Determinación de costo unitario.

Para esta actividad tomo un poco de tiempo para realizar ya que había que constatar de que ingredientes y cuanto costaban los ingredientes para realizar únicamente las empanadas.

Se le enseño a diferenciar costos, es decir los costos por productos y los costos administrativos, al igual se le añadió un sueldo el cual ellos mismos no tenían en cuenta.

En el Excel adjunto se muestra la determinación del costo misma que se le enseño al microempresario para que se familiarice al sacar un costeo básico y aproximado de sus productos.

Nos dimos cuenta que el microempresario está perdiendo, ya que vende su producto a 3 pesos por empanada y su costo unitario es de $3.44 pesos, a lo cual surgió la duda de si podría cambiar repentinamente el precio, se le comento que no podría realizarlo de una manera “brusca” ya que esto ocasionaría que la gente dejara de comprar el producto.