EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES NIVELES DE BOCASHI SOBRE EL NÚMERO DE PISOS Y EL NÚMERO DE FRUTOS...

EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES NIVELES DE BOCASHI SOBRE EL NIVELES DE BOCASHI SOBRE EL

NÚMERO DE PISOS Y EL NÚMERO DE NÚMERO DE PISOS Y EL NÚMERO DE FRUTOS POR RACIMO EN EL CULTIVO FRUTOS POR RACIMO EN EL CULTIVO

DE TOMATE DE RIÑÓN DE TOMATE DE RIÑÓN LycopersicumLycopersicum e esculentumsculentum

OBJETIVO GENERAL:OBJETIVO GENERAL:

Determinar el efecto de los niveles de bocashi Determinar el efecto de los niveles de bocashi sobre la producción de tomate de riñónsobre la producción de tomate de riñón

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Establecer cual es el nivel óptimo de bocashi Establecer cual es el nivel óptimo de bocashi que permite obtener la mayor cantidad que permite obtener la mayor cantidad de de frutos de primerafrutos de primera

Determinar el piso más adecuado entre el Determinar el piso más adecuado entre el séptimo y décimo para la producción de séptimo y décimo para la producción de frutos de primerafrutos de primera

Determinar que nivel de bocashi presenta Determinar que nivel de bocashi presenta mejores resultados en función de mejores resultados en función de productos productos de primera.de primera.

Realizar el análisis económico de los Realizar el análisis económico de los tratamientos en estudio.tratamientos en estudio.

Origen del cultivoOrigen del cultivo

Su origen es americano, el centro primario de Su origen es americano, el centro primario de origen del tomate es el Geocentro Sudamericano.origen del tomate es el Geocentro Sudamericano.

Siendo el tomate de origen americano, fueron los Siendo el tomate de origen americano, fueron los españoles quienes lo introdujeron a Europa en el españoles quienes lo introdujeron a Europa en el siglo XVI como especie ornamentalsiglo XVI como especie ornamental

Los principales cultivadores son Europa y América Los principales cultivadores son Europa y América Central y del Sur, con producciones de 400.000 y Central y del Sur, con producciones de 400.000 y 330.000 t.330.000 t.

Descripción taxonómicaDescripción taxonómica

REINOREINO VegetalVegetal DIVISIÓNDIVISIÓN AntofitasAntofitas CLASECLASE DicotiledóneasDicotiledóneas SUBCLASESUBCLASE MetaclamideaMetaclamidea ORDENORDEN SolanalesSolanales FAMILIAFAMILIA SolanaceaeSolanaceae GÉNEROGÉNERO LycopersicumLycopersicum ESPECIEESPECIE Lycopersicum esculentumLycopersicum esculentum..

AGRICULTURA ORGÁNICAAGRICULTURA ORGÁNICA

Fomenta y mejora la salud del agro ecosistema, y Fomenta y mejora la salud del agro ecosistema, y en particular la biodiversidad, los ciclos en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos, y la actividad biológica del suelo.biológicos, y la actividad biológica del suelo.

Los productos orgánicos certificados suelen ser Los productos orgánicos certificados suelen ser más costosos que sus equivalentes comunes.más costosos que sus equivalentes comunes.

Favorece también a otros importantes elementos Favorece también a otros importantes elementos como son la protección y promoción del medio como son la protección y promoción del medio ambiente, eliminación del riesgo para los ambiente, eliminación del riesgo para los agricultores por la manipulación inadecuada de agricultores por la manipulación inadecuada de plaguicidas plaguicidas

MATERIA ORGÁNICAMATERIA ORGÁNICA

Mejora la estructura del suelo y su capa de Mejora la estructura del suelo y su capa de cultivo.cultivo.

Mejora la aireación y penetración del agua, Mejora la aireación y penetración del agua, mejora la capacidad de retención de la humedad.mejora la capacidad de retención de la humedad.

Actúa como agente regulador para evitar cambios Actúa como agente regulador para evitar cambios fuertes de pH en los suelos.fuertes de pH en los suelos.

Interviene en el suministro de carbono.Interviene en el suministro de carbono.

Suministra de elementos tales como el nitrógeno Suministra de elementos tales como el nitrógeno y fósforo.y fósforo.

BOCASHIBOCASHI El Bocashi es un material orgánico fermentado El Bocashi es un material orgánico fermentado

se basa en procesos de descomposición de los se basa en procesos de descomposición de los residuos orgánicos y con temperaturas residuos orgánicos y con temperaturas controladas a través de poblaciones de controladas a través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios microorganismos existentes en los propios residuos.residuos.

VENTAJASVENTAJAS Aporte de nutrientesAporte de nutrientes Retención de humedadRetención de humedad Mejoran la estructuraMejoran la estructura Población bacteriana.Población bacteriana. Aporte de carbonoAporte de carbono

MATERIALES MATERIALES YY

MÉTODOS MÉTODOS

SITUACIÓN GEOGRÁFICASITUACIÓN GEOGRÁFICA

Provincia:Provincia: PichinchaPichincha Cantón:Cantón: RumiñahuiRumiñahui Parroquia:Parroquia: AlangasíAlangasí Sector:Sector: El tingoEl tingo Altitud:Altitud: 2480 m.s.n.m2480 m.s.n.m..

CARACTERÍSTICAS METEOROLÓGICASCARACTERÍSTICAS METEOROLÓGICAS Temperatura media:Temperatura media: 16 C16 C Precipitación anual: 1000 mmPrecipitación anual: 1000 mm

MATERIALESMATERIALES

Espacio físico (9 camas de 1 m. de ancho por 21 Espacio físico (9 camas de 1 m. de ancho por 21 m de largo).m de largo).

Material vegetalMaterial vegetal (1000 plántulas de tomate). (1000 plántulas de tomate).

Bocashi : Sus Bocashi : Sus componentes permiten una mejor componentes permiten una mejor absorción de nutrientes debido a que su alta absorción de nutrientes debido a que su alta carga bacteriana ayuda a su degradación y carga bacteriana ayuda a su degradación y facilita la tarea de absorción de las plantas. facilita la tarea de absorción de las plantas.

Los componentes empleados fueron:Los componentes empleados fueron:

• CompostCompost• Estiércol de ganadoEstiércol de ganado• MelazaMelaza• Carbón molidoCarbón molido• Desechos de hortalizasDesechos de hortalizas• AlfalfaAlfalfa• Tierra negraTierra negra

Productos para controles fitosanitarios:Productos para controles fitosanitarios:

Phyton , Kocide, Terraclor, Evisect,s, Ridomil, Phyton , Kocide, Terraclor, Evisect,s, Ridomil, TopásTopás

Fertilizantes:Fertilizantes:

Nitrato de Calcio, Nitrato de potasio, Master 20-Nitrato de Calcio, Nitrato de potasio, Master 20-20-20, Kristalon (Inicio, Producción), Quelato de 20-20, Kristalon (Inicio, Producción), Quelato de hierro y boro, Ultrasol (crecimiento, desarrollo, hierro y boro, Ultrasol (crecimiento, desarrollo, producción).producción).

FACTORES EN ESTUDIOFACTORES EN ESTUDIO

En está investigación se probaran tres niveles de En está investigación se probaran tres niveles de bocashi empleando tres sistemas de podas de bocashi empleando tres sistemas de podas de racimos en conjunto con 2 sistemas de manejo de racimos en conjunto con 2 sistemas de manejo de pisos, con 6 testigos aleatorizando los sistemas pisos, con 6 testigos aleatorizando los sistemas de podas con los sistemas de manejo.de podas con los sistemas de manejo.

Niveles:Niveles:

N0: 0 gramos de bocashi por metro cuadradoN0: 0 gramos de bocashi por metro cuadradoN1: 2500 gramos de bocashi por metro cuadradoN1: 2500 gramos de bocashi por metro cuadradoN2: 5000 gramos de bocashi por metro cuadradoN2: 5000 gramos de bocashi por metro cuadradoN3: 7500 gramos de bocashi por metro cuadradoN3: 7500 gramos de bocashi por metro cuadrado

RacimosRacimos

F1: Poda floral por racimo dejando 5 flores en cada F1: Poda floral por racimo dejando 5 flores en cada racimoracimo



PisosPisos

P1: Despunte de la planta de tomate al alcanzar 7 P1: Despunte de la planta de tomate al alcanzar 7 pisos de producciónpisos de producción

P2: Despunte de la planta de tomate al alcanzar 10 P2: Despunte de la planta de tomate al alcanzar 10 pisos de producciónpisos de producción

TIPO DE DISEÑOTIPO DE DISEÑO

En esta investigación se empleará un diseño de En esta investigación se empleará un diseño de bloques al azar , en arreglo factorial bloques al azar , en arreglo factorial (3 x 3 x 2) + (3 x 3 x 2) + (3 x 2),(3 x 2), (niveles por podas por pisos) más (podas (niveles por podas por pisos) más (podas por pisos), como testigos.por pisos), como testigos.

NÚMERO DE PARCELAS EXPERIMENTALESNÚMERO DE PARCELAS EXPERIMENTALES Se dispusieron 72 unidades experimentales que Se dispusieron 72 unidades experimentales que se constituyeron en subparcelasse constituyeron en subparcelas

Tamaño de la subparcela experimental.- (2 Tamaño de la subparcela experimental.- (2 metros cuadrados)metros cuadrados)

Ancho de la subparcela experimental.- (1 metro)Ancho de la subparcela experimental.- (1 metro) Largo de la subparcela experimental.- (2.5 Largo de la subparcela experimental.- (2.5

metros)metros) Tamaño de la subparcela neta- (2.5 metros Tamaño de la subparcela neta- (2.5 metros

cuadrados)cuadrados)

Las parcelas grandes estuvieron constituidas por Las parcelas grandes estuvieron constituidas por 9 camas de 21 metros de largo por 1 metro de 9 camas de 21 metros de largo por 1 metro de ancho.ancho.

VARIABLES Y METODOS DE EVALUACIÓNVARIABLES Y METODOS DE EVALUACIÓN

Número de frutos de primera por parcela.Número de frutos de primera por parcela. Número de frutos de segunda por parcelaNúmero de frutos de segunda por parcela Número de frutos de tercera por parcela.Número de frutos de tercera por parcela. Número de frutos de cuarta por parcela.Número de frutos de cuarta por parcela.

Peso promedio de frutos de primeraPeso promedio de frutos de primera Rendimiento por parcelaRendimiento por parcela Duración de frutoDuración de fruto

RESULTADOS RESULTADOS Y Y

DISCUSIÓNDISCUSIÓN

DURACIÓN DURACIÓN DE DE

POSCOSECHAPOSCOSECHA

Análisis de variancia para el tiempo de duración Análisis de variancia para el tiempo de duración de la poscosecha en tomate riñón bajo el efecto de de la poscosecha en tomate riñón bajo el efecto de

los niveles de Bocashi y 10 pisos. Tingo, los niveles de Bocashi y 10 pisos. Tingo, Alangasi, Pichincha 2005Alangasi, Pichincha 2005

FUENTES DEVARIACIÓN

GL SUMA DECUADRADOS

CUADRADOSMEDIOS

F

TOTAL 119 819.39

REPETICIONES 3 0.57 0.287 0.54 ns

TRATAMIENTOS (39) 777.79 19.943 37.92 *

BOCASHI (N) 3 164.312 54.771 104.15 **

PISOS (P) 9 595.787 66.199 125.88 **

N x P 27 17.694 0.655 1.24 ns

ERROR 78 41.15 0.526

X(DÍAS) 9.21

CV(%) 7.87

Efecto de los niveles de Bocashi sobre el tiempo Efecto de los niveles de Bocashi sobre el tiempo

de duración de la poscosecha en tomate riñónde duración de la poscosecha en tomate riñón..

NIVELES BOCASHI PROMEDIO DURACIÓN DE DÍAS /PISO

N0 0 g/m2 7.50 c

N1 2500 g/m2 10.80 a

N2 5000 g/m2 9.19 b

N3 7500 g/m2 9.37 b

Efecto del número de pisos sobre el tiempo de Efecto del número de pisos sobre el tiempo de

duración de la poscosecha en tomate riñónduración de la poscosecha en tomate riñón..PISOS PROMEDIO DURACIÓN DE DÍAS

P1 PRIMER PISO 11.92 a

P2 SEGUNDO PISO 12.08 a

P3 TERCER PISO 11.67 a

P4 CUARTO PISO 10.33 b

P5 QUINTO PISO 9.67 c

P6 SEXTO PISO 8.92 d

P7 SÉPTIMO PISO 8.50 d

P8 OCTAVO PISO 7.33 e

P9 NOVENO PISO 5.73 f

P10 DÉCIMO PISO 6.00 f

PESO NORMAL PESO NORMAL Y Y

SECO DEL FRUTOSECO DEL FRUTO

Análisis de variancia para el peso normal y Análisis de variancia para el peso normal y peso seco de frutos de tomate riñón, peso seco de frutos de tomate riñón,

Tingo, Alangasi, Pichincha 2005Tingo, Alangasi, Pichincha 2005FUENTES DE

VARIACIÓNGL PESOS

NORMAL SECO

TOTAL 35

REPETICIONES 2 8.0.83 ns 0.143 **

TRATAMIENTOS (11) 33.159 ns 0.666 **

ABONAMIENTO (A) 3 58.472 * 0.555 **

PISOS (P) 2 56.250 * 2.667 **

A x P 6 12.806 ns 0.046 ns

ERROR 22 16.083 0.024

X(g) 110.25 4.51

CV(%) 3.64 3.45

Efecto del abonamiento con Bocashi sobre el Efecto del abonamiento con Bocashi sobre el peso normal y peso seco de los frutos de peso normal y peso seco de los frutos de

tomate riñóntomate riñón

NIVELES DE BOCASHI

PESOS

NORMAL SECO

N0 0 g/m2 113.00 a 4.79 a

N1 2500 g/m2 107.11 b 4.63 b

N2 5000 g/m2 109.44 ab 4.25 c

N3 7500 g/m2 111.44 a 4.36 c

Efecto de niveles de Bocashi por pisos sobre Efecto de niveles de Bocashi por pisos sobre los pesos normal y seco en tomate riñónlos pesos normal y seco en tomate riñónNIVELES x PISOS PESOS

NORMAL SECO

N0P1 111.33 a 5.13 a

N0P2 113.67 a 4.97 ab

N0P3 112.00 a 4.27 d

N1P1 108.67 ab 5.17 a

N1P2 111.00 a 4.63 c

N1P3 101.67 b 4.10 de

N2P1 110.33 a 4.61 c

N2P2 110.67 a 4.26 d

N2P3 107.33 ab 3.88 ef

N3P1 113.67 a 4.78 bc

N3P2 110.67 a 4.55 c

N3P3 110.00 a 3.73 f

NÚMERO NÚMERO DE DE

FRUTOSFRUTOS

Análisis de variancia para el número de frutos por Análisis de variancia para el número de frutos por categoría de tomate riñón bajo el efecto de niveles de categoría de tomate riñón bajo el efecto de niveles de Bocashi, tamaños de racimos y pisos, Tingo, Alangasí, Bocashi, tamaños de racimos y pisos, Tingo, Alangasí,

Pichincha 2005Pichincha 2005FUENTES DE

VARIACIONGL CATEGORIAS

PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA

TOTAL 71

REPETICIONES 2 2309.764 ** 885.597 ** 4267.681** 51.897**

TRATAMIENTOS (23) 480.425 ** 460.449 ** 4998.217 ** 357.951 **

NIVELES BOCASHI (N)

3 1574.148 ** 535.162 ** 1907.088 ** 339.081**

RACIMOS (F) 2 415.056 * 898.722 ** 22742.597** 970.737 **

N x F 6 221.093 * 120.481 ns 669.838** 86.722 ns

PISOS (P) 1 430.222 * 5425.347 ** 54175.347** 2698.308 **

N x P 3 346.889 * 151.829 ns 292.829 ns 183.540 *

F x P 2 142.889 * 49.056 ns 329.014 ns 264.248 **

N x F x P 6 142.333 ** 80.926 ns 669.773 ** 162.734 **

ERROR 46 87.425 86.902 204.825 45.889

X(Nº) 57.44 77.76 110.10 9.46

CV(%) 16.27 11.99 13.00 71.60

Efecto de niveles de Bocashi sobre el número Efecto de niveles de Bocashi sobre el número

de frutos por categoría en tomate riñónde frutos por categoría en tomate riñón

NIVELES DE BOCASHI POR m2

CATEGORÍAS


N0 0 44.50 c 70.28 b 124.61 a 15.46 a

N1 2500 56.94 b 77.17 a 110.00 b 9.83 b

N2 5000 65.61 a 82.06 a 101.61 b 6.00 b

N3 7500 62.72 ab 81.56 a 104.17 b 6.56 b

Efecto de los niveles de Bocashi sobre el Efecto de los niveles de Bocashi sobre el número de frutos por categorías de número de frutos por categorías de

tomate riñóntomate riñón

0

20

40

60

80

100

120

140

0 2500 5000 7500

BO CASHI g/m2

N°F

RU

TO

S


Efecto del número de flores en tomate riñón Efecto del número de flores en tomate riñón sobre el número de frutos por categoría. sobre el número de frutos por categoría.

Duncan 5%Duncan 5%

RACIMOS PODA FLORAL

CATEGORÍAS


F1 5 FLORES/RACIMO 59.42 a 72.46 b 77.33 c 2.34 b

F2 6 FLORES/RACIMO 42.67 b 76.38 b 114.54 b 11.46 a

F3 7 FLORES/RACIMO 60.25 a 84.46 a 138.42 a 14.58 a

Efecto conjunto niveles de Bocashi por Efecto conjunto niveles de Bocashi por tamaño del racimo sobre el número de frutos tamaño del racimo sobre el número de frutos

por categoría de tomate riñón. Duncan 5%por categoría de tomate riñón. Duncan 5% INTERACCIÓN

NIVELES X RACIMOSCATEGORÍAS


N0F1 38.17 d 66.33 101.67 b 5.87

N0F2 39.50 d 64.17 134.50 a 16.83

N0F3 55.83 c 80.33 137.67 a 23.67

N1F1 58.17 bc 66.33 81.17 c 3.50

N1F2 53.83 c 81.33 110.83 b 9.17

N1F3 58.83 abc 83.83 138.00 a 16.83

N2F1 71.00 a 77.17 64.33 d 0.00

N2F2 60.33 abc 81.50 100.50 b 12.67

N2F3 65.50 abc 87.50 140.00 a 5.33

N3F1 70.33 ab 80.00 62.17 d 0.00

N3F2 57.00 c 78.50 112.33 b 7.17

N3F3 60.83 abc 86.17 138.00 a 12.50

Efecto conjunto niveles de Bocashi por Efecto conjunto niveles de Bocashi por número de pisos en tomate riñón sobre el número de pisos en tomate riñón sobre el

número de frutos por categoría. Duncan 5%número de frutos por categoría. Duncan 5%

INTERACCIÓN NIVELES X PISOS

CATEGORÍAS


N0P1 43.67 f 63.78 96.00 6.25 cd

N0P2 45.33 ef 76.77 153.22 24.67 a

N1P1 58.11 bcd 71.11 79.44 1.44 d

N1P2 55.78 cd 83.22 140.56 18.22 b

N2P1 64.33 abc 72.00 72.56 1.67 d

N2P2 66.89 ab 92.11 130.67 10.33 c

N3P1 53.89 de 69.44 82.67 4.00 cd

N3P2 71.56 a 93.67 125.67 9.11 c

Efecto conjunto tamaño del racimo por número Efecto conjunto tamaño del racimo por número de pisos en tomate riñón sobre el número de de pisos en tomate riñón sobre el número de

frutos por categoría. Duncan 5%frutos por categoría. Duncan 5%INTERACCIÓN RACIMOS X PISOS

CATEGORÍAS


F1P1 56.58 bc 64.00 54.17 0.02 c

F1P2 62.25 ab 80.92 100.50 4.67 bc

F2P1 52.83 c 69.00 85.25 3.00 bc

F2P2 52.50 c 83.75 143.83 19.92 a

F3P1 55.58 bc 74.25 108.58 7.00 b

F3P2 64.92 a 94.67 168.25 22.17 a

PESO PESO DE DE

LOS FRUTOSLOS FRUTOS

Análisis de variancia para el peso de frutos por Análisis de variancia para el peso de frutos por categoría de tomate riñón bajo el efecto de niveles de categoría de tomate riñón bajo el efecto de niveles de Bocashi, tamaños de racimos y pisos, Tingo, Alangasí, Bocashi, tamaños de racimos y pisos, Tingo, Alangasí,

Pichincha 2005.Pichincha 2005.FUENTES DE

VARIACIÓNGL CATEGORÍAS TOTAL


TOTAL 71

REPETICIONES 2 92.210 ** 25.334 ** 56.502 ** 1.013 ns 47.489**

TRATAMIENTOS (23) 19.007 ** 10.212 ** 57.184 ** 5.55 ** 142.306**

NIVELES BOCASHI (N)

3 61.147** 13.642** 17.097** 2.107** 51.682**

RACIMOS (F) 2 15.928** 16.904** 257.108** 6.860** 509.558**

N x F 6 9.562* 2.195ns 7.460** 0.671 ns 6.290ns

PISOS (P) 1 18.332* 127.148** 649.261** 20.491** 1949.11**

N x P 3 12.982* 2.937ns 3.422ns 1.178ns 11.088*

F x P 2 5.311ns 1.319ns 2.812ns 2.021* 25.264**

N x F x P 6 16.097** 1.395ns 6.637* 1.541* 4.703ns

ERROR 46 3.075 1.958 2.308 0.481 3.016

X(kg) 11.10 11.82 12.28 0.83 35.96

CV(%) 15.79 11.83 12.37 83.77 4.83

Efecto de tres niveles de Bocashi sobre el peso Efecto de tres niveles de Bocashi sobre el peso

de frutos por categoría en tomate riñónde frutos por categoría en tomate riñón NIVELES DE

BOCASHI POR m2

CATEGORÍAS TOTAL


N0 0 8.54 c 10.58 b 13.63 a 1.28 a 33.47 b

N1 2500 11.03 b 11.86 a 12.34 b 0.87 ab 36.26 a

N2 5000 12.66 a 12.44 a 11.42 b 0.48 b 37.05 a

N3 7500 12.19 ab 12.41 a 11.74 b 0.69 b 37.03 a

Efecto de los niveles de Bocashi sobre el peso Efecto de los niveles de Bocashi sobre el peso de frutos por categorías de tomate riñónde frutos por categorías de tomate riñón

0

5

10

15

20

25

30

35

40

PE

SO

DE

FR

UT

OS

kg/

PA

R

0 2500 5000 7500

NIVELES DE BOCASHI kg/m2


Efecto del número de pisos en tomate riñón Efecto del número de pisos en tomate riñón sobre el peso de frutos por categoría. Duncan sobre el peso de frutos por categoría. Duncan

5%5%RACIMOS PODA

FLORALCATEGORÍAS TOTAL


F1 5 FLORES/RACIMO

11.61 a 11.16 b 8.86 c 0.23 b 31.85 c

F2 6 FLORES/RACIMO

10.16 b 11.55 b 12.61 b 1.00 a 35.08 b

F3 7 FLORES/RACIMO

11.54 a 12.77 a 15.38 a 1.25 a 40.94 a

Efecto conjunto niveles de Bocashi por tamaño Efecto conjunto niveles de Bocashi por tamaño del racimo sobre el peso de frutos por del racimo sobre el peso de frutos por categoría de tomate riñón. Duncan 5%categoría de tomate riñón. Duncan 5%

INTERACCIÓN NIVELES X RACIMOS

CATEGORÍAS TOTAL


N0F1 7.30 d 10.03 11.09 bc 0.51 28.93

N0F2 7.58 d 9.60 14.55 a 1.34 31.39

N0F3 10.73 c 12.11 15.25 a 2.00 40.10

N1F1 11.38 c 10.63 9.52 c 0.40 31.93

N1F2 10.38 c 12.32 12.19 b 0.73 36.11

N1F3 11.34 c 12.63 15.31 a 1.47 40.75

N2F1 13.95 a 11.71 7.54 d 0.00 33.18

N2F2 11.65 bc 12.40 11.08 bc 1.02 36.30

N2F3 12.38 abc 13.22 15.65 a 0.42 41.67

N3F1 13.82 ab 12.23 7.28 d 0.00 33.34

N3F2 11.06 c 11.90 12.64 b 0.93 36.53

N3F3 11.70 bc 13.10 15.29 a 1.13 41.23

Efecto del número de pisos sobre el peso de Efecto del número de pisos sobre el peso de frutos por categorías de tomate riñónfrutos por categorías de tomate riñón

0

10

20

30

40

50

PE

SO F

RU

TO

S g/

PA

R

7 10

N° PISO S


Efecto conjunto niveles de Bocashi por Efecto conjunto niveles de Bocashi por número de pisos en tomate riñón sobre el peso número de pisos en tomate riñón sobre el peso

de frutos por categoríade frutos por categoríaINTERACCIÓN

NIVELES X PISOSCATEGORÍAS TOTAL


N0P1 8.34 d 9.63 10.57 0.52 29.07 e

N0P2 8.73 d 11.53 16.69 2.04 37.88 c

N1P1 11.31 bc 10.80 8.84 0.12 31.41 d

N1P2 10.75 c 12.92 15.84 1.61 41.12 b

N2P1 12.25 abc 10.96 8.41 0.13 31.75 d

N2P2 13.06 ab 13.93 14.44 0.82 42.35 ab

N3P1 10.49 c 10.58 9.30 0.40 30.79 d

N3P2 13.89 a 14.24 14.18 0.97 43.28 a

Efecto conjunto tamaño del racimo por número Efecto conjunto tamaño del racimo por número de pisos en tomate riñón sobre el peso de de pisos en tomate riñón sobre el peso de

frutos por categoríafrutos por categoríaINTERACCIÓN

RACIMOS X PISOS

CATEGORÍAS TOTAL


F1P1 11.01 9.81 6.24 0.02 b 27.07 f

F1P2 12.21 12.50 11.47 0.44 b 36.62 c

F2P1 10.17 10.46 9.50 0.24 b 30.62 e

F2P2 10.16 12.64 15.73 1.77 a 39.54 b

F3P1 10.62 11.21 12.10 0.62 b 34.56 d

F3P2 12.46 14.32 18.65 1.88 a 47.31 a

ANÁLISIS ANÁLISIS

ECONOMICOECONOMICO

Análisis marginal de los tratamientos no Análisis marginal de los tratamientos no

dominadosdominados Tratamientos Beneficio

NetoCosto variable

Variancia Beneficio

Neto

Variancia Costo

variable

TIR

N3F3P2 1370.3 76.5 21.5 20.0 1.07

N2F3P2 1348.8 56.5 56.2 20.0 2.81

N1F3P2 1292.6 36.5 194.1 11.5 16.87

N0F3P2 1098.5 25.0 202.7 10.0 20.2

N0F3P1 895.8 11.0

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Cuando no se aplico Bocashi el tiempo de la Cuando no se aplico Bocashi el tiempo de la duración de la poscosecha en tomate riñón por duración de la poscosecha en tomate riñón por piso fue menor con un promedio de 7.50 días que piso fue menor con un promedio de 7.50 días que los obtenidos con la aplicación de Bocashi.los obtenidos con la aplicación de Bocashi.

Con la aplicación de 2500 g/m2 de Bocashi se Con la aplicación de 2500 g/m2 de Bocashi se obtuvo la mayor duración de las poscosecha por obtuvo la mayor duración de las poscosecha por piso con un promedio de 10.8 días.piso con un promedio de 10.8 días.

En términos generales a medida que se En términos generales a medida que se incrementa el número de pisos disminuye el incrementa el número de pisos disminuye el número de días a la poscosecha y es así, que los número de días a la poscosecha y es así, que los tres primeros pisos presentan los mayores tres primeros pisos presentan los mayores promedios de días a la poscosecha superiores a promedios de días a la poscosecha superiores a 11.6.11.6.

En el peso seco los mayores promedios se En el peso seco los mayores promedios se presentaron con el tratamiento testigo (sin presentaron con el tratamiento testigo (sin aplicación de Bocashi) con 4.79 g. .aplicación de Bocashi) con 4.79 g. .

El número de frutos de las categorías primera y El número de frutos de las categorías primera y segunda se van incrementando a medida que se segunda se van incrementando a medida que se incrementa la aplicación de Bocashi hasta incrementa la aplicación de Bocashi hasta 5000g/m2, para disminuir levemente al aplicar 7500 5000g/m2, para disminuir levemente al aplicar 7500 g/m2, mientras que el número de frutos de las g/m2, mientras que el número de frutos de las categorías tercera y cuarta van disminuyendo a categorías tercera y cuarta van disminuyendo a medida que aumenta el suministro de Bocashi en el medida que aumenta el suministro de Bocashi en el suelo.suelo.

Con las interacciones N2F1 y N3F1 que Con las interacciones N2F1 y N3F1 que corresponden al suministro e 5000 y 7500 g/m2 con corresponden al suministro e 5000 y 7500 g/m2 con la poda dejando 5 flores por racimo se logro la la poda dejando 5 flores por racimo se logro la mayor número de frutos de primera y ningún fruto mayor número de frutos de primera y ningún fruto de cuarta, por la menor competencia de los frutos.de cuarta, por la menor competencia de los frutos.

Al analizar todos los tratamientos se determino que Al analizar todos los tratamientos se determino que con N2F1P2 (5000 g/m2, 5 flores por racimo y 10 con N2F1P2 (5000 g/m2, 5 flores por racimo y 10 pisos de producción) se logro el mayor número de pisos de producción) se logro el mayor número de frutos de la primera categoría alcanzando un frutos de la primera categoría alcanzando un promedio de 85.00.promedio de 85.00.

N2F1P2N2F1P2

El efecto del número de flores por racimo sobre el El efecto del número de flores por racimo sobre el peso frutos por categoría de tomate riñón fue peso frutos por categoría de tomate riñón fue mayor en términos generales cuando se podo a 7 mayor en términos generales cuando se podo a 7 flores por racimo obteniendo promedios de flores por racimo obteniendo promedios de 11.54, 12.77, 15.38, 1.25 y 40.94 kg/parcela para 11.54, 12.77, 15.38, 1.25 y 40.94 kg/parcela para la categorías primera, segunda, tercera, cuarta y la categorías primera, segunda, tercera, cuarta y total, respectivamente.total, respectivamente.

La mayor producción o peso de los frutos de La mayor producción o peso de los frutos de tomate riñón se presento con N2F1 (5000 g/m2 tomate riñón se presento con N2F1 (5000 g/m2 de Bocashi, 5 flores por racimo) con un promedio de Bocashi, 5 flores por racimo) con un promedio de 13.95 kg/parcela pero con bajos rendimientos de 13.95 kg/parcela pero con bajos rendimientos en el resto de categorías.en el resto de categorías.

N2F3 que ocupo el tercer lugar en producción N2F3 que ocupo el tercer lugar en producción tomate riñón de primera, alcanzo los mayores tomate riñón de primera, alcanzo los mayores rendimientos de segunda y tercera; y, logro la rendimientos de segunda y tercera; y, logro la mayor producción total de 41.67 kg/parcela.mayor producción total de 41.67 kg/parcela.

Los mayores pesos de los frutos de primera y de Los mayores pesos de los frutos de primera y de segunda se logro con el suministro de 7500 g/m2 segunda se logro con el suministro de 7500 g/m2 de Bocashi llegando a los 10 pisos alcanzando de Bocashi llegando a los 10 pisos alcanzando promedios de 13.89 y 14.24 kg/parcela, dando promedios de 13.89 y 14.24 kg/parcela, dando lugar a una producción total de 43.28 kg/parcela.lugar a una producción total de 43.28 kg/parcela.

N3F3P2 se constituyo en el tratamiento más N3F3P2 se constituyo en el tratamiento más funcional para incrementar el peso de los frutos funcional para incrementar el peso de los frutos pues presento el mayor peso de frutos de pues presento el mayor peso de frutos de segunda y tercera y se constituyo el tercero segunda y tercera y se constituyo el tercero dentro de los pesos de primera dando lugar al dentro de los pesos de primera dando lugar al mayor peso total de 48.44 kg/parcela.mayor peso total de 48.44 kg/parcela.

N3F3P2N3F3P2

El tratamiento N0F3P2 se constituye en la mejor El tratamiento N0F3P2 se constituye en la mejor alternativa económica para los agricultores con alternativa económica para los agricultores con menor capital que pueden dejar de 7 a 10 pisos menor capital que pueden dejar de 7 a 10 pisos que provoca una tasa interna de retorno de 20.2 que provoca una tasa interna de retorno de 20.2 es decir que por cada dólar gastado, tengo una es decir que por cada dólar gastado, tengo una ganancia de 20.ganancia de 20.

Los tratamientos (Los tratamientos (N1F3P2, N2F3P2 y N3F3P2 ), se N1F3P2, N2F3P2 y N3F3P2 ), se constituyen en alternativas viables para aquellos constituyen en alternativas viables para aquellos agricultores que tienen mayor capital y agricultores que tienen mayor capital y facilidades para la producción de bocashi.facilidades para la producción de bocashi.

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

Se recomienda la utilización del tratamiento Se recomienda la utilización del tratamiento N0F3P2 para aquellos agricultores con poco N0F3P2 para aquellos agricultores con poco capital o problemas para el acceso a este, pues capital o problemas para el acceso a este, pues con el tratamiento señalado se logro una alta con el tratamiento señalado se logro una alta tasa de retorno, solamente por actividades que tasa de retorno, solamente por actividades que no involucran la compra de insumos.no involucran la compra de insumos.

Se recomienda los tratamientos (Se recomienda los tratamientos (N1F3P2, N1F3P2, N2F3P2 y N3F3P2 ) para aquellos agricultores N2F3P2 y N3F3P2 ) para aquellos agricultores que poseen un mayor capital , facilidades de que poseen un mayor capital , facilidades de transporte lo cual permitiría aumentar sus transporte lo cual permitiría aumentar sus ganancias.ganancias.

Se recomienda realizar esta investigación en Se recomienda realizar esta investigación en otras variedades, empleando los mejores otras variedades, empleando los mejores tratamientos tanto en producción como tratamientos tanto en producción como duración poscosecha para verificar su posible duración poscosecha para verificar su posible utilidad.utilidad.

EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES NIVELES DE BOCASHI SOBRE EL NÚMERO DE PISOS Y EL NÚMERO DE FRUTOS...

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