Taller 6 Las ventas de una lnea de productos de una empresa durante los 12 meses de los ltimos tres aos son las siguientes:MesesUnidades Vendidas

201120122013

Enero144522683245

Febrero221219471492

Marzo108925412988

Abril220520341938

Mayo281223561740

Junio175725784028

Julio248631523433

Agosto386046635450

Septiembre227524562598

Octubre267334214634

Noviembre424236673724

Diciembre254230643185

La compaa quiere pronosticar cada trimestre del cuarto ao

1.Daily SAC cuenta con un equipo de 4 operarios en su planta de procesamiento de productos lcteos, cada uno trabaja 8 horas al da (S/ 64,50/dia), los gastos generales son S/ 400,00 y diariamente se procesan 8000,00 litros de leche de cabra.Recientemente la compaa compro un sistema automatizado con capacidad de procesar 14 000,00 litros/da.Si se trabajara con el mismo personal, pero los mismos gastos sern de S/ 800,00.

2. El gerente de Daily SAC desea comparar productividad con una ampliacin para lo cual tiene cotizado un sistema automatizado con capacidad de produccin de 50,000.00 litros de leche/ da, los gastos generales se cuadruplicaran y se necesita contar con 4 operarios mas y un tcnico que cobra (S/ 98.40 por da).

3. Vilucha S.A. dispone de la informacin que se muestra en el cuadro 1, relativa a los factores productivos que utiliza en su proceso de fabricacin Factores productivosAo 2003Ao 2004

UnidadesCosto s/UnidadesCosto s/

Azcar 10 000 kg20 00012 000 kg21 500

Mano de obra 5 000 hr15 000 4 800 hr14 500

Energa 12 000 kw 7 00011 500 kw 4 500

En cuanto a la produccin de sus productos se conocen los datos que se muestran en el cuadro 2.Factores productivosAo 2003Ao 2004

UnidadesCosto s/UnidadesCosto s/

Caramelos50 00025 00055 00033 000

Toffees15 00045 00016 00019 200

Gomitas25 00010 00030 50015 000

Determinar el ndice de productividad total de la empresa. Determinar la tasa de variacin de la misma.

5. OperacinTiempo estndar por qq (h)Porcentaje de defectosRequerimientos anuales de produccin buena (qq)

Mezclado0.082.037200

Amasado0.152.535580

Fermentacin0.252.032928

Divisin-boleado0.082.531500

6. Una empresa procesadora de embutidos crudos, efecta 3 operaciones secuenciales; molido, embutido y amarrado de los productos en proceso. La empresa trabaja 2000 horas/ ao, el rendimiento promedio de los operarios es 75% del estndar y el factor de uso es 0.85. Los datos del Cuadro 2. , determinan cada operacin:Determinar el nmero de mquinas que se requiere, para cumplir con la produccin buena especificada en cada estacin de trabajo del Cuadro:

7. PLASCORP S.A es una empresa dedicada a la fabricacin de sacos de yute para la agroindustria y debe decidir por la compra de mquinas de costura industrial, para cubrir una demanda de sacos (1 200 000 unidades), actualmente la empresa labora en dos turnos de 7.5 horas de trabajo efectivo cada uno, cubriendo slo el 40% de la demanda. Produccin: 30 sacos por horaMantenimiento: 2 horas de mantenimiento por cada 78 horas de funcionamiento.Porcentaje de defectuosos en el proceso: 3 %Esta empresa trabaja 20 das al mes, durante 12 meses al ao.Cuntas mquinas sern necesarias para cubrir el 100% de la demanda?

8. Una empresa agroindustrial desea producir 55 cilindros/da de un pulpa de sauco que opera con una eficiencia del 90%, los tiempos estndar se muestran en el cuadro siguiente. Si se trabaja 8 horas/da. Determinar el numero de operarios requeridos en la planta.Estaciones de trabajoTiempo estndar (min)

Pesado3

Lavado7

Pulpeado y refinacin15

Pasteurizado8

Enfriamiento20

Llenado y sellado18

Almacenamiento10

9. Describir un proceso que usted conozca con sus respectivas operaciones y tiempos, con esta informacin encuentre el numero de operarios.

10. Suponga que se desea elaborar un plan de produccin para JC Company que funcione durante los prximos seis meses y se tiene la siguiente informacin:

Se excluye los costos del material. El costo de la subcontratacin es slo de 20 dlares porque se ahorra el material.A principios del primer periodo, el inventario es de 400 unidades. Como el pronstico de la demanda es imperfecto, JC Company determin que es necesario establecer un inventario de seguridad (inventario de amortizacin) para reducir la probabilidad de que se agoten las existencias. Para este ejemplo, suponga que el inventario de seguridad debe ser de una cuarta parte de la demanda pronosticada.

Pronstico de la demandaInventario inicialInventario de seguridad Requerimiento de produccin Inventario Final

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Requerimiento de produccin Horas de produccinDas hbiles por mesHoras al mes de trabajoTrabajadores requeridosDespido de trabajadoresContrato de trabajadoresCosto de despidoCosto de contratoCosto de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Nivelacin de fuerza de trabajoDas hbiles por mesHoras de produccin disponibles Produccin real Pronostico de la demandaInventario InicialInventario Final Inventario de seguridad Unidades Faltantes Unidades en Exceso Costo de inventariosCosto de la escasez Costo de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Nivelacin con tiempo extraHoras de produccin disponibles Das hbiles por mesProduccin real Unidades disponibles antes de tiempo extra Inventario InicialInventario de seguridad Inventario Final Tiempo extra de las unidadesCosto del tiempo extra Unidades en Exceso Costo de inventarios Costo de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Subcontratacin con mnimo de trabajadores (25)Requerimiento de produccin Das hbiles por mesHoras de produccin disponibles Produccin real Unidades Subcontratadas Costo de unidades Sub contratadasCosto de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

ContratacinDespidosInventario en excesoEscasesSub contratacinTiempo extraTiempo regularTotal

Plan 1

Plan 2

Plan 3

Plan 4

11. Jason Enterprises (JE) produce telfonos con video para el mercado casero. La calidad no es tan buena como podra ser, pero el precio de venta es bajo y Jason puede estudiar la respuesta del mercado mientras invierte ms tiempo en investigacin y desarrollo.Sin embargo, en esta etapa, JE necesita desarrollar un plan agregado de produccin para los seis meses entre enero y junio. Usted tiene la responsabilidad de crear ese plan.

Cul es el costo de cada una de las siguientes estrategias de produccin?a) Producir exactamente para cubrir la demanda; variar la fuerza de trabajo (suponiendo que la fuerza de trabajo inicial equivale a los requerimientos del primer mes).b) Fuerza de trabajo constante; variar el inventario y slo permitir periodos de escasez (suponiendo una fuerza de trabajo inicial de 10).c) Fuerza de trabajo constante de 10; utilizar la subcontratacin.

Pronstico de la demandaInventario inicialInventario de seguridad Requerimiento de produccin Inventario Final

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Requerimiento de produccin Horas de produccinDas hbiles por mesHoras al mes de trabajoTrabajadores requeridosDespido de trabajadoresContrato de trabajadoresCosto de despidoCosto de contratoCosto de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Das hbiles por mesHoras de produccin disponibles Produccin real Pronostico de la demandaInventario InicialInventario Final Inventario de seguridad Unidades Faltantes Unidades en Exceso Costo de inventariosCosto de la escasez Costo de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Horas de produccin disponibles Das hbiles por mesProduccin real Unidades disponibles antes de tiempo extra Inventario InicialInventario de seguridad Inventario Final Tiempo extra de las unidadesCosto del tiempo extra Unidades en Exceso Costo de inventarios Costo de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Suponga una fueza de trabajo constante de 10 trabajadoresRequerimiento de produccin Das hbiles por mesHoras de produccin disponibles Produccin real Unidades Subcontratadas Costo de unidades Sub contratadasCosto de tiempo regular

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Asumo fuerza de trabajo constante de 10600 140 unidades de inventario inicia de febrero

ContratacinDespidosInventario en excesoEscasesSub contratacinTiempo extraTiempo regularTotal

Plan 1

Plan 2

Plan 3

Plan 4