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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Definiciones de Ingeniería Química e Ingeniería Textil

2009 I

Jaime Santillana Soto

(Ingeniero, M.S. Ing. Química)

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Ingeniería es:

� Es el arte de dirigir las grandes fuentes de energí a de la naturaleza para el uso y conveniencia del hombre (1828).

� La aplicación consiente de la ciencia para resolver llos problemas de producir economicámente (1910).

� La aplicación profesional y sistemática de la cienc ia para utilizar de manera eficiente los recursos naturales para produc ir riqueza (1941).

� La profesión en la los conocimientos de ciencias matemá ticas y naturales aprendidas mediante el estudio, experciencia y prácticaprofesional se aplica con criterio para desarrollar mane ras de utilizareconomicamente los materiales y fuerzas de la naturalez a parabeneficio de la humanidad. --Engineers Council for Professional Development (1961/1979)

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gasfitero

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Definiciones de Ingeniería Química

� La primera definición de ingeniero químico fue dada por la "Societyof Chemical Engineers", quien defina al ingeniero quí mico como la persona que tiene los conocimientos de física, quím ica y mecánica y que emplea dichos conocimientos en reacciones quími cas a gran escala.

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Definiciones de Ingeniería Química

� 1922 A. D. Liittle: La ingeniería química no es una combinación de química e ingeniería mecánica y civil, sino una ram a de la ingeniería cuya base son las operaciones unitarias que adecuad amente ordenadas y coordinadas constituyen un proceso quím ico que opera a escala industrial.

� Después del nacimiento del concepto de Operaciones Unitarias a comienzos del siglo, Albert Newman en 1938 (6) defini ó la ingeniería química como aquella rama de la ingeniería relacion ada con el desarrollo y aplicación de procesos de manufactura que envuelven cambios químicos y ciertos cambios físicos en los m ateriales a ser tratados.

� Para Newman los procesos podían resolverse en una se rie coordinada de Operaciones Físicas Unitarias y Proce sos Químicos Unitarios. El trabajo del ingeniero químico tenía q ue ver con el diseño, construcción y operación de equipos y plant as en las cuales se aplican estos procesos y operaciones. La química , física y las matemáticas eran las ciencias fundamentales de la i ngeniería química y la economía era su guía en la práctica.

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Definiciones de Ingeniería Química

� Desde finales de los años cincuenta y con el nacimi ento de los fenómenos de transporte se definió la ingeniería quí mica según: " La ingeniería química es la aplicación de las ciencias físicas, aunadas, con los principios derivados de la economía y las relac iones humanas, en los campos que pertenecen directamente a los proces os y al equipo de proceso; gracias a los cuales se trata la materia, para efectuar sobre ella un cambio, ya sea en su estado, en su contenid o de energía o en su composición".

� La misión del ingeniero químico es el desarrollo de los procesos industriales, es decir, transformar cualquier conce pción de laboratorio en un proceso eficaz de fabricación".AICHE, 1961

� Los cambios en la industria iniciados con la primer a crisis de la energía de 1973, acentuados con la segunda crisis de finale s de 1979, Así como la globalización de la economía y la reestructuraci ón de la industria química dic origen a grandes cambios ya descritos e n la industria. Esto trajo como consecuencia la crisis de la ingeniería química de comienzos de los ochenta y hacia mediados de la d‚c ada, tanto en los Estados Unidos como en Europa se trataba de redefin ir el rol de la ingeniería química.

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Definiciones de Ingeniería Química

INGENIERÍA QUÍMICA ES CONVERSION SINTESIS DISEÑO PRUEBAS DE PROCESOS ESCALAMIENTO NDUSTRIALES OPERACIÓN QUE CAMBIAN CONTROL SIMULACIÓN OPTIMIZACIÓN

ESTADO MICROESTRUCTURA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA . MATERIALES

POR MEDIO DE: SEPARACIÓN FISICOQUÍMICAS

REACCIONES QUÍMICAS ³ * CATALISIS ³ * BIOQUIMIAS ³ * ELECTROQUÍMICAS ³

� De los esfuerzos de los años 70 salió una nueva defi nición de la ingeniería química:

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Definiciones de Ingeniería Química

� En la adctualidad se conceptua a la Ingeniería Química es aquella profesión en la que el conocimiento de matemáticas, química y otras ciencias naturales adquiridos por medio del estudio, experiencia y práctica profesional es aplicada con criterio para desarrollar maneras económicas de emplear la materia y la energía para el beneficio de la Humanidad. (Instituto Americano de Ingenieros Químicos, 1998)

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MATERIAS PRIMAS

PRODUCTOS

RECIRCULACION

OPERACION BASICA FISICA

REACCION QUIMICA

OPERACION BASICA FISICA

RESIDUOS

PLANTA

TRATAMIENTO

RESIDUOS

NO CONTAMINANTES

MATERIAS PRIMAS

PRODUCTOS

RECIRCULACION

OPERACION BASICA FISICA

REACCION QUIMICA

OPERACION BASICA FISICA

RESIDUOS

PLANTA

TRATAMIENTO

RESIDUOS

NO CONTAMINANTES

ESQUEMA GENERAL DE UN PROCESO QUÍMICO-INDUSTRIAL

Tema 1 La Ingeniería Química como área de conocimiento