Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ciencias

Área de Química General

Laboratorio de Química General 1

Práctica No. “1”

Cristalería, equipo, reactivos normas de seguridad en un laboratorio

Nombre: Diego Andrés Coronado Godínez Carné: 201503649

Nombre de Instructor: Carlos Guillermo López Barillas Sección de Laboratorio: E3

Fecha de realización: 10/02/2015 Fecha de entrega: 24/02/2015

ContenidoIntroducción.......................................................................................................................................3

Objetivos............................................................................................................................................4

Equipo y cristalería del laboratorio....................................................................................................5

Equipo............................................................................................................................................5

Cristalería.......................................................................................................................................6

Otro tipo de instrumentos en el laboratorio..................................................................................8

Instrumentos de metal...............................................................................................................8

Instrumentos de plástico............................................................................................................9

Instrumentos de cerámica........................................................................................................10

Reactivos..........................................................................................................................................12

Clasificación de los reactivos........................................................................................................12

Reactivos de grado comercial o industrial.........................................................................12

Reactivo de grado USP........................................................................................................12

Reactivo químicamente puro...............................................................................................12

Reactivo analítico..................................................................................................................12

Algunos reactivos utilizados en el laboratorio..............................................................................12

Etanol......................................................................................................................................12

Hidrogenocarbonato de Sodio.............................................................................................13

Sulfato de Cobre....................................................................................................................13

Ácido Acético..........................................................................................................................13

Cloruro de Sodio....................................................................................................................13

Símbolos de protección y peligrosidad en reactivos........................................................................14

Rombo de seguridad........................................................................................................................15

Medidas de seguridad en el laboratorio..........................................................................................16

Conclusión........................................................................................................................................17

Recomendaciones............................................................................................................................18

Bibliografía.......................................................................................................................................19

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Introducción

La presente investigación se refiere al tema cristalería y equipo utilizados en el laboratorio de química. En este se describirán las características esenciales y el uso que se le da a estos. Se realizó con el fin de lograr conocer el uso apropiado e importancia de los mismos, para así estar familiarizados con cada uno de ellos al momento de entrar al laboratorio.

Da a conocer los reactivos más comunes utilizados, y explica los símbolos de peligrosidad que posee cada uno de estos. Estos pictogramas informan al usuario de las precauciones que debe tomar al momento de manipular, transportar o contener cualquier sustancia. Además indica normas de seguridad que se deben seguir en todo momento para evitar cualquier tipo de accidentes dentro del laboratorio.

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Objetivos

- Identificar el uso que se le da a varios instrumentos del laboratorio.

- Informar acerca del significado de cada uno de los símbolos de peligrosidad.

- Conocer las propiedades físicas y químicas de algunos de los reactivos más utilizados dentro de un laboratorio.

- Dar a conocer normas de seguridad dentro del laboratorio para evitar accidentes.

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Equipo y cristalería del laboratorio

El laboratorio es el lugar en donde se comprueban los conocimientos teóricos por medio de la experimentación, es un punto de convergencia entre la teoría y la práctica. Para llevar a cabo experimentos, cabe destacar que se necesita de instrumentos y equipo para realizarlos. Entre los más comúnmente utilizados están:

EquipoCampana de extracción

Es utilizada para extraer los humos o gases del laboratorio. Cuando no se conoce la toxicidad o peligrosidad de una sustancia se recomienda manipularla cerca de la campana.

Balanzas

Las balanzas son herramientas que nos permiten determinar la masa de un objeto. Existen diferentes tipos, sin embargo las más utilizadas dentro de un laboratorio son la analítica y la semianalítica.

Balanza analítica:

Es caracterizada por su gran exactitud y por medir cantidades extremadamente pequeñas. Posee un margen de error de 0,0001g y algunas de ellas son capaces de desplegar la masa en diferentes sistemas de unidades.

Balanza semianalitica:

Es un tanto menos precisa que la balanza analítica, tiene un margen de error de 1mg.

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CristaleríaSe le llama así al conjunto de instrumentos utilizados en el laboratorio y elaborados a base de vidrio. La clasificación de la cristalería se divide en dos TC (To Contain), y TD (To Discharge). La primera tiene la finalidad de contener o almacenar productos químicos. La gran mayoría posee cierres herméticos, resistencia química y también fotorresistencia, como el frasco ámbar. La segunda es utilizada para la medición y transporte de sustancias, estos tienen una graduación en el recipiente generalmente dada en mililitros.

Probeta:

Es un instrumento de hecho de vidrio o plástico graduado que se utiliza en los laboratorios para contener y medir un líquido o un gas. Generalmente miden volúmenes de 25 a 50ml, sin embargo existen probetas capaces de medir volúmenes de 2 000ml.

Picnómetro:

Es un recipiente de vidrio capaz de medir con gran exactitud el volumen de un líquido. Es el más preciso del laboratorio, y es utilizado principalmente para la determinación de densidades.

Pipeta

Es un instrumento utilizado para la medición y transporte de pequeñas cantidades de líquidos de un recipiente a otro.

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Beacker

Son recipientes de vidrios que son empleados para contener, calentar, y mezclar líquidos. Algunos de ellos poseen una graduación, y otros no. Existen de diferentes capacidades desde 1ml hasta unos cuantos litros.

Balón aforado

Son frascos de vidrio de fondo plano y cuello alargado y delgado. Cumplen la función de contener un volumen a una temperatura específica, para una mayor precisión.

Frasco ámbar

Es un recipiente de vidrio de color ámbar que se utiliza para proteger el contenido de la luz solar y mantener las características tanto físicas como químicas de la sustancia que contiene.

Pipeta volumétrica

Es un tubo alargado utilizado para la medición volúmenes que permite determinar la cantidad de líquido de una forma muy precisa.

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Varilla

Es un tubo alargado de vidrio, utilizado específicamente para mezclar soluciones.

Termómetro

Son instrumentos designados a medir la temperatura de una sustancia u objeto, poseen escalas de grados centígrados o Fahrenheit.

Otro tipo de instrumentos en el laboratorioAdemás de la cristalería, existen otros instrumentos que son de ayuda en la experimentación creados a base de otros materiales como porcelana, metal o plástico.

Instrumentos de metal

Pinzas

Son herramientas cuyos extremos se aproximan a un objeto para sujetarlo. En el laboratorio de química son utilizados para la manipulación de sustancias a altas o bajas temperaturas y para el manejo de reactivos.

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Doble nuez

Es un instrumento que tiene la finalidad de sujetar otros objetos como agarraderas, aros u otros soportes similares.

Cuchara espátula de metal

Consiste en un instrumento con una agarradera plana, es utilizada para tomar pequeños cantidades de compuestos generalmente en polvo de una manera más segura.

Aro metálico

También conocido como argolla, es usado como soporte para calentar algún recipiente.

Instrumentos de plástico

Embudo

Consiste en un cono hueco de plástico, utilizado para trasvasar líquidos de un recipiente a otro evitando derrames.

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Piseta

Es un recipiente cilíndrico con un pico largo, que contiene algún tipo de solución como agua destilada y cumple la función de facilitar la limpieza de tubos de ensayo, beackers y demás recipientes.

Propipeta

Es un utensilio diseñado para usarse junto con la pipeta para succionar líquidos y trasvasarlos a otros recipientes.

Instrumentos de cerámica

Crisol

Es un pequeño contenedor cuya principal función es calentar, fundir, quemar y calcinar sustancias.

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Mortero

Es un pequeño recipiente encargado de triturar o pulverizar sólidos.

Embudo de Büchner

Es un tipo de embudo utilizado para la filtración al vacío o filtración por presión asistida. Es una técnica que permite la separación de un sólido a partir de una mezcla sólido-líquido.

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Reactivos

Son sustancias que al interactuar con otras, dan origen a una nueva sustancia de diferentes propiedades tanto físicas como químicas. Cada reactivo debe de estar etiquetado con el rombo de seguridad, que es un indicador de las precauciones que hay que tomar al manipularlo. Estos están clasificados según el grado de pureza que posean.

Clasificación de los reactivos

Reactivos de grado comercial o industrialSon de calidad indeterminada y se recomienda su uso solo en casos en que no interesa una máxima pureza. Sin embargo este tipo de reactivo no es usado a un nivel analítico o de laboratorio.

Reactivo de grado USPEstos reactivos son los que cumplen los requisitos establecidos por la Farmacope de los EE.U. Quien es la que indica la presencia de impurezas peligrosas para la salud.

Reactivo químicamente puroSon más refinados que los reactivos comerciales e industriales, los cuales son usados a gran escala. El grado de pureza de estos, varia de un producto químico a otro.

Reactivo analíticoTodos estos reactivos de este grado han sido sometidos a numerosos ensayos y comprobados que cumplen con las especificaciones mínimas establecidas por la American Chemistry Society. Son utilizados en laboratorios.

Reactivo estándar o primario

Son reactivos que pueden ser obtenidos a nivel comercial, el fabricante analiza cuidadosamente cada una de estas sustancias y etiqueta las especificaciones y precauciones del mismo.

Algunos reactivos utilizados en el laboratorio

EtanolEs un compuesto químico, conocido comúnmente como alcohol etílico. Es un líquido incoloro, volátil y de un olor característico. El Etanol es utilizado en un amplia variedad de sectores, desde combustible para automotores hasta ingrediente para bebidas alcoholicas.

Propiedades Físicas Propiedades QuímicasPunto de ebullición a 79ºC Acidez (pKa) 15,9Punto de fusión -117ºC Solubilidad en agua: miscibleDensidad relativa 0,8

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Hidrogenocarbonato de SodioEs un compuesto sólido cristalino de color blanco, y soluble en agua. Es usado para aliviar la acidez estomacal, limpieza doméstica, y en la repostería. Su fórmula química es Na HCO 3

Propiedades Físicas Propiedades QuímicasNo hierve, se descompone Ph 8,3 Comienza a perder Dióxido de Carbono a 50ºC

Ligeramente soluble en etanol

Densidad relativa 2,159 Soluble en agua

Sulfato de Cobre Es un compuesto derivado del cobre conformado por pequeños cristales azules, que son solubles en agua y metanol. Su fórmula química es CuSO4

Propiedades Físicas Propiedades QuímicasSe descompone por debajo del punto de ebullición a 650°C

Ph 4,0

Densidad relativa 3.6g/cc Soluble en agua

Ácido AcéticoEs un líquido incoloro, completamente soluble en agua, corrosivo y de olor característico. El ácido acético es utilizado en el desarrollo de formulaciones en las industrias alimentarias, farmacéuticas y químicas. También es usado como preservativo, saborizante, y regulador del pH en procesos de curado y fermentación de alimentos. Su fórmula molecular es C2H4O2

Propiedades Físicas Propiedades QuímicasPunto de ebullición 118°C Soluble en aguaDensidad 1.05 g/cc VolátilPunto de fusión 16.7°C

Cloruro de SodioComúnmente es conocido como sal de mesa, es un compuesto químico de fórmula NaCl. Es una de las sales responsables de la salinidad del océano y es usada principalmente como condimento y conservante en comida.

Propiedades Físicas Propiedades QuímicasPunto de ebullición 1413°C Soluble en agua Punto de fusión 801°C pH 6.7 – 7-3 Olor leve

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Símbolos de protección y peligrosidad en reactivos

Estos cumplen la función de informar a la persona el peligro del uso, manipulación, transporte y almacenamiento de la sustancia. Entre estos símbolos se encuentran:

Nombre del símbolo

Letra que lo

simboliza

Descripcion Precaucion Símbolo

TóxicoT

Indica toda aquella sustancia que por inhalación, ingestión, o penetración cutánea puede implicar serios daños a la salud.

Todo contacto con el cuerpo humano debe ser evitado.

NocivoXN

Indica toda sustancia que puede provocar daños temporales la salud o algún tipo de alergia.

Corrosivo C

Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor.

Evitar a toda costa el contacto e inhalación de la sustancia.

Inflamable FLíquidos con un punto de inflamación menos a 21°C. Sustancias que pueden inflamarse fácilmente.

Mantener lejos las llamas, chispas y fuente de calor.

Peligro para el Medio Ambiente

NEn caso de ser librado en el medio acuático o no acuático puede causar un daño significante al ecosistema.

Eliminar como un residuo especial. No dejar que toque el suelo

Oxidantes que alimentan el fuego

O

Sustancias, que en contacto con otras sustancias inflamables producen reacciones exotérmicas.

Evitar el contacto con sustancias combustibles.

Peligro de Explosion E

Sustancias que reaccionan exotérmicamente, sin oxígeno y que detonan.

Evitar el choque, fricción, y formación de chispas.

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Rombo de seguridad

Es un indicador que nos informa el riesgo que posee cada sustancia. El rombo se divide en cuatro colores, que tienen un intervalo de 0 a 4 para dar a conocer que tan peligrosa es la sustancia; siendo 0 el menor riesgo y 4 el mayor.

Azul

El color azul indica que tan peligrosa es una sustancia para la salud.

Rojo

Este color indica la inflamabilidad de una sustancia, que tan propensa es para iniciar ignición en cualquier condición.

Amarillo

Este color da a conocer que tan reactivo es la sustancia que se va a manipular, indica si es estable o si puede detonar casi de manera inmediata.

Blanco

El color blanco informa acerca de los cuidados o riesgos especiales de la sustancia, tales como riesgo biológico, radioactividad, corrosión y demás.

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Medidas de seguridad en el laboratorio

Existen medidas de seguridad dentro del laboratorio, que fueron hechas para evitar cualquier tipo de accidente que pueda poner en riesgo la salud de una persona. Para evitar cualquier tipo de percance se deben seguir medidas tales como:

Portar en todo momento gafas de seguridad y bata hasta la rodilla y de manga larga.

Uso de guantes al manipular ácidos, o algún reactivo que tenga potencial para dañar la piel.

Es prohibido comer, beber o fumar dentro del laboratorio. Colocar mochilas, maletines y objetos personales en un lugar específico. Mantener la mesa de trabajo limpia y ordenada en todo momento. Portar única y exclusivamente objetos que serán de utilidad en el laboratorio. Evitar a toda costa el contacto de cualquier reactivo con la piel. No inhalar directamente los vapores de la sustancia, si no colocar el recipiente a

una cuarta de la nariz y mover lentamente la otra mano tratando de llevar los olores a la nariz.

Lavar la cristalería después de su uso. Antes y después de manipular cualquier reactivo lavarse las manos. Estar informado en todo momento de lo que se está haciendo. Estar atento a lo que se hace en todo momento, no hacer bromas. Nunca se debe degustar cualquier sustancia sin importar que sea inofensiva. No usar ningún recipiente después de haber sido calentado, esperar a que se

enfríe para luego usarlo.

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Conclusión

Como resultado de la investigación presentada, se puede concluir que es necesario conocer el uso apropiado de cada uno de los instrumentos y equipos de laboratorio así también como las características principales de los reactivos para así estar familiarizado al momento de utilizarlos.

Por otro lado se debe tener presente en todo momento, los significados de los símbolos de peligrosidad y normas de seguridad del laboratorio para estar conscientes de los riesgos que implica la manipulación de estos y evitar cualquier tipo de accidentes.

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Recomendaciones

1. Seguir en todo momento las normas de seguridad dentro del laboratorio con el fin de evitar cualquier accidente que pueda poner en peligro la vida de las personas dentro.

2. Leer la etiqueta y rombo de seguridad de cada sustancia para estar consciente de los riesgos que esta posee.

3. Es importante destacar el valor que tiene conocer el uso apropiado de cada uno de los instrumentos y equipo de laboratorio para evitar cualquier tipo de accidentes con los mismos.

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Bibliografía

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htm

http://www.instrumentosdelaboratorio.net/

http://www.esupcom.unr.edu.ar/paginas/secundario/simbolosdepeligrosidad.htm

http://quimicaprepa9.blogspot.com/2011/11/indican-el-grado-de-riesgo-para-la-vida.html

http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/normes.html

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