ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO

BALANCEADO 2015

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2015 ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO

RESUMEN EJECUTIVOEl año 2015 es el cuarto año consecutivo en el que Alltech realiza esta encuesta global sobre alimento balanceado. Para cumplir esta tarea ha sido necesario desplegar un gran esfuerzo cada año, especialmente porque la industria del alimento animal utiliza diferentes métricas y grados variables de minuciosidad en cada país. No obstante, cada año se descubre mejor información y se aprende más acerca de cómo los productores pecuarios alrededor del mundo alimentan a sus animales.

Alltech no es la única entidad interesada en las tendencias de producción de alimento para animales. Cada vez más, un mayor número de productores pecuarios, empresas de suministros, la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), los organismos no gubernamentales, las empresas de comestibles y, sin duda, los consumidores, están interesados en lo que contienen los alimentos que consume la gente. ¿Cuáles alimentos son realmente nutritivos? ¿Cómo los productores pecuarios crían animales saludables? ¿Cómo puede la actividad agropecuaria ser más eficiente y, por ende, alimentar a un mayor número de personas? Las respuestas a estas preguntas y a muchas otras pueden responderse comenzando por un examen del alimento que consumen los animales alrededor del mundo.

El presente informe describe el estimado de Alltech sobre la cantidad de toneladas de alimento balanceado producidas en el mundo y las tendencias a la fecha; su intención es ser un recurso para la industria para el año que comienza.

Alltech evaluó el conjunto de la producción de alimento forrajero de 130 países. Cuando fue posible, la información se recopiló en alianza con las asociaciones locales de alimento balanceado y, cuando esto no fue posible, se hizo utilizando la información obtenida por más de 600 colaboradores de la fuerza de ventas de Alltech a nivel global, quienes tuvieron contacto directo con más de 31.000 molinos de alimento.

Al revisar la información, hay dos consideraciones a tener presente: en primer término, las cifras correspondientes a los países menos desarrollados pudieran ser menos precisas, pero en virtud del tamaño de dichos países, este hecho poco influyó sobre la totalidad de los datos presentados. En segundo lugar, la definición de alimento balanceado, molino y especie variaba en cada país.

Los hallazgos basados en los datos del 2014, revelan un incremento del 2 porciento de la industria de alimento para animales. El tonelaje global de alimento totalizó 980 millones de toneladas métricas, mientras que año pasado fue de aproximadamente 960 millones de toneladas métricas. Las tendencias de la industria del alimento balanceado a lo largo de todo el 2014 se vieron afectadas por incontables eventos, incluyendo las sequías generalizadas, los elevados costos de las materias primas del alimento, fluctuaciones en el manejo de las normativas para la importación / exportación y zoonosis tales como la influenza aviar y el virus de la diarrea epidémica porcina, que resultaron desastrosos para muchos productores pecuarios.

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VALOR COMERCIAL DE LA INDUSTRIA DEL ALIMENTO BALANCEADO

1 China 182,69 34 Venezuela 5,04 67 Bulgaria 0,99 100 Kuwait 0,27

2 Estados Unidos 172,45 35 Arabia Saudita 4,96 68 Costa rica 0,96 101 Costa de Marfil 0,27

3 Brasil 66,15 36 Ucrania 4,71 69 Honduras 0,92 102 Senegal 0,254 México 30,70 37 Perú 4,55 70 Panamá 0,82 103 Armenia 0,245 India 29,43 38 Malasia 4,40 71 EAU 0,82 104 Ghana 0,246 España 29,18 39 Hungría 4,05 72 Cuba 0,80 105 Georgia 0,227 Rusia 25,66 50 Rumania 4,00 73 Kenia 0,80 106 Estonia 0,218 Japón 24,31 41 Argelia 4,00 74 Sri Lanka 0,77 107 Kirguistán 0,209 Alemania 23,58 42 Dinamarca 3,80 75 Irak 0,75 108 Chipre Turca 0,2010 Francia 22,16 43 Israel 3,50 76 Nepal 0,75 109 Macedonia 0,1811 Canadá 20,35 44 Noruega 3,36 77 Eslovaquia 0,70 110 Mauricio 0,1812 Indonesia 19,98 45 Grecia y Chipre 3,20 78 Sudán 0,70 111 Botsuana 0,1313 Corea 18,58 46 Portugal 3,15 79 El Salvador 0,64 112 Bahréin 0,1314 Tailandia 16,91 47 Marruecos 3,10 80 Croacia 0,62 113 Namibia 0,1315 Turquía 15,42 48 Bangladesh 3,05 81 Omán 0,62 114 Albania 0,1116 Holanda 14,33 49 Rep. Checa 2,48 82 Yemen 0,60 115 Turkmenistán 0,10

17 Vietnam 14,10 50 Ecuador 2,40 83 Líbano 0,60 116 Trinidad y Tobago 0,10

18 Italia 14,04 51 Nigeria 2,28 84 Camerún 0,60 117 Haití 0,0919 Reino Unido 13,49 52 Serbia 2,21 85 Bosnia 0,55 118 Islandia 0,0920 Filipinas 12,38 53 Suecia 2,13 86 Uzbekistán 0,50 119 Luxemburgo 0,0921 Argentina 11,80 54 Túnez 2,10 87 Paraguay 0,48 120 Kosovo 0,0822 Irán 11,80 55 Bolivia 1,86 88 Lituania 0,46 121 Malta 0,0823 Sur África 11,38 56 Suiza 1,48 89 Uganda 0,45 122 Singapur 0,0624 Polonia 9,30 57 Austria 1,46 90 Nicaragua 0,44 123 Caribe 0,0425 Australia 8,34 58 Uruguay 1,42 91 Zimbabue 0,43 123 Barbados 0,0426 Bélgica 6,71 59 Finlandia 1,39 92 Letonia 0,40 125 Mozambique 0,0427 Taiwán 6,50 60 Kazajistán 1,28 93 Eslovenia 0,38 126 Guyana 0,0328 Colombia 6,30 61 Guatemala 1,27 94 Libia 0,34 127 Mongolia 0,03

29 Irlanda 6,22 62 República Dominicana 1,24 95 Tanzania 0,34 128 Seychelles 0,02

30 Pakistán 6,20 63 Jordania 1,17 96 Jamaica 0,32 129 Surinam 0,0131 Chile 6,19 64 Nueva Zelanda 1,06 97 Puerto Rico 0,29 130 Bahamas 0,0132 Bielorrusia 6,10 65 Myanmar 1,00 98 Zambia 0,29

33 Egipto 6,00 66 Mordovia 1,00 99 Azerbaijan 0,28

TOTALES POR PAÍS (EN MILLONES DE TONELADAS)

MIL$460MILLONES

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ASPECTOS DESTACADOS POR REGIÓNAún cuando China fue una vez más el mayor productor de alimento balanceado, con 183 millones de toneladas fabricadas según el estimado oficial de más de 9.500 molinos, este es el segundo año en el que cae su producción. El país tuvo una notable disminución del 4 porciento en comparación con las cifras del año anterior. Algunos analistas atribuyen este descenso a un mercado porcino lento y a la gripe aviar que redujo la demanda de los consumidores. Por otra parte, India tuvo un aumento considerable en la producción de alimento para animales, aumentando en 29,4 millones de toneladas (un incremento del 10 porciento sobre el 2013), debido principalmente a las condiciones climáticas favorables y al constante mejoramiento de los métodos y la tecnología agropecuaria. Los

Estados Unidos y Brasil clasificaron en el segundo y tercer lugar, respectivamente, con 172 millones de toneladas de 6.718 molinos y 66 millones de toneladas de 1.698 molinos.

Al hacer una agrupación por región, África y Latinoamérica tuvieron el mayor crecimiento en el 2014. Asia Pacífico, Europa, Norteamérica y el Medio Oriente, todos mostraron un ligero descenso. Son varios los países que individualmente pueden destacarse como puntos focales de crecimiento y desarrollo. Entre ellos encontramos a Turquía, Indonesia, Rumania, Túnez y Bolivia, los cuales tuvieron su segundo año consecutivo de incremento significativo de la producción de alimento balanceado.

Total de Molinos de Alimento balanceado a Nivel Global

(estimado)Total de Toneladas Global

31.043 980 millones

PROMEDIO DE TONELADAS POR REGIÓNREGIÓN TOTAL DE MOLINOS TONELAJE TOTAL África 1.150 34.570.000Asia 13.736 350.540.000Europa 5.165 232.580.000Latinoamérica 3.914 144.840.000Medio Oriente 288 24.750.000Norteamérica 6.790 192.800.000

Total 31.043 980.070.000

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Aves 439 MMascotas 22 M

TOTAL DE ALIMENTO POR ESPECIE (TONELADAS MÉTRICAS)

ASPECTOS DESTACADOS POR REGIÓN

Rumiantes 196 MEquinos 11 M

Cerdos 256 MAcuicultura 41 M

Producción de Alimento por Especie

Acuicultura

Rumiantes

Cerdos

Aves

Mascotas OtrosEquinos

RESULTADOS DETALLADOS DE LOS PRIMEROS 10 PRODUCTORES

País

Total Mil

TonsCerdos Ganado

LecheroGanado Vacuno Terneros Gallinas

Ponedoras Pollos Pavos Aqua Mascotas Caballos Otros

China 182,69 85,37 5,92 2,32 0,21 24,00 41,00 0,00 18,27 0,42 0,00 5,18

USA 172,45 21,40 19,36 21,43 0,00 20,08 55,08 6,83 1,00 8,45 6,00 0,05

Brasil 66,15 14,40 5,20 2,60 0,00 5,60 31,30 1,00 0,84 2,40 0,60 2,16

México 30,70 4,74 4,68 3,42 0,24 3,95 10,69 0,03 0,18 0,89 0,50 1,38España 29,43 0,01 7,67 0,09 0,08 9,23 11,22 0,00 1,00 0,04 0,01 0,08India 29,18 13,92 2,82 3,78 0,22 2,04 3,25 0,42 0,15 0,53 0,23 1,82Rusia 25,66 8,65 2,40 0,32 0,00 4,09 9,60 0,60 0,04 0,50 0,00 0,00Japón 24,31 5,70 3,26 4,57 0,00 6,22 3,85 0,00 0,40 0,31 0,00 0,00Alemania 23,58 9,60 6,91 0,00 0,28 2,10 4,04 0,00 0,04 0,90 0,25 0,40Francia 22,16 5,30 3,40 1,60 0,40 1,80 3,40 1,30 0,11 1,10 0,28 3,47

Analizando las especies de animales a nivel global, las aves mantuvieron su posición como líderes de la industria con una participación del 45% del mercado de alimento equivalente a 439 millones de toneladas. Las mascotas y los cerdos mostraron el mayor crecimiento porcentual, con un 5 porciento de aumento en alimento para mascotas y 5,3 porciento de aumento en alimento para cerdos. La acuicultura presentó un ligero incremento de 1,8 porciento, mientras que en aves y equinos hubo una disminución.

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DIVISIÓN POR ESPECIES (MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS)

TONELAJE GLOBAL POR AÑO

TOTAL POR ESPECIE POR REGIÓN

111.8 67.2 5.4 130.3 280.6

14.3 255.7 41.1 21.7 11.4

Región Cerdos Rumiantes Aves Aqua Mascotas Caballos OtrosÁfrica 1,1 11,0 21,1 0,8 0,3 0,3 0,2Asia 128,5 40 151,3 27,0 1,7 0,5 0,5Europa 70 65 85 3,2 5,7 1,5 5Norteamérica 32,3 46,1 87 1,8 9 6,5 0,3Medio Oriente 0,1 7,1 17,6 0,7 0 0,2 0Latinoamérica 26 27 77 8 5 2 3

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Fundada en 1980 por el Dr. Pearse Lyons, Alltech mejora la salud y el

desempeño de las personas, los animales y las plantas, a través

de la nutrición natural y la innovación científica. Con más de 3.500

empleados y una presencia en 128 países, la empresa ha desarrollado una

sólida presencia regional en Europa, Norteamérica, Latinoamérica, el Medio

Oriente, África y Asia.

Los hallazgos de la presente encuesta serán la base de las discusiones durante la Semana de la “REBElación” del 16 al 20 de mayo de 2015,

en Lexington, Kentucky, Estados Unidos

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