Estilos de vida, hábitos Estilos de vida, hábitos dietéticos y prevalencia del dietéticos y prevalencia del

sobrepeso y la obesidad en una sobrepeso y la obesidad en una población infantilpoblación infantil

Objetivos: conocer la prevalencia del Objetivos: conocer la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población sobrepeso y la obesidad en la población

infantil, las características de sus infantil, las características de sus hábitos dietéticos, su estilo de vida y hábitos dietéticos, su estilo de vida y

otros determinantes asociados.otros determinantes asociados.

• La primera etapa de este ciclo de trabajo, conocida como La primera etapa de este ciclo de trabajo, conocida como examen preliminar, condujo a un listado con los principales examen preliminar, condujo a un listado con los principales problemas y necesidades de salud del barrio.problemas y necesidades de salud del barrio.

• Se priorizó la obesidad infantil como uno de los problemas que Se priorizó la obesidad infantil como uno de los problemas que más preocupaban al equipo de Atención Primaria (EAP) y a la más preocupaban al equipo de Atención Primaria (EAP) y a la población.población.

• Otras consideraciones que se tuvieron en cuenta al priorizar Otras consideraciones que se tuvieron en cuenta al priorizar fueron: la necesidad de un enfoque comunitario y fueron: la necesidad de un enfoque comunitario y multidisciplinar y ofrecer a la población infantil mayores multidisciplinar y ofrecer a la población infantil mayores posibilidades de prevención.posibilidades de prevención.

En el Área Básica de Salud (ABS En el Área Básica de Salud (ABS El Carmel) se inició hace varios El Carmel) se inició hace varios años un proceso de orientación años un proceso de orientación comunitaria con la metodología comunitaria con la metodología de la Atención Primaria Orientada de la Atención Primaria Orientada a la Comunidad (APOC)1a la Comunidad (APOC)1. .

• Los objetivos de este Los objetivos de este diagnóstico se definieron diagnóstico se definieron como: a) conocer la como: a) conocer la prevalencia del sobrepeso y la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población obesidad en la población infantil adscrita a la ABS El infantil adscrita a la ABS El Carmel; b) averiguar las Carmel; b) averiguar las características y la calidad de características y la calidad de sus hábitos alimentarios; y c) sus hábitos alimentarios; y c) saber sus hábitos en la saber sus hábitos en la práctica de ejercicio físico. práctica de ejercicio físico. Como objetivo secundario se Como objetivo secundario se pretendía, además, conocer pretendía, además, conocer otros determinantes otros determinantes asociados al desarrollo de asociados al desarrollo de sobrepeso-obesidad en esta sobrepeso-obesidad en esta población.población.

• Se diseñó un estudio descriptivo transversal que Se diseñó un estudio descriptivo transversal que se llevó a cabo de enero a junio de 2005; se se llevó a cabo de enero a junio de 2005; se decidió centrar el diagnóstico en un grupo de decidió centrar el diagnóstico en un grupo de edad concreto. Por dicho motivo se eligió como edad concreto. Por dicho motivo se eligió como población diana a los niños adscritos a la ABS de población diana a los niños adscritos a la ABS de >> 6 y < 10 años. No se establecieron criterios de 6 y < 10 años. No se establecieron criterios de exclusión. El número de niños para este grupo exclusión. El número de niños para este grupo de edad era de 716 en enero de 2005.de edad era de 716 en enero de 2005.

• Para la obtención de los Para la obtención de los datos se planificó la datos se planificó la realización de una encuesta realización de una encuesta sobre la alimentación y el sobre la alimentación y el estilo de vida, así como un estilo de vida, así como un examen físico a la muestra examen físico a la muestra de la población diana. El de la población diana. El resto de los miembros del resto de los miembros del equipo participó con equipo participó con diferente grado de diferente grado de compromiso según su compromiso según su disponibilidad. Durante los disponibilidad. Durante los meses de enero a junio de meses de enero a junio de 2005 se llevaron a cabo las 2005 se llevaron a cabo las encuestas y las mediciones encuestas y las mediciones somatométricas del estudio.somatométricas del estudio.

• En las tablas En las tablas 11 y y 22 se muestran se muestran los resultados obtenidos a partir los resultados obtenidos a partir del test sobre hábitos del test sobre hábitos alimentarios, que revelan que el alimentarios, que revelan que el 52,3% de los niños sigue una 52,3% de los niños sigue una alimentación mediterránea alimentación mediterránea óptima y sólo un 4,4% presenta óptima y sólo un 4,4% presenta hábitos totalmente inadecuados. hábitos totalmente inadecuados. También hay que destacar el También hay que destacar el alto consumo de legumbres alto consumo de legumbres (88,7%), pasta y arroz (85,5%), (88,7%), pasta y arroz (85,5%), y la utilización mayoritaria del y la utilización mayoritaria del aceite de oliva (95,3%). Por otro aceite de oliva (95,3%). Por otro lado, son bajos los porcentajes lado, son bajos los porcentajes de quienes consumen una de quienes consumen una segunda fruta (35,5%) o ración segunda fruta (35,5%) o ración de verduras (15,6%) a diario. No de verduras (15,6%) a diario. No son irrelevantes los porcentajes son irrelevantes los porcentajes de niños que no desayunan de niños que no desayunan (5,8%) o que lo hacen con (5,8%) o que lo hacen con bollería industrial (16%).bollería industrial (16%).

•CONCLUSIONESCONCLUSIONES• Incidir en los hábitos alimentarios que Incidir en los hábitos alimentarios que

consideramos mejorables: promover el consideramos mejorables: promover el consumo de frutas y verduras y la consumo de frutas y verduras y la realización de un desayuno adecuado.realización de un desayuno adecuado.

• Insistir en la promoción de la actividad Insistir en la promoción de la actividad física: reducir las actividades física: reducir las actividades sedentarias, como ver la televisión o sedentarias, como ver la televisión o jugar con videojuegos, y estimular la jugar con videojuegos, y estimular la actividad física en todas sus vertientes: actividad física en todas sus vertientes: escolar, extraescolar, deportiva y escolar, extraescolar, deportiva y lúdica.lúdica.

• Poner especial atención en aquellos Poner especial atención en aquellos niños que presenten factores de riesgo niños que presenten factores de riesgo de obesidad, especialmente aquellos de obesidad, especialmente aquellos cuyos padres ya son obesos.cuyos padres ya son obesos.