Dublin e Irlanda Guiarama

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Dublín e Irlanda por Elisa Blanco Barba

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Una guía práctica e ideal para realizar un corto viaje a la increíble a Irlanda y su capital Dublín. Está dividida en cinco secciones que abarcan los aspectos más importantes de la visita. En el apartado Una mirada a Dublín e Irlanda, se hace un breve recorrido por su historia, su población, naturaleza, paisaje, etc. En la sección Diez lugares inolvidables, la autora propone los más atractivos lugares. El apartado Visita divide Irlanda en cuatro zonas: Dublín y el este, Cork y el sur, Galway y el oeste y Belfaste y el norte. Cada una incluye los principales puntos de interés de cada una de ellas. En el apartado Dónde se incluye una amplia selección por localidades de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, etc. Por último, en la sección Informaciones prácticas se ofrece una exhaustiva información para moverse por la isla y alrededores.

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Dublín e Irlanda

por Elisa Blanco Barba

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UNA MIRADA A IRLANDA

8 ❙ Irlanda Irlanda ❙ 9

❙ GeografíaDublín se encuentra en el centro de la costa este, junto a la desembocadura del río Liffey en el condado ho-mónimo. Su city se extiende a lo largo de 114.99 km2, mientras que su zona urbana ocupa 921 km2. Rodeada por el océano Atlántico al oeste y el mar de Irlanda al este, Irlanda cuenta con más de 1.448 km de costa y ocupa 84.421 km2, de los que 70.280 km2 correspon-den a la República de Irlanda –con capital en Dublín– y 14.141 km2 a Irlanda del Norte –con capital de Belfast.

❙ Población527.612 personas residen en la city de Dublín, una cifra que aumenta hasta 1.110.627 en su zona urbana. Junto a los condados de Dun Laoghaire–Rathdown, Fingal, Kildare, Meath, South Dublin y Wicklow, constituyen el Greater Du-blin Area, con 1.804.156 habitantes, casi el 40% de la pobla-ción de la República de Irlanda –4.588.252–, a los que hay que añadir la de Irlanda del Norte: 1.810.863. Los grupos étnicos predominantes en la ciudad son: blancos (90,04%), asiáticos (4,21%), negros (1,30%) y mestizos (1,51%).

❙ ClimaDublín goza de un clima marítimo templado con invier-nos suaves, veranos frescos y lluvias moderadas. Los meses más fríos son enero y febrero, los más cálidos julio y agosto, y el mes más lluvioso, diciembre. Las precipitaciones son menores que en la zona oeste de la isla, más húmeda y propensa a tormentas atlánticas que el este. Las áreas interiores registran temperaturas más elevadas en verano y más frías en invierno.

❙ PolíticaLa city está gobernada por el Dublin City Council, pre-sidido por el alcalde de Dublín, que es elegido por un periodo de un año y reside en la Mansion House. La República de Irlanda está gobernada por el presidente de la República y el primer ministro, e Irlanda del Norte está bajo la soberanía del Reino Unido. Irlanda cuenta con cuatro provincias Connach, Leinster, Munster y Ulster y treinta dos condados, seis de los cuales –en el Ulster–, pertenecen a Irlanda del Norte.

❙ EconomíaLa fabricación de cerveza siempre ha estado asociada con Dublín, pero esta también acoge industrias farmacéuticas y empresas especializadas en las últimas tecnológicas. Irlanda ha pasado de tener una economía basada en el sector primario a especializarse en el sector servicios.

Perfil de Irlanda

Irlanda es una isla increíblemente bella que conjuga el verde de sus praderas con los tonos grisáceos de sus

piedras, que crean maravillosas construcciones naturales y que sirvieron para construir sus deslumbrantes castillos, catedrales o iglesias. Recorrer su geografía de un extremo a otro permite descubrir su encanto y, sin duda, el medio de transporte ideal para hacerlo es el coche, que optimiza el tiempo y posibilita conocer más destinos. La mentalidad y las particularidades irlandesas se comprenden conocien-do su historia, y es que no hay olvidar la división política y administrativa de la isla, que engloba a dos países: la República de Irlanda (Eire), independiente y creada en 1949, e Irlanda del Norte, bajo la soberanía del Reino Unido.

Cuatro provincias conforman Irlanda, en el norte, el Uls-ter –con nueve condados, seis de los cuales pertenecen a Irlanda del Norte– con su capital en Belfast; Connacht en el oeste, con capital en Galway; Munster en el sur, con capital en Cork y Leinster en el este, con capital en Dublín. Las cuatro urbes cuentan con un interesante patrimonio y merecen una visita, aunque Dublín –como capital de Eire y principal núcleo poblacional de la isla– es el centro urbano de referencia. Acoge numerosos atractivos que justifican una estancia en Irlanda exclusivamente para visitar la ciudad y sus alrededores. Consta de un magnífico patri-monio artístico y cultural representado por sus museos, catedrales, universidades y su castillo, sin olvidar el Dublín literario, cuna de un buen número de célebres escritores como Swift, Wilde, Bernard Shaw o Joyce; la modernidad, representada por la nueva arquitectura, en la que mucho tiene que ver el arquitecto español Santiago Calatrava, y sin olvidar el Temple Bar, donde se concentran pubs y locales de ocio que ofrecen música y bailes tradicionales, gastronomía, Guinness y whiskey irlandés. No en vano uno de los destinos más populares de la capital es St James’s Gate Brewery, la fábrica de cerveza Guinness; también se puede visitar la destilería de whiskey Jameson. En los alrededores merece la pena visitar la costa de Dublín, con estupendas playas y coquetos pueblos costeros.

Irlanda según la autora

H Castillo de Doonagore, en el condado de Clare al oeste de Irlanda.

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UNA MIRADA A IRLANDA

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❙ GeografíaDublín se encuentra en el centro de la costa este, junto a la desembocadura del río Liffey en el condado ho-mónimo. Su city se extiende a lo largo de 114.99 km2, mientras que su zona urbana ocupa 921 km2. Rodeada por el océano Atlántico al oeste y el mar de Irlanda al este, Irlanda cuenta con más de 1.448 km de costa y ocupa 84.421 km2, de los que 70.280 km2 correspon-den a la República de Irlanda –con capital en Dublín– y 14.141 km2 a Irlanda del Norte –con capital de Belfast.

❙ Población527.612 personas residen en la city de Dublín, una cifra que aumenta hasta 1.110.627 en su zona urbana. Junto a los condados de Dun Laoghaire–Rathdown, Fingal, Kildare, Meath, South Dublin y Wicklow, constituyen el Greater Du-blin Area, con 1.804.156 habitantes, casi el 40% de la pobla-ción de la República de Irlanda –4.588.252–, a los que hay que añadir la de Irlanda del Norte: 1.810.863. Los grupos étnicos predominantes en la ciudad son: blancos (90,04%), asiáticos (4,21%), negros (1,30%) y mestizos (1,51%).

❙ ClimaDublín goza de un clima marítimo templado con invier-nos suaves, veranos frescos y lluvias moderadas. Los meses más fríos son enero y febrero, los más cálidos julio y agosto, y el mes más lluvioso, diciembre. Las precipitaciones son menores que en la zona oeste de la isla, más húmeda y propensa a tormentas atlánticas que el este. Las áreas interiores registran temperaturas más elevadas en verano y más frías en invierno.

❙ PolíticaLa city está gobernada por el Dublin City Council, pre-sidido por el alcalde de Dublín, que es elegido por un periodo de un año y reside en la Mansion House. La República de Irlanda está gobernada por el presidente de la República y el primer ministro, e Irlanda del Norte está bajo la soberanía del Reino Unido. Irlanda cuenta con cuatro provincias Connach, Leinster, Munster y Ulster y treinta dos condados, seis de los cuales –en el Ulster–, pertenecen a Irlanda del Norte.

❙ EconomíaLa fabricación de cerveza siempre ha estado asociada con Dublín, pero esta también acoge industrias farmacéuticas y empresas especializadas en las últimas tecnológicas. Irlanda ha pasado de tener una economía basada en el sector primario a especializarse en el sector servicios.

Perfil de Irlanda

Irlanda es una isla increíblemente bella que conjuga el verde de sus praderas con los tonos grisáceos de sus

piedras, que crean maravillosas construcciones naturales y que sirvieron para construir sus deslumbrantes castillos, catedrales o iglesias. Recorrer su geografía de un extremo a otro permite descubrir su encanto y, sin duda, el medio de transporte ideal para hacerlo es el coche, que optimiza el tiempo y posibilita conocer más destinos. La mentalidad y las particularidades irlandesas se comprenden conocien-do su historia, y es que no hay olvidar la división política y administrativa de la isla, que engloba a dos países: la República de Irlanda (Eire), independiente y creada en 1949, e Irlanda del Norte, bajo la soberanía del Reino Unido.

Cuatro provincias conforman Irlanda, en el norte, el Uls-ter –con nueve condados, seis de los cuales pertenecen a Irlanda del Norte– con su capital en Belfast; Connacht en el oeste, con capital en Galway; Munster en el sur, con capital en Cork y Leinster en el este, con capital en Dublín. Las cuatro urbes cuentan con un interesante patrimonio y merecen una visita, aunque Dublín –como capital de Eire y principal núcleo poblacional de la isla– es el centro urbano de referencia. Acoge numerosos atractivos que justifican una estancia en Irlanda exclusivamente para visitar la ciudad y sus alrededores. Consta de un magnífico patri-monio artístico y cultural representado por sus museos, catedrales, universidades y su castillo, sin olvidar el Dublín literario, cuna de un buen número de célebres escritores como Swift, Wilde, Bernard Shaw o Joyce; la modernidad, representada por la nueva arquitectura, en la que mucho tiene que ver el arquitecto español Santiago Calatrava, y sin olvidar el Temple Bar, donde se concentran pubs y locales de ocio que ofrecen música y bailes tradicionales, gastronomía, Guinness y whiskey irlandés. No en vano uno de los destinos más populares de la capital es St James’s Gate Brewery, la fábrica de cerveza Guinness; también se puede visitar la destilería de whiskey Jameson. En los alrededores merece la pena visitar la costa de Dublín, con estupendas playas y coquetos pueblos costeros.

Irlanda según la autora

H Castillo de Doonagore, en el condado de Clare al oeste de Irlanda.

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10LUGARES INOLVIDABLES

20 ❙ Irlanda Irlanda ❙ 21

sobresale la de pintura, con una amplia representación de artistas irlandeses donde destaca Jack. B.Yeats, cuya obra se localiza en la moderna Ala del Milenio, cons-truida en 2002; seguida de la escuela italiana con obras de Fra Angelico, Mategna, Tiziano o Caravaggio, con La captura de Cristo. En cuanto los pintores franceses destacan los impresionistas Monet, Sisley o Pisarro y en la parte española se hallan obras de El Greco, Velázquez, Zurbarán, Murillo, Goya o Picasso.

La pintura británica está representada por paisajistas como Hogarth, Reynolds o Gainsborough y entre los ba-rrocos destacan Lanfranco, Maratta o Rubens. En cuanto a la colección de obras pictóricas en papel –pasteles, acuarelas, bocetos, litografías o trabajos preparatorios– abarca desde el siglo xv, mientras que la escultura está repartida entre las salas dedicadas a la pintura y se muestran trabajos del siglo xvii al xix, sobresaliendo el Cardinal Bentivoglio de Duquesnoy y el Retrato de una mujer joven de Hogan. Asimismo, se expone una redu-cida colección de objetos, entre los que son reseñables piezas de cristal realizadas por Marinot y por maestros irlandeses. La galería se enfrenta a una profunda remo-delación que se prolongará desde 2013 a 2015.

1Desde el siglo xix acoge una excelente colec-ción de arte irlandés y europeo, dividida en pintura, otras técnicas pictóricas en papel, es-cultura, objetos y mobiliario. Destaca su impre-sionante colección de lienzos que abarcan des-de el siglo xiv hasta el siglo xx y que incluyen notables ejemplos de las principales escuelas continentales.

En 1853 se celebraba una Gran Exposición Industrial en los jardines de Leinster House, en Dublín, y una

de las muestras mejor acogidas fue la de arte, patro-cinada por el magnate ferroviario William Dargan. Por este motivo, en 1854 se fundaba la National Gallery of Ireland, con el fin de exponer una colección perma-nente de arte. Sin embargo, hasta diez años después, en 1864 no se inauguraba su sede. La colección inicial contaba con un número reducido de obras pero se fue incrementando con el paso de los años a través de donaciones particulares principalmente. En 1987, Sir Alfred Beit entregaba a la galería diecisiete pinturas de autores tan conocidos como Gainsborough, Murillo, Velázquez o Goya. Entre las colecciones del museo

National Gallery of Ireland

I Algunas de las salas de la National Gallery of Ireland.

Info

B (F41) C4D Merrion Square West. Dublín 2G 01 661 51 33l www.nationalgallery.ieM DART: Pearse Station

LUAS: línea verde. St. Stephen’s GreenK 4, 5, 7, 7A, 8, 13/A, 39/A, 44,

45, 46A y 48AF L-S: 9.30 h-17.30 h. J: 9.30

h-20.30 h. D: 12 h-17.30 hJ With Taste Café & Restaurant

(E-M)U Excelentesc Gratuitoh National Museum of Ireland-

Archaeology y National Museum of Ireland-Natural History

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10LUGARES INOLVIDABLES

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sobresale la de pintura, con una amplia representación de artistas irlandeses donde destaca Jack. B.Yeats, cuya obra se localiza en la moderna Ala del Milenio, cons-truida en 2002; seguida de la escuela italiana con obras de Fra Angelico, Mategna, Tiziano o Caravaggio, con La captura de Cristo. En cuanto los pintores franceses destacan los impresionistas Monet, Sisley o Pisarro y en la parte española se hallan obras de El Greco, Velázquez, Zurbarán, Murillo, Goya o Picasso.

La pintura británica está representada por paisajistas como Hogarth, Reynolds o Gainsborough y entre los ba-rrocos destacan Lanfranco, Maratta o Rubens. En cuanto a la colección de obras pictóricas en papel –pasteles, acuarelas, bocetos, litografías o trabajos preparatorios– abarca desde el siglo xv, mientras que la escultura está repartida entre las salas dedicadas a la pintura y se muestran trabajos del siglo xvii al xix, sobresaliendo el Cardinal Bentivoglio de Duquesnoy y el Retrato de una mujer joven de Hogan. Asimismo, se expone una redu-cida colección de objetos, entre los que son reseñables piezas de cristal realizadas por Marinot y por maestros irlandeses. La galería se enfrenta a una profunda remo-delación que se prolongará desde 2013 a 2015.

1Desde el siglo xix acoge una excelente colec-ción de arte irlandés y europeo, dividida en pintura, otras técnicas pictóricas en papel, es-cultura, objetos y mobiliario. Destaca su impre-sionante colección de lienzos que abarcan des-de el siglo xiv hasta el siglo xx y que incluyen notables ejemplos de las principales escuelas continentales.

En 1853 se celebraba una Gran Exposición Industrial en los jardines de Leinster House, en Dublín, y una

de las muestras mejor acogidas fue la de arte, patro-cinada por el magnate ferroviario William Dargan. Por este motivo, en 1854 se fundaba la National Gallery of Ireland, con el fin de exponer una colección perma-nente de arte. Sin embargo, hasta diez años después, en 1864 no se inauguraba su sede. La colección inicial contaba con un número reducido de obras pero se fue incrementando con el paso de los años a través de donaciones particulares principalmente. En 1987, Sir Alfred Beit entregaba a la galería diecisiete pinturas de autores tan conocidos como Gainsborough, Murillo, Velázquez o Goya. Entre las colecciones del museo

National Gallery of Ireland

I Algunas de las salas de la National Gallery of Ireland.

Info

B (F41) C4D Merrion Square West. Dublín 2G 01 661 51 33l www.nationalgallery.ieM DART: Pearse Station

LUAS: línea verde. St. Stephen’s GreenK 4, 5, 7, 7A, 8, 13/A, 39/A, 44,

45, 46A y 48AF L-S: 9.30 h-17.30 h. J: 9.30

h-20.30 h. D: 12 h-17.30 hJ With Taste Café & Restaurant

(E-M)U Excelentesc Gratuitoh National Museum of Ireland-

Archaeology y National Museum of Ireland-Natural History

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VISITA A DUBLÍN

Irlanda ❙ 3938 ❙ Irlanda

Ubicada junto a la costa este de la isla, en la

desembocadura del río Liffey y en el centro del Condado de Dublín, es la capital

de Eire. Fundada por los vikingos en el año 841 como base militar y del comercio con esclavos, se convirtió en capital de la nación desde la Edad Me-

dia. En la actualidad en la city residen más de medio millón de personas que superan el millón sumando los habitantes de la zona urbana. Las dimensiones de la ciudad hacen que caminando se puedan visitar fácil-mente sus monumentos y lugares más emblemáti-

cos, que se sitúan en su mayoría en los distritos Dublín 1 y Dublín 2. No obstante cuenta con

un buen sistema de transporte urbano con autobuses, Luas (tranvías) y

DART (trenes ligeros).

❙ DublínEntre las principales atracciones de Dublín está la Guinness Storehouse, donde se cuenta la his-toria de la popular cerveza negra Guinness, sin olvidar el tradicional whiskey irlandés Jameson, que se puede degustar en el animado barrio de Temple Bar, repleto de pubs donde disfrutar de la gastronomía y folklore irlandeses. En la parte sur se concentran la mayoría de los monumentos, iglesias, museos y otros lugares relevantes de la urbe, sin embargo en la zona norte sobresale la inmensa O´Connell Street, con el moderno Spi-re; edificios como la General Post Office –fun-damental en la historia de la independencia del pueblo irlandés– y un buen número de tiendas y negocios que se sitúan a ambos lados de esta concurrida vía. Otra de las calles más bulliciosas de Dublín es Grafton Street, junto al Trinity Colle-ge, donde se agolpan las tiendas y se encuentra la famosa escultura de Molly Malone. Junto a las zonas anteriores, los Docklands, que están viviendo un desarrollo notable, están de moda.

Dublín y el este

G Pareja paseando por las empedradas calles de Dublín.

I Cartel del famoso Temple Bar.

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VISITA A DUBLÍN

Irlanda ❙ 3938 ❙ Irlanda

Ubicada junto a la costa este de la isla, en la

desembocadura del río Liffey y en el centro del Condado de Dublín, es la capital

de Eire. Fundada por los vikingos en el año 841 como base militar y del comercio con esclavos, se convirtió en capital de la nación desde la Edad Me-

dia. En la actualidad en la city residen más de medio millón de personas que superan el millón sumando los habitantes de la zona urbana. Las dimensiones de la ciudad hacen que caminando se puedan visitar fácil-mente sus monumentos y lugares más emblemáti-

cos, que se sitúan en su mayoría en los distritos Dublín 1 y Dublín 2. No obstante cuenta con

un buen sistema de transporte urbano con autobuses, Luas (tranvías) y

DART (trenes ligeros).

❙ DublínEntre las principales atracciones de Dublín está la Guinness Storehouse, donde se cuenta la his-toria de la popular cerveza negra Guinness, sin olvidar el tradicional whiskey irlandés Jameson, que se puede degustar en el animado barrio de Temple Bar, repleto de pubs donde disfrutar de la gastronomía y folklore irlandeses. En la parte sur se concentran la mayoría de los monumentos, iglesias, museos y otros lugares relevantes de la urbe, sin embargo en la zona norte sobresale la inmensa O´Connell Street, con el moderno Spi-re; edificios como la General Post Office –fun-damental en la historia de la independencia del pueblo irlandés– y un buen número de tiendas y negocios que se sitúan a ambos lados de esta concurrida vía. Otra de las calles más bulliciosas de Dublín es Grafton Street, junto al Trinity Colle-ge, donde se agolpan las tiendas y se encuentra la famosa escultura de Molly Malone. Junto a las zonas anteriores, los Docklands, que están viviendo un desarrollo notable, están de moda.

Dublín y el este

G Pareja paseando por las empedradas calles de Dublín.

I Cartel del famoso Temple Bar.

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VISITA A DUBLÍN

44 ❙ Irlanda Irlanda ❙ 45

❙ CHRIST CHURCH CATHEDRAL ✱✱✱Los manuscritos más antiguos la sitúan en su actual en-clave desde la década de 1030. Fue fundada por Dúnán, el primer obispo de Dublín y Sitriuc, el rey vikingo de Dublín, y se cree que dependía del arzobispado de Can-terbury. En el siglo xii se incorporó a la iglesia de Irlanda y la antigua catedral nórdica fue reemplazada por una anglonormanda –fusionando los estilos románico y gó-tico. En 1562 el desplome de la nave norte destruía la tumba de Strongbow, uno de los líderes más importan-tes de la invasión normanda, siendo reemplazada por otra tumba medieval trasladada desde Drogheda. Posee la cripta catedralicia más grande de Gran Bretaña e Ir-landa donde exponen los tesoros de la catedral entre los que destaca el plato dorado regalo de William III en 1697 para celebrar la victoria de la Batalla de Boyne. Entre sus diecinueve campanas destaca una pertene-ciente al siglo xi.

❙ CUSTOM HOUSE ✱Diseñada por el famoso James Gandon, su construcción costó 200.000 dólares y fue terminada en 1791. Es uno de los edificios neoclásicos más bellos de Dublín. Sus cuatro fachadas están decoradas con escudos de ar-mas y motivos ornamentales que representan los ríos de Irlanda, obra de Edward Smyth. Durante la Guerra de la Independencia irlandesa, en 1921, se incendió y

LO QUE HAY QUE VER EN EL CENTRO DE DUBLÍN

❙ THE ABBEY THEATRE ✱Fundado por el premio Nobel William Butler Yeats y Lady Augusta Gregory en 1903, se ha transformado en Teatro Nacional de Irlanda. Fue a finales de 1904 cuando se inauguró y desde entonces ha desempeñado un papel fundamental en la vida literaria, social y cul-tural del país. En 1951 fue dañado por un incendio y el teatro trasladó su sede al Queen´s Theatre, volviendo en 1966 a su primigenia localización en un nuevo edi-ficio, diseñado por Michael Scott. Atrás quedó la idea de instalar su nueva sede en los Docklands y se está estudiando ubicarla en la General Post Office para 2016.

❙ BANK OF IRELAND-COLLEGE GREEN ✱✱Fue el primer edificio de Europa construido para acoger un Parlamento. Su construcción finalizó en 1739 –aun-que el actual edificio data de 1808– y actuó como sede parlamentaria hasta el Acta de la Unión, en 1801, cuan-do Irlanda pasó a dirigirse directamente desde Londres. Destacan sus techos y paneles de roble, sus magníficos tapices, que representan la batalla de Boyne y el asedio de Derry, así como una espléndida lámpara de araña compuesta de 1.233 piezas de cristal.

❙ CASTILLO DE DUBLÍN (F25) ✱✱✱

H Christ Church Cathedral.

H Paso de peatones del centro.

B B3D College Green. Dublín 2G 01 661 59 33K 50X y 77XF L, M y V: 10 h-16 h

X: 10.30 h-16 h. J: 10 h-17 h U Regulares

B B3D 26 Lower Abbey Street.

Dublin 1G 01 878 72 22 l www.abbeytheatre.ieK 32X, 33, 33X, 41, 41A, 41B,

41C, 42, 42A, 42B, 43, 51A, 130 y142 Luas: Abbey Street.F L-S: 19.30 h

Matinées: S: 14 hU Buenos

B C2D Christchurch Place, Dublin 8G 01 677 80 99 l http://cccdub.ie/K 49X, 50X, 54A y 78AF Abr, may, sep y oct:

L-S: 9.30 h-18 h Jun-ago: L-S: 9.30 h-19 h Nov-mar: L-S: 9.30 h-17 h Jun-ago: D: 12.30 h-14.30 h y 16.30 h-18 h Sep-may: D: 12.30 h-14.30 hU Regulares

B B4D Custom House Visitor Centre,

Custom House Quay. Dublin 1G 01 888 25 38K 151, 90 y 92F mediados de mar-nov: L-V: 10

h-12.30 h y S-D y festivos: 14 h-17 h. Nov- mediados de mar: X-V: 10 h-12.30 h y D: 14 h-17 hU Buenos

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❙ CHRIST CHURCH CATHEDRAL ✱✱✱Los manuscritos más antiguos la sitúan en su actual en-clave desde la década de 1030. Fue fundada por Dúnán, el primer obispo de Dublín y Sitriuc, el rey vikingo de Dublín, y se cree que dependía del arzobispado de Can-terbury. En el siglo xii se incorporó a la iglesia de Irlanda y la antigua catedral nórdica fue reemplazada por una anglonormanda –fusionando los estilos románico y gó-tico. En 1562 el desplome de la nave norte destruía la tumba de Strongbow, uno de los líderes más importan-tes de la invasión normanda, siendo reemplazada por otra tumba medieval trasladada desde Drogheda. Posee la cripta catedralicia más grande de Gran Bretaña e Ir-landa donde exponen los tesoros de la catedral entre los que destaca el plato dorado regalo de William III en 1697 para celebrar la victoria de la Batalla de Boyne. Entre sus diecinueve campanas destaca una pertene-ciente al siglo xi.

❙ CUSTOM HOUSE ✱Diseñada por el famoso James Gandon, su construcción costó 200.000 dólares y fue terminada en 1791. Es uno de los edificios neoclásicos más bellos de Dublín. Sus cuatro fachadas están decoradas con escudos de ar-mas y motivos ornamentales que representan los ríos de Irlanda, obra de Edward Smyth. Durante la Guerra de la Independencia irlandesa, en 1921, se incendió y

LO QUE HAY QUE VER EN EL CENTRO DE DUBLÍN

❙ THE ABBEY THEATRE ✱Fundado por el premio Nobel William Butler Yeats y Lady Augusta Gregory en 1903, se ha transformado en Teatro Nacional de Irlanda. Fue a finales de 1904 cuando se inauguró y desde entonces ha desempeñado un papel fundamental en la vida literaria, social y cul-tural del país. En 1951 fue dañado por un incendio y el teatro trasladó su sede al Queen´s Theatre, volviendo en 1966 a su primigenia localización en un nuevo edi-ficio, diseñado por Michael Scott. Atrás quedó la idea de instalar su nueva sede en los Docklands y se está estudiando ubicarla en la General Post Office para 2016.

❙ BANK OF IRELAND-COLLEGE GREEN ✱✱Fue el primer edificio de Europa construido para acoger un Parlamento. Su construcción finalizó en 1739 –aun-que el actual edificio data de 1808– y actuó como sede parlamentaria hasta el Acta de la Unión, en 1801, cuan-do Irlanda pasó a dirigirse directamente desde Londres. Destacan sus techos y paneles de roble, sus magníficos tapices, que representan la batalla de Boyne y el asedio de Derry, así como una espléndida lámpara de araña compuesta de 1.233 piezas de cristal.

❙ CASTILLO DE DUBLÍN (F25) ✱✱✱

H Christ Church Cathedral.

H Paso de peatones del centro.

B B3D College Green. Dublín 2G 01 661 59 33K 50X y 77XF L, M y V: 10 h-16 h

X: 10.30 h-16 h. J: 10 h-17 h U Regulares

B B3D 26 Lower Abbey Street.

Dublin 1G 01 878 72 22 l www.abbeytheatre.ieK 32X, 33, 33X, 41, 41A, 41B,

41C, 42, 42A, 42B, 43, 51A, 130 y142 Luas: Abbey Street.F L-S: 19.30 h

Matinées: S: 14 hU Buenos

B C2D Christchurch Place, Dublin 8G 01 677 80 99 l http://cccdub.ie/K 49X, 50X, 54A y 78AF Abr, may, sep y oct:

L-S: 9.30 h-18 h Jun-ago: L-S: 9.30 h-19 h Nov-mar: L-S: 9.30 h-17 h Jun-ago: D: 12.30 h-14.30 h y 16.30 h-18 h Sep-may: D: 12.30 h-14.30 hU Regulares

B B4D Custom House Visitor Centre,

Custom House Quay. Dublin 1G 01 888 25 38K 151, 90 y 92F mediados de mar-nov: L-V: 10

h-12.30 h y S-D y festivos: 14 h-17 h. Nov- mediados de mar: X-V: 10 h-12.30 h y D: 14 h-17 hU Buenos

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DÓNDE... ❙ COMER Y BEBER

124 ❙ Irlanda Irlanda ❙ 125

DUBLÍN

101 Talbot Restaurant (M-C)D 100-102 Talbot Street G 01 874 50 11l www.101talbot.ieF M-S: 12 h-15 h y 17 h-23 hCocina creativa y contem-poránea con influencias mediterráneas y de Oriente Medio. Cuenta con una am-plia variedad de platos sanos y opciones vegetarianas.

Balzac (M-C)D 35 Dawson StreetG 01 677 44 44l www.lastampa.ieF L-S: 17.30 h-23 hElegante brasserie del hotel L´Stampa. En un ambiente exclusivo sirve cocina fran-cesa clásica.

Boojum (E) D Millenium WalkwayG 01 872 94 99 l www.boojummex.comF L-S: 12 h-21 h.

D: 13 h-18 hRestaurante mexicano con un ambiente agradable que sirve abundantes raciones a

buenos precios y con opcio-nes vegetarianas. Tienen dos establecimientos en Belfast.

Chapter One Restaurant (C)D Dublin Writers Museum

(Sótano). 18/19 Parnell Square G 01 873 22 66l www.chapteronerestaurant.

comF Comida: M-V: 12.30 h-14 h.

Pre-theatre: M-S: 18 h-19.30 h Cena: M-S: 19.30 h-22.30 h

Galardonado con una estrella Michelín, se basa en cocina estacional elaborada con productos locales. Combina modernidad con los sabores contundentes en un ambien-te elegante y tranquilo.

Hibiscus Wilde Vegan Food Bar (M)D 72 Thomas Street G 085 743 88 57l www.facebook.com/

HibiscusWildeF J-D: 11 h- 17 hSirve cocina vegana sin pro-ductos de origen animal. Además siempre que es po-sible utiliza alimentos ecoló-

gicos y locales. Destacan sus estupendos postres.

Panem (E)D Ha’penny Bridge

House. 21 Lower Ormond QuayG 01 872 85 10 F L-S: 9 h-17 hPopular café y panadería con especialidades italianas e ir-landesas caseras.

Radha Govinda’s Vegetarian Restaurant (M)D 4 Aungier StreetG 01 475 03 09l www.govindas.ieF L-S: 12 h-21 hRestaurante vegetariano con varios establecimientos en Dublín donde se sirve comi-da procedente de su propia cosecha, sana, orgánica y en raciones abundantes.

Salamanca (E-M)D 1 St. Andrew’s Street G 01 677 47 99l www.salamanca.ieF L-J: 12 h-23 h. V-S: 12 h-24 h.

D: 13 h-22 h. Early Bird: L-X: 16 h-19 h. J-S: 16 h-18.30 h

❙ Comer y beber Elegido el mejor bar de ta-pas de Dublín en 2010, con una extensísima carta con opciones para vegetarianos y celíacos.

Yamamori Noodles (M-C)D 71/72 South Great George’s

Street G 01 475 50 01l www.yamamorinoodles.ieF L-J y D: 12 h-22.30 h. V-S:

12 h- 23.30 h. Cerrado los lunes festivos

Agradable restaurante japo-nés con una extensa carta con opciones vegetarianas y para celiacos. Como curiosi-dad en esta se indica las ca-lorías que aporta cada plato.

EL ESTE

Eniskerry, Co. WicklowEmilia’s Ristorante (M)D Clock TowerG 01 276 18 34l www.emilias.ieF L-D: 17 h-22.30 hRestaurante italiano con una amplia carta de pasta, ensa-ladas y pizzas y una buena bodega. Recomendable para familias con niños.

Glendalough, Co. WicklowThe Wicklow Heather Restaurant & Trooperstown Lodge (M)D LaraghG 040 445 157l www.thewicklowheather.

comF L-D: 8.30 h-21.30 hB&B y restaurante que ofre-ce gastronomía tradicional ir landesa y continental, elaborada con productos locales y ecológicos. Entre sus postres destaca el brow-nie con salsa de caramelo y helado de vainilla. Sirve de-sayunos, comidas y cenas. También ofrece alojamiento.

Howth, Co. DublinDeep (M-C)D 12 West PierG 018 063 921l www.deep.ieF L-D: 12 h-21-30 h

Early Bird: L-V: 12.30 h-21.30 h y S: 12 h- 19 h

Local situado junto al mue-lle de Howth, su carta está especializada en pescado y mariscos.

Kildare, Co. KildareChapter 16 (M)D Silken Thomas. The SquareG 045 522232l www.silkenthomas.comF S-D: 12 h-15 h. L-S: 18 h-22 h.

D: 17 h-21.30 hOfrece cocina internacional con pasta, ensaladas, ham-burguesas, sandwiches...

Malahide, Co. DublinCafé Provence (E-M)D 1 Church RoadG 01 845 07 19l www.cafeprovence.ie

PreciosRepública de Irlanda

E: menos de 20 €M: entre 20-40 €C: más de 40 €

Irlanda del Norte

E: menos de 15 £M: entre 15-35 £C: más de 35 £

Precios aproximados para dos platos donde no se incluyen las bebidas.

Page 11: Dublin e Irlanda Guiarama

DÓNDE... ❙ COMER Y BEBER

124 ❙ Irlanda Irlanda ❙ 125

DUBLÍN

101 Talbot Restaurant (M-C)D 100-102 Talbot Street G 01 874 50 11l www.101talbot.ieF M-S: 12 h-15 h y 17 h-23 hCocina creativa y contem-poránea con influencias mediterráneas y de Oriente Medio. Cuenta con una am-plia variedad de platos sanos y opciones vegetarianas.

Balzac (M-C)D 35 Dawson StreetG 01 677 44 44l www.lastampa.ieF L-S: 17.30 h-23 hElegante brasserie del hotel L´Stampa. En un ambiente exclusivo sirve cocina fran-cesa clásica.

Boojum (E) D Millenium WalkwayG 01 872 94 99 l www.boojummex.comF L-S: 12 h-21 h.

D: 13 h-18 hRestaurante mexicano con un ambiente agradable que sirve abundantes raciones a

buenos precios y con opcio-nes vegetarianas. Tienen dos establecimientos en Belfast.

Chapter One Restaurant (C)D Dublin Writers Museum

(Sótano). 18/19 Parnell Square G 01 873 22 66l www.chapteronerestaurant.

comF Comida: M-V: 12.30 h-14 h.

Pre-theatre: M-S: 18 h-19.30 h Cena: M-S: 19.30 h-22.30 h

Galardonado con una estrella Michelín, se basa en cocina estacional elaborada con productos locales. Combina modernidad con los sabores contundentes en un ambien-te elegante y tranquilo.

Hibiscus Wilde Vegan Food Bar (M)D 72 Thomas Street G 085 743 88 57l www.facebook.com/

HibiscusWildeF J-D: 11 h- 17 hSirve cocina vegana sin pro-ductos de origen animal. Además siempre que es po-sible utiliza alimentos ecoló-

gicos y locales. Destacan sus estupendos postres.

Panem (E)D Ha’penny Bridge

House. 21 Lower Ormond QuayG 01 872 85 10 F L-S: 9 h-17 hPopular café y panadería con especialidades italianas e ir-landesas caseras.

Radha Govinda’s Vegetarian Restaurant (M)D 4 Aungier StreetG 01 475 03 09l www.govindas.ieF L-S: 12 h-21 hRestaurante vegetariano con varios establecimientos en Dublín donde se sirve comi-da procedente de su propia cosecha, sana, orgánica y en raciones abundantes.

Salamanca (E-M)D 1 St. Andrew’s Street G 01 677 47 99l www.salamanca.ieF L-J: 12 h-23 h. V-S: 12 h-24 h.

D: 13 h-22 h. Early Bird: L-X: 16 h-19 h. J-S: 16 h-18.30 h

❙ Comer y beber Elegido el mejor bar de ta-pas de Dublín en 2010, con una extensísima carta con opciones para vegetarianos y celíacos.

Yamamori Noodles (M-C)D 71/72 South Great George’s

Street G 01 475 50 01l www.yamamorinoodles.ieF L-J y D: 12 h-22.30 h. V-S:

12 h- 23.30 h. Cerrado los lunes festivos

Agradable restaurante japo-nés con una extensa carta con opciones vegetarianas y para celiacos. Como curiosi-dad en esta se indica las ca-lorías que aporta cada plato.

EL ESTE

Eniskerry, Co. WicklowEmilia’s Ristorante (M)D Clock TowerG 01 276 18 34l www.emilias.ieF L-D: 17 h-22.30 hRestaurante italiano con una amplia carta de pasta, ensa-ladas y pizzas y una buena bodega. Recomendable para familias con niños.

Glendalough, Co. WicklowThe Wicklow Heather Restaurant & Trooperstown Lodge (M)D LaraghG 040 445 157l www.thewicklowheather.

comF L-D: 8.30 h-21.30 hB&B y restaurante que ofre-ce gastronomía tradicional ir landesa y continental, elaborada con productos locales y ecológicos. Entre sus postres destaca el brow-nie con salsa de caramelo y helado de vainilla. Sirve de-sayunos, comidas y cenas. También ofrece alojamiento.

Howth, Co. DublinDeep (M-C)D 12 West PierG 018 063 921l www.deep.ieF L-D: 12 h-21-30 h

Early Bird: L-V: 12.30 h-21.30 h y S: 12 h- 19 h

Local situado junto al mue-lle de Howth, su carta está especializada en pescado y mariscos.

Kildare, Co. KildareChapter 16 (M)D Silken Thomas. The SquareG 045 522232l www.silkenthomas.comF S-D: 12 h-15 h. L-S: 18 h-22 h.

D: 17 h-21.30 hOfrece cocina internacional con pasta, ensaladas, ham-burguesas, sandwiches...

Malahide, Co. DublinCafé Provence (E-M)D 1 Church RoadG 01 845 07 19l www.cafeprovence.ie

PreciosRepública de Irlanda

E: menos de 20 €M: entre 20-40 €C: más de 40 €

Irlanda del Norte

E: menos de 15 £M: entre 15-35 £C: más de 35 £

Precios aproximados para dos platos donde no se incluyen las bebidas.