Elaborado Por:

SOL MARY ORTIZ NIEVESCODIGO 26666620

LEIDY VIVIANA CAMPOS CASTAÑO26 493 224

INFANTE ALVAREZ ANDREA

TUTOR

WILLIAN MENDOZA GALVIS Especialista en Gestión de proyectos.

Administrador de Empresas Director de Curso

UNVIERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”ESCUELA DE CIENCAS SOCIALES ARTE Y HUMANIDADES

PROGRAMA DE PSICOLOGIASanta Marta – junio 2013

El desplazamiento forzado ha hecho presencia a lo largo de la Historia de nuestro hermoso país, donde miles de compatriotas lo han

vivido, podemos citar que desde 1928 con la masacre en las bananeras, zona bananera del Departamento del Magdalena donde su

desplazamiento para la época fue alarmante pues en un solo departamento se daba este hecho tan atroz 12 mil personas se

desplazaban, en 1945 y 1953 por el sistema dirigente, la privación económica de los sectores populares y un rígido sistema de

partidos que solo permitía participación de dos partidos políticos y más de 2 millones de personas se desplazan del interior del país

hacia las costa norte colombiana y en su defecto muchas personas de la costa se desplaza hacia el interior del país.

Donde hablamos de todo tipo de desplazamiento fue aumentando y a si mismo el desempleo, donde la población más afectada es la

población campesina, ya que por esta guerra sucia donde los grupos subversivos llamase guerrilla o paramilitares en busca de poder

y la siembra de cultivos ilícitos expropiaron de sus tierras a estas familias campesinas que dependían económicamente de ellas,

donde la ganadería y la agricultura ( pancoger, café, arroz, sorgo, frijol, entre otros productos) era su medio de vivir y generar

ingresos estables. Actualmente estas familias campesinas desplazadas el gobierno les eta ayudando a volver a sus tierras

encontrándose que tan solo son tristes potreros, para mejorar esta situación de desempleo, mejorar la calidad de vida y generar

ingresos estables a las familias campesinas desplazadas y al mismo tiempo satisfacer la demanda del pueblo en el sector agrícola la

cual exige un buen producto que sea competitivo, social y sostenibilidad como lo es la palma de aceite que aporta social y

económicamente a toda las regiones colombianas

Formulación del problema

En Colombia de los 3.389.386 personas en situación de desplazamiento el 30% de estas son Familias

campesinas y tan solo 14.451 (60.694 personas “cálculo sobre un promedio de 4.2 personas por hogar-

Sisdes”). De los de estos hogares son propietarios y dependían económicamente de ellas, encontrándose

estado de vulnerabilidad, entre población adulta y niños, del cual el 75% se encuentra sin empleo, donde el

gobierno les está ayudando a regresar a su tierra pero con el deseo de mejorar la calidad de vida y obtener

ingresos estables se hace necesario la creación de unidades productivas sostenibles de palma de aceite.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Descripción del problema

JUSTIFICACION - Para el gobierno Colombiano la prioridad es el mejoramiento de la calidad de vida de lapoblación en especial las familias campesina desplazadas pero al mismo tiempo mejorar laproducción agropecuaria y se puede ir dando solución a los requerimientos tanto del agrocomo el de las familias campesinas desplazadas.

Mejorar la calidad de vida de la población desplazada de esta población que por cierto esbastante grande pero la idea es que desde ya se empiecen a beneficiar las familias con esteproyecto se puede llevar a regiones colombianas actas para el cultivo de palma de aceite comolo son el Departamento del Magdalena (en el sector de la Zona bananera, Aracataca,Fundación), departamento del Bolívar sector de María la baja. En los Santanderes (SanVicente de Chucurri) en la serranía de la macarena, entre otros sectores de los diferentesdepartamentos Colombia.

Nos enfocaremos en las 14.451 familias campesinas desplazadas , de los cuales estasfamilias son propietarios y dependían económicamente de ellas, y no en un departamento enespecífico pues la población campesina desplazada se encuentra a lo largo y ancho delterritorio colombiano.

OBJETIVO GENERAL

Creación de una Unidades Productivas sostenibles de

Cultivo de Palma de Aceite para las familias campesinas

desplazadas de Colombia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Aprovechamiento de las tierras de las diferentes regiones del país aptas

para la explotación de la palma de aceite.

Ayudar a la población desplazada para que obtengan ingresos estables.

Mejorar la calidad de vida de la población desplazada

Establecer el proyecto bajo los parámetros técnicos de acuerdo a las buenas prácticas agrícolas (B.P.A)

Gestionar ante el gobierno nacional y entidades agrarias para obtener los recursos financieros.

Implementar el área de Educación para el Trabajo con herramientas adecuadas e insumos para el mantenimiento del proyecto.

Organizar a la población beneficiaria del proyectos en, la creación de la microempresa o microempresa familiar desde el ámbito social y comercial a través del proceso aprendizaje técnico.

MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL

La palma de aceite es una planta tropical propia de climas cálidos que crece en tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar. Su origen se

ubica en el golfo de Guinea en el África occidental. De ahí su nombre científico,Elaeis guineensis Jacq. , y su denominación popular: palma africana de

aceite.

Su introducción a la América tropical se atribuye a los colonizadores y comerciantes esclavos portugueses, que la usaban como parte de la dieta

alimentaria de sus esclavos en el Brasil.

En 1932, Florentino Claes fue quien introdujo la palma africana de aceite en Colombia y fueron sembradas con fines ornamentales en la Estación

Agrícola de Palmira (Valle del Cauca). Pero el cultivo comercial sólo comenzó en 1945 cuando la United Fruit Company estableció una plantación en la

zona bananera del departamento del Magdalena.

La expansión del cultivo en Colombia ha mantenido un crecimiento sostenido. A mediados de la década de 1960 existían 18.000 hectáreas en

producción y hoy existen más de de 360.000 hectáreas (a 2010) en 73 municipios del país distribuidos en cuatro zonas productivas.

Norte - Magdalena, Norte del Cesar, Atlántico, Guajira

Central - Santander, Norte de Santander, sur del Cesar, Bolívar

Oriental - Meta, Cundinamarca, Casanare, Caquetá

Occidental - Nariño

la palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq) representa una alternativa de excelente perspectivas para el futuro. Este cultivo produce 10 veces más del

rendimiento de aceite proporcionado por la mayoría de los otros cultivos oleaginosos y con materiales genéticos más recientes la diferencia en

rendimiento es cada vez mayor y los problemas de salud achacados a las grasas hidrogenadas tendrán que abrirle paso al aceite de palma para la

fabricación de productos a base de origen vegetal.

Esta planta produce dos importantes aceites: (1) aceite de palma, el que es blando y se utiliza extensamente en oleomargarina, manteca y grasas para

la cocina y en la fabricación industrial de muchos otros productos para la alimentación humana, y (2), aceite de almendra de palma (palmiste) el que

posee un alto contenido de ácido láurico y el cual a su vez produce jabones de excelente espuma y además los productos arriba mencionados, también

los aceites vegetales están siendo transformados en muchos otros productos para uso técnico como: biocarburantes y aceites biológicas naturales.

MARCO DE REFERENCIA - REFERENTES CONCEPTUALES

http://www.derechos.org/nizkor/colombia/desplazados/a.html#1. Características de la población rural desplazada

Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, (FEDEPALMA) Colombia.

http://portal.fedepalma.org.

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) Colombia. www.fao.org.

El Cultivo Palma Aceite o Palma aceitera en Colombia, Video TV AGRO, descargado YOU TUBE, http://www.youtube.com/watch?v=BK4Hn2JX8gU

http://www.academia.edu/215087/Palma_de_aceite_y_desarrollo_local_Implicaciones_en_un_territorio_complejo

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

El fruto de la palma de aceite genera una gran variedad de productos,los cuales se utilizan en la alimentación y la industria. Tanto el aceite depulpa como el de almendra se emplean para producir margarina,manteca, aceite de mesa y de cocina y también jabones. El aceite depulpa se usa en la fabricación de acero inoxidable, concentradosminerales, aditivos para lubricantes, crema para zapatos, tinta deimprenta, velas, entre otros. Se usa también en la industria textil y decuero, en la laminación de acero y aluminio, y en la producción deácidos grasos y vitamina A.

Del fruto de la palma se extrae el aceite crudo y la nuez o almendramediante procesos mecánicos y térmicos. Estos productos se incorporanluego a otros procesos para su fraccionamiento o la obtención de otrosproductos finales.

El aceite de palma es una materia prima que se utiliza en la fabricaciónde jabones y detergentes, grasas lubricantes y secadores metálicos,destinados a la producción de pintura, barnices y tintas.

Consumidores Objetivo. Son Las plantas extractoras ubicadas a lo largo y ancho del territorio colombiano alguno de ellas son: ACEITES MANUELITA S.A. ACEITES S.A. AGROINCE LTDA. & CIA. S.C.A. AGROPECUARIA LA LOMA LTDA. ALFREDO LACOUTURE DANGOND ARAKI S.A. ASTORGA S.A. COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL ALAMOSA S.A. COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL EL ROBLE S.A. COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL TEQUENDAMA S.A. COMPAÑIA PALMICULTORA DEL LLANO S.A. EL PALMAR DEL LLANO LTDA. ENTREPALMAS S.A. EXTRACTORA BELLA ESPERANZA LTDA.

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

ANALISIS DE LA DEMANDA El producto que se va a ofrecer es el fruto de la palma aceite, el

cual será vendido a las diferentes compañías procesadoras ( entrepalmas s.a., extractora bella esperanza ltda., extractora del sur decasanare s.a., extractora frupalma s.a. entre otras) que ya seencuentra operando a lo largo y ancho del territorio colombiano,la productividad comenzará en el tercer año, en el cual se esperaun rendimiento 40 toneladas de racimos de fruto fresco y 8.6toneladas de aceite por hectárea por año, los clientes serán lasempresas que se dedican a producir Aceite de Palma Crudo, lasplantas procesadoras se encargan de comprar el fruto de palma,lo procesan y producen aceite de palma crudo, el cual esposteriormente vendido a las empresas que refinan el aceite crudoy producen diversos productos, que van desde biodiesel, hastaaceite de cocina y productos de belleza.

ANALISIS DE LA OFERTA Área sembrada en desarrollo y en producción Colombia

es el quinto productor de palma de aceite en el mundo,después de Indonesia, Malasia, Nigeria y Tailandia. Segúndatos de Fedepalma, en 2009, Indonesia y Malasiaparticiparon con el 50,2% y 41,7% respectivamente de laproducción mundial de aceite de palma. Colombiarepresentó aproximadamente 2% de la producciónmundial de aceite de palma.

En el país el área destinada para la siembra de palma deaceite ha crecido a una tasa promedio anual de 10% entre2003 y 2010, pasando de cerca de 207 mil hectáreas a 400mil hectáreas en dicho periodo. En 2010, el área destinadapara la siembra de la palma se componía de 249 milhectáreas en producción, correspondientes a 62,1% de lashectáreas sembradas en el país, y 152 mil hectáreas endesarrollo, equivalentes al 37,9% de las hectáreas.

El área en producción presentó un crecimiento anualpromedio de 7,9% entre 2003 y 2010, con un leve descensoa partir de 2008. Mientras que el área en desarrollo crecióa tasas entre 43% y 24% en 2004 y 2005, respectivamente,a partir de 2007 ese ritmo de crecimiento se redujoostensiblemente hasta el 2010, año en el que presento uncrecimiento de 22,2%. Es de anotar que, la tasa decrecimiento promedio anual del área en desarrollo para elperiodo 2003-2010 ha sido superior a 15% (Gráfico 1).

ANALISIS DE PRECIOS

La industria y en general la actividad económicadeterminan los precios de los frutos de palma de aceitedentro de los más utilizados y tomado en cuenta paracerrar negociaciones en el mercado domestico, es elprecio dictado por la Bolsa Mercantil de Colombia.

BOLSA DE

REFERENCIA

PRECIO

INTERNACIONAL

TON. PALM OIL

PRECIO NACIONAL

TON. FRUTO PALM

OIL

PRECIO NACIONAL

TON. PALM OIL

CME U$1,006.50 COP$317.047,5 COP$ 2.286.375

BMC U$1,209.78 COP$ 381.080,7 COP$ 2.642.115

HQ U$1,008 COP$ 317.520 COP$ 2.289.000

PRODUCCIÓN DEL PRODUCTO El producto que se va a comercializar es los frutos de la Palma de aceite, después sembradas las plántulas de

10 a 12 meses y sembrado en su sitio final para su buen desarrollo se utilizan las buenas practicas agrícolas

para obtener un producto tecnológicamente y industrialmente excelente, con un buen sistema de riego y después

de dos a tres años este producto este empezando a tener su primera cosecha que si se le hace con buenas

técnicas será muy buenos productos.

Se realiza el respectivo proceso de desmonte de la fruta para comercializar, La producción de aceite es la razón de la actividad palmera, los racimos deben procesarse en un tiempo de 24 horas. La ubicación con respecto al cultivo, es determinante para obtener aceites de buena calidad. Es indispensable establecer contactos previos con la planta extractora más cercana al cultivo con el fin de estudiar lo relacionado con el mercadeo de la fruta.

Del fruto de la palma se extrae el aceite crudo y la nuez o almendra mediante procesos mecánicos y térmicos. Estos productos se incorporan luego a otros procesos para su fraccionamiento o la obtención de otros productos finales.

El aceite de palma es una materia prima que se utiliza en la fabricación de jabones y detergentes, grasas lubricantes y secadores metálicos, destinados a la producción de pintura, barnices y tintas.

Macrolocalización: en todo el territorio colombiano donde halla tierras actaspara el cultivo de palma de aceite.

Micro localización: cada departamento del territorio colombiano donde porestudio técnico exista la posibilidad de cultivar plan de aceite, en ese caso tendremosel departamento del magdalena, serranía de la macarena, departamento del bolívar,departamento del Santander entre otros departamentos.

LOCALIZACION DEL PROYECTO

Disponibilidad de mano de obra y capital humano, para las fincas del proyecto , que se estipula para la siembra, mantenimiento y cosecha.

Año 1 Año2 Año 3 Año 4 Año 5

10 Labriegos 10 10 10 10

1 Administrador 1 1 1 1

1 capataz 1 1 1 1

1 Ingeniero

Agrónomo

1 1 1 1

RECURSO HUMANO

MAQUINARIA Y EQUIPO

Formón

Machete

Cuchillo Malayo

Camión para que transporte la fruta

hasta su destino final.

Inversiones en Obras Físicas

Detalle de la

Inversión

Cantidad Costo Unitario Costo Total

Bodega 1 6.500.000 6.500.000

Campamento 1 8.200.000 8.200.000

Total 14.700.000

La finca debe contar con una bodega y un espacio para guardar las

herramientas.

ADECUACIÓNES Y OBRAS FISICAS

CONCLUSIONES

-Después de entregado este proyecto es necesario hacerle el

seguimiento permanente si se requiere de una información

adicional o ajustes que resuelvan las dificultades en su revisión y

evaluación.

-Con este proyecto se logra mejorar la calidad de vida de las

familias campesinas desplazadas que existen en Colombia

- Es conveniente consultar el plan de desarrollo de Colombia para

conocer que programas se ajustan a este proceso.

Bibliográficas

Bernal Niño Fernando, El cultivo de la Palma de Aceite y su beneficio. Guía General del

Palmicultor, Fedepalma 2001

Cañón Salazar Henry, Diseño de Proyectos. UNAD. Bogotá. 2011

Cibergrafia

http://www.derechos.org/nizkor/colombia/desplazados/a.html#1. Características de la población

rural desplazada

Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, FEDEPALMA. (n.d.). La Palma de

aceite. Obtenida el 26 de mayo

de 2013, de //portal.fedepalma.org/palma.htm

www.fedepalma.org

www.cenipalma.org

http://www.corpoica.org.co

http://w4.siap.sagarpa.gob.mx/sispro/IndModelos/PRector/04_CAM/AG_Palma.pdf

REFERENCIAS