EL REMOLQUE comidas rápidas

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EL REMOLQUE comidas rápidas. REALIZADO POR:. ANA MARCELA QUINTANA HENAO. ASESOR:. JOHN FREDDY OCAMPO HERRERA. INSTITUCIÓN. COMPUEDU 2009. misión. - PowerPoint PPT Presentation

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EL REMOLQUE comidas rpidas

EL REMOLQUE comidas rpidas

ANA MARCELA QUINTANA HENAOREALIZADO POR:JOHN FREDDY OCAMPO HERRERA

ASESOR:COMPUEDU2009INSTITUCIN

Incursionar en el mundo de las comidas rpidas con productos de alta calidad y variedad, ofreciendo un servicio con respeto y cordialidad a nuestros clientes, con precios acordes al lugar de venta.misin

En el trmino de dos aos tener un reconocimiento a nivel local, para as luego poder incursionar en un mercado regional desplazndonos a diversos lugares para ofrecer nuestros productos y poder adquirir nuevos locales (remolques) ya que este sera nuestro distintivo principal.visin

PuntualidadResponsabilidadHigieneEficaciaCompetitividadAmabilidad

Valores Corporativos

Por medio de la calidad humana brindarun servicio que satisfaga a nuestros clientes,y los productos llenen todas las expectativas.Polticas de Calidad

Nuestros productos estn realizados con productos de marca Zen en las carnes fras, con pan de marca Bimbo para las hamburguesas, y pan Lore para los perros, en la elaboracin de las ensaladas utilizamos verduras frescas y son realizadas para el da de consumo, en los nachos se fritan las tortillas para as tener un producto novedoso.Portafolio de Productos

Hamburguesa: pan bimbo, carne Zen, ensalada de repollo, ripio de papas, tocineta ahumada, tomate rin, lechuga crespa, queso mozzarella y variedad de salsas.

Perros: pan lore, salchichas Zen, tocineta ahumada, ripio de papas, cebolla, queso mozzarella, variedad de salsas.

Chuzo de Pollo: de pechuga envuelto en tocineta, porcin de papas a la francesa (fredas), arepa asada, ensalada de repollo, salsa rosada, con opciones de agregar mas salsas.

Salchipapas: papas a la francesa, salchicha Zen, huevos de codorniz, salsa rosada, opcin de mas salsas.

Nachos: nachos, guacamole, salsa de queso cheddar y pico de gallo.

CUADROS DE VENTAS, COSTOS Y PUNTO DE EQUILIBRIO

CUADRO 1INFORMACION DE VENTASNOMBRE EMPRESAEL REMOLQUE (comidas rapidas)OBJETO SOCIALNo.PRODUCTOSCANTIDADPRECIO DE VENTA% PARTICIP.VENDIDA MESNUMEROUNID.UNITARIO $TOTAL $EN VENTASMED.1HAMBURGUESAS110UNID. 5.000 550.000 33,852PERROS43UNID. 4.000 172.000 10,583CHUZOS84UNID. 5.500 462.000 28,434GASEOSAS113POR 1.000 113.000 6,955SALCHIPAPAS78POR 4.000 312.000 19,206HAMBURGUESAS SENCILLAS1UNID. 4.000 4.000 0,257NACHOS4POR 3.000 12.000 0,74TOTALES 1.625.000 100%

16COSTOS FIJOSCONCEPTOVALOR MES$LUZ ELECTRICA 12.372 PIPETA DE GAS 28.000 DEPRECIACION 150.000 TOTAL 190.372 COSTOS VARIABLESCONCEPTOVALOR MES$MATERIAL DIRECTO 837.020 MATERIAL INDIRECTO114.183MANO DE OBRA INDIRECTA189000TOTAL 1.140.203

Deseo expresar mis agradecimientos a todos los que estuvieron cerca de mi durante este perodo de mi vida el cual fue maravillo, a mis hijos por darme las fortaleza de luchar, a mi abuela Olga, to Jos, ta Dora que siempre cuando necesitaba algo ah estaban, mi mam, Alejandro mi compaero, a mi inigualable amiga Leidy Ardila, a todos los profesores que en algn momento me transmitieron mucho de sus conocimientos, pero en especial a mi profesora Elizabeth y profesor John Freddy, que siempre han confiado en mi. Y a la institucin por brindarme la posibilidad de estar en ella.A TODOS MUCHAS GRACIAS.AGRADECIMIENTOS