Estrés Calórico En Bovinos (1)
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Estrés Calórico En Bovinos
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Homeotermos Sistema de sudoración deficiente
Calor: 1. metabolismo normal 2. El medio ambiente 3.La actividad física y productiva
Bovino
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zona de confort
zona con un rango de temperatura, dentro de la cual el animal puede estar sin que sea necesario activar
sus mecanismos de autorregulación térmica
61c – 21ºc
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↟ Tº 16ºc Amb
Bos taurusActivan
mecanismos de termorregulación
↟ Tº 27ºcAmb Bos indicus
1. Aumento respiración
la transmisión que es responsable del 75% del calor disipado por el bovino utilizando los sistemas de radiación, conducción y convección
la vaporización que es responsable del restante 25% del calor disipado utilizando los sistemas de transpiración o sudoración y de
espiración o jadeo.
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Tº Amb ⇧ ⇧ ⇧ por encima de los 27°C para los animales de origen templado y 35°C para los de origen tropical
falla en los sistemas de termorregulación
⇧ temperatura rectal ⇩ consumo de alimento ⇩producción de leche con un cambio en la
composición de la misma
En ganado de carne, posiblemente ⇩ de peso retardos en el crecimiento.
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Es la elevación de la temperatura corporal por el exceso de calor ambiental
temperatura y humedad ambiental elevada Obesidad pelo grueso confinamiento sin ventilación
INSOLACIÓN
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Elevación de la temperatura corporal a 39.5 C o más
Aumento del número de latidos del corazón y de respiraciones
Salivación abundante Sudoración Atontamiento Marcha vacilante tal y como si estuvieran
borrachos Postración, preferencia por lugares sombreados, sed intensa, convulsiones y finalmente la muerte.
Sintomatología
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El animal supera el límite superior de la zona termo neutral y el mantenimiento de su temperatura corporal
normal empieza a alterar su tasa metabólica basal.
El efecto medioambiental que supera o sobrepasa los sistemas de control del individuo y puede reducir la capacidad de transmitir genes a otras generaciones” (González M, 2000).
“todos aquellos factores ambientales que afectan el estado normal de bienestar del animal” (Rivier y Rivest, 1991).
Estrés calórico
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Cuando el Calor ambiental se aproxima a la temperatura corporal (37,5- 39,5ºC) ⇨ ⇨ ⇨ los mecanismos de disipación de calor no evaporativos (radiación, conducción y convección) pierden efectividad.
- la productividad del animal- la aptitud reproductiva y,- la salud de las vacas
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Efectos del estrés calórico
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Disminución de amortiguadores salivares y el pH
del rumen también
disminuye
Descenso dramático del
consumo voluntario de materia seca
Interfiere con los períodos normales de
rumia y fomenta la vaporización del nitrógeno
ruminal
Aumento de la frecuencia respiratoria
Desequilibrio en la
proporción del acetato y
propionato del rumen
Reducción en la producción de ácidos grasos volátiles, AGV
disminución de la
actividad ruminal
EFECTOS
FISIOLOGICOS
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EFECTOS
FISIOLOGICOS
el calor y la tensión calórica
se tornan excesivos
hiperkalemia moderada con liberación de
potasio y ácido láctico a nivel
celular y a nivel muscular
vasodilatación
descompensación dada por la
pérdida de líquidos corporales
RTA a la perdida de líquidos y sodio
Reducción del ritmo cardiaco, de la perfusión renal
y del índice de filtrado glomerular
activa el sistema renina-
angiotensina-aldosterona
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consumo de agua aumenta
Disminución de la aldosterona y aumento de la
prolactina plasmática l
Perdida de K transcutàneo
⇧Na y K en orina
la presión osmótica en el rumen
disminuye y las concentraciones de electrolitos, Na y K,
se reducen en el fluido ruminal
La musculatura lisa vascular disminuye su capacidad de
RTA a las catecolamina
s
EFECTOS
FISIOLOGICOS
Hipotensión causada por vasodilatación
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- La supervivencia (mortalidad)
- Ganancia de peso y desarrollo corporal
- Eficiencia de la conversión alimenticia
- La producción de leche
- La producción de carne
- La reproducción animal
EFECTOS
PRODUCTIVOS
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Anorexia voluntaria
Mecanismo para reducir la carga térmica
la fermentación a nivel ruminal, la digestión generan calor y actividad muscular
Noche y sombra
Efecto sobre los hábitos de pastoreo
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⇩nutrición ⇩alimentación
⇩ saliva y minerales como sodio y potasio
Acidosis ruminal
Efecto sobre la nutrición
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Los rendimientos lácteos disminuyen de un 50 a un 75% a temperaturas superiores a 26,5°C con vacas Holstein y superiores a 29,5°C con vacas Jersey y Pardo Suizo.
varia la composición de la leche
Efectos sobre la producción
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⇩75% a 10% en la eficiencia reproductiva
Fallas en la implantación del embrión
La vaca con stress calórico presenta vasodilatación periférica (para disipar calor) por lo cual el aporte sanguíneo a los órganos como el útero disminuye.
Efecto sobre la fertilidad
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Estrés calórico
liberación de Prostaglandin
as PgF2
luteolitico y agrava más el
cuadro de infertilidad
La hipertermia crónica puede disminuir el peso al nacer de los becerros
Reduce en forma notoria la tasa de concepción
Incrementa la mortalidad embrionaria
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Mecanismos de disipar calor en el escroto
Disminuye la cantidad y calidad del eyaculado
⇩ temperatura ambiental se ve disminuida la espermatogénesis, y aumenta el porcentaje
espermatozoides muertos.