REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA RAFAEL URDANETAPROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y SOCIAL

Planteamiento del problema

La Desnutrición

afectando principalmente a grupos especifico de la población como los niños, niñas, mujeres en edad productiva y ancianos.

En Venezuela

11% de los habitantes presentan problemas de desnutrición

el municipio Valmore Rodríguez

niveles de desnutrición similares a los señalados en las cifras nacionales

problema de salud pública

¿Cómo prevenir la desnutrición en la población en general?

Justificación

Aporte para la sociedad en general

Problema de salud pública

Problema mundial

Constituye una fuente de conocimiento ante la problemática social real que padecemos en la actualidad

Objetivo de la investigación

Objetivo general Objetivos específicos

disminución de los índices de desnutrición

municipio Valmore Rodríguez del estado Zulia

Determinar el problema

Caracterizar los tipos de desnutrición

Formular estrategias

Delimitación

Población Del Municipio Valmore Rodríguez Del Estado Zulia

Centro De Salud “Doctor Darío Suarez Ocando”

De Octubre 2011 a Junio De 2012.

Viabilidad

Factible y viable

Mucha información a disposición

Los centros de salud facilitan cifras e información a fin de contribuir con la presente investigación.

Marco Epistemológico

Visualiza y evalúa de manera ontológica el problema

La desnutrición

Entendiendo el impacto de esta situación genera en la sociedad,

Acerque a la solución de esta situación

Marco teórico

Antecedentes:

Rodriguez, Urbinas (2006). “factores causantes de la desnutrición en niños de 4 a 5 años de la institución educativa Emilio Barcia del Estado Monagas”: trabajo de investigación

presentado a la universidad de Monagas para optar por el titulo de licenciado en nutrición y dietética.

Hernandez, Primera (2008). “Desarrollo de un plan nutricional para niños en edad pre-escolar con problemas de desnutrición en la parroquia Fransisco Eugenio Bustamante del

municipio Maracaibo del estado Zulia. Trabajo especial de grado de la universidad del Zulia para optar por el titulo de licenciado de educación inicial

Duarte, Mendoza (2010). “determinación de los niveles de desnutrición en los infantes de 0 a 3 años del sector Barrosoa, parroquia pueblo nuevo del municipio Baralt del estado Zulia. Trabajo de investigación presentado a la universidad del Zulia para optar por el

titulo de licenciado en ciencias de la salud, mención, nutrición y dietética.

Bases Teóricas

¿Qué es la desnutrición?

un estado patológico

provocado por la falta de ingesta

insuficiente absorción de alimentos

exceso se pasto metabólicos

puede ser

primaria también llamada desnutrición desnutrición segundaria

Causas de la desnutrición

Mala alimentación

•principalmente durante la infancia •Adolescencia•Embarazo•Lactancia•vejez

Dietas riesgosas

Durante largos periodos de tiempo

Anorexiao

bulimia

Alteraciones en el

metabolismo

Perdida excesiva de peso

Perdida de masa muscular

Palidez

Hundimiento o abultamiento del

abdomen

Pómulos salientes

Agotamiento

Frio en manos y pies

Síntomas

Falta de crecimiento

Resequedad en la piel

Caída del cabello

Edema

Uñas delgadas o frágiles

Continua propensión a infecciones

Raquismo

Anemia

Problemas de desnutrición en el Municipio Valmore Rodríguez

es común

casos de deficiencias nutricionales

desde

lactantes

hasta

adolescentes

cifras cada vez más altas estadísticamente en caso de desnutrición

Tipos de desnutrición

Kwashiorkor o síndrome pluricarencial Marasmo

Trastorno dietético grave

Niños entre 10 meses y 3 años

Malnutrición severa

Carencia de nutrientes vitales básicos y déficit de importantes

proteínas

Decaimiento sistemático y funcional

Deficiencia de proteínas y calorías

Causado

•Suspensión prematura de la lactancia

•Infecciones gastrointestinales

Estrategias para disminuir la desnutrición

Planes de asistencia medica y nutricional en el municipio

Realización de campañas informativas y educativas en las comunidades del municipio

Diseño de plan de medidas de nutrición que adelantan el MPPP salud y el INN para coordinar programas destinados a la prevención y erradicación de

las desnutrición

Bases legales

Constitución De La Republica Bolivariana De Venezuela 1999

Articulo 305

Ley Orgánica De La Seguridad De La Nación 2002

Articulo 9

Marco institucional

Organismos De Seguridad Alimentaria

Comedores comunitarios

escolares

LPAT