Els horts urbans com espai públic promotor de la...
Transcript of Els horts urbans com espai públic promotor de la...
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Magda Bertran RiberaServei de Salut Pública
Els horts urbans com espai públic promotor
de la salut
Definicions de SALUT
Estat complert de benestar físic, mental i social i no tan sols absència de malaltia
(OMS 1946)
La salut és una forma de viure autònoma, solidària i joiosa (Congrés de metges i biòlegs 1976 )
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Alguns estudis (Aldridge i Sempik 2004) han demostrat que la pràctica hortícola és beneficiosa per a la salut i propicia el benestar físic, psíquic i social. En concret:
afavoreix una vida sana
permet recobrar l’equilibri mental
fomenta l’autoestima i l’autoconfiança
estimula les relacions socials
ajuda a reduir l’estrès
Beneficis per a la salut
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
Objectiu general dels horts urbans:
La recerca d’una major qualitat de vida per a les persones que en tenen cura, en permetre seguir actives i integrades al teixit social.
• Realització d’activitat física regular:
Esforç físic moderat i continuat (caminar, flexionar braços i cames, aixecar pesos) desenvolupar habilitats de força muscular, destresa en l’ús d’eines, resistència, coordinació motora fina i gruixuda... Ajuda a prevenir o superar algunes malalties com l’obesitat, la diabetis o les malalties cardiovasculars, a incrementar la salut i el benestar personal.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
• Activitat que es desenvolupa a l’exterior:
A l’aire lliure, en contacte directe amb la terra.
• Activitat en un medi tranquil:
Desenvolupar capacitat d’introspecció, desconnectar amb sí mateix, sentiment de relaxació i benestar.
• Alimentació sana:
Alimentar-se de fruites, verdures i hortalisses acabades de recollir i de qualitat és un requisit indispensable per a una vida sana.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
• Espais compartits:
Desenvolupar habilitats socials de comunicació, coordinació en equip, resolució de conflictes, establiment de relacions personals...
• Fomenten la socialització:
Espais de participació.
• Cohesió social:
Conèixer persones i establir una xarxa de relacions socials, que proporcionen companyia, afecte, entreteniment, suport i alegria, afavorint el benestar.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
• Autoestima:
Veure créixer, recollir i menjar els productes plantats amb les pròpies mans ajuda a recuperar la confiança personal i l’autoestima. Quan s’aconsegueix una collita, la persona se sent útil i comença a confiar en les seves pròpies capacitats i habilitats.
• Estrès:
Estar en contacte amb la natura i contemplar paisatges de qualitat. La percepció d’aquests paisatges ajuda a recuperar-se de l’estrès i afavoreix la tranquil·litat i la pau espiritual.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
• A nivell cognitiu:
Habilitats de planificació, de seqüenciació, rol de cuidador.
• Millora la Salut mental:
Activitat física i manual no rutinària que requereix atenció, ajuda a concentrar-se i evita la dispersió mental. Permet entretenir la ment i parar atenció al que succeeix en l’entorn, trencar amb els pensaments obsessius i recobrar un cert equilibri mental.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Beneficis per a la salut
• Psicoestimulació (malalts Alzheimer):
Potencia i manté les capacitats que es van deteriorant: memòria a llarg termini, capacitats pràxiques (motores) i capacitats gnòsiques (incapacitat de processar adequadament la informació sensorial), capacitat de denominació i reconeixement, motricitat fina i gruixuda.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
• Mitigar l’acumulació del calor a les ciutats:
Major grau de confort ambiental.
Tipus d’horts segons funcions
• Horts per a la gent gran:
Fomentar l’envelliment actiu i l’increment de l’autonomia personal de la població jubilada.
• Horts educatius:
Vinculats a escoles, pretenen sensibilitzar els escolars sobre l’alimentació saludable i la cura de l’entorn.
• Horts socials:
Afavorir les relacions socials de col·lectius amb risc d’exclusió (gent gran que viu sola, immigrants, joves amb problemes...)
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Tipus d’horts segons funcions
• Horts terapèutics:
Donar suport en processos terapèutics.
• Horts familiars:
Obtenció de vegetals i fruites per a la família i sobretot per a la realització d’una activitat d’oci en contacte amb la natura.
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
L´únic risc que pot existir és en funció dels:•Fertilitzants utilitzats per abonar•Productes fitosanitaris per combatre les plagues
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Tenen algun risc els horts des de la visió de la salut pública?
Quin és el risc?:•Presència de residus dels productes en els vegetals produïts•Contaminació del sol
La salut a l’espai públic
Una vivència en primera persona
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
Jornada Tècnica: DELS HORTS MUNICIPALS A TAULABarcelona, 20 de novembre de 2014
MOLTES GRÀCIES PER LA VOSTRA ATENCIÓ