El Reitú - Alimentación humana
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Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 www.elreitu.com. ar Somos una empresa de servicios dedicada a la provisión de materias primas para 3 áreas de negocios. Alimentación Animal Alimentación Humana Usos Industriales
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Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 www.elreitu.com.ar
Somos una empresa de servicios dedicada a la provisión de materias primas para 3 áreas de negocios.
Alimentación Animal Alimentación Humana Usos Industriales
Dr. A. Malaver 580, P.B. “B” (B1638BJD) – Vte. López, Bs As. – (011) 4795 5955 www.elreitu.com.ar
Materias primas para Alimentación HumanaPROTEÍNA DE SOJA MICRONIZADA
Usos y Aplicaciones• 10-15 % en productos de
panadería con base trigo.• Fuente de proteínas para
preparados alimenticios. • Reemplazo 25-35 % de
concentrados en productos de alto valor nutricional como: barras de cereal, galletitas , pasta..
• Diluir en una proporción 1:10 para utilizarla como sustituto lácteo, combinado con otros ingredientes. Planta
Elaboradoracertificada
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Materias primas para Alimentación HumanaPROTEÍNA DE SOJA MICRONIZADA FULL FAT
Usos y Aplicaciones• 5-10 % en productos de
panadería con base trigo.
• Se recomienda agregar agua adicional a las masas.
• Utilizar en un 40 % de reemplazo de huevo en mayonesas, postres, etc.
• Altos niveles de isoflavonas.
• Producto natural: sin utilización de químicos durante el procesado.
• Producto 100 % vegetal.
Planta Elaboradora
certificada
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Materias primas para Alimentación HumanaPROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA
Usos y Aplicaciones• Industria cárnica: como
extensor cárnico.
• Barras de cereal, galletitas, pasta.
• Absorción de agua aproximadamente 3:1.
• Utilizar al 75 % combinada con otros vegetales para producción de rellenos y carnes vegetales. Planta
Elaboradoracertificada
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Materias primas para Alimentación HumanaACEITES REFINADOS A GRANEL
SOJA GIRASOL GIRASOL ALTO OLEICO
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Contactos:
Depto. Comercial: Nicolás Demey | [email protected]
Logística / Back Office: Aníbal Astudillo | [email protected]
Administración: Alejandro Scarfó| [email protected]
