ENSALADAS (Campañas 2015 y 2016) · Resultados de producción para cada tipo de ensaladas (datos...
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RESULTADOS DE LA EXPERIMENTACIÓN EN CULTIVOS
HORTÍCOLAS DE OTOÑO-INVIERNO
ENSALADAS (Campañas 2015 y 2016)
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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ENSAYO DE VARIEDADES DE ENSALADAS 2015
SIEMBRA 6 de agosto (Radichio, Escarolas e Iceberg)
27 agosto (Resto)
PLANTACIÓN 4 de septiembre (Radichio, Escarolas e Iceberg)
22 de septiembre (Resto)
Fechas de recolección: Del 4 al 30 de noviembre
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: Mesa a 1 m (2 líneas por mesa). Acolchado y goteo
Escarola e iceberg: 5,71 pl/m² (35 cm entre plantas)
Resto: 8 pl/m² (25 cm entre plantas)
Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL
1 Radicchio Leonardo Bejo
2 Radicchio Rubro Bejo
3 Radicchio Vasari Bejo
4 Escarola rizada Bessie Syngenta
5 Escarola rizada CLX-1125 (Beauty) Clause
6 Escarola rizada CLX-1130 (Kassy) Clause
7 Escarola rizada E02C-128 Enza Zaden
8 Escarola rizada ISI-38043 ISI Sementi
9 Escarola rizada ISI-38073 ISI Sementi
10 Escarola rizada Jolie Syngenta
11 Escarola rizada Pandie Syngenta
12 Escarola rizada Rizaleta Enza Zaden
13 Escarola rizada Romanesca Botanico
14 Escarola rizada RZ-11-205 Rijk Zwaan
15 Escarola rizada Tebas Enza Zaden
16 Escarola Lisa Olmos Bejo
17 Iceberg Enola Enza Zaden
18 Iceberg Chavela Enza Zaden
19 Batavia AR-29392 R.Arnedo
20 Batavia AR-29393 R.Arnedo
21 Batavia Arantxa(Ar-29376) R.Arnedo
22 Batavia BVP-13860 Vilmorin
23 Batavia BVP-9414 Vilmorin
24 Batavia Intuition Rijk Zwaan
25 Batavia ISI-43308 ISI-Sementi
26 Batavia Nagore Syngenta
27 Batavia Naroa Meridiem seeds
28 Batavia Negev Meridiem seeds
29 Batavia SV1065LA Seminis
30 Batavia Roja Naide Nunhems
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL
31 Cogollo Thumper Nunhems
32 Cogollo Extratos Syngenta
33 H.Roble Roja ISI-47201 ISI-Sementi
34 H.Roble Roja DIPA 11-774 Vilmorin
35 Hoja Roble verde DIP-10306 Vilmorin
36 Lollo Rosa ISI-45654 ISI-Sementi
37 Multileaf roja Multired 55 Nunhems
38 Multileaf verde Multigreen 50 Nunhems
39 Pan Azucar Pan Azucar Botanica
40 Romana Thimble Nunhems
41 Trocadero Mafalda Nunhems
42 Trocadero Eliana ISI-Sementi
43 Trocadero Daguan Syngenta
44 Trocadero roja Matrioska ISI-Sementi
45 Romana Num 06118 Nunhems
46 Romana Num 06097 Nunhems
47 Trocadero ISI-42325 ISI-Sementi *En todas las variedades el control del peso medio se hace sobre 10 unidades por variedad
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Resultados de producción de los radicchios
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial
(kg/m²) Leonardo Bejo 97,5 5,57 300,70 1,68
Rubro Bejo 92,5 5,29 314,30 1,66
Vasari Bejo 95,0 5,43 362,90 1,97
MEDIA 95,0 5,43 325,97 1,77
Resultados de producción de las escarolas
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Bessie Syngenta 97,5 5,57 789,8 4,40
Beauty Clause 92,5 5,29 1043,2 5,51
Kassy Clause 92,5 5,29 445,8 2,36
E02C-128 Enza Zaden 97,5 5,57 1216,0 6,77
ISI-38043 ISI Sementi 95,0 5,43 794,5 4,31
ISI-38073 ISI Sementi 90,0 5,14 1031,7 5,31
Jolie Syngenta 92,5 5,29 676,7 3,58
Pandie Syngenta 95,0 5,43 930,7 5,05
Rizaleta Enza Zaden 95,0 5,43 1369,2 7,43
RZ-11-205 Rijk Zwaan 90,0 5,14 611,6 3,15
Tebas Enza Zaden 90,0 5,14 1416,6 7,29
Olmos Bejo 100,0 5,71 862,3 4,93
MEDIA 93,9 5,37 932,3 5,01
Resultados de producción de las lechugas iceberg
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Enola Enza Zaden 97,5 5,57 961,6 5,36
Chavela Enza Zaden 97,5 5,57 1037,9 5,78
MEDIA 97,5 5,57 999,7 5,57
Resultados de producción de las lechugas trocadero
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Mafalda Nunhems 98,21 7,86 288,3 2,27
Eliana ISI-Sementi 98,21 7,86 222,9 1,75
Daguan Syngenta 96,43 7,71 369,9 2,85
Matrioska ISI-Sementi 98,21 7,86 254,4 2,00
ISI-42325 ISI-Sementi 98,21 7,86 348,2 2,74
MEDIA 97,86 7,83 296,7 2,32
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Resultados de producción de las lechugas batavia
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
AR-29392 R.Arnedo 96,43 7,71 299,4 2,31
AR-29393 R.Arnedo 96,43 7,71 374,0 2,89
Arantxa R.Arnedo 96,43 7,71 333,2 2,57
BVP-13860 Vilmorin 94,64 7,57 554,2 4,20
BVP-9414 Vilmorin 96,43 7,71 414,8 3,20
Intuition Rijk Zwaan 96,43 7,71 471,1 3,63
ISI-43308 ISI-Sementi 94,64 7,57 413,6 3,13
Nagore Syngenta 98,21 7,86 320,2 2,52
Naroa Meridiem seeds 98,21 7,86 331,7 2,61
Negev Meridiem seeds 96,43 7,71 305,1 2,35
SV1065LA Seminis 96,43 7,71 426,4 3,29
Nadie Nunhems 96,43 7,71 273,4 2,11
MEDIA 96,43 7,71 376,4 2,90
Resultados de producción de las lechugas romanas
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Num 06118 Nunhems 98,21 7,86 489,8 3,85
Num 6097 Nunhems 98,21 7,86 488,4 3,84
Thimble Nunhems 98,21 7,86 326,4 2,56
MEDIA 98,21 7,86 434,9 3,42
Resultados de producción de los cogollos
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Thumper Nunhems 98,21 7,86 226,9 1,78
Extratos Syngenta 98,21 7,86 251,4 1,98
MEDIA 98,21 7,86 239,2 1,88
Resultados de producción de las variedades de hoja de roble
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
ISI-47201 ISI-Sementi 98,21 7,86 352,1 2,77
DIPA 11-774 Vilmorin 98,21 7,86 227,3 1,79
DIP-10306 Vilmorin 96,43 7,71 297,5 2,30
MEDIA 97,62 7,81 292,3 2,28
Resultados de producción de las lechugas multileaf
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Multigreen 50 Nunhems 96,43 7,71 115,3 0,89
Multired 55 Nunhems 98,21 7,86 360,3 2,83
MEDIA 97,32
7,79 237,8 1,86
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Resultados de producción de otros tipos de ensaladas (lollo rossa y pan de azúcar)
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
ISI-45654 ISI-Sementi 89,29 7,14 167,40 1,20
Pan Azúcar Botánica 94,64 7,57
Resultados de producción para cada tipo de ensaladas (datos medios de las diferentes variedades de cada grupo)
Tipo de ensalada* Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Radicchio 95,0 5,43 325,97 1,77
Escarola 93,9 5,37 932,3 5,01
Iceberg 97,5 5,57 999,7 5,57
Batavia 96,4 7,71 376,4 2,90
Cogollo 98,2 7,86 239,2 1,88
Lollo Rossa 89,3 7,14 167,40 1,20
Hoja Roble 97,6 7,81 292,3 2,28
Multileaf 97,3 7,79 237,8 1,86
Trocadero 97,9 7,83 296,7 2,32
Romana 98,2 7,86 434,9 3,42
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Características de las diferentes variedades Características de variedades de Radicchios 2015
Variedad Peso sucio (g) Peso limpio (g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Leonardo 442,2 300,7 10,20 10,30 2,38 Media
Rubro 798,4 314,3 8,70 14,50 2,47 Blanda
Vasari 510,4 362,9 10,65 10,15 2,83 Dura
MEDIA 583,7 326,0 9,85 11,65 2,56
Características de variedades de Escarolas 2015
Variedad Peso
sucio (g) Peso
limpio (g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm)
Consistencia Peso cogollo
(g)
Bessie 1096,3 789,8 15,65 24,35 1,88 Md-D 412,2
CLX-1125 (Beauty) 1352,3 1043,2 18,16 29,70 2,04 Md-Bl 601,8
CLX-1130 (Kassy) 640,8 445,8 14,90 16,90 1,53 Bl 223,4
E02C-128 1421,5 1216 18,70 30,10 2,60 Muy Bl 625,2
ISI-38043 1030,4 794,5 17,72 19,05 2,01 Md 445,4
ISI-38073 1435,7 1031,7 17,49 24,35 2,20 Md-D 465,8
Jolie 894,5 676,7 15,58 17,75 1,60 Md 348,2
Pandie 1157,2 930,7 17,41 23,05 2,86 Md-D 535,3
Rizaleta 1582,5 1369,2 19,67 33,55 1,75 Md 588,5
RZ-11-205 833,0 611,6 15,96 18,60 1,15 Md 297,9
Tebas 1562,5 1416,6 22,25 30,60 1,69 Md 601,3
Olmos 1314,9 862,3 18,28 21,50 1,83 Md-D 509,1
MEDIA 1226,3 932,3 17,65 26,88 1,93 471,2
Md-Media; Bl-Blanda; D-Dura
Características de variedades de Iceberg 2015
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm)
Consistencia
Enola 1425,2 961,6 15,9 15,7 5,70 Media
Chavela 1329,9 1037,9 14,8 14,3 3,65 Mediad-Dura
MEDIA 1377,55 999,7 15,4 15,0 4,68
Características de variedades de Cogollos 2015
Variedad Peso sucio (g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Thumper 288,9 226,9 9,45 12,6 3,6 Dura
Extratos 339,7 251,4 9,70 13,1 3,4 Dura
MEDIA 314,3 239,2 9,58 12,9 3,5
Características de variedades de Multileaf 2015
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Multired 55 160,2 115,3 5,65 10,5 1,62 Muy Blanda
Multigreen 50 459,4 360,3 8,80 15,1 3,37 Media
MEDIA 309,8 237,8 7,23 12,8 2,50
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Características de variedades de Hoja de Roble 2015
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
ISI-47201 492,6 352,1 14,65 17,0 3,8 Blanda
DIPA 11-774 308,0 227,3 13,30 18,8 3,3 Muy Blanda
DIP-10306 449,8 297,5 14,00 14,0 3,5 Blanda
MEDIA 416,8 292,3 13,98 16,6 3,5
Características de variedades de Batavias 2015
Variedad Peso
sucio (g) Peso
limpio (g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm) Consistencia
AR-29392 354,1 299,4 8,95 12,6 3,26 Bl
AR-29393 633,4 374 12,95 20,6 3,95 Muy Bl
Arantxa(Ar-29376) 499,2 333,2 12,85 20,2 4,75 Bl
BVP-13860 666,9 554,2 9,97 17,1 5,01 Md-D
BVP-9414 625,2 414,8 13,35 19,6 4,25 Bl
Intuition 552,7 471,1 8,65 18,2 4,21 Md
ISI-43308 570,6 413,6 14,40 19,4 3,70 Bl
Nagore 461,6 320,2 12,75 18,7 3,70 Bl
Naroa 497,5 331,7 13,00 17,3 4,60 Bl
Negev 459,5 305,1 11,80 18,0 3,30 Md-Bl
SV1065LA 661,9 426,4 12,90 19,0 3,35 Md-Bl
Naide 362,1 273,4 8,80 14,5 2,30 Bl
MEDIA 528,73 376,43 11,70 17,9 3,87
Md-Media; Bl-Blanda; D-Dura
Características de variedades de Romana 2015
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Thimble 485,1 326,4 11,6 15,8 4,5 Media-Blanda
Num 06118 660,3 489,8 13,2 28,9 5,6 Blanda
Num 06097 628,3 488,4 12,9 26,0 6,6 Media-Blanda
MEDIA 591,2 434,9 12,5 23,6 5,5
Características de variedades de Trocadero 2015
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Mafalda 438,5 288,3 12,1 12,5 3,5 Muy Blanda
Eliana 389,7 222,9 10,4 10,9 2,6 Muy Blanda
Daguan 579,1 369,9 13,7 14,8 4,9 Blanda
Matrioska* 352,7 254,4 13,5 14,6 3,3 Blanda
ISI-42325 494,3 348,2 12,4 12,5 3,7 Blanda
MEDIA 450,9 296,7 12,4 13,1 3,6
*De color rojo
Características de otras variedades de ensaladas 2015
Tipo Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm)
Consistencia
Lollo Rosa ISI-45654 226,2 167,4 6,35 14,7 2,96 Muy Blanda
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ENSAYO DE VARIEDADES DE ENSALADAS 2016
SIEMBRA 8 de agosto (Radichio, Escarolas e Iceberg)
29 de agosto (Resto)
PLANTACIÓN 7 de septiembre (Radichio, Escarolas e Iceberg)
7 de octubre (Resto)
Fechas de recolección: del 7 de noviembre al 21 de diciembre
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: Mesa a 1 m (2 líneas por mesa). Acolchado y goteo
Escarola e iceberg: 5,71 pl/m² (35 cm entre plantas)
Resto: 8 pl/m² (25 cm entre plantas)
Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL
1 Radicchio Rafaelo Bejo
2 Escarola rizada Berlinal Rijk Zwaan
3 Escarola rizada Bessie Syngenta
4 Escarola rizada Carleta Enza Zaden
5 Escarola rizada EF-15484 Syngenta
6 Escarola rizada ER-1501 Diamond seeds
7 Escarola rizada ISI-38073 ISI Sementi
8 Escarola rizada Jolie Syngenta
9 Escarola rizada Kimberly ISI Sementi
10 Escarola rizada Magaly Clause
11 Escarola rizada Ophely Clause
12 Escarola rizada Pandie Syngenta
13 Escarola rizada Starly Clause
14 Escarola rizada Tebas Enza Zaden
15 Escarola Lisa Alexia Clause
16 Escarola Lisa Elora Clause
17 Escarola Lisa Lempika Clause
18 Escarola Lisa Olmos Bejo
19 Iceberg AS24-094 Bejo
20 Iceberg Chaconera (20153) Vilmorin
21 Iceberg Chavela Enza Zaden
22 Iceberg Edurne Syngenta
23 Iceberg Rubola Enza Zaden
24 Batavia Agribel Bejo
25 Batavia BVP-5817 Vilmorin
26 Batavia Intuition Rijk Zwaan
27 Batavia L-10043 Intersemillas
28 Batavia LBA-1502 Diamond seeds
29 Batavia LS-15732 Syngenta
30 Batavia Model Bejo
31 Batavia Nagore Syngenta
32 Batavia Negev Meridiem seeds
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL
33 Batavia Nelson ISI Sementi
34 Batavia Vignole Syngenta
35 Trocadero Volpina Seminis
36 Batavia Zarina ISI Sementi
37 Batavia Arantxa R. Arnedo
38 Batavia AR-29397 R. Arnedo
39 Batavia AR-29402 R. Arnedo
40 Multileaf roja Multired 80 Nunhems
41 Hoja Roble roja Oakus Bejo
42 Hoja Roble roja Bolero ISI Sementi
43 Hoja Roble roja DIPA-11-773 Vilmorin
44 Lollo Rosa AS78-140 Bejo
45 Lollo Rosa Bacchus Vilmorin
46 Lollo Verde Biondonna Bejo
47 Lollo Rosa Matador ISI Sementi
48 Cogollo Extratos Syngenta
49 Cogollo Thumper Clause
50 Trocadero Eliana ISI Sementi
51 Trocadero Florence ISI Sementi
52 Trocadero Megis Bejo
53 Trocadero Zeralda (BRP-9321) Vilmorin
54 Trocadero roja Matrioska ISI Sementi
65 Multileaf verde Multigreen 60 Nunhems
55 Romana 14LR002 Diamond seeds
56 Romana ROM-21278 Vilmorin
57 Romana Thimble Clause
58 Romana Olgada Clause
59 Romana LR054 Diamond seeds
60 Varios TZ-7262 Tozer
61 Varios Tz-0271 Tozer
62 Varios TZ-0277 Tozer
63 Varios Red Russian Tozer
64 Varios Dwarf Green Curled Tozer *En todas las variedades el control del peso medio se hace sobre 10 unidades por variedad
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Resultados de producción de los radicchios
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial
(kg/m²) Rafaelo Bejo 92,9 7,43 399,8 2,97
Resultados de producción de las escarolas
Variedad Casa comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Berlinal Rijk Zwaan 96,7 5,52 793,5 4,38
Bessie Syngenta 96,7 5,52 623,3 3,44
Carleta Enza Zaden 96,7 5,52 772,4 4,26
EF-15484 Syngenta 93,3 5,33 874,5 4,66
ER-1501 Diamond seeds 93,3 5,33 729,7 3,89
ISI-38073 ISI Sementi 96,7 5,52 633,6 3,50
Jolie Syngenta 93,3 5,33 490,3 2,61
Kimberly ISI Sementi 90,0 5,14 781,0 4,01
Magaly Clause 80,0 4,57 662,5 3,03
Ophely Clause 90,0 5,14 591,7 3,04
Pandie Syngenta 86,7 4,95 723,8 3,58
Starly Clause 83,3 4,76 471,2 2,24
Tebas Enza Zaden 90,0 5,14 595,1 3,06
MEDIA 91,3 5,21 672,5 3,52
Alexia Clause (LISAS) 86,7 4,95 658,1 3,26
Elora Clause 93,3 5,33 651,6 3,47
Lempika Clause 96,7 5,52 794,1 4,38
Olmos Bejo 96,7 5,52 833,2 4,60
MEDIA 93,4 5,33 734,3 3,93
Resultados de producción de las lechugas iceberg
Variedad Casa comercial
Ud comerciales (%)
Nº Ud comerciales/m²
Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
AS24-094 Bejo 90,0 5,14 774,5 3,98
Chavela Enza Zaden 60,0 3,43 939,8 3,22
Edurne Syngenta 86,7 4,95 420,3 2,08
Rubola Enza Zaden 86,7 4,95 913,7 4,52
MEDIA 80,9 4,62 762,1 3,45
Resultados de producción de las lechugas trocadero
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Eliana ISI Sementi 92,9 7,43 226,3 1,68
Florence ISI Sementi 95,2 7,62 304,7 2,32
Megis Bejo 95,2 7,62 260,1 1,98
Zeralda Vilmorin 97,6 7,81 231,7 1,81
Volpina ISI Sementi 97,6 7,81 248,7 1,94
Matrioska ISI Sementi 97,6 7,81 176,2 1,38
MEDIA 96,0 7,68 241,3 1,85
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Resultados de producción de las lechugas batavia
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Agribel Bejo 92,9 7,43 226,3 1,68
BVP-5817 Vilmorin 95,2 7,62 267,0 2,03
Intuition Rijk Zwaan 100,0 8,00 228,1 1,82
L-10043 Intersemillas 95,2 7,62 246,1 1,88
LBA-1502 Diamond seeds 97,6 7,81 195,6 1,53
LS-15732 Syngenta 97,6 7,81 252,2 1,97
Model Bejo 97,6 7,81 233,8 1,83
Nagore Syngenta 97,6 7,81 232,6 1,82
Negev Meridiem seeds 97,6 7,81 224,1 1,75
Nelson ISI Sementi 97,6 7,81 223,0 1,74
Vignole Syngenta 97,6 7,81 267,0 2,09
Zarina ISI Sementi 95,2 7,62 272,3 2,07
Arantxa R. Arnedo 97,6 7,81 275,4 2,15
AR-29397 R. Arnedo 97,6 7,81 298,1 2,33
AR-29402 R. Arnedo 97,6 7,81 270,5 2,11
MEDIA 97,0 7,76 247,5 1,92
Resultados de producción de las lechugas romanas
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
14LR002 Diamond seeds 97,6 7,81 415,2 3,24
ROM-21278
Vilmorin 97,6 7,81 335,8 2,62
Thimble Clause 97,6 7,81 267,9 2,09
Olgada Clause 95,2 7,62 350,1 2,67
LR054 Diamond seeds 97,6 7,81 342,3 2,67
MEDIA 97,1 7,77 342,3 2,66
Resultados de producción de los cogollos
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Extratos Syngenta 100,0 8,0 204,3 1,63
Thumper Clause 100,0 8,0 253,1 2,02
MEDIA 100,0 8,0 228,7 1,83
Resultados de producción de las variedades de hoja de roble
Variedad Casa
comercial Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Oakus Bejo 95,2 7,62 122,7 0,93
Bolero ISI Sementi 95,2 7,62 167,8 1,28
DIPA-11-773 Vilmorin 92,9 7,43 175,1 1,30
MEDIA 94,4 7,56 155,2 1,17
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Resultados de producción de las lechugas multileaf
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Multigreen 60 Nunhems 95,2 7,62 159,4 1,21
Multired 80 Nunhems 95,2 7,62 78,9 0,60
MEDIA 95,2 7,62 119,2 0,91
Resultados de producción de lollos rossa y lollo verde
Variedad Casa
comercial Ud comercial
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
AS78-140 Bejo 92,9 7,43 97,6 0,73
Bacchus Vilmorin 95,2 7,62 117,7 0,90
Matador ISI sementi 88,1 7,05 92,6 0,65
Biondonna Bejo 88,1 7,05 129,2 0,91
MEDIA 91,1 7,29 109,3 0,80
Resultados de producción para cada tipo de ensaladas (datos medios de las diferentes variedades de cada grupo)
Tipo de ensalada* Ud comerciales
(%) Nº Ud
comerciales/m² Peso medio Ud. neto (g)
Producción comercial (kg/m²)
Radicchio 92,9 7,43 399,8 2,97
Escarola rizada 91,3 5,21 672,5 3,52
Escarola lisa 93,4 5,33 734,3 3,93
Iceberg 80,9 4,62 762,1 3,45
Batavia 97,0 7,76 247,5 1,92
Cogollo 100,0 8,0 228,7 1,83
Lollo 91,1 7,29 109,3 0,80
Hoja Roble 94,4 7,56 155,2 1,17
Multileaf 95,2 7,62 119,2 0,91
Trocadero 96,0 7,68 241,3 1,85
Romana 97,1 7,77 342,3 2,66
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Características de las diferentes variedades Características de variedades de Radicchios
Variedad Peso sucio (g) Peso limpio (g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Leonardo 721,4 399,8 14,84 12,58 3,72 Blanda
Características de variedades de Escarolas
Variedad Peso sucio (g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm)
Peso cogollo (g)
Berlinal 1126,5 793,5 19,10 30,70 2,20 449,6
Bessie 1118,6 623,3 15,40 29,85 2,90 355,7
Carleta 1323,9 772,4 17,55 36,15 2,60 491,4
EF-15484 1482,3 874,5 18,35 35,30 2,80 551,4
ER-1501 1272,6 729,7 16,70 34,55 2,90 524,4
ISI-38073 1241,7 633,6 17,15 29,20 3,30 412,3
Jolie 949,7 490,3 15,10 24,95 2,20 332,8
Kimberly 1322,6 781,0 18,60 37,75 2,55 517,2
Magaly 1149,1 662,5 17,25 30,30 3,10 390,6
Ophely 1110,6 591,7 17,00 22,65 2,60 417,2
Pandie 1293,5 723,8 17,20 27,10 2,50 439,7
Starly 860,8 471,2 15,65 24,80 2,25 333,7
Tebas 1005,9 595,1 16,55 36,80 2,60 416,6
Alexia 1054,6 658,1 19,75 22,20 456,4
Elora 1034,9 651,6 18,45 23,40 2,20 401,3
Lempika 1306,1 794,1 20,35 23,00 3,25 539,2
Olmos 1287,5 833,2 20,00 27,45 3,30 546,2
MEDIA 1173,0 687,0 17,66 29,19 2,70 445,6
Características de variedades de Iceberg
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm)
Consistencia
AS24-094 1003,9 774,5 14,10 19,00 5,35 Media-Dura
Chavela 1228,7 939,8 14,55 16,35 4,80 Dura
Edurne 592,1 420,3 13,65 14,85 4,25 Blanda
Rubola 1124,4 913,7 14,75 15,45 5,15 Media-Dura
MEDIA 987,3 762,1 14,26 16,41 4,89
Características de variedades de Cogollos
Variedad Peso sucio (g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Extratos 252,6 204,3 8,66 13,76 3,20 Media
Thumper 301,1 253,1 9,74 12,41 3,17 Dura
MEDIA 276,9 228,7 9,20 13,09 3,19
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Características de variedades de Multileaf
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Multired 80 109,3 78,9 12,26 12,89 1,25 Blanda
Multigreen 60 197,6 159,4 17,31 12,14 3,65 Media
MEDIA 153,5 119,2 14,79 12,52 2,45
Características de variedades de Hoja de Roble
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
Oakus 157,2 122,7 9,58 13,74 2,97 Blanda
Bolero 229,7 167,8 11,29 14,42 3,60 Blanda
DIPA-11-773 235,6 175,1 12,51 14,52 3,35 Blanda
MEDIA 207,5 155,2 11,13 14,23 3,31
Características de variedades de Batavias
Variedad Peso
sucio (g) Peso
limpio (g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm) Consistencia
Agribel 311,2 226,3 9,64 15,60 3,40 Blanda
BVP-5817 369,3 267,0 11,89 17,68 3,59 Media
Intuition 304,1 228,1 9,73 18,37 2,75 Media
L-10043 352,3 246,1 11,39 17,24 2,75 Media-Blanda
LBA-1502 267,9 195,6 11,14 14,05 2,47 Dura
LS-15732 366,6 252,2 11,69 19,64 3,70 Blanda
Model 332,7 233,8 9,66 18,14 4,05 Dura
Nagore 301,9 232,6 11,07 16,15 2,75 Media
Negev 317,1 224,1 9,29 14,84 2,40 Media
Nelson 312,9 223,0 10,93 14,90 2,85 Blanda
Vignole 376,9 267,0 10,60 17,47 3,30 Media
Zarina 360,1 272,3 9,63 15,63 2,90 Dura
Arantxa 378,4 275,4 10,67 16,56 2,60 Blanda
AR-29397 435,0 298,1 9,87 18,11 4,05 Blanda
AR-29402 391,7 270,5 11,30 15,51 3,90 Media
MEDIA 345,2 247,5 10,57 16,66 3,16
Características de variedades de lechuga Romana
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
14LR002 517,9 415,2 12,80 29,17 4,70 Media
ROM-21278 407,6 335,8 10,45 14,45 4,17 Media-Dura
Thimble 383,1 267,9 9,61 15,42 4,15 Media-Dura
Olgada 450,9 350,1 10,27 30,46 3,85 Blanda
LR054 474,3 342,3 11,38 25,82 4,00 Blanda
MEDIA 446,8 342,26 10,90 23,06 4,17
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Características de variedades de Trocadero
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura
(cm) Altura (cm)
Corazón (cm)
Consistencia
Eliana 280,2 226,3 11,33 10,93 2,65 Medio-Dura
Florence 411,9 304,7 15,25 14,91 4,21 Media
Megis 389,9 260,1 13,01 13,64 3,68 Muy Blanda
Zeralda (BRP-9321) 318,8 231,7 12,89 12,58 3,02 Muy Blanda
Volpina 340,0 248,7 12,61 13,09 3,80 Blanda
Matrioska* 238,0 176,2 12,08 13,60 2,87 Blanda
MEDIA 329,8 241,28 12,86 13,13 3,37
*De color rojo
Características de lollos rossa y lollo verde
Variedad Peso sucio
(g) Peso limpio
(g) Anchura (cm) Altura (cm) Corazón (cm) Consistencia
AS78-140 149,5 97,6 9,43 15,32 2,00 Blanda
Bacchus 155,7 117,7 10,25 18,05 2,25 Muy Blanda
Matador 139,7 92,6 9,44 15,37 2,55 Blanda
Biondonna* 181,1 129,2 16,71 15,44 1,40 Blanda
MEDIA 156,5 109,3 11,46 16,05 2,05
*De color verde
Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno 2016-2017
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