El H10 Tribeca en la Revista de Ana Rosa Quintana
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129www.ar-revista.com Mayo 2016
PISTAS GASTRO
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Rincones para sibaritasLugares de autor para ocasiones especiales, o no tanto. Espacios con
personalidad que no te puedes perder. ¿Con cuál te quedas?
Moderno y exquisitoEl casco histórico
de Cáceres tiene
su rincón más
contemporáneo en el
hotel Atrio, de cinco
estrellas. A su vez,
dos estrellas Michelin
presiden los fogones
de su restaurante
gracias al buen hacer
de sus dueños: Toño
Pérez en cocina y
José Polo con los
comensales.
Pintxos contemporáneosEl corazón de la ciudad condal alberga
un cuidado restaurante especializado en
pintxos y tapas. Telefèric Barcelona realiza
sus modernas creaciones inspirándose
en la cocina tradicional vasca.
Con mucho amorRopa, arte, fotografía y música en vivo son los
ingredientes del bar Barandana, un pedazo de
Malasaña situado en el madrileño barrio de
Retiro. Los aires londinenses de los sesenta,
la amplia carta con productos naturales y las
tartas caseras ponen la guinda a este local.
Nueva York en MadridEl H10 Tribeca acerca la Gran Manzana al distrito
fnanciero de Madrid. Las zonas comunes del hotel,
obra del interiorista Lázaro Rosa-Violán, están
ambientadas en distintos barrios de esta ciudad:
desde el Nueva York más industrial, al barrio
de Tribeca, en Manhattan. Si quieres relajarte y
disfrutar de la cocina mediterránea, el restaurante
Soho ofrece un desayuno bufé con más de sesenta
productos nacionales e internacionales.
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