Enzimas pancreáticas
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Enzimas pancreáticas
Nombre Función
Amilasa pancreática
Hidroliza Glucógeno y Almidón Glucosa.
Lipasa o Esteapsina
Hidroliza Triglicéridos ácidos grasos y glicerol.
Tripsina Hidroliza Proteínas Péptidos y aminoácidos.
Quimotripsina Hidroliza Proteínas Péptidos y aa´s
Carboxipeptidasa Hidroliza Proteínas por el carboxilo terminal
Ribonucleasa Hidroliza ARN
Desoxirribonucleasa
Hidroliza ADN
Colesterol esterasa
Hidroliza el colesterol
Lecitinasa