El MerchandisingMerchandising

de los Supermercados

Una gran verdad….

Por mucho que uno vaya con una idea fija de lo que quiere comprar…

siempre acaba volviendo del siempre acaba volviendo del supermercado con algo massupermercado con algo mas

¿Por qué será?¿Por qué será?

Por las estrategias de Por las estrategias de ventas de los ventas de los

supermercados supermercados

¿Qué es lo que busca el supermercado?

¿Qué es lo que busca el supermercado?

Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado

¿Qué es lo que busca el supermercado?

Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado

Que pasemos la mayor cantidad de tiempo posible dentro del supermercado

¿Qué es lo que busca el supermercado?

Que recorramos la mayor cantidad de espacio dentro del supermercado

Que pasemos la mayor cantidad de tiempo posible dentro del supermercado

Que compremos la mayor cantidad posible de cosas

Algunas estrategias para motivar las compras por impulso

• La altura de los productos en las estanterías• El uso de ofertas• Alejar entre si los productos de primera

necesidad• La luz• La música de fondo

Analicemos estas y algunas otras….

Anchura de los pasillos El ancho de los pasillos suele rondar el ancho total de 3

carritos de supermercado.

¿Porqué?

Si el espacio fuera menor nos sentiríamos frustrados por chocarnos con los demás clientes.

Si el espacio fuera mayor, circularíamos demasiado rápido por los pasillos y no miraríamos los estantes

Altura de los productos

¿Por qué?

Altura de los productos

¿Por qué?

Los productos que el supermercado desea vender en mas cantidad, se encuentran colocados a la altura de los ojos (1.50 -1.70 mts)

Altura de los productos¿Por qué?

Los productos que el supermercado desea vender

en mas cantidad, se encuentran colocados a la altura de los ojos (1.50 -1.70 mts)

Los productos de primera necesidad y que tenemos que comprar casi por obligación suelen colocarse a la altura del suelo. También allí abajo se ubican los productos para niños (juguetes,chocolates etc) para que ellos los vean y le pidan a sus padres que se los compre.

Altura de los productos

• Las estanterías se dividen en 3 niveles:

1.A la altura de los ojos2.A la atura de las manos3.Al ras del suelo

Mayores ventas

Según esta distribución:Los artículos de venta obligada Los artículos de venta obligada

estarán a nivel del suelo y el resto estarán a nivel del suelo y el resto en los otros dos niveles para en los otros dos niveles para

provocar su compra. provocar su compra.

Ofertas temporales

¿Por qué?

Ofertas temporales

¿Por qué?

Atraen mas compradores que lleguen Atraen mas compradores que lleguen atraídos inicialmente por la oferta y que atraídos inicialmente por la oferta y que luego de las estrategias vistas antes, terminaran llevándose otros productos que terminaran llevándose otros productos que no estaban en sus planes originalesno estaban en sus planes originales

Rotación de productos¿Hay algo más molesto que entrar a un supermercado

habitual para comprar 1 litro de leche y descubrir que la han cambiado de sitio?

¿Por qué lo hacen?

Rotación de productos¿Hay algo más molesto que entrar a un supermercado

habitual para comprar 1 litro de leche y descubrir que la han cambiado de sitio?

¿Por qué lo hacen?

Para que no lleguemos a aprendernos el “plano” del sitio y Para que no lleguemos a aprendernos el “plano” del sitio y tengamos que recorrer todos los pasillos buscando el tengamos que recorrer todos los pasillos buscando el producto deseado y seamos tentados por productos producto deseado y seamos tentados por productos nuevos que no veríamos de otro modonuevos que no veríamos de otro modo

Ausencia de ventanas¿Por qué?

Ausencia de ventanas¿Por qué?

Buscan que no nos demos cuenta la hora Buscan que no nos demos cuenta la hora (referencia externa) y así perdamos la noción del y así perdamos la noción del tiempotiempo yy nos demoremos mas, de este modo, nos demoremos mas, de este modo, compraremos mas.compraremos mas.

También se suelen iluminar más algunos productos que otros usando luces direccionales

Mostradores en las cajas• Allí se sitúan productos que por lo general nunca

compraríamos intencionalmente (chicles, latitas, chocolates, caldos)

• o que no solemos acordarnos (ej: maquinitas de afeitar).

¿Por qué?

Mostradores en las cajas• Allí se sitúan productos que por lo general nunca

compraríamos intencionalmente (chicles, latitas, chocolates, caldos)

• o que no solemos acordarnos (ej: maquinitas de afeitar).

¿Por qué?

Nos hacen picar el último anzuelo para que compremos alguno de estos productos por puro compremos alguno de estos productos por puro aburrimiento mientas hacemos la colaaburrimiento mientas hacemos la cola

Ruta planificada En casi todos los supermercados, la zona de

entrada se encuentra a la derecha de la línea de cajas.

¿Porqué?

Ruta planificada En casi todos los supermercados, la zona de

entrada se encuentra a la derecha de la línea de cajas.

¿Porqué?

Tendemos a mirar siempre primero hacia la Tendemos a mirar siempre primero hacia la derecha y los productos más tentadores derecha y los productos más tentadores estarán a la derechaestarán a la derecha

Música de fondo

• En horas cuando hay poca gente, la música suele ser pausada

¿Por qué?

Música de fondo

• En horas cuando hay poca gente, la música suele ser pausada

¿Por qué?

Para que nos tomemos la compra con calma y Para que nos tomemos la compra con calma y nos demoremos mas tiemponos demoremos mas tiempo

Música de fondo

• En horas cuando hay mucha gente, la música suele ser mas animada y enérgica

¿Por qué?

Música de fondo

• En horas cuando hay mucha gente, la música suele ser mas animada y enérgica

¿Por qué?

Para que nos movamos mas rápidamente y Para que nos movamos mas rápidamente y terminemos antes las comprasterminemos antes las compras

La tendencia actual

Las empresas Las empresas paganpagan a los supermercados a los supermercados por los lugares de mayor visibilidad, por los lugares de mayor visibilidad,

trafico de personas y mejor acceso para trafico de personas y mejor acceso para poner allí sus productosponer allí sus productos

Algunas curiosidades Algunas curiosidades finales…finales…

La presidenta en el VEA de Banda Norte

Asadito de primera….

Todo en uno…

En el Atomo de Barrio Alberdi

Soldado cuidando el Fernet Branca

GraciasGracias por su atenciónpor su atención