SIEMBRA Y COMERCIALIZACION DE HORTALIZAS

INTEGRANTES DEL GRUPO LUZ DARY ARTEAGA ARCINIEGAS

GRUPO N° 102058_531

Formulacion del problema

como ya conocemos el problema al que se encuentra enfrentado este centro de rehabilitación al no contar con los recursos para permanecer en pie se ve la necesidad de auto

sostenerse a través de la siembra y comercialización de algunas especies para contribuir con su desarrollo.

Planteamiento del problemaTeniendo en cuenta la problemática se hace necesario implementar estrategias o mecanismos que generen seguridad alimentaria del centro de rehabilitación “el nacimiento” en la ciudad de Ipiales a través del cultivo de algunas especies de hortalizas.

Justificacion

Ante el escaso apoyo que tiene este centro de rehabilitación se hace necesario implementar estrategias de solución que aportan al sostenimiento del mismo para satisfacer algunas de las necesidades que aquí se presentan, en este caso la siembra y comercialización de hortalizas para lo cual se hace necesario adquirir algunos implementos del trabajo como son: adquisición de herramientas de trabajo (contar con accesoria de un agrónomo palas, picas, carretas, rastrillos, semillas, insumos agropecuarios motos y materiales para el transporte de las mismas) Es propósito de la misma comunidad contribuir con la seguridad alimentaria a través del auto sostenimiento mediante la siembra y comercialización de algunas especies de hortalizas que se pueden cultivar en este lugar dado que se cuenta con el espacio para hacerlo de esta forma contribuyendo a hacer énfasis en el derecho a la alimentación. Dentro de alguno de los propósitos que tiene este centro de rehabilitación.

Objetivo general

en atención a la crisis que atraviesa el centro de rehabilitación «el nacimiento» causado por muchos factores como el poco apoyo, el desempleo, la violencia y la política que se refleja en este caso en particular entre otros lo cual ha hecho que se dispare el índice de escases de alimentos para sostener en pie este centro ante esta situación se hace necesario el auto sostenimiento a través de la siembra de hortalizas por esta razón los administradores ven la necesidad de implementar este proyecto productivo de siembra y comercialización des hortalizas garantizando así la seguridad alimentaria.

• Objetivos específicos

satisfacer las necesidades prioritarias y garantizar el derecho a la alimentación.garantizar la seguridad alimentaria a los habitantes del centro de rehabilitación.adquisición de elementos necesarios para desarrollar las actividades planteadas.mejorar la calidad de vida de las personas que están en este centro.

Marco de referencia – marco contextual

Ante la insuficiencia de recursos asignados por los entes que corresponden se crea la necesidad de implementar una estrategia productiva para garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad de este centro, en donde se ve la necesidad de cultivar y comercializar hortalizas trabajando con la autosostenibilad poniendo en marcha mecanismos que apoyen el derecho a la alimentación.

Marco de referencia- referencias contextuales

Es preciso decir que según las estadísticas de siembra y comercialización de hortalizas se hace necesario adoptar esta practica ya que con el desarrollo de esta metodología se pretende brindar y proteger la seguridad alimentaria de este centro de rehabilitación.La idea de crear este sistema productivo nace de la misma necesidad de garantizar uno de los principales derechos de los seres humanos el derecho a la alimentación, como la historia habla de los cultivos de hortalizas y sus grandes rentabilidades se ve la necesidad de implementar este proyecto.

Identificación del producto o servicio

Es importante tener en cuenta que el fin primordial de la siembra y comercialización de las hortalizas es el auto sostenimiento de este centro de rehabilitación «el nacimiento» en procura de proteger y garantizar el derecho a ala alimentación humana ya que este es uno de los principales objetivos de este centro, la integración de los habitantes de este centro generan bienestar no solo social si no también garantizan que de alguna u otra forma los habitantes cercanos a estas tengan a diario las hortalizas que se pretende cultivar y que puedan ser parte de la dieta alimenticia diaria de esta población y en el marco de su régimen y autonomía disponer de las actividades necesarias para generar sustento propio.

Descripcion de los consumidores o beneficiarios del producto

Realizado el estudio nuestros productos (lechugas, coliflores, repollos, brócoli entre otros) se ofrecerán en principio a quienes conforman nuestro centro de rehabilitación como también a los diferentes habitantes de la ciudad de Ipiales.

• Comerciante• Amas de casa• Ganaderos• Maestros• Ingenieros• Instituciones educativas

Resultados del análisis de mercadeo (análisis de la demanda)

Realizado el estudio del caso según las afirmaciones de la comunidad se conoce que la oferta de hortalizas en la ciudad depende principalmente de municipio vecinos ya que estos son productores de las hortalizas que se encuentran en el mercado y que por transporte hasta esta ciudad sufren daños ya que las hortalizas sufren daños en el transporte y mas aun cuando son transportadas por caminos destapados siendo así se concluye que en el mercado de nuestros productos tendrán gran acogida entre nuestra comunidad ya que la calidad ofrecida sera mejor.

Resultados del análisis de mercadeo (análisis de la oferta)

Ante la problemática presentada en el centro de rehabilitación « el nacimiento» se hace necesario acogerse al proyecto productivo de siembra y comercialización de hortalizas para lo cual se hace necesario adquirir herramientas de trabajo como son picas, palas, carretas, machetes, rastrillos, semillas e insumos químicos entre otros con el fin de generar seguridad alimentaria para los habitantes de este centro ya que los productos a obtener de este proyecto pueden ser consumidos y también comercializados para de esta forma garantizar el derecho a la alimentación lo anterior partiendo del punto de la falta de recursos para alimentación de este y que nuestros competidores ofrecerán en nuestros mercados productos en condiciones desfavorables en comparación con los nuestros.

Resultados del análisis de mercadeo (análisis de precio)

Los productos ofrecidos por el personal de el centro de rehabilitación son de muy buena calidad ya que se cuenta con el acompañamiento de un agrónomo que es quien asesorara el mismo en cuanto a los precios nuestros productos se ofrecerán a igual precio que se encuentran actualmente en el mercado pues la idea no es competir con los demás productores si no remplazarlos entonces en cuanto a precio se refiere no se dan datos ya que el precio es variable.

Resultado de estudio tecnico (como se va allevar a cabo la produccion de un bien o servicio)

La metodología a realizar dentro de la siembra y comercialización de hortalizas es:• Ubicación del lote• Preparación del terreno• Selección de semillas• Siembra (trasplante de las plántulas)• Manejo del cultivo• Cosecha de hortalizas• Empaque de las hortalizas• Trasporte • Comercialización de hortalizas

Resultado de estudio tecnico (localización del proyecto)

El proyecto de siembra y comercialización de semillas se realizara en la ciudad de Ipiales departamento de Nariño en donde encontramos las condiciones climáticas adecuadas para establecer el proyecto.

Resultado de estudio tecnico (necesidades del recurso humano)

Para desarrollar las diferentes labores de un cultivo se requiere de personal especializado ingeniero agrónomo y personal para oficios varios para lo cual los habitantes del centro de rehabilitación se han preparado.Mano de obra para realizar trabajo de:SembradoresFumigadoresLimpiadoresCosechadoresTransportadores vendedores

Resultado de estudio tecnico (necesidades de maquinaria y equipo)

En cuanto a los materiales a utilizar para la siembra y comercialización de hortalizas están:• Picas• Palas• Carretas• Azadones• Equipos de riego• Semillas• Insumos agrícolas

Resultado de estudio tecnico (necesidades de adecuaciones y obras fisicas)

Par el establecimiento del proyecto siembra y comercialización de hortalizas no se requieren de adecuación ni obras físicas puesto que este se desarrollara en un lote a campo abierto y para su comercialización se utilizaran plazas de mercado locales.

conclusiones

• El diseñar proyectos es muy importante ya que nos sirve para nuestra vida profesional.

• Con el desarrollo de esta actividad fue posible aplicar los conocimientos adquiridos dentro del curso como las herramientas de estudio para garantizar el éxito de un proyecto.

• Aplicamos nuestros conocimientos no solo a nivel de perfil profesional si no también a manera de aportar con uno de los derechos fundamentales que es el derecho a la alimentación y de esta forma ampliar nuestros conocimientos en cuanto a manejo agrícola de hortalizas.

bibliografia

• Covas Álvarez, O. Educación ambiental a partir de tres enfoques Revista Iberoamericana de Educación (ISSN: 1681-5653)

• http://es.wikipedia.org/• http://www.infoagro.com• Salazar h.c. modulo de diseño de proyectos

Bogotá colombia.