Empresas Imparables nº13

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La mejor bodega de Espana está en Sanlúcar No hay que ir muy lejos este año para encontrar “la mejor bodega de España”, según la guía Peñín 2015: basta poner rumbo a Sanlúcar de Barrameda y buscar a Barbadillo. Pág. 30 Periódico andaluz de economía · Edición Cádiz · nº 13 · octubre 2014 www.empresasimparables.com EJEMPLAR GRATUITO Comarcas · pág. 34 Economía · pág. 18 Sectores · pág. 13 Economía · pág. 24 José Ignacio Landaluce En pleno vuelo Gas Natural avanza IMPARABLES EMPR SAS e Foto: Barbadillo Entrevista con el alcalde de Algeciras y diputado del PP Un análisis del sector laboral en Cádiz y las soluciones que proponen los partidos EMPRESAS entrevista al director de Gas Natural Andalucía Raúl Suárez La aeronáutica se consolida también en Espera Locos por crear empleo

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La mejor bodeg

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arNo hay que ir muy lejos este año para encontrar “la mejor bodega de España”, según la guía Peñín 2015: basta poner rumbo a Sanlúcar de Barrameda y buscar a Barbadillo. Pág. 30

Periódico andaluz de economía · Edición Cádiz · nº 13 · octubre 2014

www.empresasimparables.com

EJEMPLAR

GRATUITO

Comarcas · pág. 34 Economía · pág. 18 Sectores · pág. 13 Economía · pág. 24

José IgnacioLandaluce

En pleno vuelo Gas Natural avanza

I M P A R A B L E S

EMPR SASe

Foto: Barbadillo

Entrevista con el alcalde de Algecirasy diputado del PP

Un análisis del sector laboral en Cádiz y las soluciones que proponen los partidos

EMPRESAS entrevista al director de Gas Natural Andalucía Raúl SuárezLa aeronáutica se consolida también en Espera

Locos por crear empleo

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2 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Editorial

Ignacio Sánchez CabanillasDIRECTOR GENERAL

Un año de EMPRESAS a fondoEDITAEuropea de Difusión EmpresarialEUDIEM S.L.

DIRECTOR GENERALIgnacio Sánchez [email protected]

DIRECTORJosé Contreras [email protected]

COMUNICACIÓN Y PUBLICIDADElena Martínez Muñ[email protected]

DISEÑO Y MAQUETACIÓNAlberto Aparicio Velá[email protected]

AUDIOVISUALJosé Contreras Sá[email protected]

REPORTAJES Y TECHRu Má[email protected]

COMARCASCAMPO DE GIBRALTAR: Nieves MartínezSIERRA DE CÁDIZ: Timbre Comunicación Integral. Antonio Ardila

OPINIÓN EN ESTE NÚMEROManuel Herrero, analista económicoJosé Luis Ortiz, abogadoEloy Alconchel, Foro CiudadanoColaboran: PP, PSOE, IU, UpyD, PA y Podemos

COLUMNISTAS Y COLABORADORESRafael S-Freyre, economista-auditorMiguel Pérez Yrigoyen, abogadoJuan Manuel Reina Marqués, periodistaEduardo Otaolaurruchi, escritorMaría José Rodríguez, gestora culturalVíctor Pacheco, coach

DEPARTAMENTO [email protected]

DEPÓSITO LEGALCA781/06

DIRECCIÓNC/ Isaac Newton, núm. 8, Ed. Oficinas 286. Módulos 5 y 6 1500 El Puerto de Santa María (Cádiz)Teléfono: 956 871 732

MÁS INFORMACIÓ[email protected]

IMPRIMEIniciativas

©2006-2014 Todos los derechos reservados salvo que se indique lo contrario en una o varias partes. Las marcas comerciales aquí presentadas tienen uno o varios ©.Se prohíbe la reproducción parcial o total de cualquier parte de la revista sea texto, grafis-mo o imágenes sin autorización expresa de este medio por escrito.Eudiem y/o Parques Empresariales no son responsables de las opiniones vertidas por los colaboradores.

EMPRESAS Imparables, el periódico andaluz de economía ha cumplido un año. Hay que ver cómo pasa el tiempo y la de cosas que pueden ocurrir en un año. Este editorial quiero que sea un reconocimiento al equipo que trabaja

día a día, codo con codo, para que cada mes dispongamos de este medio de comunicación empresarial. También quiero ex-presar mi agradecimiento a todos nuestros clientes, porque a pesar de cómo están los tiempos, aquí están confiando en que la inversión publicitaria y de imagen que hacen en este periódico va a tener su retorno, y doy fe de que todos nuestros esfuerzos están centrados en conseguirlo.

Es por ello que publicamos una información veraz, interesante, atractiva y fácil de leer, procurando que la distribución sea lo más eficaz posible para tener la mayor visibilidad posible, así que des-de aquí animo a todos los empresarios que deseen mejorar su imagen y tener presencia en un medio que transmite, seriedad, calidad, constancia y un trabajo bien hecho a pedir información de los precios de las inserciones, porque les aseguro que se van a sorprender gratamente. Son días de grandes y estremecedoras noticias. Hemos contenido el aliento todos estos días atrás hasta conocer la importante noticia de que Teresa Romero ha supe-rado su enfermedad, fruto del esfuerzo médico y de su propia fortaleza. Son tiempos difíciles los que vivimos y las empresas de

comunicación son más que necesarias en estos momentos, por ejemplo para ensalzar las buenas iniciativas en todos los campos y criticar, con fundamento, datos y testimonios, aquello que está mal. Ejercer el periodismo con honestidad es un deporte de riesgo en España, y las empresas que lo practican sufren a veces la embestida de quienes desean lacayos antes que profesionales libres, garantes de la democracia. Jugar con las cartas marcadas también es, a la larga, una osadía que se paga cara y hacerse trampas en un solitario una estupidez mayúscula.

Es cuestión de fortaleza, pero también de principios, de va-lores, y los aplicamos en el ejercicio diario de nuestra profesión. Empresarialmente estoy muy orgulloso del trabajo que desempe-ñamos en EUDIEM, un grupo de comunicación que crece y que ahora cuenta con dos publicaciones propias, especiales. EMPRE-SAS es el periódico andaluz de economía, y por eso Andalucía es su objetivo y su campo de actuación. CNA Sierra de Cádiz es un periódico quincenal generalista, destinado a los 19 municipios serranos, donde residen más de 120.000 gaditanos y gaditanas. Sin olvidar que cada uno cuenta con sus propios perfiles socia-les y web. EMPRESAS cumple un año y lo estamos celebrando de la mejor forma que sabemos, defendiendo la necesidad de recuperar la confianza en las empresas, en la economía, en los valientes emprendedores, y en los periodistas. Salud y libertad.

Parques EmpresarialesUna publicación de

Desde mi punto de vista

I M P A R A B L E S

EMPR SASe

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3EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Carta del director

PEPE CONTRERASPANORAMADE ACTUALIDAD

Desde mi punto de vista

El día que Rodrigo Rato, vicepresi-dente del Gobierno y ministro de Economía, supo que su presidente y amigo, José María Aznar, había optado por Mariano Rajoy para sucederle como candidato, la vida cambió radicalmente para él, que atraviesa probablemente los días más amargos de su existencia. Su carrera por los suelos, su presti gio hecho añicos, el sueño de Bankia la peor pesadilla que pudiera soñar, sus viejos amigos mirando hacia otro lado, los estafados de las pre-ferentes gritándole de todo, y para colmo las tarjetas black. Amén de los problemas judiciales que va enfrentando con preocupación. La vida está llena de ingratos.

Me pregunto la razón por la que Rato, al mando de Bankia (antes Caja Madrid) tuvo que zamparse cajas indigestas, la razón por la que salió a Bolsa de la forma en la que lo hizo, y por qué se tragó el ladrillazo y, sobre todo, la gesti ón de Miguel Blesa, que ahora cono-cemos descarnadamente. Y cómo el peor gobernador que ha tenido el Banco de España, Miguel Ángel Fer-nández Ordóñez (MAFO), no puso objeciones a nada. Rato ha pagado

el pato de todo y de más. Y sigue pa-gándolo. Rodrigo Rato, en una carta dirigida a la secretaria general del PP, María Dolores de Cospedal, ha pedido la “suspensión temporal de militancia del Parti do Popular, hasta que todos los hechos queden es-clarecidos”, en referencia al tema de las tarjetas Caja Madrid-Bankia. Rato reitera su fi rme convicción “de haber actuado siempre dentro de la legalidad, en el convencimiento de que esas tarjetas emiti das, cono-cidas y controladas por la enti dad, eran para uso personal y formaban parte de mi salario. Como tal, eran declaradas y contabilizadas”.

Dice que toma la decisión “en interés del Parti do Popular” y que está “a disposición del Parti do para todas las explicaciones que se me requieran ante los órganos perti -nentes”. Bien por su carta, pero Rato, que nunca ha tenido miedo a nada -acaso al quebranto de su salud como cualquier ser humano- tendría comparecer públicamente y dar la que, enti endo, sería la rueda de prensa más multi tudinaria del año. Nos lo merecemos. Tras cono-cer que Aznar no lo había elegido, Rato puso rumbo al Fondo Mone-

tario Internacional (FMI) -nunca entendí la razón por la que se mar-chó luego de allí- y regresó con el objeti vo de crear un gran banco en España y luego, creo, ser presiden-te. Siempre lo quiso ser. Pero de momento el que sí aparece fuerte para sucederse a sí mismo es Rajoy que, por disti ntas razones va viendo muy despejado el camino si decide optar a la reelección.

Alberto Ruiz-Gallardón, desacti -vado; Rodrigo Rato, acosado y des-autorizado; Francisco Camps, fuera de juego; Alberto Nuñez Feijoo muy tranquilo en Galicia; Javier Arenas semitocado; María Dolores Cospe-dal reinando en Casti lla La Mancha y pare usted de contar, salvo que a Soraya Sáenz de Santamaría se le ponga entre ceja y ceja que ya toca que una mujer sea presiden-ta del Gobierno. Dejo la tremenda duda de Esperanza Aguirre, inclu-so la creación de un parti do liberal, como opción fuerte. Si algo aprendí durante mi experiencia de Gobierno en Madrid fue que poder, lo que se dice poder, lo ti ene quien manda al rey los decretos del Boletí n Ofi cial del Estado: el presidente. Lo demás son juegos de salón, en serio.

El día que Rato supo que Aznar prefería a Rajoy como sucesor

Ruiz-Gallardón, Cospedal, Rajoy y Rato (15 de junio de 2011).

El presidente del Gobierno, por distintos acontecimientos políticos, tiene cada vez menos competencia en el Partido Popular para ocupar su puesto

Foto: La Moncloa

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Defender la existencia de las cajas de ahorro en estos mo-mentos puede parecer una chorrada, ir contra corriente,

pero nada más lejos de la realidad. Lo contrario, juzgar innecesarias a las cajas de ahorro por los desmanes y tropelías de unos administradores deshonestos si que está fuera de la realidad y de un análisis riguroso de su función en la economía española.

Las cajas de ahorros españolas fueron durante más de un siglo la ca-pilaridad del sistema financiero, regu-laban el flujo monetario doméstico, según algunas estadísticas atendían cerca del 90 % de la población espa-ñola. Mientras la banca tradicional no descubrió el filón del mercado doméstico, las cajas eran el medio mayoritario de captación de ahorros y concesión de préstamos a familias y pymes, y durante los primeros pasos de los ayuntamientos democráticos, el sostén de muchos de ellos.

A partir de la década de los 70, la banca privada descubre el nicho de negocio de los particulares y entra en plena competencia con un veci-no que hasta entonces era ignorado como rival, visto como una oficina de beneficencia, aunque en el mercado interbancario era su principal sumi-nistrador de dinero, cuando la banca no tenía acceso a capital extranjero.

No es de extrañar que los lobbies del poder financiero pusieran a sus gobiernos como objetivo prioritario vencer el sistema público de cajas de ahorro en España, un sistema que,

aparte de hacerle una invencible competencia, se escapaba del control político que gobernaba los consejos de administración del sistema finan-ciero, las grandes familias bancarias y las corporaciones financieras e indus-triales internacionales. Los miembros de los consejos de administración de la banca están muy interconectados y se comparten con grandes empresas del ibex o poderes institucionales.

En estos momentos, esa estrategia ha triunfado, la banca privada se ha comido a la mayor parte de la red de Cajas de Ahorro de España y, además, por una migaja, baste para ello ver el ejemplo de Catalunya Caixa, que ha costado al estado 12.600 millones de € y se ha vendido por 1.100 millones al BBVA, con garantías de que el esta-do correrá con las posibles contingen-cias legales durante un plazo de diez años, (se estiman que estos gastos pueden ser 270/300 millones). Esa estrategia ha contado con el soporte ideológico de economistas y políticos neoliberales que han logrado exten-der la opinión de que el sector público financiero es peor y menos eficiente que el privado y que en un sistema de libre mercado no caben unas cajas de ahorro politizadas.

Sobre la falsedad de esta afirma-ción sólo hay que mirar a nuestro entorno, donde no sólo no se están privatizando o haciendo desaparecer las cajas de ahorro, sino que forman una parte muy importante del estado. Así, la Alemania que está dirigiendo ese brutal ataque a nuestro sistema público financiero, tiene en sus cajas de ahorro, más de 400, el sostén de una gran parte de la economía de fa-milias, pymes y jóvenes, además de la administración local.

P or sorprendente que parezca, también en materia de defen-sa de los derechos de los con-sumidores frente a la banca,

Cádiz tiene el dudoso honor de ser farolillo rojo en Andalucía. Hablo de la devolución de los intereses por aplicación indebida de la cláusula suelo en las hipotecas.

Tenemos una vez más el dudoso honor de que nuestra Audiencia Provincial de Cádiz es si no la úni-ca – junto con la de Córdoba – que entiende que pese a declarar abu-siva una cláusula suelo, no procede devolver los intereses que se ha

llevado el banco por la cara durante tantos años.

El último caso concreto da que pensar. Una pareja de Alhaurín de la Torre demandó a la entidad BBK Bank Cajasur para que declarase la nulidad de la cláusula suelo que es-tablecía un tipo mínimo de interés nominal anual del 3% y un máximo del 12% y además se le devolviera lo pagado de más.

La Sentencia del Juzgado de lo Mercantil nº 2 de Málaga, haciéndo-se eco de la Sentencia de la Sección 6ª de la Audiencia Provincial de Má-laga, que en Mayo puso de acuerdo

a sus cinco magistrados para aunar doctrina al respecto, estima íntegra-mente la demanda, declara abusiva la cláusula suelo del contrato hipo-tecario suscrito por esta pareja, y or-dena así mismo a la entidad bancaria que devuelva los intereses cobrados de más desde la fecha en que entró en vigor la hipoteca.

Entiende la jueza Rocío Marina, que lo que es nulo, no puede pro-ducir efectos válidos. Concluye que conforme al art 1303 CC, declarada nula una cláusula abusiva, no se le puede dar efectos válidos a cuando estuvo vigente. Antes, los jueces

declaraban abusivas las cláusulas, lo que suponía que el particular no seguía pagando esos intereses pero ¿qué ocurría con lo abonado de más hasta el momento en que se declara abusiva la condición?

El Tribunal Supremo declaró abu-sivas las cláusulas de 3 entidades, pero no se atrevió a ordenar la devo-lución de lo cobrado de más con ca-rácter retroactivo, precisamente por la mala situación financiera de los bancos, de ahí que aludiera incluso a una afectación al orden económico nacional.

No hay derecho a que en Málaga y en Huelva los tribunales devuelvan la pasta y en Cádiz sigamos siendo en esta materia tan sensible de de-recho de los consumidores el furgón de cola de Andalucía… y de España. El Supremo se ha comprometido a

poner una sentencia de pleno con motivo de una demanda individual de un señor de Ávila para poner pun-to y final a esta situación de reinos de taifas y crear una uniformidad de criterios a nivel nacional. Mientras tenemos 3,2 millones de familias que siguen padeciendo estas cláusulas tóxicas en sus créditos hipotecarios. En Cádiz y provincia, se estima que superan las 500.000.

Si tienes la mala suerte de tener tu vivienda hipotecada en la provin-cia de Cádiz, no tienes escapatoria. Los tribunales no te devolverán tu dinero. Si tienes la buena suerte de tener hipotecada tu vivienda en Má-laga u Huelva, enhorabuena, recupe-rarás tu dinero. Cádiz furgón de cola en materia de defensa de los Dere-chos de los Consumidores “manque nos fastidie enormemente”.

4 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

OPINIÓN

El timo de las preferentes: Cádiz, furgón de cola

JOSÉ LUÍSORTIZ MIRANDA

Abogado

Las cajas de ahorro, crónica de un robo organizado

MANUELHERRERO

Analista económicoLo que las leyes no prohíben, puede prohibirlo la honesti-dad” con esta máxima el fi-lósofo, político y escritor ro-

mano Séneca nos ilustraba sobre la importancia de la rectitud de actua-ción, aún más si cabe, en quienes se dedican a la vida pública.

En estas semanas hemos con-templado, mientras nuestros estó-magos se revolvían por tamaña po-dredumbre, como unos “elegidos” por el poder político manejaron a su antojo millones de euros en su-puestos gastos de representación de la entidad que “desgoberna-ron”, aunque la realidad nos haya mostrado que el destino de dicho dinero fue más banal y acaso cha-bacano.

Con el pretexto de compensar los gastos de representación, o quizá como sobresueldo pactado con la entidad bancaria, muchos de los consejeros de dicha entidad disfrutaron de una tarjeta de cré-dito, “black” u opaca, y bien que dieron cuenta de esos fondos para su provecho personal.

Con independencia de la califi-cación jurídica, penal, fiscal o ad-ministrativa que dichas conductas merezcan, convendrán los lectores con quien esto suscribe que mo-ralmente no es aceptable que los “elegidos” diesen rienda suelta a su hedonismo a través de los placeres del vino y de la carne, la vacuna y al parecer la humana también. Pero la representación de la extinta caja de ahorros, a juicio de algunos de los “elegidos”, también requería del úl-timo modelo de lencería, más o me-nos fina, las últimas gafas de moda,

quizá para ver mejor el futuro de la entidad, o el último ejemplar del lavavajillas silencioso, quizá para lavar la conciencia del “elegido”.

Mientras los “elegidos” repre-sentaban tan prolijamente a la en-tidad, en la sala de consejos donde se aprobaban estos gastos de repre-sentación, también se aprobaban las participaciones preferentes co-mercializadas con el mismo escrú-pulo con que se adquiría el último modelo de zapatos exclusivos por algunos de sus consejeros.

Este último desmán, unido a la más que discutible política comer-cial llevada a cabo por la caja de ahorros, ayudaron a que, horas después de la última de las dis-posiciones en forma de gasto de representación, nosotros los ciu-dadanos españoles rescatásemos con nuestros impuestos esta enti-dad bancaria.

Quizá devuelvan hasta el último céntimo de euro, quizá resulte que no tengan ninguna responsabilidad por el abuso de las opácas, quizá dimitan de sus cargos, políticos o no, actuales e incluso es probable que nada pase a los “elegidos”, pero habrán perdido uno de los tesoros más importantes que pueda tener un hombre, pues como dijera Pu-blio Siro: “El que ha perdido el ho-nor ya no puede perder más”.

Los elegidos y la honestidad

MIGUEL PÉREZYRIGOYEN

Abogado urbanista

No es aceptable que dieran rienda suelta a su hedonismo

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6 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 20146

NoticiasACTUALIDAD

Pepe Contreras

CÁDIZ.-”Este año ni siquiera aplicamos el IPC”, afirma el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento, José Blas Fernández. “Pasamos de un tipo del 1,01 al 0,92 por ciento en el IBI por lo que se pagará prácticamente igual que el año pasado”. Pero ¿cómo es posible mantener el mismo nivel de prestaciones a los ciudadanos sin subir los impuestos? José Blas Fernández, el edil más veterano de Cádiz (junto a la alcaldesa, Teófila Martínez), delegado de Hacienda, tiene las claves.

“Ha habido una buena gestión económica y el pago a la carta está funcionando muy bien por ejemplo en el IBI, que se puede pagar un máximo de diez meses de plazo, ese fracciona-miento proporciona un buen margen de maniobra a las familias y garantiza los ingresos al ayuntamiento. Es un es-fuerzo que hacemos en favor de los ciudadanos”. Otra reforma ha sido el pago de los vados en tramos de 0 a 4 coches, de 5 al 20 y partir de 21 y “será para aminorarlo, hemos entendido que había que modularlo”.

Pagos directosSegún José Blas Fernández, en el IBI el pago directo es del 80% y un 20% opta por aplazarlo o entra en la vía ejecuti-va, que también se puede fraccionar en los plazos que fije la Tesorería. Ade-más, hasta 12.000 euros, antes eran 2.000, no se pide aval, lo que ha sido clave para muchas personas. José Blas

Fernández opina que el ejemplo de Cádiz está siendo seguido por “otros municipios, incluso de distinto signo político”.

La realidad es que el Ayuntamiento de Cádiz ha anunciado que va a volver a congelar los impuestos municipales “por sexto año consecutivo”, y que, además, va a proceder a rebajar el Impuesto de bienes Inmuebles para compensar la subida prevista por el Gobierno central. A la congelación de tasas e impuestos municipales para 2015 y a la rebaja del Impuesto de Bienes Inmuebles “se le suma la mo-dificación de la Ordenanza Reguladora de los Vados, que se llevará para su aprobación al próximo pleno ordina-rio, al igual que la rebaja del IBI, dentro de dos expedientes de modificación de las ordenanzas fiscales”.

OrdenanzasEn lo relativo a la Ordenanza de Va-dos, la modificación de la ordenanza contempla la introducción de un cri-terio de ponderación para los garajes de uso colectivo, de tal manera que éstos paguen por coche una cifra más cercana a la que paga un garaje con un solo vehículo.

Con respecto al IBI, el proyecto de Ley de los Presupuestos Generales del Estado contempla una subida en este impuesto, si bien desde el Equipo de Gobierno se considera que “esta subi-da no debe aplicarse a los gaditanos”.De ahí que la ordenanza reguladora del IBI compensará esta subida, lo

que se traducirá en que el IBI se man-tendrá en niveles aproximados al co-rrespondiente al año 2013, según el consistorio. Con estas medidas, más el anuncio de que los impuestos muni-cipales van a permanecer congelados por sexto año consecutivo, el Equipo de Gobierno considera que “a pesar de esta congelación, es posible seguir prestando servicios de calidad”.

El Ayuntamiento de Cádiz llevará al próximo pleno de este mes de oc-tubre el expediente de modificación de crédito para aplicar, en virtud de lo recogido en la Ley de Estabilidad Presupuestaria, parte del superávit obtenido en las arcas municipales al cierre de ejercicio de 2103 para enju-gar la deuda municipal.

En concreto, el superávit, a 31 de diciembre de 2013, fue de 7.014.117,08 euros, de los cuales se va a dedicar 3,7 millones a disminuir la deuda del Ayuntamiento. José Blas Fernández, advierte que la aprobación de este expediente, además de dar cumplimiento a la Ley, “permitirá no tener que detraer recursos corrientes destinadas a otras finalidades, con lo que dedicar parte del superávit a en-jugar deuda va a contribuir además a mantener el nivel y la calidad de los distintos servicios municipales”.

José Blas Fernández recuerda que en septiembre de este año “el Minis-terio de Hacienda nos situó como el segundo más cumplidor de la provin-cia con la regla de gasto marcada en la Ley de Estabilidad Presupuestaria”.

Redacción

CÁDIZ.-Analistas Económicos de Andalucía, sociedad de estudios del Grupo Unicaja, ha presentado el úl-timo número (78) de su publicación trimestral “Previsiones Económicas de Andalucía”, correspondiente a Otoño 2014.

En lo que se refiere al mercado de trabajo, las previsiones de Ana-listas Económicos de Andalucía apuntan a un aumento del 1,1% en el número de ocupados en An-dalucía en el promedio de 2014. Todos los sectores crearían empleo neto, exceptuando la construcción, con especial intensidad en el agra-rio, donde la ocupación se vería aumentada en términos relativos en un 12,5%, mientras que en la industria y en los servicios el creci-miento se moderaría hasta el 0,3%.

Descenso del paroPor su parte, el número de parados descendería un 4,0%, situándose la tasa de paro, en el promedio del año, en el 35,0%, 1,2 puntos infe-rior a la de 2013.

Para 2015, dado el mayor ritmo de crecimiento previsto de la pro-ducción, el empleo crecería a una tasa del 1,7%, con una aportación positiva de todos los sectores pro-ductivos, mientras que el número de parados se reduciría en un 5,3%, situándose la tasa de paro, en el promedio de 2015, en el 33,4%.

Análisis Territorial Descendiendo en el análisis,

Analistas Económicos de Anda-lucía estima que, en el segundo

trimestre de 2014, todas las pro-vincias andaluzas han registrado un incremento de la actividad.

Concretamente, Huelva (1,5%), Málaga (1,5%) y Jaén (1,4%) ha-brían experimentado un creci-miento interanual de la producción superior a la media regional (1,1%). Le siguen las provincias de Sevilla y Granada, con tasas de variación del 1,0%, registrando los menores avances las provincias de Almería (0,8%), Córdoba (0,6%) y Cádiz (0,5%). En lo que respecta al mer-cado laboral, destaca el incremen-

to del empleo neto, en términos interanuales, en las provincias de Huelva (6,7%), Málaga (6,1%), Jaén (2,1%) y Granada (1,8%).

Las previsiones para el conjun-to de 2014 apuntan a que Huelva (1,8%), Málaga (1,7%) y Jaén (1,7%) serán las provincias que registrarán un mayor incremento anual de la producción. Granada, con un cre-cimiento del 1,5%, también presen-taría un aumento superior al de la Comunidad Autónoma andaluza.

El resto de provincias, Almería (con un 1,3%), Sevilla (1,2%), Cór-doba (1,0%) y Cádiz (0,9%), tam-bién confirmarían su recuperación, frente a la contracción de 2013.

Gestión Estudios

Cádiz congelará los impuestos municipales por sexto año

Analistas anuncia un leve aumento del empleo en Andalucía

José Blas Fernández en una rueda de prensa de la junta local de gobierno.

Un instante de la presentación del informe.

José Blas Fernández: “El pago directo del IBI es del 80 por ciento”Cádiz registró una tasa del 0,5% en el segundo trimestre de 2014

Foto: A.C.

Foto: Unicaja

El paro se situará en el 35% en el promedio del año, inferior a 2013

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7EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad> Noticias

Redacción

SAN FERNANDO.- El alcalde, José Loaiza, junto con la delegada de Fomento, Cristi na Arjona; el presi-dente del CEEI (Centro Europeo de Empresas e Innovación) Bahía de Cádiz, Miguel Urraca, y el gerente del CEEI, Miguel Sánchez Cossío, ha inaugurado las nuevas ofi cinas que dicha insti tución ha puesto en mar-cha en la localidad, y que se ubica en el número 8 de la avenida Luis Milena.

La nueva ofi cina del CEEI Bahía de Cádiz se une a la sede central de la enti dad en El Puerto de San-ta María y a la ofi cina de Cádiz con el objeti vo de ofrecer servicios de consultoría de empresa y de pro-yectos a emprendedores, empresas e insti tuciones, además de desarro-llar proyectos nacionales e iniciati -

vas comunitarias que aportan valor añadido a San Fernando.

Para Loaiza, la puesta en marcha de la ofi cina del CEEI viene a favore-cer la cobertura a los emprendedo-res que, como ya ha dicho el regidor popular en muchas ocasiones, “son una parte fundamental en la crea-ción de riqueza y empleo”.

Actualmente San Fernando cuenta con una nómina de 3.035 emprendedores dados de alta en el régimen de autónomos de la Seguridad Social siendo la tercera localidad de la provincia que ma-yor crecimiento en el número de emprendedores registró durante el pasado mes de septi embre.

El CEEI Bahía de Cádiz, con sede principal en El Puerto de Santa Ma-ría, presta apoyo a 102 empresas. Su primera expansión fue en Cá-diz, donde manti ene una segunda

sede, en la avenida Ana de Viya, que presta alojamiento a 17 em-presas. San Fernando es la quinta apuesta del CEEI, sus instalaciones ti enen ti ene 170m2 y ocho despa-chos para futuros emprendedores isleños disponibles desde 100€, más comunidad,en función de los metros cuadrados.

CEEI Bahía de Cádiz es una fun-dación sin ánimo de lucro, consti -tuida y apoyada por un conjunto de

enti dades públicas y privadas bajo el modelo de BIC de la Comisión Europea parafomentar el desarrollo económico y la creación de empleo, a través de iniciati vas y proyectos innovadores o de cooperación y la prestación de servicios avanzados a las empresas, emprendedores e insti tuciones para fomentar el uso de herramientas innovadoras de gesti ón y mejorar su competi ti vidad y crecimiento.

Redacción

CÁDIZ.-La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz ha seleccionado a la empresa “Estacionamientos y Servi-cios, S.A.U.” como adjudicataria del concurso para el otorgamiento de una autorización administrati va para la construcción, gesti ón y explotación de un aparcamiento en superfi cie para vehículos en los aledaños del muelle Reina Sofí a, en la dársena comercial de Cádiz.

El objeti vo de la Autoridad Portua-ria con este parking es cubrir la de-manda de los clientes de la acti vidad portuaria, así como la propia realidad poblacional de la zona urbana, ade-más de atender las necesidades de la zona hostelera del Paseo Pascual Pery Junquera, favoreciendo su desarrollo, y de apoyar la acti vidad comercial del casco histórico. La iniciati va persigue dotar al casco histórico de nuevas zo-nas de aparcamiento que favorezcan la implantación de carriles bici.

Innovación Marítimas

Loaiza inaugura el nuevo centro de CEEI Bahía de Cádiz

El puerto de Cádiz autoriza un nuevo aparcamiento

Un espacio para emprendedores en San Fernando

José Loaiza y Miguel Urraca inauguran el centro Foto: CEEI

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8 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad Medio ambiente

J.M.

JEREZ.- En la retina de los habitantes de los distintos municipios y peda-nías que guardan una estrecha re-lación con el río Guadalete aún está presente algunos de los trágicos epi-sodios de avenidas de agua que han tenido lugar a lo largo de los últimos años y décadas. Sucesos que, bien por el desconocimiento profundo de los riesgos potenciales del cauce del río o por actitudes poco respon-sables, se saldaron con la pérdida, notable, de bienes materiales y, lo que es más importante, con situa-ciones de riesgo para la integridad de algunas personas.

Al objeto de minimizar al máxi-mo tales situaciones, la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Am-biente, responsable de tutelar la gestión de la cuenca, ha redactado un estudio de inundabilidad que, en palabras del delegado territorial, Federico Fernández, “se asemeja a un plan de instrucciones del río Guadalete, de su comportamiento, y que recoge qué hacer en caso de episodios de inundabilidad”.

En concreto, se trata de una he-rramienta imprescindible para la gestión de las inundaciones y para la prevención de éstas. Un documento que, obviamente, precisa del com-promiso global de cada una de las ad-ministraciones competentes y de los colectivos, sociales y profesionales, y que sienta las bases de la ordenación urbanística del futuro.

Dicho trabajo, para cuya redac-ción se han estudiado y cartografiado al detalle 4.500 kilómetros de cauce, afecta a la realidad de 16 núcleos ur-banos y cuatro embalses e identifica de forma precisa las zonas más con-flictivas, estableciendo las limitacio-nes de uso que han de tener aquellas zonas catalogadas como inundables, que son: prohibición de edificaciones e instalaciones provisionales o defi-nitivas; prohibición de depósito de materiales u objetos que alteren el cauce del río y la obligada calificación de estos suelos en los distintos orde-namientos como no urbanizables de especial protección.

El estudio, que también analiza de forma pormenorizada la acción que sobre el río Guadalete tiene el arro-yo Salado; da ahora paso al debate y puesta en marcha de una serie de medidas consensuadas por los distin-tos ‘actores’ en las que se recogerá qué papel jugará cada uno de ellos para actuar de forma preventiva y frente a situaciones de riesgo.

El río Guadalete ya cuenta con un plan para actuar contra la inundabilidad El estudio, elaborado por la Consejería de Medio Ambiente, clasifica las zonas más conflictivas de la cuenca y establece las bases para la ordenación urbanística del futuro

J.M.

JEREZ.- Para luchar contra los episodios de avenidas de agua de los últimos años, la Consejería de Medio Ambiente ha invertido has-ta la fecha más de dos millones de euros en intervenciones directas en cauce, más la terminación de la obra del azud que permitirá des-aguar más rápidamente así como actuaciones en Las Pachecas y en los canales de riego para ayudar en el desagüe.

Asimismo, desde la Junta, con-cretamente desde la Consejería de Medio Ambiente, se destaca que se está trabajando para minimizar el impacto de las inundaciones, pero que éstas “son inevitables porque estamos en un terreno que perte-nece históricamente al río. Lo que es inundable nunca dejará de serlo. No obstante, trabajamos para mini-mizar las afecciones y conseguir que el agua de las inundaciones se des-agüe con la mayor rapidez posible”.

Con tal objeto, cabe destacar que se han realizado actuaciones de mejora en los cauces, en con-creto en el arroyo Salado de Espera en las cercanías de los núcleos de Espera y Junta de los Ríos (Arcos); y por otro se trabaja de la mano de los agricultores en la búsqueda de fórmulas que permitan reducir las actuales tasas de erosión de suelos en estas cuencas. Ambos proyectos han supuesto ya una inversión cer-cana a los 200.000 euros.

En concreto, se ha elegido como ‘cuenca piloto’ a la del Salado de Espera para la elaboración de un Plan de Ordenación Agrohidroló-gica que permita dar respuesta a la problemática existente, al tiempo que mejore el estado de conserva-ción de esta masa de agua.

En la actualidad estos trabajos de mejora se encuentran muy avan-zados, y en ellos está siendo clave la participación de las asociaciones agrarias de la cuenca, actores muy destacados en este tema junto a las distintas administraciones.

La Junta ya ha invertido 2 millones de euros en obras en el cauce

El arroyo Salado de Espera, ‘cuenca piloto’ en la lucha contra la erosión

TAREA DE TODOS.- La complejidad del río Guadalete (arriba en el gráfico) implica, tal y como ha defendido Fe-derico Fernández en la presentación del estudio de inundabilidad, la puesta en marcha de actuaciones de pre-vención a lo largo del cauce y el compromiso de la totalidad de las administraciones competentes y sectores.

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P. Contreras /Redacción

JEREZ.- El portavoz del Ejecutivo an-daluz, Miguel Ángel Vázquez, ha ase-gurado que la Junta no va a permitir la visita de autoridades de EEUU al Hospital de Jerez (Cádiz) hasta que el Gobierno no informe de los proto-colos que se van a aplicar “dentro y fuera” de las bases militares de Rota (Cádiz) y Morón (Sevilla), en el marco de la misión estadounidense contra el virus del Ébola en África.

Vázquez se ha pronunciado así tras conocerse que el Departamento Sanitario norteamericano de la base de Rota había contactado con la di-rección gerencia del Hospital de Jerez para organizar una visita al centro por parte de la subdirectora adjunta de Asuntos Sanitarios del Departamento de Defensa norteamericano.

El portavoz ha precisado que el Gobierno andaluz no va a aceptar la visita a un hospital público mientras no conozca los protocolos que se van a poner en marcha tanto en las bases como en el resto del territorio andaluz. En concreto, se ha mostrado contrario a que Andalucía se haya en-terado de la visita al Hospital de Jerez “a través de un hospital militar” -el de la base de Rota-, en lugar de haberlo comunicado el Gobierno central.

El portavoz ha precisado que, a mediados de octubre, la delegada del Gobierno en Andalucía, Carmen Cres-

po, anunció al Ejecutivo autonómico un inminente contacto para informar sobre los referidos protocolos. Una semana después, el consejero de la Presidencia, Manuel Jiménez Barrios, recibió una información –vía Whats-app- de la propia Crespo en la que precisaba que se aplicarían las indica-ciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Por último, el ministro de Defensa, Pedro Morenés, contactó en la noche del 20 de octubre con la

presidenta de la Junta, Susana Díaz, para abordar este asunto, aunque, según Vázquez, no se trató de “una comunicación profunda, porque De-fensa no tiene competencias en el ámbito sanitario”.

Tras rechazar el ritmo en que se han producido las conversaciones porque “éste no es el conducto”, el portavoz ha considerado que es el momento de que el Gobierno de Espa-ña “tome las riendas” y comunique a Andalucía los protocolos a desarrollar. Asimismo, ha mostrado su extrañeza

ante el anuncio de visita a las urgen-cias, la UCI y el área de obstetricia del hospital jerezano cuando el centro “lleva 40 años en esa ubicación”. “No parece razonable que ahora vaya a producirse el viaje relámpago de un alto cargo de Defensa de EEUU a An-dalucía para conocer los paritorios del Hospital de Jerez”, ha opinado.

Reacción de la embajadaLa Embajada de los Estados Unidos ha informado que la visita solicitada de la subdirectora adjunta de Asuntos Sani-tarios del Departamento de Defensa norteamericano al Hospital del SAS en Jerez no tiene que ver con algún pro-tocolo en relación al virus del ébola.

En un comunicado enviado a la prensa afirma que se trata de una “una visita de rutina al Hospital de Jerez para discutir su capacidad de atención en la especialidad de obste-tricia para los miembros de la comu-nidad militar de Estados Unidos”. La embajada norteamericana afirma que es parte de un “viaje de rutina por el personal médico del Departamento de Defensa a instalaciones militares estadounidenses en países europeos, entre ellos Alemania e Italia”. El co-municado añade que “cualquier in-formación que apunta a que la visita al Hospital de Jerez tiene relación en modo alguno con una evaluación de su capacidad para lidiar con el virus del ébola es absolutamente falsa”.

10 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad Administraciones

El buque USS Donald Cook, uno de los cuatro destructores que fijarán su base en Rota. Foto: US Navy

La población de la Base de Rota ¿cliente del SAS?La Junta se niega a que una médico del Pentágono visite el hospital de Jerez hasta no conocer los protocolos del Ébola

El portavoz del Gobierno andaluz no cree que sea para ver “los paritorios”

Salud

Emilio Herrera

El alcalde de El Puerto y diputado del PP de Cádiz, Alfonso Candón, ha afirmado que la llegada de las tripulaciones y sus familias de los cuatro destructores que forman para del sistema escudo antimisiles de la OTAN a la Base Naval de Rota, han supuesto “un balón de oxígeno para muchos portuenses y roteños que han conseguido alquilar sus vi-viendas al personal que desembar-ca en la zona con los destructores”.

Impacto positivoCandón ha insistido en que “el im-pacto que tiene este desembarco de americanos en nuestra tierra ya se está dejando ver, y confía en que en los próximos meses sea aún más significativo”. Candón hizo es-tas declaraciones coincidiendo con una visita a la ciudad por parte del embajador de los Estados Unidos en España, James Costos.

En el encuentro ambos apro-vecharon la cita para comentar distintos temas de actualidad que afectan a ambos países, cuyos lazos son estrechos en el caso de El Puer-to por la presencia de la Base Naval de Rota; emplazándose a un nuevo encuentro que fijarán en Madrid para tener un despacho de trabajo donde abordar diferentes asuntos de interés para la ciudad, que está directamente relacionada con los Estados Unidos a través de la Base

Naval de Rota y que tiene una po-blación importante de americanos residiendo en la ciudad.

Uso de la baseEl embajador de los Estados Unidos en España, James Costos, asistió a la celebración del 239 aniversario de la Marina de EE.UU. que este año tuvo lugar en la bodega de Osborne.

El primer edil de la ciudad le ma-nifestó al embajador de los Estados Unidos que conoce directamente, como diputado en el Congreso y portavoz adjunto de la Comisión de Defensa, los pasos que se han seguido para que Estados Unidos utilice la Base Aeronaval de Rota como punto de tránsito para misio-nes en Sierra Leona (África) contra el Ébola.

El alcalde ha explicado que aunque sabe que este hecho ha provocado cierta inquietud entre los habitantes de El Puerto y Rota, también conoce que estas misiones van a ser técnicas y el personal que vuele en esos aviones no tendrá contacto directo con el cuidado de los enfermos. Costos y Candón se han comprometido a reunirse en breve para continuar hablando de este y otros de asuntos de política nacional e internacional.

La presencia de las tripulaciones y sus familias en Rota está tenien-do una enorme repercusión en la economía comarcal.

El Puerto de Santa María

Candón agradece el “impacto” positivo de la base en El PuertoDurante una visita oficial del embajador de los Estados Unidos, James Costos

Foto: Jorge RoaJames Costos y Alfonso Candón.

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Rufina Márquez

ESPERA.- Juan Ferreras comenzó con este proyecto empresarial en 2004 apostando firmemente por los jóve-nes del pueblo y por gente de Espera con problemas, tal y como ha ma-nifestado en numerosas ocasiones. Ocho años después de aquello, su propósito es una realidad ya que emplea a decenas de personas. Su iniciativa emprendedora e inver-sora lo han consolidado como uno de los empresarios referentes de la provincia y del sector aeronáutico al ofrecer tecnología punta en la fabri-cación de sus piezas.¿Cómo nació M&M?

Tras anteriores experiencias em-prendedoras, junto a un equipo de personas procedentes de diferen-tes sectores, no todos relaciona-dos con el aeronáutico, ponemos en marcha el proyecto inicial de empresa, introduciéndonos en el sector con la firma M&M. A partir del año 2004 Mecanizados y Montajes Aeronáuticos comienza su andadura como empresa auxiliar para la pres-tación de servicios de preparación de piezas para los procesos finales que realizan en centros de trabajo de Airbus Military. Del mismo modo, nos encarga-mos de la fabricación de utillaje para hidroconformado y recanteado de perfiles para EADS-CASA (Centro de la Bahía de Cádiz) e INTECAIR. Desde su inicio, M&M ha llevado a cabo un proceso de desarrollo basado en la especialización de las actividades relacionadas con la industria aero-náutica y en la ampliación de los procesos productivos (conformado manual, estajeado, pasivado, croma-tizado, pintura,...) como respuesta a las necesidades propias del sector.¿Cómo ha transcurrido su mandato desde la instalación de la planta en El Puerto en 2004?

Sin perder de vista los riesgos del sector (inversiones muy caras con lentos retornos), pero con el propósito firme de crecer y conso-lidar el proyecto M&M en el sector,

dotándonos de medios técnicos, infraestructuras y un equipo de profesionales competentes. Contagiando el interés por generar una constante capacidad de cam-bio e innovación y respondiendo a las necesidades del cliente con la ejecución de las mejores prácticas en la actividad que nos ocupa.¿Cómo está llevando la crisis su empresa?

En nuestro sector el recorte pre-supuestario está pasando factura al sector defensa, uno de los pilares de la industria aeronáutica.

Se aprecia no sólo el recorte de los créditos bancarios, sino también

el de los presupuestos de la Admi-nistración Pública. A pesar de esta realidad, el proyecto del A400M mantiene al sector aeroespacial con cierto optimismo por lo que supone en el ámbito nacional y autonómi-co la previsión de carga de trabajo y aumento del empleo. Como em-presa auxiliar debemos aprovechar este momento de menor impacto de la crisis en el sector, diversifi-cando nuestras líneas de negocio y ampliando nuestra presencia inter-nacional. Esto sólo se puede hacer avanzando en productividad, con una clara proyección exterior y for-taleza industrial y financiera.

¿Qué tipo de tecnología le deman-dan sus clientes?

Nos demandan la tecnología relacionada con nuestra especia-lidad, la fabricación de perfiles y piezas de chapa plana. La demanda más significativa no está dirigida a una tecnología concreta, sino que va encaminada a demandarnos una gestión integral.

Esto significa que si M&M no dispone de la tecnología específica para fabricar o procesar las piezas, debe ser capaz de gestionar su pro-pia cadena de suministro, con el fin de realizar al cliente la entrega del producto terminado.

M&M, por ello ofrece al cliente la gestión integral que supone desde la adquisición de la materia prima, recanteado, conformado manual de perfiles y piezas de chapa plana, hi-droconformado, estirado de perfiles, estajeado, tratamientos térmicos, tratamientos superficiales, pintura, mecanizado, equipado de elemen-tales, montajes de subconjuntos, controles de calidad del proceso y del producto y la entrega final.¿Cuáles son las expectativas de cre-cimiento de cara a este curso?

Las expectativas de crecimiento vienen marcadas por el desarrollo de los anteriores proyectos.

Son proyectos que nos ofrecerán resultados a medio y largo plazo, llegando aproximadamente al año 2016 como fecha fin de cada uno de los hitos.

Sin lugar a dudas se verá creci-miento en capacidad productiva y esto nos permitirá crecer en cifras de facturación.¿Podría valorar el sector aeronáu-tico en la provincia? ¿Cuál es su visión?

Andalucía, y por extensión, la provincia de Cádiz, se ha consoli-dado en esta última década como segundo polo aeronáutico a nivel nacional y uno de los más activos de Europa. Los datos de los últimos diez años marcan una evolución sin precedentes en ninguna otra región española.

Cádiz se sitúa como la segunda provincia andaluza y tercera de Es-paña en exportación aeronáutica, posición que ha ocupado durante toda la última década, en la que se ha conformado el eje aeronáutico andaluz entre Sevilla y Cádiz, que se ha convertido en el segundo de España por facturación, empresas, empleo y exportaciones.

Las empresas aeronáuticas pre-sentes en la provincia han comercia-lizado sus productos en un total de 29 países en alguna ocasión a lo largo de la última década, siendo los prin-cipales destinos Francia, Alemania, Cuba y Venezuela, que concentran el 99,6 por ciento de las ventas de la provincia en el exterior.

En cuanto a la industria auxiliar, este crecimiento es todavía más destacado. La facturación casi se ha multiplicado por ocho (de 67 a 555,1 millones) y el empleo por seis (de 1.107 a 7.461 empleados).

Este proceso de crecimiento es resultado de la política de subcontra-tación de las grandes tractoras, pero también del esfuerzo realizado por las empresas aeronáuticas.

Sectores

Mecanizados y Montajes Aeronáuticos tiene dos sedes: El Puerto de Santa María y Espera.

12 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad

La compañía auxiliar, que tiene una planta en El Puerto de Santa María, cumple diez años y espera consolidar su actividad hacia 2016

El ‘milagro’ aeronáutico de Juan Ferreras en la Sierra de Cádiz

Foto: JC Sánchez

Mecanizados y Montajes Aero-náuticos tiene como principales clientes a Airbus Military, Aciturri, Alestis, Aernnova o Inmapa. Ac-tualmente, trabajan en proyectos estratégicos y operativos para au-mentar la productividad mejoran-do todos los procesos productivos. “Innovar nuestro modelo de ges-tión, adaptándolo al desarrollo y crecimiento de la empresa en cuanto a tecnología y empleo de

los últimos años”, son algunos de sus objetivos, además de “fomen-tar el desarrollo profesional de las personas, realizando una gestión desde las competencias de cada una”, según Ferreras. Además, piensan en la internacionalización con el fin de mostrar a los clientes la capacidad profesional y puesta en funcionamiento de “nuevas tecnologías para fortalecer nues-tra gestión integral”.

Airbus Military, Alestis y Aernnova, entre sus clientes

Foto: JCS

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13EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Sectores

R. Márquez

CÁDIZ.- La industria aeroespacial en Andalucía facturó en 2013 un total de 2.060 millones de euros y creó 395 nuevos empleos, según recoge el ‘Informe del Sector Aeroespacial en Andalucía 2013’, elaborado por HÉLICE. La aeronáutica se consolida como una industria fuerte y consoli-dada y una actividad estratégica que crea riqueza y empleo y fortalece el tejido productivo en la comunidad.

Un sector que mantiene y au-menta las cifras de crecimiento a pesar de la coyuntura económica internacional adversa en estos años, y cuyos datos refuerzan la posición que mantiene Andalucía como se-gunda región en este sector a nivel nacional y como uno de los tres po-los aeronáuticos más importantes de Europa, junto a Toulouse y Ham-burgo. Según los datos, el sector aeronáutico andaluz representa ya el 1,49% del PIB andaluz y el 19% del PIB industrial manufacturero de la comunidad (en 2012 fue del 1,28% y del 17%, por lo que su contribución aumentó dos décimas y dos puntos respectivamente).

En concreto, el cluster aeroes-pacial andaluz aumentó un 10,9% las ventas y un 3,5% los puestos de trabajo. El estudio recoge la sólida trayectoria del sector aeronáutico

andaluz en la última década, un pe-riodo en el que se han multiplicado por 3,2 el volumen de ventas (de 645 millones en 2004 a más de 2.060 en 2013) y por 2,6 los puestos de traba-jo (de 4.516 en 2004 a unos más de 11.685 en 2013).

El sector prevé que esta evolución positiva se siga intensificando en los próximos años, conforme aumente la cadencia de producción de los di-ferentes modelos de Airbus, funda-mentalmente la fabricación en serie del A400M y la entrada en produc-ción del A350, programas en los que tienen una importante participación las empresas andaluzas.

El director del Centro Bahía de Cádiz (CBC) de El Puerto de Santa María, Prudencio Escamilla, des-taca que el sector aeronáutico en Andalucía y más concretamente en la Bahía de Cádiz es un gran motor generador de empleo y riqueza, una industria en crecimiento que año a año presenta una mayor expansión y peso estratégico. “En la actualidad el sector se está viendo renovado con nuevos programas, un claro avance en el plano tecnológico e industrial donde el Centro Bahía de Cádiz de Airbus DefenCe and Space juega un papel fundamental. A nuestro favor juega un muy alto nivel industrial y un papel histórico de más de 90 años liderando la industria”.

En su valoración del actual cur-so, matiza que 2014 está siendo muy importante por diferentes motivos. “Hemos aumentado significativa-mente la actividad de producción, cubierto los compromisos de entrega a los múltiples clientes y programas, y conseguido la contratación de nue-vos paquetes de trabajo.

En la actualidad, desarrollan com-ponentes para más de 30 programas y producimos alrededor de un millón

de piezas anuales. “La buena posi-ción competitiva y tecnológica nos ha llevado a ser un referente a nivel mundial en la fabricación de Fan Cowls, componentes para estabili-zadores y otras secciones del avión realizados en fibra de carbono, com-ponentes metálicos, y componentes en conformado superplásticos tales como el Slat del Eurofighter”.

Para Escamilla el año 2015 será “decisivo” para el crecimiento y transformación de la Planta, y para la culminación de proyectos con peso relevante a nivel internacional, con-secuencia de los programas conse-guidos recientemente y a otros en los que estamos compitiendo.

En lo referente al empleo tras la adquisición de nuevos programas “somos optimistas de cara al futu-ro, no sólo en lo referente a trabajos directos, sino también en referencia a las empresas que están situando en la proximidad del CBC, compañías que colaboran y desarrollan su activi-dad en nuestro entorno conforman-do parte de un tejido empresarial sobresaliente”, subraya Escamilla.

Por su parte, el delegado territo-rial de Economía de Cádiz, José Ma-nuel Miranda, ha puesto en valor la fortaleza del sector aeronáutico en la provincia gaditana, que, según el de-legado, mantiene actualmente entre 2.500-3.000 empleos directos. Ade-más, Miranda ha recordado como durante el pasado año, 2013, desde Cádiz se exportaron productos aero-náuticos por más de 500 millones de euros al exterior. Esta cifra supone un tercio sobre el total de la facturación al exterior en aeronáutica de toda la comunidad autónoma andaluza.

Igualmente, el delegado de Eco-nomía ha afirmado sentirse “orgullo-so del esfuerzo y la innovación” que está impulsando este sector desde la provincia gaditana.

El informe revela un gran protago-nismo las ventas internacionales. De hecho, las exportaciones aeronáuti-cas prácticamente igualan así a la del aceite de oliva.

En la actualidad el sector se está viendo renovado con nuevos programas. En la foto un A400M despegando del aeropuerto de Sevilla.

Miranda pone en valor la fortaleza del sector en la provincia de Cádiz

En Airbus, 2015 será “decisivo” para el crecimiento de la planta de Sevilla

Foto: EI

En pleno vuelo

La facturación del sector aeroespacial en Andalucía supera los 2.000 millones de euros y mantiene 11.600 empleos

Las cifras

El sector aeronáutico genera en la provincia gaditana empleos directos

Desde Cádiz se exportaron productos aeronáuticos por más de 500 millones de €

Cádiz supone 1/3 del total de la facturación al exterior de toda Andalucía.

2.500

500

1/3

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14 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad Gastronomía

Rufi na Márquez

CÁDIZ- Saladetes es un rincón familiar que nace de la necesidad de contar en Cádiz con un espacio donde pequeños/as y mayores puedan comparti r una comi-da, en un ambiente diverti do, saludable y con clase, alejado de ruidos o acti vidades que inciten un comportamiento molesto o inapropiado. “Es una apuesta para que los padres puedan relajarse durante la comida mientras los pequeños disfrutan del almuerzo o la merienda bajo la pers-pecti va de un animador, o acti vidades en grupo. O donde jóvenes, en edades más complicadas para salir, como puede ser el entorno de los 11 ó 12 años, encuen-tren un lugar donde reunirse y celebrar sus propios eventos”, según nos expli-can los promotores de esta iniciati va, de Laura Bahamonde y Juan José Barrena, también creadores de La Maga Trabajo Social. Esta gastrocafetería abierta al pú-blico, con platos muy profesionales, una cocina casera y natural al 100%, tartas y bollería caseras hechas a diario y de la que se puede disfrutar como en cual-quier otro restaurante o cafetería.

El proyecto, que lleva en marcha des-de hace un año, conseguía la fi nalidad de aprovechar las infraestructuras en mate-ria de ocio y educación de laempresa La Maga Trabajo Social S.L., y ofrecer a los clientes una mayor oferta en ocio.

En cuanto a su evolución, Juan José explica que “hemos optado por el boca a boca como principal fuente de difusión, y hasta el momento estamos creciendo

exponencialmente en clientes y eventos a un muy buen ritmo que nos augura la, más que probable, expansión a otras localidades o ubicaciones, incluso nos plantea-mos la posibilidad de franquiciar el negocio”, según avanza este emprendedor gaditano.

Actualmente, Saladetes man-ti ene tres líneas muy claras y que, sosti ene, “funcionan muy bien”. Estos son los desayunos, “funcio-namos como una cafetería a pleno rendimiento y la bollería artesanal re-cién hecha, o los diversos patés, también artesanales en pan recién horneado que han conseguido incrementar día a día los clientes fi eles a ellos”.

La segunda línea son las fi estas juve-niles e infanti les con temáti ca gastronó-mica, en donde los chicos pueden llevar a cabo su fi esta con un gran abanico de posibilidades, temati zar el local a su gusto, y además realizar talleres gastro-nómicos en grupo para luego sentarse a comer lo que han hecho. Y la tercera las meriendas, “disponemos de tartas case-ras, bollería artesanal, buen café y tés seleccionados. Es la clave para una bue-na merienda. Ahora estamos luchando y consiguiendo introducir los almuerzos durante la semana y las cenas de tapas durante los fi nes de semana”, en pala-bras de Barrena.

Saladetes es un restaurante familiar. Pero también es mucho más, porque aplica una didácti ca de la educación en materia de alimentación, propia de la acti vidad como educadores y formado-res de La Maga Trabajo Social. “Es genial ver cómo un niño prueba un ingredien-te que se había negado a probar hasta el momento, empujado por el trabajo que ha realizado con él en el Taller de gastronomía”.

R.M.

ARCOS DE LA FRONTERA- Taberna Jóvenes Flamencos nació hace 15 años pero es desde hace un par de años cuando está reluciendo en el casco histórico de Arcos de la Fron-tera. Todo está cuidado al detalle. Desde sus paredes con fotografí as re-lati vas al fl amenco, hasta los lunares

plasmados en las sillas, las cabezas de toro en la entrada o la música fl amenca que suena por sus altavoces.

Todo es arte y así lo refl ejan Cristo-bal Pérez y Laura Jiménez que se hicie-ron con el local en noviembre de 2012.

Cristobal Pérez es percusionista flamenco y ha dejado plasmada su pasión en cada rincón del restaurante. El local, que cuenta con una pequeña terraza en la calle, ofrece actuaciones fl amencas en las disti ntas etapas del año. En verano, al aire libre y en invier-no en el interior de una manera más ínti ma, con el contacto directo entre el cantaor y el visitante, sin acústi ca por medio. Solo voz y corazón.

Trabajan seis personas, todos miem-bros de la misma familia y aquí se pue-de degustar desde tomates ecológicos aliñados, salmorejo, chacinas, quesos, hasta chorizos a la llama, o incluso cre-pes de centollo y gambas, así como su plato estrella, el Navajao, un exquisito revuelto de espárragos trigueros.

También es un siti o ideal para be-ber los mejores vinos de la provincia, así como degustar postres artesanales de la zona. Además, destaca por la efi -cacia y amabilidad de sus camareros que llevan el fl amenco en la sangre.

“Vendemos el toreo y el fl amenco”, explica Cristóbal Pérez, su fundador, que hace balance del año de manera positi va. “El año ha estado bien, no nos podemos quejar ya que hemos encon-trado el mejor siti o, el casco histórico...Subes la cuesta de Belén, ves los ge-ranios rojos, esas sillas sevillanas con lunares, entras y te topas con la cabeza de toro. Es un atracti vo que al turista le invita a pasar”, mati za su promotor. De cara al invierno, es cauto. “En in-vierno, vamos a cruzar los dedos y que siga el turismo así ya que se ven signos de opti mismo”.

Aunque su seña es la comida tra-dicional en un restaurante tí pico “an-daluz” no deja de lado su apuesta por la innovación. Algo que destacan la mayoría de opiniones de clientes que han visitado el local y lo han plasmado posteriormente en la web Tripadvisor. “Buen ambiente y buena comida tanto para extranjeros como para andaluces que quieran disfrutar de Cádiz y su pro-vincia con los cinco senti dos”, recogen.

Un restaurante familiar que aúna la didáctica y la alimentación

Comida tradicional con cante fl amenco y lunares de fondo

Gastrocafetería Saladetes. Cádiz Taberna Jóvenes Flamencos. Arcos

La taberna goza siempre de un magnífi co ambiente Foto: JC Sánchez

LA FIChASituado en Plaza Asdrúbal, actualiza la programación mensual de Saladetes en su perfi l de Facebook y en el propio local. Con la llegada de Halloween están preparando talleres para fabricar gominolas y aprender a hacer una Tarta de “chuches”, vaciado de calabazas (reales) y cómo elaborar algunos platos terroríiiiiifi cos.

LA FIChAEn calle Deán Espínosa número 11 de Arcos de la Frontera, justo en la cuesta de Belén, se encuentra este restaurante fl amenco. Se encuentra abierto todos los días, excepto los miércoles, y en él hay capacidad para grupos con ganas de pasarlo bien, escuchar música en directo y tapear a mediodía y por la noche.

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16 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Actualidad Entrevista

Elena Martínez

CÁDIZ.- Óscar Sánchez, natural de Arcos, lleva dieciséis años dedicado, como Ingeniero de Caminos que es, al mundo de la construcción. Empe-zó en Acciona y estuvo allí diez años curtiéndose en la obra en Córdoba, Huelva y Sevilla. En el año 2008 se instaló en El Puerto de Santa María y decidió asentarse aquí, pasando a formar parte de una empresa más pequeña pero aún fuerte en esa época, BSK (Bahía San Cristóbal), que tenía construcciones en Sevilla y Tánger y delegaciones en Granada y Almería. Cuando BSK entró en con-curso de acreedores en 2011, Óscar decidió instalarse con otros com-pañeros que perdieron su empleo en el ERE de BSK, formando PSM4, empresa dedicada a la ingeniería y a la dirección de proyectos enfocados en la apertura de nuevos locales. En abril de este año 2014 decidió que quería montar su propia empresa para dedicarse en exclusiva a la in-geniería civil y la obra civil. ¿Quiénes formáis DLV91?

Este es un trabajo de oficina téc-nica que hay que hacer en equipo. Yo soy la cabeza visible de la empresa, pero cuento con un buen equipo téc-nico: Antonio es ingeniero industrial y Manuel es ingeniero de caminos.¿Cuál es vuestra actividad principal?

Sobre todo ingeniería civil. Por un lado, realizamos proyectos de obra civil: carreteras, urbanizaciones, naves industriales, etc. Lo que pasa es que de eso ahora llega muy poco trabajo y lo que hay no es de mucha envergadura. Ahora mismo nuestros principales clientes son los promo-tores privados, no las entidades públicas. Por ejemplo, acabamos de terminar un acceso a una gasolinera y la semana que viene comenzamos la dirección de obra del acceso a una glorieta.

Por otro lado, hacemos licitacio-nes de estudios de obras. Ahí sí es-tamos notando un repunte, aunque a nosotros nos los encargan empre-sas privadas, indirectamente viene motivado por un ente público. Y en

este segundo semestre sí hay más licitaciones, de hecho ahora esta-mos estudiando varias obras a la vez, algo que hace unos meses era impensable.

¿Y de qué tipo de licitaciones se trata?

Pues, sobre todo, nosotros lo estamos notando en la Junta de Andalucía, que está licitando ca-rreteras y carriles bici en Algeciras, Jerez y Chiclana. Para Zona Franca también hemos preparado una documentación para una licitación que presentamos la semana pasada y estamos estudiando otra para la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras. Como son concursos, no sólo hay que presentar una oferta económica, sino también técnica: explicar cómo se va a desarrollar la obra, la programación, los métodos y medidas medioambintales, etc.Entonces, vuestro cliente principal son empresas privadas, pero ¿de qué tipo?

Hemos encontrado un hueco en el mercado de servicios a empresas medianas y pequeñas que no dis-ponen de personal para preparar y presentar toda esa documentación técnica. Las empresas grandes dis-ponen de departamentos que se dedican a preparar todo el tema de las licitaciones, pero las Pymes carecen de esos recursos. Princi-palmente, estamos trabajando con empresas medianas de aquí, como Garrucho, y de fuera, como Martín Casillas. Tenemos buena reputación y hacemos las cosas bien, con mucho trabajo hemos conseguido que nos reconozcan y que los clientes lleguen a nosotros. Además, trabajamos en

exclusividad. Cuando hay una licita-ción, escogemos un solo cliente, para que la solución que le planteamos sea lo más original posible.Y en cuanto a la dirección de proyec-tos, se puede decir que son proyec-tos llave en mano...

Sí, la dirección de proyectos eng-loba todo, desde la fase previa del proyecto, su planteamiento, la direc-ción, hasta la ejecución final. Es un project management, con su estudio previo, su dirección de obra, análisis de coste, coordinación de seguridad, etc. Para nosotros es un mercado más complicado, no porque no po-damos llevarlo a cabo, sino porque los clientes normalmente contactan con nosotros en una fase del pro-yecto más tardía, no desde el inicio. Aunque sí que estamos realizando dirección de proyectos en las EMAS (Edificaciones Marginales Aisladas) de El Puerto de Santa María.

Eso daría para un reportaje en pro-fundidad...

Sí, es un problema grave que hay que solucionar. Hay muchas zonas ur-banas no consolidadas, casas ilegales que hay que regularizar. El PGOU es-tablece unos plazos que deben cum-plir (cuatrienios) pero al final de esos plazos deben estar regularizados sí o sí. Y para esa regularización nece-sitan asesoramiento jurídico y una dirección de proyectos. Ahí trabaja-mos junto al abogado Miguel Pérez de Yrigoyen y lo que ofertamos a los vecinos es un pack con asesoría jurí-dica por su parte para, por ejemplo, la creación de los estatutos de la junta de compensación, y, por otra, nosotros hacer todo el proceso de planteamiento, gestión y urbaniza-ción, incluida la dirección de obra. Pero es un proceso lento porque muchos vecinos aún no están con-cienciados de que es una obligación

o piensan que tienen mucho tiem-po por delante, algo que es cierto a medias, porque aunque les parezca lejano, realizar un planeamiento de obra y ejecutarla requiere plazos am-plios. Además hay que entender el contexto socioeconómico en el que nos encontramos.Por último, cuéntame qué últimos proyectos habéis realizado.

Pues acabamos de entregar el estudio de la obra del carril bici de Algeciras, que son 9 kilómetros de carril bici en entramado urbano, licitado por la Junta de Andalucía con un presupuesto de 3’5 millones de euros. Y hace poco entregamos también un estudio de obra en Ve-jer para un edificio administrativo a Zona Franca, donde van oficinas y una escuela de hostelería. Y ahora mismos estamos preparando una obra para la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras.

Óscar Sánchez en su despacho, en El Puerto de Santa María.

“Las licitaciones públicas han mejorado en el segundo semestre”

“Lo de las EMAS es un problema grave que hay que solucionar ya”

Óscar Sánchez trabajó para Acciona, BSK y PSM4 antes de establecerse en solitario con DLV91

ÓSCAR SáNChEz DE LA VILLA Director de DLV91

Foto: JC Sánchez

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Las reacciones a las últi mas cifras del paro no se hicieron esperar. Todos los agentes sociales y eco-nómicos se mostraron de acuerdo en que hay que buscar soluciones inmediatas a los malos datos co-nocidos tras la temporada esti val.

Los más de 6000 desemplea-dos de la provincia en septi embre han arrojado una oleada de críti cas, sobre todo en cuanto a la precariedad y temporalidad de los contratos que se están realizando.

El secretario general de UGT en Cádiz, Francisco J. Andreu Lara, ha criti cado que el borrador de los Presupuestos Generales del Esta-do no recoja ningún plan específi -co para la provincia. Andreu Lara no enti ende que “se preocupen más por aumentar las parti das de Zona Franca mientras no hay ninguna parti da asignada para que comience la construcción del BAM (Barco de Acción Maríti ma) el 28 de noviembre”. Andreu Lara ha pedido convocar de forma urgente al Consejo Económico y Social de la provincia.

Lo mismo pide el delegado te-rritorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda, quien ha solicitado al Gobier-no Central un plan especial de empleo para Andalucía. Miranda ha declarado que “del carro del desempleo está ti rando prácti ca-mente sola la Junta de Andalucía con fondos propios”. Eso sí, des-pués ha hecho un llamamiento a no uti lizar las estadísti cas del paro como arma electoral.

También lo han hecho otras enti dades, como el CSIF o la patro-nal de Economía Social Andaluza (CEPES-A), cuya mayor preocupa-ción es el ti po de contrato que se está realizando, ya que no llegan ni al 9% los nuevos contratos indefi -nidos, y pide al gobierno andaluz, oposición políti ca y al resto de agentes sociales y económicos dejar a un lado los intereses per-sonales o parti distas para alcanzar un acuerdo global. Eso es lo que la provincia necesita desde hace tanto ti empo.

18 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

ECONOMÍA

EMPLEO EN CADIzElena Martí nez

CÁDIZ.- A unos días de conocer los datos de octubre, cuando hablamos de empleo en Cádiz deberíamos, más bien, hablar de ausencia del mismo. Cádiz es la provincia que registró más paro en el mes de septi embre a nivel andaluz y nacional.

Según los datos del Servicio Anda-luz de Empleo (SAE) el paro subió en septi embre en 6.372 demandantes, lo que supone un incremento del 3’5% respecto al mes de agosto, situándo-se el total de personas demandantes de empleo en la provincia en 185.913 personas.

Por localidades, las que más han aumentado las cifras de paro en cuanto a variación absoluta son San-lúcar, con 808 nuevos demandantes de empleo, Jerez con 795 nuevas personas inscritas y Chiclana, Cádiz y Barbate con algo más de 500 nue-vos parados cada una. En cuanto a la variación relati va, si comparamos el mes de septi embre con el pasado mes de agosto, las localidades que sa-len peor paradas son Trebujena, con

un aumento del 31’93%, Zahara con 20 puntos más que el mes anterior y otras localidades costeras: Chipiona (14’23%), Conil (13’7%) y Barbate (12’79%).

En el otro lado de la balanza, cin-co localidades gaditanas se salvan de la destrucción de empleo: Puerto Serrano se sitúa a la cabeza con un 19’37% menos de paro. Le siguen To-rre Alháquime (-14’63%), Algodona-les (-5,96%), Bornos (-5’32%) y Algar (-3’49%).

Por sectores, los datos acusan la estacionalidad del empleo y refl ejan que septi embre es un mes tradicional en la subida del paro, sobre todo en el sector servicios con casi el 90% de los nuevos parados. Septi embre ha dejado un saldo de 109.262 parados en este sector frente a los 7.495 de la agricultura, los 13.236 de la industria o los 25.335 de la construcción. Por localidades y siguiendo en el sector servicios, Jerez es la que más ha su-

frido la estacionalidad, con 20.491 nuevos parados, seguida de Cádiz (11.488), Algeciras (10.121), San Fer-nando (8.177) y El Puerto de Santa María (7.373).

El paro ha aumentado también en todos los grupos de edad y es espe-cialmente duro con las mujeres. Son 100.141 las mujeres en paro, frente al total de personas en esta situación (185.913).

¿Y qué soluciones se proponen frente a esta difí cil situación? La prin-cipal fuente de creación de empleo son las empresas, pero con el grifo de la fi nanciación cerrado, la respon-sabilidad recae en los organismos públicos, bien a través de la mejora

de acceso a la fi nanciación, bien con planes directos para la creación de empleo. En este senti do, la Junta de Andalucía propone varios planes para la provincia. Entre ellos, destacan los 7’5 millones de euros destinados por la Consejería de Igualdad, Salud y Políti cas a municipios de la provin-

cia dentro del Programa de Ayuda a la Contratación, cuya esti mación de creación de empleo está en torno a los 3.000 puestos de trabajo. Recien-temente también se ha explicado a los ayuntamientos el decreto de in-clusión por el que se han desti nado otros 6 millones de euros para realizar 3.750 contrataciones a través de las enti dades municipales. Y por grupos de edad, se van a desti nar incenti vos por valor de 28,2 millones de euros para la contratación de menores de 30 años en proyectos sociales y 12,7 millones para el impulso del empleo entre mayores de 30 años, también a través de los municipios, como llave a la recuperación económica y social.

EMPLEO EN CADIzEl sector servicios arrojó en septiembre 109.262 nuevos parados, un dato que reabre el debate sobre la precariedad y temporalidad de los contratos de trabajo que se realizan

Unión para encontrar soluciones

La clave

La construcción, el sector más casti gado por la crisis desde que explotara la burbuja inmobiliaria y que pasó de ocupar a 478.724 per-sonas en Andalucía con un volumen de negocio de 43 millones de euros en 2005 a 193.479 personas y un volumen de negocio de 20 millones de euros menos (23.229.754 euros, según datos del INE) en 2011, da señales de una lenta recuperación. Según los datos, el paro registrado

en septi embre bajó en Cádiz en 308 personas en la construcción y contó con 309 desempleados menos en la industria. Las expectati vas de em-pleo según la Encuesta de Coyuntu-ra del sector de la Construcción de septi embre de 2014, aumentan en 12,6 puntos respecto al mes ante-rior y en 27,8 puntos respecto a un año antes. En cuanto a la industria, la encuesta señala que se manti ene el ICI (indicador de clima industrial)

igual que en agosto y supera en 4,9 puntos al registrado en septi embre de 2013. Así, parece conti nuar la tendencia alcista mostrada desde hace un año, situándose en niveles similares a los de 2008. Respecto al empleo, el indicador de pers-pecti vas de empleo a tres meses aumentó en 0,4 puntos, lo que hace suponer la confi anza de las empre-sas en seguir creando puestos de trabajo.

La industria y la construcción, en el camino de la recuperación

Según los datos del SAE el paro subió en septiembre 6.372 demandantes. Foto: JC Sánchez

Cádiz obtuvo en septiembre el mayor registro de paro a nivel nacional y andaluz

Las cifras

Número total de personas en situación de desempleo en la provincia de Cádiz

185.913

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19EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Economía> Análisis

Pepe Contreras

CÁDIZ.- “Andalucía cumplió con el objeti vo de défi cit en 2013 (1,5%), realizando un esfuerzo similar al delaño anterior. A pesar de ello, a lo lar-go de 2014 Andalucía ha relajado su políti ca de contención del gasto, por lo que la Junta está obligada a inten-sifi car su ajuste para poder cumplir con el objeti vo de este año (1%)”.

Es una de las principales conclu-siones del del últi mo informe de BBVA Research sobre nuestra comu-nidad autónoma, que ha comenzado a presentarse provincialmente por toda la comunidad autónoma. BBVA aporta con esta encuensta un instru-mento de medición de la acti vidad económica, simple, ágil y adelantado a las estadísti cas ofi ciales.

CrecimientoBBVA Research prevé un crecimiento para Andalucía del 1,5% para 2014 y del 2,1% en 2015 (muy cerca de la media nacional, 2,3%), según el informe Situación Andalucía presen-tado este mes por Miguel Cardoso, economista jefe para España de

BBVA Research, y Javier Pérez Car-dete, director de la Territorial Sur de BBVA.

No estamos tan mal, según el in-forme, porque el crecimiento global conti nuará en las ocho provincias an-daluzas, aunque la recuperación está siendo más moderada en compara-ción histórica. La economía andaluza recupera el crecimiento en 2014 y lo acelerará en 2015. El apoyo del sector exterior y el avance en la co-rrección de algunos desequilibrios internos apoyarán la recuperación. “Las reformas están teniendo un efecto positi vo sobre la economía. Sin embargo, el esfuerzo puede y debe ser mayor para que la recupe-ración sea más intensa, sostenible y duradera. Sosti ene que en España se modera el crecimiento en 2014 pero que se acelerará en 2015, “apoyado en políti cas monetarias y fi scales más expansivas, aunque con riesgos

sobre la composición del crecimiento y la cuenta corriente”. Pero ¿qué pasó el año pasado, 2013? El análisis dice que El PIB regional cayó en 2013 un -1,5% en línea con la previsión de BBVA Re-search- y que “la desaceleración del consumo, la debilidad del mercado laboral, el ajuste fi scal y la desacele-ración de las exportaciones fueron las principales causas”.

La agricultura compensó¿Y Andalucía? BBVA Research con cluye en que el PIB Andaluz terminó cayendo 3 décimas más que la media nacional. Que industria y servicios públicos fueron los sectores que aportaron a dicha diferencia, y que el agrícola fue el único sector que compensó, en parte, la contracción

económica”. Son datos que com-prometen a la Junta de Andalucía, obligada por el Ejecuti vo de Rajoy y el PP a ajustar los presupuestos. Hay quien sosti ene que si hasta un eventual adelanto de las elecciones autonómicas podría ser el efecto co-laterar del ese ajuste impuesto por Madrid. De hecho la presidenta de la Junta, Susana Díaz, cuesti ona por ejemplo que el Gobierno central no haya mostrado hasta ahora “volun-tad de corregir” el reparto de los fon-dos de convergencia, que da 1.000 millones a la Comunidad Valenciana y 700 para Cataluña mientras que Andalucía, en la liquidación del siste-ma, ti ene que devolver 426 millones.

“Este Gobierno, lamentablemen-te, no ti ene sensibilidad con los an-daluces y no enti ende que, aunque

esta autonomía tenga otro color po-líti co, ti ene la misma responsabilidad con Andalucía que con el resto de territorios de España”, dice Susana Díaz. No obstante la presidenta re-marca que en las cuentas andaluzas de 2015 “la prioridad será el empleo y junto al empleo garanti zar la igual-dad de todos los ciudadanos vivan donde vivan en Andalucía, apostan-do por la sanidad, la educación y las políti cas sociales”.

La encuesta de BBVA en la región también refl ejó una clara mejoría de la acti vidad durante 2013. Es más señala que “la reducción de las in-certi dumbres y la leve mejoría del mercado laboral”, poca pero alenta-dora, “ha dado lugar a una mejora del gasto, parti cularmente de bienes de consumo duradero”.

Javier Pérez Cardete, (Territorial Sur BBVA) y Miguel Cardoso, economista jefe para España de BBVA Research

El aceite de oliva es la partida que más ha aportado al crecimiento

BBVA recomienda más ajustes a la JuntaLa presidenta de la Junta, Susana Díaz, lamenta que el Gobierno de Mariano Rajoy y el PP no hayan mostrado hasta ahora “voluntad de corregir” el reparto de los fondos de convergencia y primen a Valencia y Cataluña

Las cifras

El crecimiento que BBVA Research prevé un para Andalucía en este 2014

El crecimiento previsto en 2015 (estará muy cerca de la media nacional, 2,3%)

Son los millones menos que Andalucía ha recibido del Estado en esta legislatura

1,5%

2,1

2.220

BBVA Research manti ene que el principal reto de Andalucía es dis-minuir la tasa de paro, al ti empo que se aumenta la producti vidad del trabajo de forma signifi cati va y persistente. En los últi mos años, el conjunto de España ha evolu-cionado más favorablemente que Andalucía en estas dos variables, por lo que son necesarias acciones concretas y decididas para corregir esta divergencia.

En primer lugar, esta comunidad sería una de las más benefi ciadas de una reforma más ambiciosa del mercado laboral que incenti ve la contratación fi ja, permita que los salarios cambien de acuerdo a la producti vidad del trabajo y a las condiciones de la empresa, incre-mente el atracti vo de la contrata-ción parcial y aumente los recursos a las políti cas acti vas de empleo mejorando la efi ciencia en su uso.

Asimismo, resulta indispensa-ble según BBVA, una mejora del rendimiento del sistema educati vo, que permita la acumulación de un mayor capital humano. También las políti cas públicas deberían encami-narse a incenti var la inversión en capital fí sico y tecnológico, permi-ti endo reducir las barreras al inicio y desarrollo de las empresas.

hay que aumentar la productividad

Foto: BBVA

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Rufina Márquez

CÁDIZ.- ¿Cómo nació esta vincula-ción con la Escuela de Negocios IBS?Curiosamente surgió por Linkedin y de forma casual. El Director de IBS se llama Miguel Ángel Pacheco y por lo tanto compartimos apellido aunque no somos familia. En algún momento a principios del 2014 me apareció como posible contacto en esta red social y en primer lugar me llamó la atención por su apellido. Luego leí que dirigía una Escuela de Negocios que estaba especializada en Inteligencia Emocional, al igual que mi propio negocio, por lo que la afinidad era aún mayor y le envié

una solicitud de amistad. Unos me-ses más tarde me invitaron para dar una Masterclass para el Master que finalizaba en Sevilla y aquel fue el comienzo de nuestra relación pro-fesional.¿En qué se diferencia esta Escuela de las demás Escuelas de Negocio de España?

En primer lugar, toda la formación se hace en inglés para dotar a los alumnos de un perfil internacional que les permita trabajar en cualquier parte del mundo. Si a esto le sumas la posibilidad de hacer prácticas en Nueva York, el atractivo de los pro-gramas se multiplica. En segundo lugar, todos los programas trabajan tanto las competencias técnicas, como el desarrollo personal de los alumnos. En esta escuela sabemos que las habilidades personales y sociales son las que facilitan el éxito de cualquier proyecto y además son las más demandas por las empresas de primer nivel de cualquier parte del mundo. En consecuencia, todos los programas llevan integrado el de-

sarrollo de la Inteligencia Emocional de sus alumnos e incluyen un plan de coaching personal de 9 meses, algo único en toda Europa. Por último, y para mí el plato fuerte de IBS, es que no se emplea la metodología del caso como en el resto de escuelas de negocios. Los alumnos de IBS desa-rrollan sus proyectos de Master en empresas colaboradoras y en tiem-po presente. El enorme beneficio de esta metodología es que les permite poner en práctica de forma inme-diata sus conocimientos y al mismo tiempo medir los resultados, tradu-ciéndose en un aprendizaje real de enorme valor. Y la cosa no queda ahí, pues este aprendizaje se transforma en un retorno inmediato. Los 3 alum-nos del Master de Sevilla que comen-zaron el curso en 2013 en situación de desempleo, lograron un puesto de trabajo antes incluso de finalizar el programa. Por otro lado, los alumnos directivos y gerentes que aplicaron sus aprendizajes en sus propias em-presas han podido medir una mejora de resultados tanto en facturación como en crecimiento. No creo que haya muchas escuelas que puedan ofrecer estos datos. ¿Cuál será tu función en esta pres-tigiosa escuela?

Yo soy el Director y máximo res-ponsable de la nueva delegación de Cádiz, participando además como profesor en los módulos de liderazgo y ejerciendo de coach para todos los programas de Master. ¿Quiénes se pueden beneficiar del Master de Inteligencia Emocional de IBS?

Este programa se dirige tanto a universitarios recién graduados como a directivos, profesionales y empresarios que quieran realmen-te mejorar sus resultados y adquirir una formación internacional que les permita incrementar su valor y perfil competitivo. Lo más importante de este programa no es el título que se obtiene sino el retorno real e inme-diato que produce. Los alumnos de Sevilla que he conocido me dicen que este Master les ha supuesto un punto de inflexión en sus carreras que marca un antes y un después.

¿Qué conocimientos adquirirán con esa formación, que además se imparte en inglés?

Los alumnos se actualizan y en-riquecen con los últimos conoci-mientos en materia de marketing y liderazgo, pero adicionalmente desa-rrollan habilidades de la Inteligencia Emocional como el autocontrol, la gestión del estrés, la automotiva-ción, la autoestima, la empatía, la comunicación asertiva, el trabajo

en equipo y la resolución de conflic-tos. Competencias todas ellas que nos hacen mejores profesionales y sobre todo mejores personas.En Cádiz escasean las Escuelas de Negocio que normalmente están afincadas en grandes capitales como Sevilla o Madrid, ¿existe demanda en la capital de esta formación especializada?

Sin duda, una formación de este calibre es de gran valor tanto para

las personas como para las empresas de la provincia. El hecho de que es-temos aquí ya supone un valor aña-dido por evitar los costes de despla-zamiento y alojamiento. El principal hándicap a superar es la barrera del idioma, pero la experiencia en Sevilla nos ha demostrado que ese miedo inicial desaparece rápidamente una vez nos conocen, se entrevistan con nosotros y comprueban de que son capaces de entendernos cuando les hablamos en inglés. Es mucho más cómodo hace un Master en español pero el esfuerzo de hacerlo en in-glés compensa por la distinción que supone y las enormes posibilidades que abre.

El Master comenzó el pasado 17 de octubre y finalizará el 25 de julio de 2015, teniendo una duración aproximada de 500 horas.

El Máster comenzó el pasado 17 de octubre y finalizará el 25 de julio de 2015, teniendo una duración aproximada de 500 horas. “Las clases tienen lugar los fines de semana, concre-tamente viernes por la tarde de 16.00 a 20.30 y sábados por la mañana de 9.30 a 14.00 horas, de manera que se puede compatibilizar fácilmente con el trabajo. En cuanto a lugar de impartición, nos hemos ubicado

en un entorno incomparable como es el Campo de Golf de Costa Ballena. Además, muchas clases se desarrollarán al aire libre, tanto en el campo de golf como en la misma playa. Adicionalmente, el campo de golf tiene su propio aparca-miento privado, por lo que supone una cuestión menos de la que preocuparse. Se impar-tirá en inglés y es suficiente con un nivel básico”, añade.

20 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Economía Negocios

IBS Spain llega a Cádiz con un Máster en IE

Un lugar idílico para una formación de alta calidad

Víctor Pacheco, director de la nueva escuela de negocios, destaca que, “en busca de un perfil internacional, toda la formación es en inglés”

Entrevista

FOTO: JC Sánchez

El curso está destinado a universitarios y directivos

“Trabajamos las competencias técnicas y el desarrollo personal”

El Máster, que se inició el pasado 17 de octubre, durará 500 horas

Víctor Pacheco, en el Campo de Golf de Costa Ballena.

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Por desgracia, Cádiz encabeza las listas del paro porque la re-forma laboral del PP

solo ha servido para facilitar el despido e incrementar la precariedad de los contratos. Porque no contamos con un plan especial de empleo del Gobierno del PP, ni ayuda de la Diputación. Porque los gobiernos locales del PP se niegan a colaborar con las iniciati vas por el empleo que ha puesto en marcha la Junta de Andalucía, que ha gastado 150 millones de euros en 2014 y manti ene una lucha en soli-tario contra el paro en Cádiz, mientras el Gobierno no ha movido un solo dedo.

El PP lleva toda la legislatu-ra sin hacer nada por reacti var las industrias tractoras de la acti vidad económica y el em-pleo en la Bahía. Con un ca-lendario electoral calculado,

solo al fi nal de la legislatura han puesto en marcha las ini-ciati vas que se han demanda-do desde el principio como la construcción del BAM en los asti lleros. Y el gobierno del PP ha tardado tres años en poner en marcha el nuevo Acuerdo Pesquero con Marruecos, im-poniendo las cuotas de captu-ras y periodos de veda.

Cádiz no avanza porque el gobierno del PP ha recortado brutalmente los fondos Rein-dus, que han pasado de 120 millones al año de los gobier-nos socialistas a 19 millones en 2013. Porque desvía los fondos de la industria a ope-raciones inmobiliarias de la Zona Franca, porque no invier-te en infraestructuras como la línea férrea Algeciras-Bobadi-lla, los accesos a los puertos de Algeciras y Tarifa y porque no ti ene iniciati va en otros sectores como el turismo.

Las elevadas cifras de desempleo de nuestra provincia son el resul-tado de la confl uencia

de dos elementos: la pro-gresiva desindustrialización y el excesivo peso que han llegado a tener en nuestra provincia sectores como la construcción y los servicios, especialmente en lo relacio-nado con el sector turísti co.

La desindustrialización ha sido especialmente dañina por su confi guración a base de grandes empresas matri-ces, de las que dependían en

exclusiva empresas auxi-liares o satélites que se han visto irremisible-

mente arrastradas en la caída. De aquí

surgen las claves para estimular la actividad

económica y el empleo. Se trata de construir otro mo-delo económico, en el que

la industria recupere el pa-pel protagonista, aunque de otra forma. Sin renunciar a grandes industrias, hay que fomentar la presencia de pymes con un alto compo-nente de I+D, mano de obra capacitada y capacidad de evolución innovadora. Sobre el turismo – irrenunciable - es fundamental evitar la es-tacionalización, para mante-ner una acti vidad conti nuada en el año, lo que pasa por mayor oferta de elementos culturales, medioambienta-les y gastronómicos.

Sin olvidar en ningún momento el impulso de los sectores tradicionales agra-rio y pesquero - reteniendo valor añadido - y el papel que corresponde a la administra-ción pública de esti mular la economía a través de la in-versión y la dotación de in-fraestructuras.

La creación de empleo en la provincia es la obse-sión del Parti do Popular, porque creemos que ésta

es la mejor políti ca social. Nuestros gobiernos ya

han conseguido los prime-ros resultados con medidas como la Estrategia de Empleo Joven, con 3.281 jóvenes ga-ditanos contratados, o la ley de apoyo al emprendedor y de fomento del empleo que, en la provincia, han generado 1.823 contratos indefi nidos y 6.576 nuevos autónomos; y los Fondos Europeos para los Planes de Empleo para jóvenes y mayores de 30 años.

La estrategia empleadora de la Diputación y del Gobier-no de Rajoy durante estos 3 años ha sido transversal y

gracias a planes como el Plan Provincial de Empleo Local, el Reacti va o el PROFEA se ha inverti do en los 44 municipios con casi 13.000 benefi ciarios.

Además, la apuesta clara por el sector naval ha iniciado la época de mayor prosperi-dad de nuestros asti lleros. El PP apuesta por propuestas de futuro como la Platafor-ma Logísti ca Sur de Europa, y el Programa Especifi co de Inversiones Territoriales Inte-gradas (ITI), por la que Cádiz podrá optar de forma priori-taria a fondos europeos para el desarrollo de inversiones que conllevaran la reactivación económica.

UPyD es el único par-tido con un plan integral para crear empleo en la pro-

vincia de Cádiz. Las claves de nuestro pa-

quete de medidas son refor-ma del mercado de trabajo en profundidad: contrato indefi nido único.

Un aumento progresivo de la indemnización por des-pido en función de la anti güe-dad. Necesitamos un nuevo modelo laboral que permita a los nuevos trabajadores en-trar en el mercado de trabajo como indefi nidos con menor indemnización hasta conver-ti rse en indefi nidos con una indemnización alta, sin saltos bruscos. Esto aumentaría la protección del trabajador medio e incenti vará la forma-ción dentro de la empresa.

También es importante para nosotros la conciliación de la vida familiar y laboral.

Incenti vos fi scales a la inter-nacionalización de las Pymes. Diversifi cación de la oferta turísti ca hacia el turismo ru-ral y cultural compati ble con la conservación del paisaje y el medio ambiente. Crea-ción de empresas mediante la ventanilla única digital que permita realizar los trámites ante cualquier administra-ción pública.

Estas iniciati vas las hemos llevado en todos nuestros programas electorales y las hemos defendido en todas las insti tuciones donde con-tamos con representación.

Es inadmisible que Cádiz sea la provincia europea con más desempleo y los parti dos viejos como PSOE, PP e IU si-gan manteniendo intacta su administración paralela, des-pilfarrando millones de euros que podrían inverti rse en la creación de miles de puestos de trabajo.

El desempleo que el territorio de Cádiz padece no es fruto de un casti go divino. Los

sucesivos gobiernos que se han dado el relevo, tanto en la Junta de Andalucía como en Madrid, se han encargado de no acertar en sus actua-ciones, privando a nuestra provincia de cualquier opor-tunidad de desarrollo que le corresponde, mínimo, por su entorno estratégico. El Gobierno, primero con Za-patero y ahora con Rajoy, ha contraído con Andalucía otra “deuda histórica”. El primero se fue debiendo 1.405 millo-nes de euros y su sucesor ha añadido otros 796. En suma, 2.300 millones de euros que tendrían que haber llegado a través de los PGE, inversiones en proporción al peso de la población y en cumplimien-to del Estatuto Andaluz. Y se-guimos reclamando que son

urgentes si queremos que los embotellamientos del nudo de Tres Caminos pasen a la historia; si queremos que las inversiones del puerto de Algeciras sean similares a las del puerto de Valencia… La inversión en infraestructuras contribuye a la creación de empleo, por los puestos de trabajo directos e indirectos que genera durante la ejecu-ción y porque contribuye a que las empresas puedan ser más competi ti vas, incidiendo en el desarrollo socioeconó-mico y las posibilidades de generación de empleo. Los hechos hablan: son de Anda-lucía más de la mitad de los parados de septi embre y uno de cada tres nuevos parados en España, es de la provincia de Cádiz. Por eso exigimos el pago de la deuda y la puesta en marcha de una Renta So-cial Básica cosida a un Plan de Empleo andaluz.

22 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Tribunas directas

¿Más trabajo en Cádiz?No hay otro objetivo más importante que crear empleo, y los partidos tienen la clave, aquí opinan

El PSOE apuesta por un plan de empleo ¡ya!

Cádiz necesita otro modelo económico

Medidas con resultados y propuestas de futuro

Cómo frenar la sangría del paro

PA exige el pago de la otra deuda histórica

Programa de inversio-nes y políticas pú-blicas para la reacti -vación económica,

la creación de empleo de calidad y la reconversión del modelo productivo hacia una economía basada en la innovación con criterios de responsabilidad social, éti ca y medioambiental. Promo-ción del protagonismo de la pequeña y mediana empre-sa en la creación de empleo. Reducción de la jornada la-boral a 35 horas semanales y de la edad de jubilación a 60 años, como mecanismos

para redistribuir equitati va-mente el trabajo y la riqueza, favoreciendo la conciliación familiar. Prohibición de los despidos en empresas con benefi cios. Derogación de las reformas laborales de 2010, 2012 y RD 3/2014. Estableci-miento de mecanismos para combati r la precarización del empleo, especialmente en el empleo joven para con-trarrestar el exilio juvenil. Incremento signifi cati vo del salario mínimo interprofesio-nal y establecimiento de un salario máximo vinculado proporcionalmente.

Recuperar la economía, construir la democracia

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24 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

EntrevistaEconomía

Pepe Contreras

CÁDIZ- Raúl Suárez es ingeniero su-perior de caminos, canales y puer-tos por la Universidad Politécnica de Madrid y tiene varios postgrados en dirección de negocios energéticos. Inició su carrera en el grupo en el año 2000, desarrollando su actividad en Proyectos y Obras de Distribución Eléctrica en España y Nicaragua.Gas Natural cuenta con una red de distribución de gas en España de más de 48.250 kilómetros y 5,19 millones de puntos de suministro. ¿Qué actuaciones lleva a cabo la compañía para facilitar el acceso a esta energía?

Gas Natural está incrementando las inversiones para extender su red

de distribución de gas y llegar a nue-vas poblaciones, barrios y usuarios. Durante 2014, la compañía invertirá en España más de 320 millones de euros, lo que representa un aumento superior al 15% respecto del ejerci-cio anterior. Este esfuerzo inversor permitirá que cerremos el año con cerca de 1.180 municipios gasifica-dos y superar los 5,2 millones de puntos de suministro.Gas Natural Andalucía tiene previs-ta una inversión de 132 millones de euros en la región para continuar con su plan de expansión y desarro-llo hasta 2016, pero ¿cuáles son los proyectos que tiene la compañía a medio-largo plazo?

Los planes de futuro de Gas Na-tural Andalucía, empresa distribui-

dora de Gas Natural Fenosa en la comunidad autónoma, pasan por continuar su expansión, desarrollan-do y distribuyendo esta energía en zonas estratégicas para la compañía como los municipios asociados al ga-soducto Huelva-Ayamonte, el área metropolitana de Sevilla, así como el desarrollo de redes en la zona centro de Andalucía. Además, la compañía continuará su expansión en la pro-vincia de Granada y en la Costa del Sol. Igualmente, la empresa conti-nuará desarrollando sus planes de expansión en ciudades tan importan-tes con Cádiz, Algeciras o Jerez de la Frontera. Para llevar a cabo todos estos planes tenemos previsto inver-tir 132 millones de euros entre este año y 2016 en construir más de 500

kilómetros de red de distribución de gas en Andalucía. Para ampliar esta red de distribución y dar servicio a nuevas empresas y hogares, la com-pañía cuenta con el apoyo de las Ad-ministraciones autonómica y local. ¿Qué importancia tiene Andalucía dentro de la estrategia?

Nuestra previsión es invertir du-rante 2014 más de 44,5 millones de euros, lo que supone un aumento de casi el 20% con respecto al año ante-rior. Gas Natural Andalucía refuerza de esta manera las inversiones en la comunidad autónoma, que suman más de 520 millones de euros en los últimos 10 años. Esta fuerte y constante inversión es, sin duda, un importante agente dinamizador de la economía andaluza. Andalucía es la quinta comunidad autónoma por número de clientes de gas, pero es una de las que mayor crecimiento registran en los últimos años. Para nosotros, Andalucía tiene un papel protagonista dentro del mapa de la compañía. Nuestros planes de futuro en la región continúan por la expan-sión, desarrollo y distribución en zo-nas estratégicas en las que estamos trabajando.Más allá de la inversión, ¿cuántos andaluces cuentan con gas natural en sus viviendas?

Las cifras respaldan la excelente acogida por parte de los andaluces a una energía limpia y competitiva, que sigue siendo un signo del pro-greso de la región. Gas Natural Anda-lucía ha superado los 400.000 pun-tos de suministro en la comunidad autónoma, lo que supone que casi 1,3 millones de andaluces ya tienen acceso a esta energía. La compañía distribuye gas natural en 90 muni-cipios, entre los que se encuentran ciudades como Sevilla, Córdoba, Huelva, Málaga, Cádiz, Marbella, Jaén y Granada. ¿Qué acogida tiene la compañía en las tres localidades de la provincia de Cádiz en las que está presente?

En estos momentos, Gas Natural Andalucía suministra gas natural al

mercado doméstico-comercial en tres municipios gaditanos: Cádiz, Jerez de la Frontera y Algeciras. La distribuidora supera los 36.900 pun-tos de suministro en la provincia, lo que supone que más de 110.700 ga-ditanos tienen acceso a esta energía. Durante el pasado año, Gas Natural Andalucía amplió su red de distribu-ción en la provincia, que alcanzó casi los 300 kilómetros. ¿A qué retos se enfrenta el sector gasístico en la actualidad?

Respecto a nuestra actividad, el suministro de gas natural, tenemos un modelo energético que ha alcan-zado un importantísimo desarrollo, gracias, en gran parte, al respaldo re-cibido por las diferentes Administra-ciones en la expansión de las redes.

Hay dos datos que ilustran el des-tacado desarrollo de la distribución de gas natural en nuestra región. El primero es que en 2003 apenas una veintena de ciudades andaluzas disponían de gas natural y a día de hoy son más de un centenar. El otro dato es el referido a las redes de Gas Natural Andalucía: hace 10 años con-tábamos con 1.500 kilómetros y ac-tualmente superamos los 5.000 kiló-metros. Con este panorama, nuestro reto se centra en seguir trabajando en esta misma dirección, con el ob-jetivo de continuar expandiendo nuestras redes para conseguir dar servicio al mayor número posible de andaluces.¿Cuál es la política de la empresa respecto al medio ambiente?

La compañía ha desarrollado una

cultura empresarial de respeto y sen-sibilización por el medio ambiente que se traslada a sus empleados, clientes, suministradores y a la socie-dad en general. Lo ha hecho porque somos conscientes de la importan-cia de realizar una gestión ambiental adecuada y que preserve el entorno. Además, no hay que perder de vis-ta otro aspecto fundamental en el tema ambiental: la propia energía que distribuimos. El gas natural es una de las energías más respetuo-sas con el medio ambiente. Es el combustible fósil que emite menos dióxido de carbono (CO2), el princi-pal gas de efecto invernadero que contribuye al cambio climático. El gas natural ayuda a mantener un aire más limpio y saludable, ya que en su combustión prácticamente no emite partículas y reduce el 40% los óxidos de nitrógeno respecto del gasóleo y, a diferencia de este combustible, el gas natural no contiene azufre.

“Casi 1,3 millones de andaluces tienen ya acceso a Gas Natural”Entrevista con Raúl Suárez, director de Gas Natural Andalucía

Foto: GNRaúl Suárez, en la oficinas de Gas Natural en Andalucía.

Las cifras

Los puntos de suministro con que cuenta el grupo en la comunidad autónoma

Los millones invertidos en Andalucía por Gas Natural en los últimos diez años

Millones de euros se invertirán hasta 2016 para construir 500 kms de red

400.000

520

132

La distribución llega a 110.700 gaditanos con 36.900 puntos de suministro

Page 25: Empresas Imparables nº13

25EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Economía> Entrevista

P. Contreras

CÁDIZ.-¿Cuáles son las ventajas y las aplicaciones en los hogares de esta fuente de energía?

El gas natural es una de las ener-gías más limpias, cómodas y ecológi-cas de las que existen en el mercado, así como la energía de suministro continuo más económica, entre un 20% y un 40% de media en función del consumo y de la energía a la que sustituya. La mayoría identifica gas natural con calefacción, aunque tie-ne múltiples aplicaciones en el hogar. En la cocina se puede utilizar en la cocción, en las vitrocerámicas o en el horno. Además, el gas natural tiene utilidad en lavadoras, lavavajillas y secadoras. Una de las aplicaciones más extendidas de esta energía,

sobre todo en Andalucía, es el agua caliente sanitaria, que permite una producción instantánea e inagota-ble de agua caliente, con la máxima economía al funcionar sólo cuando se necesita y sin almacenamiento.¿Y qué beneficios y usos tiene para las empresas?

En la industria y el sector ter-ciario supone una clara ventaja de competitividad derivada del ahorro económico que conlleva. Una de las características es su versatilidad, pues puede emplearse en cualquier proceso de generación de calor o frío. Además, su eficacia y economía la ha-cen especialmente útil en instalacio-nes como equipos de cogeneración, que producen energía eléctrica –o mecánica– y calor útil para fábricas; climatizadores o generadores de frío

para hoteles y cámaras industriales; hornos y otras aplicaciones industria-les o calefacción de grandes locales.Hay ejemplos recientes. Las instala-ciones de Monsanto Agricultura Es-paña, S.L.U. en El Ejido comenzaron el mes pasado a utilizar el gas natural en su proceso productivo en el marco del proyecto Tierras de Almería, un trabajo que está desarrollando Gas Natural Andalucía para dar suminis-tro a los invernaderos de El Ejido. Monsanto logrará un ahorro en su factura energética del 35%. Otro caso es Lactalis Puleva en Granada, que inició antes del verano el uso de gas natural en su proceso productivo, lo que supondrá una clara mejora medioambiental, ya que sus emi-siones de CO2 se reducirán en siete millones de kilogramos al año.

“Es una energía limpia, muy cómoda y ecológica”“En los invernaderos el ahorro llegaría al 35%”, dice Raúl Suárez

Foto: GNLa red de Gas Natural en Andalucía tiene ya 5.000 kilómetros.

Page 26: Empresas Imparables nº13

Redacción

EL PUERTO. Perder un diente en la edad adulta no es tan raro como pueda parecer. No sólo cuando nos hacemos mayores perdemos fuerza en nuestra dentadura, sino que una caída o problemas bucodentales no detectados a tiempo pueden hacer que perdamos un diente aislado. Para dar solución a este problema se usan implantes dentales. Según la Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración “los implantes den-tales son aditamentos, como raíces artificiales, creados para sustituir dientes ausentes o perdidos por cualquier causa, capaces de inte-grarse hasta el punto de convivir de forma sana y totalmente natural con el resto de los tejidos de la boca.”

Actualmente están fabricados preferentemente de titanio química-mente puro y actúan como sustitutos de las raíces dentales. Se suelen inte-grar bien en nuestra boca, pero mu-chas clínicas dentales advierten del riesgo existente cuando nos introdu-cen un implante de baja calidad. Por-que son muchas las empresas que en los últimos tiempos han rebajado sus precios y por tanto la calidad de sus tratamientos implantológicos.

En el mercado hay implantes de calidades muy diferentes. En nuestro país no existe una normativa rigurosa de control de calidad, por lo es posi-ble encontrar clínicas dentales que

utilicen implantes de dudosa o mala calidad, o incluso copias, por lo que los dientes pueden sufrir aflojamien-tos y fracturas. El Colegio Oficial de Odontólogosy Estomatólogos advier-te de los desajustes, las fracturas y la pérdida irreparable del hueso que puede provocar un mal tratamiento. El COEM recomienda a los usuarios que “desconfíen de tratamientos muy baratos porque pueden escon-der mala calidad o incluso un riesgo para la salud”. El material utilizado

en el tratamiento con implantes es de avanzada tecnología, puesto que debe integrarse con el resto de los tejidos de la boca, y tiene un coste elevado. Los precios excesivamente bajos pueden implicar que no se está utilizando material adecuado.

Desde Clínica Dental Alfa, asegu-ran que “la calidad en los implantes es algo fundamental y que hay que facilitar toda la información de los implantes o del tipo de prótesis in-dicada en su caso a cada paciente”.

Fundada hace casi dos décadas por el Dr. Eduardo Cerezo Chaves y la Dra. Mercedes González de la Chi-ca, Clínica Dental Alfa ha aumentado desde su apertura el volumen de pa-cientes hasta llegar a triplicarse. Este signo de la calidad del servicio y de la confianza que han depositado sus pacientes en el equipo médico, se ha traducido en renovación completa, ofreciendo a sus pacientes calidad, confianza habitual e instalaciones más modernas.

Las piezas deben integrarse en nuestra boca y por ello hay que tener las máximas garantías

Redacción

EL PUERTO.- Centro Médico Ebers, si-tuado en Vistahermosa, y el sindicato Unión Federal de Policía firmaron el pasado 3 de octubre un convenio de colaboración por el que sus afiliados y familiares se beneficiarán de los servicios ofertados por este centro médico.

Ebers es un nuevo centro médico que cuenta con una amplia cobertura y plantilla de médicos especialistas en numerosos ámbitos. Ebers tiene convenio con las principales compa-ñías de seguros médicos, entre las que se pueden destacar Asisa, Caser

Seguros, Allianz, Divina Pastora o Avant Salud. Entre sus especialidades se encuentran casi todos los ámbitos de la Medicina especializada, como alergología, cardiología, cirugía, der-matología, ginecología, oftalmología, psiquiatría o traumatología. También abarca la medicina de familia, la pe-diatría y la rehabilitación, entre otras. Cuenta además con punto de extrac-ción de muestras y un gabinete es-pecializado en Medicina Deportiva y Nutrición. A este respecto el próximo 29 de octubre la Dra. Rosalía Barrado realizará una jornada gratuita en el centro con un análisis personalizado de orientación nutricional.

Redacción

JEREZ.- El doctor jerezano Francis-co Rábago, director clínico de RBG Clinic y especialista en cirugía oral, de conocido prestigio a nivel inter-nacional, participó el pasado mes de septiembre en un ‘meeting’ de expertos europeos en implantolo-gía Dentsply. El encuentro, organi-zado en Múnich por la empresa es-tadounidense, reunió a expertos del sector de todo el mundo y en él se debatieron las últimas innovaciones en cirugía implantológica.

Dentsply International Inc. es una empresa líder de fabricación y distribución de productos denta-les y de material fungible sanitario. Trabajan con las mejores clínicas y la investigación, innovación y for-mación son sus señas de identidad.

Por su parte, El Instituto de Ciru-gía Oral RBG se encuentra entre los centros pioneros con reconocimien-to nacional e internacional.

El principal objetivo del Instituto de Odontología y Cirugía Oral RBG Clinic es la Unidad de Cirugía con implantología, periodoncia y otras intervenciones bucales llevada di-rectamente por el Dr. Rábago y su equipo profesional, que se comple-menta con todos los demás servi-cios odontológicos.

RBG Clinic cuenta con un equipo médico especializado y da servicio de odontología general conservado-ra, estética dental, blanqueamien-tos, endodoncias, rehabilitación protésica, implantología y cirugía oral, ortodoncia y periodoncia.

De la mano de su director clínico, el Dr. Francisco Rábago, se busca el continuo aprendizaje e innovación en sus tratamientos participando en congresos, ‘meetings’ y cursos de actualización para una continua formación, trayendo a Jerez las úl-timas innovaciones en este ámbito de la medicina.

Francisco Rábago es director cínico en RBG Clinic y responsable de la Unidad de Implantología, Pe-riodoncia y Estética Facial. Rábago es especialista en cirugía oral, pe-riodoncia, implantología avanzada y rehabilitación oro-maxilofacial. Ha trabajado con los mejores es-pecialistas de esta rama de la me-dicina y es, además profesor en la Universidad Europea de Madrid y ponente, moderador, organizador de cursos, congresos y aulas clínicas impartidos en cirugía oral, implan-tología, periodoncia y estética ATM en organismos oficiales nacionales e internacionales.

Colaboración

Advierten sobre los riesgos de los implantes dentales de baja calidad

Ebers y la Unión Federal de Policía firman un acuerdo

RBG participa en un meeting de expertos internacionales

26 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

NoticiasSALUD

El doctor Eduardo Cerezo atiende a una paciente en Clínica Alfa.

Cristina Resines y Carlos Cid firman el convenio

Foto: EI

Foto: J.C. Sánchez

Page 27: Empresas Imparables nº13

27EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Redacción

EL PUERTO. Desde que se aprobara en diciembre de 2013 el PGOU que contempla la regularización de más de 4.300 viviendas ilegales en El Puerto de Santa María, los vecinos de las zonas afectadas, denomina-das Áreas de regularización, se han reunido con sus colectivos y asocia-ciones para buscar soluciones a un problema histórico que ha de estar resuelto de aquí a cuatro años.

Las 47 Edificaciones Marginales Aisladas (EMAs) afectan a un total de cinco millones de metros cuadrados de suelo y a 5.173 viviendas, 4.332 de ellas ya construidas y 841 de nue-va edificación. Y claro, muchos veci-nos se pregunta qué coste va a tener el proceso y cómo se va a desarrollar. Para ofrecerles toda la información y explicarles las ventajas de esta regu-larización hemos acudido al experto abogado urbanista Miguel Pérez de Yrigoyen. Él lo tiene claro “quien diga que en este proceso todo son venta-jas, miente”. Pero sí que, siendo un proceso de obligado cumplimiento para todas las EMAs, “si sopesamos en una balanza los pros y los contras, las ventajas ganan por mayoría”, de-clara Yrigoyen.

El proceso de regularización cons-ta de dos fases. La primera es la “de papeleo”, una fase puramente admi-nistrativa y burocrática, y la segunda, la de ejecución de obra propiamen-te dicha. Esa segunda fase es la más costosa respecto al proceso total. Lógico, porque se trata de hacer las

calles si no están hechas, mejorarlas si lo están, construir el acerado, colo-car farolas, introducir saneamientos, hacer conexiones de luz... En el caso de las áreas de regularización que no tengan nada habrá que hacerlo des-de cero, y en el de las que ya estén ejecutadas o avanzadas habrá que adaptarlo a la normativa del PGOU. “Pero no se puede llegar a la segunda fase de ejecución de obra sin pasar por la parte administrativa”, aclara Yrigoyen. El “papeleo” de la fase bu-rocrática ya implica varias ventajas respecto a la situación actual. Para una propiedad de unos 600 metros cuadrados de suelo y una edificación de 150 metros cuadrados, el coste

de esta fase administrativa puede rondar entre los 600 y los 1.000 eu-ros. Como ventajas, Yrigoyen destaca “desde el momento en que el propie-tario aprueba esta fase, ya tiene la posibilidad de tener la finca inscrita a su nombre, con todo lo que ello con-lleva”. Además, supone una ventaja respecto a las situaciones de proin-diviso, donde una parcela común se participa según la cuota proindivisa y en la que internamente todos los comuneros han acordado su repar-to, ubicándolo en el terreno. “Pero la ley no ampara ese reparto sobre el terreno hasta que no se apruebe la documentación. Además de que, por ejemplo, en un caso de embar-

go a uno de los comuneros, éste se hace extensible a toda la propiedad comunitaria. Con la fase administra-tiva de regularización superada ya no existe ese riesgo”, declara Yrigoyen. La regularización administrativa tie-ne, según el abogado urbanista, una ventaja adicional que puede ayudar a acatar todo el proceso ya que, des-de el momento que un vecino tiene una propiedad inscrita a su nombre, podría solicitar un préstamo hipote-cario basado en la garantía de ese terreno para poder acometer la se-gunda fase de ejecución de la obra. El esfuerzo económico es enorme, pero de los 30.000 euros que puede costarle a un vecino la regularización

de su vivienda, no hay que realizar un desembolso inmediato y además, se hará de forma escalonada. Para facilitar la financiación del proceso y cerrar el círculo, Yrigoyen cuenta con un equipo de profesionales que asesora a las asociaciones desde el inicio, asesorándoles y acompañán-doles tanto en la fase administrativa, realizando todo el papeleo, hasta la segunda fase de ejecución de obra, con ingenieros especializados y ayu-dándoles a elegir una empresa cons-tructora solvente en cuanto a técnica y financiación y negociando además con entidades bancarias para ofre-cer microcréditos y financiación a los vecinos.

Un equipo de especialistas en ingeniería civil y asesoramiento jurídico dirigido por el abogado urbanista portuense Miguel Pérez de Yrigoyen pone sobre la mesa soluciones a los vecinos

Una solución de conjunto para el problema de las EMAs en El Puerto

LEX

Una de las zonas afectadas por la regularización, al fondo el núcleo urbano de El Puerto. Foto: JC Sánchez

El pasado mes de julio, el Ayun-tamiento de El Puerto aprobó la Ordenanza Municipal de Regula-rización de Viviendas por la que se establece que el sistema de regularización sea sistemático, de compensación, por la adhe-sión del 51% de los propietarios del área a regularizar.

El documento, basado en las normas de LOUA y PGOU, recoge el trabajo conjunto de técnicos, partidos y vecinos, dando voz a todas las partes implicadas, ya que serán los propios vecinos los que tengan que iniciar y llevar a cabo el proceso, siendo necesa-rio el apoyo de más del 50% de la propiedad del suelo constitui-dos en junta de compensación. La Ordenanza de ARG establece también la posibilidad de susti-tuir el 10% de la cesión de suelos del aprovechamiento municipal en metálico, ya que algunas ARG están colmatadas,lo que les im-pide hacer las cesiones de suelo pertinentes.

Una ordenanza pactada

Claves

Page 28: Empresas Imparables nº13

Ahora que muchos se han lanzado, como si de una moda se tratase, a una au-ténti ca cruzada ideológica

contra el cristi anismo, como les ex-plico, especialmente a mis amigos ‘autoproclamados’ miembros del círculo de la reserva éti ca de Occi-dente y por tanto también de Jerez, si bien es cierto que algunos han abra-zado tardía pero fervorosamente la Fe, que mi libro de cabecera sigue siendo la Biblia.

Supongo que debo ser un incorre-gible, dada la intensidad de algunos vientos y cuando emerge un nuevo pensamiento único, lo suyo sería que citase tratados de autores de imposible pronunciación. Hay que reconocer que eso, junto a otros “gestos de salón”, coti za al alza en la bolsa de la nueva políti ca.

Pues no, miren por dónde, no. Los textos bíblicos siguen siendo impres-cindibles en mí día a día y siguen ocu-pando en mi mesita de noche, junto a los versos de García Lorca, un lugar absolutamente preferente.

Fue mi sabio profesor de Religión, aquel que cambió para siempre mi manera de entenderlo casi todo, des-de aquella mañana que pronunció, más bien ponti fi có, una frase que sigue grabada en mi reti na y casi a fuego en mi mente: “En la Biblia es-tán todas las respuestas aunque te cambien las preguntas”.

De la lectura de la Biblia, aprendí por ejemplo, a desconfi ar de los fal-sos profetas, esos engañadores que se presentarían “en ropa de oveja” y la verdad es que en estos días obser-vo que algunos pasean su linda fi gura por los platós televisivos a modo de salvadores diciendo exactamente lo que el “rebaño” quiere escuchar como el “pastor excelente” del que hablaba el Apóstol Juan.

Por otra parte, Mateo me adver-tí a hace muchos años de aquellos

que alegaban ser los intérpretes ofi ciales de la ley divina. Extraña coincidencia, a este paso, desde los “púlpitos mediáti cos” lo mismo con eso de que ellos son la gente, se atre-ven a reparti r como si del “Cuerpo de Cristo” se tratase, el carnet de ciudadanía. Incluso me dicen que hay un Mesías, que para liderar una formación y bajo el “yo o el caos”, se pide el papel de Poncio Pilato, se lava la manos mientras somete a la multi tud a elegir entre Jesús y Barra-bas. Ya se sabe como terminaron y terminan estos plebiscitos. Más aún, cuando de un pueblo “embriagado de desesperación” se trata.

No invito a nadie a lo que debe ser una verdadera “aventura perso-nal” pero yo, por lo pronto, igual que en el monte de los Olivos, según el Evangelio de San Lucas, he decidido “apartar de mí ese cáliz”.

Víctor Pacheco

El entrenador

Eloy AlconchelForo Ciudadano

Desde Jerez

Se podría decir que Barto-lomé de las Casas fue, sin duda, uno de los personajes más polémicos de la con-

quista de América. Bartolomé de las Casas no embarcó con el Almi-rante en ninguno de sus cuatro via-jes, se incorporó a la colonización de las Indias diez años después del Descubrimiento, concretamente en 1502. Embarcó en las playas de Sanlúcar con rumbo a la isla de La Española (Santo Domingo).

Nuestro personaje nació en Se-villa en 1474 y murió en Madrid en 1566. Su formación fue encamina-da hacia la Teología, la Filosofí a y el Derecho.

En la Isla de la Española se dedi-có a la explotación de minas con un socio cruel y perverso llamado Ren-taría, llegando a tener cientos de esclavos maltratados. Pero poco a poco, las minas no fueron rentables y tuvieron que vender a la mayo-ría de los esclavos. Con los pingües benefi cios de la venta compraron ti erras para su explotación agrícola, pero cada vez nuestro personaje se sentí a más indignado, dolido y afl i-gido de ver tanto abuso y maltrato a los indígenas.

Desesperado y arrepenti do, li-quida con su socio sus ti erras y en-tra en el convento de los Dominicos de Santo Domingo en la Española. Ordenándose sacerdote en 1512,

siendo el primer sacerdote nom-brado en el Nuevo Mundo.

Conmovido por tantos abusos se dedicó a su ministerio y con su aguda pluma emprendió una cam-paña para defender los derechos de los indígenas aplastados por los conquistadores, por los que llegó a temer por su existencia. Para al-gunos, por su entrega y defensa de los nati vos, se convirti ó en el após-tol de los indios, para los colonos castellanos una pesadilla y para la historia de España, la leyenda ne-gra que todavía hemos de soportar.

Puesto en contacto con los reyes de España después de ex-ponerles cuantas atrocidades se estaban cometi endo e insisti endo en que la única justi fi cación de la presencia Española en América era la evangelización, y no la encubier-ta esclavitud, les propuso modifi car las leyes totalmente inefi caces que fomentaban los abusos ante unos pueblos indefensos y proponía co-munidades de colonos mixtas en-tre indígenas y castellanos, donde se debería considerar a los indios como hombres libres que no po-dían ser esclavizados. Pero ante el prejuicio de muchos, esta propues-ta fracasó rotundamente.

Durante toda su vida fue el defensor de los indios hasta que en 1543 fue nombrado obispo de Chiapas (México) aunque sus rigurosas exigencias morales le obligaron a regresar a Casti lla en 1547. Conti nuó como procurador y defensor de los indios hasta que murió en Madrid en 1566 a los 92 años de edad.

28 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Tribunas directas

Hay personas que se defi nen como transparentes y dicen lo que piensan caiga como caiga. Hay otras personas

que se defi nen como prudentes y se guardan todo aquello que crean pueda dañar al prójimo. Entre estos extremos es probable que la mayo-ría se defi na en un término interme-dio y que nuestra capacidad de decir lo que pensamos dependerá de la situación y del grado de confi anza con la persona que tengamos delan-te. Pero incluso para esta media hay situaciones tí picas donde actúan de

forma prudente con consecuencias negati vas tanto para ellas como para los demás. Aquí es donde me quiero centrar en esta ocasión.

Hay una situación tí pica que me encuentro en la mayoría de las em-presas y esto es la comunicación entre jefe y subordinado. Los jefes se quejan de la falta de compromiso y moti vación de su equipo mientras que el trabajador suele lamentarse de la falta de medios, de la excesiva carga de trabajo o de la incompe-tencia de sus jefes y compañeros.

El problema está en que ninguno de los dos se toma el ti empo para hablarlo de forma sincera.

Los empresarios y directivos están demasiado ocupados como para escuchar a su personal. Si se dirigen a ellos, es básicamente para transmiti rles órdenes y hacerles se-

guimiento de su trabajo. Se les pasa por la mente el sentarse a hablar con sinceridad con la persona que con-sideran problemáti ca pero hacerlo es incómodo y temen que ofrecerles

esa confi anza pueda ser aprovecha-da de forma negati va por el trabaja-dor. Piensan entonces en la solución fácil, si no están sati sfechos con esa persona, a la mínima la cambiarán por otra a pesar del coste que eso supone. Lo que no se plantean es que ese problema se pueda volver a repeti r por su incapacidad de co-municarse de forma sincera.

Al otro lado tenemos al trabaja-dor, que en la mayoría de las oca-siones teme que su queja pueda ser interpretada de forma negati va por su superior y acabe en una con-frontación que ponga en peligro su puesto de trabajo. Por lo tanto opta por callarse el problema, resignarse, expresar su malestar a los compañe-ros que se piensan igual que él para desahogarse, creciendo su nivel de insati sfacción, desmoti vación y es-trés. El estrés le acaba produciendo problemas de salud como llagas, al-morranas, migrañas y agotamiento.

Piensan en que cambiar de trabajo pueda ser la solución sin tener en cuenta que allí también habrá pro-blemas que resolver y la situación se pueda repeti r.

Por lo tanto, el denominador común es el miedo que nos frena a expresar los problemas que perci-bimos. Si lo ignoramos para evitar los riesgos del corto plazo siempre arrastraremos los problemas allá donde vallamos, nos sentiremos incompetentes y nos infravalora-remos, con los sufrimientos y pro-blemas de salud asociados. Por lo tanto te invito a refl exionar sobre tus miedos, a pararte a pensar so-bre los riesgos que te alertan y sobre todo a preparar el cómo expresar lo que sientes con respeto. Piensa que hasta que no lo afrontes no podrás superarlo y aunque te lo prepares, el miedo nunca desaparecerá. Como dicen los grandes especialistas en la materia, a pesar del miedo actúa.

Aparta de mí ese cáliz Fray Bartolomé de las Casas

Eduardo Otaolaurruchi

Al timón

¿Le dices a tu jefe lo que piensas?

“En la Biblia están todas las repuestas aunque te cambien las preguntas”

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30 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar

Entrevista a José Ignacio Landaluce. Pág. 32

COMARCASMARCO DE JEREz

Actualidad

Pepe Contreras

Bodegas Barbadillo cierra el año con uno de los premios más deseados en el sector. Según la Guía Peñín es la “mejor bodega del año”, lo que su-pone un reconocimiento al mérito de mantener una altísima calidad en una gran variedad de marcas, “una com-plejidad de la que son conocedores todos los productores de vino de ca-lidad del país”, señalan desde la orga-nización del XV Salón de los Mejores Vinos de España, un evento donde se dieron cita los vinos puntuados con 93 puntos o más en la Guía Peñín 2015, con un récord de asistencia: más de 4.200 personas no quisieron perderse esta cita única en nuestro país.

El acto de entrega de premios estu-vo presidido por la ministra de Agricul-tura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

En el marco incomparable de la Pla-za de Toros de las Ventas (Madrid), se superaron las cifras de bodegas y vinos participantes en la historia de los Salones Guía Peñín: 203 bode-gas presentaron más de 500 vinos a profesionales del sector –sumilleres, HORECA, grandes superficies, tiendas especializadas, distribuidores nacio-nales e internacionales-, prensa y público en general.

Por otra parte, el Premio Guía Pe-ñín al Vino Revelación fue para 1902 Cariñena Centenaria 2009, de Celler Mas Doix (DO Priorat), y el Premio del Público a la DO española más valorada para la DO Alicante.

Homenaje al fundadorEl fundador y actual presidente de honor de Guía Peñín, José Peñín, fue obsequiado, a modo de homenaje, con una edición especial de la Guía Peñín 2015 que fue firmada por todas las bodegas presentes en el Salón de los Mejores Vinos de España.

La realidad es que este año está siendo muy especial para la Guia Pe-ñín Este año es muy especial para Guía Peñín, ya que con la nueva edición se conmemora el 25º Aniversario de la Guía. En esta edición, el equipo de cata ha evaluado 10.808 vinos, lo que

representa un incremento del 5,88 por ciento con respecto a la edición anterior (600 vinos más catados).

La media de puntuación es simi-lar al año 2014: 87,8 puntos. Con la edición 2015, la Guía Peñín cumple su 25º aniversario, que celebrará a lo largo de todo el año con distintas actividades y eventos.

La evolución de la publicación du-rante el último cuarto de siglo ha sido exponencial: la primera edición de la ‘Guía de Vinos y Bodegas de España’ –aún no se llamaba Guía Peñín- salió a la venta en 1990 e incluía unos 4.000 vinos catados de unas 1.200 bodegas españolas. La edición 2015 de la Guía Peñín –a la venta en octubre de 2014-

superará por primera vez la cifra de los 10.800 vinos españoles.

La Guía está a la venta, a un pre-cio de 19,95 € tanto para el formato impreso como para la versión online, en El Corte Inglés, Fnac, Carrefour, tiendas especializadas y a través de www.guiapenin.com. Es una de las más prestigiosas a nivel internacional.

La guía Peñín elige a Barbadillo como “la mejor bodega del año”

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, presidió la entrega de los valiosos premios.

Isaac Barbadillo recibe el premio de manos de la ministra

Los vinos andaluces tuvieron un papel protagonista en el salón, de ellos tres de la provincia de Cádiz.

Foto: EI

En esta edición el equipo de cata oficial ha evaluado un total de 10.808 vinos Más de 4.200 personas asistieron al XV Salon de los Mejores Vinos de España

Fundada en 1.821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple una tradición centenaria como bodega 100 % familiar productora de las denominacio-nes, Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, Vinos de la Tierra de Cádíz y D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. Propietaria de más de 500 hectáreas de viñedos, controla todos los procesos desde la viña, crianza, embotellado y distribución.

Actualmente ostenta las cer-tificaciones de Calidad ISO 9.001, 14.001 y Etiqueta Medio Ambien-tal Doñana 21. Al inaugurar en 2.002 el Museo Barbadillo de la Manzanilla, se abrió al público el riquísimo patrimonio bodeguero, que pasa por ser uno de los más importantes de España.

En 1.975 Barbadillo lanza al mercado Castillo de San Diego. Hoy en día es el vino blanco más vendido de España.

Barbadillo está presente en más de 50 mercados, entre los que se encuentran Reino Unido, Alemania, Bélgica, Holanda, Dina-marca y E.E.U.U.

Isaac Barbadillo, consejero de Bodegas Barbadillo, recibió el galardón de manos de Isabel García Tejerina, actual ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Una empresa en constante cambio

CLAVES

Page 31: Empresas Imparables nº13

Emilio Herrera

La alcaldesa, María José García-Pelayo, y el director general la em-presa Embumar, José Viva, han sus-crito un contrato de reserva de una parcela de 5.300 metros cuadrados en el Parque Científico Tecnológico Agroindustrial (PCTA) de Jerez, para la expansión de su proyecto empre-sarial de embutidos de productos pesqueros. En total, la nueva fábri-ca se asentará sobre una superficie total de más de 11.000 cuadrados, ya que previamente a la firma de este contrato, el Ayuntamiento ha auto-rizado la transmisión a Embumar de una parcela contigua de 6.000 metros cuadrados, que la sociedad municipal EMUSUJESA había vendido a un particular.

Con el espacio adquirido en el Parque, la empresa, afincada en Sanlúcar de Barrameda, emprende-rá su proyecto de expansión en Je-rez que implicará un incremento de producción en su gama de productos alimenticios y, por consiguiente, el crecimiento de su plantilla. Actual-

mente, Embumar da empleo a 50 personas, el 60% mujeres, pero una vez que entren en funcionamiento las nuevas instalaciones, la nómina de trabajadores se triplicará hasta los

150 empleados, según las estimacio-nes de la propia empresa.

Embumar procederá a reestruc-turar la compañía pero su intención es seguir manteniéndose activa en Sanlúcar de Barrameda. En la actuali-dad las instalaciones de Embumar se encuentran en el polígono industrial

Rematacaudales II. La planta consta de tres naves unidas entre sí en la que se distribuyen diez salas diferen-tes para realizar el proceso de lim-pieza y eviscerado de materia prima, cocción, mezcla, embutido, pasteu-

rizado, envasado, etiquetado y con-gelación de los productos Embumar. En la planta superior se encuentran las oficinas, el laboratorio, la zona de pruebas y un espacio dedicado a la degustación del producto. Embu-

mar surgió en 1999 en el Puerto de Bonanza, cuenta con la patente de invención para embutir productos pesqueros, en concreto las huevas de pescado, y ofrece al mercado una amplia gama de alimentos sa-ludables y de calidad, procedentes del mar embutidos, cocidos en su jugo, pasteurizados, refrigerados y congelados.

José Viva considera que ahora la empresa acometerá un proyecto de expansión definitivo en los terrenos del PCTA, con el fin de aumentar su producción actual de entre 5 y 7 to-neladas, según la época del año, de acuerdo con la demanda de la em-presa, tanto en el mercado nacional como en el extranjero.

José Viva ha destacado la buena acogida que ha tenido su proyecto empresarial en Jerez y las facilidades que ha encontrado para su implan-tación en el parque.

La alcaldesa ha resaltado que el PCTA-Jerez se ha dado a conocer a la ciudadanía como núcleo empresarial de gran interés y como foro de en-cuentro y debate sobre contenidos primordiales para el sector, en dis-tintas jornadas de trabajo, en las que desde el pasado mes de enero han participado unas 3.000 personas. En la firma del contrato estuvieron presentes además de la alcaldesa y el empresario, el primer teniente de alcalde, Antonio Saldaña, el delega-do de Impulso Económico, Francisco Cáliz, el gerente de Emusujesa, Fer-nando Núñez, y el gerente del PCTA, Juan Carlos Racero. Los productos de Embumar se distribuyen en las prin-cipales cadenas de supermercados del país. Cuenta con importantes dis-tinciones como el Premio Andalucía de Agricultura y Pesca de la Junta.

31EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

VillamartínSierra de Cádiz La JandaGuerra del agua entre lo

público y lo privado. Pág. 40Juan Nieto, presidente de la Mancomunidad

de la Sierra. Pág. 38

Los regadíos buscan el antídoto al ‘tarifazo’. Pág. 42

Pesca

Embumar se viene al PCTA de Jerez pero mantendrá su actividad en SanlúcarSe ubicará sobre una planta de 11.000 metros y aumentará su producción hasta 7 toneladas

Marco de Jerez

El empresario José Viva y el gerente del PCTA, Juan Carlos Racero.

Recreación de la planta de Jerez.

Page 32: Empresas Imparables nº13

Nieves Martínez

ALGECIRAS.- Carina Mora Pimentel nació en México y es profesional de la odontología. Llegó hace más de 15 años al Campo de Gibraltar y junto a su marido, también odontólogo, el doctor Francisco González Pa-lomares, fundó el Centro Andaluz de Ortodoncia, la única clínica de la comarca especializada en esta ma-teria. Ya contaban con una dilatada experiencia profesional y decidieron establecerse en este lugar seducidos por el encanto natural de la zona y porque vieron en esta tierra unas condiciones óptimas para empren-der un negocio y para ejercer la es-pecialidad de ortodoncia.

En todo este tiempo han sabido adaptarse a los tiempos y el centro cuenta con una de las herramientas más modernas para ejercer esta profesión. Se trata del Tomógrafo craneal de haz de cono. Con este aparato el diagnóstico es mucho

más rápido y preciso y los pacientes están menos expuestos. La radiación necesaria para un TAC Médico es 75 veces mayor que la necesaria para un TAC de este tipo.¿Por qué Algeciras para implantar una clínica tan especializada?

Después de hacer un estudio de la proporción ortodoncista/pacien-te en diferentes zonas de Andalucía, la comarca del Campo de Gibraltar y particularmente Algeciras nos parecieron especialmente buenas para llevar a cabo nuestro proyecto profesional y familiar.

Era una gran aventura en una tie-rra prácticamente desconocida para nosotros, así, en un entorno natu-ral espectacular, una ciudad muy cómoda para vivir y con un clima bastante agradable, encontramos una gran aceptación entre gente cálida, amistosa y de mente abier-ta. En 1991, decidimos abandonar nuestra ajetreada vida en Madrid e instalarnos aquí, en Algeciras.

Tanto el puerto de Algeciras como el polo industrial, ambos motores fiables de la economía de la zona, sumado a la construcción que en aquella época también era una fuen-te importante de ingresos para una parte de la población, hacían que la comarca disfrutara de una calidad de vida especialmente favorable y unas condiciones óptimas para ofrecer sa-lud bucal a la población a través de nuestra especialidad de ortodoncia.¿Qué os diferencia de las demás clínicas dentales?

En los últimos años, se han esta-blecido en la comarca un gran nú-mero de clínicas dentales, en casi todas, tratan de ofrecer al usuario la mayoría de las especialidades de la odontología. Sin embargo, los pa-cientes ignoran que las diferentes especialidades de la odontología se llevan como asignatura en algún mo-mento de la carrera, por lo tanto, to-dos los dentistas pueden legalmente realizar tratamientos de carácter es-

pecial, habiendo recibido en algunos casos nociones básicas durante sus estudios de grado.

El público no sabe que existen estudios de postgrado y masters universitarios, los más completos, exigen presencia del alumno y de-dicación exclusiva. ¿Qué tiene que tener en cuenta una persona que demanda un tra-tamiento de ortodoncia?

Los odontólogos generales pue-den optar por adquirir conocimien-tos solventes sobre cualquiera de las especialidades de nuestra profesión, una vez completados los estudios de grado. Así, los pacientes no saben si aquel dentista que les propone un tratamiento de ortodoncia es espe-cialista en ortodoncia o no.

A pesar del río revuelto en que se ha convertido nuestra profesión, seguimos apostando en exclusividad, por la ortodoncia como especialidad de la odontología, como buque insignia de nuestra práctica profe-

sional. Desde hace 23 años, somos el primer y único centro exclusiva-mente de ortodoncia en El campo de Gibraltar.¿Cómo se ha adaptado vuestro centro a los nuevos tiempos y a al avance de las tecnologías?

La odontología y particularmen-te la ortodoncia están en constante evolución, lo que nos obliga a man-tenernos al día en las novedades tecnológicas de vanguardia, para poder ofrecer a nuestros pacientes los últimos avances tanto en técnicas de prevención y corrección realizan-do formación continuada así como con la adquisición y manejo de las últimas tecnologías en diagnóstico.

Respecto al diagnóstico, hace ya cuatro años, adquirimos una poten-

te herramienta de tratamiento de imágenes, se trata de un tomógrafo craneal de haz de cono. No debemos confundirla con un TAC médico.

Hasta hace pocos años, lo más moderno que teníamos para el diag-nóstico por imagen era radiografías digitales que, si bien la calidad de las imágenes es buena y los resultados son de uso inmediato, sigue siendo tecnología 2D, es decir, imágenes que a pesar de ser panorámicas, siguen aportando un solo plano del espacio por cada exposición del pa-ciente a los Rayos X.¿Cuáles son las ventajas de esta he-rramienta para el paciente?

Con el TAC craneal ICat de uso odontológico, obtenemos hasta 580 cortes o imágenes, con la po-sibilidad de elegir cráneo completo o una zona específica del cráneo en una sola exposición de rayos X que dura entre 14 y 20 segundos.

La prueba se realiza con el pacien-te sentado, obtenemos imágenes de gran calidad, estas imágenes se vuel-can en programas de renderización, convirtiendo los planos obtenidos del cráneo del paciente en imáge-nes volumétricas en 3D, así podemos analizar las estructuras craneales corte a corte en cualquier plano del espacio o una sola imagen renderiza-da en volumen. La radiación necesa-ria para un TAC Médico, es 75 veces mayor que la necesaria para un TAC dental de Haz de Cono CBCT.

Es una potente y valiosa herra-mienta de diagnóstico para espe-cialidades de la odontología como cirugía, implantes, prótesis, perio-doncia, ortodoncia y para especiali-dades médicas como traumatología.

Carina Mora Pimentel, en su despacho del Centro Andaluz de Ortodoncia.

32 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar Entrevista

“Apostamos en exclusiva por la ortodoncia y la innovación”

“El tomógrafo nos permite obtener hasta 580 imágenes o cortes del cráneo”

El centro cuenta con un tomógrafo craneal de haz de cono, la herramienta tecnológica más rápida y eficaz para el diagnóstico, con un nivel de radiación muy inferior al de un TAC médico

CARINA MORA PIMENTEL Directora del Centro Andaluz de Ortodoncia

Foto: JC Sánchez

Page 33: Empresas Imparables nº13

Redacción

LOS BARRIOS.- El alcalde de Los Barrios, Jorge Romero, junto a la vicepresidenta adjunta de Cultura Científica del CSIC, Pilar Tigeras, y el director del Área de Negocio de La Caixa en Tarifa y San Roque, Tomás Navarro, ha presentado ‘Ciudad Cien-cia’, un proyecto de divulgación cien-tífica cuyo fin es que los habitantes de localidades alejadas de los gran-des núcleos urbanos conozcan de pri-mera mano la actualidad científica y tecnológica. Los Barrios es la segunda localidad andaluza en la que se va a desarrollar este programa.

El Consejo Superior de Investi-gaciones Científicas (CSIC), la Obra Social La Caixa y el Ayuntamiento de Los Barrios son los encargados de promover esta iniciativa. ‘Ciudad Ciencia’ pone a disposición de las ciudades adheridas a este programa actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de in-vestigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de cada municipio, así como talleres online de participación ciudadana creados por investigadores del CSIC.

Romero ha mostrado su satisfac-ción por ser uno de los pueblos elegi-dos en nuestro país para desarrollar el proyecto, “vamos a promover todo lo que sea necesario para difundir es-tas actividades y animamos a todos ciudadanos y centros educativos para que participen para acercarse a la ciencia de una manera sencilla y didáctica. Es importante que el CSIC

nos haya elegido por el número de actividades que desarrollamos du-rante todo el año en todos los as-pectos, algo que es para sentirse satisfecho”.

Los talleres abarcan diversas te-máticas y permiten a los ciudadanos elaborar un mapa de las plantas y la geología de su ciudad o crear un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agri-cultura sostenible.

“Tratamos de generar un entorno de diálogo con la comunidad científi-

ca donde debatir, informarse, parti-cipar y disfrutar aprendiendo sobre ciencia y tecnología a partir de los intereses y recursos existentes en cada localidad”, explicó Pilar Tigeras.

Por su parte, Tomás Navarro ha recordado que “acercar la ciencia a la sociedad es una de las prioridades de la Obra Social La Caixa y la cola-boración con el CSIC permite reforzar los objetivos de ambas instituciones”.

El alcalde de la localidad, Jorge Romero, ha destacado la oportuni-dad que supone para el municipio de Los Barrios su participación en ‘Ciu-dad Ciencia’, ya que “a partir de aho-

ra los habitantes de nuestra localidad podrán conocer de primera mano la labor de la comunidad científica a través de una oferta de actividades para todos los públicos”.

A través de ‘Ciudad Ciencia’ los habitantes de la localidad podrán participar en diferentes actividades. En Los Barrios el proyecto comienza con la charla ‘Desde la ropa hasta en la sopa: la nanotecnología está cambiando el mundo’, a cargo del investigador del CSIC Pedro Serena. La actividad es gratuita y se celebrará el día 17 de noviembre. En ella, el investigador contará cómo la nano-tecnología está presente en nuestra vida cotidiana a través de materia-les y dispositivos con propiedades mejoradas o radicalmente nuevas (materiales de aplicación en auto-moción, nuevos tejidos, diminutos dispositivos electrónicos, nuevos alimentos, fármacos ‘inteligentes’, etc.), así como de su potencial para cambiar la industria y la sociedad.

Además de Los Barrios, en An-dalucía forman parte de ‘Ciudad Ciencia’ Baena (Córdoba) y, próxi-mamente, Úbeda (Jáen). También son ‘Ciudad Ciencia’ los municipios de Los Llanos de Aridane, La Orota-va, Gáldar y Puerto del Rosario en Canarias, Sant Josep (Ibiza), Cangas do Morrazo (Pontevedra), Alhama de Murcia (Murcia), Barbastro (Hues-ca), Calahorra (La Rioja), Calatayud (Zaragoza), Cangas del Narcea (As-turias), Castro Urdiales (Cantabria), Coria (Cáceres), Mancomunidad de les Valls (Valencia) o Mejorada del Campo (Madrid), entre otros.

33EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar> Ciencia

La iniciativa busca el acercamiento de los ciudadanos a la actualidad científica y tecnológica

Los Barrios, escenario para la divulgación científica

El alcalde de Los Barrios, junto a los responsables del proyecto ‘Ciudad Ciencia’. Foto: EI

La localidad participa del proyecto del CSIC ‘Ciudad Ciencia’

Page 34: Empresas Imparables nº13

34 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar Entrevista

Nieves Martínez

ALGECIRAS- Sanear las arcas muni-cipales estaba entre sus objetivos. ¿Cuál es la situación a día de hoy?

A día de hoy se ha conseguido estar al día con los proveedores, se pagan las nóminas puntualmente y se respira en lo económico una nor-malidad que antes no existía des-pués de, gracias a los créditos ICO, conseguir devolver la credibilidad al Ayuntamiento frente a quienes le suministran.

Y lo que hemos conseguido lo hemos hecho con mucho esfuerzo, tanto como el de congelar las tasas e impuestos municipales con la premi-sa de que los servicios al ciudadano no se vieran mermados. Es decir, he-mos alcanzado la meta del más por menos, de mejorar los servicios que se prestan desde el Ayuntamiento con un menor coste.

Eso se consigue a base de trabajo y seriedad, y siempre teniendo en cuenta que el dinero con el que tra-baja el Ayuntamiento no es de José Ignacio Landaluce o de los concejales del equipo de Gobierno encargados de la gestión, sino de todos y cada uno de los algecireños.¿Qué destaca de su labor al frente de la alcaldía en lo que llevamos de mandato?

Quizá, empezaría por el gran es-fuerzo para acabar con el despilfarro y los gastos superfluos, era uno de nuestros principales compromisos y lo hemos conseguido. Ya no se come a costa del Ayuntamiento ni se su-fragan gastos fuera de toda lógica.

Y también destacaría el enorme trabajo que realizamos para poder conseguir que los algecireños pa-guen menos impuestos. Cuando llegamos al Gobierno municipal, en 2011, Algeciras tenía el dudoso honor de encabezar la tabla de los municipios de la provincia de Cádiz con mayor presión fiscal según los datos que baraja la Confederación de Empresarios a nivel provincial. Hoy, tan sólo tres años después, nos situa-mos de mitad de tabla hacia abajo, congelando los impuestos y sin mer-

ma de la calidad de los servicios que ofrece el Ayuntamiento.

Además, también estamos aco-metiendo algunas obras de impor-tancia, como son las del colector de Jacinto Benavente, gracias a la cola-boración ministerial, de cara a actuar en lo que consideramos es una de las principales preocupaciones de los ciudadanos como es el riesgo de inundaciones.-El paro sigue creciendo en este municipio. Los últimos datos no re-flejan una mejora en este sentido. ¿Cómo tiene previsto rebajar las ci-fras de desempleo y qué planes hay en marcha en este momento para dar salida al colectivo de parados de larga duración?

Eso no es cierto. Si comparamos las cifras del pasado septiembre res-pecto al mismo mes del año anterior, el número de parados se ha visto reducido en casi mil personas, y en más de dos mil personas si tomamos la cifra más alta de estos tres años, en noviembre de 2012, cuando la tendencia todavía obedecía a la he-rencia recibida del Partido Socialista.

Es cierto que la última cifra del número de desempleados ha creci-do respecto al mes anterior, pero en

términos interanuales la tendencia, como le decía, sigue siendo a la baja.

Y sobre este asunto venimos recordando de manera insistente que quien tiene transferida la res-ponsabilidad en materia de Políti-cas Activas de Empleo es la Junta de Andalucía y, por eso, aprovecho este foro para continuar reclamando su atención para que invierta en la for-mación de los algecireños.

La tendencia a nivel nacional en estos últimos meses abre una importante puerta a la esperanza y al optimismo, pero Andalucía sigue siendo la región española que con más reticencias recibe esta propen-sión, lo que da qué pensar.En estos tres años que lleva de legis-latura, ¿considera cumplido el reto Algeciras-Capital?

Algeciras Capital es un proyecto a largo plazo. Aún así, sí me siento orgulloso de haber sentado las bases

de la idea de una Algeciras ambiciosa que cree en sus capacidades. Alge-ciras ya es la capital administrativa del Campo de Gibraltar, y tiene que seguir creciendo.

Como equipo de gobierno, y a nivel municipal, creo que nuestra apuesta por la cultura, el deporte, el turismo, la educación, y en todos aquellos aspectos que hacen grande a una ciudad, ha quedado patente y vamos a seguir apostando por se-guir incrementando esa apuesta de futuro que asumimos tras ganar las elecciones de 2011¿Cómo considera que se ha cam-biado la proyección de Algeciras al exterior desde que gobierna el PP en la ciudad?

Pese a haber recibido muchas críticas desde la oposición, hemos apostado por esa proyección de Al-geciras hacia el exterior. Y lo hemos hecho desde el convencimiento de

que nuestra ciudad merece ocupar un puesto de privilegio dentro del territorio nacional. Prueba de ello son las constantes visitas a todos los niveles que hemos venido recibiendo a todos los niveles.

Asimismo, cabe recordar, a modo de ejemplo, la salida de una etapa de la Vuelta Ciclista a España desde el Llano Amarillo o la celebración de cada vez más eventos deportivos a nivel nacional e internacional, es-pectáculos que llevan la imagen de Algeciras a millones de hogares más allá de sus fronteras.

O el turismo ornitológico, que estamos promocionando a sabien-das de que nos encontramos en un enclave privilegiado para lo que se viene en llamar el ‘birdwatching’.

Pero, sin lugar a dudas, la mayor apuesta en lo que a proyección de Algeciras es la que se está gestando desde la Delegación de Turismo para promocionar la Ruta Paco de Lucía en torno a los lugares que forjaron la figura del genio de la guitarra, lo que convertirá a la ciudad natal de este insigne personaje en punto de referencia turístico mundial.

De cualquier modo, el mejor termómetro para conocer cuál es el grado de proyección de nuestra ciudad en estos momentos es el in-forme que elabora todos los meses la patronal hostelera (Horeca); informe que confirma la tendencia al alza de la ocupación hotelera y, lo que es aún mejor, que esas estancias se alargan. Es decir, que cada vez son más las personas las que vienen para cono-cer la ciudad y su entorno, rompien-do la anterior tendencia que situaba a Algeciras como “ciudad de paso”.

También cabe resaltar que duran-te estos tres años han sido muchos los responsables diplomáticos de terceros países como Corea del Sur, Alemania, Reino Unido o Taiwán los que nos han visitado para conocer la ciudad y sus particularidades. Recientemente el Gobierno ha ga-rantizado ayudas a los pescadores de la zona afectados por el conflicto con Gibraltar. Se han vivido situa-ciones muy tensas en este aspecto. ¿Cómo son las actuales relaciones de vecindad con Fabián Picardo?

Las lógicas que han de presidir el trabajo diario de dos responsables públicos que están al frente de distin-tas administraciones y estamentos, pero que, como ocurre en este caso, comparten un territorio común.

José Ignacio Landaluce, alcalde de Algeciras.

“El Ayuntamiento ha conseguido recuperar la credibilidad”

“Que Gibraltar niegue la existencia de contrabando sonroja a cualquiera”

El regidor destaca que se han mejorado los servicios a un coste menor para los ciudadanos

JOSÉ IGNACIO LANDALUCE Alcalde de Algeciras (PP)

Foto: EI

LA FIChALogroño, 1 de febrero de 1959. Licenciado en Medicina.Alcalde de Algeciras desde mayo de 2011 y diputado nacional con responsabilidad en las siguientes comisiones:- Vicepresidente 1º de Exteriores.- Vocal de Reglamento. - Adscrito de la Comisión sobre Seguridad Vial y Movilidad Sostenible y de la Comisión Mixta Control Parlamentario de RTVE y sus sociedades.Portavoz del Grupo Municipal. Vicesecretario General Provincial del Partido Popular.Presidente de la Asociación Española de Centros Médicos.

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35EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar> Entrevista

Aún así, seguiré instando al minis-tro principal de Gibraltar para que, en aras a un entendimiento en el que prime la buena voluntad, deshaga todos los agravios que ha hecho con-tra España y contra los intereses de nuestro país y de los españoles. El Informe de la Unión europea OLAF sobre el contrabando de ta-baco desde Gibraltar arrojó cifras muy contundentes. ¿Habría que emplear una política más contun-dente en este aspecto?

Que Gibraltar niegue que en su territorio exista el contrabando de tabaco llega a sonrojar a cualquiera. Estamos hablando de un tráfico ilíci-to que genera pingües y millonarios beneficios a las redes que cometen este delito, pero que al mismo tiem-po, causa un enorme daño a colec-tivos como el de los estanqueros, que no sólo están viendo como sus ventas caen en picado, sino que ade-más, han de cerrar sus negocios ante una competencia tan desleal como ilegal. Y para frenar esta sangría, que conlleva la pérdida de puestos de tra-bajo, algo tan sumamente necesario en nuestra zona, hay que actuar de una forma contundente.

Apoyo todas y cada una de las medidas que el Gobierno de España lleva a cabo para frenar el contraban-do de tabaco, y que han permitido incautar en lo que va de año alrede-dor de 800.000 cajetillas en nuestra comarca. Jugar con el pan de los

demás es un lujo que nadie, abso-lutamente nadie, puede permitirse, porque hay que tener en cuenta que cuando alguien pasa tabaco de con-trabando por la frontera, detrás hay una organización perfectamente es-tablecida que gana millones de euros y que perjudica gravemente.¿Qué estaría dispuesto a hacer como alcalde de Algeciras para mejorar las relaciones de vecindad con Gibraltar?

Dialogar, dialogar y dialogar. Los pueblos están condenados a en-tenderse, pero desde este lado de la verja no podemos seguir viendo como Gibraltar sigue siendo ese ve-cino incómodo, que se aprovecha de España mientras perjudica nuestros

intereses, como es el caso de los pes-cadores; o sigue contaminando por-que no controla sus vertidos.

Cuando la ocasión lo ha requeri-do, me he sentado a dialogar con el ministro principal del Peñón, como ya lo hice en marzo de 2012 para

defender los intereses y el modo de subsistencia de los pescadores de la bahía de Algeciras. Y lo haré cuan-do sea necesario, ya que a nadie le gusta la situación que se vive en la actualidad, pero lo que no podemos es permitir que se nos siga causando perjuicios de manera continuada.Por último, ¿cómo le gustaría que le recordaran en el futuro como alcal-de de Algeciras?

Como un algecireño que siem-pre quiso lo mejor para su ciudad y, por extensión, para la totalidad de sus convecinos. Es una realidad que las personas pasamos, pero son las obras las que perduran en el tiempo. Algeciras y los algecireños han sido siempre mi razón de ser desde que comencé a dedicarme a la política, hace más de treinta años, y llegar a ser alcalde de mi tierra es lo más grande que me ha podido ocurrir ja-más, y por ello, a pesar de los proble-mas económicos que a nivel global nos afectan a todo, cada día doy las gracias por haber tenido el honor, a través de la confianza depositada por los ciudadanos, de poder dedicarme a trabajar, trabajar y trabajar por una tierra a la que amo profundamente.

El alcalde, junto a un diplomático de Corea del Sur.

“Siento orgullo de haber sentado las bases de una ciudad ambiciosa que cree en sus capacidades”

Foto: EI

Page 36: Empresas Imparables nº13

36 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar Noticias

N.M.

GIBRALTAR.- El Ministro principal, Fabián Picardo, ha anunciado que se ha puesto en marcha el proyecto para la construcción de la Universi-dad de Gibraltar. Junto al ministro de Educación, Gilbert Licudi, ha adelan-tado detalles sobre la universidad y ha confirmado que está previsto que abra sus puertas el 1 de septiembre de 2015.

El lugar donde anteriormente se encontraba el colegio St Christopher (StChristopher’s School), en Punta Europa, será el centro principal de la universidad, ya que cuenta con una serie de emblemáticos edificios que se adecúan perfectamente a su uso universitario. Estos serán rehabilita-dos y se construirán instalaciones adicionales dentro del complejo. En total, habrá cuatro facultades: Ciencias de la Salud y Deporte; Em-presariales, en la que se incluirán especializaciones en Contabilidad y Finanzas, Derecho e Informática; Ciencias de la Tierra y la Vida y Es-tudios de Gibraltar y del Mediterrá-neo, Turismo y Hostelería.

Las cuatro facultades ofrecerán programas de licenciatura y posgra-do en colaboración con universida-des reconocidas en todo el mundo, así como cursos que se realizarán a escala local, tales como titulaciones en Fiscalidad y Derecho gibraltare-ños. La universidad también será

un centro de investigación sobre asuntos de relevancia asociados a la cultura, el medio ambiente y el patrimonio del Peñón.

Además, este centro también contará con un Instituto de Desa-rrollo Profesional y Formación Per-manente (Institute of Professional Development and ContinuingEdu-cation). Este centro ofrecerá cursos para obtener titulaciones profesio-nales y desarrollo profesional per-manente tanto en el sector público

como en el privado, y cursos diseña-dos para colmar las necesidades de la economía gibraltareña.

El complejo universitario gibral-tareño también dispondrá de un centro de idiomas para la enseñanza del inglés como idioma extranjero. Cada vez más, el inglés no sólo se considera un idioma útil para el día a día, sino también como el idio-ma por excelencia de los negocios. Existe una ingente demanda en este sentido y Gibraltar está especial-mente bien ubicado para conver-

tirse en un centro de excelencia y referencia en este ámbito.

Durante la conferencia de pren-sa, Licudi reveló detalles sobre el desarrollo de instalaciones para el alojamiento de estudiantes, con el fin de atraer a estudiantes interna-cionales. Se han identificado dos posibles ubicaciones en Punta Eu-ropa. Estas instalaciones se pueden desarrollar en diferentes fases para ofrecer alojamiento a más de 200 estudiantes y profesores visitantes.

El mes pasado, el Gobierno publi-có una Ley de Consignación Suple-mentaria con el único objetivo de proporcionar una línea de financia-ción 10 millones de libras para la Universidad. Se espera que la Ley se debata en la próxima sesión del Parlamento.

El establecimiento de la Universi-dad no indica, de ninguna manera, la suspensión de la política de Gibral-tar de financiar obligatoriamente a los estudiantes gibraltareños que deseen estudiar en Reino Unido. El régimen de becas del Departamento de Educación (Department of Edu-cation) seguirá funcionando como lo ha hecho hasta ahora.

Para el Ministro principal, “es un día fantástico para todo Gibraltar. La Universidad será una parte impor-tante de la comunidad y proporcio-nará prestigio al Peñón, además de beneficiar tanto al sector público como al privado”.

Redacción

COMARCA.- Un nutrido grupo de empresas, autoridades y repre-sentantes del ámbito empresarial y social comarcal, provincial y au-tonómico se ha congregado en la sede de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar para asistir al desayuno empresarial que la enti-dad cameral ofreció para presentar el acuerdo recientemente firmado entre la Consejería de Fomento y Vivienda de la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, y el Consor-cio Zona Franca de Cádiz para la implantación de un recinto fiscal y aduanero en el Área Logística de la Bahía de Algeciras, concretamen-te en el sector de El Fresno en el municipio de Los Barrios. El ciclo de encuentros técnicos que com-ponen estos ‘Desayunos empresa-riales’ cuenta con el patrocinio de CaixaBank.

Tanto el delegado especial del Estado del Consorcio de Zona Fran-ca de Cádiz, Jorge Ramos, como el director de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía, Miguel Pa-neque, alabaron la colaboración

entre administraciones, así como el impulso y la oportunidad que un convenio de estas características tendrá para la actividad logística y económica de la comarca, tal y como también ha destacado el pre-sidente de la Cámara, Carlos Fenoy.

En este sentido, el director de Puertos de Andalucía, Miguel Pa-neque, explicaba que esta implan-tación se complementará con los servicios que ya se ofrecen en la ZAL y “vendrá a cualificar aún más el Área Logística de la Bahía de Al-geciras, permitiendo que la oferta para los operadores logísticos a nivel regional, nacional y europeo sea muy interesante”.

Por su parte, el delegado de Zona Franca desgranó las caracte-rísticas de esta operación que su-pondrá la creación de un espacio con una superficie que oscilará en-tre los 70.000 y los 100.000 metros cuadrados.

Asimismo el delegado destacó las importantes ventajas que un re-cinto fiscal y aduanero ofrece a las empresas que se instalen en este suelo, ofreciéndoles beneficios tri-butarios que mejoran su capacidad competitiva en el mercado.

Redacción

GIBRALTAR.- Royal Caribbean In-ternational ha anunciado que su buque ‘Allure of the Seas’, el mayor crucero del mundo, hará escala en Gibraltar el año que viene, concre-tamente en el transcurso de su ruta entre Cartagena y Las Palmas, en el mes de octubre.

Entregado en noviembre de 2010 y con un coste de 1.200 mi-llones de dólares, el buque ‘Allure’ puede transportar a un máximo de 6.320 pasajeros y cuenta con una tripulación de 2.176 personas. El buque tiene una eslora de 326 me-tros y una manga de 60,5 metros.

Aproximadamente 72.630 pasa-jeros llegarán a Gibraltar en 2016

en 23 escalas en barcos de la Royal Caribbean y de sus filiales, Celebrity Cruises y Azamara Cruises.

El Ministro principal, Fabián Pi-cardo, declaró que a través de esta escala y de otras a Gibraltar, Royal Caribbean “demuestra su confianza en la capacidad de Gibraltar para hacerse cargo de embarcaciones tan grandes y reconoce su impor-tancia como uno de los grandes puertos para cruceros del mundo”.

Según el ministro con compe-tencias sobre el puerto, Neil Costa, “Gibraltar ya ha albergado grandes buques en numerosas ocasiones y confío plenamente en la capacidad de nuestros operadores de asisten-cia en tierra para prestar servicio al Allure of the Seas”.

Educación Bahía de Algeciras

Marítimas

Gibraltar se lanza con fuerza a la aventura universitaria

El empresariado conoce el proyecto del nuevo recinto fiscal y aduanero

El mayor crucero del mundo hará escala el próximo año

Boceto que muestra una vista aérea de la universidad, el patio central y el edificio de alojamiento.

Picardo anuncia la apertura de un centro con cuatro facultadesLa iniciativa portuaria vendrá a mejorar la oferta en favor de los operadores logísticos

Foto: EI

Se prevé que las instalaciones sean una realidad el próximo curso

Page 37: Empresas Imparables nº13

37EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Campo de Gibraltar> Noticias

Redacción

LOS BARRIOS.- La central térmica de carbón de Los Barrios (Cádiz), pro-piedad de la compañía energética E.ON, alcanzó en septiembre varios records de producción, confirman-do su posición como una de las centrales más eficientes del siste-ma eléctrico del territorio nacional.

La producción alcanzada superó su record de generación mensual de energía eléctrica. Además, la central estuvo en funcionamiento todas las horas del mes.

La central se convierte así en una de las plantas de generación de carbón que más energía eléc-trica produce de todo el país, con un factor de carga del 89,8%, casi 15 puntos por encima de la media de las centrales térmicas de carbón españolas.

Las continuas inversiones para adecuar la central a los más altos estándares de sostenibilidad han situado a la planta de Los Barrios como la segunda más eficiente de España en términos medioambien-tales según la CNE. La compañía además ha anunciado recientemen-te su compromiso para continuar realizando inversiones en materia medioambiental en esta central, de modo que siga posicionándose a la vanguardia de la generación soste-nible en nuestro país.

La producción alcanzada en sep-tiembre fue de 378.424,85 MWh netos, lo que supone que superó su record de generación mensual de energía eléctrica desde 2008,

año en que pasó a formar parte del amplio porfolio de activos de generación que E.ON tiene en toda España.

Por otro lado, su indisponibilidad (tiempo en que la central no ha po-dido funcionar por diversos facto-

res), ha sido del 0%, lo que significa que Los Barrios ha estado siempre disponible para entrar en el sistema a lo largo del todo el mes y que, de hecho, ha estado funcionando todas las horas de septiembre. Esto, a su vez, la convierte en una de las plan-tas de generación de carbón que más energía eléctrica produce de todo el país con un factor de carga del 89,8%, por encima de la media de las centrales térmicas de carbón españolas, cuyo factor de carga me-dio en septiembre fue del 75%.

La central térmica de Los Ba-rrios, que cuenta con 570 MW de potencia instalada, ya lleva varios

años situándose como una de las centrales más destacadas del pano-rama energético español.

La filial de E.ON en España for-ma parte de uno de los mayores e importantes grupos energéticos de capital privado del mundo, con unas ventas anuales aproximadas de 122.000 millones de euros y una plantilla de 62.000 empleados.

Con un equipo de 1.150 profe-sionales, E.ON opera en España en los mercados liberalizados de gene-ración de electricidad y comerciali-zación de electricidad y gas, y en el mercado regulado de distribución de energía eléctrica.

Energía Infraestructuras

La central térmica de Los Barrios, entre las más eficientes del sistema nacional

Imagen de la central térmica de Los Barrios, propiedad de E.ON

La instalación, propiedad de E.ON, batió en septiembre sus registros de producción Redacción

SAN ROQUE.- Los tres centros de Cepsa en San Roque (Cádiz), Refi-nería Gibraltar-San Roque y Cepsa Química Guadarranque y Puente Mayorga, prevén realizar una in-versión total de más 130 millones de euros en 2015.

Esta cantidad corresponde a la realización de varios proyectos-relacionados con la mejora de la seguridad, el medio ambiente, el mantenimiento de la capacidad y la mejora de la productividad, así como al incremento de la inversión de la actividad comercial de empre-sa en sus estaciones de servicio de la provincia gaditana.

Según informó Cepsa, en estos centros las principales inversiones que se van a llevar a cabo tienen que ver con proyectos destinados a mejorar la eficiencia energética de sus plantas.

Cabe destacar que en el caso de la Refinería, hay varias inversiones de mejora energética en los hornos de Lubrisur, en los de la planta de Combustibles y en la Unidad de Desulfuración nº 4 de gasóleos.Estas mejoras permitirán no solo reducir el consumo energético de la planta y, por tanto, reducir los cos-tes de fabricación, sino también la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Adicionalmente, se ha puesto en marcha una inversión para optimi-zar el sistema de hidrógeno de la Refinería y, en breve, se finalizará otra de naturaleza medioambiental para aprovechar los gases incon-densables de la unidad de vacío.

Cepsa invierte 130 millones en sus centros de San Roque

Foto: EI

Su eficacia está ligada a las mejoras en los estándares de sostenibilidad

Page 38: Empresas Imparables nº13

Pepe Contreras/J.M.

CÁDIZ.- Juan Nieto es alcalde de una de las más bellas poblaciones gaditanas, Zahara de la Sierra, pero también presidente de la Mancomu-nidad de Municipios, un ente que persigue prestar servicios comunes eficaces y rentables a los 19 consis-torios de extensa serranía gaditana: Alcalá del Valle, Algar, Algodonales, Arcos de la Frontera, Benaocaz, Bornos, El Bosque, Espera, El Gas-tor, Grazalema, Olvera, Prado del Rey, Puerto Serrano, Setenil de las Bodegas, Torre Alháquime, Ubrique, Villaluenga del Rosario, Villamartín y Zahara de la Sierra.¿Cómo se ve el panorama político desde su doble posición?

La verdad es que hemos tenido momentos complicados como con-secuencia de la nueva Ley de Ra-cionalización y Sostenbilidad de las Administraciones Locales aprobada por el Gobierno donde se cuestiona-ba el papel de las mancomunidades. Hemos tenido también un recorte de competencias a los municipios, sin tener en cuenta su voz. Pero tras el informe del Consejo de Estado el papel de las mancomunidades se ha reformulado y ya pueden seguir prin-cipalmente como órgano prestador de servicios. No tiene sentido que municipios de 1.000 ó 1.500 habitan-tes presten solo un servicio mientras que si lo hacen compartiéndolo pue-den ahorrar mucho, desde estructu-ra de gestión a costes de material. Debe primar el principio de eficien-cia sin olvidar la calidad. De todas formas conviene no olvidar que las mancomunidades son asociaciones voluntarias de municipios, pero creo que tienen larga vida y pueden ser muy útiles.Con tantos procesos electorales en-cadenados, tanta crispación políti-ca, ¿Cómo afronta esta nueva etapa en la presidencia?

Nosotros hemos sentido la em-bestida del PP, pero de su cúpula, en el sentido de que alli donde no gobiernan dinamitan las institucio-nes, se comportan como antisiste-

ma, y es lamentable. Porque en el día a día compartimos muchas cosas con los alcaldes del PP en poblacio-nes como Arcos, Pradro del Rey y El Bosque. Y hay una fluidez en la relación, tanto que seguimos pres-tándoles servicios pese a que tras esa embestida los alcaldes se retiraron de la mancomunidad. Son pocos los que tienen mayoría absoluta para retirarse definitivamente de la Mancomunidad, tan solo Prado del Rey y Benaocaz. Esa concatenación de campañas electorales no ayuda a que las instituciones se estabilicen con rigor, que estén más pendientes de los votos...¿Cómo se financia esta mancomuni-dad, sobre todo en tiempos de crisis cuando las haciendas locales están bajo mínimos?

La mancomunidad depende de la voluntad del resto de las admi-nistraciones. Por tanto, los munici-pios aportan una cuota que está en función del número de habitantes y de los servicios que obtienen de la mancomunidad. Así se mantiene la estructura fija de la mancomunidad. El resto de los servicios que presta o bien son tasas -como el ciclo del agua o la recogida de residuos urbanos- o a través de la Junta y Diputación mediante convenios. Dependemos

de la voluntad de los demás y es el diálogo y el principio de objetividad el que debe de marcar nuestra ges-tión diaria. ¿Complicado, no?Es difícil, pero esa es nuestra razón de ser, no nos queda otra, tene-mos que hacer comarca desde ese principio del diálogo con los ayun-tamientos, la Junta de Andalucía y la Diputación de Cádiz. Yo creo que tiene larga vida la mancomunidad, no nos queda otra.Todas las administraciones están preocupadas por la creación de empleo...

Nosotros no tenemos competen-cias propias, son delegadas a través de programas. Y es una prioridad, hasta ahora hemos venido pres-tando servicios de políticas activas de empleo, de acompañamiento al autoempleo, la inserción laboral, la experiencia en empresas, escuelas

Juan Nieto posa junto a las oficinas centrales del grupo multimedia Edifusión.

38 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Sierra de Cádiz Entrevista

“El papel de las mancomunidades se ha reformulado con éxito” “Tras el cambio legislativo podemos seguir como órgano prestador de servicios”

JUAN NIETO Presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz

Foto: JC Sánchez

LA FIChAAlcalde de Zahara de la Sierra en los periodos 1991/2003 y 2011/2013, Juan Nieto, a sus .... de edad y maestro de profesión, es uno de los hombres fuertes del Partido Socialista en la comarca. Un reconocimiento que le ha llevado a ocupar por segunda vez la presidencia de la mancomunidad. Defensor de lo público, cree que empresas como Aguas Sierra de Cádiz y Básica -dedicada a la recogida de residuos- son el camino a seguir por las administraciones.

La entrada en vigor en 2103 de la Ley de Racionalización y Sosteni-bilidad de la Administración Local ha fijado claramente el margen de maniobra y competencia de las mancomunidades. Hasta el año pasado había más de mil en España pero aquellas que no cumplen la nueva ley están obligadas a desaparecer. No es el caso de la de la Sierra de Cádiz, dado que sus competencias es-tán orientadas a la realización de obras y la prestación de servicios públicos que en el caso de la sociedad Aguas de la Sierra (obje-to de un amplio reportaje en este

mismo número de Empresas) incluso está llamando la atención y el concurso de municipios aledaños a la Sierra.Las prioridades, desafíos y opor-tunidades que el nuevo periodo de financiación europea 2014-2020 traerá para las Administra-ciones Públicas son también un reto para las mancomunidades. En la de la Sierra de Cádiz no solo son conscientes de ello y de la tremenda oportunidad que se abre, sino que se han puesto ya manos a la obra.Un empeño que necesita del esfuerzo de todos los partidos políticos.

Europa abre nuevos desafíosLas claves

Page 39: Empresas Imparables nº13

taller tanto con la Junta como con la Diputación. Hay sectores clave so-bre los que hay que actuar: el agro-alimentario, el turístico, la piel, los cultivos alternativos y tradicionales, como el olivar, la denominaciones de origen del aceite, de los quesos...Ha-remos lo que el resto de las admi-nistraciones quieran que hagamos.

¿Va a aprovechar la Sierra la opor-tunidad de las Inversiones Territo-riales Integradas, ITI?

Es el ejemplo de colaboración al que antes me referia, un programa marco de la Junta de Andalucía con el beneplácito del Gobierno central y de Europa. Estamos elaborando nuestra propia estrategia territorial, con acuerdos de gobernanza en la comarca, con sectores productivos,

de tal manera que definamos noso-tros mismos qué es lo que la Sierra necesita, cuales son los sectores a impulsar por el futuro órgano de ges-tión. Es un trabajo para todos.¿Cuál es el sueldo del presidente de la Mancomunidad de la Sierra?Cero euros. En una mancomunidad como la nuestra, con un presupuesto de 18 millones de euros, el coste de la estructura política es cero euros y eso viene bien que se sepa. Ningún político en la mancomunidad cobra un solo euro en la mancomunidad. Hay otras como la del Campo de Gibraltar donde se pagan 800.000 euros en asesores. Mayo de 2015 está a la vuelta de la esquina ¿habrá que hacer balance de la mancomunidad?

Desde esa óptica estamos en con-diciones perfectamente para hacer balance. Hemos ido apostando por los servicios públicos, son más los municipios de la Sierra y colindantes que están dispuestos a ceder com-petencias en servicios básicos: Tre-bujena va a ceder su competencia en residuos sólidos urbanos, Monte-llano también lo va a ceder, las ELAS de Jerez - Guadalcacín, Torrecera y

Estella del Marqués- lo harán en el ciclo del agua, desde la captación a la depuración. En ese sentido esta es una administración que ha ido cre-ciendo desde el rigor y la credibili-dad. No tenemos deuda. Cero euros de deuda y una estructura bastante saneada con la participación volun-taria de los respectivos municipios.

¿Con transparencia?El acceso a la información es fácil,

desde el punto de vista del control de la gestión. Basta con que un alcalde lo pida y se acerque a Villamartín, que está cerca, y pueda ver cómo se gestiona todo. Respecto al control y la transparencia estamos perfecta-mente en condiciones de ser exami-

nados porque a ellos nos debemos.Hablemos un poco de Zahara de la Sierra, su municipio...

Estuve en un principio doce años como alcalde, desde 1991 a 2003. Después llegó el PA con el PP. Yo soy maestro de escuela y he estado como director de colegio. En 2011 opté de nuevo a la alcaldía, con el apoyo de mi partido y fui alcalde desde 2011 a 2013, compatibilizando la dirección del colegio. Desde 2013 opté por dedicarme totalmente a la alcaldía y hace poco fui reelegido presidente de la mancomunidad. Cuando llegué a Zahara teníamos una deuda considerable y eso nos ha obligado a hacer un plan de ajuste en donde el capítulo 2 está a cero, protocolo, publicidad, fiestas a un cincuenta por ciento, lo hacemos con la comprensión y colaboración de los ciudadanos. Hemos limitado los gastos superfluos y eso nos ha permitido los servicios más punteros e importantes en el municipio. Aho-ra estamos en la puesta en marcha del concejo vecinal, que ampliará la participación ciudadana en la ges-tión. Es un camino en el que el PSOE está profundizando.

39EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Sierra de Cádiz

Juan Nieto, en el transcurso de la entrevista.

“La estructura política de la mancomunidad tiene un coste cero”

Foto: JC Sánchez

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40 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Sierra de Cádiz Informe

J.M.

VILLAMARTÍN.- Las cifras, como el al-godón, no engañan y, tras un largo y comprometido camino de diez años en favor de lo público, los usuarios de la empresa Aguas Sierra de Cádiz SAU disfrutan de las tarifas más bajas del mercado.

Una realidad que, al contrario de lo que cabría o se pudiera pensar en su contra, no ha ido ni va en detri-mento de un servicio de calidad y en continua mejora de sus instalaciones y redes.

Así, según se desprende de un estudio realizado recientemente por el ente mancomunado, los usuarios de los municipios adheridos a esta iniciativa empresarial de carácter pú-blico -un total de 17 en la actualidad- pueden llegar a pagar en sus recibos entre un 20 y un 50% menos que lo que les toca abonar a sus vecinos de Arcos de la Frontera o Jerez.

Concretamente, mientras que un usuario de Aguas Sierra de Cádiz

puede llegar a desembolsar por un consumo de 40 metros cúbicos al trimestre 44,62 euros, sus conveci-nos de Arcos y Jerez han de abonar cantidades que, respectivamente, oscilan entre los 77,89 y 74,18 euros.

Porcentajes que, en mayor o en menor proporción, se mantienen de forma evidente en relación a otros tramos de consumo. De este modo, mientras que un consumo de 70 metros cúbicos al trimestre para un usuario de Aguas Sierra de Cádiz puede comportar un gasto de 90,89 euros, en el caso de Arcos y Jerez idénticos consumos tienen una traducción bien distinta en los recibos: 143,88 y 115,15, de forma respectiva.

Dicha realidad, de la que desde el nacimiento de la empresa públi-ca (1 de julio de 2004) han venido siendo conocedoras las distintas lo-calidades de la comarca de la Sierra de Cádiz, ha favorecido la adhesión continuada de ayuntamientos a un ente mancomunado del que, a día de

hoy, forman parte un total de 17 mu-nicipios y entidades locales: Alcalá del Valle, Algodonales, Benaocaz, El Bosque, Espera, El Gastor, Grazale-ma, Olvera, Prado del Rey, Puerto Se-rrano, Setenil de las Bodegas, Torre Alháquime, Villaluenga del Rosario y Zahara de la Sierra, Guadalcacín, Estella y Torrecera.

Convencidos de que el agua es “un derecho humano inalienable, que no se puede privatizar ni co-mercializar”, esta empresa tiene en su ADN, al igual que ocurre con otras iniciativas similares que se de-sarrollan en Europa, el compromiso con un servicio universal que basa sus bajos costes para el usuario en el establecimiento de unos precios adecuados gracias a la economía de escalas y, sobre todo, a la falta de ánimo de lucro de la misma. Sirva como referencia que ninguno de sus consejeros, incluído su consejero de-legado, reciben retribución alguna por la tarea que desempeñan.

Por otra parte, la empresa pública de la comarca ha ido mejorando su eficacia, haciendo suya desde hace años las indicaciones de la ONU en las que demanda que “los recursos recaudados mediante la aplicación de tarifas solamente puede utilizarse para la explotación, mantenimiento y mejora o aplicación de los servicios de distribución de agua y saneamien-to y no pueden dedicarse a otros fi-nes oficiales”.

Algo que, cono subrayan desde la propia Aguas Sierra de Cádiz, no cumplen ayuntamientos como Jerez, El Puerto de Santa María o Arcos, “que están destinando el dinero obtenido con el canon concesional a obras, nóminas, etc., algo que en España, a diferencia de lo que ocurre

en la mayoría de los países de la UE, no está prohibido”. De este modo, el canon va a otros fines distintos a la mejora de las infraestructuras hidráulicas.

En este aspecto, cabe destacar que, a diferencia de lo que sucede en la mayoría de los países de Europa, en España no existe un órgano regu-lador ni para los precios ni para las inversiones. “Esta realidad”, denun-

cian desde la empresa pública, “está viciando el sistema y desatando nu-merosas irregularidades, dado que el proceso no garantiza que dichas cantidades vayan a ser reinvertidas en el propio ciclo hidráulico”.

Por lo que respecta a la eficacia lograda por Aguas Sierra de Cádiz, gran parte del éxito se sustenta en las obras de mejora que se han ve-nido ejecutando a lo largo de estos años con la participación de la Di-putación Provincial en las distintas estaciones depuradoras. Unas actua-ciones que suman una inversión de 364.758 euros.

Concretamente, las instalaciones depuradoras que han sido mejoradas a lo largo de los últimos años y las in-versiones realizadas en cada una de estas actuaciones son las siguientes: EDAR de Olvera Sur, 56.656; Zahara de la Sierra, 59.326; Puerto Serra-no, 42.906; Villaluenga del Rosario, 22.037; El Gastor, 54.431, y El Bos-que, 129.400. Mejoras importantes a las que cabe sumar las propias del amplio entramado de redes en fun-cionamiento.

Sobre este modelo público de gestión, Juan Nieto, presidente de la Mancomunidad de la Sierra, re-salta que “esta empresa es un buen ejemplo de que cuando se hacen las cosas bien, no sólo se garantiza un buen servicio a la ciudadanía, sino que, además y no menos importan-te, se puede hacer con unos costes más bajos para los usuarios”.

“Gestionamos una empresa en la que no existe ánimo de lucro y en la que sus responsables no cobran, con lo que”, concluye, “la totalidad de los beneficios que se obtienen redundan directamente en favor del servicio, en su mejora constante”.

La gestión de Aguas Sierra de Cádiz se ha visto refrendada tanto por organismo públicos como privados, logrando el reconocimiento de or-ganismos de consumo y la acreditación ISO. Asimismo, un estudio de la Universidad de Granada ha concluído que las empresas públicas como la de la Sierra son más eficaces que las de carácter privado, algo que viene a consolidar su continuidad y proyección. Experiencias similares ya están en marcha en un elevado números de ciudades de Francia o Alemania.

Guerra del agua entre lo público y lo privado

Un proyecto consolidado

Las tarifas del agua en la Sierra son hasta un 50% más baratas que las de Arcos o Jerez

Servicios

El Ayuntamiento de la enti-dad local de Guadalcacín fue sede, el pasado día 14, de la firma de la Encomienda de la Gestión del Agua y los Residuos Sólidos a la Manco-munidad de Municipios de la Sierra de Cádiz por parte de la entidad local anfitriona y las ELAS de Torrecera y Estella del Marqués, tras dos años de proceso para conseguir, al desligarse de la gestión de Je-rez, que este servicio público se mantenga en manos públi-cas. El acuerdo de encomien-da se da un plazo de diez años prorrogables y uno de cuyos puntos más destacados es que serán los propios ayunta-mientos los que fijen las tasas que pagarán sus vecinos y vecinas, unas tasas que serán un 20% inferiores respecto a las que pagan hasta ahora.

Poblaciones de Jerez se unena la iniciativa

Nuevos socios

Foto: EIFirma de la Encomienda de Guadalcacín, Torrecera y Estella del Marqués.

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42 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

La Janda Agricultura

Los elevados precios de la electricidad estrangulan el proceso modernizador

Redacción/J.M.

BENALUP- Las comunidades de re-gantes con influencia en la comarca de La Janda y, por extensión, cuan-tas existen en la provincia de Cádiz sopesan la posibilidad de adherirse a la central de compras de energía eléctrica que ha impulsado Feragua y la comercializadora Energía Plus como antídoto al ‘tarifazo’ que sufre el regadío gaditano y andaluz desde 2013 y a los continuos incrementos que se han venido produciendo en las facturas desde que, en 2008, se produjese la liberalización del sector eléctrico.

Las ventajas son claras, ya que, según ha informado el secretario ge-neral de Feragua, Pedro Parias, en el seno de la ‘Jornada sobre Sostenibi-lidad Ambiental en el Regadío’ cele-

brada en Benalup, en la actualidad son más de 70.000 hectáreas de 15 comunidades de regantes andaluzas las que pertenecen a esta central. Una participación que les ha propor-cionado un ahorro total superior a los 140.000 euros en unos seis meses de campaña.

“Unos resultados”, ha manifes-tado Pedro Parias, “que son toda una invitación a los regantes gaditanos para que se sumen a este gran es-fuerzo conjunto del regadío andaluz de cara a conseguir mejores precios en el mercado eléctrico”.

Concretamente, según ha re-saltado el máximo responsable de desarrollo de negocio de Energía Plus, Manuel Raigada, “los regantes gaditanos podrán obtener ahorros de más del 10% con respecto al precio

fijo cuando se sumen a la central de compras de ámbito andaluz”.

Asimismo, Manuel Raigada ha estimado en más de 300.000 euros anuales el ahorro total que podría obtener el regadío de la provincia con la incorporación a esta iniciati-va liderada por Feragua. Un abara-tamiento en los costes de energía eléctrica que, en el conjunto del re-gadío andaluz, se elevaría a más de dos millones al año.

Por otra parte, desde el conven-cimiento del sólido binomio energía/agua, los regantes andaluces han so-licitado a las administraciones com-petentes un plan global para comba-tir el aumento del peso de los costes eléctricos dentro de la factura global soportada por los regantes.

De forma específica, el secreta-rio general de Feragua ha solicitado incentivos para el fomento de las energías renovables en el regadío, y ha expresado la “satisfacción, solo a medias”, del regadío andaluz con las medidas anunciadas por el Gobierno. “Son medidas”, ha subrayado, “que supondrán una bonificación de unos 55 millones de euros a nivel nacional frente a los más de 100 que supuso el tarifazo de 2013 y frente a la subi-da del más del 100% que llevamos soportada desde 2008, cuando la liberalización del mercado eléctrico español supuso la desaparición del régimen especial de tarifas para el regadío”. “Se trata por tanto”, ha remarcado, “de unas medidas ade-cuadas, pero completamente insu-ficientes frente a la magnitud del problema que tenemos”.

Po ello, y además del incentivo a la implantación de instalaciones ge-neradoras de energías renovables, Pedro Parias ha solicitado otras me-didas como IVA reducido, contrato flexible y adaptado al consumo, y otras medidas fiscales que benefi-cien a todos los regantes y no solo a los agricultores que tributan por módulos. En definitiva, un conjunto de medidas que proporcione ‘aire’ a un sector muy castigado.

BENALUP.- En medio de un ambi-cioso proceso de modernización de los sistemas de riego que ha implicado una inversión a nivel an-daluz superior a los 2.000 millones de euros (más de 1.000 sufragados por las administraciones y el resto por los propios regantes); el sector se encuentra en una encrucijada inimaginable al inicio de dicho proceso. Y es que, debido a las constantes subidas de las tarifas eléctricas y, en especial, al tarifazo del pasado año, la modernización de las instalaciones, lejos de ser una ayuda, se ha convertido en un lastre, ya que permite ahorrar agua pero a un coste eléctrico muy

superior al previsto en un principio. Una realidad que, según han de-nunciado algunos colectivos de re-gantes andaluces y de la provincia, ha llevado a no pocos agricultores a dejar sin uso el sistema ya moder-nizado y optar por el antiguo.Además, a los altos costes de los consumos eléctricos, un elevado número de regantes soportan el pago de los créditos bancarios que han tenido que solicitar a lo largo de estos años para modernizar sus instalaciones, con inversiones medias muy elevadas.En definitiva, la pescadilla que se muerde la cola y que ha colocado a los regantes en una situación muy

crítica, casi de supervivencia para seguir adelante con su actividad.Todo ello, tal y como han puesto de relieve numerosos colectivos agra-rios de la provincia y regionales, en mitad de uno los peores escenarios de los últimos tiempos para el cam-po en general. Con precios muy bajos en la venta de sus productos, que prácticamente ni llegan para cubrir los costes de producción de las cosechas.Señalar que a Feragua (Asociación de Comunidades de Regantes de Andalucía) se encuentran asocia-das los colectivos provinciales In-geniero Eugenio Olid, Los Sotilllos y Margen Izquierdo Bajo Guadalete.

Imégenes de cultivos de la zona de La Janda.

El sector provincial podría abaratar sus costes en más de 300.000 euros al año

Los regadíos buscan el antídoto al ‘tarifazo’Las comunidades de regantes estudian adherirse a la central de compras de Feragua para ahorrar un 10% en la factura

Foto: J.M.

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44 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

EmprendedoresComarcas

Desde fi nales del siglo XVIII, las fábricas de mantas fueron un emblema de Grazalema pero lamen-tablemente hoy en día

solo queda abierta una de las tantas que en aquella época existí an. Se tra-ta de la empresa Artesanía Texti l de Grazalema SA (mantasdegrazalema.com), una fábrica que lleva más de 100 años (los archivos municipales fueron quemados en la Guerra Civil y se desconoce la fecha exacta). Desde 1986 es dirigida por la familia de Ma-rio Sánchez. El negocio ya ha pasado por cuatro generaciones puesto que lo comenzó un familiar del abuelo de Mario Sánchez y ha conseguido mantenerse en funcionamiento hasta nuestros días.

Artesanía Texti l de Grazalema es una empresa que ha sabido amol-darse a los ti empos y ha conseguido transformarse con la sociedad. Si bien su producto estrella en sus orígenes era la ropa de cama principalmente, hoy en día, su sector es claramente el de los complementos. De ahí que los

productos más demandados actual-mente sean ponchos para mujeres y bufandas.

Lo que no ha cambiado es la ma-teria prima: la lana de oveja merina. Grazalema es uno de los muncipios donde más llueve de España y eso siempre ha ayudado a que las lanas de estos animales sea una materia prima muy limpia.

No obstante, no solo han sabido adaptarse a las necesidades de sus clientes sino que han aprovechado las oportunidades que les brindaba el mercado y han logrado expandir-se por ciudades como Londres, París, Amsterdam, Mexico DF o Nueva York buscando una mayor carga de traba-jo. Para ser lo más efi cientes posibles

esta empresa ha trabajado con las agendas comerciales de Extenda que la Junta de Andalucía prepara para conocer a empresas de otros países.

Este nuevo enfoque, internaciona-lizando la empresa así como el hecho de no tener deudas han hecho que el negocio pueda encarar con perspec-ti vas este 2015.

Hay un prover-bio chi-no que tras la-

da que cuando hay crisis siempre existe

oportunidad. Este es el caso de Rosana Poley

(36 años) y Carmen Moscoso (28 años) que tras largos años de trabajo en una quesería de Grazalema se vieron en la calle a consecuencia de un ERE. Lejos de aburrirse, plantearon crear su propio empleo.

Rosana, maestra quesera y trabajadora en este sector desde 1997, lo tuvo claro, se trataba de poner en marcha los pilares de lo que a día de hoy es una empresa que pretende comercializar en su primer año 20.000 kilos de queso.

En 2008 decidieron montar una ti enda dedicada a la venta de quesos de la provincia de Cádiz en Grazalema (La abuela Agusti na) y un año más tarde estaban insta-lándose en Arcos con la ti enda del ‘Abuelo Manuel’ para conti -

nuar con la ti enda ‘La Preferida’ en 2010 en Chipiona. Todos estos nombres guardan un signifi cado especial para las promotoras. La ti enda que da nombre a su marca, ‘La abuela Agusti na’ procede del nombre de la abuela de Rosana.

Desde 2008 hasta ahora no ha existi do ningún año que haya sido peor que el anterior. De hecho, el incremento que prevén para este 2014 con respecto al 2013 es de un 30%, y ese mismo incremento es el que esperan para 2015 con la diferencia que será el primer año completo con la comercialización de sus propios quesos.

De hecho, las ti endas comen-zaron vendiendo quesos de toda la provincia así como productos tí picos de la zona.

Esta fórmula les había servido cómo modelo de negocio pero este año tenían previsto seguir creciendo como empresa. Desde este verano, tras montar su propia quesería han comenzado a comer-cializar su queso, con tal éxito, que apenas ti enen ya referencias de otros quesos en sus ti endas.

Zumba, running y yoga son las acti vidades que más triun-fan en los gimnasios de Es-paña según el Barómetro de Otoño de Gymadvisor.com,

que se basa en los hábitos de búsque-da y compra de los más de 15.000 usuarios registrados que ti ene actual-mente el portal.

Estas cifras no van mal encami-nadas si nos ceñimos al yoga y a su impacto en la Sierra de Cádiz, y es que desde hace dos años ingleses, holan-deses y estadounidenses, principal-mente, vienen a nuestra comarca a practi car esta disciplina.

El lugar, Suryalila Retreat Centre, un corti jo situado en Villamarti n y re-gentado por Vydia Heisel, profesora de yoga desde 1975. Estas instalacio-

nes, concebidas como un Centro de Meditación y Yoga, pretenden dar un paso más allá de las academias al uso y, a juzgar por sus clientes, lo han conseguido. Turistas de más de 50 na-cionalidades pasan al año por el cor-ti jo La Fábrica, generando una nueva clase de turismo en la comarca. Se trata de un turismo en formato “re-lajación” por el cual estos visitantes buscan el descanso y reti ro espiritual que les genera la prácti ca de estas dos disciplinas, pero que también acom-pañan con acti vidades como los pa-seos a caballo, senderismo o visita a municipios como Ubrique, Grazale-ma, El Puerto de Santa María, Cádiz o Sevilla. Una vez construida la sala de yoga más grande de Europa (255 metros cuadrados) se van a centrar en promocionar los reti ros de grupos españoles porque el yoga ha llegado para quedarse a la Sierra de Cádiz.

EMPRESAS que van bien Para los amantes del yoga

Las mantas de Grazalema

Renovarse o morir Ampliando mercado Programas de formación

Sierra de CádizGrazalema

Villamartin

La Abuela Agustina

3 Nos acercamos a tres iniciativas empresariales que, en un escenario de crisis, han sabido encontrar las fórmulas para seguir creciendo

da que cuando hay crisis siempre existe

oportunidad. Este es el caso de Rosana Poley

Sierra de CádizSierra de Cádiz

La Abuela Agustina

Durante el siglo XVIII Grazalema fue un pueblo importante de la provincia, debido principalmente a sus productos de lana. En el pueblo vivían 9.000 habitantes y Romero de Torres contaba cómo antes del incendio que destruyó el archivo municipal éste había contenido el Real Decreto por medio del que Felipe V había otorgado privilegios a los que fabricaban texti les y productos de lana. Por desgracia, la producción ha ido decayendo debido a los cambios que se han producido en nuestra forma de vida y han obligado a las empresas a renovarse o morir.

La quesería de La Abuela Agusti na ha seguido la línea de las empresas queseras de la comarca y es por ello que ha apostado por ampliar su línea de productos en un pro-ceso de innovación, de ahí que hayan surgido los quesos especiados con tomillo, comino u orégano.El secreto simplemente “es seguir la línea de elaboración tradicional y digo esto porque todos los queseros hablan de artesanal y la elaboración ya no es nada artesanal. Lo nuestro es tradicional, es recuperar la tradición que ha tenido Grazalema” subraya su gerente, Rosana Poley.

Vidya Heisel es directora del Centro de Reti ro Suryalila y de la Frog Lotus Yoga Internati onal. Ella se inició en la prácti ca y enseñanza del yoga en 1975 y desde entonces no ha dejado de hacerlo. En 2002, en Massachusett s, fundó Frog Lotus Yoga Studio, una empresa que imparte un completo programa desti nado a la formación de nuevos profesores. Este programa es imparti do por ella misma en centros de reti ro de todo el mundo, como son los casos de la India, Singapur, Estados Unidos o Inglaterra. También presta atención a otras facetas, como es el caso de la nutrición.

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Villamartin

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Pepe Contreras

JEREZ.- Ya, en Jerez somos capital de tantas cosas que se me nubla la vis-ta. Caballos, vino, gastronomía, fl a-menco, arte, el circuito. Ya. Pero nada como la emoción de una guitarra en directo, a dos palmos de tí , rock sin miedo, directo a la cara. Las almas en-durecidas por el trabajo o el paro, más bien, necesitan un bálsamo de vez en cuando. Rock en Jerez, dos días, sin miedo al malfario, trece bandas. Con dos narices. No acaba la resaca del Monkey Week cuando cuando llega otra cita no menos atracti va, noveda-des y grupos que difí cilmente podría-mos ver por estos lares.

O arti stas singulares como Julian Maeso,considerado uno de los mú-sicos de mayor presti gio de España, Julián Maeso acaba de publicar ‘One Way Ticket To Saturn’ – Una obra compuesta con un poquito de todo: Blues funk, rock setentero. Y nota-rás, posiblemente, un aire a lo Eric Clapton en sus mejores ti empos de 461 Ocean Boulevard, el álbum con el que el resucitó después de una de sus trágicas etapas vitales. Maeso es español. Y eso no es bueno ni malo, simplemente un orgullo musical.

Serie Z, el festi val, nos propor-cionará alegría y adrenalina el 31 de

octubre y el 1 de noviembre, en un espacio multi usos de Jerez, la sala Paúl. Dicen que el Festi val Serie Z, que se ha converti do en “un referente de la música rock a nivel andaluz” y ti enen razón, porque se ha consoli-dado gracias a ofrecer carteles de primera calidad que este año traerán a la ciudad a un total de trece grupos.

El Festi val Serie Z 2014 arrancará el viernes 31 de octubre con los con-ciertos de Kadavar, The Crunch, Ca-sablanca, Julian Maeso, Elliot Brood, y Picturebooks. El sábado 1 de no-viembre será el momento de disfru-

tar de D.A.D, Dictators, Oli Browns & Raveneye, Leafh ound, Soulbreaker co., Markus Blake y Dirt River Radio. The Dictators NYC, banda que toma su nombre de una formación míti ca de Brooklyn (antes de que el punk hiciera su aparición). El nombre The Dictators, en realidad, es propiedad del bajista y compositor Andy Sher-noff , autor de todos los hits de la for-mación. La diversión está asegurada y es uno de los platos fuertes.

La delegada de Educación y Ju-ventud de Jerez -creo que la más rockera del equipo de Gobierno- Lidia Menacho agradece a Juan Cacheda, organizador del festi val, de “ofrecer

un evento musical de primera cate-goría, que es un referente, que ti ene repercusión en la ciudad, y que ti ene un número de seguidores muy fi eles”. Hasta ahí bien.

Juan Cacheda ha destacado por su parte que “vienen grupos que nos gustan, que nos parecen muy interesantes, y que traemos a Jerez para converti r en referente del rock en todas sus variantes, no tenemos tabús para confección el cartel, sino la calidad por bandera”. Cacheda afi rma que “se trata de un festi val que ti ene muy buen ambiente, en el que nunca ha habido ningún problema, y en el que se respira una atmósfera mágica. Está hecho con mucho trabajo, de for-ma artesanal, para conseguir reunir a este número de grupos, este año mu-chos nórdicos, manteniendo los mis-mos precios”. El abono para los dos días de conciertos ti ene un precio de 50 euros en anti cipada y 60 euros en taquilla (con descuentos de diez euros para desempleados y estudiantes). La entrada para la jornada individual ten-drá un precio de 35 euros en venta anti cipada y 40 euros en taquilla. Los puntos de ventas son Mala Música en Jerez; Indígena en Cádiz; Sevilla Re-cord en Sevilla, y a través de www.ticke-tea.com.

46 EMPRESAS IMPARABLES · octubre 2014

Cultura Música

Lo que Antonio “El Bolicha” tenía que decir acerca de la hipotética muerte del arte, señaló en mi conciencia, el

comienzo de los infortunios sobre nuestra cultura. Ya lo predijo allá por los ochenta, en la barra de un garito de Jerez a altas horas de la madrugada y con dos copas de más, cuándo esperaba su turno para can-tar “La Bien Pagá”, pieza que inter-pretaba entregadísimo, muy a lo “Concha Piquer”.

Antonio adoraba la copla. La sa-boreaba a sus 51 cual veinteañero sus ansias de vivir. Denotaba el can-sancio de los años, resultado de su lucha contra las sentencias sociales hacia su homosexualidad y sus ojos negros, refl ejaban la tristeza con-formada de los sueños incumplidos. Era responsable de proclamar sus previsiones sobre su apocalípti co “fi nal de la cultura”.

Me habló sobre el cambio social

que se avecinaba. Dijo que le asus-taba la materialización de los valo-res y como los mensajes implícitos que recibía la gente a diario, esta-ban colocando el dinero, el merca-do y la especulación por encima de estos. Entonces dejó de imaginarse como ciudadano para transformarse en consumidor. Y se sinti ó mal.

Casi treinta años más tarde me toca asisti r a la materialización de su predicción.Nos toca pensar en como recuperar nuestra esencia en medio de una batalla de desencan-tos, donde los intereses prevalecen sobre la inteligencia y los valores que garanti zan la recuperación eco-nómica, se debaten entre la vida y la muerte.

Hay que ver las veces que recuer-do aquella breve conversación, en la que Antonio me mostró sus infor-tunios y sus sueños incumplidos en aquella atmósfera surrealista. Como si me conociese de toda la vida. Por entre sus bucles de cabello negro, por los que también asomaba un lunar improvisado.

“Era responsable de proclamar sus previsiones sobre el fi nal de la cultura”

Lo que Antonio ‘El Bolicha’ tenía que decir

María J. RodríguezGestora cultural

EN CLAVE CULTURAL

Lidia Menacho y Juan Cacheda con el cartel del festival. Foto: AJ

Rock & JerezLa capital del vino y de los caballos recibe de nuevo

a Serie Z, dos días con música en directo

Las fechas

octubre noviembre

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Es uno de los mejores festivales de España, no es masivo pero tiene, sin duda, todas las claves del rock

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