7/26/2019 Cupcake de Limn

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Cupcake de limn

Esta receta de cupcake de limn (quequitos de vainilla) tiene un rellenoriqusimo de limny es sper fcil de hacer. Utiliza la tcnica de rellenar loscupcakes a travs de retirar una especie de "tapa" en el cupcake rellenarlo y volvera "tapar"! lueo el suspiro o frostin cu#re la "tapa".

Ingredientes para el cupcake

7/26/2019 Cupcake de Limn

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$ taza (% #arras) de mante&uilla (%'' r)$ taza de azcar (%' r)% tazas de harina cernida (''r)$ cucharada de polvo de hornear ($. r) huevos$ cucharadita de ralladura de limn (* ml)

Relleno$+ taza de ,uo (zumo) de limn (%.- onz)$ lata de leche condensada ($ onz apro)

Suspiro claras de huevo$ taza de azcar (%' r)

Preparacin

$. /recalentar el horno a *' rados 0 ($1- rados 2)%. 3ezclar el azcar la mante&uilla y la ralladura.. 4ncorporar los huevos uno por uno mezclando #ien entre uno y otro.. 5rear la harina cernida con el polvo de hornear.*. /oner la mezcla en los moldes de papel dentro de los moldes de cupcakes yllenar hasta la mitad.

-. 6ornear por %'7%* minutos1.8acar y de,ar enfriar9.En un #o:l mezclar la leche condensada y el ,uo (zumo) de limn hasta &ueespese.;.

7/26/2019 Cupcake de Limn

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$'.=atir las claras a punto de nieve e ir incorporando poco a poco el azcar. 2olocarsuspiro con una mana en los cupcakes.$$. 0lamear con un sopletey si no tienes soplete poner en el >#roiler? o en elhorno (*' rados) por unos minutos hasta &ue el suspiro dore.

http://www.grupocrisol.com/body2/Coc/Decor/soplete1.jpghttp://www.grupocrisol.com/body2/Coc/Decor/soplete1.jpg

7/26/2019 Cupcake de Limn

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