3. DEMANDA HISTORICA DEL PISCO

3.1 CONSUMO MASIVO

Consumo per cápita de pisco x PEA

300 ml x 16 142 100 = 4842630000ml x 1 L

1000ml = 4 842 630 L

En los dos últimos años, es evidente un crecimiento de la oferta de pisco, impulsada

por los aumentos en la demanda interna y el favorable entorno promocional. Este

interés por el pisco ha ocasionado que algunas especies de uva escaseen, las mismas

que han incrementado su precio en chacra.