DIETADE

OTOÑO. 

 

  DICIEMBRE

• Verdura: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Haba, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria

• Fruta: Caqui, Chirimoya, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva

• Pescado: Almejas, Angula, Bacalao, Berberechos, Besugo, Camarón, Carpa, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba rosada, Liba, Lubina, Mejillones, Mero, Ostras, Palometa, Perca, Percebe, Salmón, Salmonete, Tiburón, Trucha, Vieiras

NOVIEMBRE• Verdura: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli,

Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria

• Fruta: Aguacate, Caqui, Chirimoya, Granada, Kiwi, Limón, Mandarina, Mango, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva

• Pescado: Berberechos, Besugo, Camarón, Carpa, Cigala, Congrio, Dorada,

• Fletán, Gamba rosada, Gamba gris, Liba, Lubina, Mejillones, Mero, Nécora, Ostras, Palometa, Perca, Pez espada, Salmón, Salmonetes, Tiburón, Trucha, Vieiras

OCTUBRE• Verdura: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli,

Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col Lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria

• Fruta: Aguacate, Caqui, Chirimoya, Granada, Higo, Kiwi, Limón, Mandarina, Mango, Manzana, Melocotón, Melón, Membrillo, Naranja, Nectarina, Pera, Plátano, Uva

• Pescado: Almejas, Berberechos, Bonito, Buey de mar, Camarón, Carpa, Centollo, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba roja, Gamba gris, Jurel, Liba, Mejillones, Mero, Nécora, Palometa, Perca, Pez espada, Pulpo, Ostras, Salmón, Salmonete, Sardina, Tiburón, Trucha

SEPTIEMBRE• Verdura: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli,

Calabacín, Calabaza, Cebolla, Col Lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria.

• Fruta: Aguacate, Albaricoque, Caqui, Ciruela, Chirimoya, Frambuesa, Granada, Higo, Kiwi, Mango, Manzana, Melocotón, Melón, Membrillo, Nectarina, Paraguaya, Pera, Plátano, Sandía, Uva.

• Pescado: Almejas, Anguila, Bonito, Buey de mar, Calamares, Camarón, Carpa, Cigala, Centollo, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba gris, Jurel, Langosta roja, Liba, Mejillones, Mero, Nécora, Palometa, Perca, Percebe, Pez espada, Pulpo, Ostras, Salmón, Sardina, Tiburón, Trucha.

Con el cambio de estación y la llegada de las bajas temperaturas tras el verano, nuestras defensas se ponen alerta y necesitan energía extra. Para

ello, la dieta que llevemos es básica

• Es frecuente que en otoño los resfriados ganen popularidad y que los primeros días de frío nos cojan desprevenidos. Una alimentación sana y rica en vitaminas y nutrientes esenciales será el mejor arma para afrontar los meses otoñales con buena cara.

• Hierro, vitamina B, vitamina C y proteínas son solo algunos de los nutrientes que no pueden faltar en nuestra dieta para tener energía y mantener nuestro sistema inmunológico fuerte. Además, los alimentos antioxidantes y los hidratos de carbono también deben estar presentes en una buena alimentación de cara al otoño.

• Los zumos de frutas y los caldos de verduras y hortalizas se hacen

• protagonistas en otoño e invierno, ya que aportan muchas vitaminas al organismo de manera natural. ¡Y no te olvides de beber agua! Es fundamental para un correcto funcionamiento del organismo.

Realizado por:

• Irene Martínez Gómez.• María Barragán Triguero.• Aimara Rodríguez Pedroso.• Mariem Magmud Ali-Salem.• Irene Peña del Valle.