De Las Topias a Los Fogones, La Experiencia de Los Comites de Salud de Villanueva

7/17/2019 De Las Topias a Los Fogones, La Experiencia de Los Comites de Salud de Villanueva

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CENTRO PARA LA GESTI ON TECNOLOGI CA POPULAR

CETEP

DE LAS TOPI AS A LOS FOGONES

LA EXPERI ENCI A DE LOS COM TES DE SALUD DE VI LLANUEVA

7... CETEP

c r ~n ; a P , \ R A u C E S T l O N

T E C N O l O G I C A

P O P U U R

Abad Lui s M

Al zur u I gnaci o

Cañi zal es Fr anci sco

Gar cí a M l agr os

Bar qui si met o Abri l 1989

Venezuel a



INDICE

1. P~1:NTACION 4

11. (;(lN(X::IENOOA EXPERIENCIA. 5

1. Antecedentes y Contexto .................................•............ 5

2. El Punto de ~drtida de la Experiencia 6

3. Desarrollo de 1 Proceso 7

4. Impactos de la Experiencia 9

111. SISTEMATIZACIONDE LAEXPERIENCIA 9

1.

Dimensión Cul tural

10

A. Necesidades: Significados, Percepciones y Expectativas l0

B. El Patrón Tecno l ógíco ::;:.:: ': ':::'::' 14

2. Dimensión Politica ' ,; _ .~ '

.19

3. Dimensión Técnica 24

IV. APRENDIENOOE LAEXPERIENCIA 27

V. BIBLIffiRAFIA 30



La receptividad, acogida y colaboración de muchas familias de la zona de

Villanueva y del Padre Manolo Moreno en la real ización de este estudio. El

encuentro con ellos fue toda una experiencia de aprendizaje y de tesLimonio de

los valores del HombreNuevo.

La invitación del ITIG a participar en este proyecto y por darnos la

oportunidad de compartir distintas experiencias con otros grupos y organi-

zaciones.



: : ::

PRESENT ON

El es t udi o de cas o que pr es ent amos a cont i nuac i ón es t á enmar cado en el

p royec t o Manej o Popul ar de Tecnol ogí as en el Cambi o Soc i al pr omovi do por el

Gr upo par a el Des ar r ol l o de Tecnol ogí as I nt er medi as ( I TDG) , en el c ual par t i -

c i par on var i os Cent r os de paí s es del Ter cer Mundo.

Di c ho es t udi o pr et ende anal i z ar l a exper i enc i a de una or gani z ac i ón

popul ar ( Com t és de Sal ud) en l a i nc or por ac i ón de f ogones de bar r o y hor nos

en l a z ona de Vi l l anueva ( es t ado Lar a - Venez uel a ) , a f i n de s i s t emat i z ar l o s

el ement os o cat egor í as c ent r a l es que per m t an expl i c ar l a y apr ender de el l a,

c omo pr ác t i c a de di f us i ón y t r ans f e r enc i a de t ecnol ogí a en s ec t or es popul ar e s .

En cuant o a l a met o dol ogí a del e s t u di o, s e es cogi e r on s i e t e cas er í os

*

cons i der ando s u r epr es ent at i v i dad en el c onj unt o de l a pobl ac i ón donde s e

r e a l i z ó l a exper i enc i a y l a di s poni bi l i dad de r ecur s os y t i empo par a l l evar a

cabo el es t udi o . Par a l a s el e c c i ó n de di c hos cas er í os s e cons i d e ró, en pr i mer

l ugar , l a par t i c i pa c i ón ac t i va del Com t é de Sal ud en el pr oces o de di f us i ón

de l a t ecnol ogí a en s u. case r í o y en s egundo l ugar , el ni vel de di f us i ón ( al t a

o ba j a) al c anz ado en cada uno de l o s c as er í os c on el f i n de cont r as t ar ambas

s i t uac i ones .

En l o s c as er í os es c ogi d os s e r eal i z ar on ent r ev i s t as a per s onas que

habí a n i nc or por ado o no l as c oc i nas de bar r o y hor nos , y en al gunos de el l o s

s e l l evar on a cabo r euni ones gr upa l e s c on m embr os de l os Com t és de Sal ud

par a conocer l a exper i enc i a y r ecoger s us opi n i o nes y punt os de v i s t a s obr e l a

m sma. En un s egundo moment o, y s obr e l a bas e de l o s r es ul t ados r ecogi d os , s e

r eal i z ar on t r es t al l e r es de t r abaj o en di s t i nt os c as er í os de l a z ona donde

par t i c i par on r epr es ent ant es de unos di ez Com t és de Sal ud a f i n de anal i z ar

l o s r es ul t ados y ext r aer l os apr endi z aj es mas s i gni f i c at i v os de l a exper i en-

c i a.

Más que una i nves t i gac i ón pr opi ament e di cha, qui s i mos s i empr e que

nues t r a i nt e r venc i ón f ac i l i t ar a el anál i s i s y eval uac i ón de l a exper i enc i a por

par t e de l os Com t és de Sal ud y apor t ar a pi s t as út i l es que s i gui er a di nam z an-

do el pr oces o del Manej o Popul a r de Tecnol o gí a s . En t al s ent i do, c oncebi mos

es t e es f uer z o como un es t udi o cual i t at i vo de una exper i enc i a donde i nt ent amos

pr i or i z ar l a par t i c i pac i ón de l os m smos s uj et os del pr oceso .

Pal mar i t o - Papel ón, Lagunet a, Sant a Ros a, El Caur o, Cacahual , Sant a I nés

y Pot r er i t o



][ ][ . .

CONOCIENDO

EXPERIENCI _

1. Ant e cede nt es y Con t e x t o

Vi l l anueva es un puebl o l oc a l i z ado en l a Cor di l l er a de l os Andes de

Venezuel a, a l oc c i dent e de s u t er r i t or i o . Per t enece al es t ado Lar - a ( qui nt o

es t ado con mayor pobl a c i ó n en el pa í s ) y s e encuent r a ubi c ado a c i e n k i l óme-

t r os ( dos hor a s apr o xi madament e ) de s u capi t a l ( Bar qui s i met o ) .

En es t e puebl o s e encuent r a l a Cas a ( des pacho de t r abaj o y l ugar de

v i v i enda del Pár r oc o) de l a Par r oqui a de Nues t r a Señor a de l a Candel ar i a . L a

Par r oqui a ( di vi s i ó n r el í g i os a- L er - rit . oria l ) abar c a a unos s et ent a ( 70) c aser -

í os ( pe queños pobl ados campes i nos) apr ox i madament e. Como t a l , y par a l os

ef e c t o s de es t e es t udi o, Vi l l a nueva ser á el nombr e ge nér i c o que usar emos pa r a

r ef er i r nos a l a z ona que compr ende l a t ot al i dad de l os c as er í os de l a par r o-

qui a . L a ac t i v i dad ec onóm ca pr i nc i pa l de l a z ona es el c ul t i vo del c af é.

A f i na l es de l o s años s es ent a s e encar ga de l a P a r r oqui a el Padr e Vi c e-

nt e, o r i undo de Aus t r a l i a , y c om enz a a f oment ar un mov i m e nt o apos t ól i c o

l l amad o l a Legi ón de Mar í a . El Padr e Vi c ent e habí a cons t at a do que cua l qui er

ac t i v i d ad apo s t ó 1i c a debí a i n t egr ar a l hombr e como f i g ur a c ent r a l , dada l a

f ue r t e i n f l u enc i a de és t e en l as ~el ac i ones f am l i a r es y s oc i a l es .

En el t r ans cur s o ~e l os años s i gui ent es , l a gr an mayor í a de l os c as er í o s

de Vi l l anueva c ont aba con gr upos de l egi onar i os , pr i nc i pa l ment e hombr e s, l os

c ua l es r ea l i z aban di s t i n t os t i pos de ac t i v i dades: l ec t ur a del evangel i o ,

r os ar i o en c omuni da d, v i s i t a a l o s enf e r mos , or gani z ac i ó n de f i es t as r el i gi o -

s as , pr edi c ac i ón de l a pal abr a de Di os , ens eñanz a del c at ec i smo, c har l a s s obr e

el mat r i moni o , s exo, f am l i a , a l f a bet i z ac i ó n, et c . En l o s ac t ua l e s moment os

ex i s t en cuar ent a y c i n c o ( 45) c as er í os que c uent an con gr upos or gani z ados en

L egi ó n de Mar i a.

A f i na l es de. l os años s et ent a y s obr e l a bas e de l a Legi ó n de Mar í a, l os

Padr es J es uí t as del Cent r o Gum l l a de Bar qui s i met o , f o ment a n l a or gani z ac i ón

de una c ooper at i va de ca f i cul t or es c on una di mens i ón r el i gi os a, s oc i a l y

ec onóm ca que l es pem t i e r a a l o s c ampes i nos es t ar uni dos y t ener mayor f uer za

c omo gr upo en l a s l a bor es de pr oduc c i ón y c omer c i a l i z ac i ón del c af é. En l a

z ona ex i s t en vei n t i un

20 .

Un i ones de l a Coope r at i va di s t r i buí das en l os

di s t i nt os c as er í os .

A c om enz os de l os anos ochent a l l ega a l a Par r o qui a el Padr e Ma no l o ,

s ac er dot e Car mel i t a , qui en en una opor t uni dad habí a s i do i nv i t ado por el

Padr e Vi c ent e par a di c t ar un c ur so en l a par r oqui a a a l gunos campes i n os de l a

Legi ón s obr e medi c i na nat ur al

y

al i me nt ac i ó n. El Padr e Manol o vení a des ar r o-

l l ando en ot r os l ugar es del es t ado L ar a di s t i n t as exper i e nc i as en es t as ár eas .

5

Sobr e l a bas e or gani z at i v a

y

r el i g i os a de l a Legi ón el Padr e Manol o

f oment a l a c r e a c i ón de l os Com t és de Sal ud en l a z ona de Vi l l a nueva, c omo

gr upos popul ar es i nt er es ados en mej or ar l as c ondi c i ones de s al ud

y

a l i me nt a -

c i ón

y

en el t r at am ent o de al g unas enf er medades a t r avés de l a medi c i na

n a t u r a l . En l a ac t ua l i dad ex i s t en unos vei nt e ( 20 ) Com t és de Sal ud a l o l ar go

de l a Par r oqui a



Las pr i mer as ac t i v i dades de l os Com t és s e c anal i z ar on hac i a el t r at a-

m ent o de enf er medades medi ant e el us o de r ec ur s os nat ur al es ( pl ant as , ar c i -

l l a , agua, et . c ). L a gent e c omenz aba a c ur ar se medi a nt e es t os t r at am ent os

nat ur al es que el Padr e Manol o ens eñaba a ap l i c ar a l o s i n t egr ant es de l os

Com t és . L a medi c i na. nat ur al c om enz a a c obr ar un gr an auge y a ext ender s e

r ápi dament e por l os di st i nt os c as er í os de Vi l l anueva mot i vado por l os

t e s t i moni os de per s onas que habí an s i do cur ados de di v er s os t i pos de dol e n-

c i a s y enf er medades.

Secuenc i a l ment e, l o s Com t és de Sal ud c om e nz an a r eal i z ar un t r abaj o a

ni vel de l a al i ment ac i ón medi ant e l a c r eac i ón de l o s Huer t os Fam l i ar es par a

l a pr oduc c i ón de hor t al i z as , c omponent e no pr es ent e en l a di et a del c ampes i no.

Sobr e el pr i n c i pi o de que par a es t ar s ano y no enf er mar s e es nec es ar i o al i men-

t ar s e adec uadament e, l os Com t és di f unden es t a ac t i v i dad en l os di s t i nt os

c as er í os de Vi l l a nuev a.

2 . . E l Punt o de Par t i da de ~ Exper i enc i a

En el des ar r ol l o de es t e conj unt o de ac t i v i dades el Padr e Manol o vení a

obs er v ando c on pr eoc upac i ón l os pr obl emas de s al ud ~ hi gi ene gener ados por el

humo de l os f ogones de t opi a: enf e r medades r es pi r at or i as y de l a v i s t a, sabor

des agr adabl e en el agua de c ons ummo, mal os ol or es en l a ves t i ment a y manchas

de ol l í n en l os t ec hos y par edes de l a vi v i e nda.

L os f ogones de t . opia ( denom nados de aquí en adel a nt e como Topi a s )

c ons i s t en en una pl a t af or ma o mes a de t i er r a y pi edr as , enc i ma de l a c ual s e

c ol oc an gr andes pi edr as , l at as o bl oques de c ement o ( gener al ment e t r es ) que

s i r ven c omo bas e par a col oc ar l as ol l a s , l a t as o s ar t enes ut i 1i z adas en l a

c oc c i ón de l os al i ment os , y ent r e l as cual es s e c ol oc a l a l eña.

( I l us t r ac i ón NQ 1

De vi s i t a un dí a el Padr e Manol o a l a cas a de un c ol abor ador que vení a

apoyando l a s exper i enc i a s de l o s huer t os por medi o de t al l er es , s e enc uent r a

con un l i b r o s obr e t ec nol ogí as apr opi adas donde des c r i bí a el us o de una c oc i na

y hor no de ar c i l l a que no pr oduc í a humo. El Padr e Manol o i nv i t a al c ol abor ador

a r eal i z ar un t al l er s obr e c ons t r uc c i ó n de es t as c oc i nas y hor nos en el c ual

par t i c i par í an l os Com t és de Sal ud.

Pos t er i or ment e, s e r eal i z a el t al l er y s e c ons t r uye una coc i na de ar ci -

l l a con hor no, en f or ma de L , t omada del model o pr opues t o por el Manual de

Tec nol ogí as Apr opi adas de l a Canadi an Hunger Foundat i on y del Br ac e Res ear c h

I ns t i t ut e ( Coc i na de Ghana s i n humo) , c on al gunas modi f i c ac i ones .

( I l us t r ac i ón NQ 2)

L a c oc i na y hor no no f unc i onan y al poc o t i empo s e r aj an y s e caen.

6



3. Des ar r ol l o del Pr o c e s o.

P o s t e r i or a es t a pr i mer a exper i enc i a , s e r eal i z an un conj unt o de ac t i v i -

dades de di ver sa í n dol e par a di f undi r e i nc or por ar l as c oc i nas de bar r o s i n

humo ( denom nada s de ahor a en adel ant e c omo Fogones ) en l os c as er í os de l a

z ona de Vi l l anueva, ac ompañado de t odo un pr oces o de ens ayo- e r r o r por par t e

de l Padr e Manol o y de l os Com t és de Sal ud par a dom nar y adapt ar l a t ecno-

l ogí a de cons t r uc c i ón y us o de l o s f ogones .

Es t as ac t i v i dades de di f us i ón e i nc or por ac i ón de l os f ogo nes no s e

i ni c i a en f or ma conj unt a ni c on l a m s ma i nt ens i dad en t odos l os c as er í os de

l a z ona. Al gunas de l as act i v i da des que mer ecen des t ac ar s e s on:

Se r e a l i z a un s egundo cur s o, di c t ado po r el Padr e Mano l o, en el c as e r í o

Sant a Mar t a, donde as i s t en var i os m embr os de di s t i nt os Com t és de

Sal ud.

En l as r euni ones de l a Legi ón de Mar í a, Com t és de Sal ud, Co ope r a t i va,

et c, que s e r eal i z aban en l a c as a pa r r o qui a l al guno s as i s t ent es pud i e r on

ver el f ogón y hor no que al l í s e us aba.

En l a gr an mayor í a de l os c as er í os , el Padr e Manol o, apr ovechando s u

es t adí a par a dar un cur s o de Bi bl i a , c el ebr ar l a euc ar i s t í a , et c , c ons -

t r u í a un f ogón c on l a pr esenc i a y par t i c i p ac i ón de l os as i s t ent es y/ o de

al gunas f am l i as de l a c omuni dad.

En una opor t uni dad s e apr ovechó l a pr es enc i a de unas her manas r el i gi os as

que vení an a l a pár r oqui a a al f a bet i z ar , pa r a di f und i r l os f ogones en

al gunos c as ~r í os .

En ot r a ocas i ón, y apr ovechando t ambi én l a pr es enc i a de al gunos j óvenes

de l a z ona que es t aban pr epar á ndos e par a l a Conf i r ma ci ón, s e l es ens eñó

a const r ui r el f ogón, c on l a i nt enc i ón de que s e conv i r t i er an en mul t i -

p l i c ador es en s us r es pec t i vos c as er í os .

Sobr e l a bas e de es t e c onj unt o de ac t i v i dade s , s e empi ezan a c on s t i t ui r ,

en l os c as er í os donde f unc i ona n Com t és de Sal ud, . Age nt es Mul t i pl i c ado r es ,

gene r a l ment e per sonas ( en s u mayor í a hombr es ) de l a Legi ón de Mar í a y/ o Co -

m t és de Sal ud, muc ho s de el l os c on car gos ec l es i ás t i c os ( Mi ni s t r os o Di r e c t i -

vos de l a Legi ón) , qui ene s c om enz an a cons t r ui r f ogones en al guna s cas as de

s u cas er í o o en o t r os c er canos , c ont ando con el apoyo de l os m embr os de l

Com t é de Sal ud del c as er í o y / o de l a f am l i a del hogar donde s e cons t r uí a el

f ogón.

Si n emba r go, es c onveni ent e me nc i ona r , que en al gunos cas os f uer on

t ambi én al gunos habi t a nt es qui enes c ons t r u y e r on s us pr opi os f ogones , a par t i r

de s u par t i c i paci ón en l a c ons t r uc c i ón de l pr i mer f ogón del c a ser í o o s i mpl e -

ment e por haber l o vi s t o f unc i onando en ot r a c as a del c as er í o o en l a c as a

par r oqui a l de Vi l l anueva.

7



Toda es t a ac t i v i dad de di f us i ón e i nc or por ac i ón, s i empr e es t uvo ac ompa-

ñada de un per manent e pr oc es o de ens ayo- e r r or , dada l a f a l t a de c onoc i m ent o y

dom n i o de l a t ec nol ogí a : s e pr ueba c on di s t i nt os t i pos de mat er i al e s par a

c ons t r ui r l os ( bar r o, pi edr as , et c) , s e ens aya c on ot r os t i pos de f ogones

( f ogones de c uer po r ec t o y en f or ma de L ) y s e exper i ment a c on modi f i c ac i o-

nes a l as par t es de l os f ogones ( boc a par a l a l eña, hor ni l l as , c hi menea,

t úne l es , c ompuer t a s par a mant ener el c al or , et c ) .

En c uant o a l os hor nos , no es s i n o des pués de t r es años de l a c ons t r uc -

Cl on de l a c oc i na de Ghana, en que s e r et oma s u i nc or por ac i ó n gr ac i a s a un

mat er i a l pr omov i d o por una i n s t i t uc i ó n de ext es i ó n agr í c ol a de Br as i l , en el

c ual s e det al l aba l a f or ma de c ons t r ui r un hor no de pi pa ( bar r i l met ál i c o) .

En un pr i mer moment o de t odo es t e pr oc es o de di f us i ón, el Padr e Manol o

j u ega un papel más ac t i v o. De hec ho, es él m smo qui e n i n i c i a l a c ons t r uc c i ó n

de f ogones ( l os pr i mer os s e hi c i e r on en l a m s ma cas a par r oqui a l ) y qui en

c ons t r uye l o s pr i mer os f ogones y hor nos en muchos de l o s c as er í o s de l a z ona

de Vi l l anueva. L a par t i c i pac i ón de l os Com t és de Sal ud c om enz a a s er mas

ac t i va en un s egundo moment o, en s us pr opi os c as er í o s , pos t er i o r a l a i ni c i a-

c i ón de l Padr e Manol o.

Fue as í , c omo en el t r ans c ur s o de l os años y has t a l a f ec ha s e han

c ons t r uí do al r ededor de dos c i ent os c i nc uent a ( 250) f ogones y unos oc hent a

( 80) hor nos , en unos vei nt e ( 20) c as er í os apr ox i madament e de l a Par r oqui a de

Vi l l anueva.

En c ada uno de e: s os c as er í o s , l a gr an mayor í a de l os m embr os de l os

Com t és de Sal ud pos een f ogones . Si n embar go, s on una m nor í a l o s c as er í os en

que más de l a m t ad de l as v i v i endas t i enen f o gones .

L a mayor í a de l o s f ogones y hor nos c ons t r uí dos s on us ados en f or ma

per manent e par a c oc i nar ; e l r es t o, s e us an oc as i o nal ment e o s e han c aí do o

de t e r i o r a do .

Bás i c ament e, l os f ogones ut i l i z ados s on de dos t i p os : Rec t o y en L ;

en c uant o a l o s hor nos , s e ut i l i z an l o s l l amados hor nos de pi p a.

( I l us t r ac i ones NQ 3, 4, 5)

Si bi en, a l o l a r go de es t e es t udi o ambos equi pos ( f ogón y hor no) s on

anal i z ados c omo uni dad, es nec es ar i o t ener en c uent a al g unas di f e r enc i as

i mpor t a nt e s :

L as mot i vac i ones par a i nc or por ar l os han s i do di f e r ent es . L os f ogones s e

i nc or por an mot i vado por un pr obl ema de s al ud c aus ado por l as c oc i nas de

t opi a . L os hor nos , mot i v ado por un i n t er és en c oc i n ar di f e r ent es t i pos

de c om da, ya que en l a z ona no ex i s t e ni ngún t i po de hor no.

L os f ogones s on c ons t r u í dos c on mat er i a l es de l a z ona. L as pi pas de l os

hor nos s on c ompr adas f uer a de l a z ona y c ons t r ui dos en l a c as a par r o-

qui a l par a l uego s er i ns t al ados en l as v i v i endas .

8



Los f o gones han exper i ment ado di f er ent es c ambi os y mej o r as des de s u

i n i c i o , i n c or por ados por l os m smos us uar i o s , c omo pr oduc t o de l os

i nc onve ni e nt es y pr obl emas en s u f unc i onam ent o. L os hor nos no han

s u f r i do modi f i c ac i o ne s ni s e han r epor t ado pr obl emas s i gni f i c at i v os en

s u f unc i onam ent o .

4. I mpac t o s de ~ Exper i enc i a.

Si n duda al guna que un i mpac t o i mpor t ant e de l a

mcorporac ion

de l os

f ogones ha s i d o el c ont r ol a r l o s pr obl emas de i ns al ubr i dad gener ados por el

humo de l as t opi as .

Si n embar go, s e gener ar on i gual ment e t oda una s er i e de i mpac t os en l a

c omuni dad, ent r e l os c ual es mer e ce des t acar :

Ahor r o de t i empo en l a s l a bor es de coc i n a a l a muj er c ampes i na, l o c ual

l e ha per m t i do dedi c ar s e, c on menos pr emur a, a ot r as t ar eas del hogar

( c ui dar y es t ar mas t i empo c on l os ni ños , as ear l a c as a, e t c )

Dedi c ar mayor t i empo a ot r as ac t i v i dades de l a pr oduc c i ón agr í c o l a

( c os ec har c af é, hue r t os f am l i a r e s , et c )

Tener una par t i c i pac i ón mas ac t i va en ot r as ac t i v i dades ( L egi ón de

Mar í a , Com t és de Sal ud, et c ) de l a zona.

De i gual f or ma, l os hor nos han per m t i do l a i nc o r p or ac i ón de una var i e -

dad de pl at os ( panes , t or t as , ga l l et as , et c ) as i c omo un cambi o en l a f or ma de

pr epar ar a l gunos al i ment os ( auyama, yuc a, c ambur es , et c )

Por l o demás , l a exper i enc i a de l os f ogones y h o r nos ha r ef or z ado s i gni -

f i c at i vament e l a val or ac i ón de l os c ampes i nos en s us pr opi a s i n i c i a t i v as ,

e l evado s u aut o e s t i ma c omo per sonas y c ons ol i dado s us i ns t anc i as or gani z at i vas

en el pr oc es o de cons t r uc c i ón de una Vi l l a Nueva , donde com enz an a vi v i r s e

val o r e s y ac t i t udes de un Hombr e Nuevo y una Soc i edad J us t a .

I[ I[ J[ ,'

SISTEM rIZ NDO

EXPERIENCI

Par a or gani z ar y ent ender c on mayor pr of undi dad l a exper i enc i a de l os

f ogones y hor nos de Vi l l anueva, nos ha par ec i do de ut i l i dad el t r abaj ar c on

l as s i gui ent es di mensi one s :

9

_ ..._ -_ ..__...._ __ _

.._-_.._ __ _



- Di mens i ó n Cul t ur al

- Di mens i ón Pol í t i c a

- Di mens i ón Téc ni c a

Es t as Di mens i o nes nos ayudan a c ons i der ar exp l í c i t ament e el cont ext o

en el que s e i ncor por a l a i nnovac i ón ( c ul t ur a l ) , l as r el ac i o ne s que s e

e s t a b l e c en en el pr oc es o ( pol í t i c a) y l o s el ement os r equer i dos par a una r eal

t r ans f er enc i a ( t é c n i c a) .

1. Di mens i ó n Cul t u r a l

Cuando habl amos de l a di mens i ó n Cul t u r a l es t amos hac i endo r ef er enc i a al

c onj unt o de pr ác t i c as , s

i

gn

if

i c ados , c r e enc i as , et c , de una pobl ac i ón

det er m nada en s u r el ac i ó n con l a nat ur al ez a y c on l os hombr es .

Den t r o de e s t a def i ni c i ón, l o t ec nol ógi c o es c ul t ur a y c ual qui er

es f u e r z o por i nc or por ar i nnovac i ones t ec nol ógi cas va a es t ar det er m nado por

l o c u l t ur al .

Sobr e l a pr i mer a. af i r mac i ón exi s t en numer os os t r a t ados y e j emp l os que

conf i r man t al as ever ac i ón y s obr e l os cua l es par ece haber un gr an c ons ens o.

Sobr e l a s egunda af i r mac i ón, es nec es ar i o demos t r ar , y s obr e t odo t ener pr e-

s ent e en l a pr ác t i c a, l as i mpl i c ac i ones de l o c ul t u r al .

A nue s t r a ma ner a de ver , en l os pr oc es os de t r ans f er enc i a e i n cor por a-

Cl on de i nnovac i o nes , l o c ul t ur al j uega un papel det er m nant e que s e exp re s a ,

mas c l a r ament e, en l as c at egor í as de Nec es i dad y Pat r ón Tecnol ógi c o .

A Neces i dades: Significados Pe r cepc i one s Expectativas

¿ Q u é p a s a r ía s i , e n l u g a r d e Q u e r e r im p o n e r n u e s t r a r a c i o n a l id a d y n u e s t r a s m e t a s , b u s c a m o s

c o m p r e n d e r l o q u e e s , l o Q u e q u i e r e y l o q u e p i e n s a p o d e r a c e r e l c a m p e s i n o , a f i n d e p o d e r

d i a l o g a r c o n é l . y p a r t ir d e l o s u y o , c o la b o r a n d o e n s u s e s f u e r z o s p o r a lc a n z a r l o q u e e s

r e a lm e n t e p o s i b l e y n o l o v o l u n t a r i s t a m e n t e p r o g r a m a d o p o r n o s o t r o s ) ? .

P i e r r e d e Z u t t e r . M i to s d e l D e s a r r o ll o R u r a l A n d i n o . P á g . 1 7

E n s u m a , l a n ec e s i d a d ta l c o m o e s s e n t i d a p o r l a p o b l a c i ó n , y n o l a i n n o v a c ió n t e c n o ló g i c a e n

s í m i s m a p a r e c e s e r u n a c a t e g o r í a m a s p e r ti n e n t e p a r a i n ic i a r u n t r a b a j o e f e c t i v o

G u i l l e r m o R o c h e b r u n . R e s u m e n d e I d e a s e I n t e r r o g a n t e s . T a ll e r M a n e jo P o p u l a r d e T e c n o l o g ía s

e n e l C a m b io S o c i a l . P A g o 4

10



Algo comúnmenteaceptado

y

por lo demás muy pregonado en 108 pr-oy er- In .'

de desarrollo

es

la importancia de partir de

la

necesidades

dp

la pob l

ac-i ón .

De m:;te axioma depende , en su mayor parte. el éxi to o fracaso do los proyr-c

tOR y act

i

vidadea .

En muchos casos, las neces í dades son det.erminadas por Agnntes n Pr-omoo-

rf~8

Externos (instituciones, grupos o per-sonas cuya ubicación geográfica y/o

procedencia socio-económica es diferente El la de la comunidad donde se íIlter-

viene) , quienes observan la presencia de un prob lema o cons í deran conven í en-

t p

introducir un determinado beneficio en una comunida.d.

En este tipo de práctica priva una concepción simpl ista de las necea

ida-:

des de la comunidad (no considera en su total

i

dad los f'actor es o aspec-tos

i

nvolucr-ados en ellas) y/o reducen su esencia a una cuestión meramente l.éon

i

ca

o instrumenta 1.

Generalmente, cuando determinamos necesidades IJ observamo '

problemas , desde nues tr-a postur-a como agentes externos, no cc ms der-amos o

~()mprendemosel componente cultural involucrado en dicho proceso.

Cultural por dos razones. En primer lugar porque en nuesLra int.ervención

como agentes o promotores externos , es determinante nuestra r-aciona1

i

dad ,

formación

y

cultura a la hora de observar problemas o determinar la. existen-

cia de necesidades, dada nuestra condjción de urbano , profesional , clase

media ... Con ello no estamos p lant.eando un problema ético (bueno o malo) sino

simp ement e

resal tanda que nuestra c o n d í c i ó n es difere.n.t.e. Vemos

t~

interpret.a

mos la realidad según 1m ;; esquemas o modelo:sde dicha condjción.

En segundo lugar, la determinación de necesidades posee una dimensión

cultural porque los sectores populares as

ígnan

sign i

f

t cados , y establecen

percepciones y expect.at.i vas muy concretas ante los elementos involucrados en

el problema que están estrechamente ligadas ti su historia, a su contexto y a

su práctica cotidiana.

PaTa profundizar sobre estos aspectos ayudaría el hacerse las siguientes

preguntas:

¿Qué significado tiene para los sectores populares el elemento o recurso

involucrado en el problema (agua, luz. leña. tiempo. vivienda, coci-

nar, enfermedad, etc)

¿Qué hacen los sectores populares para resist ir o enfrentarse a dicho

problema 7,

la primera pregunta nos ayuda a entender que los sectores populares. y

especialmente los campesinos, tienen toda

una

racional idad

y

le asignan todo

un significado específico a los elementos y recurso:::: presentes en su contexto,

1os cua1es, en ocas iones , no consti tuyen proh J ema.s , La segunda, nos ayuda a

comprender que los sectores populares generalmente reslsten o se enfrentan al

problema percibido por nosotros, acorde con sus esquemas cul tura.les, y en

muchos Ca.SORo resuelven exitosamente o simplemente conviven con el prohlema.

por las implicacjones que tendría en su quehacer diario el cambio tecnológico.



Dos cas os ext r aí dos del c ont ext o campes i no r es ul t an ej empl ar i z ant e s par a

ent ender mej or l o que es t amos di c i endo:

Un Pr omot or educ at i vo que vení a t r abaj ando con c ampes i n os per c i bi ó como

un pr obl ema i mpor t ant e de un cas er í o l a f al t a de l uz . Des pués de mucho es f ue r -

z o por cons egui r una pl ant a el é c t r i c a, dec i d i ó que deber í an s er l os m smos

c ampesi nos l os que debí an i ns t al ar l a par a evi t ar ac t i t udes pat er nal i s t as . Al

c abo de un t i empo not ó que l os c ampes i no s no habí an i ns t al ado l a pl ant a y l os

r euni ó par a conocer l as caus as de t al s i t uac i ón. Los campes i nos di er on muchas

r az ones de di ver s a nat u r a l ez a, l as c ual es no conv enc í an al pr omot or , qui en po r

l o demás r ebat í a di c has r az ones e i ns i s t í a en c onocer l as caus as r eal es .

F i nal ment e un c ampes i no s e par ó y c ont es t ó: P a r a qué nec es i t amos l uz de noche

s i Di os hi z o l a no che s i n l uz

De i gual f or ma l as exper i enc i as de l o s Huer t os Fam l i ar es y l a Medi c i na

Nat ur al en l os Com t és de Sal ud de Vi l l anueva r es ul t an s umament e es c l ar ecedo-

r as . L os Huer t os s e han enc ont r ado con r es t r i c c i ones de di ver s a nat ur al ez a en

s u des ar r ol l o e i nc or por ac i ón, m ent r as que l a Medi c i na Nat ur al ha t eni do

mayor acept ac i ón y f l ui dez en s u i ncor p o r a c i ón. Par a l os campes i nos l a al i men-

t a c i ón t i ene un s i g ni f i c ado es pec í f i c o: Cuando hay com da uno come l o que

t i ene . Los huer t os no s on una nec es i dad s ent i da; hay que c r ear l a . Por s u

par t e, c on l a Medi c i na Nat ur al . . . ha habi do más áni mo por que l a enf er medad

11ega , La enf er medad hace que uno ar r anque mas , ob 1iga .

12

En ambos c as os vemos cor no l os el ement os pr es ent es en el pr obl ema ( l uz ,

al i me nt a ci ó n, enf er medad) pos een va l or-ac

i

ones y s i gni f i c ados es pec í f i c os y

di s t i nt os al que nos ot r o s , c omo agent es , l e as i gnamo s.

Qué nos ayudan a expl i c ar t odas es t as r ef l ex i ones en el c as o de l os

f ogones y hor nos qe Vi l l anueva ? Qué nos apor t a l a ex pe r i enc i a en r el ac i ón a

l a Di mens i ón Cul t ur al dé l a s Nec es i da des ?

En una pr i mer a apr ox i mac i ón l as Tapi as f uer on per c i bi das c or no pr obl ema

por el Padr e Manol o debi do a que el humo que és t as pr oduc í an er an f uent e de

enf er medades , mal os ol or es , f al t a de hi gi ene , et c . Es ent onces , des de el

el ement o s al ud que l a s t api as s e c ons t i t uyen en pr obl ema .

. .

Si n emba r go , al c ons t a t ar con l os campes i nos de Vi l l anueva l os apor t es o

benef i c i os de l os f ogones y hor nos , nos encont r amos c on ot r os aspec t os t an o

mas val or ados que l a aus enc i a de humo:

Rapi dez par a Coc i nar - Tiempo L i br e

( Es muy r ápi do par a coc i na r , s e gana t i empo, dej a mas t i empo par a hacer

ot r a s cos as , e t c )

Ausenc i a de Humo

( No bot a humo dent r o de l a cas a

Cons umo de Leña

( Ga s t a menos l eña, s e l e echa l eña ver de y agar r a bi en, e t c )



Var i edad de Com das

( En el hor no s e coc i nan t or t as , s e ho rnea n c ambur es , yuc a, auyama, et c )

Segur i dad al c oc i nar

( L as ol l a s es t án mas s egur a s por q ue no s e vol t e an, l a muj er y l os ni ños

no s e queman, et c )

Como s e puede obs er var , l os FogoI 1es s on val or ados en f o r ma s i gni f i c at i va

en f unc i ón del el ement o Ti empo ( r api dez y t i empo l i br e) . Es t e el ement o , que

no f ue per c i bi do o expl i c i t ado como pr obl ema or i gi nal ment e, adqu i er e t odo un

s i gni f i c ado es peci f i c o y cubr e una expec t . at

iva

de l a pobl ac i ón, t an o mas

i mpor t ant e que el el ement o Sal ud ( humo) , que es el ár ea de ac t uac i ón de l os

Com t és .

De hecho, pudi mos c ons t at ar l a pr ef er enc i a de l el emen t o r api dez sobr e

el el ement o aus enc i a de humo cuando pl ant eábamos l a el ec c i ón ent r e un f ogón

r ápi do per o c on humo o un f ogón l ent o per o s i n humo.

13

Téngas e en cuent a que c on l a t opi a l a muj er pasaba pr ác t i c ament e t odo el

dí a en l a coc i na ya que er a mas l ent o pa ra c oc i nar ( pér di da de c al or ) y habí a

que es t ar pendi ent e del f uego par a que no s e apagar a . En t i empo de cos ec ha del

c af é l a s i t u ac i ón er a mas c r í t i c a ya que habí a que coc i nar par a l o s obr er os y

t r aba j ador es event ual es que par t i c i paban de es t a l abor .

Ent endi endo , por una par t e, que el humo er a un pr obl ema r eal y que s u

aus enc i a c ons t i t uy e un apor t e, y por l a ot r a, que el el ement o t i empo es s i gni -

f i c at i vament e val or ado como benef i c i o de l o s f ogones , c onvi ene di s t i ngui r , s i n

embar go, l a per c epc i ó n

y

s i g ni f i c ado que adqui e r e el pr obl ema humo par a l a s

per sonas que s on m embr os de l o s Com t és de Sal ud y par a aquel l as que no l o

son.

Como s e s e~l ó ant er i or ment e, en t odos l o s c as er í os donde exi s t en Co-

m t és de Sal ud, l a mayo r í a de s us m embr os t i enen f ogones . Por o t r a par t e, en

l a mayor í a de l os cas er í os , menos de l a m t ad de l as v i v i endas l os poseen.

Par a l os m embr os de l os Com t és de Sal ud, el humo adqui er e t odo un

s i gni f i c ado y val or ac i ó n es pec

í

f

í

c a como prob l ema de s al ud por s er es e s u

c ont ext o or gani z at i vo y por f or mar par t e de s u hi s t or i a de par t i c i pac i ón. Si n

embar go, par a aquel l as per s onas no m embr os de l os Com t és de Sal ud el el emen-

t o humo no pos ee exac t ament e l a m sma val o r a c i ón o r el evanc i a. Pr oba bl ement e,

el habe r t eni do pr esent e es t os as pec t os po dr í a haber ayudado a di f er enc i ar

es t r at eg i as de di f u s i ón par a ambos s ec t or e s .

Por ot r a par t e, qué hac í an l os campe s i nos par a r es i s t i r o enf r e n t a r s e al

pr obl ema del humo ? Se pudo cons t at ar que l a mayor í a de l os t echos de l as

habi t ac i ones que f unc i onan como c oc i nas t ení an una aber t ur a o es pec i e de

c l ar a boya par a l a s al i da del humo, c omo un pal i a t i vo, no s i empr e exi t os o, de

ext r aer el humo pr oduc i do por l a l eña.

( I l u s t r ac i ón NQ 6)



Como s e puede obs er var el Humo er a un pr obl ema r eal en l a c ot i di ani dad

de l os c ampes i nos , que de al guna f or ma er a enf r ent ado por el l os c on l a aber t u-

r a o c l ar aboya en e

1

t ec ho. S i n emba r go, e l p r ob

1

ema t i empo c obr a t odo un

s i gn i f i c ado y val or ac i ón muy i mpor t ant e par a l os c ampe s i nos c on l a i nc or po r a-

c i ón de l o s f ogones y hor nos .

En t a l s ent i do , l a di mens i ón c ul t ur a l de l a neces i da d ayuda a ent ender

l a i mpor t anc i a de t omar en cuent a l a r ac i ona l i dad, pe r cepci ones y s i gni f i c ados

que l os s ec t or es popul a r es as i g nan a l os p r obl emas , l as c ua l e s s on det er m I 1adas

por s u hi s t o r i a , c ont ext o y pr ác t i c a c ot i di ana, s i endo di f er ent e, en

de f i ni t i va , a nues t r a r ac i onal i da d como agent es ext er n os .

G u i l l e r m o R o c h e b r u n . R e s u m e n d e I d e a s e I n t e r r o g a n t e s . T a l l e r M a n e j o P o p u l a r d e T e c n o l o g í a s

e n e l C a m b . i o S o c i a l . P á g . 1

B El Patrón Tecnol ógi c o.

l a s t e c n o l o g í a s s o n f a c t o r e s d e r e a l d e s a r r o l l o e n l a n e d i d a q u e s e c o r r e s p o n d e n c o n l a

c u l t u r a t e c n o l 6 l o g i c a d e s u s u s u a r i o s

P i e r r e d e Z u t t e r . M i t o s d e l D e s a r r o l l o R u r a l A n d i n o . P á g . 4 2

P o r e l c o n t r a r i o , l a s p o b l a c i o n e s d o n d e e s a t e c n o l o g í a v a a i n t r o d u c i r s e d i s p o n e n d e u n m u n d o

t e c n o l ó g i c o p r o p i o q u e s e e n c u e n t r a e s t r e c h a m e n t e e n l a z a d o c o n e l c o n j u n t o d e s u v i d a , c u l t u -

r a , r e l a c i o n e s s o c i a l e s , e s t r u c t u r a d e p o d e t , e t c . E l C ó m o h a c e r s e e n c u e n t r a , p o r l o t a n t o

c a r g a d o d e s i g n i f i c a c i o n e s e x t r a - t e c n o l ó g i c a s .

Ot r o el ement o i mpor t ant e a cons i de r ar en l as exper i enc i as r el ac i onadas

con l a di f us i ón y t r ans f er enc i a de t ecnol ogí as es l a c onc ept ua l i z ac i ón m sma

de t ecnol ogí a y s u adecua c i ón a l as pr ác t i c as o r ut i nas di a r i as de l a po bl a-

c i ón.

En l os úl t i mos anos , el gr ues o de l a l i t e r at ur a s obr e l as Tecnol ogí as

Apr o pi adas , I nt e r medi as , , Al t er na t i vas , Popul ar es , Suaves , et c , ha or i ent a do l a

di s c us i ón s obr e el t i po de t ecnol ogí as y l as c ar ac t er í s t i c as que és t a debe

pos eer , hac i endo abs t r ac c i ón de l os s ec t o r es c onc r et os de l a pobl ac i ón y de

s us c ondi c i ones de ex i s t enc i a .

En es t e enf oque par ece pr i var una concepc i ón de l a t ecnol ogí a c omo

e l ement o ma t e r i al o t angi bl e ( máqui nas , equi pos , i ns t r ument os , et c ) o s i mpl e-

ment e como un Cómo Hac er aut ónomo, a u t o suf i c i ent e, a i s l ado del c on t e x t o

hi s t ór i c o y s oc i a l .



Si bi en ent endemos a l a Tecnol ogí a c omo el c onj u nt o de conoc i m ent os

r equer i dos par a l a pr oduc c i ón de bi e nes , el l a ac t úa en unas condi c i one s hi s t ó-

r i c as y s oc i a l es espec í f i c as y de una f or ma u ot r a s e en f r ent a a c i er t as

pr ác t i c as ya es t abl ec i das y a l a s i gni f i c ac i ón que es as pr ác t i c as t i enen par a

l os s ec t or es de l a pobl ac i ón. L a t ecnol ogí a , ent onces , abar c a un conj unt o de

as pe c t os i nmat er i a l es que l a ubi c an en unas c ond i c i ones es pec í f i c as y l a

c ar gan de s i gni f i c ac i ones c onc r et a s .

Par a pode r r ec oger es t as i deas , nos ha par ec i do opor t uno expr es ar l as en

f or ma s i nt ét i c a baj o l a denom nac i ón de P a t r ón Tec nol ógi c o . Ent endemo s po r

Pa t r ón Tecnol ó gi c o el c onj unt o de pr ác t i c as ut i l i z adas en l a pr oduc c i ó n de

bi enes l as c ual es es t án det er m nadas por unas condi c i ones hi s t ó r i c o- s oc i a l es y

c omo t al pos een t oda una s er i e de s i gni f i c ac i ones cul t u r a l es es pe c í f i c as .

L a i dea de P a t r ón Tec nol ógi c o nos r em t e di r e ct ament e al anál i s i s de l as

pr ác t i c as de una c omuni dad c onc r et a en l a pr oduc c i ón de bi enes en f unc i ón de

s us c ond i c i ones hi s t ó r i c o- s oc i al es y de l as s

i gn

í

f

i c ac i ones c ul t ur al e s que

el l as enc i er r an, c ons i der ándol as o c on t r as t ándol as , y es t o es l o mas i mpor t an-

t e , c on l as c ondi c i ones y s i g ni f i c ac i ones que i mpl i c an l a i nt r oduc c i ó n de l a

i n no va c i ó n.

L a c at e gor í a Neces i dad, en s u di mens i ó n Cul t u r a l , no s r em t í a a l a pr e-

gunt a Qué s i gni c ado t i e ne par a l os s ec t or es popul ar es l os e l ement os y r ecur s os

ex i s t ent es en s u c ont ext o, par a as í ent ender , mas c l ar ament e, l as neces i dades

s ent i das por l os s ec t or es popul ar es ver s us l as neces i da des o pr obl emas per ci -

bi dos por nos ot r os c omo agent es e x t er n o s .

L a c at e go r í a Pat r ón Tecnol ógi c o, nos r em t e a l a pr egunt a . . . Qué as pec -

t os de l a i nnovac i ón s e cont r a pone n con l as c o ndi c i o nes hi s t ó r i c o- s oc i a l es de

l a c omun i dad y var í an o af ec t an l as s i gn i f i c ac i ones cul t ur al es que enc i e r r an

s us pr ác t i c as ?

Par a el c as o que nos ocupa, l os f ogones de l eña y l os ho r nos de pi pa en

l a z ona de Vi l l anueva, c abr í an ent r e ot r as l as s i gui ent es pr egunt as :

15

Cómo s e car ac t er i z a el Pat r ón Tec nol ó gi c o de l a s Topi a s ?

Qué t i po de co ns i der ac i ones hi s t ór i c o- s oc i a l es pr i va r o n par a l a el ec c i ón

de un det er m nado t i po de f ogón o de hor no a i n t r oduc i r c omo i nnovac i ón?

Qué as pe c t os del Pat r ón Tec nol ó gi c o de l as Topi a s s e cont r aponen a l a

i n novac i ón de l os f ogones y hor nos ?

Cómo det er m na el Pat r ón Tecnol ó gi c o de l as Topi as l a i nc or por ac i ó n y us o

de l os f ogones y hor nos ?

Si n quer er agot ar aquí t odas l as c a r a ct e r í s t i c as , di r ec t as o as oc i adas ,

del Pat r ón Tecnol ógi c o de l as Topi as , podemos s eñal ar l as s i gui ent es :

L a pr á c t i c a del c oc i nar es una ac t i v i dad de apoyo a l as t ar eas de pr o-

duc c i ón agr í c ol a. El pr i mer t r aba j o de l dí a es el de l a muj er , qu i en

t i ene que mañane ar par a pr epar ar l a c om da al hombr e que va a t r aba j ar

a l c ampo.



La muj er es l a que coc i na y el c oc i nar es c ons i der ado una obl i gac i ón.

Se coc i na par a l a f am l i a, par a el que l l ega a l a c as a y par a l os obr e-

r os en t i empo de c os echa del caf é. Si empr e s e coc i na bas t a n t e com da

Se c oc i nan l as m smas cos as t odos l os di as y par a var i os di as . El l o es

as í por que no hay ot r as co s as que comer y por que uno come l o que s e

c ons i gue. Con hambr e s e c ome cual qui er c os a. Además , el hombr e no exi ge

o r ec l ama ot r a c os a.

L a Topi a no exi ge ni ngún t i po de mant eni m ent o o 1i mp. iez a es pec i al par a

s u cons er vac i ón

La ar epa ( espec i e de pan o t or t a a bas e de har i na de maí z ) es el a l i men-

t o pr i nc i pal en l a di et a de l os campes i nos . Se coc i na ar epa t odos l os

dí as y a t oda hor a. Una vez pr epa rada l a mas a, s e coce l a ar epa en el

budar e ( pl ancha de met al ) y po s t er i o rment e s e t e r m na de coc i nar co-

l o cándol a j unt o al f uego, r ecos t adas de l as pi edr as o bl oques de cemen-

t o.

En l í neas gener al es s e t i ene s ól ament e una t opi a, l o cual al c anz a par a

coc i nar un t i po de al i ment o por vez . En al gunas cas as y en poc as ocas i o-

nes s e ut i l i z an dos t opi as .

En l as t opi as s e us a mucha l eña par a coc i nar , ya que és t as no conser van

adec ua dament e el c al or y l os gas es de c ombus t i ón. La l eña es bus c ada

t odos l o s di a s por l o s hombr es y l o s hi j os de l a f am l i a. En gene ra l , s e

r ec or r en di s t anc i a s c or t as par a bus c ar l a l eña, a excepc i ó n de l a época

de i nvi e rno .

El hombr e es . qui e n cons t r uye l a bas e o pl a t af or ma de l a t opi a , ya que

el l o ex i ge c i er t a f u er z a f í s i c a. Gener a l ment e s e hac e cuando s e c on s t r u -

ye l a vi v i enda.

Coc i nar c on t opi a es una ac t i v i dad que c ons ume gr an c~nt i dad de t i empo

por l o r udi ment ar i o de l a c oc c i ón. La muj er t i ene que es t ar pendi ent e

par a av i var el f uego i nt r oduc i éndol e l eña o s opl ándol e

En cuant o a l as cons i der ac i ones i ni c i al es par a i nc or por ar un det er m nado

t i po de f ogón ( f ogón con hor no de Ghana s i n humo) , pr i vó exc l us i vament e el

hec ho de haber s e encon t r ado con un model o en un l i br o s obr e t ecnol ogí as apr o-

pi adas y con que el c ol abor ador habí a c ons t r uí do en una opor t uni dad un f ogón y

conoc í a al go del as unt o. En s í , f ue l a di sponi bi l i dad de l a i nf or mac i ón c on

que s e c ont aba ( of er t a) , y no l a adecuac i ón de l a i nn ov ac i ón en f unc i ón del

pa t r ón t ecno l ó gi c o de l as t opi as , l o que det er m nó, i n i c i a l ment e, el t i po de

f ogón a i ncor por a r .

La i nf or maci ón r ecogi da en l os cas er í o s s obr e l o s pr obl emas y di f i c ul t a -

de s en el us o de l os f ogones y ho rnos , of r ecen pi s t as i nt er es ant e s s obr e l a

r el ac i ón Pat r ón Tecnol ógi c o - I nnovac i ón. Ent r e di c hos pr obl emas o di f i c ul t a-

des des t acamos l a s s i gui ent es :

1 6



P r epa r a c i ón de Ar epas

( Sa l en du r as y s e r a j an en el hor no; c oc i n ar ar epas en el hor no cuando

s e t i e nen l as manos f r í as pr oduce pasmo; par a c oc i nar ar epas en el hor no

s e nec es i t an dos per s onas , una par a amas ar y ot r a par a t ender l as a r epas

po r que el hor no ca l i ent a muy r ápi do)

Mant eni m ent o de l a Chi menea

( Li mpi ar l a c hi menea es un t r aj í n ; l a chi menea s e l l ena de ol l í n y por

es o l a gent e abor r e c e l os f ogones ; l as chi meneas s e t apan muy r ápi do y

s e c omen)

L os F ogones s e c aen

( Se caen mucho y l a gent e t i ene que r emendar l os empañe t ándol os c on

bar r o; s e r equi er e r ef or zar l o s en s u i nt er i o r par a que no s e cai gan; s e

qu i ebr an l os l adr i l l os ; l a gent e no l e echa bar r o par a mant ener l o; s e

r a j an)

Pr ender l os f ogones

( Los pr i mer os di a s cues t a pr ender el f ogón; l o di f í c i l es pr ender l o a l

c om enz o; hay que acos t umbr ar s e a pr ender l o)

Como s e puede ob s e r var , l a i nc o r p or ac i ón de l os f ogones i nt r o duce t oda

una s er i e de nuevas pr á c t i c as o r ut i n as que no es t aban pr es ent es en el Pat r ón

de l as t opi as . Si n embar go es c onveni e nt e ac l ar ar , que a l gunos de l os as pe c t o s

señal ados c omo pr obl emas en el us o, pudi er on haber s i do s upe r ados , y d e hecho

al gunos l o f uer on, medi ~nt e un pr oces o de acompañam ent o y as i s t enc i a t écni c a

a l c ua l nos r ef er i r emos pos t er i or ment e. De i gual f or ma al gunos de es t os

pr obl emas f uer on r es uel t o s , c on mucha i magi nac i ón y c r eat i v i dad, por l os

pr opi os us uar i os , l o c ual s e de t al l ar á mas adel ant e .

L o que ahor a i nt er es a r es al t ar es , por una par t e, l a ausenc i a de anál i -

s i s y c ompr ens i ó n del Pat r ón Tec nol ógi c o de l as t opi as a l a hor a de s el e c c i o -

nar un de t er m nado t i po de t ecnol ogí a. El enf oc ar el pr obl ema de l as t ópi as

c omo un pr obl ema de s al ud ( humo) y no cons i der a r l o c omo un p~obl ema del c oc i -

nar , en s u cont ex t o es pec í f i c o y c on t odas l as s i gni f i c ac i one s c ul t ur a l es que

t i ene par a l os c ampes i nos , f ue al go as í c omo m r ar l os ár bo l es s i n ver e l

bosque.

Por ot r a par t e, i n t er es a r es a l t a r no s ól o que l o s pr obl emas o di f i c ul t a-

des s eña l ados en el us o de l os f ogones no es t aban pr es ent es en l a s t opi a s ( l as

ar epas s e coc i nan nor mal ment e, l as t opi as no s e caen ni hay que es t ar l as

empañe tando , l a s t opi a s no t i e nen chi meneas ni r equi e r en mant e ni m ent o , y en

gener a l , pr ender l as t opi as es una t a r ea r el at i vament e s enc i l l a ) , s i no t ambi én

qu e l a i n novac i ó n var í a y en al gunos cas os s e cont r apone al pat r ón t ec no l ógi c o

ex i s t ent e.

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Del c onj un t o de pr obl emas s eñal ados i nt er es a l l amar l a at enc i ón s obr e l a

Pr epar ac i ó n de l a s ar epas . Si bi en l o s pr obl emas de l a c oc i ón de l as ar epas

es t án r ef er i dos a l us o del hor no, es i mpor t ant e s eña l a r que en l a g r an mayor í a

de l os f ogo nes o bs er v ado s, l a boca de ent r ada de l a l eña pos ee unas di mens i o-

nes mayor es a l as r ec omendadas t éc ni c a ment e par a c ons er var el c a l or y r egul a r

l a ent r ada de ai r e, t r ayendo c omo cons ecuenc i a una pér di da de l a ef i c i enc i a .



Si n embargo , l a gent e pr ef i e r e l a boca gr ande po r que el l o per m t e col o-

car var i a s ar epas en di c ha boca, una vez que han s i do c oc i das en el budar e,

r epr oduc i endo el pat r ón de l as t opi as par a c oc i na r ar epa s .

Re l ac i onado con l o ant er i o r , al gunas f am l i a s pr ef i er en el f ogón r ec t o

por que de es a f or ma per m t e i n t r oduc i r l a l eña has t a el f ondo s i n que es t or be

a l a c ol oc ac i ón de l as ar epa s en l a boca del f ogón pa r a s u c al ent am ent o.

En t al s ent i do , l a i n t r oduc c i ón de l a i nnovac i ón ( f ogones y hor nos ) no

c ons i der ó expl i c i t ament e el Pa t r ón Tecnol ógi c o de l as t opi as en l a pr epa ra c i ón

de ar epas , al i ment o de v i t a l i mpor t anc i a en l a di et a del c ampesi no.

Ot r o as pec t o r ef er i do al Pat r ón Tecnol ógi c o t i ene que ver con l a cons -

t r uc c i ón m sma de l o s f ogones . El es f uer zo de di f us i ón de l os f ogones es t uvo

di r i g i do f un dament al ment e hac i a l as muj er es . Si n embar go, no s e obs e r v ó n i ngu -

na ac t i v i dad de di f us i ón y t r ans f er enc i a de t ecnol ogí a or i ent ada di r e c t ament e

hac i a el hombr e, s i endo es t e el r ecur s o pr i nc i pal par a l a cons t r u c c i ón del

f ogón.

Va r i os t es t i moni os r ec og i do s , expresan c l ar ament e l a i mpo r t anc i a de l a

pa r t i c i pac i ón del hombr e en l a i ncor por ac i ón de l a t e c no l o gí a :

L os hombr es t i enen que echar par a adel ant e pa ra cont r u i r l os . Se nec es i -

t a f uer z a. Las muj er es esper an que el hombr e ayude, per o és t e no dej a

t i empo par a cons t r u i r l o. Cuando el hombr e no ve i mpor t anc i a , no s e

hacen

18

-

S i l os hombr es no col abor an, no s e pueden mant ener l o s f ogones ni

mont ar l os de nuevo :

De i gual f or ma, es t e as pec t o es cons i der ado c omo una al t er nat i va a

i mpl ement ar par a una mayor di f u s i ó n de l a t ec nol ogí a :

T i e nen que r euni r a l o s es pos os par a que l os di s pongan y ani men. Hac er -

l o es cos a de hombr e po r q ue una no aguant a . Si empr e cues t a que al hombr e

l e l l eguen l as cos as . En ot r as cas as el hombr e es el hombr e .

F i nal ment e, s e pudo obs er v a r que no ex i s t e c ons ens o en r el ac i ón a s i s e

us a menos , i g ua l o mayor c ant i da d de l eña en l os f ogones comparado c on l as

t o p i as . Aunque pr e va l e c~ l a opi ni ón de que con l os f ogones s e us a menos l eña

que con l as t opi as , no s e pudo apr ec i ar s i di c ha cant i dad es per c i bi da en

t ér m nos abs ol ut os ( menos k i l os o menos bul t os ) o en t ér m nos r el at i vos ( s e

us a l a m s ma cant i dad de l eña que con l as t o pi as per o c on l os f ogones s e

pueden coc i nar var i os pl at os al m smo t i empo ya que és t os t i enen dos ho r ni -

l l as ) .

Si n embar go , s egún l a opi ni ón de al gunas per sonas , exi s t e una t e~nt i ,

a us ar una mayor c an t i dad de l eña que l a r ecomendada par a l os f ogones . a

s ent i do, el Pat r ón Tec nol ógi c o de l as t opi as per s i s t e en al guna de s us pr á c t i -

c as o r equer i m ent os y af ec t an o modi f i c an el us o de l a i nn ovac i ón.



Como s e puede obs er var , l a c at ego r í a de Pat r ón Tecnol ógi co nos r em t e

di r ec t ament e a l a s pr ác t i c as o r ut i nas y a l a s i g ni f i c ac i ón que el l as t i enen

par a l a s c omuni dades . Su c ons i de r ac i ón, ent o n c es , puede f ac i l i t ar y ayudar a

aj us t ar l a i nt r oduc c i ón de l as i nno vac i ones , as í c omo compr ender en f or ma mas

gl obal e l c ont e x t o donde s e p re t ende i ns er t ar l as .

2. Di mens i ó n Pol í t i c a

E l d e n o m i n a d o r c o m ú n a t o d a s l a s p r á c t i c a s s o c i a l e s e s q u e , e n c a d a u n a d e e l l a s , e x i s t e u n

j u e g o d e p o d e r e n t r e c l a s e s s o c i a l e s d i f e r e n t e s ( a u n q u e u n a d e l a s c l a s e s n o e s t é f í s i c a m e n t e

p r e s e n t e ) , Y e s e s t e j u e g o d e p o d e r e x i s t e n t e e n t o d a s l a s p r á c t i c a s s o c i a l e s q u e l a s c o n s t i -

t u y e e n p r á c t i c a s p o l í t i c a s . ( t r a d u c c i ó n n u e s t r a )

B e a t r i z C o s t a , P a r a A n a l i z a r u r n a P r á t i c a d e E d u c a c a o P o p u l a r , P á g , 1 2

L a p a r t i c i p a c i ó n d e l o s u s u a r i o s e s t a n i m p o r t a n t e p a r a e l d i s e ñ o y d e s a r r o l l o d e u n p r o g r a m a

d e c o m p u t a c i ó n y d e u n B o e i n g 7 7 c o mo l o e s p a r a l a s c o c i n a s d e c a r b ó n . ( t r a d u c c i ó n n u e s -

t r a )

M a t t h e w S , G a ~ s e r . P o w e r f r o n T h e P e o p l e , P á g , 3

Es t e as p e c t o engl oba dos el ement os , el Papel del Pr omot or y l a Par t i c i -

pac i ón de l a Comuni dad, que amer i t an s er anal i z ados en f or ma c onj unt a por l a

i n t e r dependenc i a ex i s t ent e ent r e ambos .

I gual ment e, es t a di mensi ón es t á pr es ent e a l o l a r go de cual qu i er pr oce-

s o, des de l a i d ent i f i c ac i ó n de l a neces i dad has t a l as ac t i v ~dades de. e val u a-

c i ón del pr oyec t o .

En pr i nc i pi o, c ons i der amos que el des ar r o l l o de c ual qui e r pr oyec t o o

ac t i v i dad c ons t i t uy e una Pr ác t i c a Pol í t i c a , en el s ent i do de que en el l as s e

e s t a bl ec en Rel ac i ones de Poder o J uegos de Poder .

En l as s oc i edades de c l as e, c omo l a nues t r a, e l j uego de poder que s e

e s t a bl ec e es ent r e l a c l as e dom nant e pr oc u r ando c onduc i r y c ont r ol ar c ada

p r á c t i c a s oc i al ( educac i ón, s al ud, pr oduc c i ón, c ul t ur a, et c ) de ac ue rdo c on

s us i nt er es es , y l a c l as e dom na da pr oc ur ando oponer s e al poder que l a dom na.

El l o oc ur r e en t odas l as pr ác t i c as s oc i al e s aunque no es t é pr es ent e

f í s i c ament e l a c l as e dom nant e, ya que s on l as r egl as de es e j uego de poder

l as que gar ant i z an el c ont r ol de l a c l as e dom nant e par a l a c ont i nui dad del

s i s t ema s oc i a l .

En l a pr ác t i c a de bús queda, t r ans f er enc i a y apl i c ac i ón de t ec nol ogí as

t ambi én s e es t abl ec en unas r e l ac i ones de poder ent r e l os agent es ( t éc ni c os ,

es pec i al i s t as , ext ens i oni s t a s , et c ) y l os s ec t or es popul ar es ( gr upos y

comuni dades ) , y al i nt er i o r de l o s m s mos s ec t or es popul ar es , de f o r mas muy

1 9



2

var i a das y s ut i l es ( papel del pr omot or , par t i c i pac i ón de l a c omuni dad, or gani -

z ac i ón del t r abaj o, et c) que pueden r ef or z ar o no el c onj unt o de r e l a ci o ne s

dom nant es ex i s t ent es en l a s oc i edad.

Dependi endo de nues t r a f o r ma de i nt er venc i ón c omo agent es o pr omot or es

ext e r n o s es t a r emos val or a ndo ( o des val or i z ando) y l egi t i mando ( o r ec haz ando)

l os c onoc i m ent os y expec t at i vas de l a pobl ac i ó n y dando ( o r es t ando) f uer za

a l as i ni c i at i vas de l uc ha y r es i s t enc i a de l os s ec t or es popul ar es .

Pens amos , i gual ment e , que en l as pr ác t i c as de bús queda, t r ans f e r enc i a y

apl i c ac i ón de t ec nol ogí a s no s ól o s e pr oduc en benef i c i o s mat er i a l es que

i n f l u yen en l a c al i dad de v i d a de l a pobl a c i ó n ( Res ul t ados ) , s i no que t ambi én

s e gener an en t odo s u des ar r ol l o ( Pr oc eso ) , una s er i e de c onc epc i ones , i deas y

mens aj es que r ef uer z an l a dom nac i ón ex i s t ent e en el c onj unt o de l a s oc i edad

( donde unos pi ens an y dec i den l o que ot r os deben hac er y ej e c ut ar ) , o por el

c ont r a r i o, i nt r oduc en r e l ac i ones de i gua l dad ent r e l os s er es humanos .

Es t o úl t i mo ( el Pr oc es o) nos par ec e t an o más i mpor t ant e que l o s r es ul -

t a d os mat er i a l e s o t angi b l e s que i nc or por a un pr o yec t o bus c ando mej or ar l a

c al i dad de v i da de l a pobl a c i ó n, por que en def i n i t i v a , s on l as r el ac i ones de

poder ex i s t ent es en l a s oc i edad l as que det er m nan el t i po de c al i dad de v i da

de l a pobl ac i ón.

L o que quer emos r es al t ar es que nue s t r a i nt e r v enc i ón c omo agent es o

pr omot o r es no es pur ament e t éc ni c a. Si bi en podemos es t ar ayudando a r es ol ver

c i e r t os pr obl emas mat er i a l e s ( f al t a de agua, l uz , enf e r medades , v i v i enda,

et c ) , nues t r a i nt er venc i ón t ambi én es t á i nc i di endo s obr e c i er t os el ement o s

no- mat er i a l es ( val or es , ac t i t u des , maner as de enf r ent ar s e a l a r ea l i dad,

aut oes t i ma, et c ) de l as c omuni d ades .

Pens amos , igua 1ment e, que el éxi t o de c ua 1qu i er pr oyec t o depende, en

gr an medi da, de l a r ear y ef ec t i va par t i c i pac i ó n de l a c omuni dad, ya que es

el l a, en def i n i t i v a , l a que mej o r c onoc e s u r ea l i dad_ . l a que det er m na l a

ex i s t enc i a de un pr obl ema o nec es i d ad s ent i da y l a que, a f i n al de c uent as , va

a i nc or por ar y hac er us o de una det e r m nada t e c nol ogí a. Es a, r eal y ~f ec t i va

par t i c i pac i ón de l a c omuni dad t i ene s u mej or expr es i ón en el hec ho de que

sean l as m smas c omuni d ades l a s que t omen l a s dec i s i ones a l o l a r go de t odo el

p r o c es o ( i den t i f i c ac i ó n del pr obl ema, búsqueda y s el ec c i ó n de al t er nat i v as ,

t r ans f er enc i a y di f us i ón de l a t ec nol ogí a , et c )

En l a medi da en que l as r e l ac i o nes t i endan a s er mas demoCr át i c as y

p a r t i c i pat i vas es t ar emos , no s ól o, c r e ando mayor v i abi l i dad al éx i t o del

p royec t o, s i no t a mbi én, pr i nc i pal ment e , es t ar emos c r eando c ondi c i ones par a

el apr e ndi z aj e y des ar r ol l o de r el a c i o nes No- dom nant es .

Ent r e al gunas de l a s pr egunt as que nos podr í a n ayudar a pr of undi z ar el

Papel del Pr omot or y l a Par t i c i pac i ón de l a Comuni dad podr í an es t a r :

En qué medi da s omet emos l a pr opues t a del pr oyec t o a l a di s c us i ón de l a

c omuni dad ? Ex i s t en espac i os r ea l es par a r ef or mul ar l o o c ues t i onar I o?



En qué medi da l a or gani z ac i ón del t r abaj o es di s cu t i da, c ues t i onada y

r ef or mul ada por l os pr o pi o s grupo s popul ar es ?

En qué medi da l a or gani z ac i ón del t r a b aj o es t á. ut i l i z ando mec ani smos de

di s t r i buc i ón y ej er c i c i o del poder que l l evan a un t i po de r el a c i o ne s

donde al gunos pi ens an y dec i den l o que ot r os deben pens ar y hac er ?

De qué f or ma l a or gani z ac i ó n del t r abaj o f ac i l i t a o i mpi de que l as

di s c us i ones y dec i s i ones s ean di r ec c i onadas por l os gr u pos popul ar es ?

Cómo s e c onc ept ual i z a l a par t i c i pac i ó n de l a c omuni dad?

- Benef i c i ar i a

Us ua r i a

Co l abo r ado r a

- Respons abl ee de l a t oma de dec i s i ones

1 qué medi d a e l Pr omot or s e pr eoc upa y ev i t a s er c ons i der ado como el

sabe l ot odo o el exper t o ?

Las dec i s i ones s obr e l a ej ec uc i ón del pr oyec t o ( t i empos , l ugar es , r e c u r -

s os , et c ) s on di s c ut i d as y t omadas c ol ec t i v ament e o es el pr omot o r y

al gunos par t i c i pant e s qui enes monopol i z an l as dec i s i ones ?

Cómo s e expr es ar on es t os as pec t os en l a exper i enc i a de Vi l l anueva y qué

i nc i denc i a t uv i er on en el pr oc es o de i nc or por ac i ón de l os f ogones y hor nos ?

De qué f or ma l a met odol o gí a del t r abaj o el eva l a aut oes t i ma de l os

par t i c i pant es , val or i z a el c onoc i m ent o popul ar y mot i va a l a c r eac i ón,

mej or a o adapt ac i ón de l as t ec nol ogí as ?

Des de el p r i mer moment o, l a i ni c i at i va del Padr e Manol o f ue det e r m nant e

en el des enc adenam ent o del pr o ces o y en l a di n ám ca que s e es t abl e c i ó par a l a

i nc or por ac i ón de l os f ogones , debi do a s u f i gur a de aut or i dad c omo s ac e r d o t e,

per o t a mbi én a s u f i gur a de per sona de g r a n c onf i anz a y es t i ma por par t e de

l as c omuni dades .

En pr i mer l ug~r , es i nt er es ant e des t ac ar l os es t i l os y moment os en que

s e expr es a el Pr omot or ~( Padr e Manol o) y l a Comuni da d ( pr i nc i pal ment e l os

Com t és de Sal ud) a l o l ar go del pr oc es o, ya que de el l o s e pueden ext r aer

apr e ndi z a j es i mpor t ant es s o b r e l os as pec t os i nvol uc r ados en l a Di mens i ón

Pol í t i c a de l as ac t i v i dades de t r ans f er enc i a e i nc or por aei ón d~ t ec nol ogí as .

Es t e as pec t o l o det a l l a c l ar ament e uno de l os agent es mul t i pl i c ador es de

l a expe r i enc i a: Al pr i nc i pi o l a gent e l e t ení a m edo al Padr e. Cuando l l ega

el Padr e a l a par r oqui a da t emor por que no s e s abe c ómo va a s er . L a gent e no

s abí a qué er an l o s f ogones . L a mayor í a l os hac e por mandat o de Manol o . Un

c ampes i no c oment ó que c ons t r uyó el f ogón por hac er c as o al Padr e; er a el

Mandat o de l P adr e . De i gual f or ma, s e val o r a l a f i gur a del Padr e c omo un

benef ac t or , c omo un don de Di os al mandar a Manol o a es t as c omuni dades , l o

c ual gener a c onf i anz a y ac ept a c i ón en l os Com t és de Sa l ud, s obr e t odo por l as

exper i enc i as t an pos i t i vas de c ur ac i ón c on l a medi c i na na t u r a l .

~~~

2 1



Es pos t e r i or , ent onc es , a l a et apa de i ni c i a ci ón, cuando l os Com t és de

Sal ud as umen como or gani z ac i ón y expl í c i t ament e l a pr opues t a de l os f ogones ,

des de s us pr op i os c as er í o s , g i r a nd o 1a di námi ea de 1 pr oc es o en t or no a 1as

opi ni ones y dec i s i ones de l a m sma comuni dad.

Si bi en l os pr obl emas caus ados por l as t opi as ex i s t í an des de muchos anos

at r ás , es el Padr e Manol o qui en l e i mpr i me un c ar ác t er de ur genc i a y l o

i n c or por a en l a di nám ca de t r abaj o de l os Com t és de Sal u d.

Es t a i n cor por ac i ón a l a di nám ca de t r abaj o de l o s Com t és de Sal ud f ue,

en un pr i mer moment o, mo t i v ada, empuj ada y f or z ada por el Padr e Manol o s i n

expl i c i t a r s e c l ar ament e c omo ac t i v i dad de l os m smos ; en un s egundo moment o,

l o as umen l os Com t és de Sal ud c omo or gani z ac i ón, es pec i f i c ándos e, no dej ándo-

s e a l a ambi guedad y pl as mándos e como t a r ea.

L a di nám ca del pr oces o es t uvo mas c ondi c i onada en l os i ni c i os , po r l as

opi ni ones y dec i s i ones del Padr e Manol o c omo Pr omot or , que po r l a par t i c i pa-

c i ón ef ec t i va de l os Com t és de Sal ud, not ánd os e i nc l us o l a ausenc i a de es pa-

c i o s par a que és t os r ef l e x i onar an y expr es ar an s u pal abr a s obr e l a neces i dad o

pr obl ema en cues t i ón y par a eva 1uar , c ompar t i r exper i enc i as y

r-ed í

s eñar el

pr oces o por par t e de l o s m s mos Com t és de Sal ud, a l o l ar go de s u des a r r o l l o.

Es as í c omo en l a mayor í a de l o s cas er í os v i s i t ados s e obs er vó l a pr e-

s enc i a de agent es mul t i p l i c ador es qui enes c ons t r u yer on gr an pa r t e de l os

f ogones de l a z ona de Vi l l anueva .

En t al sent i do, pens amos , que l a f i gur a del Padr e Manol o c omo per s ona de

c onf i a nz a y es t i ma por par t e de l a c omuni dad, f ac i l i t a l a i nt r o d u c c i ón de l a

t ecnol ogí a de l os f ogones como un as unt o de l os Com t és de Sal ud. Si n embar go ,

s u papel des de l a c ondi c i ón de aut or i dad y s u f or ma de ej e~cer el POder , en

l os i ni c i os de l a e~per i enc i a, c ondi c i onar on l a di nám ca del pr oc es o en f un -

c i ón de s us opi ni ones y dec i s i ones , not ándos e l a aus enc i a de es pac i os y momen-

t os par a s omet er a di s c us i ón l a pr opues t a ( f ogones ) y t omar l as dec i s i ones

s obr e l a ej ec uc i ón de l a m sma en f o r ma mas col ec t i va.

En s egundo l ugar , e l c ont ext o or gani z at i vo ex i s t ent e en l a z ona ( Legi ón

de Mar í a , Cooper at i v a y Com t és de Sal ud c omo i ns t anc i as ent r el az adas per o c on

aut onom a) , l os val or es ex i s t ent es en es as or gani z ac i one s ( val or ac i ón de l a

per sona, Fé r el i gi o s a, c onf i a nz a en l a c omuni dad uni da, et c ) y l as exper i en-

c i as ant er i o r es de l os m smos

Com í

t és ( medi c i na nat u r a l , huer t os , et c) , pr e-

s ent an un t er r eno f ér t i l par a l a i nc or por ac i ó n de l a t ec nol o gí a en l os m em-

br os de l os Com t és de Sal ud, pr i nc i pal ment e, y en al gunas ot r as f a m l i a s

per t enec i ent es a l os gr upos de l a z ona.

En t er cer l ug ar , es el pr opi o el ement o or gani z at i vo el que expl i c a l a

mayor di f us i ón de f ogones y hor nos en al gunos c as er í o s de l a z ona. En aquel l os

ca s er í os en que mas de l a m t ad de l as f am l i a s i nc or por ar on f ogones , s on

c omun i da de s d onde l o s Com t és de Sal ud f unc i o nan adecuadament e ( par t i c i pac i ón

de mayor númer o de per s onas , r egul a r i dad en l a s r euni ones , . e t . c )y t i e nen una

pr es enc i a ac t i v a en s u c omun i dad .



F i nal ment e, s e obser vó una cor r es pondenc i a ent r e mat r i moni os es t abl es

c on r el ac i ones ho r i z ont al e s e i nc or por ac i ó n y mant eni m ent o de f ogones y

hor no s . Téngas e en cue nt a, c omo s e s eñal ó en l os i ni c i os de e s t e do c ument o,

que en l a t ar ea de cons t r uc c i ón de f ogones es neces ar i a l a par t i c i pac i ón del

hombr e po r s u condi c i ón f í s i c a. Es t a s r el ac i one s e s t abl es y hor i z on ta l es

demos t r adas en el hecho de que el hombr e s e pr eocupe por l a s i t uac i ón de s u

muj er y en que col abo r e ac t i vament e en l as ac t i v i dades que r e p r e s ent an pa r a

el l a una me j or cond i c i ón como muj er , s on as pec t os que i nc i den en l a i nc or por a-

c i ón de l a t ecno l ogí a.

Por úl t i mo, ex i s t en dos as pec t os en l a exper i enc i a r el a c i ol l l l i i oson l a

par t i c i pa c i ón de l os us uar i os en l a adapt ac i ón y mej or as c r ea t i vas de l a

t ecnol ogí a de l os f ogones y hor nos y con l a val or ac i ón de l a exper i enc i a des de

l a pr opi a pa r t i c i pa c i ón de l a c omuni da d.

Por una par t e,

flO

s ól o s e encont r ar on cas os en que l os m smos habi t a n t e s

de l os c as er í os ( no m embr os de l os Com t és de Sal ud ) c onst r uy er on s us f ogo -

nes , s i no t ambi én f uer on el l os qui e nes han i nt r oduc i do mej or as y cambi os de

di ver s a í ndol e en l a c ons t r ucc i ón y f unc i onam ent o de l os f ogones . Ent r e

al gunos de e s t o s c ambi os y mej or as podemos menc i o nar :

Us o de adobes de bar r o , c ement o, ba r r o t r as nocha do ( bar r o pues t o a l a

i nt er per i e en noche s de l una menguant e) y bos t a de vaca par a empañet a r

l os f ogone s y ev i t ar que s e r aj en.


Pi ezas de met al r ec i c l adas , r i nes de c aucho, di s c os de f r enos , et c , par a

dar una es t r uc t ur a mas f i r me al f ogón, dar mayor dur abi l i dad a l as

hor ni l l as y s os t ener l as ol l as .

( I l us t r ac i ón NQ 8 y

9)

Chi mene as mas anchas de t ubos de cement o y con t apa mas al t a al f i na l de

l a m sma, pa r a f ac i l i t ar l a s al i da de l humo y no t ener que l i mpi ar l a t an

f r e cuent ement e.

( I l us t r ac i ón NQ 9 y 10)

Hor ni l l a es pec i al par a coc i nar ar epas hechas a bas e de pl at o y par r i -

l l a, t odas el l as i nt er c ambi abl es , en l as di f e r ent es f as es de s u coc i ón

( I l us t r ac i ón NQ 11 )

Fogón es pe c i al par a ar epa s


Fogón de dos bocas par a col o c ar l e ña y r ecoger l a s br as as

Hor no empot r ado en l a par ed, c on cuer po ha c i a af uer a de l a v i v i enda par a

oc upar menos es pac i o en l a c oc i na

Hor no con cuer po cuadr ado par a col oc ar ut ens i l I o s de coc i na y al i ment os .

( I l u s t r a c i ón NQ 13)

Us o de t uz a ( r es i duo de l maí s desgr anado) c omo combus t i b l e.

23



Se obs er va, ent onces , un c onj unt o de c ambi o s y mej o r a s l l evados a c abo

por l os m s mos us uar i os bus cando, en def i ni t i va, una adapt ac i ó n de l a i nnova-

c i ón a al gunos as pec t os del Pat r ón Tecnol ógi c o del c oc i nar y a un mej or us o de

l o s m smos f ogones y hor nos . El l o, por l o demás , demues t r a l a i mpor t anc i a de

l a par t i c i pac i ón de l a c omuni dad en l os pr oces os de di f us i ó n y t r ans f er enc i a

de t ecnol ogí a, ya que es el l a , en def i ni t i va, l a que mej o r conoce s u r eal i dad

y l a que va a hacer us o de l as i nnovac i ones .

Por ot r a par t e, l a pr oduc c i ó n de un mat er i a l es c r i t o c onoc i do c omo el

Tes t i moni o de l os Fogones donde s e r ec oge l a hi s t o r i a y s í gn

i

f i c ados de l a

e xper i e nc i a de l os f ogones y hornos , c ont ada por l as m smas c omuni dades con

s us pr opi as pal abr as , r epr es ent a una val or ac i ón a l as i ni c i t i vas des ar r ol l adas

por l as or gani z ac i ones popul ar es y un apor t e i mpor t ant e a l a aut oes t i ma de l os

habi t i l l l t escomo per s onas . Por l o demás , c ons t i t uye una exper i enc i a donde l o s

pr opi os s ec t or es popul ar es expr es an s u pal abr a, a par t i r de t oda una met odo -

l ogí a qué f oment a l a par t i c i pac i ó n y l as r el ac i ones hor i z ont al e s ent r e l a s

pe rsonas .

. . . s i h a d e h a b e r r e a l

y

e f e c t i v a t r a n s f e r e n c i a d e t e c n o l o g í a , é s t a s e d e b e f u n d a r e n u n

p r o c e s o e d u c a t i v o d o n d e e l o b j e t i v o s e a l a a s i m i l a c i ó n d e l c o n o c i mi e n t o p o r p a r t e d e l a p o b l a -

c i ó n .

3. Di mens i ón Té cni c a

A l f o n s o C a r r a s c o . C a m b i o T e c n o l ó g i c o e n P o b l a c i o n e s R u r a l e s A n d i n a s . P á g . 1 2 4

Has t a ahor a hemos v i s t o que el pr oces o de dar a conoc er e i nc or por ar una

det e r m nada t ec nol ogí a en l os s ec t or es popul ar es es t á c ondi c i onado, ent r e

ot r os , por el ement os cul t ur al es y pol í t i c os . Obvi ament e , di cho pr oces o es t á

condi c i onado t ambi én por el ement os es pec í f i c ament e t éc ni c os r el ac i onadós c on

l os conoc i m ent os r equer i dos par a oper ar adec uadament e di cha t ec no l o gí a.

Dom ni o y Adapt ac i ón de l a Tecnol ogí a

T r a ns f e r enc i a de Teqnol ogí a

As i s t e nc i a Téc ni c a y Segui m ent o

E n t r e muchos de di c hos el emen t o s co ns i d er ados c omo r el e vant es en es t e

pr oc es o, nos par ec e i mpor t ant e s eñal ar l os s i gui e nt es :

Cuando habl amos del Dom ni o y Adapt ac i ó n de l a Tec nol ogí a es t amos ha-

c i endo r e f er enc i a a l a capac i dad par a oper ar , mant ener , adapt ar y mej or ar l a

t ec nol ogí a. No pos eer un dom ni o adecuado de l a t ecnol o gí a puede t r aer i mpl i -

c a c i o nes i mpor t ant es en s u i nco rpo r a c i ón por par t e de l os us uar i os . I gual men-

t e, y r el a c i o nado c on l a c at egor í a del Pat r ón Tecnol ó gi c o, s e hace necesar i o

adapt ar l a s t ec nol o gí a s al c ont ext o donde s e van a i n c or por ar .



Por s u par t e, l a Tr ans f er enci a de Tec nol ogí a i nc or por a as pec t os que van

mas al l á de l a s i mpl e t r ansm s i ón de conoc i m ent os par a oper ar di cha

t e c nol ogí a. El l o i nc l uye t odo el cúmul o de i nf or mac i ón necesar i a qu e pe r m t a

al us uar i o un ver dader o dom n i o de l a t ecnol ogí a en l os t ér m nos s eñal ados

ant er i or ment e.

F i nal ment e, t odo pr oces o de di f us i ón y t r ans f er e nc i a de t ecnol ogí a exi ge

cont ar con mecani smos y ac t i v i dades de as i s t enc i a t écni c a y s egui m ent o l os

c ua l e s gar a nt i z ar á n s u ade cuado ma nej o, adapt ac i ón y mej or a a l o l ar go de

t odo el pr oces o.

En l a exper i enc i a de l os f ogones y ho rnos de Vi l l anueva, el pr i mer

as pec t o que l l ama l a at enc i ón en el Pr oces o de Di f us i ón y Tr ans f er enc i a de

Te c no l ogí a, f ue l a f al t a de c onoc i m ent o y dom ni o de l a t ec no l o gí a. De i gual

f or ma, no hubo un pr oces o de s el e cei ón de l a t ecnol ogí a que s e cons i der ar a mas

adec uada ( t i po de f ogones ) s i no que s e opt ó por l a que s e t uvi er a mas a l a

mano .

Des de l os i ni ei os m smos de l a exper i e nc i a no hubo un ver dader o dom ni o

de l a t ec nol ogí a por par t e del pr omot or ( Padr e Manol o) : A Manol o cas i ni nguno

l e ha f unc i onado ; Manol o l os hac í a mal ; Manol o l os hace muy l i m t ados .

El pr i mer f ogón que s e eons t r uyó en l a z ona ( cas a par r o qui a l ) no f un-

c i onó y al c abo del t i empo s e eayó. De i gual f or ma s ucedi ó c on l os pr i me ro s

f ogones que s e eons t r uyer on en l os cas er í os : A Manol o s e l e caí an mucho. Al

t i empo f ue que s e pudo cont r ol ar ; A veces Ma nol o l o hace mal y l o t umba .

En l a mayor í a de l os c as os , l as per sonas que ha n i ncorpo r ado l os f ogones

han t eni do que cons t r u i r l o mas de una vez , bi en s ea por gue no quedaban bi en o

por que s e empez aban a caer .

Como cons ecuenc i a ae es t a f al t a de dom ni o de l a t eenol ogí a , el pr oceso

de di f us i ón es t uvo det er m nado por el ement o s vol unt ar i s t as y s e des a r r o l l ó

s obr e l a bas e de un per manent e ens ayo- er r o r .

En s us i ni c i os , el pr oces o de di f us i ón y t r an s f er enc i a de l a t ec nol ogí a

de l os f ogones es t uvo mas de t er m nado por el ement os vol u nt ar i s t as que por

el ement os t écni c os r eal es de l os pr opi o s f ogones . Fue as í , que, cuando l a

gent e l e dec í a al Padr e Manol o que l os f ogo nes no f unc i onaban é s t e r e s pond í a

i ns i s t an , ha gan el empeño has t a que f unc i one .

Por ot r a par t e, no hubo di f us i ón pr opi ament e di c ha s i no un per manent e

ens ayo- e r r or en el pr oces o. Se cons t r u í an l os f ogones , s e c aí an o no f unc i ona -

ban, s e vol v í a a c o n s t r u i r de una f or ma di f er en t e o t r a t a ndo de cor r egi r l as

di f i c ul t a de s . . .

Si n embar go, eabe hac er se l a pr egunt a s i s obr e l a bas e de un gr upo t an

compr omet i do como s on l o s Com t és de Sal ud, con el ement os r el i gi o s os t an

det er m nant es en t odo el pr oc es o y con l a c onf i anz a que s e l e t i ene al Padr e

Manol o, es t e i ns i s t an o hagan el empeño no f ue mas bi en, en al gunos cas er -

í o s una var i ant e que obl i gó a dom nar l a t ec nol ogí a y a s er c r eat i vos en s u

mane j o.

5



En l os es f ue r z os por i n co rpor ar l a t ecnol ogí a par ec i e r a haber pr i vado

mas el c ons t r ui r f ogones en var i o s c as er í os que el t r ans f e r i r l a t ecnol og-

í a. Los t es t i moni os en es t e s ent i do s on es c l a r e c edo r e s : Mano l o apur ado mont ó

el de cas a de Pedr o ; Manol o l os hace con una 1

i.ger-eza

que l uego s e caen ;

Manol o l o hi z o de car r er a ; No nos par ec i ó l a f or ma de t r abaj ar de Manol o .

De i gua l f or ma, l a cant i da d y di ver s i dad de ac t i v i dades i mpl ement adas par a

di f undi r l a t ecnol o gí a, s eñal adas ant er i or ment e conf i r man l a as ever ac i ón s obr e

di cho model o

F i na l ment e, no hubo mecani smos que ga r a n t i z ar an l a as i s t enc i a t écni c a y

el s egu i m ent o de l a exper i enc i a a l o l ar go del pr oc es o. En al gunos cas os l as

pe r s o nas s e s i nt i er on des as i s t i das y s i n apoyo. De i gual f or ma, no ex i s t i er on

espac i os c onc r et os donde l os Com t és de Sa l ud pudi e r a n eval uar el des a r r o l l o

de l pr oc es o y compar t i r expe r i enc i as pa r a c o r r egi r o f or t al ecer s u t r abaj o .

Es t e conj unt o de as pec t os t uvo s u i nf l uenc i a di r ec t a en l a pos i b i l i dad

de ext ende r mucho mas l a t ecnol ogí a de l os f ogones y hor nos en l a z ona de

Vi l l anueva. De hecho, l a s r az ones que mani f i es t an hoy en dí a a l gunas per s ona s

pa r a no i nc or p o r ar l os f ogones t i enen di r ec t a r el ac i ón con as pec t os r el ac i ona -

dos c on el dom ni o, t r a ns f r enc i a y as i s t enc i a t écni c a dur ant e el pr oces o:

26

Cons umo de Leña

( Cons ume mucha l eña; l a gent e no s e amaña por l a l eña; a l gunos di c en que

ga s t a muc ha l eña)

As i s t e n c i a Técni c a Apoyo

( Uno no s e at r eve a hacer l o s ól o. Con ayuda de ot r o s í ; var i as per s ona s

l o ha n t umpado. No han s abi do us ar l o. L os f ogones no s e empañet an

bi en y l a gent e l os dej a; no l o s é hacer ; l os que no l o han i ncor po -

r ado es por que no t i enen exper i enc i a; no s e hac í an v i s i t as per i ódi -

c as ; no ha habi do mat er i a l es de apoyo par a que l a gen t e s e i n depend i c e;

al guna s per sonas mant i enen i ns egu r i dad por f al t a de apoyo; no ha habi do

qu i en r es pal de. y or ga ni ce l o de l os f ogones en al gunos cas er í os )

Los Fogo nes s e caen

( Una per s ona de j ó de us ar l o por que s e l e c aí a muc ho; s e c a en muc ho; s e

qu i eb r an l os l adr i l l os y f a gent e no s i gue usando el f ogón)

Téngas e en cuent a que l os f ogones , en c ompar ac i ón con l as t opi a s , cons u-

men menos l e ña s i es t án bi en cons t r uí dos ( es a es una de s us pr i nc i pa l es vent a -

j as ) y que s obr e t odo, l os pr i mer os f ogones s e caí an por no t ener un dom ni o

adecuado de l a t ec nol ogí a de con s t r u c c i ón.

En cua nt o a l a As i s t e n c i a Técni c a y Segui m ent o pens amos que s u aus en-

c i a, a pes ar de l a t ot a l di s pos i c i ón de apoyo que mant uv i er on l os pr omot or es y

agent es mul t i pl i c ador es cuando s e l es s ol i c i t aba , af ec t ó en f or ma s i gni f i c at i -

va l a di f us i ón de l os f ogones as í c omo s u mant eni m ent o una vez i nco rporados .



-

--~-

De- igual forma, las experiencias í ní cia les poco exitosa.s tuvieron su

efecto negativo en la potencial incorporación de fogones en la zona: La

mayoría no lo construyó porque el primero que se hizo no funcionó , Los malos

ejemplos de otros afectan .

Estos elementos son hoy tan claros para los promotores y agentes multi-

pl

j

cador-es

que sobre la pregunta... Cómose deberían d

i

f'und

ir los fogones

y

hornos hoy en día, tomando en cuenta las experiencias anteriores? las res-

puestas apuntan a:

Contar con

lID

experto o persona. que sepa

(Dominio de la Tecnología)

Lograr que la gente aprenda. a eonstruirlos y mantener 1m:;

(Tr-ansf'er-enc ia de Tecnología)

PRENDIENDO

DE

L

EXPERIENCI

1.8 . val' i edad de aspectos ana1

j

zados a lo 1ar-go de1

ameritan ser sintetizados a fin de entender globalmente la

riesgo de simplificar su rjqueza.

presente documento

experiencia, con el

De entrada, la impresión general es que la experjencia de los fogones

y

hornos en Villanueva encierra elementos que la modí

r

í caron , faciJ itaron y

dif

i

cu l taron segun la forma como se manejaron las dimensiones Cult.ur-a les ,

PoJític.as y Técm cas .

Pensamos que la.

Dí

mens

i

ón Cultu r-a l expresa en mayor ~trado las madif ié:a-

ciones o cambios que se sucedieron con respeclo a 1a tecnología. .. La.Necesidad

controlar el humo se transforma en el beneficio ahorro de tiempo , E1

Patrón Tecnológico de las Top

i

a.s modifica. e

i

nf' luye en la. innovación de los

fogones (su construcción, uso, forma de cocinar, etc)

La Dimens. ón Po

: í

t

i

: , , 8 recoge muchos de ]os el ementos fac

i

1i tadores de 1a

experiencia: la historia or-garrí za.t íva de la zona de Vil lanueva , los elementos

1 131 í giosos , el papel de los Comités de Salud, las experiencias anteriores en

el manejo de tecnologías y' la participación de la comunidad en las mejoras

y

cambios de la tecnología de los fogones.

Finalmente, creemos que es en la Dimensión Técnica donde se encuentran

un mayor número de elementos que explican las dificul tades en el proceso de

incorporación de la tecnología asi comoel hecho de que no se haya desarrolla-

do su potencial a su máximaexpresión o se haya media

L i

zado : no dominio de la

tecnología, permanente ensayo-error en el proceso de dif'usi

ón

ausencia de

asistencia técnica, etc.

Por qué han sido esta.s tres (3) dimensiones las que se consideraron en

el análisis de esta experiencia?

27



Es t amos conc i ent es de que ex i s t en muc hos ot r os el ement o s , enf oques o

t eor í as i mpor t ant es . Pens amos , s i n embar g o, que l a r el e vanc i a de es t as t r es

di mens i ones s e der i v an de l a c oncept ual i z ac i ón que t enemos de l a t ecnol o gí a y

de s u manej o .

De es as t r es di mens i ones , l a Téc ni c a qui z ás s ea l a más acept a da y común-

ment e ut i l i z ada . De el l a s ó l o quer emos r es al t ar , s egún l os a pr e ndi z a j e s de l a

exper i enc i a de Vi l l anueva , l a i mpor t anc i a de pos eer un dom ni o de l a t ecnol og-

í a c omo r equi s i t o pr ev i o pa r a l a di f us i ón y de cons i der a r mec ani smos de as i s -

t enc i a t éc ni c a a l o l ar go del pr oc es o par a gar ant i z ar una ver dader a t r ans f e -

r enc i a .

Por ot r a par t e, l a di mens i ón Cul t ur a l nos ayuda a ent ende r que l o

t.eno l óg í c o no es ún i c ament e un conoc i m ent o o i n f or mac i ón s obr e el Cómo

Hacer . L o t e c no l ógi c o a dqui er e t odo un s i g ni f i c ado y val o r ac i ón es pec í f i c a

en es e c ómo hace r de l os s ec t or es popul ar es y es t á pr o f undament e car gado de

per c epc i ones y c r eenc i as , en f unc i ón de s u hi s t or i a y del c ont ext o es pec í f i -

c o, que l e per m t en a di c ho s s ec t or es c oex i s t i r c on s u ent o r no.

En t a l s ent i do l a c at egor í a neces i dad , per c i bi da y s ent i da por l os

s ec t or es popul ar es y no det er m nada por nos ot r os c omo agent es ext er n os , s e

c onv i er t e en un punt o de par t i da i mpor t a n t e en el des ar r ol l o de l os pr oyec t os .

De i gual f or ma, l a c at egor í a Pat r ón Tecnol ógi c o pens amos que ayuda a par t i r

de l a r ea l i dad de l os s ec t or es popul ar es , a c ompr ender l a di ná m ca y r a c i o na -

l i dad de una de t e r m nada t ecnol ogí a y cons i der ar l os el ement os que pueden

e nf r en t a r se a l a i n t r oduc c i ó n de l a i nnovac i ó n.

F i na l ment e, l a di mens i ón Pol í t i c a , qu i z ás l a menos cons i der a da en el

des ar r ol l o de p r oyec t os , nos r em t e al P ar a Qué de l o s pr oyec t os . Mej o r a r l a

Ca l i dad de Vi da como obj et i vo de l os pr oyec t os par ec i er a r es ul t ar i ns uf i c i ent e

( y c o n t r adi c t or i o) s i en el pr oc es o de de s a r r ol l o de l os m smos no val or amos

l os c onoc i m ent os y expec t at i vas de l a po bl a ci ón, r epr oduc i mos el c onj unt o de

r e l ac i ones dom nan t es de l a s oc i edad, y s i no r ef or z amos l as i ni c i at i vas de

l uc ha y r es i s t enc i a de l os s ec t or es popul a r e s .

Hemos quer i do r es al t ar que nues t r a i nt er venc i ón no es pUr ament e t é cni c a

s i no que t ambi én, y s ut i 1ment e , nues t r a i nt e r v enc i ón es t á i nc i di endo s obr e

val or es , ac t i t udes , maner as de enf r ent ar s e a l a r ea l i dad, aut o es t i ma, et . c

El l o nos r em t e a cons i der ar nues t r a f o r ma de i nt er venc i ón y nu es t r o papel

c omo pr omot or e s y s obr e l a par t i c i pa c i ón de l a c omuni dad en el pr oc es o de t oma

de dec i s i ones y ej ecuc i ón del pr o y ec t o.

Por úl t i mo, quer emos . c ompar t i r a l gunas r ec omendaci ones c on el áni mo de

pot enc i a r l a exper i enc i a de l os Fogones y Hor nos de Vi l l anueva:

Logr ar un mayor c onoc i m ent o y dom ni o de l a t ecnol ogí a f ac i l i t ar á l a s

mej o r as y adapt ac i ones de l os f ogones y hor nos y ev i t ar á l a s exper i en-

c i as f a l l i d as que ac t úan c omo des et i mul ant es par a s u i nc or por aci ón.

Reun i r l as pr i nc i pa l es mej or as y c ambi os de l os f o gones pr oduc i dos en

l a z ona a f i n de t ene r un mode l o mas ef i c i ent e a of r ec er .

En el pr oc es o de di f us i ón de l a t ecnol o gí a debe r es al t a r s e , además de

l a vent aj a de l a aus enc i a de humo, el el ement o ahor r o de t i empo ya que

es t e es un pr obl ema muy pr es ent e en l a c ot i di ani dad de l a gent e.

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El hombr e es un r ec ur s o f undament al p a r a l a i nc or por ac i ón de l os

f ogones y hor nos . Como cons ec uenc i a , en l as ac t i v i dade s r eal i z adas par a

mo t i va r

y

dar t es t i moni o s obr e el us o de l os m smos , deber í a c ons i

der a r s e expl í c i t ament e l a pr e s enc i a y par t i c i pac i ón del hombr e.

En c uant o a l a f or ma de us ar l os f ogones par a c oc i nar a l gunos a l i men-

t os , es c onveni e n t e pr es t ar espec i a l at enc i ón a l a c oc c i ón de ar epas ,

i n c or p or and o l as mej or as c r eat i v as que es t án s i endo i mpl ement ada s por

a l gunos us uar i os .

Di s eñar y or gani z ar ac t i v i dades de s egui m ent o y as i s t enc i a t éc ni c a

ha ci a l as per s onas que i n c o r p o r e n l os f ogones y h o r nos . De i gual f or ma,

c ont ar c on un mat er i a l i nf or mat i vo ac c es i bl e a l as c omuni dades que

expl i que c l ar amen t e l a c ons t r uc c i ó n

y

us o ef i c i ent e de l o s m smos .

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V_ I LIOGR FI

Entre los diferentes textos y documentos que fueron de gran uti 1idad

para aclararnos y enriquecer nuestras ideas, debemos mencionar:

Para Analizar una Prática de Educacao Popular. Beatriz Costa.

Cadernos de Educacao Popular NQ 1. Editorial Vozes/Nova. 1984. 4ª edición.

Brasi l.

Las ideas expuestas por Beatriz Costa al imentaron yguí ar-on todo el aná l isisdel

estudio de caso en sus diferentes partes. En sí, tratamos de hacer una adapta-

ci

ón

de l campode la educación popular al campode labúsqueda, transferencia y

ap l icaciónde tecnologías, los cuales están íntimamente relacionados a nuestra

manerade ver. La reflexión sobre ladimensión pol ítica, papel del agente, etc,

son ideas centrales extraídas de dicho texto. Vale la pena revisar este material

por lo claro, profundo y cuestionador.

Taller Manejo Popular de Tecnologías en Cambio Social . Resumende Ideas.§

Interrogantes. Guillermo Rochebrun.

Chac1acayo, 30 Noviembre -:-1 Diciembre 1988.' Perú.

Este material, producto de los casos presentados

y

anal izados por diferentes

grupos de América Latina, es una val iosa sístesis real izada por Gui11ermode las

ideas, reflexiones ei nt.er-rogant es que tuvimos endicho taller. El tallery las

ideas recogidas enel documentonos ayudaron a reorientar algunos aspectos ya

hacer énfasis sobre otros.

Mitos del Desarrollo Rural Andino. Pierre de Zutter

Editorial Horizonte - Grupo Tinkuy. Mayo 1988. Perú.

Esta obra ha sido una valiosa referencia para el presente trabajo por el

enfoque utilizado en las prácticas de desarrollo de proyectos. Su prin-

cipal aporte, entre muchos, fue el énfasis que se le asigna a los pro-

pios destinatarios en el desarrollo de proyectos. Verdaderamente

ayuda a desmitificar nuestros modelos de intervención comoagentes.

Power from The People. Matthew S. Gamser.

IT Publications 1988. Inglaterra.

Las referencias revisadas e ideas expuestas ayudaron a enriquecer

el punto central sobre la participación de las comunidades en los

procesos de difusión y transferencia de tecnologías.

3



Cambi o Tec nol ógi co en Pobl ac i ones Rur al es Andi nas . Al f ons o Car r as c o.

I TDG - Pe rú . 1987

Al f o ns o r evi s a un conj un t o de as pec t os , ent r e mucho s ot r os , r el a c i onados

con l a Nec es i dad, Pos i bi l i dades y Di mens i ones del Cambi o Técni c o que nos

f ue r on muy út i l es en el d e s a r r ol l o de l a Di mens i ón Cul t ur al .

Vi l l anueva: ¿ Una exper i e nc i a de Or gani z ac i ón Popul ar y de Tecno l ogí a Al t er n a -

t i va. Xeni a Sot o Suá rez .

Tes i s de Maes t r í a. Un i ver s i dad Cent r a l de Venezuel a. Cendes

Pr esent a i nf or mac i ón s obr e l a hi st o r i a y p rocesos or-gani z at i vos de l a

z ona de Vi l anueva

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De Las Topias a Los Fogones, La Experiencia de Los Comites de Salud de Villanueva

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