El Gazpacho Andaluz - Audiovisual
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EELL GGAZPACHOAZPACHO AANDALÚZNDALÚZ
COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEACOCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA
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INGREDIENTESINGREDIENTES
Tomates Pimientos Pepino Cebolla Ajo (opcional) Pan Sal, aceite de oliva, vinagre
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PREPARACIÓNPREPARACIÓN
Remojar el pan (agua, sal y aceite) Pelar y trocear ingredientes Triturar todo Incluir pan y vinagre Añadir agua y sal Mezclar bien
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PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN
Guarnición: Pepino Pan Pimiento Cebolla
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VÍDEO DE ELABORACIÓNVÍDEO DE ELABORACIÓN
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NUTRICIÓNNUTRICIÓN
Vitaminas: C, A, E Hidratos de carbono Minerales: fósforo, hierro, calcio, magnesio,
manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio Fibra vegetal Antioxidantes: Licopeno y carotenoides
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ENLACESENLACES
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