7/25/2019 Ejemplo Carga Terrmica Camara Frigorifica

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REFRIGERACIN

Ejemplo Clculo Carga de Enfriamiento de una Cmara Frigorfica

Calcular las cargas trmicas que se producen en una cmara destinada a laconservacin de carne de vaca fresca! con las siguientes premisas de"uncionamiento#

$emperatura de almacena%e# &' ( &) *F +$a,la -)./0 1umedad relativa del producto# 22(3' 4+$a,la -)./0 $iempo apro5imado de almacena%e# -( 6 semanas +$a,la -)./0 Relacin 7eso 8 m'del producto# &9: ;g< m'

$emperatura am,iente# 3:*F 1umedad relativa# 9: 4 $emperatura del piso# 99*F =so# >a?orista @imensiones# argo )- pies 5 AncBo '6 pies 5 Alto -: pies Espesor aislante 7oliuretano E5pandido para tecBo ? paredes# & 7ulg. Calor espec"ico por arri,a del punto de congelacin# :!/: ( :!2) Dtu

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En la $a,la -).-! para un espesor de & de 7oliestireno E5pandido! cu?aConductividad trmica ; H :.'9 ? para un J$ H +3: 8 &'0:F H 92:F! se toma unvalor de --6 Dtu

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7or consiguiente la carga de in"iltracin es#

# )&F)7$R%C)*& + 6,1 5tu8pies2 9 -/". pies286. r + "2-4 5tu86. r

Clculo de la carga de enfriamiento del producto :

El calor sensi,le por arri,a del punto de congelacin se determina mediante lae5presin#

#;RC$< + m 9 c 9 $c.

Como el peso total con el cual se cargara la cmara por primera veM es de &9.:::;g +&9: ;g

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o 7ersonal# "-3/ 5tu86.o Equipos# .2"// 5tu86.o Ouma total de cargas trmicas 2"41"431 5tu86.o