El Caficultor - Recinto del Pensamiento · mente de caficultores que aprecian el café y el ejemplo...

caldas.federaciondecafeteros.org - Licencia 071 de 1975 - Edición 276 - Manizales, Noviembre de 2017

Comité Departamental de Cafeteros de CaldasEl Caficultor

En esta edición especial de El Caficultor, conozca los aspectos principales de las celebraciones con las que se exaltaron las nueve décadas de existencia del gremio cafetero en Colombia y en Caldas:

• FNC aprobó por aclamación los nuevos Estatutos.• Primer Foro de Países Productores de café

reclamó la sostenibilidad del caficultor.• 2.800 caficultores celebraron con el

Comité en los festivales zonales.• En los 35 años de Escuela Nueva en

Caldas, expertos lo destacan como ejemplo de innovación social.

• 1.324 cuentos de niños y jóvenes en Escuela Nueva participaron en el concurso “Mi historia en el café”.

EN ESTA EDICIÓN

La Federación Nacional de Cafeteros y el Comité de Cafeteros de Caldas cumplieron 90 años de vida institucional. Con el apoyo de los caficultores, la Federación, los dirigentes cafeteros y aliados estratégicos, el Comité ha ejecutado programas que han contri-buido a mejorar la competitividad de la caficultura y las condicio-nes de vida de las familias cafeteras de Caldas. El compromiso es continuar haciendo el máximo esfuerzo por seguir generando oportunidades y progreso para los caficultores.

décadas 9 de esfuerzo por el caficultor y su familia

Director: Jorge Hernán López Jaramillo - Consejo Editorial: Gabriel Fernando Buriticá Arboleda - Orlando López Herrera - Jorge Humberto Páez Martínez - María del Pilar Giraldo Rendón.Comunicadora Social y Periodista: Marcela Restrepo Jaramillo. - Apoyo: Prensa FNC, Servicio de Extensión Rural. Diseño e Impresión: Editorial La Patria Manizales.

Roberto Vélez Vallejo – Gerente General Federación Nacional de Cafeteros

Jorge Hernán López Jaramillo Director Ejecutivo Comité de Cafeteros de Caldas

INSTITUCIONAL2 EditorialEl Caficultor

Es motivo para mí de gran emoción y regocijo, como Gerente General de la Federación Nacio-nal de Cafeteros de Colombia, la celebración de

los 90 años de su fundación, que es también la cele-bración de la permanencia de la caficultura colombia-na por más de un siglo en un mercado cada día más globalizado y competido, y en la Colombia de 2017 con complejos desafíos en la construcción de la paz terri-torial y en el logro de un crecimiento económico inclu-sivo y con sostenibilidad ambiental.No ha habido en la historia económica y social del país una actividad que se haya expandido en tantas regio-nes y por tanto tiempo como la producción de café, generando miles de empleos, dinamizando las econo-mías regionales y estimulando otros sectores producti-vos gracias a sus encadenamientos hacia atrás y hacia adelante.Soy risaraldense de nacimiento, de ancestros cafete-ros y me inicié profesionalmente en el área comercial de la FNC hace un par de décadas, cuando la caficultu-ra colombiana venía ajustándose a las nuevas circuns-tancias de un mercado mundial libre, sin las regulacio-nes del Acuerdo Internacional del Café.Y la economía colombiana también estaba en proce-so de cambio por el menor peso del valor de la pro-ducción y las exportaciones del grano en las cuentas macroeconómicas. Ahora que cumplí dos años en la Gerencia de esta Federación, pese a los tremendos

Tenemos el privilegio de ser parte de la cele-bración de las nueve décadas de vida insti-tucional de la Federación Nacional de Cafe-

teros y del Comité de Caldas.Llegar a esta etapa es un indicador de que desde el principio ha habido compromiso y esfuerzo con el caficultor y su familia, y que con el paso del tiem-po ha crecido esta cualidad del gremio cafetero, lo que le permite presenciar hoy, con muchos resul-tados positivos, nueve décadas de existencia.Caldas tiene un capítulo especial en esta historia, no solo porque el Comité Departamental de Ca-feteros fue el primero constituido en el país el 11 de agosto de 1927, recién fundada la Federación el 27 de junio de ese año en Medellín, en el 2º Congreso Nacional de Cafeteros. Además, ha sido epicentro del desarrollo institucional del gremio, al ser sede de entidades como Cenicafé, Fundación Manuel Mejía y Buencafé.Hoy Caldas sobresale no solo por su permanente

cambios en la economía mundial y en la colombiana, puedo afirmar que nuestra caficultura pasa por un pe-ríodo pujante, con una caficultura renovada y producti-va y con una organización gremial unida y que trabaja en acciones para enfrentar los nuevos desafíos.La historia de la organización gremial fundada por un grupo de caficultores visionarios en junio de 1927 se confunde con la historia de Colombia durante la mayor parte del siglo XX y lo que va corrido del siglo XXI.La producción, comercialización y exportación de café ha involucrado a millones de familias, sobre todo campesinas, y contribuido de manera contundente a la construcción de la nacionalidad colombiana, a la ocupación ordenada del territorio y al desarrollo de 20 departamentos.Parte de ese desarrollo se debe a la labor de la Fe-deración por medio de sus comités departamentales y municipales, gestionando y ejecutando obras de in-fraestructura física y social.El capital social cafetero colombiano sigue siendo ad-mirado por las caficulturas del mundo. En la base de este éxito está la parafiscalidad creada por las autori-dades casi desde los inicios mismos de la FNC, cuyos parámetros se han ido modificando de acuerdo con los cambios en las circunstancias del mercado.Hoy en día, la contribución cafetera financia los bienes públicos esenciales que los propios caficultores han definido como prioritarios: la garantía de compra, la in-vestigación, el servicio de extensión y el apoyo a la ge-neración de valor agregado en la cadena del café para beneficio de los productores, como son las campañas publicitarias del Café de Colombia, la marca Juan Val-dez y los programas de cafés especiales que generan sobreprecios para beneficio de los productores.Este modelo fue ratificado recientemente con la fir-ma entre el Gobierno Nacional y la Federación de un nuevo contrato de administración del Fondo Nacional del Café por parte de ésta última para los próximos 10 años.Otra de las realizaciones más importantes de la institu-cionalidad cafetera ha sido la ejecución de proyectos que han apoyado el desarrollo rural en las regiones ca-feteras. En construcción y mejoramiento de viviendas, en construcción de vías terciarias y su mantenimiento,

en infraestructura comunitaria (educación, salud y otras obras), y en infraestructura productiva.Actualmente, en el postconflicto que empieza a transitar Colombia, la caficultura es esperanza. Sin duda, será una actividad que ayudará a acli-matar la paz en regiones que fueron golpeadas por la violencia, y la Federación, con sus comités departamentales y municipales, será un aliado im-portante del Estado colombiano en la ejecución de proyectos que ayudarán a cerrar la brecha en-tre el campo y la ciudad. Y el sector privado se ha comprometido con esta causa.Como gremio unido, participativo y diverso he-mos aprendido a construir juntos y a ponernos de acuerdo entre nosotros mismos para fijar priorida-des. Nuestra visión y planeación de largo plazo han sido claves para la permanencia, vigencia y solidez de la institución. La claridad de la misión de la FNC de trabajar por el bienestar de los pro-ductores, la integralidad y constancia en la perse-cución de ese objetivo, y la capacidad de la insti-tución para adaptarse a los nuevos tiempos han sido también fundamentales.Es un orgullo ser cafetero y son muchos los logros que esta gran familia institucional tiene para cele-brar. Pero también hay desafíos importantes por delante. Y por ello quiero aprovechar esta festiva ocasión de los 90 años de la FNC para invitar a todos los productores y demás actores de la in-dustria a seguir trabajando, juntos, para lograr un mayor bienestar para el caficultor y su familia, es-labón básico de una cadena que aspira a ser cada vez más sostenible.Trabajar por la rentabilidad del caficultor y por la sostenibilidad de la caficultura son apenas dos de las prioridades que nos hemos trazado como hoja de ruta para seguir avanzando hacia un futuro mejor. De modo que, en este hito de los 90 años de vida de la institución, encaramos el futuro con optimismo y con la tranquilidad de saber que son los propios caficultores, con unidad de propósito, quienes, en su sabiduría y creciente experiencia, han dado siempre a la FNC un rumbo claro para seguir enfrentando el porvenir

gestión gremial e institucional por los caficultores, sino también por las condiciones de su caficultura, la cual es una de las más competitivas.El departamento cuenta con 33.742 familias cafeteras, quienes producen café de alta calidad, en condiciones únicas de suelos, altura y oferta ambiental en 42.585 fincas cafeteras y 70.793 hectáreas en café. Estas se caracterizan por tener cafetales tecnificados (99,8%), cafetales jóvenes (88%), una edad promedio de 5,1 años y 82,7% del área cultivada en variedades resis-tentes.Es un orgullo poder registrar estos aspectos, que han sido el fruto del esmero de muchas personas, especial-mente de caficultores que aprecian el café y el ejemplo de sus ancestros, que valoran la naturaleza que los ro-dea, las tradiciones y la cultura que ha forjado el café y la Institucionalidad Cafetera.Es momento de preservar ese legado. El Comité de Cafeteros de Caldas continuará trabajando para con-solidar una caficultura productiva y sostenible, lo cual requiere, entre otros, renovar los cafetales, mayores densidades de siembra y un correcto manejo del agua en las fincas cafeteras, en lo cual ya estamos trabajan-do con los productores y con aliados estratégicos.Otros desafíos para el café y el gremio en Caldas son elevar los indicadores de competitividad en los 25 mu-nicipios cafeteros, promover la producción de café de calidad con consistencia, al igual que la diferenciación por perfiles de taza o condiciones específicas de pro-ducción, en lo cual el departamento tiene gran poten-cial.

Asimismo, es muy importante que entre otros propen-damos por la cultura de la administración de la finca como una empresa cafetera, el Empalme Generacional en el café, un piso mínimo de protección social para el sector rural como parte de una serie de disposicio-nes que favorezcan la permanencia en el campo, la construcción de infraestructura que contribuya en el progreso de la caficultura y del campo en general, y la unidad y participación gremial, más cuando el año entrante se efectuarán las Elecciones Cafeteras.En el Comité seguiremos en la búsqueda de mayores oportunidades que incidan en la sostenibilidad de la caficultura y en el mejoramiento de la calidad de vida de las familias cafeteras de Caldas, lo cual incluye la educación rural con el modelo Escuela Nueva, que este año nos dio una de las satisfacciones más impor-tantes al llegar a 35 años de implementación en el de-partamento.Es momento de agradecer también a quienes han hecho parte de estas nueve décadas de historia y a quienes hicieron posible que esta celebración fuera exaltada con diferentes actividades en Manizales y en los municipios.Deseamos seguir trabajando con todos y cada uno de los aliados estratégicos, desde los caficultores hasta las entidades públicas y privadas, porque estamos se-guros que juntos podremos construir unas bases sóli-das para que por muchos años más, y como indica el lema que definimos en los 90 años del Comité, siga-mos “construyendo bienestar y calidad de vida para las familias cafeteras”.

Preservar el legado de 90 años

FNC, una institución con un rumbo claro

El CaficultorEN EL 84 CONGRESO CAFETERO EXTRAORDINARIO, REALIZADO EN MEDELLÍN

INSTITUCIONALInstitucional3

La Federación Nacional de Ca-feteros celebró en Medellín sus 90 años de existencia.

En la ciudad que vio nacer al gremio el 27 de junio de 1927 en el 2º Congreso Cafetero, se llevó a cabo el 10 de julio pasado el 84 Congreso Nacional Ex-traordinario, como escenario principal para la celebración, en la cual uno de los hechos principales fue la aprobación, por aclamación, de los nuevos Estatutos de la FNC.La reunión de la máxima instancia de dirección de la FNC estuvo enca-bezada por el Presidente del Comité Directivo de la Federación, Carlos Al-berto Cardona Cardona, del Quindío; y los integrantes de la mesa directiva del Congreso, Juan Francisco Suárez, Presidente, del Comité de Cafeteros de Antioquia; Magaly Cubillos, Primera Vi-cepresidente, del Comité de Cafeteros del Huila; y Fabio Gómez, Segundo Vi-cepresidente, del Comité de Cafeteros de Norte de Santander.

Principales cambios Luego de un proceso participativo que consultó alrededor de 1.100 personas, entre caficultores y representantes de los Comités Municipales y Departamentales de Cafeteros, el 84 Congreso Nacional de Cafeteros Extraordinario aprobó los nue-vos Estatutos del gremio, los cuales inclu-yen cambios como los siguientes:

• El productor ahora podrá delegar su representación y el otorgamien-to de la cédula cafetera (previa re-nuncia a su derecho de tenerla a su nombre) también en su cónyuge o compañera(o) permanente (antes sólo podía hacerlo en uno de sus hijos), lo cual estimula la equidad de género y da continuidad a la empre-sa cafetera.

• Se incorporan de forma expresa los derechos y deberes de los fe-derados y representantes gremia-les establecidos en el Código de Ética y Buen Gobierno.

• Las reuniones ordinarias del Con-greso Nacional de Cafeteros po-drán ser en sitio diferente a Bogotá.

• Para ser miembro de Comité Di-rectivo, se establece como requi-sito que el caficultor sea federado con antigüedad igual o superior a 3 años.

• Se incorpora de manera expresa la posibilidad de que los suplentes asistan a las sesiones de los Comi-tés Departamentales y Municipales.

• Como primer paso hacia eleccio-nes cafeteras con visión de géne-ro, las mujeres cafeteras deberán gradualmente entrar a conformar listas para ser elegidas.

• Se amplió de 6 meses a 1 año el plazo mínimo para que quienes hayan participado en elecciones

La FNC aprobó nuevos estatutos en la celebración de sus 90 años

populares o directorios políticos puedan inscribir candidaturas ca-feteras.

• Los pactos secretos de alternan-cia y fraude a la voluntad del elec-tor por parte de representantes gremiales se consideran falta gra-ve a la ética.

A estos puntos que quedaron en los nuevos Estatutos de la FNC se suma la incorporación del Código de Ética y Buen Gobierno, cuyo incumplimiento acarrea investigación disciplinaria; la de-finición de las inhabilidades e incompa-tibilidades entendiendo sus diferencias según la estructura gremial, y la preci-sión de algunos requisitos para la parti-cipación en los órganos gremiales.

Lo que se mantieneEntre los temas que se mantienen en los Estatutos de la Federación Nacio-nal de Cafeteros están:• La diferenciación entre caficulto-

res y federados.• Los requisitos para ser federado

y para conformar Comités Munici-pales.

• Las seis circunscripciones por cada departamento cafetero.

• La reelección indefinida de los miembros de los Comités.

• La obligatoriedad de la FNC de buscar el beneficio de todos los caficultores, no solo de los fede-rados.

El 10 de julio en el centro de convenciones Plaza Mayor, en Medellín se realizó el 84 Congreso Nacional de Cafeteros Extraordinario, en el cual se celebraron los 90 años de la Federación Nacional de Cafeteros y se aprobaron los nuevos Estatutos del gremio.

Aviso Comercial. No corresponde a una recomendación del Servicio de Extensión de la FNC.

El Caficultor INSTITUCIONALInstitucional4

En 84 Congreso Cafetero Extraordinario se aprobó el Décalogo del Líder Ca-fetero:1. Honestidad y transpa-rencia2. Compromiso3. Responsabilidad4. Vocación de Servicio al gremio5. Comunicación6. Conocimiento7. Sentido de pertenencia8. Liderazgo cafetero9. Credibilidad10. Ejemplo

Decálogo del Líder Cafetero

Uno de los principales anun-cios del Gobierno Nacional en el 84 Congreso Nacional de Cafeteros fue el realizado por el Presidente de la República, Juan Manuel Santos; y el Mi-nistro de Hacienda y Crédito Público, Mauricio Cárdenas Santamaría, según el cual los Comités Departamentales de Cafeteros podrán seguir eje-cutando recursos de la trans-ferencia cafetera mediante convenios directos.

• Entre 1944 y 2015 se ges-tionaron recursos de inver-sión en infraestructura por más de 7,6 billones de pe-sos, cifra superior al valor de la cosecha en 2016 ($7,1 billones).

• Más de 6,6 millones de obras como acueductos, al-cantarillados, electrificación rural, saneamiento básico, construcción y mejoramien-to de vivienda.

• Más de 1.700 obras de in-fraestructura comunitaria (polideportivos, centros so-ciales o comunitarios, hoga-res juveniles, entre otros).

• Más de 216.000 km de vías (nuevas, mantenimiento, puentes y obras conexas).

• Más de 166.000 obras de in-fraestructura productiva (be-neficiaderos y secaderos).

Cifras de la FNC

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“El café tiene toda la tradición y el potencial para ser el cultivo de la paz. Porque el pro-greso cafetero necesita de la paz, y la conso-lidación de la paz necesita del apoyo de los cafeteros”, dijo el Presidente de la República, Juan Manuel Santos Calderón, en la clausura del 84° Congreso Nacional de Cafeteros.

“La presencia Institucional en la comunidad cafetera en sus zonas de influencia, genera participación, representatividad, arraigo por las costumbres, unos valores, unas tradicio-nes y en general una cultura que hace par-te de la esencia de todos los colombianos”, expresó el Gerente General de la FNC, Ro-berto Vélez Vallejo, en el Congreso Cafete-ro Extraordinario en el que se celebraron las nueve décadas de la Federación.

El Ministerio de Tecnologías de la In-formación y las Comunicaciones (Min-tic) realizó el lanzamiento de la emi-sión filatélica No. 32 “Homenaje a los 90 años de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia”. La ilus-tración de esta estampilla representa algunos de los rasgos de las cultu-ras y razas del país. Se imprimieron 370.000 unidades las cuales se dis-tribuyen a través del operador postal nacional 4-72.

Como parte de los hitos en la cele-bración de los 90 años de la FNC, se presentó el libro “FNC 1927-2017: 90 años, vivir el café y sembrar futuro”, el cual tiene prólogo del Presidente Juan Manuel Santos y describe los aportes del Federación a la cons-trucción social del País. En el libro se destaca a Deibi Juliana López, una joven caldense extensionista, símbo-lo de empalme generacional, quien además participó en la presentación de la publicación.

Como parte de la conmemo-ración de los 90 años de la Federación Nacional de

Cafeteros, se efectuó el 11 y 12 de julio el Primer Foro Mundial de Pro-ductores de Café, el cual reunió a cerca de 1.300 personas pertene-cientes a los diferentes eslabones de la cadena de valor del café, pro-venientes de más de 40 países.El evento convocó a destacadas personalidades, entre los que es-tuvieron varios mandatarios cen-troamericanos, el ex Presidente de Estados Unidos, Bill Clinton; el líder mundial en desarrollo sostenible, Jeffrey Sachs; y el Director Ejecuti-vo de la Organización Internacional del Café (OIC), José Sette.Los mandatarios de los países cen-troamericanos hicieron un llamado a sumar esfuerzos en favor de la sostenibilidad del productor.En el Foro, considerado el principal encuentro de la industria del café rea-lizado en los últimos años, el clamor

El primer Foro Mundial de Productores de Café convocó a mandatarios de diferentes países. De izq. a der., Bill Clinton, el ex Presidente de Esta-dos Unidos; Juan Orlando Hernández, Presidente de Honduras; Óscar Al-berto Ortiz, Vicepresiden-te de El Salvador; Luis Guillermo Solís, Presiden-te de Costa Rica; Juan Manuel Santos Calderón, Presidente de Colombia; Juan Valdez, ícono de los caficultores colombianos; Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la FNC; y José Sette, Direc-tor Ejecutivo de la Orga-nización Internacional del Café (OIC).

principal fue la necesidad de procurar mejores condiciones de vida y de in-gresos para el caficultor, y se definió una declaración que contempla, entre otros, la construcción de un Plan de

Acción para contribuir en el cumpli-miento de ese llamado.Otros desafíos comunes para los países productores de café esta-blecidos en el Foro fueron: adapta-

ción al cambio climático, escasez de mano de obra, dificultad en el empalme generacional y condi-ciones sociales precarias de los productores.

PRIMER FORO DE PAISES PRODUCTORES DE CAFÉ FUE UNO DE LOS HITOS EN LOS 90 AÑOS DE LA FEDERACIÓN

Paises se unen por la rentabilidad del caficultor

Juan Valdez y Buencafé se unieron a la celebración de los 90 años de la FNC con las ediciones espe-ciales de café “Cenicafé 1” y “Colombia, or-gullosamente cafetera” (en la foto), respectiva-mente.

Apartes de las resoluciones:1. Trabajar de manera co-rresponsable con todos los agentes de la cadena global del café y con el apoyo de la OIC, en la elaboración de un Plan de Acción que deberá partir de la problemática que enfrentan las caficulturas de las diversas regiones del mundo.2. El Plan de Acción deberá definir los objetivos a alcan-zar, el horizonte de tiempo para lograrlo y la financia-ción requerida.3. Se deberá gestionar al más alto nivel con represen-tantes de la industria, de los donantes y la cooperación internacional, de los organis-mos multilaterales y gobier-nos nacionales y locales, un compromiso de correspon-sabilidad para sacar ade-lante este Plan de Acción y

Declaración final de los Países Productores de Café

Representantes de la Declaración Final del Primer Foro Mundial de Productores de Café. El documento fue leído por la caficultora costarricense Xinia Chaves (centro).

giones: Norteamérica, Europa y Asia.6. Este Comité deberá presen-tar un informe de los avances

INSTITUCIONALInstitucional5El Caficultor

El Primer Foro de Productores de Café evidenció que alre-dedor del mundo cafetero

los principales problemas son los mismos: la volatilidad de los pre-cios internacionales, la necesidad de relevo generacional, el cambio climático y en especial los bajos in-gresos para los productores.Este encuentro, considerado como histórico, también fortaleció la im-portancia de la Corresponsabilidad en toda la cadena de valor del café, y generó una Declaración Final, la cual marca el inicio de lo que podría ser un nuevo orden económico en el mundo cafetero, con un relaciona-miento horizontal y no vertical en la cadena de valor del café.“Hoy arrancamos un nuevo proce-so de la caficultura mundial”, dijo Roberto Vélez, Gerente General de la Federación Nacional de Cafete-ros (FNC), organización anfitriona del Foro.

Pérdida de rentabilidadEn sus considerandos, la Declara-ción Final en el Foro Mundial de Pro-ductores de Café destaca la pérdida de rentabilidad para los caficultores

Las bases de la Declaración Final del Foro Mundial de Productores de Café estuvieron en las conclusiones de las 4 mesas temáticas realizadas alrededor de los siguientes temas: Producción y Productividad, Volatilidad, Relevo Generacional y Cambio Climático.

“Necesitamos revisar mecanismos para hacer que los consumidores paguen un poco más y para que los productores reciban un poco más”. Este fue uno de los planteamientos del destacado economista y ex-perto mundial en desarrollo soste-nible Jeffrey Sachs, durante el Pri-mer Foro de Países Productores de Café, quien añadió que “esta idea del comercio justo no está siendo suficiente, no es suficientemente generosa y no transfiere lo suficien-te”.El Profesor Sachs planteó que una li-bra de café equivale a unas 25 tazas de la bebida, por lo que a un precio de 1.25 dólares por libra, cada taza contiene apenas el equivalente a 5 centavos de dólar de café, que son los que recibe el productor.“Si pago cinco centavos más por

contar con los recursos finan-cieros para poderlo ejecutar.4. Como punto de partida del Plan de Acción y con base en los insumos del primer Foro Mundial de Productores de Café, se ela-borará un estudio con una enti-dad independiente que analice el comportamiento de los pre-cios del café en los últimos 40 años, el comportamiento de los costos de producción en este mismo período, y la correlación entre los dos.5. Se conformará un Comité para el desarrollo de las ac-ciones a seguir, conforma-do por 2 representantes de asociaciones de productores de los países africanos, 2 de México, centroamericanos y del Caribe, 2 suramericanos y 2 asiáticos, y al menos un re-presentante de la industria de cada una de las siguientes re-

aprovechando la próxima reu-nión del consejo de la OIC en marzo de 2018.7. El siguiente foro de países

productores de café se rea-lizará en el 2019. El comité coordinará con los países la sede del próximo Foro.

El ex Presidente estadounidense Bill Clinton, quien durante el Primer Foro Mundial de Productores de Café par-ticipó en el panel “Sostenibilidad Económica y Desarrollo Rural para promover la Estabilidad Global y la Democracia”, junto con el Presiden-te de Colombia, Juan Manuel Santos; expresó que el café es un pilar de de-sarrollo rural. “Necesitamos ver el café como un pilar de una sociedad más es-table”, insistió Clinton, señalando que un producto como el café es también un muro de contención a actividades ilícitas como el narcotráfico.Por su parte, el Presidente Santos destacó que la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ha sido muy in-teligente no solo en buscar un mejor precio para el productor, sino en llevar

Panel de Presidentes

Consumidores pueden pagar un poco más por el café

DESAFÍO ASUMIDO EN EL PRIMER FORO DE PRODUCTORES DE CAFÉ

Comienza una nueva etapa en la caficultura mundiala nivel global, la necesidad que los cafés especiales contribuyan de ma-nera más efectiva con la redistribu-ción de los ingresos en el sector, y el riesgo que corre la disponibilidad de café si los productores no ven real-mente compensados los costos de producción.Expertos estiman que para el año 2025 se requerirán alrededor de 50 millones de sacos de café adi-cionales a los 150 millones que hoy necesita el mercado; pero si los caficultores no ven mejorados sus ingresos se podría ver en riesgo la capacidad de atender esa deman-da mundial.

Estudio sobre los precios del café en los últimos 40 años

En la resolución, el documento plantea que el Plan de Acción se construirá a partir de un estudio de una entidad independiente que analice el comportamiento de los precios durante los últimos 40 años, el de los costos de produc-ción en este periodo y la correla-ción entre ambos.El estudio analizará si las cotizacio-nes internacionales del café, tanto

de la bolsa de Nueva York como la de Londres, reflejan la realidad del mercado físico, y presentará alter-nativas de solución a las problemá-ticas planteadas en el Foro.La Declaración Final también resuelve que se deberá gestionar al más alto nivel, un compromiso de corre-sponsabilidad para sacar adelante el Plan de Acción y contar con los recursos financieros necesarios para ejecutarlo.También establece la conformación

de un Comité para el desarrollo de las acciones a seguir, cuya Secre-taría Técnica fue asignada por acla-mación a la Federación Nacional de Cafeteros.El Comité deberá presentar un in-forme de los avances en la próxima reunión del consejo de la Organ-ización Internacional del Café (OIC) en marzo de 2018.El próximo Foro de Países Produc-tores de Café se realizará en el año 2019 en México.

desarrollo social mediante la construc-ción de obras de infraestructura como carreteras, electrificación, escuelas o hospitales. “Por eso el bienestar en las zonas cafeteras es mucho mayor que en el resto de las áreas rurales”,

destacó el mandatario nacional.

esta taza de café, el productor reci-biría el doble de lo que recibe ahora. Es claro que un pequeño aumento para los consumidores significaría un aumento enorme para los producto-res. Eso es comercio justo”, afirmó.


Con actividades gremiales y un evento especial en el Pabellón de Madera del Re-

cinto del Pensamiento, el Comité de Cafeteros de Caldas, celebró 90 años de trabajo “construyendo bienestar y calidad de vida para las familias cafeteras”, lema de esta conmemoración.La jornada se realizó el 24 de agos-to en el Recinto del Pensamiento, sede del Comité Departamental, donde en horas de la mañana se-sionó de manera especial el Comité Directivo de la Federación Nacio-nal de Cafeteros (FNC), encabeza-do por el Gerente General, Roberto Vélez Vallejo, junto al Equipo de la Gerencia.Posteriormente, en el Pabellón de Madera tuvo lugar la conmemo-ración de la fundación del Comi-té, con un evento de exaltación a caficultores ejemplares, al café de Caldas y a la cultura cafetera for-jada en estas nueve décadas, al que asistieron las directivas de la Federación, Juan Valdez, ícono de los caficultores colombianos;

CELEBRACIÓN CON LOS CAFICULTORES Y LAS FUERZAS VIVAS DE CALDAS

Comité de Cafeteros de Caldas, 90 años construyendo bienestar

el Gobernador de Caldas, Guido Echeverri Piedrahíta; Alcaldes Mu-nicipales, autoridades militares, congresistas, empresarios, repre-sentantes de los gremios, el Co-mité Departamental de Cafeteros, los Presidentes de los 24 Comités Municipales, caficultores y colabo-radores del Comité Departamental.

“Caldas, en el ADN de la Federación”: Gerente

En la ceremonia, el Gerente Gene-ral de la Federación resaltó el des-empeño que ha tenido el gremio en Caldas, testigo de excepción de la evolución misma de la Institucio-nalidad Cafetera, al ser el primero constituido en el país, el 11 de agos-to de 1927, luego de la fundación de la FNC el 27 de junio de ese mismo año.“El ADN del Comité de Cafeteros de Caldas ha construido la Federa-ción de Cafeteros durante los últi-mos 90 años. El liderazgo, el com-promiso, el accionar de los líderes cafeteros de Caldas han sido, en buena parte, el motor, la guía y el

futuro que ha trazado la caficultura y el gremio cafetero colombiano en las últimas nueve décadas. Por las venas cafeteras de Caldas corre el ADN de la Federación de Cafete-ros”.Destacó el aporte del Comité al desarrollo de Caldas, “Caldas es café y el café es Caldas”, añadió; y exaltó a los próceres dirigentes que han hecho parte de la institu-ción, como don Pedro Uribe Mejía, Manuel Mejía Jaramillo, Leonidas Londoño, Arturo Gómez Jaramillo, Jaime Restrepo Mejía, y en espe-cial, a Hernán Uribe Arango, quien fue Subgerente de la FNC durante 30 años y fue su mentor en la Fe-deración.

Edición especial de caféPor su parte, el Director Ejecuti-vo del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Jorge Her-nán López Jaramillo, agradeció el acompañamiento en la celebración y presentó el Café Conmemorativo

“90 años Comité Departamental Cafeteros”, producido en asocio con las Cooperativas de Caficulto-res de Manizales, Anserma, Agua-das, Norte de Caldas, Alto Occi-dente, y Trillacoop, en homenaje a las 33.700 familias cafeteras de Caldas, quienes producen café de alta calidad en condiciones únicas de suelo, altura y oferta ambiental.El Director Ejecutivo subrayó que estos 90 años de existencia del Comité de Cafeteros son motivo de celebración y orgullo, y a su vez son una razón para seguir trabajando con ahínco en nuevas metas y retos para lograr el fin para el cual nació: el bienestar de los caficultores y sus familias. “Una institución de 90 años no solo puede, sino que debe pen-sar en nuevas maneras de hacer las cosas; buscar la eficiencia y adaptar-se a las nuevas condiciones del en-torno, para seguir estando vigente y seguir siendo una institución líder y ejemplar en el manejo y ejecución de los recursos”, indicó.

• 1865: don Eduardo Walker Robledo, proveniente de Sonsón (Antioquia), establece en la vereda La Cabaña, de Manizales, la primera plantación de café en el Gran Caldas.

• Primeros integrantes del Comité de Caldas: Pedro José Mejía, Presi-dente; Roberto Gutiérrez y Vicencio Upegui, designados por la Socie-dad de Agricultores de Colombia; Gabriel Jaramillo, por la Cámara de Comercio; y Pedro Bernal, por el Go-bierno Departamental.

• Próceres que han estado en el Comité: Pedro Uribe Mejía (1886 – 1972), Manuel Mejía Jaramillo (1887 – 1958), Leonidas Londoño (1907 – 1986), Arturo Gómez Jara-millo (1915 - 2006), Jaime Restrepo Mejía (1922 – 1996), Hernán Uribe Arango (1923 – 2011) y Mario Gó-mez Estrada.

• Directores Ejecutivos 1927 – 2017: José María Isaza, Hernán Jaramillo Ocampo, Arturo Gómez Jaramillo, Rafael Escobar Pizano, Emilio Echeverri Mejía, Alberto Jaramillo Botero, Alfonso Ángel Uribe y Jorge Hernán López Jara-millo.

Un poco de historia

Jorge Hernán López Jaramillo, Director Ejecutivo del Comité, al presentar en el Recinto del Pensamiento, el café conmemorativo 90 años Comité Departamental, representati-vo del café de Caldas. Perfil de taza: aroma y fragancia floral pronunciada, acidez alta, cítrica y brillante; cuerpo moderado.

La imagen de los 90 años del Comité de Cafeteros de Caldas fue la familia conformada por el caficultor William Valencia, su esposa Angélica Cardona, y sus gemelas, Yurany y Yulieth; hogar cafetero de la Vereda Miraflores, en Chinchiná, que refleja la unión familiar y el compromiso con el café que ha caracterizado a las familias cafeteras de Caldas

Revista conmemorativa

Uno de los hitos en los 90 años del Comi-té de Cafeteros fue la publicación de la re-vista conmemorativa “90 años construyen-do bienestar y calidad de vida para las fami-lias cafeteras de Cal-das”, construida entre el gremio y el periódi-co La Patria.La publicación en sus 40 páginas hace un recorrido por la his-toria de la caficultura en el departamento, sus principales líde-res y ejecutorias, y los desafíos para que el café siga siendo fuen-te de progreso y bien-estar en la zona rural.

• Miembros honorarios: se tiene registro de Fernando Duque Vi-llegas, líder cafetero de Salamina (q.e.p.d.); Bernardo Henao Jarami-llo, líder cafetero de Neira (q.e.p.d.) y Octavio Jaramillo Arango, líder cafetero de Manizales.

• Estructura gremial en Caldas: Co-mité Departamental (12 represen-tantes), 24 Comités Municipales de Cafeteros (288 representantes), 26.092 caficultores cedulados.

• Estructura de la ca ficultura en Caldas: 33.742 caficultores, 42.585 fincas y 70.793 hectáreas en café en 25 municipios cafete-ros. 99,8% caficultura tecnificada, 88% cafetales jóvenes, edad pro-medio 5,1 años, 82,7% del área en café sembrada en variedades resistentes, y 68% vinculada a la producción de cafés especiales.

• Entidades promovidas por el Co-mité: Corporación para el Desa-rrollo de Caldas (1970), Centro de Estudios Regionales Cafeteros y Empresariales – CRECE (1986), Fundación Ecológica Cafetera (1997) y Recinto del Pensamiento (1998).

Comité de Cafeteros de Caldas en los 90 años de la institución. De izq. a der.: Virgilio Clavijo, Vi-cepresidente; Jorge Hernán López, Director Ejecutivo; Héctor Aguirre, Carlos Felipe Hoyos, Luis Gildardo Trujillo, Fabio Nelson Orrego, Marcelo Salazar, Presidente; Eugenio Vélez, Represen-tante por Caldas en el Comité Directivo y Nacional de la FNC; Julio Ernesto Vargas, Alexánder García, María Amparo Jaramillo, Luis María Agudelo, Arley Alzate y Rubén Darío Rendón.


Con motivo de los 90 años del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, di-

ferentes entidades entregaron re-conocimientos especiales a la insti-tución:

Federación Nacional de Cafete-ros: Resolución No. 03 de 2017, por medio de la cual “Rinde homenaje al Comité Departamental de Cafeteros de Caldas por sus 90 años de exis-tencia, exalta sus grandes aportes al bienestar de las familias caficultoras y al desarrollo de la caficultura de-partamental y nacional”.

Gobernación de Caldas: Decre-to de Honores #215 consideran-do que “durante los 90 años la empresa ha logrado ser consi-derada como la más apreciada por los caldenses y orgullo del país”.

Asamblea Departamental: Reso-lución No. 089 y Medalla “Honor al Mérito”.

Exaltan la labor del gremio por las familias cafeteras de Caldas

Cámara de Comercio de Maniza-les por Caldas: Resolución No. 340 por medio de la cual “destaca su extraordinaria labor en pro del for-talecimiento del sector cafetero de la ciudad y del departamento.

Fenalco: nota de felicitación por los 90 años del Comité de Cafeteros. “Ha sido un tiempo de construcción permanente y motivación al cambio, gracias a eso han logrado exaltar lo mejor de nuestro grano de café”.

Comité Departamental de Cafete-ros de Risaralda: placa de recono-cimiento “por la labor desarrollada durante 90 años en beneficio de las familias cafeteras caldenses e importantes aportes al desarrollo y progreso de esa bella región”.

Comité Departamental de Cafe-teros del Quindío: Resolución No. 05 por medio de la cual “exalta el trabajo de quienes a lo largo de nueve décadas lo han conformado en pro de la superación económica

y progreso social y cultural de las familias cafeteras”.

Comité Departamental de Cafete-ros del Valle del Cauca: placa de felicitación. El Comité de Cafeteros de Caldas “se ha distinguido por su gran aporte al desarrollo y progre-so de esa bella región, contribu-

Durante la celebración de los 90 años del gremio cafetero en Caldas, se entregaron reconoci-mientos a más de 50 caficulto-res que son ejemplo de compro-miso y aprecio por el café.Las distinciones se hicieron en tres categorías:1. Familias de Tradición Cafete-ra, con al menos cuatro genera-ciones en la caficultura.2. Caficultores Ejemplares, re-conocidos en sus regiones por la productividad y competitivi-dad de la caficultura.

Caficultor Ejemplar, de Economía Campesina. José Eliécer Osorio Franco, de Aguadas.

yendo a la consolidación del sector cafetero en Colombia”.

Comité Departamental de Cafeteros del Huila: diploma de exaltación. “El Comité Departamental de Cafeteros de Caldas ha estado comprometido con el fortalecimiento económico, so-cial e institucional del caficultor”.

Caficultor Ejemplar, de Economía Empresarial. Carlos Enrique Monsalve Muñoz, de Chinchiná.

Caficultor con Fe en el Café, de Economía Campesina. Herman Cortés Gallego, de Manizales.

Caficultor con Fe en el Café, de Economía Empresarial. Ignacio Rodrí-guez Gómez, de Anserma.

Familia de Tradición Cafetera. Ernesto Ortiz Hurtado, caficultor del municipio de Pensilva-nia, Vereda los Medios. En la premiación lo acompañaron el Representante por Caldas en el Comité Directivo y Nacional de la Federación, Eugenio Vélez Uribe; y Juan Valdez.

Son ejemplo en Caldas

3. Caficultores con Fe en el café, que se destacan por ampliar su área cultivada en café.Para identificar a los ganadores se tuvieron en cuenta múltiples facto-res, desde la unión familiar hasta la competitividad de los cultivos y las buenas prácticas agrícolas.Los productores exaltados a nivel departamental recibieron el reco-nocimiento de manos del Geren-te de la FNC, Roberto Vélez; y de Juan Valdez, durante el evento central realizado en el Recinto del Pensamiento.

El Gerente General de la FNC, Roberto Vé-lez Vallejo, entregó al Presidente del Comi-té, Marcelo Salazar; la nota de estilo de la Resolución No. 03 de 2017, que rinde home-naje al Comité Departamental de Cafeteros.

El Gobernador de Caldas, Guido Echeve-rri, exaltó la labor del gremio cafetero en el departamento con el Decreto de Honores #215.

REALIZADOS EN PENSILVANIA, AGUADAS, CHINCHINÁ Y RISARALDA


2.800 caficultores celebraron en festivales conmemorativos

Con una asistencia de 2.800 caficultores se realizaron los Festi-

vales Zonales para celebrar los 90 años del Comité de Cafeteros de Caldas.Pensilvania, Aguadas, Chin-chiná y Risaralda fueron los puntos de encuentro de eventos regionales efectua-dos el 8, 21, 22 y 29 de sep-tiembre, respectivamente.Las jornadas fueron organi-zadas por el Comité y la Di-rección Ejecutiva, con el apo-yo del Servicio de Extensión, con el propósito de rendir un homenaje a las 33.700 fami-lias caficultoras de Caldas en los 25 municipios cafeteros.Cada Festival reunió por zo-nas (oriente, norte, centro-sur y occidente) a cerca de 700 personas, especialmen-te caficultores de diferentes municipios.

La alegría de los caficultores y a las felicitaciones al Comité de Ca-feteros sobresalieron en los Festivales Zonales. En la foto, el evento realizado en el Coliseo de Aguadas.

Festival Zona Oriente – Pensilvania

Familias de Tradición Cafetera• Blanca Elvia Escobar Urrea, Manzanares.• María Laura Cuartas Quintero, Marquetalia.• Antonio Quiceno Castaño, Samaná.• Ernesto Ortiz Hurtado, Pensilvania.

Caficultor Ejemplar de Economía Campesina• María Leticia Valencia Aguirre, Manzanares. • Jesús Ernesto Castro Cuartas, Marquetalia.• Pedro María Crisanto Herrera Cardona, Pensilvania.• Argemiro Duarte Sepúlveda, Samaná.• Gerardo Ramírez Gallego, Victoria.

Caficultor Ejemplar de Economía Empresarial• Germán Humberto Aristizábal Franco, Pensilvania.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Campesina• Luis Eduardo Franco Salazar, Manzanares.• Orladys Garcés Gómez, Marquetalia.• Luis Horacio Zapata Z., Pensilvania.• Yiver Alexánder Ruiz Buitrago, Samaná.• Libaniel Sarria, Victoria.

Caficultor con Fe en el café de Economía Empresarial• Jorge Eduardo Salazar, Pensilvania.

Festival Zona Norte – Aguadas

Familias de Tradición Cafetera• Alcides Franco Dávila, Pácora.• Ramiro Antonio Bedoya Alzate, Aguadas.• Alonso Antonio García Ramírez, Aranzazu.• José Rubén Noreña, Filadelfia.• Ana Feliz Arias de Arias, La Merced.• Rigoberto Valencia Naranjo, Salamina.

Caficultor Ejemplar de Economía Campesina• José Eliécer Osorio Franco, Aguadas.

Caficultores destacados en los “90 años Comité de Cafeteros de Caldas”

• Héctor Jaime Álvarez Villegas, La Merced.

Caficultor Ejemplar de Economía Empresarial• Alfredo Maya Gutiérrez, Pácora.• Seir Jaramillo Gómez, Aranzazu.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Campesina• Luz Elena Vargas, Aguadas.• Cosme Ospina Cardona, Salamina.• José Antonio de Jesús Libreros, Filadelfia.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Empresarial• María Ismanda Franco García, Aguadas.• Duberney Henao Osorio, Salamina.

Festival Zona Occidente – Risaralda

Familias de Tradición Cafetera• Luis Alfonso Domínguez Ramírez, Anserma.• Ángel María Ramírez, Belalcázar.• Gabriela Castañeda Correo, Marmato.• Antonio José Salazar Duque, Riosucio.• Libardo Montealegre Rebellón, Risaralda.• Samuel Duque Bustamante, San José.• Juaquín Emilio Castaño Zapata, Supía.• Luis Arnulfo Cardona Muriel, Viterbo.

Caficultor Ejemplar de Economía Campesina• Óscar Emilio Rendón Rendón, Anserma.• José Libardo Martínez Arroyave, San José.• Blanca Myriam Ospina Gallego, Supía.

Caficultor Ejemplar de Economía Empresarial• Mauricio Jaramillo Gallo, Risaralda.• Carlos Arturo Zapata Sanchez, Belalcázar.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Campesina• Carmen Fabiola Orozco Hoyos, Risaralda.• Idier de Jesús López Gómez, Viterbo.

• Jesús Daniel Durán Largo, Riosucio.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Empresarial• Ignacio Rodríguez Gómez, Anserma.• Nicolás Giraldo Gómez, Belalcázar.

Festival Zona Centro – Chinchiná

Familias de Tradición Cafetera• José María Tamayo Ocampo, Chinchiná.• Joaquín Emilio Montoya Montoya, Manizales.• Ana Rita Tabares de Murillo, Neira.• Familia de don Pedro Uribe Mejía (q.e.p.d.),

Palestina.• Ana Ofelia Granada, Villamaría.

Caficultor Ejemplar de Economía Campesina• Luis Alirio Ríos Marulanda, Chinchiná.• María Teresa Rendón, Neira.• Rosaura Osorio de Uribe, Manizales.• Gabriel González González, Palestina.

Caficultor Ejemplar de Economía Empresarial• Carlos Enrique Monsalve Muñoz, Chinchiná.• Mariela Toro, Neira.• Lina Clemencia Londoño Ramírez, Manizales.• Alfredo Restrepo Jaramillo, Palestina.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Campesina• Julio Ernesto Vargas, Villamaría.• Herman Cortes Gallego, Manizales.• Luz Edilma García González, Palestina.

Cafeteros con Fe en el Café de Economía Empresarial• Alfredo Restrepo Jaramillo, Chinchiná.• María Amparo Jaramillo Trujillo, Neira.• Luis Eduardo Osorio Buitrago, Manizales.• Mauricio Arango Londoño, Palestina.

Los Alcaldes Municipales, concejales, autoridades mi-litares y eclesiásticas, re-presentantes de entidades financieras, de instituciones educativas y de otras ins-tituciones representativas, también participaron en las actividades, y en sus inter-venciones así como con va-rias distinciones destacaron el papel fundamental del café en la economía, cultu-ra y dinámica social de cada municipio.Los encuentros fueron una fiesta con la presencia de Juan Valdez, ícono de los caficultores de Colombia; y del Profesor Yarumo, símbo-lo del Servicio de Extensión, quien no solo llevó alegría a los asistentes, sino también mensajes técnicos sobre las buenas prácticas en los cul-tivos, a través del concurso

“Más Agronomía, Más Pro-ductividad”.También intervino Don Re-novador Castillo Campos, personaje del Comité De-partamental de Cafeteros para impulsar la renovación de cafetales.En estos Festivales, el Comi-té Departamental y la Direc-ción Ejecutiva exaltaron por municipio a los caficultores destacados por ser ejem-plo de Familia de Tradición Cafetera por tener al me-nos cuatro generaciones en la caficultura, Caficultores Ejemplares por ser producti-vos y competitivos; y Caficul-tores con Fe en el café por-que han ampliado su área en café en los últimos cinco años.La Dirección Ejecutiva ade-más entregó a las autorida-des, a los Presidentes de

los Comités Municipales de Cafeteros y al público en ge-neral el café conmemorativo 90 años – Comité Departa-mental de Cafeteros, produ-cido en asocio con las Coo-perativas de Caficultores de Caldas (Manizales, Anserma, Aguadas, Norte de Caldas y

Alto Occidente) y Trillacoop, el cual exalta lo mejor del café de Caldas.Los Festivales Zonales por los 90 años del Comité de Cafeteros de Caldas se con-virtieron en un motivo para renovar el compromiso y el aprecio por el café.


Los Comités Municipales de Cafeteros estuvieron presentes en cada celebración, como sucedió en Chinchiná.

Los municipios también se declararon en fiesta con motivo de los 90 años del Comité de Cafeteros, como lo muestra una de las pancartas que llevaron los caficultores a Pensilvania.

El carisma del Profesor Yarumo motivó la participación del público. Foto en Chinchiná.

No podía faltar la foto para el recuerdo. Aquí, con don Renovador Castillo en Aguadas.

Las danzas coloniales engalanaron la ceremonia en el Coliseo de Aguadas.

La presencia de Juan Valdez en Risaralda causó admiración entre los asistentes.

La simpatía del Profesor Yarumo fue el motor de la fiesta y de los concursos en los Festivales Zonales. Así ocurrió en Chinchiná.

Los caficultores tuvieron bellas expresiones de aprecio ha-cia el gremio cafetero, como lo fue esta silleta en Risaralda.

El Director Ejecutivo del Comité, Jorge Hernán López Jara-millo, entregó el café conmemorativo por los 90 años del gremio en Caldas.


En Economía Empresarial. Carlos Enrique Monsalve Muñoz, de Chinchiná, Vereda La Floresta.

Don Carlos Enrique Monsalve Muñoz atribuye la competitivi-dad con que cuenta su empresa cafetera a su amor por el café y en particular a implementar las recomendaciones de Cenicafé. “Debemos sentirnos orgullosos de esta institución. Hay que creer-le y seguir las instrucciones del Servicio de Extensión”, expresa.Odontólogo de profesión y caficul-tor de corazón, lleva 55 años en la caficultura. Pasó del café Caturra, que comenzó en los años 60, a la Variedad Colombia, resistente a la roya, lanzada por Cenicafé en la década del 80.Hoy el 100% de su Finca San José, en la Vereda La Floresta, de Chinchiná, está cultivada en Variedad Castillo, presente en la caficultura nacional desde 2005 y desarrollada por quien fuera su compañero de trabajo, amigo y pa-ciente, el investigador de Cenicafé Jaime Castillo Zapata.

Caficultores ejemplares

En Economía Campesina. José Eliécer Osorio Franco, de Aguadas, VeredaSan Nicolás.

Hay cuatro actividades que el caficultor José Eliécer Osorio Franco cumple en su finca como si fueran una tarea del colegio que lo vio graduarse como bachiller. “Primero que todo manejar los costos porque es la pauta para saber cómo va la fin-ca. Luego, la renovación, no tener cafetales envejecidos porque da pérdida. Después, mantener al día la fertilización con base en análisis de suelos, y manejar semilla certifi-cada”, explica.Con estas prácticas y el empeño que aprendió de sus abuelos, con quienes creció rodeado de café, don José Eliécer se ha convertido en un caficultor ejemplo de dedi-cación y competitividad de su em-presa cafetera.Tiene 1,3 ha y 8.900 árboles en café Variedad Castillo El Rosario en la Finca La María, de la Vere-

En Economía Empresarial. Ignacio Rodríguez Gómez, de Anserma, Vereda La Loma

Persistir en el café es el consejo que el caficultor Ignacio Rodríguez Gómez más recuerda de su padre, don Octavio Rodríguez; y lo ha cum-plido a cabalidad y con cariño. Hace cuatro años está de lleno al frente de la Finca La Palmera, en la Vereda La Loma, de Anserma, experiencia que le ha servido para aumentar su fe en el café.“Hay que saber que llegan tiempos buenos y tiempos malos, pero hay que seguir con las renovaciones y con todo lo que necesita el cultivo; así me lo enseñó mi padre”, recuer-da.Una de las prácticas infaltables en su empresa cafetera es la renovación cada año del 20% de la finca, los cul-tivos llegan hasta la cuarta cosecha. Para él también es fundamental ve-lar por el control biológico de la bro-ca con el hongo beauveria bassiana, y fertilizar es una obligación. Esto lo

En Economía Campesina. Herman Cortés Gallego, de Manizales, Vereda Quiebra del Billar

Árbol que renueva, árbol que siem-bra. Así es el pensamiento de don Hérman Cortés Gallego, caficultor de la Vereda Quiebra del Billar en Manizales, para procurar porque se mantenga el volumen de pro-ducción de café en su finca La Playa, en la Vereda Quiebra del Billar, de Manizales.Así es como ha logra-do consolidar un par-que cafetero de 5,5 ha con 47.000 plan-tas Variedad Castillo, y una densidad de siembra de 8.333 ár-boles por ha. “Hay épocas difíciles, pero hay que seguir luch-ando, no desfallecer”.“¿Cómo no esmerarse si el café me lo ha dado todo?”, se pre-

Caficultores con fe en el café

Un aprecio profundo por el café, el esfuerzo diario por la producción de café de calidad, la innovación y la capacitación caracterizan a los caficul-

Fe y dedicación caracterizan a los caficultores ejemplares de Caldas

tores de Caldas que fueron exaltados como ejemplo por el Comité de Cafeteros, en la celebración de sus 90 años de vida institucional.

“Esmerarse e innovar”

da San Nicolás, en Aguadas. Allí pone todo su esfuerzo y también su creatividad. Después de tres años de preguntar, consultar en Internet y ensayar, el año pasado terminó una especie de minitractor que se inventó para facilitar el trans-porte del café recolectado hasta el beneficiadero; “los trabajadores no tienen que cargar las estopas al hombro”.La calidad de su café y la tran-quilidad de su familia, conforma-da por su esposa, Ángela María Aguirre; y sus hijos, Santiago y Jhonattan, son su mejor recompen-sa y le ratifican que no hay nada mejor que la caficultura.

“Creer en Cenicafé”

Ahora, anhela empezar a sembrar la Variedad Cenicafé 1 presentada el año pasado por la Institucionali-dad Cafetera, de la cual ya tiene un germinador en su finca.“Lo primero que hay que hacer es manejar la finca como una empre-sa”. Otro consejo que da es darle a la tierra lo que necesita, fertilizar en el momento oportuno y cuidar los cafetales. “Siempre nos lo va a retribuir, poco o mucho, pero nun-ca con pérdida”.

“Renovar y renovar”gunta don Herman.Está vinculado al café desde la in-fancia, sus padres fueron caficul-tores. Hace 10 años se convirtió en propietario, a través de una heren-cia de su padre. Hoy, la finca es su bien más preciado, junto a su famil-ia, conformada por su esposa Glo-ria Nancy; una hija que estudia en la universidad y el hijo menor que

está en octavo de bachillerato. “Al hijo le digo que siga muy juicioso, porque si Dios quiere también le daré estudio en la universidad”.Don Herman está al frente de cada una de las actividades en su finca y siempre busca que los pro-cesos se hagan de la mejor manera. “Hay que buscar que haya buena producción y que la finca sea sos-tenible”.

“Persistir en el café”

llevó hace 8 años a desarrollar, con el apoyo de su padre, un proyecto de fertilizantes orgánicos con los subproductos del café, el cual le permite aprovechar cerca del 100% de los residuos y fabricar su propio abono.Hoy lo entusiasma que su finca al-canzará la meta de no producir nin-guna contaminación, con el aprove-chamiento que está dando a los subproductos líquidos del café, para reutilizarlos en el cultivo.“Desde mi padre, el café lo llevamos en la sangre, es una tradición y una cultura, nos ha dado todo y vemos que sí se puede ser rentable”.


Don Ernesto de Jesús Ortiz Hurtado tiene 96 años, 13 hijos, 87 nietos, 114 bisnietos

y 12 tataranietos, y todos han creci-do alrededor del café en la Vereda Los Medios, del municipio de Pen-silvania, oriente de Caldas.Su vida ha girado en torno a la Finca Los Guayabos; allí nació, allí aprendió de sus padres las bases para producir café, en una época en la que no había tanta técnica como hoy, según recuerda; allí formó su hog-ar junto a doña Isaura Giraldo, quien ya falleció; y allí salió adelante.Por eso su finca lo es todo para él. La trabajó con esfuerzo, literal-mente con el sudor de su frente. Desyerbaba a mano, cuando llegó la tecnología implementó máqui-nas como la despulpadora; sin em-bargo, para don Ernesto siempre fue mejor hacer las cosas por sí mismo, fue su manera de procurar por la calidad y por un espíritu tra-bajador. “Eso es lo más importante en la vida”, destaca.Sus familiares atribuyen a esa ca-pacidad de trabajo, la salud y la lu-cidez de las que aún disfruta. Tam-bién, a una alimentación a base de

“Un espíritu trabajador”

Cada año en noviembre, la familia de don Ernesto Ortiz Hurtado se reúne para celebrarle el cumpleaños.

granos y vegetales producidos en la finca, al igual que a la jovialidad que lo caracteriza. De cada comen-tario, don Ernesto saca un apunte gracioso.Se siente orgulloso de haber for-mado una familia que aprecia al café, y de haber inculcado en to-


FAMILIA DE DON ERNESTO ORTIZ, EN PENSILVANIA, EJEMPLO DE TRADICIÓN CAFETERA

dos sus integrantes principios y valores que los destacan en su co-munidad.En la finca, han consolidado una ca-ficultura tecnificada, con cafetales jóvenes, cultivados en variedades resistentes a la roya y en los cuales aplican los ciclos de renovación.

La implementación de estas prác-ticas ha sido determinante para el mejoramiento en la productividad de los cultivos, y por ende, en la calidad de vida de la familia Ortiz Giraldo. “Siento mucha alegría al ver que mi familia se quedó en el campo”, concluye don Ernesto.

ProyectosEducativos16El Caficultor

Con testimonios de estudian-tes y egresados de Institu-ciones Educativas rurales

con Escuela Nueva, y la visión de expertos que destacaron los com-ponentes del modelo en Caldas y la Alianza Público Privada que lo im-pulsa, se desarrolló la celebración principal de los 35 años de Escuela Nueva en el departamento.El evento tuvo lugar el 27 de sep-tiembre en el Recinto del Pensa-miento, donde a través de conferen-cias, conversatorios y una muestra de las características principales de Escuela Nueva en Caldas, se pre-

EN EVENTO ACADÉMICO RESALTARON LOS IMPACTOS DEL MODELO EN EL DEPARTAMENTO

35 años de Escuela Nueva en Caldas, Empalme Generacional para el campo

sentaron los impactos que ha tenido este proyecto en la vida de los niños, jóvenes y las comunidades rurales y en el Empalme Generacional para el Campo, lema de la celebración.El conferencista central fue el ex Subdirector de Fedesarrollo y del Departamento Nacional de Pla-neación e investigador principal del Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural – RIMISP, Juan Mauricio Ramírez, quien calificó la experiencia en Caldas con este mo-delo flexible de educación como “un ejemplo de innovación en po-lítica social en Colombia”, debido a

componentes como Escuela y Café, Escuela y Seguridad Alimentaria, los Proyectos Pedagógicos Productivos que desarrollan los estudiantes, y La Universidad en el Campo que les permite llegar a la educación supe-rior en sus propias veredas y corregi-mientos, con programas presencia-les con universidades acreditadas de Alta Calidad y de manera gratuita.También participó Gloria Moreno, Supervisora Nacional de Educación Básica del Ministerio de Educación de Panamá, uno de los 12 países a donde ha escalado el modelo Es-cuela Nueva de Caldas, a través de

consultorías y proyectos de acom-pañamiento. “Ustedes han logrado que los niños y los jóvenes fijen su mirada en el campo, porque antes el pensamiento era emigrar”, resaltó.Alrededor de 320 personas par-ticiparon en la celebración, entre estudiantes, egresados, padres de familia, docentes, rectores, repre-sentantes de las instituciones alia-das y delegados de entidades de diferentes departamentos que han tomado el modelo en Caldas como ejemplo para fortalecer la educa-ción, la competitividad y la calidad de vida de sus comunidades rurales.

En uno de los conversatorios en el Auditorio Principal del Recinto del Pensamiento, el tema central fue “Jóvenes Rurales, Educación y Productividad”.

El segundo conversatorio se denominó “Escuela Nueva, Jóvenes Rurales y Participación”.

“Los proyectos productivos nos permiten aplicar las competencias y son un pretexto para

que la familia se integre”. Edian Osorio Quiceno,

Samaná, caficultor.

“Ahora trabajamos en familia, unidos,

además ayudamos al desarrollo de la comunidad”. Claudia Ríos

Franco, Aguadas,

caficultora.

“Con las herramientas que nos da la educación

con Escuela Nueva podemos tener mejor

productividad”. Herman Libreros Villada,

Filadelfia, caficultor.

“Colombia tiene el reto de cerrar la brecha

rural-urbana y Escuela Nueva en Caldas tiene

una respuesta”. Juan Mauricio Ramírez,

investigador.

“El modelo nos ha ayudado a creer en nosotros mismos, a

pensar que sí podemos”. Gilma Muñoz Ospina,

Pensilvania, caficultora.

“Nos ha enseñado a valorar las

habilidades que tienen los demás y las de nosotros

mismos”. Luisa María Agudelo,

La Merced, líder

“Nos ayuda a darnos cuenta qué queremos

y hacia dónde orientarnos. Yo quiero

seguir estudiando”. Derian Alberto Trejos,

Riosucio, líder

“Escuela Nueva en Caldas es un camino para aquellos

que están buscando una solución en cobertura y pertinencia educativa”.

Gloria Moreno, Ministerio de Educación de Panamá.


Escuela Nueva como un bien pú-blico del Ministerio de Educación Nacional, impulsado en Colom-bia y en el mundo por Vicky Col-bert de Arboleda y Oscar Mogo-llón, fue apropiada y promovida en Caldas por el gremio cafetero desde el año 1982 a través de un modelo de gestión basado en las Alianzas Público Privadas.

Desde La Colonia Escolar La Enea y gracias a un trabajo comprometido de docentes y directivos, el modelo se llevó a todas las sedes rurales del de-partamento, que hoy son 969 en 27 municipios, y gracias a sus impactos en términos de cober-tura, calidad y pertinencia esta región ha escalado el modelo a 44 entidades territoriales de Co-lombia y a más de 12 países del mundo, entre los cuales Vietnam fue el más reciente en adoptar esta experiencia.

Escuela Nueva en Caldas desde 1982

• Gobernación de Caldas • CHEC grupo EPM • Comité de Cafeteros de Caldas • Universidad de Caldas • Universidad de Manizales • Universidad Católica • Banco Agrario de Colombia • Alcaldías Municipales • Alcaldía de Manizales • Cinoc - Institución de Educación Superior • Corporación para el Desarrollo de Caldas • SENA • Isagen• Nespresso• Cooperativa de Caficultores de Anserma• Cooperativa de Caficultores de Manizales • Confa• Actuar Microempresas

Aliados y socios estratégicos

37.745 estudiantes en Educación Básica y Posprimaria.4.202 estudiantes en Educación Media con profundización en educación para el trabajo.4.822 jóvenes en La Universidad en el Campo (acumulado 2012–2017 progra-mas técnicos y tecnológicos; estudiantes y egresados).

1982: comienza Escuela Nueva en la Colo-nia Escolar La Enea (Gobernación de Caldas – Comité de Cafeteros)1988: se crean las Posprimarias rurales (6º a 9º).1996: se implementan los modelos flexibles Escuela y Café y Escuela Virtual.2003: el modelo llega a la Educación Media y se integra el proyecto Escuela y Seguri-dad Alimentaria.2008: prueba piloto de La Universidad en el Campo (con la Universidad de Caldas).2012: surge el Programa Educación para la Competitividad (Gobernación de Caldas – CHEC grupo EPM – Comité de Cafeteros – Universidades de Caldas, Católica y de Manizales).2017: etapa V del Programa Educación para la Competitividad (18 entidades públicas y privadas aliadas).

100% Preescolar y Educación Básica (969 sedes rurales).85% en Educación Media - 10º y 11º (125 Instituciones educativas rurales).68% en La Universidad en el Campo (85 Instituciones educativas rurales).

Cronología Oferta Educativa

Beneficiarios en 2017

La Alianza Público Privada que impulsa el Proyecto de Educa-ción Rural con Escuela Nueva

en Caldas ratificó su compromiso con el modelo, durante la celebra-ción de los 35 años de implemen-tación de esta metodología en el departamento.El Presidente del Comité Depar-tamental de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar Velásquez, desta-có en sus palabras de instalación del evento, el aporte de Escuela Nueva al mejoramiento de la cali-dad de vida en la zona rural de Cal-das y al fortalecimiento de la voca-ción cafetera del departamento.“Desde el Comité de Cafeteros de Caldas estamos comprometidos con este modelo, porque contribu-ye con el desarrollo rural caldense, con el desarrollo del sector cafete-ro y con la construcción de un país mejor”, indicó.Por su parte, el Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros, Jorge Hernán López Jaramillo, resaltó que entidades de diferentes re-giones y con distintos objetivos se sientan en la misma mesa para trabajar por la educación rural de Caldas, y allí el gremio cafetero se-guirá presente.“Hay algo muy especial que inspi-ra a fortalecer esos lazos: son los

Representantes de las entidades que conforman la Alianza Público Privada que impulsa al modelo Escuela Nueva en Caldas, al recibir la Placa de Agradecimiento de la Red de Maestros de Escuela Nueva.

DESDE LA ALIANZA PÚBLICO PRIVADA QUE PROMUEVE EL MODELO ESCUELA NUEVA

Ratifican el compromiso con la educación rural de Caldas

niños y los jóvenes del campo y el deseo de brindarles nuevas opor-tunidades. Con Escuela Nueva en la educación rural de Caldas, las instituciones que participamos en esta Alianza hemos podido cumplir este anhelo”, expresó.De igual manera, el Gerente Gene-ral de CHEC grupo EPM, Jhon Jairo Granada, subrayó el valor de esta Alianza al reunir diferentes visio-nes de región. “Un sistema educa-tivo articulado a diversas visiones de región, contribuye a la compe-titividad, a la paz y a la innovación, abriendo oportunidades para que los jóvenes encuentren escenarios propicios para el desarrollo de sus proyectos de vida”, afirmó.

Desde el sector públicoEl Secretario de Educación de Cal-das, Fabio Hernando Arias, indicó que entre las 10 Instituciones Edu-cativas del departamento con mejor desempeño en las Pruebas Saber en Primaria, 8 pertenecen al modelo Es-cuela Nueva; y en Secundaria son 5, lo mismo que en Media.“Escuela Nueva ha permitido que los jóvenes rurales tengan con-fianza en que están asumiendo un nuevo rol que dignifica el trabajo rural, hace que los padres de fami-lia tengan una visión positiva sobre la permanencia de sus hijos en el campo y que las nuevas genera-ciones en el campo se proyecten al mundo universitario”, informó.

Asi mismo, el Secretario de Educa-ción de Manizales, Juan Carlos Gó-mez, calificó como un lujo ser parte de esta Alianza Público Privada, “por resultados como los obtenidos en las Pruebas Saber y en el Índice Sin-tético de Calidad Educativa”.

Marcelo SalazarPresidente del

Comité de Cafeteros

Jorge Hernán López Jaramillo,

Director Ejecutivo del

Comité de Cafeteros

Jhon Jairo Granada,

Gerente de CHEC

Fabio Hernando Arias,

Secretario de Educación de Caldas

Juan Carlos

Gómez, Secretario de Educación de

Manizales

Escalamiento del Modelo de Gestión: el éxito de Escuela Nueva en Caldas se centra en el modelo de gestión consolidado desde las alianzas público-privadas.


Recorrido por Escuela Nueva

Los seis aspectos que más sobresalen del modelo Escuela Nueva en Caldas al cumplir 35 años de su implementación en las instituciones educativas rurales, fueron destacados a través de stands en el Pabellón de Madera del Recinto del Pensamiento.

Pertinencia: los proyectos pedagógicos productivos de Escuela y Café y Escuela y Se-guridad Alimentaria contribuyen en la cultura del emprendimiento y el empresarismo. Escuela Virtual fomenta el uso de las tecnologías en el aula y en el campo.

El Modelo: el modelo trasciende a la educación básica, media y La Universidad en el Campo, desarrolla competencias y promueve el empresarismo.

Empalme Generacional: los jóvenes egresados del modelo permanecen en su región en interacción con sus padres y promoviendo el desarrollo.

Alianza Público – Privada: la educación rural es un asunto de todos. La alianza ha favo-recido la oferta de educación con calidad y pertinencia.

Red de Maestros de Escuela Nueva: una de las estrategias del modelo, la cual integra el trabajo de maestros y directivos con el de autoridades locales y sector productivo.

En el evento académico de celebración de los 35 años de Escuela Nueva en Caldas, se reunieron los primeros maestros del modelo en el depar-tamento, en la Colonia Escolar La Enea. De izq. a der: Beatriz Agudelo Henao, Alexánder Ossa Calvo, Ana Otilia Quice-no, Luzma Castaño Gar-cía, María Liliana Giraldo Gómez, Raúl Ospina Oso-rio, Esperanza Cárdenas Murillo, Aracelly Cortez Osorio y Hugo Ávila Ro-dríguez.


Los ganadores en la categoría infantil fueron: Jerónimo Hernández, de la I.E. San Bartolomé, en Pácora; y Sara Llano, de la I.E. José Antonio Galán, de Manizales. Los acompaña Nicolás Restrepo, Director del Diario La Patria.

Los Ganadores en la categoría juvenil fueron: Francy Liceth Ortiz, de la I.E. Antonio María Hincapié, en Marquetalia; y Javier Hernán González, de la I.E. La Quinta, de Samaná. En la foto, junto a Juan Valdez.

1.324 niños y jóvenes de Escuela Nueva escribieron su historia en el café

COMO PARTE DE LA CELEBRACIÓN DE LOS 90 AÑOS DEL COMITÉ DE CAFETEROS DE CALDAS

Como textos que se caracte-rizaron por reflejar esperan-za y aprecio por la tradición

cafetera, calificó el jurado depar-tamental a los cuentos finalistas en el concurso “Mi Historia en el café”, mediante el cual del Mode-

Imagen del concurso de cuento “Mi historia en el café”

Jurado departamental del concurso “Mi his-toria en el café”. De izq. a der, Felipe César Londoño, Rector de la Universidad de Cal-das; Carlos Augusto Jaramillo, Gerente de la Agencia Cultural del Banco de la República en Manizales; y Nicolás Restrepo Escobar, Director del Periódico La Patria.

lo de Educación Rural con Escuela Nueva se sumó a la celebración de los 90 años de fundación del Comi-té Departamental de Cafeteros de Caldas.El jurado departamental estuvo conformado por el Director del Periódico La Patria, Nicolás Res-trepo Escobar; el Rector de la Uni-versidad de Caldas, Felipe César Londoño; y el Gerente de la Agencia Cultural en Manizales del Banco de la República, Carlos Augusto Jaramillo.En total se inscribieron 1.324 cuen-tos, de los cuales 629 fueron postu-lados en la categoría infantil y 695, en la categoría juvenil. Participaron 23 municipios y 1 corregimiento.La preselección municipal la realizó un jurado municipal, integrado por un miembro del equipo padrinos del área de Educación del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, el Director de Núcleo o el Secretario de Educación Municipal, y el Coordinador del Servicio de Extensión del Comité o su repre-sentante en cada localidad.

Al jurado departamental pasaron 82 textos, entre los cuales eligie-ron a cuatro ganadores, dos en cada categoria.

Los ganadoresLos ganadores del concurso de cuento “Mi historia en el café” fue-ron:

En la categoría infantil (de 1º de primaria a 6º grado):• Sara Llano, 2º en la Institución

Educativa rural José Antonio Galán, de Manizales, con el cuento “Mi historia en el café”.

• Jerónimo Hernández, 3º en la Institución Educativa rural San Bartolomé, de Pácora, con el cuento “El aroma del café”.

En la categoría juvenil (7º hasta La Universidad en el Campo – nivel Tecnológico):• Francy Liceth Ortiz, de 10º

en la Institución Educativa ru-ral Antonio María Hincapié, de Marquetalia, con el cuento

“Saboreando una rica taza de café”.

• Javier Hernán González, 10º en la Institución Educativa rural La Palma, sede La Quinta, de Samaná, con el cuento “Mi his-toria en el café”.

Había una vez, en una de nues-tras fincas cafeteras, donde todo es fantasía, donde todas las cosas hablaban y tenían su movimiento y lenguaje, la chocolatera era la con-sentida por la dueña de la casa, el molinillo era el amigo de la choco-latera, la panela y el chocolate.

Eran muy buenos amigos, pero es-tos no querían al café porque era amargo; los amigos no compartían con él y café siempre estaba solo, pero era un niño muy feliz, él creía que era de las mejores bebidas, sus amigos siempre lo dejaban sólo, no compartían los juegos ni juguetes, en aquella casa no tomaban café. Casi siempre lo tenían alejado, porque pensaban que les hacía daño.

Una tarde muy lluviosa, tocan a la puerta de aquella hermosa finca. Un

“Mi Historia en el Café”

CUENTO DE SARA LLANO, GANADORA CATEGORÍA INFANTIL

hombre muy elegante, estaba perdido en estas tierras tan lejanas. Ya cansado de tanto caminar, abre aquella puerta. Una hermosa mujer con sus ojos azules que parecía mirar al cielo, pidió ayuda a aquel hombre. Aquella mujer contestó: “Siga buen hombre, siéntase cómodo”.Le pasó una toalla y ropa para que se cambiara y calmara el frío. Aquella mujer le ofrece algo de tomar. Él ex-clamó: “Claro, algo caliente, rico, que me suba el ánimo, que haga latir mi corazón de amor, y lo más importante que me haga sentir en casa”. Ella se fue hacía la cocina muy pensativa, se dirige hacía la cocina recordando lo

que le decía aquel hombre.

Llegó, observó su cocina y sigue re-cordando las palabras de aquel hom-bre, la chocolatera le dijo: “Aquí estoy bella dama a sus órdenes”. El molinillo exclamó: “Así es bella dama”. La mu-jer en su pensamiento recordaba las palabras de aquel hombre, cuando de repente exclamó la greca: “estoy a tus órdenes bella mujer”. Aquella mujer muy asombrada dijo: “Sí, voy a necesi-tar de tu servicio, vamos a realizar el mejor café”. Lo hizo con tanto amor que el delicioso olor pasó por toda la casa, era inigualable hasta que por fin llegó a la sala y ofreció café al buen hombre.

Aquel hombre tomó el primer sorbo y con gran asombro exclamó: “¡Qué rico es el café, el mejor que me he tomado en toda mi vida!”.

Todos muy alegres en la sala com-partieron historias y cuentos. Los unió un café, mientras tanto en la cocina, los amigos del café se acer-caron a él, lo abrazaron, ofrecieron disculpas por lo sucedido. Su amis-tad se volvió más fuerte.

Decidieron compartir juegos y juguetes, mientras que en la sala, el hombre y la hermosa mujer decidi-eron casarse gracias a compartir el mejor café de Colombia.

*Los otros 3 cuentos ganadores serán publicados en la próxima

edición de EL CAFICULTOR.

ACTUALIDADCAFETERA

ACTUALIDADCAFETERA

Visitas20El Caficultor

Octubre 04. Visita de estudiantes de Administración, del Colegio de Estudios Superiores de Adminis-tración (CESA).

PARA DESTACAR

Octubre 18. Sesión especial de catación de cafés de Caldas con tostadores que partici-paron en Cafés de Colombia Expo 2017. De izq. a der., Iliana Delgado Chegwin, Coordina-dora Comercial de Cafés Especiales de la FNC; Brent Patton, Camino Real Coffee Roasters, Texas; Chris Kornman, de Royal Coffee, California; Bradley Kremer, de Zephyr Coffee, Loui-siana; Denis Wauters, de Zephyr Coffee, en Suiza; Valentina Osorio Pérez, investigadora de Cenicafé en la Disciplina de Calidad; y Brandon Despain, Caffe Ibis, Utah

Octubre 25. Representantes del Ministerio de Educación de Honduras estuvieron en la Institución Educativa rural Pueblo Rico, de Neira,para conocer el modelo de Escuela Nueva.

Octubre 28. El Gerente General de la FNC, Roberto Vélez (centro); y directivos de la com-pañía tostadora canadiense Keurig, durante visita para difundir los cafés de alta calidad de Caldas.

El café de Aguadas fue elegido por el Programa de Calidad Sos-tenible AAA de Nespresso, de Nestlé, una de las más grandes tostadoras de café en el mundo, para ser parte de su edición

especial denominada Explorations, un programa que busca alrededor del mundo cafés con características de taza únicas. “Colombia Aguadas”, junto con “Etiopía Yirgacheffe”, hace parte de la segunda edición de las cápsulas Explorations, de Nespresso, colec-ción que se conforma con cafés de increíble sabor.

Así es la exhibición de las cápsulas “Co-lombia Aguadas” en las tiendas de Nes-presso.

En Aguadas, los catadores de Nespresso identificaron un café en el que sobresalen notas a panela, al cual agruparon en el proyecto Coco2, con 60 caficultores y 61 fincas de diferentes veredas.

El Caficultor - Recinto del Pensamiento · mente de caficultores que aprecian el café y el ejemplo...

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