Deficiencias
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DEFICIENCIASNUTRICIONALES
NITRÓGENO
FUNCIONES BIOLÓGICAS
Estimula el follaje,
Constituye el 40 o 50% de la materia orgánica
El nitrógeno en la planta evita la formación de ABA.
CAUSAS QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA
Contenido muy bajo de materia orgánica en el suelo.Descomposición incompleta de la materia orgánica.Exceso del contenido de humedad en el suelo que ocasiona problemas en la aireación radicular.Incorporación de materiales orgánicos con una relación alta carbono/nitrógeno.Pérdidas de nitrógeno causadas por lixiviación o desnitrificación.
DEFICIENCIA Disminución severa del
desarrollo.
Clorosis venal amarillo - verdoso pálido en hojas más viejas, que se expande desde la nervadura central hacia los bordes, los que se tornan cloróticos.
Las hojas se desprenden con facilidad.
ELEMENTO MOVIL
HOJAS VIEJAS
CORRECCION
Nitrato (NO3-) o amonio (NH4+)
FUENTESUrea: CO(NH2)2 46 % de NNitrato de amonio: NH4 NO3 34 % de NSulfato de amonio: (NH4)2 SO4 21% de N y 24 % de SEl rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 3.5 a 4.3 %
Nitrógeno
FOSFORO
FUNCIONES Desempeña funciones claves
en la fotosíntesis
Promueve la formación inicial y el desarrollo de la raíz.
Contribuye resistencia a algunas enfermedades.
Soporte a bajas temperaturas y la falta de humedad.
CAUSAS QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA Contenido muy bajo de fósforo
en el suelo.
Variaciones extremas de pH en el suelo.
Altas relaciones N+K/P en la fertilización.
Condiciones muy secas y/o muy húmedas.
Fósforo
DEFICIENCIAS
Reducción severa del crecimiento de la parte aérea y radicular.
Afecta primero a las hojas bajeras, que presentan clorosis amarillo claro en los bordes y el ápice, dirigiéndose hacia el interior, quedando puntos verde claro de menos de 1 mm, entre la nervadura principal y las secundarias.
Los pecíolos de las hojas intermedias se marchitan
CORRECCION Super fosfato normal:
22 % de P2O5,
28 % de CaO
12 % de S
Super fosfato triple:
46% de P2O5
13% de Ca
POTASIO
FUNCIONES BIOLÓGICAS
La función básica del potasio es la de facilitar el rápido flujo de los productos de fotosíntesis dentro de la planta (floema), El potasio puede mejorar la tolerancia de la planta tanto a temperaturas muy altas como muy bajas.
El potasio es a menudo descrito como “el elemento de la calidad” en la producción de cultivos, debido a la mejor utilización del nitrógeno, y el incremento en la producción de proteínas;
Mejor color de las frutas;
Uniformidad y maduración más rápida de frutas, vegetales y otros cultivos; resistencia a lastimaduras y daño físico en el transporte y almacenamiento.
CAUSAS QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA
Bajo contenido de potasio en el suelo, en especial en suelos arenosos.
Desbalances con calcio y magnesio que desfavorecen la disponibilidad de potasio.
Períodos de déficit hídricos en áreas sin riego o donde el riego se maneja inadecuadamente.
Baja absorción del potasio por daños radiculares causados por nemátodos u otros problemas fitosanitarios.
DEFICIENCIA
Inicialmente las hojas bajeras se ponen duras y gruesas. Presencia de manchas de 2 o 3 mm a manera de quemazones paralelas a la nervadura central y secundarias; estos puntos se unen a otros formando zonas mayores que invaden el tejido entre las nervaduras sin afectarlas, con lesiones a manera de costras que se parten, provocando la ruptura de las hojas.
Elemento móvil
CORRECCIONCloruro de potasio: KCl 60 % K2O y 47 % de ClSulfato de potasio: K2(SO4) 50 % K2O y 18 % de SNitrato de potasio: K(NO3) 24 % K2O y 13 % de NSulfato de potasio y magnesio: K2SO4 - 2 MgSO4 22 % K2O, 11 % Mg y 22 % de SEl rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 4 a 5 %.
POTASIO
CALCIO
FUNCIONES BIOLÓGICAS
Es necesario para la formación de la pared celular y para la división normal de la célula
CAUSAS QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA
Es necesario para la formación de la pared celular y para la división normal de la célula
Calcio
DEFICIENCIA
Los primeros síntomas se observan en brotes y meristemas apicales, incluyendo también a las hojas jóvenes; enrollamiento de los bordes laterales hacia el haz, el brote terminal forma una punta en forma de flecha, manchas color amarillo – blanquecino hacia la base de la hoja.
No se mueve
CORRECCION
Cal (Carbonato de Calcio): CaCO3 56 % de CaO.Yeso: CaSO4. 2 H2O 32 % de CaO y 18 % de SCal dolomítica: CaCO3 + MgCO3 22 % de CaSuper fosfato normal: Ca(H2PO4)+CaSO4 . 2H2O 28 % de CaO, 22 % de P2O5y 12 % de S.Super fosfato triple: Ca(H2PO4)2 19 % de CaO y 46 % de P2O5El rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 1.20 a 2,00 %.
MAGNESIO
FUNCIONES El magnesio en la planta es de
vital importancia, puesto que el átomo central de la molécula de clorofila es el magnesio
CAUSAS QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA Suelos con un nivel muy bajo de
magnesio.
Suelos con un contenido muy alto de calcio.
Suelos ácidos, muy arenosos y lavados.
Desbalance en las relaciones Ca/Mg, K/Mg, desfavorecen la disponibilidad del Mg.
Períodos de déficit hídricos en áreas sin riego o donde el riego se maneja inadecuadamente.
Magnesio
DEFICIENCIA Clorosis internerval verde
amarillento de hojas bajeras, desde la base a manera de V invertida, nervaduras y bordes permanecen de color verde intenso.
GRAN MOVILIDAD
CORRECCION
Oxido de magnesio: MgO 20 % de MgOSulfato de magnesio: Mg SO4 16% de MgO y 13 % de SCales magnésicas (dolomita): MgCO3 + CaCO3 14-20 % MgOSulfato de potasio y magnesio: K2SO4- 2 MgSO4 11 % Mg, 22 % K2O y 22 % de SEl rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 0.32 a 0.42 %
HIERRO
FUNCIONES El hierro sirve como catalizador
en la formación de la clorofila y transporte de oxígeno.
Este es esencial para la síntesis de proteínas y ayuda a formar algunos sistemas respiratorios enzimáticos.
CAUSA QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA Suelos con pH muy alto.
Suelos con pobre aireación.
Altas aplicaciones de cal agrícola.
Temperatura muy alta o muy baja del suelo.
Altas concentraciones manganeso, zinc y fósforo
Hierro
DEFICIENCIA Hojas jóvenes cloróticas
manteniendo verdes las nervaduras y amarilla la lámina.
En deficiencia acentuada flores deformadas
Relativamente móvil
CORRECCIÓN
Sulfato ferroso FeSO4 . 7 H2O 20 % de FeQuelatos de hierro:FeEDTA 9 – 12 % de FeFeEDDHA 6 % de FeFeDPTA 10 % de FeEl rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 100 a 150 ppm.
BORO
FUNCIONES El boro es esencial para el
crecimiento de las células, principalmente en las regiones más nuevas de la planta como yemas y puntas de las raíces.
Influye en el alargamiento del tubo polínico y en consecuencia la fecundación del ovario
Formación de nódulos en las leguminosas,
Casi siempre “ayudado” por el calcio.
CAUSA QUE INDUCEN LA DEFICIENCIA Épocas de fuertes sequías.
Suelos con pH muy bajo o muy alto.
Suelos lateríticos (rojos y/o amarillos muy arenosos)
Contenido de menos de 0.5 ppm de boro en el suelo.
Altas aplicaciones de cal agrícola
Boro
DEFICIENCIA Muerte del meristema apical
Brotamiento de yemas laterales-muerte
Inicio de floración a 5 o 7cm.
Aborto del botón floral
Erizamiento de pétalos florales
Hojas tanto bajeras como intermedias se tornan gruesas y coriáceas, redondeadas y más brillantes.
No tiene movilidad
CORRECCIÓN Programa de riego constante
0,25-0,5 ppm de boro.
Borax en aspersiones al 0,05 po ciento
Borax: Na2 B4O7 . 10 H2O 11 % de BAcido bórico: H3BO3 17 % de BEl rango adecuado de este nutriente en el análisis foliar es de 20 a 30 ppm
.
Zonas de muestreoAnálisis foliar
CLAVEL
1. Muestreo Pronóstico.Tome hojas del 5° al 6° nudo de arriba hacia abajo en tallos en estado vegetativo.
2. Muestreo Diagnóstico.Tome hojas del 7° al 10° nudo en tallos en punto de corte.
Ref: Calderon, 1999
ROSA
1. Tipo de Órgano a Muestrear.
Para un Muestreo Diagnóstico tome hojas del tercio basal del T1; estas reflejan mejor las deficiencias así como las acumulaciones o excesos de nutrientes. Para un Muestreo Pronóstico tome hojas del segundo quinto bajando, es decir del tercio superior, cuando el botón este en tamaño garbanzo.
2. Edad de la Planta
Las plantas se pueden muestrear en cualquier edad, pero recuerde que la edad de la hoja es muy importante así que: Tome hojas cuando el botón esté de un tamaño comprendido entre "mostrando color" y "punto de corte". Cuando sea necesario muestrear hojas de edades mas jóvenes anote la edad de los tallos (T1) en las observaciones
Composición de soluciones nutritivas standard
K+ Ca2+ Mg2+ NH4+ Na2+ NO3- SO42- H2PO4
-meq/l
4 6 1 1 - 10 1 1
Fe B Mn Zn Cu Mo ppm
3 0,5 0,5 0,1 0,02 0,01
K+ Ca2+ Mg2+ NH4+ Na2+ NO3- SO42- H2PO4
-Meq/l
7,2 9 4 11,9 6,9 1
Fe B Mn Zn Cu Mo Cl Na ppm
2,8 0,54 0,55 0,065 0,064 0,048 3,5 2,3Steiner and Hewitt, 1968, 1966.
Sadasivaiah and Holley, 1971.
Fuentes
LEÓN J. 2004 Guía de bolsillo para la determinación de deficiencias Nutricionales en tomate de arbol (Solanum betaceum Cav.) Boletín 117. INIAP. Ecuador
RICHARDSON, A; DAWSON, T. 1 994. Tamarillo Nutrición Estudio de la fertilización en el cultivo
del tomate de árbol en Nueva Zelanda. Kerikeri Research Centre. www.sica.gov.
VALAGRO. 1 999, Los microelementos en la nutrición vegetal, aspectos generales; absorción y
sintomatología de carencia. Piazzano Di Atessa. 1: 4, 9 – 15; 2: 2 – 24.
WHITE JOHN W. Fertilization 87-133