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Desde el año 2000 al 2012, la producción nacional de papa en el Ecuador seincrementó en 18.93%, debido principalmente a la creciente demanda poreste producto y por ser considerado un producto benefcioso para laseuridad alimentaria del pa!s. En el censo del año 2000 se reportó unaproducción de 2"0 mil toneladas y en la encuesta del 2012 #E$&'()*E'+ se

incrementó a 28 mil toneladas, reistrando as! una tasa de crecimientopromedio de 3.20%.

ara el 2013, aun sin datos ofciales, se estima en 300 mil toneladas laproducción del tub-rculo, un 2% por debao del m/imo alcanado en el200" #"00 mil toneladas+. a ca!da se eplica mayormente a la disminucióndel /rea cosecada. 'arci, sin tener la mayor /rea de siembra #13%+, es lapro4incia con mayor producción de papa #28%+, cuenta con el mayor ni4elde producti4idad del pa!s #18 tm5a+.

Precios al productor y mayorista

En el 2013 el precio recibido por el productor de papa de la 4ariedad 6$7per'ola osciló entre 8. #abril+ y 19. #diciembre+ dólares el :uintal, con unprecio promedio anual de 11 ;$D5::, un 1<% in=erior al precio promedio del2012 #13.3" ;$D5::+. as altas >uctuaciones de precios al productor seeplican por una concentrada estacionalidad de la producción en los mesesde maro a ulio, -poca de la salida de coseca en las pro4incias de 'arci y'otopai #0% de la producción nacional+.

& ni4el de mercado mayorista, el precio promedio reistrado en las tresciudades de mayor población #?uito, @uaya:uil y 'uenca+ =ue de 1.1;$D5::, lo cual re4ela un maren de comercialiación mayorista(productor

del "<% en el 2013. El precio m/s alto paado a ni4el mayorista =ue de 2".<dólares por el :uintal de papa $7per 'ola, reistrado en el mes dediciembre.

Costos de Producción

El costo total para producir una ect/rea de papa en el año 2013 =ue de;$D ",28.89. Este 4alor est/ relacionado con la utiliación de un sistematecnifcado de siembra, se escoió la 4ariedad 6$7per 'ola, cuya densidadde siembra es 21,800 plantas5ect/rea. En la estructura de costos, el2"."1% se lo destina a la =ertiliación, debido a :ue el culti4o re:uiere deran cantidad de nutrientes #nitróeno, =ós=oro, potasio, boro, manesio,inc, au=re, entre otros+.

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El 21.3% se lo destina a la coseca, debido a la ran cantidad de mano deobra :ue se re:uiere para esta acti4idad. El 18.<% a la siembra #incluye lasemilla y la mano de obra+A y el 3.<% restante, est/ encaminado para lapreparación del terreno, labores culturales, control de insectos yen=ermedades y el arriendo del terreno. El culti4o de papa re:uiere de

alrededor de 113 ornales por ect/rea para las di=erentes acti4idades delproceso de producción, los cuales representan el 32.22% del costo total deproducción.

Estado Fenológico y Fitosanitario del Cultivo

En las pro4incias de 'arci, 'otopai y 'imborao, donde se concentra lamayor producción del culti4o de papa en el pa!s, las =ases =enolóicas seencontraron distribuidas entre los meses de aosto 2012 a ulio 2013. a

siembra de papas se la realió en el mes de aosto #'imborao+, enseptiembre y enero #'arci+ y en octubre #'otopai+. El ciclo del culti4o duraaproimadamente 180 a 210 d!as, el cual depende de la semilla, latemperatura y de la altitud. as etapas =enolóicas de brotación,crecimiento 4eetati4o, >oración, tuberiación y maduración tienen cadauna un tiempo de duración de aproimadamente un mes.

En el año 2013, los picos de coseca en la pro4incia del 'arci sereistraron entre el mes de maro y abril, en 'otopai en abril y mayo y en'imborao en enero y =ebrero. as principales en=ermedades :ue a=ectaronal culti4o durante el año 2013 en las pro4incias productoras =ueronB Ción

temprano #&lternaria solani+ en el crecimiento 4eetati4o desde el primerasta tercer mes del culti4o, Ción tard!o #ytoptora in=estans+ encrecimiento 4eetati4o desde el seundo asta el cuarto mes, idium#idium spp+ en la etapa de crecimiento 4eetati4o y ioctonia #ioctoniasolani+ en la etapa de maduración.

as principales plaas :ue atacaron al culti4o de papa en el año 2013=ueronB uluilla #Epitri spp+ especialmente en la etapa de crecimiento4eetati4o, @usano Croador #&rotis ypsilon+ en la etapa de brotación,@usano blanco #remnotrypes 4ora+ en las etapas de brotación ymaduración, Finador #iriomya uidrobrensis+ en la etapa de crecimiento4eetati4o.

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