Ensaladas litzy :DD!
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Proyecto de ciencias Elaboración de ensaladas Litzy Torres n.l.14 3°C Mtra. Maite Barajas Escuela secundaria técnica 107
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Vitaminas y minerales• A las vitaminas y los minerales se les conoce
como micronutrientes. No tienen una función energética, pero son imprescindibles para la vida porque intervienen en multitud de procesos y reacciones químicas dentro de las células.
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• Las ensaladas deben ser fundamentales en nuestra vida, ya que las personas deben de tener una dieta con frutas y verduras
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• Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento
• Una ensalada puede llevar de todo: carnes, pescados, verduras, queso, frutas, frutos secos, cereales, pasta, legumbres, etc. Aunque habitualmente los vegetales están crudos, también pueden añadirse asados, cocidos o fritos.
• También se añaden productos farináceos como la pasta en las ensaladas de pasta.
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Variables
Variables controladas
Variable independiente
Variable dependiente
El resultado tal como viene en la receta
La presentación La forma, y la presentación
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Hipótesis • Espero que esta ensalada me salga bien• Seguiré con delicadeza paso por paso
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Materiales • (Para 8 personas)
1 kilo de manzana amarilla pelada y picada en cuadritos
• 1/2 litro de crema (uso norteñita)• 1/2 lata de Lechera• ¼ de nuez picada• Media lata de piña en almíbar picada en cuadros
pequeños• ¼ de uva pasa• Bombon o malvavisco pequeño
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Procedimiento • Mezcla la crema y la Lechera en un tazón.
Posteriormente incorpora la manzana, la piña y la uva pasa y al final el malvavisco.
PresentaciónAntes de servir, agrega nueces para decorar y dar un toque de sabor, así como un poco del jugo de piña en almíbar.
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Conclusión • Este fue el producto final
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Obras citadas • http://es.wikipedia.org/wiki/Ensalada• http://
notasyrecetas.blogspot.com/2012/12/como-hacer-ensalada-de-manzana.html