Teoría del Turismo

Carla Ricaurte Quijano, MSc. 1

El producto El producto turístico no turístico no tradicionaltradicional

(turismo alternativo)(turismo alternativo)

�� LaLa DeclaraciónDeclaración dede ManilaManila dede 19801980 motivómotivó lalabúsquedabúsqueda dede nuevasnuevas formasformas dede turismoturismoparapara constituirconstituir unauna opciónopción alal turismoturismo dedemasasmasas.. EstaEsta opciónopción eses comúnmentecomúnmentellamadallamada turismoturismo alternativoalternativo..

�� DeDe acuerdoacuerdo aa esto,esto, todostodos loslos tipostipos dedeturismoturismo queque nono sonson tradicionales,tradicionales,convencionalesconvencionales oo dede masasmasas seríanseríanconsideradosconsiderados comocomo turismoturismo alternativoalternativo..

�� NoNo existiríaexistiría elel turismoturismo alternativoalternativo sinsin elelturismoturismo tradicionaltradicional..

TURISMO ALTERNATIVO

�� Pequeños Pequeños negocios negocios de de capital local.capital local.

�� Actitud Actitud de conocimientode conocimiento, aceptación, , aceptación, toleranciatolerancia, , interésinterés, aprendizaje y , aprendizaje y compromiso por parte del compromiso por parte del turistaturista..

�� Ético y Ético y justojusto con la con la naturalezanaturaleza y la y la sociedadsociedad..

�� Actividades, Actividades, experiencias para experiencias para el el turistaturista..

�� PlanificaciónPlanificación ambiental de las actividades en el destino ambiental de las actividades en el destino con medidas de mitigación de con medidas de mitigación de impactos.impactos.

�� Viajes Viajes a a medidamedida..

TURISMO ALTERNATIVO TURISMO ALTERNATIVO

Tipos de turismo alternativo. Tipos de turismo alternativo. MowforthMowforth & & MuntMunt, 1998, 1998

�� Se basa en las visitas, estancias y viajes a Se basa en las visitas, estancias y viajes a lugares o zonas geográficas donde la lugares o zonas geográficas donde la naturaleza, a través de su orografía, naturaleza, a través de su orografía, fauna, flora, fenómenos y paisajes fauna, flora, fenómenos y paisajes naturales ofrece posibilidades para naturales ofrece posibilidades para conocer más de cerca todo lo conocer más de cerca todo lo relacionado con las cienciasrelacionado con las ciencias..

�� Es considerado parte del turismo Es considerado parte del turismo cultural cultural o a veces parte del turismo educativo.o a veces parte del turismo educativo.

• CIENTÍFICO (especializado)

�� Es un tipo de turismo vivencial o “Es un tipo de turismo vivencial o “experientialexperiential

traveltravel””�� Incluye Incluye museos de historia natural, centros museos de historia natural, centros científicos y técnicos, áreas protegidas, etccientíficos y técnicos, áreas protegidas, etc..

• CIENTÍFICO (especializado)

Teoría del Turismo

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El término ecoturismo, así como su definiciónEl término ecoturismo, así como su definiciónpreliminar, fue acuñado por el preliminar, fue acuñado por el

Arq. Héctor Ceballos Lascuráin en 1983.Arq. Héctor Ceballos Lascuráin en 1983.

• ECOTURISMOLa UICN (La Unión Mundial para la La UICN (La Unión Mundial para la Naturaleza) define al ecoturismo como Naturaleza) define al ecoturismo como "aquella modalidad turística "aquella modalidad turística ambientalmente responsable consistente ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar áreas naturales en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de dichas áreas, así como cualquier de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural (del presente y del manifestación cultural (del presente y del pasado) que puedan encontrarse ahí, a pasado) que puedan encontrarse ahí, a través de un proceso que promueve la través de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto conservación, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y involucramiento activo y socioeconómicante benéfico de las socioeconómicante benéfico de las poblaciones locales" poblaciones locales" (Ceballos(Ceballos--Lascuráin, 1993b).Lascuráin, 1993b).

• ECOTURISMO

1. Visita a lugares 1. Visita a lugares naturalesnaturales2. Minimiza 2. Minimiza impactosimpactos negativosnegativos3. Genera 3. Genera conocimiento conocimiento del medio del medio ambiental y ambiental y social/ cultural del destinosocial/ cultural del destino4. Proporciona 4. Proporciona beneficios financieros directos beneficios financieros directos para la para la conservaciónconservación..5. Proporciona beneficios financieros directos 5. Proporciona beneficios financieros directos para la para la población localpoblación local..6. 6. Respeta la cultura Respeta la cultura locallocal7. Soporta y 7. Soporta y promueve los derechos humanos promueve los derechos humanos y y respeta las leyes laboralesrespeta las leyes laborales..

Ecotourism and Sustainable Development. Who owns paradise?Ecotourism and Sustainable Development. Who owns paradise?Martha Honey. Island Press, 1999Martha Honey. Island Press, 1999

Ecoturismo Ecoturismo –– 7 características7 características �� Ecoturismo:Ecoturismo: ““ResponsibleResponsible traveltravel toto natural natural areasareas thatthat conserves conserves thethe environmentenvironment and and improvesimproves thethe wellwell--beingbeing of local of local peoplepeople””EcotourismEcotourism societysociety, 1991., 1991.

�� Concepto de Ecoturismo:Concepto de Ecoturismo: ““Actividad Actividad turística ecológicamente responsableturística ecológicamente responsable en en zonas donde es posible apreciar y zonas donde es posible apreciar y disfrutardisfrutarde la naturaleza y de valores culturalesde la naturaleza y de valores culturalesasociadosasociados al sitio, contribuyendo de este al sitio, contribuyendo de este modo a su modo a su conservaciónconservación,, generando generando escaso impacto al medio ambienteescaso impacto al medio ambiente naturalnaturaly dando cabida a una activa y dando cabida a una activa participaciónparticipaciónsocioeconómica beneficiosasocioeconómica beneficiosa para laspara laspoblacionespoblaciones localeslocales””. .

Gestión del turismo sostenible y competitivo Alianzas entre Gestión del turismo sostenible y competitivo Alianzas entre Estado, empresa y comunidad Los casos de Bolivia, Ecuador y Estado, empresa y comunidad Los casos de Bolivia, Ecuador y Perú. OIT 2002.Perú. OIT 2002.

Fuente: Fuente: SecturSectur, México. 2004., México. 2004.

�� No No todo lo que se vende a nivel todo lo que se vende a nivel mundial es ecoturismomundial es ecoturismo..

�� La venta de paquetes a lugares La venta de paquetes a lugares ““ecoturísticosecoturísticos” que no cumplen con ” que no cumplen con los 7 principios, se conoce como los 7 principios, se conoce como ““greenwashinggreenwashing””

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Por eso se han creado certificaciones Por eso se han creado certificaciones nacionales e internacionales de ecoturismo nacionales e internacionales de ecoturismo y de turismo sostenible:y de turismo sostenible:

“If you want to be an eco“If you want to be an eco--tourist, plant a tourist, plant a garden garden and enjoy it. and enjoy it. Otherwise, just call yourself a Otherwise, just call yourself a tourist and be done with tourist and be done with itit

http://www.blogdeviajes.com.ar/articulos/ecoturismo-certificaciones-y-animales-estresados/

�� Nace en los países Nace en los países europeos y se europeos y se consolida en España.consolida en España.

�� Se basa en el Se basa en el desarrollo y desarrollo y aprovechamiento de aprovechamiento de productos turísticos productos turísticos relacionados con el relacionados con el medio rural.medio rural.

�� El alojamiento se El alojamiento se realiza en casas de realiza en casas de campo campo acondicionadas para acondicionadas para esos fines.esos fines.

• RURAL

�� El El turismoturismo rural rural incluyeincluye al al agroturismoagroturismo, , etnoturismoetnoturismoy y turismoturismo comunitariocomunitario..

�� OtrasOtras actividadesactividades quequeincluyeincluye son:son:

�� MedicinaMedicina tradicionaltradicional�� TalleresTalleres gastronómicosgastronómicos�� RestosRestos arqueológicosarqueológicos�� VivenciasVivencias místicasmísticas�� TalleresTalleres artesanalesartesanales

• RURAL

�� Se centra en actividades Se centra en actividades agrícolas, de agrícolas, de conocimiento conocimiento antropológico de la antropológico de la población rural, población rural, excursiones a pie, excursiones a pie, gastronomía, costumbres gastronomía, costumbres y folklore local.y folklore local.

�� Tiene la función de Tiene la función de rehabilitar las áreas rehabilitar las áreas agrícolas deprimidas agrícolas deprimidas económicamente.económicamente.

• AGROTURISMO

�� Cualquier tipo de turismo Cualquier tipo de turismo a cargo de las a cargo de las comunidades locales o comunidades locales o nativas con su propia nativas con su propia idiosincrasia y idiosincrasia y cosmovisión.cosmovisión.

�� Se planifica con Se planifica con facilitadores.facilitadores.

• COMUNITARIO

�� Consiste en la organización de empresas comunitarias, Consiste en la organización de empresas comunitarias, la asociación con empresas privadas, la coordinación la asociación con empresas privadas, la coordinación con el sector público, ONGs y universidades.con el sector público, ONGs y universidades.

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�� En Ecuador existe la En Ecuador existe la FEPTCE: Federación FEPTCE: Federación Pluricultural de Pluricultural de Turismo Comunitario Turismo Comunitario del Ecuador, desde del Ecuador, desde el 2001.el 2001.

• COMUNITARIO

Se define como Turismo Comunitario a toda actividad económica solidaria que relaciona Se define como Turismo Comunitario a toda actividad económica solidaria que relaciona

a la comunidad con los visitantes desde una perspectiva intercultural, con a la comunidad con los visitantes desde una perspectiva intercultural, con

participación consensuada de sus miembros, propendiendo al manejo adecuado de participación consensuada de sus miembros, propendiendo al manejo adecuado de

los recursos naturales y la valoración del patrimonio cultural, basados en un los recursos naturales y la valoración del patrimonio cultural, basados en un

principio de equidad en la distribución de los beneficios generados.principio de equidad en la distribución de los beneficios generados.

�� Para el MINTUR es:Para el MINTUR es:

“La modalidad “La modalidad turística dentro de turística dentro de la que, las la que, las comunidades comunidades locales legalmente locales legalmente reconocidas reconocidas realizan actividades realizan actividades turísticasturísticas”.”.

• COMUNITARIO

• DE AVENTURA

�� Supone una participación muy activa del Supone una participación muy activa del turista quien practica turista quien practica deportes de aventuradeportes de aventurao realiza o realiza viajes de aventuraviajes de aventura..

• DE AVENTURA

�� Supone Supone riesgo o peligroriesgo o peligro para el turista para el turista quien se motiva por quien se motiva por experimentarexperimentar nuevas nuevas sensacionessensaciones (advertido y controlado).(advertido y controlado).

�� Generalmente se realiza al Generalmente se realiza al aire libreaire libre..�� El factor clave para la operación de este El factor clave para la operación de este tipo de turismo es la tipo de turismo es la seguridadseguridad..

Fuente: Fuente: SecturSectur, México. 2004., México. 2004.

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�� Turismo verdeTurismo verde�� IctioturismoIctioturismo�� FairFair tradetrade tourismtourism�� Pro Pro poorpoor tourismtourism�� Turismo antropológicoTurismo antropológico�� Turismo de naturalezaTurismo de naturaleza�� Turismo ecológicoTurismo ecológico�� Turismo étnicoTurismo étnico�� Turismo responsableTurismo responsable�� Turismo cinegéticoTurismo cinegético�� Turismo Turismo slowslow

TURISMO ALTERNATIVO�� Turismo activo y turismo Turismo activo y turismo activo deportivoactivo deportivo

�� EspeleoturismoEspeleoturismo�� Turismo de New Turismo de New AgeAge�� WildernessWilderness traveltravel�� Turismo naturalista o Turismo naturalista o turismo de naturalezaturismo de naturaleza

�� Turismo naturistaTurismo naturista�� Turismo educacional,Turismo educacional,académicoacadémico

�� Turismo vivencialTurismo vivencial