de actualidad LA FHIA:UNA INSTITUCIÓN AL SERVICIO DEL AGRO ... · que han adoptado las prácticas...

LA FHIA: UNA INSTITUCIÓN AL SERVICIO DEL AGRO NACIONAL

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FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

Marzo, 2006Año 14, No.1

de actualidad

Con motivo de la celebración de la XXII AsambleaOrdinaria de la FHIA, los socios de esta institución sereunieron el 31 de Marzo del presente año, con el

propósito de desarrollar una amplia agenda a través de la cualconocieron un resumen del trabajo realizado en el año anterior,el plan operativo y presupuesto para el año 2006 y algunosresultados del trabajo científico que la FHIA realiza en materiade investigación y transferencia de tecnología a nivel nacional.

Un total de 90 personas participaron en este evento, ya quelos socios fueron acompañados por invitados especiales entrelos que se encontraban representantes de productores organi-zados, productores independientes, exportadores, agroindus-triales, representantes de universidades y escuelas agrícolas yforestales, gremios profesionales del sector agroforestal delpaís, agencias internacionales de cooperación, institucionespúblicas y privadas, organizaciones no gubernamentales, asícomo personal técnico y administrativo de la institución.

Participación estratégica de la FHIA en el desarrolo agríco-la nacional

Desde su creación en el año 1984, la FHIA ha desarrollado

una ininterrumpida labor orientada hacia la generación, vali-dación y transferencia de innovaciones tecnológicas que estáncontribuyendo significativamente al mejoramiento y eficienciade los sistemas de producción de cultivos tradicionales y notradicionales, para mercado interno y externo.

En un mensaje enviado a los asambleístas e invitadosespeciales, el Ing. Héctor Hernández, Ministro de Agriculturay Ganadería del Gobierno de Honduras y actual Presidentede la Asamblea General, manifestaba lo siguiente: “...lamen-to no poder asistir a esta importante asamblea por compro-misos inherentes a mi cargo que no pude eludir; sinembargo, deseo expresar que bajo la administración delSeñor Presidente de la República, Don Manuel ZelayaRosales, la FHIA será además de un gran contribuyente,con su aporte de masa científica y experiencia nacional,un participante importante en el uso de los recursos queestaremos orientando a fines tecnológicos para la moder-nización de nuestra agricultura”.

Consejo de Administración Considerando la eficiencia con la que han desempeñado

esta importante misión en los últimos años, todos los miem-bros del Consejo de Administración de la FHIA fueron rati-ficados por unanimidad en este importante órgano degobierno de la Fundación, el cual está integrado de lasiguiente manera:

CARTA INFORMATIVA TRIMESTRAL DE LA DIRECCIÓN GENERAL

Miembros del Consejo de Administración de la FHIA.

La labor bienhechora de la FHIA trasciende las fronterasnacionales, ya que muchos de sus aportes tecnológicosestán siendo utilizados por centenares de productores endiferentes regiones del continente americano, e incluso envarios sitios del continente africano, donde se producen yconsumen ampliamente algunos de los híbridos debanano generados por la Fundación.

Acciones del 2005En su informe de labores del año 2005, el Dr. Adolfo

Martínez, Director General de la FHIA, explicó que a través delPrograma de Banano y Plátano está en ejecución el contratosuscrito con la Compañía Chiquita Brands, orientado aldesarrollo de bananos y plátanos especiales para los mercadosde Estados Unidos y Europa y al mejoramiento genético paradesarrollar un tipo de banano resistente a enfermedades comoalternativa para sustituir el banano Cavendish. Agregó que elDepartamento de Protección Vegetal continuó validando ydiseminando híbridos de banano y plátano en zonas cafetalerasaltas de los Departamentos de La Paz y Santa Bárbara.

También se informó que por el trabajo del Programa deCacao y Agroforestería se registró en el 2005 un incremento enla producción de cacao en las fincas afectadas por la Moniliasis,que han adoptado las prácticas culturales desarrolladas por laFHIA para el manejo eficiente del cultivo. Se explicó que estasprácticas han sido transferidas a unos 300 productores, lo cualse complementó con la evaluación de materiales genéticos decacao que han evidenciado buen comportamiento productivo y

resistencia o tolerancia genética a laMoniliasis.

El Dr. Martínez informó que la multi-plicación y diseminación de árboles devarios frutales tropicales continuó siendola principal actividad del Programa deDiversificación y que lotes demostrativosde litchi y longan han sido establecidos enzonas con el clima apropiado para estoscultivos. El Programa también inició unintensivo esfuerzo para promover la pro-ducción de aguacate Hass en zonas altas,importando material vegetativo proce-

dente de plantaciones comerciales en California y Guatemala.Nuevas y más productivas variedades de Pimienta negrafueron validadas en el 2005 y un estudio de la situación actualdel cultivo de Pimienta gorda en Honduras fue concluido. Losparticipantes en el evento también conocieron que el Programade Diversificación también tuvo la responsabilidad de diseñary construir las plantas empacadoras para apoyar las industriasdel rambután y los cítricos. Este esfuerzo se coordinó con laAsociación Hondureña de Productores y Exportadores deRambután –AHPERAMBUTAN- en el Departamento deAtlántida, y la Asociación de Citricultores de Sonaguera,Colón, -ACISON-, respectivamente.

Por su parte, el Programa de Hortalizas y el Proyecto de LaEsperanza, continuaron en el 2005 realizando una amplia activi-dad de investigación y transferencia de tecnología relacionadacon la producción de hortalizas y frutas de clima cálido y de climatemplado, respectivamente. Un fuerte componente de investi-gación estuvo relacionado con el manejo agronómico de la beren-jena china, especialmente en el uso de injertos de berenjena sobrepatrones rústicos que tienen alto vigor y resistencia a enfer-medades del suelo y nematodos. Mientras que el Proyecto LaEsperanza continuó realizando investigación y actividades deextensión en 22 cultivos hortícolas y 5 especies de frutales declima templado, y expandió su cobertura a otras áreas de losDepartamentos de Intibucá, La Paz y Lempira.

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MIEMBROS DEL CONSEJO DE ADMINISTRACION 2006-2007Ing. Héctor Hernández Secretaría de Agricultura y Ganadería -PresidenteLic. Jorge Bueso Arias Banco de Occidente, S.A. -Vocal IIng. René Laffite Frutas Tropicales, S.A. -Vocal IIIng. Sergio Solís CAHSA -Vocal IIIDr. Bruce Burdett ALCON, S.A. -Vocal IVIng. Yamal Yibrín CADELGA, S.A. -Vocal VIng. Basilio Fuschich Agroindustrias Montecristo -Vocal VISr. Norbert Bart -- -Vocal VIISr. Victor Wilson Chiquita -Vocal VIIIDr. Adolfo Martínez Director General -SecretarioSr. Andy Cole -AsesorSr. Amnon Keidar -Asesor

El Dr. Adolfo Martínez, Director General de la FHIA, infor-mó sobre las diferentes actividades realizadas por laFundación en el 2005.

La FHIA continúa apoyando las actividades de investigación ytransferencia de tecnologías en la producción de hortalizas yfrutales en el altiplano intibucano.

Este Programa también ha adquirido experiencia enaspectos agroforestales y finalizó la ejecución de unproyecto de protección de cuencas hidrográficas en elDepartamento de Colón, que fue financiado por la UniónEuropea y que favoreció a más de 350 familias rurales.

FHIA INFORMA Carta Informativa

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En este evento se proporcionaron otros detalles del ampliotrabajo realizado por el Proyecto de Arroz, los Departamentosde Protección Vegetal y Poscosecha, así como por el Centro deComunicación Agrícola.

Planes para el 2006Los socios de la FHIA aprobaron el Plan Operativo de la

Fundación para el año 2006, para continuar con su vigorosaactividad de investigación y transferencia de tecnología para elsector agrícola nacional. El Programa de Banano y Plátano con-tinuará el proyecto de mejoramiento genético de banano paraconsumo fresco, en coordinación con la empresa Chiquita, y enel desarrollo de un germoplasma de Musa que tenga resistenciaa la Raza 4 del hongo que causa la enfermedad denominadaMal de Panamá. A través del Programa de Cacao yAgroforestería se continuará en la evaluación de materialesgenéticos de cacao resistentes o tolerantes a Moniliasis, yfomentando los sistemas agroforestales; además, el Programade Diversificación continuará la diseminación de nuevos fru-tales y las actividades de investigación con hortalizas de climacálido y frío continuarán en Comayagua y La Esperanza,respectivamente.

Nuevos sociosCada año se incrementa la membresía de la FHIA motivada

por la excelencia y eficiencia del trabajo que realiza esta institu-ción en beneficio del sector agrícola nacional. A partir de este añose incorporaron dos nuevos socios. Uno de ellos es la empresaTierra Nuestra, S. de R. L., representada por la Sra. SandraCastejón, la cual está ubicada en la zona occidental del país ydedicada a la producción de café, cardamomo, ganadería y pro-ducción de especies maderables. El otro nuevo socio es la orga-nización denominada Consultores Técnicos Agropecuarios,Empresariales y Legales –CELTA-, que tiene su sede en Sinuapa,Ocotepeque, y que brinda asesoría a pequeños productores dehortalizas en aquella región, que envían sus productos al mer-cado nacional.

Presentaciones técnicasEn cada Asamblea de la FHIA, se presenta una pequeña

muestra del trabajo científico que la Fundación realiza. En estaoportunidad las presentaciones técnicas se basaron en lossiguientes temas: manejo de nematodos y ácaros en berenjenachina; evaluación de materiales genéticos de cacao resistentes ala Moniliasis y presentación de resultados del proyecto de laFHIA en La Esperanza, Intibucá.

Se iniciaron las presentaciones con una descripción de laestructura de la FHIA y su funcionamiento, destacando laestrecha coordinación interna. Se explicó la importancia de lapermanencia de los Programas para la búsqueda sostenible de

innovaciones tecnológicas, así como la ejecución de proyectosde corto y mediano plazo orientados a la investigación ytransferencia de tecnología. El Dr. Denis Ramírez, Líder delPrograma de Hortalizas, explicó el objetivo del Programa y suubicación geográfica, mencionando que su trabajo se enfocahacia el estudio de sistemas de producción convencional yagricultura protegida, mencionó la lista de cultivos en los querealiza investigación y transferencia de tecnología, destacandola importancia socioeconómica de los vegetales orientales queincluyen la berenjena china. Por su parte, el Dr. HernánEspinoza, Entomólogo del Departamento de ProtecciónVegetal, hizo una presentación resumida de los trabajos reali-zados para el control de nematodos y ácaros en el cultivo deberenjena china.

Como una muestra del trabajo coordinado que realiza elDepartamento de Protección Vegetal con el Programa deCacao y Agroforestería para buscar soluciones tecnológicas alproblema de la Moniliasis del cacao, el Dr. José Melgar,Fitopatólogo del Departamento de Protección Vegetal, hizouna exposición relacionada con el origen de esta enfermedad,su llegada al país y su efecto estimado en la producción decacao. Mencionó que se ha hecho el estudio del problema entres líneas de acción: a) prácticas culturales, b) evaluación defunguicidas, y c) evaluación de materiales genéticos. Describióla metodología utilizada para evaluar materiales genéticos através de la inoculación forzada.

Seguidamente, el Ing. Antonio Romero, Líder del ProyectoLa Esperanza, explicó los antecedentes del proyecto y señaló lacontinuidad que ha tenido desde su origen. Mencionó que lasfuentes de apoyo financiero y técnico que ha tenido hasta ahorael proyecto son: JICA (a través de fondos 2KR), PROMOSTA,PROACTA y la constante coordinación con la SAG. Mencionóla importancia de las relaciones interinstitucionales y explicólas acciones del proyecto en el 2005, mostrando resultados delimpacto en el incremento de la producción, ingresos de los pro-ductores y mejoramiento de su nivel de vida.

El Dr. Hernán Espinoza, presentó los trabajos ejecutadospara el control de nematodos y ácaros en berenjena china.

Como proyecto especial se mencionó el inicio en elfuturo cercano de la producción de piñón, higuerilla ygirasol en el Departamento de Yoro para la producciónposterior de biodiesel.


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Un aspecto interesante de las presentaciones técnicas, fuela participación de representantes de los productores atendi-dos por la FHIA en el altiplano intibucano. Así, los produc-tores Eusebio Domínguez y Alejandro Vásquez, dedicadosahora a la producción de frutas y hortalizas de clima templa-do. Explicaron que hace algunos años se dedicaban específi-camente a la producción de granos básicos y papa, con resul-tados muy limitados. Sin embargo, manifestaron que graciasal apoyo de la FHIA iniciaron hace algunos años el procesode diversificación agrícola en sus pequeñas fincas, con cul-tivos de mayor rentabilidad, con los cuales están obteniendoresultados satisfactorios en el mejoramiento general de suscondiciones de vida. Para concluir agradecieron a la FHIApor la asistencia técnica ofrecida, así como a CARE, la SAG yal Gobierno del Japón por el financiamiento que proporcio-nan a este proyecto.

Reconocimiento a JICAUna de las fortalezas de la FHIA

es su amplia relación con institu-ciones públicas y privadas,nacionales y extranjeras, con lascuales coordina acciones paradesarrollar con eficiencia sus activi-dades de investigación y extensiónagrícola. En esta oportunidad, el Lic.Jorge Bueso Arias, Presidente de laXXII Asamblea General, en nombrede la Fundación hizo entrega de unreconocimiento especial al Sr.Suzuki Tatsuo, representante de laAgencia Japonesa de CooperaciónInternacional –JICA-, por su valiosoapoyo técnico y financiero de JICA alProyecto FHIA La Esperanza. Por su

parte, el Sr.Tatsuo manifestó: “ha sido muy exitosoapoyar las actividades que la FHIArealiza, y JICA reitera su disposición decontinuar apoyando las acciones de estaimportante Fundación”.

Cierre de la Asamblea GeneralCon la convicción del deber cumplido,el Lic. Jorge Bueso Arias agradeció a lospresentes por continuar apoyando lasactividades de la FHIA, que cada añohace aportes significativos al desarrolloagrícola de Honduras.

El Programa de Diversificación de la FHIA tiene a sucargo la promoción y fomento de frutales tropicales ysubtropicales a nivel nacional. Para tal fin, el Programa

tiene establecidos los viveros correspondientes en el CentroExperimental y Demostrativo “Phil Rowe” en Guaruma,Departamento de Cortés, y en el Centro Experimental yDemostrativo del Cacao –CEDEC-, ubicado en La Masica,Departamento de Atlántida. Además, tiene a su cargo elmanejo del huerto de coco enano amarillo malasino, ubicadotambién en Guaruma, Cortés, donde se están produciendoplantas y nueces de este tipo de coco que son resistentes alamarillamiento letal, enfermedad que diezmó en Hondurastodas las plantaciones de coco de la variedad “alto del atlán-tico”, lo cual ha afectado a miles de pobladores de la etniagarífuna de la zona, para quienes el coco forma parte de ladieta cotidiana y ha sido una fuente constante de ingresoseconómicos.

Para satisfacer la demanda de estos productos, la FHIA hacolectado una elevada cantidad de variedades de cítricos, agua-cates, mangos, rambután y otros frutales, de donde se extrae elmaterial vegetativo adecuado para reproducirlos y así propor-cionarles a los interesados las plantas que representen fielmentela variedad de su interés. A estas colecciones de frutales se les dael manejo agronómico adecuado así como un excelente manejofitosanitario, para eliminar las posibilidades de diseminar plagasy enfermedades a otras regiones del país.

Cada día llegan a los viveros de la FHIA una gran cantidad depersonas procedentes de áreas rurales y urbanas, interesadas enadquirir plantas de frutales para sembrarlas en plantacionescomerciales, o en el traspatio de sus residencias rurales o urbanaspara el autoconsumo. También se atienden pedidos mayores departe de instituciones públicas y privadas que promueven tam-bién la producción de especies frutales en varias regiones del país.

FHIA FOMENTA LA PRODUCCIÓN COMERCIAL DE FRUTALES Y LOS HUERTOS FAMILIARES

El Sr. Alejandro Vásquez presentó su testimonio ante losSocios de la FHIA.

El Sr. Suzuki Tatsuo reite-ró el compromiso de JICApor continuar apoyandolas actividades que ejecu-ta la FHIA en beneficiodel sector agrícola.

Lic. Jorge Bueso Arias.


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Especies de mayor demandaLa mayor parte de los compradores muestran interés en

los frutales tropicales tradicionales, entre los que destacan loscítricos como el limón, toronja, naranjas, mandarinas ypomelos; también hay elevada demanda de aguacates an-tillanos de las variedades Simmond’s, Choquete, Belice,CURLA, Meléndez, Wilson Popenoe y Booth 7, así como delos mangos de las variedades Tommy Atkins, Haden, Julie,Ataulfo, Lancetilla, Edward, Irwin y otras variedades enmenor escala. También es elevada la demanda de cocosresistentes al amarillamiento letal para restablecer las planta-ciones dañadas en las comunidades garífunas, en hoteles,restaurantes y otros sitios turísticos del litoral Atlántico y deldepartamento insular de Islas de la Bahía.

Sin embargo, es evidente que a nivel nacional tambiénse incrementa el interés por frutales menos tradicionalescomo la guanábana, marañón y carambola; además, poco apoco se incrementa la demanda por frutales exóticos como

el rambután, litchi, longan, durián, pulazán y mangostán,siendo el de mayor demanda el rambután, del cual sevendieron a los productores unos 3500 injertos en el año 2005.

La mayor parte de estos frutales se propagan por injer-tos. En el año 2005 se prepararon unos 62,000 patrones oporta injertos, que fueron utilizados por expertos injerta-dores que garantizan en cada injerto la obtención de unanueva planta de excelente calidad. En ese mismo año sevendieron aproximadamente unas 38,000 plantas de fru-tales que fueron distribuidas en diferentes regiones del paísy sembradas en pequeñas plantaciones comerciales o enhuertos familiares urbanos y rurales, con las que se podríacultivar una área aproximada de 135 hectáreas. Para satis-facer la demanda de estas especies frutales, la FHIA tieneprogramado producir en el año 2006 la cantidad de 58,000plantas que estarán disponibles a través de todo el año paralas personas interesadas.

Sustitución de importacionesHonduras es actualmente importador de frutas de clima

templado como el aguacate Hass, manzana, durazno y enmenor cantidad de peras y membrillos. Por tal razón, y conel propósito de diversificar la producción agrícola en zonasaltas del país, y promover la sustitución de importacionescon el fomento de la producción de los frutales menciona-dos, se está apoyando también la producción de estasespecies en las zonas altas del país, especialmente en lazona del altiplano intibucano. En el 2005 se atendieron unas55 hectáreas que son manejadas por pequeños productoresque destinan su producto al mercado nacional. En el 2006 setiene previsto continuar la promoción de estos frutales quetienen buena demanda y gran aceptación por los consumi-dores hondureños.

La FHIA posee una colección de variedades de mango enGuaruma, La Lima, Cortés.

Plantas de coco Enano Amarillo Malasino listas para sem-brar en el campo.

Plantas de frutales en el vivero en La Masica, Atlántida.


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EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN EL RENDIMIENTO DE LA CEBOLLA

La fertilización nitrogenada influye directamente en elrendimiento de los cultivos y en el caso de la cebolla tieneun efecto directo en el desarrollo y calidad de los bulbos,

ya que el Nitrógeno tiene un rol muy activo en las actividadesfisiológicas de las plantas por estar vinculado directamente conel proceso de división celular.

Estudios realizados en México (Universidad de Chapingo)indican que en el cultivo de cebolla se han obtenido rendimien-tos de 48 t/ha, cuando se aplicaron 200 kg de N/ha. Sin embar-go, estos resultados no se pueden extrapolar a nuestro medio yaque las condiciones climáticas, edáficas y los cultivares utilizadosson diferentes a los que predominan en las zonas productoras decebolla en Honduras.

Con el propósito de continuar estudiando la fertilización delcultivo de cebolla en Honduras, la FHIA realizó recientementeun estudio en el Centro Experimental y Demostrativo deHorticultura –CEDEH- que funciona en el Valle de Comayagua,para medir el efecto que tiene la aplicación de diferentes nivelesde Nítrógeno sobre los rendimientos y calidad de la cebolla. Elestudio se realizó en un suelo franco-arcilloso con pH 6.0, conniveles bajos de materia orgánica y Nitrógeno, el cual había sidosembrado anteriormente con caupí (Vigna sp) que se había incor-porado al suelo a los 70 días de edad. Estudios realizados por laFHIA indican que el caupí fija alrededor de 150 kg deNitrógeno/ha, los cuales quedan disponibles al ocurrir sudescomposición. El uso del caupí es parte de la estrategia de pro-ducción de cebolla porque reduce la población de coyolillo(Cyperus spp), que es una de las principales malezas que limita laproducción de cebolla.

Se utilizó la variedad comercial Jaguar y se evaluaron cuatroniveles de Nitrógeno: 0, 60, 120 y 180 kg/ha, en combinación con90 y 200 kg de P2O5 y K2O, respectivamente, aplicados en el fer-tirriego con una frecuencia de dos días.

El ciclo del cultivo duró 90 días después del trasplante(ddt) y el fertirriego se suspendió cuando la cebolla habíadoblado su follaje en un 100% (85 ddt).

Resultados obtenidosDurante el desarrollo del cultivo se realizaron análisis

foliares para determinar el contenido de Nitrógeno en lasplantas. Los resultados de estos análisis realizados a los 35 y50 ddt indicaron que todas las plantas que recibieronNitrógeno tenían niveles altos (> 3.5%) de este elemento ensus tejidos, mientras que las plantas del tratamiento testigo(sin N) mostraron una ligera deficiencia. El testigo mostróademás deficiencias de otros elementos (K, Ca, Mg) en elanálisis realizado a los 50 días, posiblemente relacionadascon la deficiencia de Nitrógeno. Todos los tratamientosmostraron deficiencias de Nitrógeno y otros elementos en elanálisis foliar realizado a los 65 ddt, lo cual se explica por elintenso transporte de este elemento desde las hojas hacia elbulbo en desarrollo.

En cuanto al rendimiento del cultivo se observó que todoslos tratamientos con aplicación de Nitrógeno tuvieronrendimientos significativamente superiores al tratamientotestigo (sin N), pero similares entre sí. El incremento en losrendimientos osciló entre el 27.7 y el 31.9 % (cuadro 1).

Cuadro 1. Efecto de la aplicación de varias dosis de Nitrógenosobre el rendimiento comercial de la cebolla c.v. Jaguar.CEDEH, Comayagua, Honduras.

Además, hubo un incremento considerable en el por-centaje de bulbos de tamaño grande (3–3.5 y > 3.5 pulgadasde diámetro) como resultado de la aplicación de Nitrógeno,comparado con el tratamiento sin N. Sin embargo, el tamañode los bulbos no fue estadísticamente diferente entre lostratamientos que recibieron Nitrógeno (cuadro 2).

Lote experimental de cebolla.

Dosis de N (kg/ha)

12018060

0c.v.(%)

Rendimiento(kg/ha)

48,061 a47,082 a46,491 a36,410 b

8.54

Incrementoen relación al

testigo (%)31.929.327.7


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OPINIONES Y COMENTARIOS

Estimados Señores FHIA Muchas gracias, muy importante. Ing. Hector TurciosEurocentro, Honduras

Estimados Señores FHIAComo siempre agradecido por estos aportes a nuestrobagaje cultural agronómico. Abrazos, Ing. Julio GonzálezConsultor, Honduras

Estimados Señores FHIA Les escribo para agradecer la información de la CartaInformativa con enfoque en la actualidad, que meenviaron del mes de Septiembre. Necesito saber cómopuedo hacer para continuar recibiendo este tipo deinformación ya que es de mucha importancia para miInstituto Técnico Comunitario, en el campo agrícola.Lic. María CartagenaGuarita, Lempira, Honduras

Estimados Señores FHIA Gracias por mantenerme informado de sus eventos y elenvío de FHIA INFORMA. Saludos, Ing. Pablo DubónESNACIFOR

Estimados Señores FHIA Les agradezco su atención. Realmente estoy muy con-tento de poder recibir tan valiosa información. Saludos,Lic. Martin SampsonAgroesnica, Nicaragua

Continuamos recibiendo los amables comentarios y opinio-nes de muchas de las personas que reciben y leen el FHIAINFORMA, Carta Informativa Trimestral de la Dirección

General, los cuales agradecemos mucho y nos comprometen acontinuar mejorando la calidad de la información incluida enesta publicación y la calidad del formato de la misma.

Agradecemos de manera especial a todos aquellos quevoluntariamente colaboran en la distribución electrónica y/oimpresa de esta publicación periódica, para que cada vez másgente se informe del quehacer general de la FHIA. Acontinuación se incluyen algunos de los mensajes recibidosrecientemente.

Cuadro 2. Efecto de la aplicación de varias dosis de Nitrógenosobre el tamaño (diámetro en pulgadas) de los bulbos de ce-bolla c.v. Jaguar. Comayagua, Honduras, C.A.

Dósis de N Porcentaje de bulbos de diferente diámetro.

(kg/ha) < 2.5 Pulg. 3 - 3.5 Pulg. > 3.5 Pulg.120 16.8 24.7 8.62180 16.9 23.6 7.8860 18.6 21.6 6.240 36.0 13.0 1.37

Conclusiones-Con la aplicación de 60 kg de Nitrógeno por hectárea, seobtienen rendimientos de cebolla significativamente más altosque el tratamiento testigo (sin N).-La aplicación de Nitrógeno en dosis mayores a 60 kg/ha noincrementan significativamente los rendimientos del cultivo decebolla. -De manera similar, con la aplicación de 60 kg de Nitrógeno porhectárea, se obtiene mayor porcentaje de bulbos grandes en com-paración con el tratamiento sin N, lo cual influye en la obtenciónde mejores ingresos económicos para el productor.-La aplicación de Nitrógeno en dosis mayores a 60 kg/ha noincrementan significativamente el porcentaje de bulbos grandes.

Estimados Señores FHIA Muchas gracias por la información, siempre nos es degran utilidad. Atentamente,Ing. Dagoberto Suazo Presidente La Central de Cafetaleros, Honduras

Estimados Señores FHIA Gracias por el envío de esta carta, agradezco siempresus aportes al mejoramiento de la producción agrícolaen nuestro país ya que como dice un lema que heescuchado: “sin agricultores no hay comida”. Lesanimo a seguir adelante y que Dios les bendiga entodas sus labores.Lic. Isai PinedaAdministrador Centro de Cómputo EducativoE.A.P El Zamorano, Honduras

Estimados Señores FHIA Acuso recibo. Gracias por mantenernos informados, esde mucha ayuda y utilidad para los que recibimos estainformación. Saludos cordiales, Ing. José VelásquezHonduras


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Estimados Señores FHIA Muchas gracias por la remisión de FHIA INFORMA.Siempre es un agrado estar informado de las acciones dela FHIA y actualizarse en aspectos técnicos por medio desus envíos. Atentamente, Ing. Miguel Angel Bonilla Honduras

Estimados Señores FHIA Gracias por mantenernos informados sobre el avance de laFundación y de las nuevas tecnologías agronómicas.Información que viene a reforzar nuestros conocimientoscomo profesionales en las ciencias agrícolas. Atentamente, Agr. Darlan Madrid Banco de Occidente, S.A., Honduras

Estimados Señores FHIAQuiero agradecerles por enviarme continuamente losnúmeros de FHIA INFORMA. Siempre he encontradoinformación de utilidad en su contenido. Les felicito!...Atentamente,Ing. César A. Zepeda, M.Sc.Director Técnico de Agricultura, CHEMEXC, Honduras

Estimados Señores FHIA Qué tal están?. Gracias por acordarse de nosotros, recibi-mos su información, esperamos estar en contacto másadelante. Ing. Mario Velásquez IFDV Cahabon, Guatemala

Estimados Señores FHIA Muchas gracias por la información que nos envían lacual es de utilidad para nosotros. ...Agradeciendo suamable atención y deseándoles éxitos en vuestras fun-ciones, me suscribo. Cordialmente, Ing. Marco Oviedo Asociación de Pequeños Productores Bananeros "El Guabo" El Guabo, El Oro, Ecuador

Estimados Señores FHIA Les agradecemos su información, que es bastante valiosapara nosotros que estamos en el agro. Sigan adelante.Atentamente, Ing. Carlos Mendoza Gerente General COHORSIL, Honduras

Una intensa actividad de investigación realiza el Programa deHortalizas de la FHIA en el Centro Experimental yDemostrativo de Horticultura –CEDEH-, ubicado en el

Valle de Comayagua, que es una de las zonas de mayor producciónde hortalizas para mercado interno y de vegetales orientales paraexportación.

Con el propósito de dar a conocer los avances actuales obteni-dos a través de la investigación, el día 24 de Febrero del presenteaño se realizó un Día de Campo, mediante el cual un total de 69 per-sonas, entre técnicos y productores, procedentes del Valle deComayagua y de otras regiones del país, pudieron observar en elcampo los avances que la FHIA está obteniendo en la evaluación denuevas variedades de tomates, chiles y cebollas, así como el efectoque tiene el tutorado en la calidad de fruta de las calabacitas y la

LA TINDORA (Coccinia indica)UN CULTIVO PROMISORIO PARA EXPORTACIÓN

Técnicos y productores haciendo recorridopor los lotes experimentales en el CEDEH.


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evaluación de químicos en el control del ácaro blanco y la arañaroja en berenjena y la mancha púrpura (Alternaria porri) en el cul-tivo de cebolla.

Sin embargo, uno de los aspectos más importantes de este Díade Campo, fue que los participantes recibieron información sobre elcomportamiento del cultivo de Tindora (Coccinia indica), que es unvegetal oriental de reciente introducción en Honduras, que se perfi-la como una gran alternativa para incrementar la lista de vegetalesorientales que ya se producen en la zona para exportación a losEstados Unidos.

Descripción de la Tindora (Coccinia indica)

Es una planta perenne que se originó del cruce del pepino y lacalabaza. En la India es utilizada por sus propiedades medicinalespara el control de enfermedades de la piel, bronquitis e hiperglice-mia (diábetes), utilizando los extractos de sus hojas y/o raíces tube-rosas, y también es utilizada como alimento.

La tindora pertenece a la familia de las cucurbitáceas, de creci-miento agresivo que se desarrolla de forma natural en Africa, laIndia y Asia Tropical y de allí se ha diseminado a otras regiones tro-picales del mundo. En Hawaii se le identificó en 1986, y al igualque en Hawaii, en Guan y Saipan se le considera una planta inva-sora de áreas naturales; considerándose al hombre como el mediode su diseminación debido a que es una planta de uso doméstico.

La FHIA, con el objetivo de evaluar este cultivo, estableció enEnero de 2005 un lote demostrativo en el Centro Experimental yDemostrativo de Horticultura –CEDEH-, Comayagua, para conocersu manejo, sus limitantes en cuanto a plagas y enfermedades ydeterminar criterios de cosecha, como también algunos parámetrosen cuanto a costos de producción. En el CEDEH la propagación sehizo utilizando porciones de raíces y tallos lignificados o medianteacodos terrestres de plantas ya establecidas. Actualmente se tienesembrada una pequeña parcela con una densidad de siembra de 952plantas por hectárea (1.5 m entre camas y 7 m entre plantas). Previo

al trasplante se instaló el sistema de tutorado que consiste en colo-car malla plástica a cuadros (15 x 15 cm) sujetada a postes ubica-dos cada 3 m con un alambre galvanizado No.10 en la parte supe-rior. Se le aplicó riego por goteo y fertilización orgánica y química.El registro de produccion se inició en el mes de Junio de 2005 cuan-do las plantas habían alcanzado un máximo desarrollo y cubríantodo el sistema de tutorado a lo largo del surco.

Los frutos son verdes y en el punto de cosecha se asemejan alpepinillo, de textura crujiente, jugosa de sabor suave, ligeramenteamargo y que al madurar se tornan de color escarlata. Estos frutosse consumen crudos en ensalada y también cocidos en rebanadas alvapor y en sopas.

Durante el período de Junio a Diciembre de 2005 se realizaron88 cortes de frutos, alcanzándose una producción promedio de 81.3t/ha, es decir, 5962 cajas de 30 lb cada una. El precio por caja en elmercado de Filadelfia, Estados Unidos, oscila entre US$ 20.00 yUS$ 68.00, lo cual permite obtener ingresos económicos muy atrac-tivos. Actualmente el principal exportador de este producto a losEstados Unidos es la República Dominicana.

Los mayores rendimientos se obtuvieron en los meses de Junioy Agosto y luego fue disminuyendo hasta el mes de Noviembre. Elrendimiento comercial varió de 72 a 88% y el porcentaje más altode descarte por daño de larvas de gusano se registró en el mes deSeptiembre.

El costo de producción de este cultivo es elevado; la experien-cia actual de la FHIA indica que el costo de producción asciende aun total de Lps. 902,410.00/ha; sin embargo, obteniendo un prome-dio de producción de 7665 cajas, se puede lograr un ingreso totalpor hectárea de Lps. 2,257,343.00. A esto habrá que reducirle loscostos de financiamiento, administrativos y empaque para obtenerel ingreso neto, que de acuerdo a las estimaciones preliminares dela FHIA, deja al productor ingresos económicos muy atractivos.

La FHIA continúa evaluando el cultivo y precisando los aspec-tos de costos de producción y rentabilidad del mismo; sin embargo,la información preliminar obtenida hasta el momento, lo ubicancomo uno de los cultivos más promisorios para exportación.

Plantas de tindora en la parcela demostrativa del CEDEH.

Frutos de tindora con calidad de exportación.


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Con motivo de la celebración de la LIII reunión ordi-naria del Honorable Consejo Internacional Regionalde Sanidad Agropecuaria –H-CIRSA-, los Ministros

de Agricultura y Ganadería de Centro América, Panamá,Belice, México y República Dominicana, se reunieron en laciudad de San Pedro Sula, Cortés, durante los días 23 y 24 deMarzo de 2006.

Atendiendo una invitación del Dr. Adolfo Martínez,Director General dela FHIA, los dirigentesdel agro del istmo cen-troamericano inclu-yeron en su agenda detrabajo una visita a lasinstalaciones de laFHIA, en La Lima,Cortés, con el propósi-to de conocer algunosdetalles del trabajo deinvestigación científi-ca que realiza laFundación en benefi-cio del agro hon-dureño, que seextiende también a laregión centroameri-cana y a algunos paísesde la región delcaribe.

Información general de FHIA

El Dr. Adolfo Martínez, acompañado de los líderes deProgramas y Departamentos de la Fundación inició las aten-ciones a los distinguidos visitantes, haciendo una pre-sentación general de la FHIA que incluyó una descripción dela estructura interna de la Fundación, un resumen del traba-jo realizado por los diferentes programas y proyectos deinvestigación y transferencia de tecnología que realiza enHonduras y otros países de la región, los rubros que pro-mueve y un resumen del impacto obtenido en el proceso dedesarrollo de la agricultura nacional y regional, durante sus21 años de ininterrumpida labor científica.

Al conocer los detalles del trabajo realizado por laFundación, el Dr. Rodolfo Coto Pacheco, Ministro deAgricultura de Costa Rica manifestó: “estoy sumamente sor-prendido del trabajo que realiza la FHIA, creo que esta es lamejor forma de mejorar la agricultura en nuestros países, yaque si no hay investigación la agricultura se quedará estanca-da. Creo que la labor de la FHIA es extraordinaria, digna de

los mejores centros de investigación del mundo y para mí hasido muy grato estar aquí este día”. El Dr. Pacheco concluyódiciendo: “me llevo una grata impresión y deseo que losinstitutos de Costa Rica vengan a hacer un intercambio cien-tífico con la FHIA”.

Visita al programa de Banano y PlátanoLos visitantes hicieron un recorrido por el campus de la

FHIA, conociendo los servicios que esta institución le prestaa los agricultores de Honduras y de otros países a través de

los laboratorios deanálisis de suelos,tejidos foliares y deresiduos de plaguici-das, así como los ser-vicios de diagnósticode problemas fitosani-tarios que ofrece elDepartamento de Pro-tección Vegetal de laFundación.

Un aspecto demucho interés de losvisitantes era conocerel trabajo que laFHIA realiza enmejoramiento gené-tico de banano y plá-tano, ya que la mayo-ría de los híbridos deestos cultivos que laFHIA ha generado

están diseminados en todos los países representados por ladelegación visitante. En tal sentido, se visitaron algunasinstalaciones del Centro Experimental y Demostrativo “PhilRowe” ubicado en el sector de Guaruma, Cortés, dondefueron amablemente atendidos por el Dr. Juan FernandoAguilar, Líder del Programa de Banano y Plátano, quien leshizo una explicación detallada del trabajo que se ha realiza-do en mejoramiento genético, la metodología utilizada, losresultados obtenidos y las perspectivas hacia la búsquedade nuevos materiales genéticos que eventualmente revolu-cionarán la industria del banano y del plátano a nivelmundial.

“Vinimos a conocer los esfuerzos que realiza estaFundación para desarrollar investigación en banano y plá-tano, y estoy muy impresionado del trabajo científico,metodológico y riguroso que se aplica en la FHIA en estaactividad”, manifestó con entusiasmo el Dr. GuillermoSalazar, Ministro de Agricultura de Panamá.

MINISTROS DE AGRICULTURA DE LOS PAÍSES MIEMBROSDE OIRSA CONOCEN EL TRABAJO CIENTÍFICO DE LA FHIA

Participantes en la reunión de los Ministros de Agricultura y Ganadería deC.A., en la presentación de las actividades que ejecuta la FHIA.


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Por su parte, el Ing. Amilcar Romero, Ministro deAgricultura de República Dominicana, donde se cultivancentenares de hectáreas de plátano FHIA-20, manifestó: “esmuy interesante lo que la FHIA ha hecho en investigación enlos cultivos de banano y plátano, lo cual es muy importantepara mi país donde hay mucha producción de estos cultivospara exportación y para consumo interno”.

Finalmente, el Ing. Héctor Hernández, Ministro deAgricultura y Ganadería de Honduras, agradeció la informa-ción proporcionada y les manifestó a sus homólogos que la

FHIA y otras instituciones del país están en la mejor disposi-ción de coordinar esfuerzos y compartir experiencias quebeneficien a la agricultura de los países miembros de OIRSA.

De manera similar, el Dr. Adolfo Martínez les manifestóque las puertas de la FHIA se mantienen abiertas para aten-der los problemas prioritarios de la agricultura de la región,a fin de generar las innovaciones tecnológicas necesarias parasuperarlos y continuar contribuyendo a la modernización dela agricultura regional.

El Dr. Aguilar, Líder del Programa de Banano y Plátano,explicó a los visitantes los avances obtenidos en el mejo-ramiento genético en banano y plátano.

Ministros de Agricultura y Ganadería de C.A. durante suvisita al Programa de Banano y Plátano de la FHIA.

El picudo del coco, Rhynchophorus palmarum L., es una de lasprincipales plagas que afectan al coco, palma aceitera yotras palmas, e incluso a otros cultivos como la caña de azú-

car, papaya y piña. Este insecto es particularmente dañino porqueademás del daño directo causado por las larvas, también es vec-tor del nematodo Rhadinaphelenchus cocophilus (Cobb). En planta-ciones de palma aceitera el daño directo de las larvas de picudono es tan crítico; sin embargo, se ha llegado alcanzar niveles de30% de plantas afectadas por el nematodo, las cuales eventual-mente mueren y tienen que ser reemplazadas. En el cultivo decoco, el daño directo del picudo es más crítico, causando undebilitamiento de la planta, y si las larvas de este picudo alcanzana llegar al punto de crecimiento, la planta muere.

La hembra del picudo del coco deposita los huevos en la plan-ta haciendo una perforación con el aparato bucal, luego se davuelta y deposita los huevos. Generalmente los huevos son

depositados en el cogollo o en cualquier tejido fresco, blando dela planta, y está documentado que el nematodo R. cocophilus estransmitido durante la oviposición. Al emerger, la larva penetrala planta, abriendo un túnel al alimentarse de los tejidos. Las lar-vas, de color crema al principio y amarillentas al completar sudesarrollo, miden 74 – 78 mm de largo y 25 mm de ancho y com-pletan su estado larval en 40 – 70 días. La larva madura, dentrodel túnel, hace un capullo con fibras de la planta atacada en el cualpasa el estado de pupa (16 a 30 días). Los adultos son de colornegro y miden 30 – 44 mm de largo y 8 – 15 mm de ancho. Seconoce el ciclo de vida de este insecto y está demostrado que unahembra puede vivir hasta 65 días y depositar hasta 718 huevos(promedio 245) en su período de vida.

La enfermedad de los cocoteros denominada Anillo Rojo, escausada por el nematodo Bursaphelenchus cocophilus, y recibesu nombre por la presencia de una franja circular visible en el

TRAMPEO INTENSIVO PARA EL CONTROL DEL PICUDO DELCOCO, Rhynchophorus palmarum L. EN HUERTO MADRE DE COCO.


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interior del tronco al cortarlotransversalmente. Existen repor-tes técnicos que indican que laidentificación y síntesis de unaferomona de agregación libera-da por los picudos machos hapermitido el desarrollo de unatécnica de trampeo intensivo quelos controla y así se reduce tam-bién la incidencia de la enfer-medad del Anillo Rojo (causadapor el nematodo transmitido) en

plantaciones de palma aceitera a menos de 10% por año.

Como resultado de la detección de la enfermedadAmarillamiento Letal del Coco en Honduras y la consecuentemuerte de miles de cocoteros en el litoral Atlántico del país, laFHIA estableció en el Centro Demostrativo y Experimental“Phillip R. Rowe”, en La Lima, Cortés, un huerto madre de cocoEnano Malasino Amarillo, que es tolerante a la enfermedad, conel objetivo de producir semilla para resembrar las áreas devas-tadas por el Amarillamiento Letal.

En el año 2004 se reportaron varios casos de muerte de plan-tas del huerto madre de cocoteros asociados al complejo picudodel coco-anillo rojo, por lo que se tomó la decisión de establecerun trampeo intensivo con feromona y así minimizar la incidenciade este problema.

Metodología utilizadaEl huerto madre de coco tiene un área de 4.5 ha, con plantas

sembradas a 7.5 m en cuadro, para un total de 800 plantas. Eltrampeo se inició en Julio de 2004, cuando se colocaron 20 tram-pas distribuidas uniformemente en toda el área a razón de cuatrotrampas/ha, siguiendo la recomendación del fabricante de laferomona. La trampa consiste de un recipiente plástico de ungalón al que se le hicieron dos ventanas laterales. Las ventanasfueron cortadas de tal manera que la parte inferior se dobló haciaabajo, formando una “rampa” para facilitar la entrada de los picu-dos, y la parte superior se dobló para que quedara como una aletaque minimizara la entrada de agua de lluvia. En el fondo delrecipiente se dejó un volumen de aproximadamente un litro,donde se coloca una mezcla de malatión al 0.5% en agua paramatar los picudos atraídos. La parte inferior de la trampa vaenterrada en el suelo, facilitando la entrada de los insectos y paraevitar que la trampa sea volteada (figura 1).

Como atrayente se utilizó la preparación comercial de la fero-mona Combolure® (ChemTica Internacional, San José, CostaRica, http://www.chemtica.com) con trozos de caña de azúcar,que aumenta la eficiencia del atrayente. La feromona viene for-mulada en bolsitas de un plástico que permite la liberación lentadel atrayente, con una duración de tres a cuatro meses. Debido alas altas temperaturas prevalecientes en la zona, el atrayente esreemplazado cada tres meses. La caña se corta en trozos quepueda caber en la trampa y se “machacan” para favorecer la fer-mentación (recomendación del fabricante de la feromona) y así

mejorar la atractividad. La caña es reemplazada por caña frescacada dos semanas. Las trampas son revisadas semanalmente,registrándose el número de individuos capturados.

Resultados y DiscusiónInicialmente se obtuvieron capturas de 0.6 y 0.7 picudos/tram-

pa/semana (semanas 28 y 30 de 2004, respectivamente) perodespués bajaron y se han mantenido oscilando alrededor de 0.1picudos/trampa/ semana (el promedio general para 2005 fue 0.109picudos/trampa/semana) (figura 2). En 2005 se reportaron 40 (5%)plantas muertas por diversas causas en el huerto madre de coco,pero no se reportó ninguna que presentara síntomas de AnilloRojo. Se dispone de reportes que indican que en Brasil el uso de estatécnica ha reducido la incidencia de Anillo Rojo en cocoteros amenos de 5% por año, lo que coincide con los resultados obtenidosen el huerto madre de cocos de la FHIA. En base a estos resultadospodemos concluir que el trampeo utilizado para el control del picu-do del cocotero está cumpliendo su función, por lo cual el huertomadre de coco de la FHIA está produciendo eficientemente lasnueces que se necesitan para repoblar las plantaciones de coco quefueron dañadas por el Amarillamiento Letal del Cocotero en ellitoral Atlántico de Honduras.

Ejemplar adulto del picudodel coco.

Figura 1. Diagrama de la trampa activada con feromonay trozos de caña para el trampeo intensivo delpicudo del coco.

Recipiente plás-tico de 1 galón

Dispensador deferomona

Rampa para acce-so de insectos

Malatión al0.5% en agua

Suelo

Trozosde caña

Ala superior

Figura 2. Promedio de capturas semanales del picudo delcoco registradas en el huerto madre de coco establecido enla Estación Experimental “P.R. Rowe” durante el 2005.

Semana

Pic

ud

os/

tram

pa/

sem

ana


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Mediante un esfuerzo conjunto de la FHIA, la Direcciónde Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) de laSecretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), la

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y laAlimentación (FAO), el Programa para la Agricultura Sostenibleen Laderas para América Central (PASOLAC), el InstitutoHondureño del Café (IHCAFE), el Consejo Hondureño deCiencia y Tecnología (COHCIT) y elCentro Universitario Regional delLitoral Atlántico (CURLA), se realizaráen las instalaciones de la FHIA en LaLima, Cortés, el TALLER SOBREINVESTIGACIÓN AGRÍCOLA YFORESTAL EN HONDURAS.

Este evento se llevará a cabodurante los días del 3 al 5 de Mayo de2006, con el objetivo de analizar con laparticipación de representantes del sec-tor agrícola y forestal nacional y organi-zaciones externas relacionadas, losantecedentes, la situación actual y lasperspectivas de la investigación agríco-la y forestal en Honduras, a fin de cono-cer la oferta y demanda tecnológicadel sector y generar lineamientosgenerales que coadyuven a la inte-gración y óptimo funcionamiento del

sistema de generación y validación de tecnología agrícola yforestal de Honduras.

Durante los tres días de duración del evento se desarrollaránconferencias presentadas por expositores nacionales y extran-jeros. Entre los temas a analizar se destacan el impacto de la inves-tigación en la reducción de la pobreza, la inversión en la investi-

gación agrícola y forestal a nivel mundi-al, regional y nacional, la institucionali-dad necesaria para un eficiente sistemade generación y validación de tecnologíaagrícola y forestal y el rol de los sectorespúblico, privado, académico y de lasagencias internacionales de cooperaciónen el desarrollo de la investigación agrí-cola y forestal en Honduras. Es impor-tante mencionar que la SAG presentaráen este evento, por primera vez, unapropuesta de integración del SistemaNacional de Investigación yTransferencia de TecnologíaAgropecuaria (SNITTA) en Honduras,como inicio del proceso de concertaciónde tan importante y necesario sistema.

Los resultados que se obtengan deeste evento, serán publicados oportu-namente.

EN LA FHIA SE REALIZARÁ IMPORTANTE EVENTO PARAANALIZAR LA SITUACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

AGRÍCOLA Y FORESTAL EN HONDURAS

La FHIA ha promovido la producción de rambután en elpaís y realizó las investigaciones técnicas para demostrarque esta fruta tropical no es hospedera de Moscas de la

frutas, lo cual determinó que a partir del año 2003, se hayalogrado la admisibilidad de este producto en el mercado norte-americano. En base a lo anterior, el Sr. Andy Cole, uno de losmayores productores de rambután en Honduras, desde el año2003 hizo las primeras exportaciones al mercado de EstadosUnidos, lo cual repitió en los dos años subsiguientes, utilizandopara tal fin una pequeña empacadora de su propiedad que fuediseñada con el apoyo de la FHIA. Sin embargo, los miembros

de la Asociación Hondureña de Productores y Exportadores deRambután (AHPERAMBUTÁN) aspiran a involucrarse cadavez más en la exportación de este producto para mejorar susingresos, por lo cual desde un principio han mostrado interésen disponer de su propia planta empacadora.

De manera similar a la AHPERAMBUTÁN, los productoresde naranja del Departamento de Colón, organizados en laAsociación de Citricultores de Sonaguera (ACISON), desdehace mucho tiempo están interesados en construir una empa-cadora de naranjas, ya que solo en la temporada del año 2004

SE CONSTRUYEN TRES EMPACADORAS DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS


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perdieron más del 40% de su cosecha por no disponer de unsitio donde acopiar, clasificar y empacar la naranja cosechada.

Ante esta situación, ambas asociaciones de productores secontactaron con el Programa de Apoyo a la Transformación yComercialización de Productos de Pequeños y MedianosProductores de Honduras –PROACTA- de la Secretaría deAgricultura y Ganadería, que opera con financiamiento de laComisión Europea, para solicirle el apoyo necesario para laconstrucción de sus respectivas plantas empacadoras. Los fun-cionarios de PROACTA mostraron interés en la petición de losproductores y decidieron apoyarles financieramente por elimpacto que tendrá en la reducción de pérdidas poscosecha delos productos agrícolas que serán manejados, por la conserva-ción de la calidad de los mismos y por el impacto que tendrá enel incremento de los ingresos económicos de los productores.

La participación de la FHIATomando en consideración que los servicios de asistencia

técnica que la FHIA le proporciona a los productores queatiende en varias regiones del país, incluyen un fuerte com-ponente de manejo poscosecha de productos agrícolas pere-cederos, y que ni los productores ni PROACTA tienen expe-riencia en el diseño y construcción de este tipo de infraes-tructura, le solicitaron a la FHIA que coordinara el proceso dediseño y construcción de ambas empacadoras, lo cual fueaceptado por la Fundación por la amplia relación de colabo-ración que ha mantenido con los productores organizados.

Para cumplir con esta misión, la FHIA integró un equipode técnicos del Programa de Diversificación, delDepartamento de Poscosecha y de la Unidad de ServiciosAgrícolas, para que en conjunto con los productores realiza-ran los estudios pertinentes y elaboraran el proyecto específi-co de acuerdo a las necesidades de cada una de las asociacio-nes de productores. Ese trabajo implicó visitas de campo, esti-maciones de volúmenes de producción actuales y proyectadashacia el futuro, ubicación de los sitios ideales de construcción,diseño de las plantas y selección del equipo correspondiente, afin de que cada una de ellas cumpliera una eficiente función deacuerdo a las características de cada tipo de producto.

Simultáneamente, la FHIA y PROACTA le estaban propor-cionando asesoría técnica a la Asociación de Productores deHortalizas y Frutas de Intibucá (APRHOFI), integrada por unos80 pequeños productores que se dedican a la producción de hor-talizas y frutas de clima templado en la zona de La Esperanza,Intibucá, para el mercado nacional. Estos productores tambiénestaban necesitando disponer de su propia empacadora para elmanejo poscosecha de sus productos, por lo cual, se les propor-cionó también el apoyo necesario para el diseño y construcciónde su propia empacadora.

Aún cuando el análisis fue particularizado para cada tipode producto, hubieron aspectos que fueron de aplicacióngeneral en las tres empacadoras, tales como regulacionespara el acceso del producto, identificación de posibles puntoscríticos de contaminación y los mecanismos de control, análi-sis del impacto ambiental y todas aquellas regulaciones esta-blecidas en normas internacionales para garantizar la aplica-ción de buenas prácticas de manejo de los productos agríco-las que serán manipulados en cada empacadora, lo cualgarantiza a su vez la inocuidad de los mismos.

Instalaciones de la empacadora de la APRHOFI, La Esperanza, Intibucá.

Empacadora de rambután, La Masica, Atlántida.

Autoridades de la SAG, la FHIA y directivos deAHPERAMBUTÁN inaugurando la empacadora.


El período de diseño y construcción de las tres empacado-ras comprendió unos seis meses de intenso trabajo físico, reu-niones periódicas e informes técnicos y financieros que condu-jeron finalmente a la inauguración de las tres empacadoras,actos que se celebraron en el mes de Enero de 2006.

La empacadora de rambután fue construida en La Masica,Departamento de Atlántida, a un costo de Lps. 2,633,319.00. Porsu parte, la empacadora de cítricos fue construida en la comu-nidad de Parma, Sonaguera, Departamento de Colón, a uncosto de Lps. 2,006,400.00, mientras que la de hortalizas y fru-tas de clima frío se construyó en La Esperanza, Intibucá, a uncosto de Lps. 716,250.00. El reto actual es que las Asociacionesde productores pongan en funcionamiento sus respectivasempacadoras para que cumplan la misión social y económicapara las que fueron construidas.

Tal como se informó en una edición anterior del FHIAINFORMA, en el año 2004 se firmó un AcuerdoGeneral de Cooperación Técnica entre la Corpo-

ración Colombiana de Investigaciones Agropecuaria–CORPOICA- y la FHIA, estableciendo bases generalesentre las dos instituciones para facilitar intercambios deexperiencias en varias áreas, incluyendo la introducción yevaluación de frutales exóticos en Colombia con acompa-ñamiento técnico de la FHIA.

De acuerdo a la información agroclimática proporcionadaa la FHIA y correspondiente a los sitios donde se ubican enColombia las cuatro estaciones experimentales de CORPOICA(La Libertad, Tulenapa, El Mira y Palmira), el personal técnicodel Programa de Diversificación seleccionó los cultivos que sepropusieron para su introducción y evaluación en aquel país.

Para los Centros de Investigación de La Libertad,

Tulenapa y El Mira, caracterizados por alturas sobre elnivel de mar desde 16 a 336 metros, alta precipitación(2700-3000 mm anuales) y alta humedad relativa, se propu-so los siguientes cultivos: Rambután (Nephelium lappaceum),Pulasán (Nephelium mutabile) y Durián (Durio zibethinus).

Para el Centro de Investigación de Palmira cuya alturasobre el nivel del mar es de 950 metros, una precipitaciónmedia anual de 1002 mm y humedad relativa inferior a losotros tres sitios, se propuso los siguientes cultivos: Litchi(Litchi chinensis) y Longan (Dimocarpus longan).

Durante el año 2005, dos técnicos del Programa deDiversificación visitaron Colombia con el propósito deconocer en el lugar de los hechos las condiciones de campoen las que serán establecidos los cultivos recomendados.Posteriormente, una delegación de siete miembros de dichainstitución visitaron la FHIA para conocer nuestraexperiencia con los cultivos de rambután, litchi, longan,durián y pulazán. El grupo permaneció en Hondurasdurante una semana recorriendo las principales planta-ciones de estos cultivos en Siguatepeque, CADETH,CEDEC y Finca San Félix en La Masica, Atlántida, adi-cionalmente visitó algunos centros de germoplasma comoel Jardín Botánico Lancetilla y el CURLA. Al regresar a supaís aprovecharon para llevar materiales vegetativos parasembrarlos en diferentes localidades.

En las próximas semanas se tiene prevista otra visita deun técnico del Programa de Diversificación a Colombiapara dar seguimiento a las acciones iniciadas, y en estaoportunidad lo acompañará uno de los técnicos injerta-dores de la FHIA que trabaja en uno de nuestros viveros,con el propósito de entrenar a injertadores colombianos enla propagación asexual de estos frutales exóticos.

AVANZA EJECUCIÓN DE CONVENIO FHIA-CORPOICA

Delegación del CORPOICA durante su visita a la FHIA,acompañados por el Ing. José Alfonso (izquierda) delPrograma de Diversificación.

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Actos de inauguración de la empacadora de ACISON,Sonaguera, Colón.


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CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

Carta Trimestral elaborada por elCentro de Comunicación Agrícola con la colaboración

del personal técnico de la FHIA.

Apartado Postal 2067San Pedro Sula, CortésHonduras, C.A.Tel. (504) 668-2078, 668-2470Fax: (504) 668-2313 e-mail: [email protected]

CORREO AÉREO

• PRESIDENTEIng. Héctor Hernández

Ministro de Agricultura y Ganadería

• VOCAL IIng. Jorge Bueso AriasBanco de Occidente S.A.

• VOCAL IIIng. René LaffiteFrutas Tropicales, S.A.

• VOCAL IIIIng. Sergio SolísCAHSA

• VOCAL IVDr. Bruce BurdettAlcon, S.A.

• VOCAL VIng. Yamal YibrínCADELGA , S.A.

• VOCAL VIIng. Basilio FuschichAgroindustriasMontecristo

• VOCAL VIISr. Norbert Bart

• VOCAL VIIISr. Víctor WilsonChiquita

• SECRETARIODr. Adolfo Martínez

• ASESORESSr. Andy Cole

Ing. Amnon Keidar

La FHIA: una institución al servicio del agro nacional ..............................................................................................1-2-3-4

FHIA fomenta la producción comercial de frutales y los huertos familiares ................................................................4-5

Efecto de la fertilización nitrogenada en el rendimiento de la cebolla ...........................................................................6-7

Opiniones y comentarios ....................................................................................................................................................6-7-8

La Tindora (Coccinia indica) un cultivo promisorio para exportación .............................................................................8-9

Ministros de Agricultura de los países miembros de OIRSA conocen el trabajo científico de la FHIA................10-11

Trampeo intensivo para el control del picudo del coco (Rhynchophorus palmarum L.) en huerto madre de coco...............11-12

En la FHIA se realizará importante evento para analizar la situación de la investigación agrícola y forestal en Honduras .............................................................................................................................................................13

Se construyen tres empacadoras de productos agrícolas.........................................................................................13-14-15

Avanza ejecución de convenio FHIA-CORPOICA ..............................................................................................................15

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de actualidad LA FHIA:UNA INSTITUCIÓN AL SERVICIO DEL AGRO ... · que han adoptado las prácticas...

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