Estudio de mercado cesar moreno
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UNIVERSIDAD DE PANAMAFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIA
INGIENERIA EN AGRONEGOCIO Y DESARROLLO AGROPECUARIO
UNIVERSIDAD DE PANAMAFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIA
INGIENERIA EN AGRONEGOCIO Y DESARROLLO AGROPECUARIO
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO AGROPECUARIO
OBJETIVOS
GENERALIDADES
DEFINICION DE PRODUCTO
NATURALEZA
USO DEL MERCADO
Se crea la existencia de un negocio atreves del estudio de mercado ya que el estudio de la oferta y la demanda se posicionara el producto que a de ofrecer la empresa no realizado traería como consecuencia riesgo y podría también ser una mala inversión ya que permite estudiar tu competencia y los productos o sustitutos al que vos a de ofrecer.
El análisis de mercado dará sustento a la mercadotecnia y su preocupación estará centrada en conocer qué quiere el mercado, cómo lo quiere y si la empresa está en capacidad de cubrir dichos mercados.
Por tanto, el estudio de mercado es un proceso sistemático y objetivo que permite captar la información necesaria para diseñar las estrategias de negocio y evaluar el proyecto
Objetivos del Estudio de Objetivos del Estudio de MercadoMercadoA partir del análisis del mercado consumidor, competidor, proveedor, distribuidor y de bienes sustitutos, el estudio de mercado busca determinar:
Los Precios que los consumidores están dispuestos a pagar por los bienes o servicios. La Cantidad de los bienes o servicios demandados.Las características de los productos o servicios. La Estrategia Comercial o la forma como se van a comercializar los productos del proyecto.
Proceso para el Análisis del MercadoProceso para el Análisis del Mercado
Se definen los mercados y variables que se deben estudiar para posicionar el producto
Se seleccionan las fuentes primarias y secundarias a través de las cuales se van estudiar las variables
Se definen medios y forma como se va a recoger la información de las distintas variables
Análisis y Proyecciones de las variables del proyecto
Resultados de acuerdo a objetivos
OBJETIVOS EL ESTUDIO DE MERCADO es un medio para alcanzar los objetivos de la empresa. Una empresa opera en el mercado gracias a un conjunto de estrategias explícitas o implícitas y que están en la base de sus actividades.
Pueden ser sociales (internas y externas) y competitivas.
Las competitivas son aquellos planes de acción que determinan el modo de operar dentro del ámbito del mercado y del sector.
Preparar una estrategia significa planificarcomo aprovechar las fortalezas de la empresa para dar cara a la competenciay cómo poner remedio a los puntos débiles. Michel Porter identifica tres tipos:Liderazgo en costos, Diferenciación, Focalización o enfoque.
Definición del MercadoDefinición del Mercado
El mercado es el espacio en el cual confluyen las fuerzas de la demanda y la oferta para
intercambiar, vender y comprar bienes y servicios a un precio determinado
Justificación Estudio MercadoJustificación Estudio Mercado
Proveedores
Poder Negociador
Clientes
Poder
Negociador
Negocio Sector
Económico
Competidores Potenciales Amenaza de nuevos Competidores
Sustitutos
Amenaza de
nuevos
Productos
Competencia
Rivalidad entre
competidores
Análisis del Entorno del Mercado•Marco económico.•Marco tecnológico.•Marco socio cultural. •Marco institucional y político.
GENERALIDADESEl liderazgo en costos se centra en la producción de bienes y servicios estándar, a precios unitarios muy bajos, para consumidores con una alta elasticidad precio.
Es efectivo cuando el mercado está compuesto por muchos compradores sensibles a los precios, cuando existen pocos caminos para lograr diferencias entre productos, cuando a los compradores no les interesa éstas.
Factores a considerar en una estrategia de liderazgo en costos:
Gran capacidad de inversión es decir acceso a capital
Innovaciones y perfeccionamiento de los procesos
Supervisión concienzuda de la fuerza de trabajo
Sistema de distribución de bajo costo
Precios bajos
La diferenciación es una estrategia que busca la producción de bienes y servicios “únicos” y dirigidos a consumidores con inelasticidad precio.
Vincula a los compradores con la marca con la empresa y reduce de este modo la sensibilidad a los precios. Implica precios elevados.
No garantiza ventaja competitiva si los consumidores consideran que el producto estándar satisface sus necesidades o son imitables.
Una buena diferenciación puede significar mayor flexibilidad de productos, mayor compatibilidad, costos más bajos, mejor servicio, etc.
Es importante dentro de esta estrategia el concepto de Valor Agregado
Algunos factores que se deben considerar cuando se implementa una estrategia de diferenciación:
Fuerte potencial de comercialización Grupo de clientes con mayor poder adquisitivo Tradición en la industria Precios medios y relativamente altos
Análisis del mercado
Análisis de la Oferta
Análisis de la Demanda
Análisis de Precios
Análisis de la Comercializaci
ón
Conclusiones del Análisis de Mercado
Desglose del estudio de mercado:Desglose del estudio de mercado:
La estrategia de nicho o focalización es una estrategia que significa producir bienes y servicios que satisfacen las necesidades de grupos pequeños de consumidores.
Estas estrategias son más eficaces cuando los consumidores tienen preferencias o necesidades distintivas o cuando las empresas rivales no tienen en la mira el mismo segmento para especializarse.
Estudio de Mercado
Es la identificación, recopilación, análisis y difusión sistemática y objetiva de la información, constituyéndose en una herramienta de la mercadotecnia que permite satisfacer las necesidades de información para la toma de decisiones.
La empresa que desea iniciar una nueva actividad o que pretende ampliar su actual producción, debe considerar la potencialidad de la demanda del bien o servicio que desea lanzar al mercado.
Permite conocer las futuras posibilidades y lograr una mayor eficiencia.
Constituye el punto de partida de la elaboración de la mayoría de los proyectos y es una de las partes importantes y críticas en los aspectos técnicos y económico financieros.
DEFINICION DE PRODUCTO
Es un estudio diseñado para definir:
Clientes potenciales para el proyecto. Determinar la tendencia de la demanda. Determinar la competencia actual y potencial. Determinar la tendencia de la oferta. Definir las principales estrategias comerciales (intermediación). Determinar la viabilidad del mercado para el proyecto de inversión.
la identificación de oportunidades del negocio,
la identificación del tamaño y composición del mercado,
las perspectivas de crecimiento del mercado,
detectar nichos no explorados,
las características del mercado objetivo,
la competencia, el diseño o
adaptación del producto y/o servicios para la exportación,
los patrones de consumo,
los pronósticos de demanda, y las ventas.
18
CONCEPTO DE PRODUCTO Piedra angular de la política comercial Define el negocio Definición: todo aquello que, en la medida en que proporciona un beneficio o satisface una necesidad, puede ser objeto de ac- ciones de MK y ofrecido a un mercado con el fin de que se le preste atención, sea adquirido, usado o consumido.
No sólo bienes físicos, también: - servicios- personas- lugares- instituciones- ideas
2 puntos de vista Fabricante Consumidor
Revlon: “En la fábrica hacemos cosméticos,en la tienda vendemos esperanza”Punto de vista MK
(define mercado, competencia) 2 tipos de “funciones servidas”(primarias y secundarias)
Es el artículo o servicio con el que se satisface la necesidad o deseo del consumidor.
PRODUCTO
¿Qué artículo / servicio
ofrece?
DIMENSIONES DEL PRODUCTO
PRODUCTOBÁSICO
(necesid. bás.)
PRODUCTO GENÉRICO
PRODUCTO ESPERADO
PRODUCTO AUMENTADO
PRODUCTO POTENCIAL
(infraestructura)(expectativas mínimas)
(incluye todas las posibilidades de mejora)
(expectativas superadas)
3
Según la tangibilidad:
Según el uso del producto:
Según el comprador:
Según el esfuerzo de compra: (Productos de consumo)
- Bienes- Servicios
- Duradero- No duradero
- Consumo- Industrial
- No buscados- Conveniencia · Uso y consumo · Compra por impulso · Emergencia- Compra esporádica- Especiales
GRANCONSUMO
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USO DEL MERCADOTIPOS DE PRODUCTOS
INDUSTRIALES Materias Primas (Agrícolas, mar, minas, bosque, profund. tierra)
Bienes de Capital:
Instalaciones, Edificios (Fábricas, oficinas), Terrenos Bienes de Equipo: - Pesado (Tornos, fresadoras, gruas)
- Auxiliar (Herram. de mano, brocas, carretilla) Componentes (Bujías, Faros, Ruedas, ...) Suministros:
Operativos (Aceites, disolventes, lubricantes, ...) Materiales (Pintura, clavos, tornillos, ...)
Servicios (Mantenimiento, reparaciones, consultoría, ...) 5
ATRIBUTOS DEL PRODUCTOCaracterísticas del productoConjunto de elementos constituyentes del productoDimensiones a partir de las cuales puede ser definido un prod.
CONCEPTO:
Atributos reales y percibidos Clasificación fundamental: Calidad: Atributos Intrínsecos
Atributos Extrínsecos: - Precio- Establecimiento comercial- Marca- Envase- Promociones- Tamaño y antigüedad empresa- País de origen
Complementos u opciones: Ej. Coche (air-bag, aire acond., ABS, ordenador) Decisión de incorporación: - Imagen
- Análisis C.-Bo
Diseño: Estética, ergonomía, facilidad de produc. No perder de vista la funcionalidad
Importancia concedida por los segmentos de consumidores a cada atributo6
JERARQUÍA DE PRODUCTOS:TERMINOLOGÍA DE LA VARIABLE PRODUCTO
PRODUCTO
Carterade productos
Líneade productos
Categoríade productos
Referenciade producto
Amplitudo Anchura
Consistencia Longitudy profundidad
7
EJEMPLO DE CARTERA DE PRODUCTOS: “UNILEVER”
Detergentesy suavizantes
Limpiezahogar
Cuidadocabello
Higienebucal
Desodo-rantes Fragancias
Cremasfaciales
SkipSkip microSurf (Luzil)MimosínMimosín lanaMimosín pla.fác.
CifBallerinaDomestos
TimoteiSunsilkOrganics
SignalSignal PlusClose-upClose-up mentaClose-up fresa
AxeRexonaImpulso
AtkinsonPatricksOtelo
Pond’s
Margarinas Mahonesas Sopas Bebidas Congelados MeriendasArtuaArtua OlivaTulipanLigeresaFlora
CalvéHellmann’sLigeresa
KnorrStarlux
Lipton FrudesaCapitánSalto
Nocilla
AMPLITUD
LONGI-TUD /PRO-FUNDI-DAD
8
DECISIONES SOBRE LÍNEAS DE PRODUCTO
Amplitud: Áreas de negocio (diversificación)
Longitud: Análisis riguroso de costes y rendimientos de cada producto (objetivo de maximización conjunta) Otros objetivos: alta cuota vs. alta rentabilidad Alargamiento:
Sentido descendente: - Motivo: reclamo - Riesgo: diluir imagen
Sentido ascendente: - Motivo: imagen (“buque insignia”) - Riesgos: recursos, conocimientos
Acortamiento: Producto obsoleto presiona beneficios a la baja Déficit capacidad productiva “Canibalismo”
Modernización: Necesidad: ciclo de vida Forma: paulatina vs. de golpe Mercados de alta tecnología
9
ESTRATEGIAS DE PRODUCTO
OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES
Incrementoinmediatode los Bos
Bos
estables
Crecimientofuturode los Bos
Reducción de costes
Mejora del producto
Desarrollo de la líneade productos
Nuevos productos
Eliminación de producto(retirada o cosecha)
Reducción costes produc.Reducción de la variedad
ComplementosCalidadEstilo
Surtido - variedadModificaciones individ.Producción x encargo
Novedad en el mercadoNuevas líneas 10
Idea fundamental
Modelo Básico
Categoría de Producto / Tipo de Producto / Marca.
Tiende a acortarse
Importancia estratégica del concepto
Clases de ciclos de vida11
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ANÁLISIS DE OPORTUNIDADES DE MERCADO
PERCEPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES
ANÁLISIS ESTRUCTURADEL MERCADO
POSICIONAMIENTOMARCAS EXISTENTES
PREFERENCIAS ENLOS ATRIBUTOS
VALORACIONESIDEALES
OPORTUNIDADES ENMERCADOS O SEGMENTOS
POSIBILIDAD NUEVOPRODUCTO
Fuentes Secundarias: Estadísticas oficiales Publicaciones especializadas Informes internos
Fuentes Primarias: Proveedores Clientes/ Consumidor Prospectos de clientes Distribuidores Competencia
DATOS:Tipos de InformaciónDATOS:Tipos de Información
Suelos: la conservación de los suelos y su productividad debe ser una de las preocupaciones principales en la planificación de un proyecto agropecuario.
Clima: en un buen diagnóstico se debe realizar una investigación y un análisis de los principales factores climáticos. Ejemplo: radiación, insolación, temperatura del aire, temperatura del suelo, precipitaciones, humedad, viento.
Recursos Hídricos: es agua es un recurso escaso.
Dado que hay elementos fuera de nuestro control debemos prever la posibilidad de vender menos o más de lo que habíamos proyectado y estar preparados a afrontar cualquiera de los escenarios. Generalmente, se consideran tres escenarios:
1.Escenario escenario pesimista
2.Escenario medio3.Escenario optimista
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INGIENERIA EN AGRONEGOCIO Y DESARROLLO AGROPECUARIO
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