Diciembre 2011

magazineinterlomas-tecamachalco

saludHaz tu plan de nutrición para el 2012

gastronomíaReceta para Navidad: Pavo Relleno

magazine te desea una feliz Navidad y próspero 2012

DICIEMBRE 2011 // año27// distribución gratuita

cómo En estas fiestas puedes ser el mejor anfitrión

Visita

CANCÚNmás azul que nunca

// Mauro Flores Ledesma .............Egresado en Ciencias de la Comunica-ción en la ENEP-Aragón. Fue reportero y editor de diversas secciones en el diario Excélsior por 21 años. Medalla “Renato Leduc” al mérito de la comu-nicación, que otorga el Circulo Nacio-nal de Periodistas.

// Deborah Dychter ......................Es licenciada en Comunicación de la UIA, actualmente se desempeña como mercadó[email protected]: DebDychterwww.deborahdychter.blogspot.com

// Roni Rubinstein .......................Desde 2001 Director Ejecutivo de Viajes Excélsior. Miembro del Comité de Ho-tels y Resorts de VIRTUOSO. Miembro del Comité de “400 hotels” de la revista Forbes. [email protected]

// Mtro. Carlos Raffoul Saba .........Autor del Best Seller “La Consultora”, Locutor del programa de noticias “El Ajo”, Dir. Gral. de Gpo. Raffoul S.C., Maestría en Ing. en Imagen Pública y miembro fundador de la AMCIP. [email protected], www.raffoul.com.mx., www.imiconline.com

// Ma. Anabel Hernández .............Licenciada en Comunicación y Periodis-mo, egresada de la UNAM, colaborado-ra de XEEP Radio Educación y del pro-grama A Quien Corresponda TV Azteca.

Colaboradores

magazine staff

DIRECTOR GENERALLic. Víctor [email protected]

EDITOR RESPONSABLEMauro Flores [email protected]

ASESORMarkos Achar [email protected]

COORDINACIÓN GENERALAngélica [email protected]

COORDINACIÓN SECCIÓN VIAJESRoni [email protected]

DISEÑOD.G. Francisco [email protected] [email protected]

[email protected]

DISTRIBUCIÓNPedro [email protected]

DEPARTAMENTO JURÍDICOBitar, Marcín & Asociados S.C.5540 1644

EDITOR VITALICIOArq. Enrique Gorodezky

magazine [email protected]

2452 57572452 5700“magazine.com.mx” es editada y distribuída men-sualmente por: Target Magazine S.A. de C.V. Av. de la Fuentes 184, loc 708, Lomas de Tecamachal-co, Naucalpan Edo. de Mex. Certificado de Licitud de contenido en trámite.El contenido de los artículos es responsabilidad de sus autores y no necesariamente expresan la línea editorial de la Revista. Se encuen-tra prohibido utilizar, comerciar, copiar, llevar a cabo ejecuciones públicas o cualquier otro acto similar con el título o contenido de esta publicación y en caso contrario,el infractor se hará acreedor d alas sanciones civiles, administrativas y/o penales que correspondan. Lugar de publicación: Naucalpan, Edo de México.

// Víctor Goldner

Director y cofundador

de Magazine

[email protected]

› Por Víctor Goldnereditorial

CUMPLIMOS 27 AÑOS… GRACIAS A USTEDEs un honor y un placer hablar de nuestro cumpleaños 27.

Sí, magazine tiene ya 27 años y nos invade el orgullo porque nos han permitido compartir con ustedes amigos lectores, y sus familias, todos estos años de esfuerzo y pasión por la comunicación.

Gracias por dejarnos entrar a sus hogares y regocijarnos por arrancarle una sonrisa a cada lector o aportarle algo útil. Esa es nuestra mejor recompensa.

En el 2010 iniciamos una etapa en busca de enriquecer nuestro quehacer periodís-tico y brindarles cada día un mejor producto.

¡Ya lo conseguimos!

Somos hoy la revista más versátil, entretenida y útil en las zonas de Interlomas y Tecamachalco. Los impactos de 3.5 por revista en un tiraje de 10,000 ejemplares mensuales marcan la importancia de nuestro mensaje.

Los artículos propositivos de nuestros colaboradores, el tono positivo de los repor-tajes y la variedad de nuestra información son ya una fórmula que nos identifica.

Rechazamos el sentido amarillista de la información porque no queremos un Méxi-co violento. Nuestra meta es aportar algo en beneficio de la sociedad, brindar espa-cios diferentes en la comunicación.

Son 27 años de esfuerzos por mejorar día con día, pero nunca nos conformamos. En el 2012 queremos superar lo que ya hicimos… es una búsqueda constante, un ideal no sólo para llegar, sino para mantenerse.

Como siempre, amable lector, en magazine encontrará algo agradable para recordar en los buenos momentos, pero si quiere favorecernos con su opinión o proponer algún tema para investigar e incluirlo, lo haremos con gusto. Para eso pue-de dirigirse al mail que tiene cada uno de nuestros colaboradores, nuestro editor o a [email protected].

Amigo lector gracias por su preferencia. magazine le desea un 2012 pletórico de salud, amor y trabajo.

¡Feliz 2012!

PREGUNTA DEL MES

Josefina, Ernesto o Santiago…

¿hay fuerza en el PAN?

4 // DICIEMbRE 2011 // www.magazine.com.mx

// Letty Gordon ........................... Profesora en Arte Culinario y Chef de

Cocina, con 36 años de experiencia,

estudios internacionales en USA, In-

glaterra y Francia, autora de diversos

libros, programas de radio y televisión.

// Galit Levin ...............................Graduada de la escuela de maquillaje

Alquimia entre otras. Ha participado

en el Fashion Week, Expo Beauty Show,

y otros eventos importantes del medio.

[email protected]

// Rafael Duque ..........................Es Ingeniero de la UAM,

tiene maestría de Northwestern Uni-

versity, actualmente es catedrático

de la UIA.

[email protected]

// Simon Farji. .............................Nutriologo por la U. Iberoamericana,

Maestría por American Society for

Clinical Nutrition Miembro NAASO

North American Asociation for the

Study of Obesity.

[email protected]

//Deborah Jacob Soriano .............Es licenciada en Comunicación Social;

actualmente es coordinadora del

programa de “Diáspora Judía” en Ashoka

Emprendedores Sociales.

www.ashoka.org.mx/www.ashoka.org

[email protected]

este número

26 ESPECTACULARAnabel Hernández trae para ti todo lo que quieras saber sobre los estrenos de este mes en la pantalla grande. Te aseguramos que en estas vacaciones decembrinas te vas a divertir. ¡El cine es cultura!

18 CÓMO¿Sabes cómo ser un buen anfitrión? ¿Cómo atender a los invitados? Hacer fiestas en el hogar es algo cotidiano en estas fechas decem-brinas. Nuestro experto en imagen, Carlos Raffoul te da la fórmula para que que tu reunión sea inolvidable.

34 GADGETSLos más recientes y mejores adelantos tecnológicos para que estés a la vanguardia. Este mes te ofrecemos algunas alternativas para que en Navidad regales o te regales algún gadget divertido y útil.

08 EN CORTOTe proporcionamos una recopilación de las principales informacio-nes en el mundo, pero con una perspectiva incomparable, para que disfrutes las noticias desde un punto de vista diferente.

28 BELLEZASi te gusta alguna prenda de “leopardo” pero no te la compras por-que no sabes cómo y cuándo combinarla. No te preocupes, nuestra experta en belleza, Galit Levin, te da algunos tips para que las luz-cas como una modelo.

› Cada mes te presentamos la mejor información. ¡esperamos que sea de tu agrado!

12 MUNDO DIFERENTELa forma de caminar, mover las manos, sonreír o ver a otra persona, muchas veces demuestra más de lo que decimos con palabras. De-borah Dychter presenta otro tema polémico que sin duda motivará tu curiosidad.

Diciembre… ¡Felices fiestas!

magazine

www.magazine.com.mx // DICIEMbRE 2011 // 5

magazine

Desde el inicio de la gestión de Abel Huitrón de Velasco, como director gene-ral del Sistema de Aguas de Huixquilu-can se fijó como principal meta elevar la calidad y eficacia de todos los servicios como: desazolve, servicio y reparto de agua; inspecciones, aclaraciones y aten-ción de los usuarios, así como lectura y entrega de los recibos de pago.

El reconocimiento se hizo extensivo al gobierno de Huixquilucan, encabezado

zona

Otorgan certificación internacional al

Sistema de Aguas de Huixquilucan

El organismo público descentraliza-do Sistema de Aguas de Huixquilu-can, presidido por Abel Huitrón de

Velasco, fue certificado con la norma in-ternacional ISO90012008 por la calidad que ofrece en la gestión y prestación de servicios al público, con lo que el mu-nicipio mexiquense se coloca a la van-guardia respecto a la eficiencia.

La certificación le fue otorgada por aten-der con calidad y eficacia la reparación de fugas de agua, retiro de escombro por reparación de fuga de agua, servi-cio de bacheo por reparación de fuga de agua y trabajos de mantenimiento en Huixquilucan, Estado de México, go-bernado por Alfredo del Mazo Maza.

Demuestra el edil Alfredo del Mazo

Maza que con trabajo eficiente y

productividad la comunidad se beneficia

por el presidente municipal Alfredo del Mazo Maza, quien recibió con be-neplácito la distinción, la cual tiene valía internacional, toda vez que re-frendó el compromiso de su adminis-tración con la sociedad en garantizar la aplicación de sistemas innovadores de calidad y servicio.

El certificado lo entregó el organismo externo SGS Group México, mientras Abel Huitrón de Velasco, en un breve discurso ante trabajadores y colabo-radores del Sistema de Aguas, afirmó que el reconocimiento se logró gra-cias al esfuerzo, trabajo y compromi-so de su equipo en la prestación de servicios bajo la norma internacional de calidad.

“Realizamos trámites y servicios con eficiencia, calidad y transparencia, en el manejo integral del agua, con un sentido de responsabilidad social, a través de la simplificación de meca-nismos de atención e impulsando la mejora continua de su capital huma-no, para garantizar al municipio de Huixquilucan la satisfacción de sus necesidades presentes”, enfatizó el di-rector del Sistema de Aguas.

El reconocimiento con la norma ISO90012008 es por la calidad en la

gestión y prestación de servicios al público


DOMINAR EL ESCENARIO o pasar desapercibido

Infiniti G37 Sedán

Foto: OSA Images. Vestuario: Liz Vandal ©2009 Cirque du Soleil

inf init i .mx

Realiza tu Prueba de manejo y Disfruta del Cirque du Soleil

Al mencionar este anuncio la prueba puede ser por 48 hrs.

http://www.infiniti.divisionautomotriz.com/prueba.html

CENTRO INFINITI INTERLOMASAv. Magnocentro15, Interlomas Tel. 52 45 29 80/ 04455 39 94 24 23

Patrocinador Oficial y Asociado Automotriz

RV 21.5x28 G SEDAN MAGAZINE.pdf 1 12/8/11 6:34 PM

en cortoMagazine

le trae las noticias más curiosas del

mes y en breve, para que usted se informe y al

mismo tiempo se divierta.

(Con información de agencias)

QUE LE NIEGUEN LA LICENCIA¡Por lo que más quieran no se la den!... Una chilena que hacía el examen para obtener su licencia de conducir se precipitó al mar des-de un muelle en el puerto de Antofagasta ¡con todo y el inspector municipal que le hacía la prueba!

Según explicación del jefe de seguridad ciudadana de la municipali-dad, Julián Requena, la mujer se puso nerviosa al pasar cerca de otro vehículo y aceleró en lugar de frenar. El inspector salió del vehículo, nadó hasta la orilla y se alejó, mientras una vendedora se lanzó al mar y lograba rescatar a la infortunada conductora antes de que el auto se sumergiera por completo.

La conductora fue trasladada al Hospital Regional de Antofagasta con diversas lesiones y en estado de shock, pero sin riesgo vital.

PARA NO CREERLOSí que hay de ladrones a ladrones… La Corte de Justicia de Osnabruck, en Alema-

nia, condenó a 7 años de prisión a un hom-bre que intentó asaltar un banco vacío, con un

arma de juguete y para colmo tomó como re-hén a una persona que pasaba por el lugar.

El sujeto ingresó al edificio, sin advertir que el banco estaba cerrado ¡hace 17 años! y que ahora funcionaba como un

centro de atención fisioterapéutico. Cuando se dio cuenta del error, tomó de rehén a una transeúnte y la obligó a retirar dinero de uno de los cajeros automáticos en el lugar,

No terminó allí su día, pues el ahora consi-derado como el “ladrón más tonto del mun-do” huyó en el auto de la rehén, lo abando-nó calles adelante, pero dejó la pistola de juguete en el asiento trasero con sus hue-

llas. Cuando fue apresado, el ladrón confesó y ahora deberá pagar siete años encerrado debido a otros 22 crímenes cometidos en los últimos años. ¡Si que los hay!

¿MOTO O ALIEN?¡Pura excentricidad! Un tailandés de 54 años, fanático de las películas Alien y Depredador, decidió modifi-car su moto para convertirla en una de sus criaturas favoritas. El resultado final es increíble pues logró ponerle rasgos de ambos contrincantes.

El hombre es especialista en escultu-ras metálicas y sus creaciones tienen demanda en todo el mundo y en este caso no es una simple escultura estática, la moto es totalmente fun-cional como cualquier otra, además ya circula por las calles de Tailandia.

Fue creada con chatarra y piezas re-cicladas de bicicletas y vehículos y su creador la bautizó como Predaliens.

Es desde luego una moto que no pasara inadvertida por donde vaya y dará un buen susto a más de uno, eso sí, por el contrario podríamos decir que no pinta ser muy segura en caso de un accidente.


magazine

¡QUÉ OSADA!Una compulsiva mujer sembró el caos en un centro comercial de Porter Ranch, California, luego que armada con un spray de gas de pimienta atacó a varios clien-tes que buscaban algunos de los productos tecnológicos rebajados con motivo del denominado “viernes negro”, caracterizado por grandes descuentos en todo tipo de productos.

Matthew Lopez, uno de los clientes que sufrió los efectos del gas pimienta, explicó que todo comenzó el jueves por la noche cuando el centro abrió para la jornada de rebajas. “Escuché gritos y chillidos. Momentos después, me empezó a arder la garganta. Estaba tosiendo mucho”.

Los empleados del centro comercial tomaron nota de las reclamaciones de unos ocho consumidores que sufrieron las consecuencias del gas pimienta. De la agreso-ra nada informaron.

LORO QUE CANTA ÓPERA¡Jajaja… no cabe duda que hay de todo! Un desconsolado neo-yorquino busca con desesperación a su loro perdido, que como una de sus grandes peculiaridades es que el ave ¡canta ópera!

Sí, como lo oyó… El loro amazona, de plumaje verde y ama-rillo, se llama Captain. Tiene 25 años y voló del hombro de Allen Kirson cuando recorría brooklyn en bi-cicleta el Día de Acción de Gra-cias.

Según el periódico New York Post (http://nyp.st/t8DUOT), el ave talentosa “adora cantar ópera” y ha actuado ante ancianos en asilos y niños en hospi-tales.

Kirson asegura que Captain también baila y tiene un vocabulario amplio.

¡Igual ya pidió aventón de regreso a casa!

MULTA POR NO COMER¡Buena medida!.. Un restaurante de comida árabe decidió cobrar a sus comensales un costo extra por no terminar toda la comida que hayan ordenado.

Los dueños de un restaurante en la ciudad de Damman, llamado “Mar-mar” se hartaron del desperdicio de alimentos y pusieron en práctica esta fórmula para educar a sus clientes y desalentarlos a la hora de pedir ali-mentos sólo para probar y dejar, además que muchos ordenan platillos abundantes sólo para impresionar a los demás.

La decisión se tomó luego de reportes de hambruna en Somalia, donde la gente literalmente muere de hambre. Así, las multas aplicadas por el restaurante serán donadas a la nación africana para luchar contra la ham-bruna y la desnutrición.

MAILS DE SU MAMÁ MUERTA¡Qué miedo!... Una familia en Virginia, Estados Unidos, está ya desespe-rada porque todos los días llegan mails de la madre muerta hace dos meses.

Cassie Woods, una de las tres hermanas que vive acosada por el recuer-do de su madre muerta por un caso de esclerodermia intratable (enfer-medad en la piel), llora cada vez que ve el nombre de su mamá en un e-mail. “Ella era mi mejor amiga y no es justo lo que nos están haciendo”, sostiene la joven, y acusa a un hacker de haberse apropiado de la cuen-ta para enviarles spams.

Luego de intentar sin éxito comunicarse con el hacker, la familia acudió a Yahoo, la empresa donde está alojada la cuenta de correo. Desde la compañía explicaron que los ayudarán a cerrar la cuenta, pero que para ello deberán enviarle el certificado de defunción.


magazine

• Es el turno de la sonrisa: unos dientes chuecos y sucios y el mal aliento reflejan la personalidad de una persona y unos dientes bien cuidados, lo contrario. Creo que una persona dice cómo es en su vida al verle los dientes, pues es de las pocas partes del cuerpo que decidimos cómo queremos que se vea porque otras nacimos con ellas, como son el color de la piel, ojos, etc.

• Ahora la forma de caminar: si caminamos derechos o en-corbados, con los hombros hacia atrás, moviendo las ca-deras, en el caso de las mujeres, o los hombros, en el caso de los hombres, denota la personalidad, incluso por su for-ma de pararse. Una persona encorbada que camina vien-do hacia el piso muestra inseguridad, en cambio una per-sona que disfruta caminar viendo hacia el frente y sacando el pecho, denota seguridad, claro sin exagerar, porque se vuelve arrogante. Un hombre parado con la pelvis hacia delante demuestra virilidad, y en el caso de las mujeres sacar el pecho y empujar la cadera hacia atrás denota una personalidad más femenina y hasta más sensual.

En fin, podría hablar de tantas partes del cuerpo que denotan nuestra personalidad de forma inconsciente, y aunque a ve-ces intentemos cambiarlas son parte de nosotros, demuestran quiénes somos.

No intentemos leer a todos porque nos volveríamos locos, mejor sintamos las sensaciones que los otros nos provocan, seguro tendremos alguna respuesta corporal…

Let`s discuss.

Las manos, la sonrisa, la forma de caminar, los ojos, y hasta las cejas son partes de nuestro cuerpo que demuestran más de nuestro interior que las palabras. Lo que hace-

mos con nuestras partes del cuerpo, tal vez son aprendidas o creaciones originales, pero definitivamente hablan más de nosotros que lo que a veces quisiéramos mostrarle al mundo. A su vez, lo que percibe la otra persona, también puede ser aprendido por experiencias personales vividas previamente, siendo así algo totalmente subjetivo, imposible de generalizar. Sin embargo, hay coincidencias…

• Hablemos de las manos: hay quien dice que si tienes las uñas mordidas y los pellejitos arrancados, eres una perso-na nerviosa, angustiada y que no dice todo lo que piensa, pero si tienes las manos y uñas impecables y sueles hablar mucho con las manos, también se dice que ocultas algo o te molesta algo de tu persona y te resguardas cuidándote las manos solo para mostrárselas al mundo. Hay mujeres que desconfían de los hombres con manos pequeñas, porque no creen que sean lo suficientemente protectores.

• Sigamos con los ojos: algunos piensan que los ojos son el reflejo del alma porque dicen más que mil palabras. A los ojos los acompañan siempre las cejas, que en conjunto pueden decir frases enteras sin abrir la boca. Aquél que siempre ve a los ojos denota ser una persona segura de sí misma y el que no lo hace es lo contrario. También está quien coquetea con la mirada y es capaz de poner nervio-sa a otra persona, por lo general la mirada va acompañada de una sonrisa. Hay quienes con sólo mirarte te hacen sen-tir ternura, frialdad, confianza, etc.

Por Deborah Dychter

mundo diferente

El cuerpo, desenmascarador de la personalidad

“La personalidad no sólo se ve reflejada

en la manera en que nos expresamos

verbalmente”

“Te equivocas si crees que la comunicación

no existe en tus manos o tu sonrisa... está en

todas partes y refleja tu personalidad”


magazinedeportes

Joe Frazier… el adiós a un grande

LaS tReS PeLeaS entRe Joe FRazieR y MUhaMMad aLí• “La pelea del siglo”: 8 de marzo de 1971 (Madison

Square Garden NY); Frazier ganó por decisión unánime.• 28 de enero de 1974 (Madison Square Garden NY); Alí

ganó por decisión unánime.• 01 de octubre de 1975 (Manila, Filipinas); Alí ganó por

retiro de Frazier en el round 14.

Por Rafael Duque

Hay filósofos que ven el deporte como un laberinto sin salida donde tarde o temprano uno será derrotado. En el tenis miles de aspirantes luchan por un lugar en un

torneo donde la mitad pierde el primer día, otra mitad el se-gundo y así sucesivamente hasta que hay un sólo ganador… que eventualmente perderá en otro torneo. Así es el tenis, el futbol, el box, usted elija.

Sin embargo, hay ocasiones en que no hay un ganador, tal es el caso de la batalla que perdió Joe Frazier contra el cáncer el mes pasado.

MaLa diReCCiÓn en eL BoXeoHoy en día el box pasó ya a un segundo término. Desgracia-damente a este deporte lo dirigieron ejecutivos a quienes les faltó visión para que se mantuviera como el favorito de millo-nes de personas. Se llenaron los bolsillos de dinero al exhibirlo en canales de “pago por evento” y olvidaron que otras formas de entretenimiento, similares al box, cobraban popularidad.

En los años 70s y 80s cuando los peleadores surgían de las clases más humildes – ya sea de Estados Unidos o de Méxi-co - miles de aspirantes sólo uno o dos podían convertirse en profesionales. Ese fue el caso de Joe Frazier, séptimo de una docena de hermanos que creció en el sur de Estados Unidos

cuando la discriminación racial florecía. Su padre perdió su mano izquierda en un accidente laboral y Joe dejó la escuela para ayudarlo, pues “quería ser su mano izquierda” comento en alguna ocasión.Joe tenía un estilo de pelear muy particular. Llenaba de golpes al contrincante y después lo castigaba con un letal gancho al hígado, la marca de la casa. De hecho 27 de sus 32 victorias fueron por la vía del nocaut.

CUando MaLtRatÓ a aLíMuhammad Alí también fue víctima de estos puños. En 1971, en la que muchos consideran la pelea del siglo, Frazier le man-dó a la lona en el episodio 15, al finalizar Alí no esperó la deci-sión, sabía quién era el ganador y prefirió irse a un hospital con la mandíbula destrozada. La revancha vino en 1975, en Manila, allá el entrenador de Frazier no permitió que saliera a pelear en el decimocuarto episodio pues sus pómulos estaban hin-chadísimos, pero Alí reconoció: “nunca me había sentido tan cerca de la muerte como aquella noche”. Frazier lo mandó a la lona una vez y maltrató su pecho y su hígado por más de 40 minutos. En la noche Joe estaba perfectamente consciente, saludando de mano y abrazo a sus amigos, Alí tuvo que salu-dar a todos de lejos. Alí es “The greatest”, pero hay quien dice que Frazier fue mejor arriba y abajo del ring.

Alí decía que Joe era un “gorila”, y de “estúpido” nunca lo bajó, pero cuando lo invitó a la presentación de su autobiografía, Joe asistió. Cuando se vieron Joe sólo dijo: “Hiya champ!”.

Modesto, trabajador, exitoso y talentoso, “smoking” Joe perdió la batalla contra el cáncer el pasado 7 de Noviembre, pero dejó un legado de humildad que enorgulleció a todos.

Descanse en paz Joseph William Frazier.

1990Año en que JoeFrazier ingresóal Salón de la

Fama de boxeo


Director de Viajes Excelsior

e-mail: roni@

viajesexcelsior.com.mx

Tel. 30 98 88 88

Por Roni Rubinstein

Vista desde el hotel

C A N C Ú NHace 40 años, en 1971, los pesca-

dores Gabriel Garrido, Antonio Hernández y Emilio Maldonado,

con sus familias, eran los únicos habi-tantes de una isla desolada, a 7 kilóme-tros de Isla Mujeres y a 1,700 km de la Ciudad de México. Esta Isla hoy cuenta con más de 600 mil habitantes, 150 ho-teles y una infraestructura urbana y tu-rística de primera a nivel mundial, que con los años se ha convertido en el pi-lar de la economía turística de México. La Isla se llama “Cancún”.

Prácticamente al mismo tiempo, hace 40 años, otro pescador estaba por cambiar la historia de la economía de México, su nombre fue Rudencindo Cantarell, ya que el 1 de marzo de 1971 llevó en una lancha a dos ingenieros de

Pemex navegando unos 70 kilómetros mar adentro, al norte de Ciudad del Carmen para mostrarles su descubri-miento, lo que aparentaba ser un pozo de petróleo en el fondo del mar.

Lo demás es historia, la pequeña man-cha de aceite escondida en el mar re-sultó ser un inmenso yacimiento de petróleo, considerado como uno de los más importantes del mundo, que ge-neró durante décadas las dos terceras partes del petróleo que se produce en México. Este descubrimiento se llama “Complejo Cantarell”.

Podemos seguir reflexionando larga-mente creando una analogía entre lo que ha sido el desarrollo de Cancún y la explotación del pozo Cantarell, pero

viajes

C A N C Ú NMáS azUL QUe nUnCa


magazine

Sugerencias para cenar:

• Pizza Rolandi

Puedes tomar el micro de la franja hotelera y la parada te deja frente a la puerta de un restaurante italia-no que es un ícono en Cancún.

• ElEfanta thai & BaR Conocido como el Thai en la isla:

ubicado en el centro comercial de la Isla en Cancún. Es sin duda uno de los lugares más románti-cos para cenar en México en un entorno muy acogedor frente a la laguna. La comida y servicio son excelentes. Es caro pero muy reco-mendable para quien quiere una cena muy especial.

en esta ocasión prefiero enfocarme en lo que vi hace unos días en Cancún y es verdaderamente un placer comentar-les que, a pesar de los tiempos difíciles que vivimos en México, Cancún se ve de maravilla y con mucho turismo del extranjero.

Al aterrizar en el aeropuerto de Can-cún, lo primero que me llamó la atención fue ver nuevas aerolíneas extranjeras estacionadas en la pista, American Airlines, United, Air Canadá, son los de siempre pero ver Aeroflot llegando de Rusia !me encantó! tam-bién ahora Air France está empezando a volar directo desde París, british Airli-nes viene ya con tres vuelos semanales y muchas otras.

Antes de la temporada de invierno, Cancún ya se ve como en un 40% de ocupación y gracias a que muchos de sus hoteles no son de plan todo inclui-do, la franja hotelera con sus restau-rantes, tiendas y lugares de entreteni-miento se ve llena de vida así como los comercios en el centro y lo más impor-tante, paseas por la noche en la franja hotelera con plena sensación de segu-ridad escuchando diferentes idiomas. Cancún hoy se ve más azul que nunca, y hay que visitarla!

HotelesLes comparto los hoteles con los que mas me gusta trabajar. • NH KRYSTAL Es un buen 4 estrellas, tarifas mode-

radas con posibilidad de adquirir úni-camente el alojamiento, cuenta con una excelente playa y ubicación en el corazón de la zona de restaurantes y vida nocturna.

• HYATT REGENCY Es una magnifica opción para quien

goza de un lujo moderado y buen servicio con tarifas muy atractivas. Ubicado a un lado del NH Krystal.

• FIESTA AMERICAN GRAND CORAL bEACH

Un hotel 5 diamantes, súper lujo, sú-per playa, súper ubicación y un spa formidable, famoso mundialmente, por su tratamiento de hidroterapia.

• HOTEL LE bLANC Hotel 5 diamantes de súper lujo. To-

das las comidas y bebidas están in-cluidas en sus tres excelentes restau-rantes. Todo es a la carta, sin espera en los bufetes. Hasta el minibar está incluido.

Estupendo spa del hotel Fiesta American Grand

Coral Beach


magazine

Se acercan las fiestas decembrinas y está por iniciar el famoso “Maratón Guadalupe–Reyes”. Quizá usted

prepare algún tipo de reunión en casa. Ser anfitrión es una actividad importan-te en nuestras vidas, excelente razón para convivir, reír y hasta para cerrar al-gún negocio. Las reuniones requieren de una correcta organización. Su éxito depende de la personalidad, actitud y carisma del anfitrión.

eL BUen anFitRiÓn1.- Recibir: estar pendiente del arribo de invitados paran la bienvenida, saludarlos y conversar.

2.- Presentar: en la velada los anfitrio-nes se encargan de presentar a los invi-tados entre sí.

3.- Conversar: que no haya grupos de silencio. Introducir temas de conversa-ción, “romper el hielo” entre quienes no se conozcan.

4.- Controlar situaciones incómodas: manejar problemas como discusiones e invitados que han bebido más de la cuenta.

5.- elegir el menú adecuado: atención en el tipo de evento, época del año y gusto de la mayoría.

6.- la casa en perfectas condiciones: el hogar es una extensión de nosotros y dice mucho más de lo que imaginamos.

7.- Colocación de los invitados: ciertas personas pueden tener enemistad, por lo que debemos tener el tacto para no ponerlas juntas.

8.- Facilidades: atender el movimiento de personas con capacidades especia-les, personas mayores, niños pequeños o mujeres embarazadas.

Por Mtro. Carlos Raffoul Saba

cómo

Sea anfitrión excepcional

La ContRoVeRSiaActualmente se le llama “Posada” a cualquier fiesta que se celebra entre el 16 y 24 de diciembre, lo que motivó protestas de grupos católicos romanos contra el uso indiscriminado del término.

anFitRiÓn (Rae):• Persona o entidad que recibe

en su país o en su sede habi-tual a invitados o visitantes.

• Persona que tiene invitados a su mesa o a su casa.

9.- Despedir: acompañar a la puerta a los invitados que se van y no presio-nar para que se queden, agradecer su presencia y enviar saludos a los que no asistieron.

10.- Atento a imprevistos: evitar cual-quier asunto que pudiera estropear la reunión.

ManoS a La oBRaDefina el tipo de evento y haga lista de invitados. Un evento de 7 a 10 personas funciona bien. La conversación es más rica y sustanciosa. Una persona necesita un espacio mínimo para moverse con cierta comodidad. Según las dimen-siones de la mesa calcule un espacio mínimo por invitado de unos 75 cm de ancho.

LoS inVitadoSEl éxito es hacer una “buena mezcla”, con gente que tenga algo en común; convocar a muchas personas para cum-plir con varios compromisos, resultaría en una reunión poco animada. Cuan-do defina su lista haga las invitaciones. Si los invitados son cercanos se puede convocar informalmente: teléfono, co-rreo electrónico o verbalmente. Si es más formal hágalo por escrito con un par de semanas de anticipación y no olvide confirmar.

BaRRiGa LLena CoRazÓn ContentoCuando los invitados confirmen su asis-tencia debe pensar en el menú, el tipo de música y la decoración del lugar. Para amenizar la velada lo mejor es ofrecer

un aperitivo, así damos oportunidad a que lleguen todos los invitados y se conozcan entre ellos. Si la cena es for-mal y contratamos meseros o nos ayu-dan nuestros familiares o amigos, cada quien debe saber lo que se espera de ellos: presentar la comida por el lado izquierdo, retirar los platos por el lado derecho, servir agua o vino por el lado derecho y estar pendientes de retirar un plato.

PReSentaCioneS y ConVeRSaCiÓnPresente a las personas que no se co-nocen bajo la fórmula de menos a más: al invitado joven se le presenta con el de más edad, el caballero con la dama, el de menor rango con el de mayor, nuestros familiares al resto. Al presentar diremos el nombre y apellido y algún dato que pueda orientar sobre los te-mas que pueden conversar.

Querido lector, si bien el tema es muy extenso, estoy seguro que ya adquirió el conocimiento suficiente para ser un anfitrión excepcional. Nunca olvide que se trata de hacer sentir cómodas y adaptadas a las personas, y por favor no olvide enviarme una invitación!!!


ContaMoS Con eL ReSPaLdo de LaS MeJoReS MaRCaS

SANDSTONE

YORKCANTERA REAL

dR. VéRtizNo. 206

Tel.: 5578-6399Fax: 5761-8478

[email protected]

diVisión dEl noRtENo. 2903

Tel.: 5544-5793Fax: 5689-5707

[email protected]

diVisión dEl noRtENo. 2218

Tel.: 5604-2170 5604-2146

[email protected]

intERlomasLocaL W9-11

Tel.: 5291-9787Fax: 5290-6840

[email protected]

EcatEPEcEsTado dE México

Tel.: 5699-7739Fax: 5699-7369

[email protected]

tolucaFracc. ExporTEc ii

Tel.: (01 722) 273-4736Fax: 273-4741

[email protected]

GuadalajaRaJaLisco

Tel.: (0133) 3562-0120Fax: 3562-0121

[email protected]

VallaRtaJaLisco

Tel.: (0132) 2290-0844 2290-0861

[email protected]

montERREyGpE. Nvo. LEóN

Tel.: (01 81) 1431-0088Fax: 1431-0089

[email protected]

tijuanaBaJa caLiForNia

Tel.: (0166) 4660-8351 4660-8352

[email protected]

cancúnQuiNTaNa roo

Tel.: (01998) 843-5336 843-5337

[email protected]

Sanitarios Azulejos y Recubrimientos S.A. de C.V.

www.gruposar.com.mx

magazinesalud

Por: Simón Farji

¿Ya hiciste tu plan de nutrición para el 2012? ¡No pierdas tiempo!

eneRo: regresas de todo el relajo de fin de año del 2011, te fuiste de vacaciones, brindaste, comiste, disfrutaste, ponte las pilas y ¡aplícate con tu plan de nutrición ya! Antes que te ena-more la Rosca de Reyes (apenas empezando el 6 de enero).

FeBReRo: regresa a tu propósito de estar en buen forma, no te vaya a quebrar el puente del 5 de febrero o el Súper bowl.

MaRzo: hay puente del natalicio de benito Juárez y se aproxima la Semana Santa, pero no por un “puentazo” vas a desertar.

aBRiL: Semana Santa, ahora si un buen mantenimiento.

Mayo: el Día de las Madres rompe la buena rutina, pero lue-go a retomarlo.

JUnio: Día del Padre, ¡mmmm!… siempre hay algo. JULio y aGoSto: ¡¡vacaciones!! Por fin ya que no había-mos tenido oportunidad de romper la dieta, jajaja… otro mantenimiento.

SePtieMBRe: a festejar el mes patrio, chiles en nogada, puente del 15 y 16 de septiembre y quién sabe qué más, pero sí se puede con la buena nutrición, cómo que no.

oCtUBRe: no faltará quien la rompa por el 2 de octubre, no se olvida… ni hablar pues.

noVieMBRe: ¡pan de muerto! Miles de calorías de dulces en halloween y luego otro puentecito del día 20. Se suma la cena de thanksgiving que festejan hasta los que no saben ni qué es. Se puede con la dieta, se puede, se puede, recta final para diciembre…

diCieMBRe: ¿qué decir de este último mes? Ya desde el día 1 ó 2 la gente se empieza a despedir del nutriólogo, ya que después de un año colmado de esfuerzo y disciplina por man-tener la línea (¿¿??), bien “merecido” es un mes de excesos y atracones con la familia, amigos, compañeros de trabajo, etc. Cena y recalentados navideños y después las vacaciones. ¿Y luego? va de nuevo… enero…


Lunes a Jueves 5:45 am a 11:00 pmViernes 5:45 am a 9:00 pmSábado 8:00 am a 3:00 pmDomingo 8:30 am a 3:00 pmDías Festivos 8:00 am a 3:00 pm

HORARIOS

Tel. 5589 7788Estacionamiento• Plaza Tecamachalco 1er. nivel• Plaza Fuentes (Banorte) 2do. y 3er. nivel 3 hrs. $ 5.00

PLAZA TECAMACHALCO(Superama)

Av. de las Fuentes 174, 2do. Nivel.

Excelentes y variadas clases de grupo

Contamos con los mejores equipos a nivel munidal

Sauna y VaporInstructores de piso

Opcional:

• Instructores personalizados• Nutrióloga• Masajista• Nutribar• Boutique

GRAN

PROMOCIÓN

1 año

$17,000

$11,900N u e s t r o s e q u i p o s

e i n s t a l a c i o n e s

¡ V e n , c o n o c e y c o m p a r a !

¡ V e n , c o n o c e y c o m p a r a !

N u e s t r o s e q u i p o s e i n s t a l a c i o n e s

diciembre

magazine

Los programas suelen incluir varios beneficios para las compañias, dentro de los cuales destacan:

• Disminución de enfermedades

• Reducción de accidentes laborales

• Bajo ausentismo

• Incapacidades cortas y menos frecuentes

• Aumento de la productividad

• Buen ambiente laboral

• Descenso en los costos de producción

• Mejora en la imagen de la empresa

• Menor incidencia de conflictos laborales y de problemas de disciplina

• Incremento en la calidad del trabajo

• Descenso en el riesgo de sufrir robo hormiga

• Bajo riesgo de sufrir pérdidas en los equipos y materiales de la empresa

• Disminución de la rotación del personal

salud

Por C.D. Luis A. García Miranda.

Health CareAssistance, S.A. de C.V.

SaludIntegralLaboral.

Unidos por unasalud integral

laboral....

Realizar una inversión para el bienestar del trabajador, puede generar un ahorro en costos de salud depen-diendo de la iniciativa y la manera en que se mida el

retorno del mismo.

Este hecho no pasa inadvertido para diversas empresas, que cada vez proponen más actividades vinculadas a la salud y la prevención.

Por nombrar algunas, encontramos a: Cementos Mexica-nos (CEMEX), Grupo Newbar, Ofi Store, Catarcis, Sonika Producciones, SEMSA, etc. Que, en alianza con Health Care Assistance (HCA), empresa líder en el cuidado integral de la salud, han logrado realizar, a través de un esfuerzo mu-tuo, llevar a cabo campañas de salud, dentro y fuera de sus instalaciones; realizando Check-Up´s a los empleados para mejorar sus condiciones laborales y desempeño óp-timo.

La prevención, el diagnóstico y el tratamiento oportuno, asi como el seguimiento correspondiente, es primordial en las jornadas de salud. Se debe trabajar en la modifi-cación de los hábitos de las personas sanas, y reforzar los buenos hábitos. En cuanto a los enfermos, darles la aten-ción necesaria a fin de lograr el control óptimo de su en-fermedad, o de tener cura, erradicarla.

Antes de iniciar una jornada de salud, es necesario co-nocer a quiénes va dirigida, además, de censar género y edad; se debe hacer un chequeo médico, investigar temas de herencia, así como hábitos de vida de cada empleado. Revelar datos sobre la nutrición, actividad física, estrés, ta-baquismo, alcoholismo y satisfacción laboral, es de esen-cial importancia.

El bienestar en el trabajo se logra mediante programas di-señados para apoyar al empleado, y a sus familias, con la adopción y mantenimiento de conductas que reduzcan riesgos de salud, mejoren la calidad de vida, aumenten la eficacia del personal y beneficien a la organización.

Health Care Assistance & Ofi Store se unen por un gran objetivo.


Las palabras SERVICIO, CALIDAD y EFICACIA, son los valores principales de nuestra empresa.

Bajo estas primicias, día a día damos pasos �rmes hacia una sola meta:

EL BIENESTAR, LA REHABILITACION, LA CONFIANZA Y LA TRANQUILIDAD DE CADA UNO DE NUESTROS PACIENTES.

* Enfermería a Domicilio

* Terapias de Rehabilitación

* Curaciones y Aplicación de medicamento a domicilio

Empresa Líder en cuidados de Salud.

Bene�cios:

- Calidad y Puntualidad en el servicio - Personal E�ciente y Capacitado - Supervisión continua - Suministro de insumos

* Renta y Venta de : - Equipo Médico - Equipo de Rehabilitación - Material de Curación - Medicamentos de alta especialidad - Tanques y Concentradores de Oxígeno

La Solución Integral de Salud para el Hogar.

No esperes a requerirlo...

Ten a la mano

nuestros datos!.

Emperadores No. 148-2 Portales C.P. 03300 México D.F. 3640.4655 | 4633.2687 www.healthcareassistance.com.mx

MALBEC • CABERNETSYRAH MERLOT • CHARDONNAY

5 2 9 4 - 0 0 1 1

VINOS ARGENTINOSMUY bUENA CALIDAD

dEsdE $1,200 caJa coN 12 BOTELLAS

MISIÓN IMPOSIBLEDirector: brad birdActores: Tom Cruise, Jeremy Renner, Simon PeggGénero: Acción

Hace 15 años comenzó la saga de Misión Impo-sible y es en el cuarto filme donde la corpora-ción IMF se clausura cuando es relacionada con un bombardeo en el Kremlin, lo que ocasiona que el agente Ethan Hunt y su nuevo equipo tengan una nueva misión para limpiar el nom-bre de la organización, por supuesto Tom Crui-se será el personaje principal para cumplir esta misión.

MINIESPÍAS Y LOS LADRONES DEL TIEMPO

Director: Robert RodriguezActores: Jessica Alba, Jeremy Piven, Alexa VegaGénero: Aventuras

La saga de los "miniespías" continúa. En esta ocasión Marissa Wilson personaje al que da vida Jessica Alba es una espía retirada y a quien reactivan. Ella tiene un bebé y dos hijastros. Será la unión de esta familia quien se enfrentará a un temible villano conocido como Timekeeper cuyo objetivo es detener el tiempo.

Los próximos estrenos espectacular

Lenny Kravitz en “Los juegos del hambre”El músico y cantante Lenny Kravitz será Cinna en el filme “Los juegos del hambre”, saga que promete ser un éxito en taquillas para el 2012.

El largometraje está basado en las 3 obras de Suzanne Co-llins: “Los juegos del hambre”, “En llamas” y “Sinsajo”. Na-rran la historia de Panem, una nación gobernada por un Capitolio que dividió al país en 12 distritos y donde cada uno selecciona a un chico y una chica de entre 12 y 18 años para participar en los Juegos del Hambre, un juego televi-sado nacionalmente donde 24 chicos son entrenados en el arte de la supervivencia para estar preparados y pelear hasta morir, solo uno sale con vida.

La protagonista será una joven de 16 años llamada Katniss Evergreen y será interpretada por la actriz Jennifer Lawrence, nomi-nada al Oscar 2011.

Conciertos de Luis Miguel Luis Miguel ofrecerá los mejores éxitos de su carrera artís-tica durante dos magnos conciertos que ofrecerá en la Arena Monterrey los próximos 1 y 2 de marzo de 2012, “El Sol” quien en los últimos 25 años ha estado en la primera posición de las listas de la historia de la radio en Estados Unidos “Billboard Hot Lating Songs” se presentará con sus éxitos como “Ahora te puedes marchar”, “La incondicional”, “Entrégate”, “Inolvidable”, “Suave” y “Fría como el viento”, en-tre otros.

La empresa Zignia Live dio a conocer que los boletos para sus pre-sentaciones el 1 y 2 de marzo próximo estarán disponibles para el público en general a partir del 11 del presente mes.

Mary Poppins en MéxicoLlega a México el musical de “Mary Poppins” que se presentará en el Auditorio Nacional a partir del mes de enero. Es la sensacional obra que se ha presentado en Nueva York y en otras ciudades de Estados Unidos, sin embargo, para que la gente lo disfrute más se le agregó música y tendrá presentación en el mismo formato que musicales como “Mamma Mía” y “El rey León”, además de que mantendrá su idioma original y se usarán subtítulos para facilitar el entendimiento a los espectadores.

• Tomará 2 días y medio montar el show en el Auditorio Nacional para esta obra.

• Lo primero que los actores aprenden durante los ensayos es la letra y coreografía del tema “Supercalifragilisticexpialidocious”. Durante la primera semana, por lo general pasan siete horas diarias aprendiendo la complicada coreografía.


Los mejores estrenos del séptimo arte te esperan en diciembre. Magazine te presenta algunos de los filmes que estarán en la pantalla grande para que asistas con tu familia. ¡El cine es cultura!

DIARIO DE UN SEDUCTOR

Director: bruce RobinsonActores: Johnny Depp, Aaron Eckhart, Amber HeardGénero: Drama

El filme se basa en la novela de Hunter S. Thompson y narra la historia de Paul Kemp, un novelista divorciado y alcohólico que se dirige a San Juan Puerto Rico en busca de una historia y encuentra el paraíso más extraño del mundo donde vivirá divertidas experiencias hasta que se encuentra rodeado de ron y alucinógenos y se envuelve en un sistema de corrupción que lo harán entrar en colapso.

SHERLOCK HOLMES: JUEGO DE SOMBRAS

Director: Guy RitchieActores: Robert Downey Jr., Jude Law, Rachel McAdams, Noomi RapaceGénero: Aventuras

Llega a la pantalla grande la segunda parte de Sherlock Holmes. En esta histo-ria Holmes y su fiel compañero de toda la vida, Watson, tendrán una nueva aventura llena de acción y comedia, irán tras su archienemigo Moriarty, un ingenioso criminal.

te AtrAPArÁn

Por Anabel Hernández

SIEMPRE EL MISMO DÍA

Director: Lone ScherfigActores: Anne Hathaway, Jim Sturgess, Patricia ClarksonGénero: Romance

Emma Morley, una chica trabajadora, inteligente y amante de la literatura conoce a Dexter Mayhew en su fiesta de gra-duación en la universidad, él es de familia aco-modada, le gustan las fiestas, las relaciones de una sola noche y es despreocupado. A pesar de esas diferencias iniciarán una amistad que dura-rá para toda la vida hasta que se dan cuenta de que frente a ellos está lo que siempre buscaron.

magazine

belleza

El leopardo está de moda

Muchas veces podemos ver y desear una prenda con es-tampados que nos pueden

fascinar, pero renunciamos a ellas por no saber cómo ni con qué com-binarlas. Los estampados a veces nos ocasionan temor, ya que pueden ser atrevidos, corrientes o hasta vulgares, todo depende de cómo lo utilices y/o combines.

Yo no soy de estampados, pero lo único que veo últimamente son de animales (leopardos) por todas par-tes, moda que se repite a través de los años y ahora regresó con mucha fuer-za. Esta semana caí en la tentación y me compré unos zapatos ¡con estam-pado de leopardo! Pero antes tuve que pensar muy bien con qué y cómo los iba a combinar con mi guardarropa, y llegué a la conclusión que me combi-nan mucho más de lo que pensaba.

Hoy te cuento cómo puedes usar y combinar un ”leopardo”, puedes dar un toque diferente, glamuroso y sexy a tu look ¡sin caer en la vulgaridad!

Aquí tienes algunos ejemplos:

Por Galit Levin

• Víste completamente de negro y usa algún accesorio (bufanda, pa-ñuelo, zapatos, cinturón o bolsa)

como contraste. Sólo usa una pieza cada vez.

• Juega con tonos cafés, beige o en tu ropa. Por ejemplo, totalmente vestida de beige, con bufanda o

mascada de leopardo, zapato y bolsa café

• Vestida de marrones, con un cin-turón de leopardo fino sobre un suéter de casimir.

• Si vas a comprar una prenda es-tampada, combínala con otra que sea de un sólo color. Por ejemplo,

una falda de leopardo con una camisa negra o beige. No uses dos prendas estampadas.

• Si vistes de un sólo color puedes agregar joyería dorada y dar un poco mas de contraste.

• Los abrigos de leopardo juegan un papel muy importante en tu look, se vuelven la prenda principal de

tu atuendo, úsalo con un vestido cor-to con un par de botas altas o hasta botines, o con una camisa blanca y un pantalón de vestir.

• Los chalecos de leopardo se pue-den combinar hasta con jeans, y una playera o camisa blanca o bei-

ge lisa. En este caso puedes repetir es-tampado en el cinturón, pero que sea delgado.

• Este estampado puede ser com-binado con el color rojo, siem-pre y cuando sea una sola pie-

za y el leopardo no sea la prenda principal.

NADA DE COMbINAR zAPATOS

CON bOLSO Y CINTURóN DE

LEOPARDO, RECUERDA QUE

ES UNA SOLA PRENDA O

ACCESORIO A LA VEz.

Si te gusta ir a la moda lánzate y no dudes en lucir algo de leopardo

esta temporada


Cunas • Camas • Escritorios • Armarios • Cómodas • Libreros

Muebles de importación de excelente calidadYo soy mamá Babytown

@babytownmx /babytownmx

ALTAVISTA5550 9048

INTERLOMAS5247 4597

MOLIERE HOMERO5280 7213

SANTA FE5570 2505

LEÓN, GTO.01 447 773 37 70

ANGELÓPOLIS, PUE.01 222 2251 874

6 meses sin interesescon tarjetas participantes

Consulte trajetas de crédito participantes y CAT correspondiente a la institución con la cual se otorga el crédito.

• NAUCALPAN55760921

*Aplica en modelos seleccionados.*Aplican restricciones.

OUTLET

magazinegastronomía

eL P

AVO

INGREDIENTES

1 pechuga de pavo abierta para formar un rollo2 tazas de cuadritos de pan de caja seco1 taza cebolla picada2 tazas apio picado½ taza perejil picado½ taza almendra picada½ taza pasitas½ taza orejón de chabacano2 manzanas peladas y en cuadritos250 gramos carne molida de res½ taza vino blanco1/8 taza brandy2 dientes ajo picado• sazonador, sal y pimienta al gusto• aceite, el necesario

INGREDIENTES DECORACIÓN

1 lata jalea de arándano5 naranjas1 manojo de perejil chino

PREPARACIÓN:

En el aceite se fríe el ajo, cebolla, perejil, apio y carne, se sazona y se agregan el resto de los ingredientes, que-dando muy bien incorporados. Si se quedara la mezcla muy seca, se le puede agregar un poco de caldo, ya que el pan debe absorber el líquido.

El relleno deberá quedar de una consistencia suave. Se deja enfriar para poder rellenar el pavo.

INGREDIENTES

2 cucharadas sal de sazonar2 cucharadas sal de ajo2 cucharaditas sal de cebolla3 cucharaditas páprika3 cucharadas salsa inglesa2 limones (sólo el jugo)4 tazas vino blanco½ taza brandy6 cucharadas margarina suave50 gramos miel

PREPARACIÓN:

Se mezcla la margarina con todos los ingredientes, excepto el vino y el brandy. Se unta el pavo por den-tro y por fuera, se baña con el vino blanco, dejándolo en reposo por lo menos dos horas. Con una jeringa desechable se inyecta la pechuga cada veinte minutos, mientras esté en reposo.

Se rellena si se desea y se hornea tapado, bañándolo cada veinte mi-nutos aproximadamente.

Se calcula una hora de horno por kilo de peso del pavo, la última hora se hornea destapado para que dore. En los últimos veinte minutos se baña por encima con el jugo que suelta.

El pavo es un ave americana que en razas grandes puede llegar a pesar hasta 20 kilogramos y es

una de las aves de granja de mayor ta-maño. En la actualidad se cría en todo el mundo con fines alimenticios, aun-que fueron los españoles quienes lo introdujeron a Europa en el siglo XVI. Estados Unidos es el primer país pro-ductor de pavo, seguido por Francia.

Su carne se considera saludable y lige-ra, con poca grasa y colesterol, por lo tanto fácil de digerir.

En Navidad se acostumbra comerlo relleno.

PAVO RELLENO

ADOBO PARA PAVO

Comparto esta receta con ustedes, la cual

espero sea de su agrado y les deseo felices fiestas.

Su amiga, letty Gordon.


¡Toda tu odontología el mismo día!

UNA SOLA CITASabemos que tu vida es muy activa por lo cual invertimos en el SISTEMA E4D que mediante un escaneo de tu boca nos permite diseñar y elaborar coronas, carillas e incrustaciones libres de metal, durante una sola visita a nuestra clínica, sin pagar más.

TECNOLOGÍA DIGITALEl escáner laser digital evita esas molestas impresiones, utiliza la última tecnología que además de exacta es muy segura. De manera rápida e higiénica elabora un modelo en 3D.

SIN PROVISIONALESLos beneficios de una visita única van más allá de ahorrar tu tiempo, pues tus restauraciones cerámicas se colocan en la misma cita eliminando las incomodidades de los provisionales y una segunda visita.

Centro Comercial Tecamachalco. Av. de las Fuentes 184, local 602-603 Lomas de Tecamachalco. Tel: 5294 8103 / Urgencias: 5294 1844

El Arte de Crear Sonrisas

En esta Navidad

regálate una sonrisa

$ 4,900.00 +ivaal año

$ 500.00 +iva3 meses

de garantía

$ 250.00 +ivaal mes

por equipo

gadgets

llEGa El nEX 7Ya se hizo oficial. La cámara más esperada del año al fin tiene fecha de lanzamiento.Sony no tuvo más remedio que cancelar la distribución de la NEX-7 debido a las inundaciones en Tailandia que obligó a cambiar de lugar la fábrica encargada de la producción. Con esto Nokia alargó de manera involun-taria e indefinida los tiempos de entrega.Finalmente hace unos días, el fabricante publicó el co-municado que prometió hace semanas y dispuso que el lanzamiento oficial a nivel mundial de la NEX-7 y la Alpha A65 es el próximo 27 de enero.Así que no hay de otra tenemos que esperar a que lle-gue a nuestro país.

noKia 9 BlancoNi modo… el tan esperado unicornio de Nokia, finalmente salió a la venta, aunque sea únicamente en su país de ori-gen, Finlandia. Para que admire su belleza, aquí le presentamos el Nokia N9 blanco que apareció en la página de la tienda finlan-desa Verkkokauppa con "disponibilidad inmediata" y un precio de 630 euros.La noticia nos deja algo esperanzados porque podría ser la señal definitiva de que el Nokia N9, de colección, podría salir a la venta este mes en otros países, sin embargo de-bemos esperar a que Nokia lo confirme antes de revisar nuestros bolsillos.

BinoculaREs 4 En 1Esta Navidad regálate un artículo para tu diversión y entretenimiento.Si cuando vas a ver tu espectáculo fa-vorito te pierdes la acción, las fotos se ven lejísimos o de plano no salen, esta es tu oportunidad para llevarte los bi-noculares espía 4 en 1.Ya no te pierdas los mejores momentos en las fiestas, ni la oportunidad de gra-bar a tus amigos sin que se den cuenta. Estos binoculares tienen webcam, cá-mara fotográfica de 300k pixel; bino-culares de 10x, cámara de video VGA y QVGA y opera con baterías AAA.Llevan también un software, cable USb y su instructivo en inglés y su precio en México es de alrededor de 600 pesos.

Wacom inKlinGOtro gadget que podría ser ideal para ese regalo es-pecial es el Wacom Inglink, que permite pasar cual-quier tipo de dibujo a la computadora, tal como lo haría un escáner, pero de manera más profesional y con la posibilidad de continuar editando el archivo. Uno de las fuertes limitantes a la hora de digitalizar un dibujo eran la baja cantidad de píxeles, la impo-sibilidad de mover elementos por separado y la au-sencia de “capas”, pero esto fue ya eliminado por la empresa Wacom.Inkling consta de un bolígrafo inteligente y de una pinza electrónica que se coloca en la parte superior del dibujo, mientras que el bolígrafo registra la inten-sidad con la que dibujas.

littlE PRintERAhora que se acerca la Navidad es un buen momento para pensar en lo que puedes re-galar y causar asombro entre tus familiares y amigos.Aquí te presentamos uno que sin duda cumple con todas las expectativas.Se trata de la Little Printer, pequeña impre-sora que permite obtener el contenido ac-tualizado de las suscripciones que tienes en tus redes sociales, por medio de una especie de periódico con aspecto de ticket de com-pra.Puede ser conectada a smartphones, tablets o computadores de escritorio y cuenta con el patrocinio de gigantes como Google, Nike, Foursquare y The Guardian. Lo mejor de todo es que no utiliza tinta y funciona de forma inalámbrica para que la ubiques en el lugar que desees.¡Está sensacional!

esta navidad regala o regálate el mejor gadgetMagazine te presenta lo

último y novedoso en el mundo

de los gadgets. Diviértete y

sorprende a todos con los adelantos tecnológicos que

causan siempre controversia.


Palacio de Hierro el Palacio de Hierro llegó a

Interlomas ¿Cuántos mundos caben

en un Palacio?

“el arquitecto Javier Soto

Madaleno hizo la fachada en

interlomas y emergió un

edificio triangular de líneas puras

y elegante color negro que será

ícono del paisaje urbano de la

zona”

Luego de 13 años que abrió su más reciente tienda depar-tamental en la zona metropolitana del Distrito Federal, el Palacio de Hierro desafía al “retail” de lujo en México con

la apertura de El Palacio de Hierro Interlomas, que tuvo lugar el 15 de noviembre y que llega con inusitada fuerza para ex-presar una evolución en su estrategia comercial y de comu-nicación.

ConCePto Inspirada en tendencias internacionales, los 27 mil metros cuadrados de piso y ventas muestran diferentes departamen-tos llamados “mundos”, en los que se entabla una conversa-ción con los visitantes con un concepto funcional de espacios lúdicos en los que no existen pasillos lineales sino muebles que descubren la mercancía al paso e indican la transición de un mundo a otro.Plantear esta dinámica de circulación en los tres pisos y terra-za, fue un reto bien resuelto en Interlomas. La forma circular de su interior permite una sensación de viaje continuo y una visión de 360 grados, con un atrio que sirve como acceso a todos los mundos.

nUeVoS aLCanCeSInterlomas es la primera tienda departamental en México que elimina la comunicación gráfica y la transforma en contenido digital. 115 pantallas proyectarán permanentemente conteni-do de imagen, publicitario o producido especialmente para el mundo en que se ubican, incluso en la imponente fachada de granito donde habrá una pantalla de 200 m2.

eXPeRienCia ÚniCaLa atmósfera de lujo que respira el Palacio de Hierro Interlo-mas y las más relevantes marcas internacionales hacen de esta propuesta una experiencia de compra única. A lo largo de tres pisos se distribuyen universos de deseos:

PLanta BaJa Cosmética de lujo y

cabinas de belleza. Joyería Mundo de lujo Caballeros: incluye “Mens

Club-lujo y formal” y contemporáneo y sport

PRiMeR PiSo Hogar y decoración Cocinas y vajillas, blancos,

colchones y línea blanca Damas: sport,

contemporáneo, boutiques, better, ïntimo, playa, accesorios y lujo

zapatería, inlcuyendo boutiques de lujo y Premium

Personal shooper Infantiles, bebés y

jugueterías RefuseSeGUndo PiSo Hogar y decoración Regalos de lujo Cocina y vajillas blancos, colchones y línea

blanca Tecnología Deportes El nuevo gourmet,

incluyendo Punta Arena, Suntroy y un restaurante Kosher.

Libros y revistas por Gandhi Equipaje y viajes Palacio óptica

otRoS SeRViCioS y MUndoS Personal Shopper Celebra Totalmente Palacio Amarillo 123 (Diseño de

interiores) Soluciones Palacio

(Mantenimiento y servicios en línea blanca, cómputo, audio, video y hogar)

Servicios de relojería Crédito Palacxio Seguros GNP

La modelo mexicana Sofía Mónaco marca la nueva campaña publicitaria de El

Palacio de Hierro. En un glamoroso vestido amarillo Gucci, abre una caja mágica que

ilumina los más grandes deseos

sociales


magazine

Nara cumplió su primer aniversario en Parque Interlomas y lo festejó como los grandes.

El pasado 17 de noviembre Nara vistió sus me-jores galas para recibir a varios cientos de invi-tados que también aportaron la excelencia en el buen gusto del vestir y del comer y compar-tieron momentos inigualables en un ambiente pleno de convivencia y buena música.

Esta vez el glamour colmó los rincones de Nara Parque Interlomas que materialmente echó la casa por la ventana para celebrar y compartir con sus invitados.Hubo de todo y se le dio gusto al paladar con gran variedad de makis, nigiris, sashimi, sobas, arroces y todos esos platillos que son una tradi-ción en este lugar, además de un amplio surti-do de coctelería.

Nara tendió la alfombra roja y lució sus mejores galas, como un dignísimo anfitrión, mientras los invitados lucieron de pipa y guante y disfruta-ron de las delicias de la comida japonesa acom-pañados de una música muy “ad hoc”.El festejo que se inició a las 21:00 horas y termi-nó más allá de la medianoche reunió a múlti-ples personalidades.¡Nara y Parque interlomas hacen la diferencia!

aniversario de lujo


magazinesociales

Una inolvidable gala hubo el pasado 10 de noviembre durante la inaugu-ración del nuevo Centro Infiniti, ubicado en el número 15 de la Avenida Magnocentro, en Interlomas.

Decenas de invitados y directivos de Infiniti estuvieron en la magna inaugura-ción teniendo como testigos a cada uno de los modelos que estarán a la venta.Entre los invitados estuvieron Jeff Lackore, Director Infiniti México; Mayra Gon-zález, Directora de Representación de Mercados; ben Díaz, de Infiniti Chile y Juan Antonio Hernández, Director de Autofín, entre otros.Como en cada uno de los centros de la marca, en esta ocasión también se dis-

frutó de un entorno que supera el concepto tradicional de lujo. Su arquitectura de vanguardia y mobiliario confeccionado a la medida provocan seducción y confort e invitan a disfrutarlo.Cinco serán los centros que en su totalidad cubrirán el mercado mexicano, tres en la ciudad de México en Polanco, Interlomas y próximamente Pedregal, otro ubicado en Patria No. 1756 Col. Santa Isabel, zapopan, Jalisco y uno más en Av. Lázaro Cárdenas No.2229 en San Pedro Garza García.

¡Centros infiniti, un concepto nunca antes visto!

Grandiosa apertura del Centro I n f i n i t i InterlomasDOMINAR EL ESCENARIO o pasar desapercibido

Infiniti G37 Sedán

Foto: OSA Images. Vestuario: Liz Vandal ©2009 Cirque du Soleil

inf init i .mx

Realiza tu Prueba de manejo y Disfruta del Cirque du Soleil

Al mencionar este anuncio la prueba puede ser por 48 hrs.

http://www.infiniti.divisionautomotriz.com/prueba.html

CENTRO INFINITI INTERLOMASAv. Magnocentro15, Interlomas Tel. 52 45 29 80/ 04455 39 94 24 23

Patrocinador Oficial y Asociado Automotriz

RV 21.5x28 G SEDAN MAGAZINE.pdf 1 12/8/11 6:34 PM


RE_Mag_Tecamachalco_21.5X28_Interlomas.indd 1 11/23/11 6:30 PM

Diciembre 2011

Documents

Transcript of Diciembre 2011