Dimensiones Encuestados

1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12

Fiabilidad. si No Si Si Si si No Si Si no No

Durabilidad. no No No No No Si No No No Si Si

Conformidad Si Si No Si No No Si Si No Si Si

Funcionalidad Si No Si Si No Si Si Si Si Si Si

Características Si Si Si No Si Si Si Si No Si Si

Capacidad No Si Si Si Si No Si Si Si No Si

Estética Si Si No No Si Si Si Si No No Si

Excelencia Si no No Si No no no Si Si Si No

Dimensiones Total

Fiabilidad. 7

Durabilidad. 3

Conformidad 7

Funcionalidad 9 1er

Características 9 1er

Capacidad 8 2do

Estética 7

Excelencia 5

INFOGRAFIA

DIMENSIONES DE CALIDAD QUE INCIDEN:

Fiabilidad:

Bueno se considera que el producto, para ser considerado de calidad, no sólo debe funcionar eficazmente y poseer la capacidad de prestar la función para la que se diseña, sino que, además, debe poseer ciertas características externas y cumplir ciertos aspectos estéticos y así ser más apetecible para los consumidores.

Características:

Algunas personas consideran que un producto de calidad es el que tiene un diseño excelente, pero se equivoca debe con las características suficientes que lo cataloguen como algo diferente ofrecido en el mercado consumidor.

Conformidad:

Sabemos que este producto tiene un diseño sorprendente pero si no responde con precisión a las necesidades y deseos de los consumidores, usuarios o clientes, no puede ser considerado de calidad por eso nos enfocamos también de gran manera en el contenido de este producto.

Excelencia:

Además de tener las cualidades antes mencionadas este producto tiene un prestigio en el mercador consumidor debido a que antes fue un negocio bien visto por el público, esto se ganó año a año con el esfuerzo de sus empleados y administradores y todo aquel que interviene directa e indirectamente en la empresa.

También se refiere a la “negociación” que tiene que realizar la empresa entre ofrecer un producto que alcance los más altos niveles de calidad posible y un producto que llegue a los consumidores, usuarios o clientes al precio más asequible posible; el punto justo entre uno y otro se define como la “excelencia alcanzable” y determina la calidad del producto.

Estética:

Bueno consideramos considera que el producto, para ser considerado de calidad, no sólo debe funcionar eficazmente y poseer la capacidad de prestar la función para la que se diseña, sino que, además, debe poseer ciertas características externas y cumplir ciertos aspectos estéticos que de alguna forma sean atractivos para las personas que lleguen a consumir este producto.

“EMPRESA McDonald's”

Abrió su primer restaurante en el Perú un 18 de Octubre de 1996 y desde ese momento los conceptos de Servicio, Calidad, Limpieza y Valor transformaron el segmento de servicio rápido de la alimentación en nuestro país, llevando a las familias peruanas la experiencia y respaldo de una marca que es reconocida universalmente por sus altos estándares de atención y la calidad de sus productos.

PERSONAL:

Actualmente somos más de 25 restaurantes operando en el país con presencia en Lima, Trujillo, Cusco y Arequipa, generando más de 1000

puestos de trabajo, convirtiéndonos en uno de los principales empleadores del país. Además, es una de las puertas principales al primer empleo para jóvenes, y un ambiente laboral apto para la formación y desarrollo de una carrera profesional. Nuestros empleados tienen la posibilidad de desplegar sus habilidades profesionales y sus diversas vocaciones con programas de becas, capacitaciones, e incentivos por cumplimiento de metas, entre otras acciones. Esto nos ha llevado a ser considerados una de las 10 mejores empresas para trabajar en el Perú distinción otorgada por El Instituto Great Place to Work.

ANALISIS FODA DE McDonald's

FORTALEZAS internas DEBILIDADES internas

Imagen corporativa Rentabilidad Infraestructura Personal capacitado Compañía líder en el sector de la

comida rápida. Alta calidad Excelente Tecnología y diseños. Muy buena calidad de comida,

sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud.

Gran variedad de menús al consumidor.

Rapidez en el servicio de la comida rápida

Buen sistema de distribución.

Su posición dominante podría ser cuestionada.

Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensación de que es más sana.

Tardanzas en la atención en horarios pico.

OPORTUNIDADES externas AMENAZAS externas

Adquirir nuevas tecnologías. Recursos humanos calificados. Apertura de nuevas sucursales. Introducir nuevos productos.

Ingreso de nuevos competidores. Productos sustitutos. Quejas.

CUATRO ASPECTOS A SUGERIR:

Mejor desempeño del producto, comparado con competidores. Mejoras continuas a los productos Control y dirección sobre las ventas al cliente final Los empleados tienen que tener experiencia en el sector del cliente

final.

INDICADORES:

VENTAS EN MILLONES DE DÓLARES:

VENTAS AL 30 DE SEPTIEMBRE

2002 2001

U.S. $15,249.0 $15,071.6

Europa 7,707.5 6,969.6

África 5,085.3 5,344.9

América Latina 1,107.7 1,318.4

Canadá 1,098.5 1,094.5

Otros 788.5 718.7

TOTAL VENTAS $31,036.5 $30,517.7

COSTOS CONTROLABLES DE LA MALA CALIDAD

Nombre de empresa: “Casa Blanca”

Rubro de la empresa: restaurant

Ubicación de la empresa: Arequipa: Jacinto Ibañez 111

Costos de prevención

el diseño de un proceso de fabricación sin defectos.

el entrenamiento y el desarrollo de empleados.

Los círculos de calidad. El mantenimiento preventivo. Los costos de manejar las relaciones

con el proveedor a fin de mejorar la calidad de las materias recibidas.

Costos de evaluación

Inspección prototipo y prueba. Inspección de recepción y prueba. Inspección dentro del proceso. Auditoría de calidad para productos

terminados.

Presupuestos de gastos administrativos

enero febrero marzo abrilRemuneraciones 18900 18900 18900 18900Alquiler del local 2000 2000 2000 2000Seguros 500 500 500 500Limpieza y mantenimiento 600 600 600 600Servicios básicos 700 700 700 700Útiles de oficina 100 150 180 60TOTAL 22800 22850 22880 22760

INSTRUMENTO DE CALIDAD HOJA DE CONTROL

Total ingresos S/. 1,000.00

Total gastos S/. 700.00

300.00S/.

Ingresos: febrero 4.00S/.

Gastos : febrero-S/.

4.00S/.

Fecha Concepto Cantidad Fecha Concepto Cantidad02/01/2012 Nómina 1,500.00S/. 02/01/2012 Nómina 500.00S/. 03/02/2012 Nómina 1,300.00S/. 02/02/2012 Luz 50.00S/. 01/01/2013 otros 1.00S/. 01/01/2013 ADSL 35.00S/. 04/01/2014 Intereses cuentas 50.00S/. 02/01/2013 Carburante 150.00S/. 05/01/2014 Alquileres 5.00S/. 03/01/2013 alquiler del local 50.00S/. 25/02/2014 Otro ingreso 5.00S/. 04/01/2013 reparaciones externas 35.00S/.

Descripción del ingreso Descripción del gasto

02/02/2015

20/03/2015

2

2015

Consulta ingresos / Gastos rango de fechas

Consulta ingresos / Gastos

mes y año