El CEdral168 años de tradición

Editorial

Presidente Jonathann estrada

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» FotoGraFÍacésar Guzmán

» colaboradoresJosé Pinto casarrubias

angélica Gutiérrez

MÁaX Núm. 51. Año V, mAyo 2016. Editor responsable: David J. Estrada Castillo. No. de certificado de reser-vado otorgado por el Instituto Nacio-nal de Derechos de Autor: En trámite. No. de certiticado de licitud de título: En trámite. No. de certificado de lici-tud de contenido: En trámite.

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CONTENIDO

mayo 2016

producido y distribuido porGrupo editorial contrapunto

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4 el cedral, 168 años de tradición

6 Grupo contrapunto presente en la ii cumbre iberoamericana de Periodismo

8 adiós a don abraham Martínez ross

9 Parque tecnológico de cancún, proyecto vanguardista

11 de Playa del carmen a Holbox en kayak

13 dos monumentos rinden homenaje a la madre en cancún

14 4to. Festival de los océanos

16 leyendas Mayas

18 agustín labrada, autor del Himno de la Uqroo

19 Q. roo, gigante turístico de latinoamérica: roberto borge

20 la Feria del Mole, 21 años de tradición

21 solidaridad, comprometido con la cultura del bienestar animal

22 33 universidades quintanarroenses becados en españa

mayo, mes destinado a rememorar a dos de los seres más ejemplares, pilares de la sociedad –madre y maestro, gestora y formador de genera-ciones–, es también mes de una de las más antiguas de las tradiciones de nuestro Quintana Roo, que en este 2016 cumple nada menos que la friolera de 168 años, en conmemoración a la Santa Cruz: la fiesta de El

cedral, en cozumel, a la que hoy dedicamos nuestra portada.Hacemos también un homenaje a la memoria de un gran quintanarroense, que nos

abandonó apenas al cierre de esta edición, quien fue uno de los diputados encargados de la elaboración de la constitución del naciente Estado de Quintana Roo, don Abra-ham martínez Ross, desligado ya de su envoltura física, pero vivo para siempre en la historia de esta entidad.

Damos cuenta de la celebración, en cancún, de la segunda edición de la cum-bre Iberoamericana de periodismo en cancún, bajo el tema “medios, periodismo y desarrollo: el poder de Internet en América latina”, que aunque no tuvo el aforo mul-titudinario deseado por los organizadores, fue un importantísimo punto de encuentro de destacados especialistas, quienes disertaron sobre el papel de las nuevas tecno-logías, que obligan a los medios tradicionales de información a reinventarse. Entre las actividades de la jornada inaugural destacó la presentación del libro “por ningún motivo dejes de ser periodista I”, de la autoría de Sergio masté, editado por Grupo contrapunto.

Dedicamos, igualmente, un espacio a un innovador proyecto, pionero en Quintana Roo, y méxico, el parque Tecnológico de cancún, destinado a atraer turismo tecnoló-gico y hacer del destino punta de lanza en desarrollo de software.

celebramos la hazaña del atleta italiano Francesco Gambella, quien a bordo de su kayak recorrió cruzó de Playa del Carmen hasta Holbox, con el fin de recaudar fondos para la construcción de pozos y centros de salud en Kenia y a la vez publicitar la Riviera maya.

otra hazaña, de dedicación y conciencia ecológica, es el Festival de los océanos del caribe mexicano, a celebrarse en cancún, playa del carmen y puerto morelos del 14 de mayo al 11 de junio próximos, en busca de sensibilizar a la población local y a sus visitantes sobre la importancia de la preservación y aprovechamiento de los recursos.

Reproducimos, en el marco del cuarto de siglo que celebra la máxima casa de estudios de Quintana Roo, una entrevista con el poeta Agustín labrada, oriundo de Holguín, pero chetumaleño de corazón, que entre su quehacer artístico cuenta la crea-ción del himno de la uqroo.

Son tan sólo algunos de los temas –variaditos, variaditos– que tenemos para com-partir con usted, amigo lector, en este mes de calor torrencial, que nos prepara para la llegada del tan deseado verano.

¡Nos leemos el próximo mes de junio, y gracias una vez más por el favor de su preferencia!

Máax

una de las más tradicionales festivi-dades de Quintana Roo, la Feria del cedral, que se realiza desde 1848

en honor a la Santa cruz de Sabán, en co-zumel, fue inaugurada por el gobernador Roberto borge Angulo, acompañado por la Sra. mariana Zorrilla de borge, presidenta del DIF Quintana Roo, y de sus hijas Ro-berta y paulina.

El gobernador felicitó a los pobladores por los 168 años de la fiesta más represen-tativa y antigua que se celebra en Quintana Roo, ofreciendo sano esparcimiento a las familias y que representa una importante derrama económica por los visitantes y tu-ristas que acuden, atraídos por las activi-dades culturales, religiosas y los espectá-culos que se organizan.

luego de cortar el listón inaugural en el monumento a don casimiro cárdenas, iniciador de la tradición, el jefe del Ejecu-tivo coronó a la Reina de las festividades, Selma Dzay Gutiérrez; a la Flor más bella de El cedral, Nery Godoy barroso y a la madrina, Azucena Flores peraza.

El gobernador, quien llegó acompañado por el presidente municipal de cozumel, Fredy marrufo martín, fue recibido por el comisario ejidal de Villa cozumel, Gabriel Yam chan, y el hijo del bastonero princi-pal de El cedral, martín Antonio cárdenas Ávila.

En su mensaje, indicó que en esta fes-tividad lo más importante son el esparci-miento familiar y la convivencia entre co-zumeleños, pobladores y ejidatarios. “Este año, en el cual cerramos la administración

municipal y estatal, pusimos una inversión mayor a El cedral y que este sea un año en el que dejemos un compromiso de que esta festividad sea aún mayor en el compromiso de las autoridades, que el próximo año en-cabecen el comité de Festividades”, dijo.

—Gracias a todos los que año con año hacen de esta fiesta una gran tradición, que data de hace 168 años —indicó—. como Gobernador siempre ha sido muy

motivador estar aquí en cozumel, mi casa, y participar en esta tradicional fiesta.

Roberto borge dijo que en El cedral se fomenta la convivencia y el respeto entre los habitantes de cozumel y los visitantes, además de que es un lugar en el que se honra una de las tradiciones más antiguas de Quintana Roo. “Aquí se honra el orgu-llo de ser cozumeleño y quintanarroense”, agregó.

4 Mayo2016

El CEdral, 168 años dE tradiCión

5Mayo2016

El CEdral, 168 años dE tradiCiónLas fiestas en honor a la “Santa Cruz”, en el poblado de El

Cedral en la Isla de Cozumel, son de las más añejas en el Estado de Quintana Roo. Según los datos sobre esta celebración cató-lica, data desde 1848, cuando Don Casimiro Cárdenas, oriundo de Sabán, Yucatán, huyendo de la Guerra de Castas, llegó a Cozumel.

De acuerdo al cronista vitalicio de Cozumel, Velio Vivas Val-dés, en su libro “Travesía por la Historia de Cozumel”, señala que “Casimiro Cárdenas logró llegar a Cozumel en el primer grupo de repobladores. Y considerándose a salvó inició la celebración posiblemente en el mismo 1848 o 1849. Sin embargo, siendo de ocupación agricultor, y buscando tierras más adecuadas para el cultivo, al poco tiempo, se estableció en el poblado de Santa María, al que rebautizó como El Cedral”.

“Llegábamos por ay del 24 de abril para rezar las novenas, hacíamos rezo en la mañana y en la noche, y a cada familia le to-caba su novena. Luego, cuando terminábamos de rezar comía-mos en casa de la familia Cárdenas donde nos daban cochinita,

relleno negro, frutas que antes había mucha en El Cedral y de tomar refresco natural”.

Los elementos de las fiestas de El Cedral, en sus inicios, son casi desconocidos, salvo el hecho de ser netamente religiosos, acompañando a la familia y pobladores en rezos continuos a la Santa Cruz, y estos pudieron ser tanto triduos, según las cos-tumbres católicas de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, o bien de las novenas actuales.

La tradición oral destaca que al término de cada rezo, la fa-milia o familias encargadas de las novenas, ofrecían una comida para los invitados.

La introducción de la vaquería, elementos festivos de la Pe-nínsula de Yucatán, tampoco están registrados, aunque, nueva-mente, la tradición oral destaca que en la década de los 50 ya se llevaban a cabo algunos festejos como el baile y el acercamiento de los habitantes de San Miguel de Cozumel.

“Me acuerdo que salíamos desde Cozumel en la madruga-da, a eso de las cinco de la mañana, y nos íbamos por la playa

por un caminito que había por el monte, a veces a caballo, a ve-ces a pie, otras en barco. Pasábamos por Chankanaab y veíamos la laguna y a veces en la tarde nos metíamos a nadar. Llegando al Paso de El Cedral, agarrábamos camino para el pueblo”.

El cronista vitalicio de Cozumel, destaca que en la década de los 60, aun cuando se encontraban pocos habitantes en El Cedral, con la construcción de la carretera que conducía por la costa a la zona sur de Cozumel, y tenía un entronque hacía el poblado, las fiestas se volvieron más comerciales, dejando en manos de las autoridades municipales, en 1975, el ordenamien-to de la feria y dejando a la familia Cárdenas el desarrollo de las actividades religiosas y culturales.

Es a partir de este momento en el que se inicia una nueva tradición que se conoce en la actualidad, con la incorporación de una feria, carreras de caballos, peleas de gallos, expo ganadera, venta de comida y antojitos, bebida frescas y alcohólicas, bailes populares y otros que se acostumbran en esta celebración. (Tex-to de Víctor Manuel Hernández Luna)

Las fiestas en honor a La santa Cruz

6 Mayo2016

MÁaX

Del 13 al 15 de mayo se llevó a cabo la Se-gunda cumbre Iberoamericana de perio-dism oen cancún, bajo el tema “medios,

periodismo y desarrollo: el poder de Internet en América latina”. Entre las actividades de la jorna-da inaugural destacó la presentación del libro “por ningún motivo dejes de ser periodista I”, de la au-toría de Sergio masté, editado por Grupo contra-punto.

Autoridades de los tres niveles de gobierno participaron en la inauguración de la cumbre, or-ganizada por la periodista Karen Santamaría, quien destacó que este día participaron más de 20 ponentes, quienes trataron diversos temas re-lacionados con la actividad periodística, como los avances tecnológicos que posibilitan llevar la infor-mación al momento a cualquier parte del mundo, así como la revolución que representan las redes sociales, cuya inmediatez rebasa las posibilidades de cualquier otro medio de comunicación.

Sobre este tema, el productor televisivo Alberto ciurana invitó a los periodistas a que se actuali-cen a la nueva era; “de no ser así podría pasarnos como en la era de los dinosaurios, y desaparecer”, sostuvo.ImG-20160513-WA003

por su parte, la catedrática pilar Diezhandino, dijo que el periodismo ha debido evolucionar ante las nuevas tecnologías, en un entorno hostil, so-breponiéndose a aquellos que auguraban su de-función, y aun en estas nuevas circunstancias, co-rresponde a los periodistas persistir en mantener la credibilidad, en buscar las fuentes de información.

Al presentar el primer volumen de “por ningún motivo dejes de ser periodista”, el director de re-dacción de Grupo contrapunto, Sergio masté, se refirió a los motivos que lo llevaron a recopilar es-tas primeras 46 entrevistas con destacados repre-sentantes de los medios informativos radicados en Quintana Roo, como un legado y a la vez una fuen-te de inspiración para brindar aliento a los jóvenes que comienzan a incursionar en la difícil pero apa-sionante carrera de periodismo.

II Cumbre Iberoamericana de Periodismopresente en la

7Mayo2016

8 Mayo2016

Máax

El viernes 13 de mayo vistió a Quin-tana Roo de luto, por el falleci-miento del diputado constituyente

Abraham martínez Ross, de 76 años de edad, a la una y media de la madrugada en su domicilio de chetumal, ciudad que lo vio nacer el 2 de mayo de 1940.

Reconocido profesor, realizó su for-mación académica en la Escuela Rural Justo Sierra méndez, de Hecel-chakán, campeche, de donde egresó en 1960. Ese mismo año regresó al Territorio y comenzó su honorable labor de enseñanza en los ejidos Agua Azul, pedro Anto-nio Santos, Santa cruz chico, la-guna Guerrero, Huay pix y ucum hasta 1972, a pesar de la escasa población, las precarias vías de comunicación y la falta de trans-porte, características que preva-lecían en los últimos años del Territorio.

Incursionó en el ámbito políti-co como secretario general de la Delegación D1-8, de la Sección XXV del SNTE en 1970, donde fungió también como secretario de Finanzas del comité Ejecutivo (1971).

El 10 de noviembre de 1974 tomó protesta como uno de los siete diputados integrantes del congreso constituyente, uno por cada distrito electoral del recién creado Estado de Quintana Roo; legislatura que tuvo a su cargo la promulgación la constitución política de Quintana Roo el 12 de enero de 1975.

Durante la consolidación de Quintana Roo como Estado, mar-tínez Ross fue secretario general de la liga de comunidades Agra-rias y Sindicatos campesinos (1971-1975), para después desempe-ñarse como presidente Ejecutivo de la Junta de Electrificación de Quintana Roo (1975).

El también ex dirigente del comité Directivo Estatal del pRI fue velado en la funeraria Gamero desde las 10 de la

mañana del mismo viernes, y por la tarde fue trasladado al vestíbulo del congreso del Estado, donde los tres poderes del Estado de Quintana Roo, representados por el gobernador Roberto borge Angu-lo, los titulares de los poderes legislati-vo y Judicial, diputada Judith Rodríguez Villanueva y magistrado Fidel Villanueva

Rivero, respectivamente, así como la Sra. Andrea Acosta Vda. de martínez y el ex gobernador Jesús martínez Ross, montaron una guardia de honor ante su féretro.

El jefe del Ejecutivo del Estado reco-noció el trabajo del diputado constituyen-te Abraham martínez Ross: él “fue, es y será siempre un símbolo de lo que Quin-tana Roo es y de cómo fue posible llegar hasta aquí. Es un símbolo del espíritu de

los quintanarroenses que defen-dieron, consolidaron el territorio federal, impulsaron la conversión y trabajaron incansables por el nuevo estado de la Federación”.

Añadió que fue “un actor de los procesos más importantes de nuestra tierra, un defensor del derecho de los quintanarroenses a existir, a ser grandes, a deci-dir nuestro destino en soberanía, nuestro derecho a soñar con lo imposible y a trabajar para hacer-lo posible”.3

por su parte, la diputada pre-sidenta de la XIV legislatura del congreso del Estado, Judith Ro-dríguez Villanueva, destacó que Abraham martínez Ross contribu-yó a trazar el rumbo de Quintana Roo; “fue un luchador de mil bata-llas de un Estado que dejaba de ser indómito para transformarse en una de las entidades más im-portantes del país”, señaló.

En la guardia de honor tam-bién estuvieron Román Quian Alcocer, secretario de Gobierno; mario bernardo Ramírez canul, Sebastián Estrella pool y Alberto Villanueva Sansores, diputados constituyentes; Eduardo Espinosa Abuxapqui, presidente municipal de othón p.blanco; maría Hadad castillo, diputada federal; y marit-za medina Díaz, pedro Flota Alco-

cer, Zuemy Graciela Fuentes manrique, miguel Ángel caamal Sosa, Natalia Na-tividad cruz lara, Delia Alvarado, Javier briceño Ramos, octavio Rangel Arechi-ga, maría Eugenia Azcorra lugo, Sergio bolio Rosado, y Amador Domingo Váz-quez, diputados de la XIV legislatura.

adiós a don abraham Martínez ross

un símbolo de Quintana Roo

9

Abril2016

MÁaX

El parque Tecnológico de cancún, primero en Quintana Roo y de méxico, es un proyecto destinado

a atraer turismo tecnológico y hacer del destino punta de lanza en desarrollo de software, ubicado en el lote que hoy ocu-pa el autódromo de cancún, en el bule-var luis Donaldo colosio.

El parque, que inició operaciones con la instalación de cinco empresas locales, tendrá una inversión de un millón de dó-lares en su primera etapa, y en el corto plazo se espera que se establezcan de fijo 10 empresas más para ampliar su co-bertura de servicios tecnológicos, explicó marco Erosa cárdenas, cEo de Factu-rador.com y presidente en cancún de la cámara Nacional de la Industria Electró-nica y de Tecnologías de la Información (canieti).

Dijo que contará con la participación de empresas dedicadas al desarrollo de sistemas para el mercado de Estados unidos y canadá, al desarrollo de soft-ware de facturación en línea y contabi-lidad electrónica, de marketing en inter-net, de aplicaciones móviles y de robóti-ca y drones.

Erosa cárdenas precisó que inicial-mente todas las empresas participantes son de cancún pero en el mediano plazo habrá un área de co-working abierta, en donde emprendedores que están inician-do, y que carecen de recursos para ren-tar una oficina privada podrán tener un espacio propio con internet para trabajar y con pagos por hora y por espacio ade-cuados a sus necesidades.

lo que se pretende es que la gente empiece a relacionarse para crear una comunidad tecnológica en la que podrán tomar cursos de coaching de negocios, de estrategias comerciales, de capacitación por parte de instituciones como el Institu-to Nacional del Emprendedor, el consejo Nacional de ciencia y Tecnología y pro-méxico, por citar algunos ejemplos.

El parque será impulsado como la co-munidad en la que emprendedores y es-tudiantes puedan desarrollar sus proyec-tos y prácticas profesionales con soporte tecnológico y asesorías profesionales.

convertirlo en un semillero de nuevos emprendedores resulta muy oportuno, dijo, considerando que al día de hoy en Quintana Roo hay 12 universidades con carreras de tecnologías de la informa-ción.

“Es importante que los egresados de las universidades encuentren en su pro-pio estado empresas que les den traba-jos bien pagados evitando el subempleo y la fuga de talentos”, comentó Erosa cárdenas.

También planean la implementación de programas de incubación de nuevas empresas y aceleración de pequeñas y medianas empresas en una primera eta-pa, y se convierta en un centro de atrac-ción de negocios de otras partes de la República y de Estados unidos y cana-dá por principio de cuentas.

“Nuestro destino es un gran atracti-vo para atraer al turista tradicional y al turista tecnológico que viene a buscar lo mismo una oportunidad de crecer que un ambiente de trabajo agradable”, aseguró.

ParquE tECnológiCo de Cancún, proyecto vanguardista

10 Mayo2016

11Mayo2016

MÁaX

En un desafío que no cualquier atleta estaría dispuesto a vencer, a bordo de su

kayak, el italiano Francesco Gambella recorrió aproxi-madamente 200 kilóme-tros a golpe de remo, desde playa del carmen hasta Holbox, con el fin de recaudar fondos para la construcción de pozos y centros de sa-lud en Kenia, a través de la oNG AmREF, que se dedica al apoyo de zonas de difícil acceso en África, y a la vez publi-citar la Riviera maya.

luego de partir de pla-ya del carmen el lunes 9 de mayo, a las 16:20 horas del si-guiente día, Gambella arribó frente al hotel Holbox Dream, acompañado de cinco canoístas residentes de la isla que quisieron apoyar y sumarse a esta noble causa, siendo el punto de encuentro punta mosquito.

Entrevistado por la prensa nacional e internacional, el kayakista anunció que el próximo año le gustaría sumarse a la Travesía Sagrada maya, que cruza entre Xcaret y cozumel, y después continuar el trayecto hacia isla Contoy finalizando nue-vamente a Holbox.

En el año 2000 Gambella impuso un record mundial remando en kayak de can-cún, a la Habana, cuba, en mar abierto du-rante cuatro días, recorriendo en total 160 millas náuticas, más de 296 kilómetros.

De Playa del Carmen a Holbox en kayak

12 Mayo2016

13Mayo2016

MÁaX

con dos monumentos, instalados con quince años de diferencia, las autoridades municipales de cancún han rendido tributo a la dedicación de esos seres maravi-

llosos, tan venerados –con toda justicia– en la idiosincrasia mexicana y con quienes todos contraemos deudas impaga-bles, que son las madres.

El primero de ellos se encuentra ubicado en la confluencia de las avenidas Yaxchilán y Sunyaxchén, aunque originalmen-te fue instalado en 1985, durante el trienio de Joaquín Gonzá-lez castro, en el parque de la Rehoyada, en la supermanzana 68, como un donativo del club Rotario.

Su autor es el artista plástico miguel Ángel márquez Jarami-llo, oriundo de San luis potosí, y es una recreación estilizada, con formas curvas, de una pareja, el hombre a las espaldas de una mujer embarazada a la que abraza; en la placa de la obra se lee la inscripción “la madre, la mejor obra de Dios”. como un toque de humor, es menester comentar que la picaresca popular cancunense ha rebautizado este monumento como “El bolillo”, con el que en realidad es más conocido.

El segundo de los monumentos, de carácter mucho más naturalista, fue inaugurado el 10 de mayo del 2010, bajo la administración municipal de magaly Achach Solís, y se ubica en la glorieta de las avenidas Tulum y chichen Itzá.

Es una representación de una madre sentada sobre una roca, con un niño a su lado y un bebé en brazos, y su autor es Adrián García. cuenta con una placa en la parte superior de la base que dice: “Tú compartes mi alegría y tú consuelas mi llanto, por esto y por mil cosas más ¡mamita te quiero tanto!”.

dos monumentos rinden homenaje a la Madre en Cancún

14 Abril2016

MÁaX

En el marco del Día mundial de los océanos, la empresa Delphinus llevará a cabo por cuarta ocasión

el Festival de los océanos del caribe mexicano, a celebrarse en cancún, pla-ya del carmen y puerto morelos del 14 de mayo al 11 de junio próximos, en bus-ca de sensibilizar a la población local y a sus visitantes sobre la importancia de la preservación y aprovechamiento de los recursos a través de actividades artísti-cas y recreativas, de ecología, conserva-ción y gastronomía.

Rodrigo constandse, director general de Delphinus y presidente del Festival de los océanos, dijo que cuentan con el apoyo de empresas, universidades, ac-tivistas ambientales, entidades turísticas y gobiernos municipales, y anticipó que la semana próxima realizarán activida-des de promoción en la ciudad de mé-xico “para sumar a personalidades del mundo artístico y líderes de opinión a nivel nacional ya que sentimos el evento cada día tiene más relevancia y merece la atención del país, de nuestras autori-dades y por qué no decirlo del mundo”, aseguró.

Dijo que el Festival, luego de tres ediciones, es ya el evento de educación ambiental más importante del caribe mexicano porque a través de actividades ecológicas, recreativas, gastronómicas y académicas es un gran foro para la di-vulgación científica, la expresión artística y una promoción turística para nuestros destinos.

Su misión es ser un espacio que

muestre a la comunidad de Quintana Roo y a sus visitantes los servicios am-bientales que proveen los océanos a través de actividades artísticas, acadé-micas, recreativas, gastronómicas y eco-lógicas. Su visión es ser el Festival con temática de los océanos más importante en latinoamérica, que genere concien-cia, inspire a la acción que conserva y promueve una imagen positiva del cari-be mexicano a nivel mundial.

En esta edición se convocará al en-cuentro comunitario y familiar teniendo siempre a los océanos y su bienestar como el centro de la temática. la gran mayoría de los eventos son gratuitos y ubicados en espacios de fácil acceso para la población local y los visitantes, añadió.

Arte, recreación, gastronomía, ecología y conservación

El Festival de los Océanos del Caribe Mexicano se

acerca a su cuarta edición consolidándose como el foro más importante de

Educación Ambiental del sureste mexicano

4Semanas

Para celebrar el Festival de los Océanos del Caribe Mexicano

12Eventos

Para participar en familia, como persona o desde la escuela

2,500Asistentes

Han participado en las anteriores ediciones del Festival de Educación

Ambiental más grande del Caribe Mexicano

15Mayo2016

Sábado 14 de mayo.- Brocha-zos iniciales de la interven-ción artística de bardas. En Av. Huayacán y Av. Kabah a las 11:00 hrs.

Miércoles 18 de mayo.- Inaugu-ración y premiación de la muestra fotográfica Visión Interior Delphinus 3.0. Exhibición de los trabajos parti-cipantes del concurso de fotografía “Nuestros Delfines” realizados por colaboradores de Delphinus. Evento para el público en general y entrada gratuita. Cita en el Palacio Municipal de Solidaridad. La exposición de los trabajos será hasta el 15 de junio de 2016.

Sábado 21 de mayo.- Limpieza de Playa en Isla Contoy. Haremos una limpieza de playas en el Parque Na-cional Isla Contoy. Bienvenidos volun-tarios, se requiere previa inscripción, para público en general. Informes en educacionambiental@delphinus.com.mx y registro en www.festivaldeloso-ceanos.com.mx

Domingo 22 de mayo.- Limpie-za de Playa y Manglares en Puerto Morelos. Bienvenidos voluntarios, se requiere previa inscripción, para pú-blico en general. Informes en investi-gacion@delphinus.com.mx y registro en www.festivaldelosoceanos.com.mx Cita en el Kiosko de la Plaza Cen-tral de Puerto Morelos.

Lunes 23 de mayo.- Inaugura-ción del espacio de tortugas marinas. Comprometidos con la protección de esta especie, se llevará a cabo en el Acuario Interactivo de Cancún en Plaza la Isla, la inauguración de un espacio para contribuir y promover la conservación de la tortuga marina.

Requiere reservación. Informes en yl.educacionambiental@delphinus.com.mx

Miércoles 25 de mayo.- Inaugu-ración y premiación de concurso de dibujo infantil y video juvenil. Se lle-vará a cabo una exhibición y premia-ción de los dibujos y videos presen-tados por los participantes. Entrada gratuita para público en general. In-formes a rsvp@delphinus.com.mx y al 8981900 ext. 266.

Sábado 28 de mayo.- Exhibición de regata y clínica gratuita de vela. Exhibición de regata de vela, junto con una clínica de introducción gra-tuita a este deporte. Regata de exhi-bición, invitando a todos los veleris-tas de la zona del Sureste, en varias categorías. El evento está dirigido al público en general y es de entrada gratuita. Para informes e inscripcio-nes llamar a 9981001764 y vía e-mail tri4mex@gmail.com

Miércoles 1 de junio.- Concurso Intercolegial Gastronómico de Pez León. Con sede en la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, dis-tinción lograda al ser ganadores del Intercolegial 2015, se realizará la cuarta edición de este intercolegial con el Pez León como proteína prin-cipal. Los alumnos presentarán dos recetas originales, una entrada y un plato fuerte inspirándose en el Pez León. De esta manera se promue-ve el consumo de esta especie para evitar su propagación en el arrecife mesoamericano, el segundo en ex-tensión a nivel mundial. Evento para los concursantes. Habrá venta de pases de degustación de las recetas presentadas al jurado en versiones

tamaño bocadillo. Informes a rsvp@delphinus.com.mx y al 8981900 ext. 266.

Sábado 4 de junio.- Cena Mari-daje. Evento que se llevará a cabo en conjunto con el hotel Secrets The Vine Cancún. Será una expe-riencia gastronómica conducida por los experimentados chefs y somme-liers. Requiere reservación. Infor-mes a rsvp@delphinus.com.mx y al 8981900 ext. 266.

Miércoles 8 de junio.- Ciclo de Conferencias. Conferencias impar-tidas por especialistas sobre temas que están afectando los océanos como cambio climático, sobrepesca, invasión de especies exóticas y con-taminación por desechos sólidos. La entrada será gratuita, para poder asistir se requiere de inscripción. In-formes a rsvp@delphinus.com.mx y al 8981900 ext. 266.

Sábado 11 de junio.- Entrega de bardas intervenidas en Av. Huayacán y Av. Kabah de Cancún a las 11:00 hrs. y clausura del 4º Festival de los Océanos con el gran Concierto de la Orquesta Esperanza Azteca. La Or-questa Sinfónica Esperanza Azteca hará una presentación con un reper-torio preparado para la ocasión. La cita será en la Plaza Central de Puer-to Morelos a las 18 horas. Para toda la familia, entrada libre.

El espíritu con que fue creado el Festival es el de fomentar el sentido de comunidad y de participación en-tre la iniciativa privada, las diferentes instancias de gobierno y la sociedad civil para sumar voluntades a favor de la preservación de nuestros océa-nos.

Programa Oficial

leyendas mayas

Cuando el tunkuluchú

canta…

16 Mayo2016

MÁaX

En El mayab vive un ave misteriosa, que siempre anda sola y vive entre las ruinas. Es el tecolote o tunku-

luchú, quien hace temblar al maya con su canto, pues todos saben que anuncia la muerte.

Algunos dicen que lo hace por mal-dad, otros, porque el tunkuluchú disfruta al pasearse por los cementerios en las noches oscuras, de ahí su gusto por la muerte, y no falta quien piense que hace muchos años, una bruja maya, al morir, se convirtió en el tecolote.

También existe una leyenda, que habla de una época lejana, cuando el tunkuluchú era considerado el más sabio del reino de las aves. por eso, los pá-jaros iban a buscarlo si necesitaban un consejo y todos admiraban su conducta seria y prudente.

un día, el tunkuluchú recibió una car-ta, en la que se le invitaba a una fiesta que se llevaría a cabo en el palacio del reino de las aves. Aunque a él no le gus-taban los festejos, en esta ocasión deci-dió asistir, pues no podía rechazar una invitación real. Así, llegó a la fiesta ves-tido con su mejor traje; los invitados se asombraron mucho al verlo, pues era la primera vez que el tunkuluchú iba a una reunión como aquella.

De inmediato, se le dio el lugar más importante de la mesa y le ofrecieron los platillos más deliciosos, acompañados por balché, el licor maya. pero el tunku-luchú no estaba acostumbrado al balché y apenas bebió unas copas, se embo-rrachó. lo mismo le ocurrió a los demás invitados, que convirtieron la fiesta en puros chiflidos y risas escandalosas.

Entre los más chistosos estaba el chom, quien adornó su cabeza pelona con flores y se reía cada vez que trope-zaba con alguien. En cambio, la chacha-laca, que siempre era muy ruidosa, se quedó callada. cada ave quería ser la de mayor gracia, y sin querer, el tunkuluchú le ganó a las demás. Estaba tan borra-cho, que le dio por decir chistes mientras danzaba y daba vueltas en una de sus patas, sin importarle caerse a cada rato.

En eso estaban, cuando pasó por ahí un maya conocido por ser de veras latoso. Al oír el alboroto que hacían los pájaros, se metió a la fiesta dispuesto a molestar a los presentes. Y claro que tuvo oportunidad de hacerlo, sobre todo después de que él también se emborra-chó con el balché.

El maya comenzó a reírse de cada ave, pero pronto llamó su atención el tunkuluchú. Sin pensarlo mucho, corrió tras él para jalar sus plumas, mientras el mareado pájaro corría y se resbalaba a cada momento. Después, el hombre arrancó una espina de una rama y buscó al tunkuluchú; cuando lo encontró, le picó

las patas. Aunque el pájaro las levantaba una y otra vez, lo único que logró fue que las aves creyeran que le había dado por bailar y se rieran de él a más no poder.

Fue hasta que el maya se durmió por la borrachera que dejó de molestarlo. la fiesta había terminado y las aves regre-saron a sus nidos todavía mareadas; al-gunas se carcajeaban al recordar el tre-mendo ridículo que hizo el tunkuluchú. El pobre pájaro sentía coraje y vergüenza al mismo tiempo, pues ya nadie lo res-petaría luego de ese día.

Entonces, decidió vengarse de la cruel-dad del maya. Estuvo días enteros en la bús-queda del peor castigo; era tanto su rencor, que pensó que todos los hom-bres debían pagar por la ofensa que él había sufrido. Así, buscó en sí mismo algu-na cualidad que le permitiera desquitarse y optó por usar su olfato. luego, fue todas las no-ches al cementerio, hasta que aprendió a reconocer el olor de la muerte; eso era lo que necesitaba para su venganza.

Desde ese momento, el tunku-luchú se propuso anunciarle al maya cuando se acerca su hora final. Así, se para cerca de los lugares donde huele que pronto morirá alguien y canta mu-

chas veces. por eso dicen que cuando el tunkuluchú canta, el hombre muere. Y no pudo escoger mejor desquite, pues su canto hace temblar de miedo a quien lo escucha.

17Mayo2016

18 Mayo2016

MÁaX

la universidad de Quintana Roo cum-ple 25 años de generar conocimien-to, de construir una mejor sociedad;

en este sentido, daremos a conocer a la gente, a los estudiantes, a los intelectua-les, que han contribuido en la formación de la UQROO como una institución fir-me, con bases que han ido construyendo nuestra identidad.

El poeta Agustín labrada Aguilera, quien escribió la letra del himno de la Universidad de Quintana Roo, se refirió al proceso creativo y de la trascendencia universitaria en la letra de estas coplas inspiradas en la uQRoo.

¿cómo te decides a escribir el “Himno de la Universidad de Quintana roo”?

leí en la prensa la convocatoria para la creación de un himno que identificaría a la universidad de Quintana Roo, llamé a mi amigo músico Raúl cabrera para que participara y fue él quien me propu-so que escribiera el texto, pues hasta ese instante no estaba en mi cabeza escribir un himno, ya que siempre he tenido cierta animadversión contra ellos, sobre todo los nacionales saturados de sangre, panfleto y chauvinismo. me motivó Raúl y también la curiosidad de entrar en una nueva ex-periencia.

¿Qué elementos de esta casa de estu-dios tomaste en cuenta para la escritu-ra?

He estado cerca de la universidad de Quintana Roo desde la periferia, como amigo de algunos miembros de su comu-nidad (estudiantes y docentes) y como re-portero cultural, y sé cuáles fueron sus orí-genes, cuáles sus muchos estancamien-tos y cuáles sus grandes aspiraciones. por eso escribí un himno que pertenece más al futuro que al presente. Es por lo que se sueña y que aún no está del todo cristalizado, la voluntad de aprender y no la búsqueda de un título debido a oscuras reminiscencias coloniales.

Si los maestros destierran su petu-lancia y los alumnos su pereza, la uni-versidad de Quintana Roo puede incidir, con mayor plenitud y no a medias, en la transformación armónica de la sociedad quintanarroense. Ése es el sueño, por ahí va el camino, pero para lograrlo se necesi-tan más nobleza, rigor, compromiso… De modo que le puse a la letra un aire optimis-ta y, ya escrito y premiado, algunos ami-gos bromearon diciéndome que tenía algo de fascismo en esa idea de perfección (tan imposible) del ser humano.

¿cuál es su estructura formal?usé en la escritura el cuarteto, que es

una estrofa rimada hispánica de arte ma-yor, y versos endecasílabos, en pos de la musicalidad y porque, a tono con la mú-sica y en su distribución formal, se repite el nombre del grupo sueco de pop AbbA, que tanto me gustó en la adolescencia. Es decir riman AbbA, el primer verso con el cuarto (A) y el segundo con el tercero (b). los textos rimados tienden a ser más pegajosos y a perdurar con su ritmo en la memoria como pasa con muchas cancio-nes y trabalenguas.

¿de qué manera trabajaste en conjunto con el músico raúl cabrera?

Escribí el texto, Raúl hizo la partitura, reunió a un grupo de sus alumnos de la Escuela Estatal de música, se grabó una versión y entregamos la propuesta bajo un seudónimo singular: Ramón Grau San martín, quien fue el presidente menos corrupto de la república mediatizada en cuba. creo que se presentaron diecinue-ve propuestas y ganó la nuestra. Fue en el año 2000 y tiempo después cabrera logró que el orfeón de cienfuegos, una agrupa-ción coral de renombre, grabase el himno a nivel profesional.

¿cuánto tiempo demoraste en la crea-ción de la letra?

Escribí el texto en un solo día, no que-daba mucho tiempo para que Raúl traba-jase en la música y en la grabación. Eso conspiró bastante. pienso que de haber-me enterado antes de la convocatoria y, decidido a participar, habría trabajado más a fondo los versos hasta que alcanzaran un lenguaje más metafórico. Sobre esto me dijo el pintor Elio carmichael: “Tus poemas son finos como cuadros y no todo el mundo entiende una pintura. El himno que escribiste es un mural, más directo para que llegue a todos.”

¿tiene alguna trascendencia el himno?la trascendencia o la intrascenden-

cia se establecen con el paso del tiempo. con el resultado artístico del “Himno de la universidad de Quintana Roo” siempre estaré insatisfecho y mi visión será auto-crítica. Sin embargo, creo que ahí hay al-gunos planteamientos que engarzan con el espíritu y los anhelos de la comunidad universitaria, de cuyos miembros depende ir asumiendo las riquezas culturales here-dadas, hacer sus respectivos trabajos con honestidad, y dibujar colectivamente y con amor el porvenir.

agustín labrada, autor del Himno de la Uqroo

Agustín LAbrAdA (Holguín, Cuba, 1964), estudió Literatura y Español en el Instituto Superior Pedagógico Enrique José Varona de Cuba y Ciencias de la Comu-nicación en la Universidad Interamericana para el Desarrollo de México, país donde vive desde 1992. Ha dirigido secciones lite-rarias y revistas culturales.

Ha escrito varios libros, entre los que fi-guran: La soledad se hizo relámpago (1987, 2013, 2015); Viajero del asombro (1991, 1995, 1997); Palabra de la frontera (1995); Más se perdió en la guerra (1999, 2016); Un paseo por el Paraíso (2006); Seis caminos (2012) y Ellas están de paso (2013).

HiMno de la UniVersidad de QUintana roo

coRocon humanismo y ciencia, nuestro amor busca el follaje de la sabiduría, y extiende en el caribe su alegría la universidad de Quintana Roo.

Viajar por cada libro hacia la aurora es la ruta que impulsa nuestro empeño, aprender, enseñar, volviendo el sueño una verdad hermosa y triunfadora.De aquí sale la luz con su lenguaje a enriquecer el campo y la ciudad, cada paso es un don de libertad, cada obra una flor en el paisaje.

coRoDe los mayas heredamos su cultura, su gran pasión por el conocimiento, somos sus seguidores en el tiempo y en el saber está la miel más pura. Nuestra consigna es como la mañana: borra toda penumbra con furor, alto crecer para que sea mejor la nueva universidad mexicana

coRoNuestra voz trasciende de nuestras fronteras y se mezcla con las voces del mundo, halla lo universal en lo profundo como encuentran los barcos la ribera. De la palabra al tacto va este himno, cuya música vibra en cada muro. labrar el horizonte hacia el futuro ha de ser para siempre nuestro signo.

19Mayo2016

MaXX

Quintana Roo se confirma como un gigante turístico, afirmó el go-bernador Roberto borge Angulo,

pues tiene infraestructura y una oferta innovadora en diversos segmentos, que lo apuntalan como el número uno de mé-xico y latinoamérica y uno de los princi-pales destinos turísticos del mundo.

Subrayo que la entidad ofrece a sus visitantes más de 88 mil habitaciones, que en los últimos cinco años han regis-trado una ocupación promedio superior al 73 por ciento, con llenos totales en los periodos vacacionales de verano, invier-no y Semana Santa, y 2 mil cuartos más proyectados en este 2016.

En el último lustro, Quintana Roo ha recibido a alrededor 65 millones de vi-sitantes, que generaron una derrama económica de 37 mil 582 millones de dó-lares, y ha consolidado inversiones pri-vadas por más de dos mil 300 millones de dólares.

borge Angulo dijo que en ese lap-so se han construido 51 hoteles, y para 2016 se tienen proyectado al menos tres más con cerca de dos mil habitaciones: el Hotel Riu costa mujeres, breathless Riviera cancún Resort and Spa y el hotel ushuaia, para alcanzar una cifra récord de 90 mil cuartos de hotel.

“cancún tiene al menos 14 hoteles de cinco y cuatro diamantes y la Rivie-ra maya 16, lo que nos coloca como un destino de clase mundial”, dijo. “los ser-vicios de primera calidad, las riquezas naturales y la vasta historia y cultura, nos permiten ser un referente a nivel interna-cional”.

En materia de conectividad aérea en los últimos cinco años se han abierto 81 nuevas rutas y 268 frecuencias, conec-tando a Quintana Roo con destinos como puerto Rico, Argentina, brasil, chile, colombia, cuba, El Salvador, panamá, perú, Alemania, Dinamarca, portugal, España, Finlandia, Francia, Gran breta-ña, Italia, países bajos, polonia, las Ve-

gas y Guatemala, además de diferentes destinos nacionales.

la consolidación de Quintana Roo como el número uno de méxico y Amé-rica latina es el resultado de la política Nacional Turística del presidente Enri-que peña Nieto, quien con su visión ha logrado que méxico se ubique en el lu-gar número nueve del top ten del turismo mundial. En este objetivo la participación de Quintana Roo ha sido importante, al aportar 8.2 millones de los 32.1 millones de turistas extranjeros que visitaron el país en 2015, refirió.

por su parte, Raúl Andrade Angulo, secretario Estatal de Turismo, dijo que en los últimos cinco años “se ha traba-jado de manera intensa en la promoción de los destinos turísticos de Quintana Roo, y esos esfuerzos permitieron que el Estado rompiera todos sus récords de afluencia turística, ocupación hote-lera, derrama económica y arribo de pasajeros por vía aérea durante los últi-mos cuatro años”.

quintana roogigante turístico de Latinoamérica:

Roberto Borge

20 Mayo2016

mÁAX

por vigésimo primer año se cortó el listón inaugural de la Feria del mole, en el restaurante la parrilla, donde se die-ron cita cancunenses de todos los sec-tores productivos de la ciudad, que dis-frutaron de 21 variedades, cuyas inno-vaciones de este año son los moles de ciruela y Jamaica, la pasta con mole almendrado y la pizza con mole verde.

El chef misael chi Tun, quien tiene 30 años en la parrilla, informó que en la primera feria empezaron con siete moles, y ahora cuentan con variedades como: poblano, negro, verde, de cama-rón, el veracruzano, de olla, de olla del mar, de Jamaica, pescado, ciruela.

Añadió que hoy también prepararon mole blanco, de tamarindo, pistache, pi-pián rojo y verde y uno de la casa, que es muy especial, aunque la mayoría se va por el poblano; “lo nuevo es de Jamaica y ciruela, muy buenos, que en otros res-taurantes del grupo ya lo estamos mane-jando”, comentó.

En cuanto a bebidas, dijo que ofrecen margaritas, aguas frescas, de maracu-yá y sandía y si no quieren pedir carne

con mole, tie- nen calabacitas capeadas con queso panela, jalapeños, entre otros.

Respecto a postres, afirmó que tie-nen delicias típicas, como crepas con cajeta, que pocas veces se ofrece en un buffet, también hay dulces de camote, yuca, papaya, palanqueta de semillas, tamarindo con chile, coco.

De antojitos, precisó que tienen que-sadillas, fritangas potosinas, salbutes con queso y sopes con diferentes varie-dades de mole, además del tradicional arroz blanco y anaranjado, con plátanos fritos y trompo de pastor en mole verde.

Esta 21 edición de la Feria del mole será hasta el día 29 de este mes, los fines de semana pondrán 15 varieda-des más sus diferentes buffets, los viernes de mariscos y domingos de carnes, en esta ocasión acompaña-dos con mole que preparan con mu-

cho esmero; “lo más importante de esto es que cada año que pasa vamos perfeccionando nuestras recetas para este festival; apoyados, en esta oca-sión, con 35 cocineros de otros res-taurantes del grupo , que invitamos a que vengan a probar y disfrutar de un trabajo muy elaborado desde días an-tes, en los que hemos estado tostando chiles y semillas; vale la pena venir con la familia porque hay de todo hasta una pasta con mole almendrado y pizza con moles de pastor verde, o sea, no hay excusa”, finalizó.

La Feria del Mole, 21 años de tradición

21Mayo2016

MÁaX

Solidaridad es el único municipio a nivel peninsular que cuenta con dos parques para mascotas como

respuesta a solicitudes hechas por los ciudadanos, de contar con espacios es-peciales para ellos, ya que son parte de nuestra sociedad y se debe promover la cultura de su bienestar con espacios de convivencia.

Además de los parques para masco-tas ubicados en la colonia el pedregal y el fraccionamiento Real Ibiza, el munici-pio de Solidaridad que encabeza Rafael castro castro, cuenta con el centro de bienestar Animal municipal (cEbIAm), que dignifica el trato a los animales que se encuentran sin hogar, o son maltratos, lugar donde se refugian, se les brinda atención médica y se les ofrece la opor-tunidad de ser adoptados.

“Esto es justo que lo necesitábamos tanto nosotros como dueños, como nues-tras mascotas, porque en avenidas como la Quinta se estresan por la cantidad de personas que hay, la décima es espacio para bicicletas y autos y en otros parques no pueden correr para no causar proble-ma de seguir y asustar a niños que estén jugando, además del hecho de que no son espacios especiales que estén cer-cados, pero ahora en estos dos parques ellos ya pueden ejercitarse, tomar agua, los podemos entrenar y convivimos con otros dueños, lo importante es que es seguro y es para ellos”, declaró Roger Silveira un joven ciudadano que acude a los parques con su mascota para disfru-tar de estos espacios.

Dichos parques cuentan con adita-mentos de vanguardia, bancas, lumi-narias, bebederos para perros, botes de basura para heces, botes de basura orgánica e inorgánica, mobiliario para entrenamiento canino, reja de acero, reglamento en español e inglés, vegeta-ción, entre otros complementos de uso animal.

por otra parte, el cEbIAm tiene como metas la tenencia responsable de mas-cotas, la vigilancia epidemiológica de la rabia y la estabilización de la población canina, además ofrece diversos servicios como adopción, esterilización, obser-vación por sospecha de rabia, sacrificio digno de mascotas, vacunación, incine-ración con recuperación de cenizas y captura de perros callejeros respetando estándares de calidad; sus horarios de

atención son de lunes a domingo de 9:00 a 16:00 horas.

la directora de Salud municipal Sara Nohemí Rodríguez, indicó que siguiendo las instrucciones del presidente munici-pal Rafa castro, se trabaja en la planea-ción de las campañas masivas de regis-tro, adopción y tenencia responsable: “Si me pierdo, tu registro me hace más fácil retornar a casa”, “los animales no son desechables... Deja huella y adopta un amigo”, “Si me quieres… Vacúname y desparasítame! ... Si tú me cuidas, yo te cuido”, y “caminemos juntos sin man-

charnos los pies… recolectando los de-sechos que dejamos en la calle”, con el objetivo de concientizar a la población en materia de cuidado y respeto hacia los animales.

Así mismo, el edil solidarense Rafa castro y la directora de salud invitan a la ciudadanía a que visiten el cEbIAm y los parques para mascotas, que cada vez tienen mayor afluencia de habitantes que llevan a sus mascotas para mante-nerlos sanos y disfrutar de un momento sano en un lugar dedicado a ellos de for-ma segura.

solidaridad, comprometido con la cultura de bienestar animal

22 Mayo2016

Máax

la universidad Tecnológica de can-cún dio a conocer que fue una de las nueve instituciones de educación

superior beneficiadas por el programa de becas de movilidad internacional “Ex-perto universitario en dirección y gestión innovadora de empresas e instituciones turísticas”, que permitirá a 33 estudiantes estudiar en España.

El subsecretario de Educación media y Superior, José Antonio Hoil manzanilla, precisó que de la uqroo son 13 los beca-dos, en tanto que del Instituto Tecnológi-co Superior de Felipe carrillo puerto son 5, de la universidad Tecnológica de chetumal son 5; de la unica-ribe, la politécnica de bacalar y la Tecnológica de la Riviera maya son dos de cada una y de la politécnica y Tecnológica de cancún, uno de cada una.

Los beneficiarios viajarán con todos los gastos pagados a España para permanecer en una estancia de tres meses en las principales universidades y empresas de ese país, donde deberán realizar un proyecto, mismo que al regresar a sus lu-gares de origen, lo desarrollen y creen puestos de trabajo, dando oportunidades a gente de la co-munidad, explicó Iván pestañas, presidente del programa federal Spa-mex, promotor de estas becas.

“Simplemente ha pasado apenas un año cuando el estado de Quintana Roo apostó por los programas de Spamex, un esfuerzo del gobernador que becó a 10 jóvenes que tuvieron la oportunidad

de ir a España y, gracias al esfuerzo que el gobernador está haciendo con los jó-venes en el estado, hemos triplicado las becas y 33 jóvenes tienen la oportunidad a viajar a España”, expresó ante los asis-tentes.

Explicó el proceso que se siguió para

la obtención de estas becas, realizado en el periodo del 13 al 25 de abril pasado, para el cual se registraron 65 aspirantes.

por su parte, el rector de la uT can-cún, Javier Villanueva marrufo, agradeció el apoyo del gobierno federal que encabeza Enrique peña Nieto, y del estatal a car-go de Roberto borge Angulo, al ofrecer los apoyos necesarios para que sean cada

vez un mayor número de estudiantes y docentes quienes se vean beneficiados con programas de movilidad internacio-nal. En este caso, el beneficiado de la UT cancún fue el profesor carlos Vélez de la división de Gastronomía.

33 universitarios quintanarroenses, bECados En EsPaña

23Abril2016