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Cultura Y negocios Querétaro, cuidad de vanguardia
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Cultura
Y
negocios
Querétaro, cuidad de
vanguardia
“Nombrada como una
de las ciudades del
futuro , por el diario
británico The
Financial Times”
El Estado de Querétaro se
encuentra ubicado en el centro
geográfico de la República
Mexicana.
El estado de Querétaro cuenta con
el 1.7% de la población de México
esto se presentó en el año en que
el estado reportó 710 mil
trabajadores, principalmente en los
servicios, lo que representó 1.4%
respecto al personal ocupado en la
industria nacional hecho que dio pie
a que el estado de Querétaro
aportará el 2.0& del PIB Nacional ,
ascendiendo a mas de 32 mil
millones de pesos.
La industria
manufacturera, se
encuentra en uno de los
sectores mas dinámicos de
la economía local, ya que
se aportó el 28.3% del PIB
estatal. Una de las muchas
razones por la cual tuvo
crecimiento económico
tan acelerado, fue por la
inversión extranjera, lo
que presentó 4.2% de la
IED recibida en México.
El estado de Querétaro, es
un territorio que permite a
los inversionistas no
arrepentirse, por lo mismo
fue nombra da como una
de las ciudades del futuro,
por el diario británico The
Financial Times, asi como
la organización Gabinete
de Comunicación
Estratégica, la nombrará
como la mejor ciudad para
vivir en el 2013.
Con todo esto, Querétaro
se posiciona fuertemente
como una de las ciudades
que más capital extranjero
y nacional atrae, pero lo
cual el gobierno del estado
está llevando a cabo un
plan de urbanización muy
ambicioso, para poder
cubrir las demandas que
una ciudad en crecimiento
requiere.
En Querétaro, el grado promedio de escolaridad
de la población de 15 años y más es de 8.9, lo
que equivale a prácticamente la secundaria
concluida
Querétaro obtuvo un salario medio de cotización
al IMSS de 295.2 en el 2012, y se colocó por arriba
del promedio nacional de $260
En infraestructura, cuentan con 3385 kilómetros
pavimentados y un aeropuerto internacional.
En el periodo 2011-2012, tuvo un grado promedio
de escolaridad de 9.0% por encima del promedio
nacional que es de 8.8%, y un bajo índice de
analfabetismo (5.9%)
Durante 2013 los principales productos de exportación fueron:
aparatos electrodomésticos; partes automotrices; alimento
para mascotas; radios para la industrialización automotriz; y
partes aeroespaciales.
251 unidades médicas públicas con 3 092 médicos;
65 unidades médicas particulares con 156 médicos
Querétaro es el único estado de la República Mexicana, junto con
el Distrito Federal, que cuenta con cuatro patrimonios de la
Humanidad declarados por la Unesco: el Centro Histórico de
Santiago de Querétaro es Patrimonio Cultural de la Humanidad
desde 1996: las cinco misiones franciscanas de la Sierra Gorda de
Querétaro son Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 2003,
los lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-
chichimecas de Tolimán se suman a la lista como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad y el Centro Tierra Adentro que toca
puntos de San Juan del Rio.
“Querétaro puede visitarse todo el año: su buen clima hace que
la estancia sea agradable, y sus numerosas actividades, lo
vuelven inolvidable.”
PATRIMONIO TANGIBLE
Zonas Arqueológicas
San Joaquín Qro.
La zona arqueológica másimportante se encuentra a 3 km delpueblo de San Joaquín, por uncamino de terracería. Las ruinas demuros y cimientos atestiguan queen este punto se localizó unaextensa ciudad hace más de 1000años y en las cercanías hay grutascon grandes estalactitas yestalagmitas que se visitan cuandono llueve.
Zona Arqueológica de Ranas
Se encuentra en la parte superiorde dos cerros y se cree que fuehabitado entre el 600 y 1000 d.C.Fue un importante centro donde lapolítica, la religión y el comercioflorecieron. Se ha
comprobado científicamente
que tenían una estrecha
relación con Toluquilla, siendo
por esto tan parecidos en su
construcción. Fue ocupado por
los chichimecas hasta la
conquista de los españoles.
• Zona Arqueológica
Toluquilla
Tiene alrededor de unas 120
construcciones, contiene 4
juegos de pelota que son el
centro de la antigua ciudad.
Sus edificaciones se
encuentran en muy buen
estado, por lo que se puede
apreciar la zona urbana y
mística increíblemente.
Gruta los Herrera
La Grutalos Herrera se encuentra en la comunidad "Los Herrera".
Es una cueva que se ha formado por el paso de los años, podemos
apreciar la forma en que la naturaleza ha ido transformando la
caverna durante milenios. Cuenta con más de 6 salas localmente
bautizadas por diferentes nombres como el paso de la selva, el
león, el cocodrilo. Se localiza en San Joaquín, 2 km al suroeste del
poblado.
Pirámide del Pueblito Querétaro.
La Zona Arqueológica, de El Cerrito es una construcción de
grandes proporciones que fue la cabecera de un asentamiento
prehispánico mesoamericano de gran relevancia nacional.
Aquí se han encontrado
importantes vestigios como
esculturas, lápidas, glifos
calendáricos y diversas figurillas.
Data del primer milenio de
nuestra era.
SITIOS NATURALES Y BIODIVERSIDADReserva de la biosfera de la Sierra Gorda
Concretamente en Querétaro, la biodiversidad está representada en
la Reserva de la Biosfera, Sierra Gorda. Área Natural Protegida (ANP)
ubicada en el centro-oriente de México, y ocupa una superficie
aproximada de 383 mil 567 hectáreas. Cabe destacar, que la Sierra
Gorda forma parte de la Sierra Madre Oriental, y se encuentra en la
confluencia de tres grandes regiones biogeográficas: la Nerítica, la
Neo tropical y la Mesoamericana.
Además ocupa el primer lugar en cuanto a ecodiversidad se
refiere entre todas las áreas naturales protegidas y el tercero
por su valor biológico. En el área se han registrado alrededor de
1800 especies de plantas vasculares y 127 del reino Fungí, que
se encuentran en sus catorce tipos de vegetación: Bosque
tropical subcaducifolio; Bosque tropical caducifolio; Bosque
tropical siempre verde; Matorral xerófilo; Matorral crasicaule;
Matorral micrófilo; Matorral rosetófilo; Encinar arbustivo;
Pastizal; Bosque de coníferas; Bosque de encino; Bosque de
pino-encino; Bosque mesófilo de montaña, y vegetación
acuática y subacuática.
Flora y Fauna
Hasta el momento, se han
registrado 131 especies de
mamíferos, 71 reptiles, 23
anfibios y 363 aves. En la
Sierra Gorda se encuentran
especies relevantes de flora
y fauna que merecen ser
conservadas como patrimonio
que México ofrece a la
humanidad.
En esta zona del Estado de
Querétaro, se encuentran
especies animales en peligro
de extinción como el jaguar,
la mariposa de Humboldt, el
chivicoyo, el oso negro y la
guacamaya verde.
Entre la flora se destacan la
biznaga gigante, el chapote, el
aguacatillo, la magnolia, y el
guayamé.
Especies amenazadas
Entre las especies amenazadas,
se encuentran animales como la
nutria, el mono araña, el
puercoespín y la tucaneta verde;
y entre la flora la magnolia y la
espada. Asimismo, en la Sierra
Gorda se localizan especies raras
como el granadillo, el cedro rojo
y el paloescrito.
El Huapango de la Sierra Gorda
MonumentosEl estado de Querétaro es un lugar en
donde pasear por sus calles se vuelve
una experiencia única, teniendo la
oportunidad de conocer las zonas de
monumentos históricos con la que
cuenta, combinado de una esplendida
caminata por las calles del Centro
Histórico
• Acueducto
Su imponente acueducto construido
en el siglo XVIII se debe al
benefactor Don Juan Antonio de
Urrutia y Arana, marques de la Villa
del Viilar del Águila, quien lo mando
a construir entre 1726 y 1738 para
satisfacer una petición de las
monjas capuchinas y llevar agua
hasta la cuidad.
El acueducto completo mide 8,932
mts de longitud con sus 74 arcos de
medio punto, similar a las
construcciones romanas de su tipo .
• Centro Histórico
El centro histórico fue
declarado como Patrimonio
Cultural de la Humanidad en
1996, por la UNESCO por su
historia, cultura y
arquitectura barroca
expresada en suntuosos
inmuebles religiosos y civiles.
El trazado de las calles
demuestran el sincretismo
que operó durante 300 años:
de la calle Corregidora hacia
el templo de la Cruz, la traza
urbana es irregular y libre,
de Corregidora hacia la
avenida Tecnológico, el
diseño es uniforme y
ajedrezado, no perfecto,
pero si regular. El Centro
histórico guarda, entre sus
tesoros, esplendidos edificios
virreinales, andadores donde
se respira la tranquilidad
plazas y jardines donde se
observa el ir y venir de
Querétaro.
Cerro de las Campanas
El cerro de las campanas es uno
de los sitios mas emblemáticos de
la Cuidad, lugar del fusilamiento
del emperador Maximiliano de
Habsburgo y de los generales
Miguel Miramón y Tomas Mejía. El
nombre se deriva de una leyenda
que habla de unas piedras que
hay en el cerro que al golpearlas,
recuerdan el sonar de las
campanas, actualmente se
considera Parque Nacional .
Mausoleo de los Queretanos ilustres
En este se encuentran los restos de los personajes más
relevantes de la historia de Querétaro. Se ubica frente al
mirador, desde el cual se puede apreciar en todo su esplendor.
• Antigua estación del
Ferrocarril
El edificio afrancesado con cantera
rosa en sus paredes, actualmente
funciona como Casa de la Cultura
también podrá encontrar una
exposición permanente de una
gran maqueta mostrando la antigua
ruta del tren en Querétaro.
Pintura y Escultura
Querétaro, Querétaro. En el siglo veinte queretano, y particularmente
de la segunda mitad a la fecha, los escultores que han dado forma a
rostros e instantes de la historia de Querétaro han sido Alberto Pérez
Soria, Abraham González, Juan Velasco Perdomo y Miguel Michel. Ellos
vienen a continuar una tradición escultórica que inició en 1531 con la
creación de la cruz de cantera que los chichimecas pedían ver después
de la aparición del apóstol Santiago en el Cerro del Sangremal el 25 de
julio de aquel año.
Y una vez conquistados por los
españoles aquel 25 de julio, el
arte sacro -católico- dominó los
talleres locales en el nuevo
orden social.
José Rodolfo Anaya Larios explica
en su libro "Historia de la
escultura queretana" (UAQ, 1987)
que, si bien en Europa los
artistas del renacimiento
utilizaban materiales nobles
como el mármol o el cedro en la
Nueva España se aprovechaba lo
que hubiera en la región; es por
ello que en Querétaro los
materiales eran el quiote y el
mezquite
Después de esa fecha, mucha agua
corrió bajo los puentes
queretanos; el virreinato, la
Guerra de Independencia, de
Reforma, el Segundo Imperio y el
Sitio de Querétaro, las huelgas de
Hércules, la Revolución y la Guerra
Cristera sucedieron mientras los
artesanos locales aumentaban el
acervo de estatuas de la ciudad,
como queriendo que éstas
observaran como mudos testigos el
paso de la historia.
Museos
Conoce los lugares que
albergan el arte que viste las
calles del Municipio de
Querétaro, se testigo de la
historia que ha pasado de
generación en generación y
ha sido importante para el
desarrollo y la evolución del
arte.
• Museo Regional de Querétaro
Tiene su sede en un área del antiguo convento grande de San
Francisco de Querétaro, que es una de las construcciones
Virreinales más significativas de México.
El inmueble histórico data del siglo XVIII, las salas contienen
colecciones diversas a través de las cuáles se cuenta la historia
de Querétaro y México.
Exposición permanente de la historia regional, documentos e
imágenes de los hechos más relevantes de la historia del
magnífico estado.
• Museo del Arte
Fundado el 22 de Septiembre de
1988, en el antiguo Claustro de
San Agustín, cuneta con 15 salas
de exhibición en las dos plantas
del edificio, posee una colección
permanente de pintura y
escultura mexicana y europea,
principalmente del siglo XVIII.
• Museo de la Zacatecana
Ejemplo de la arquitectura del siglo
XVIII. En el museo se exponen
muebles, pinturas, relojes, cristos y
objetos del arte.
• Museo Nacional de las Artes
Gráficas
Un museo único en su tipo donde
encontrará la historia de las artes
gráficas en México y en el mundo.
Presenta la prensa “Juan Pablos”
primera en América.
• Museo de la Cuidad
En el año de 1721, las monjas
capuchinas fundaron el
convento de San José de
García, En 1867, este edificio
sirvió de última prisión al
emperador Maximiliano de
Habsburgo y a sus Generales
Tomar Mejía y Miguel Miramón
antes de ser fusilados.
El antiguo convento se dedica
actualmente a las labores
cultures, albergando al Museo
de la Cuidad y al Museo de la
Restauración de la Republica.
Presenta la historia de
Querétaro de una manera
divertida, ubicada dentro
Querétaro y la
cultura.
Mas vivos
que nunca …
PATRIMONIO
INTANGIBLE
El titulo hecho a Tolimán,
Querétaro, como
Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad comprende
todos los lugares sagrados
de los indígenas otomíes-
chichimecas; estos son
representados por el
semidesierto queretano, las
capillas oratorio familiares,
las festividades, las rutas
de peregrinaje, la Peña de
Bernal y la memoria
indígena en sí.
Además, tienen sus propias
festividades y simbolismos,
como las peregrinaciones a
los cerros sagrados y las
danzas autóctonas.
La Celebración o festejo
más importante en esta
cultura es
El Chimal, levantado el día de San
Miguel Arcángel, el 27 de
septiembre. Esta festividad es la
evidencia del sincretismo cultural
cristiano y otomí-chichimeca. Es la
fiesta más larga del municipio, ya
que empieza en julio. La ofrenda
mide 23 metros de altura,
sobrepasando el campanario del
templo. Tiene forma de árbol de la
vida con diversos objetos y flores
que lo decoran. Es digno de
admirarse.
Capillas otomíes
En el municipio de Tolimán se
encuentran más de 250 capillas
otomíes, también conocidas como
capillas familiares o capillas
oratorio. Son unas pequeñas
edificaciones que manifiestan un
amalgama cultural sin par:
construidas en honor al primer
familiar bautizado, estas capillas son
una combinación de la indomable
cultura chichimeca y la persistente
labor de los evangelizadores
franciscanos.
Dentro de las capillas se puede
observar inscripciones que recuerdan
nacimientos, matrimonios y decesos,
pues estos oratorios son el centro
principal de la vida de numerosas
familias indígenas del semidesierto
tolimense.
La Unesco fija un patrimonio intangible a una zona o lugar
que, sin perder sus características naturales, ha sido influenciado de forma positiva por el ser humano,
no necesariamente de forma tangible, sino mas bien de forma
simbólica.
La Maestría en Estudios
Antropológicos en Sociedad
Contemporáneas de la UAQ
invitó a dos escritores en
lenguas indígenas. Los
escritores presentaron poemas
en maya y zapoteco.
Irma Pineda, poeta zapoteca e
Isaac Carrillo Can, escritor
maya. En el Patio Barroco de
la Facultad se llevó a cabo la
conferencia magistral titulada
“Letras indígenas
contemporáneas” en la que
ambos escritores expusieron
las características de sus
lenguas y los géneros literarios
que manejan, tales como
cuento, poesía, novela,
canción, entre otros.
Diversidad etnolingüísticaMéxico es uno de los países con mayor diversidad cultural del mundo, su
patrimonio lingüístico está conformado por 11 familias lingüísticas, 68
agrupaciones lingüísticas y 364 variantes lingüísticas.
Las comunidades indígenas de
Querétaro se inscriben en tres
regiones culturales distintas:
La región otomí de Amealco.
Se localiza en la zona montañosa
del sur del estado, correspondiente
al municipio de Amealco, que forma
parte de la vertiente norte del Eje
Neovolcánico.
Esta región se extiende hacia la
parte norte del estado de México e
involucra, con distinta intensidad, a
algunas comunidades de los
municipios de Aculco y Acambay, en
dicho estado.
La región otomí chichimeca del
semidesierto de Querétaro y
Guanajuato.
Corresponde a la zona árida que
cubre la porción central del estado
de Querétaro, en la vertiente
occidental de la llamada Sierra
Gorda. Comprende los municipios
de Tolimán, Cadereyta, Ezequiel
Montes, Colón y Peñamiller.
Esta región penetra hacia
Guanajuato, al menos por lo que
hace al municipio de Tierra Blanca,
aunque en un sentido más amplio
pudiera incorporar también a la
reducida población chichimeca
Jonaz del municipio de San Luis de
la Paz.
En esta región, una serie de
antecedentes históricos y expresiones
culturales vinculan a la población de
habla otomí con grupos de origen
chichimeca
La región pame de Sierra Gorda. Se
localiza en el municipio de Jalpan,
en el corazón de la Sierra Gorda del
estado de Querétaro. Se conforma
por población pame distribuida en
varias localidades.
Únicamente existe una concentración
de población indígena: Las Nuevas
Flores. Estas poblaciones, en su
mayoría, tienen su origen en
inmigraciones provenientes de los
estados de San Luis Potosí e Hidalgo
Gastronomía
La gastronomía de Querétaro cuenta con prácticas que se han
llevado a cabo en esta región a partir de la época de la Colonia en
el siglo XVI.
Es por eso que a través de los años se ha buscado dar continuidad a
ingredientes prehispánicos como el maíz, el chile, las cactáceas y
las frutas que dan identidad a esta cocina mexicana.
El uso permanente de los alimentos
mencionados anteriormente indica la poderosa
presencia indígena, por ejemplo los nopales
guisados de diferente manera, las biznagas, el
huamiche y los xoconostles hechos dulces, las
variedades de chile y maíz presentes en atoles y
tamales, así como las tortillas con sello otomí,
se han constituido en elementos integradores a
partir de los cuales se ha forjado la cocina
queretana.
La gastronomía queretana esta
ligada a las fiestas cívicas y
tradiciones religiosas ya que en
ellas se cuenta con la oportunidad
de apreciar la magnificencia de
nuestra cocina. Como ejemplo
están los ciclos anuales de
cosecha de los ingredientes que
coinciden con las celebraciones
patronales, como la de la Santa
Cruz, la Semana Mayor y los fieles
difuntos, tan solo por mencionar
algunas.
La cocina queretana con su
riqueza, variedad y presencia
forma parte del patrimonio
gastronómico nacional.
Carnitas de puerco
Natillas
Enchiladas queretanas
Platillos típicos: Carnitas de puerco,
Pollo almendrado, Pollo en huerto con
peras,
manzanas y duraznos, Lengua mechada,
Sopa de elote, Sopa la Queretana,
Tamales de muerto, de Queso con chile y
los de azúcar; los Quesos de
Tequisquiapan, Pacholas, Mamanxa,
Taquitos de carnitas estilo San Juan del
Río, Mazamorra de elote, Guichepos,
Gorditas de migajas, Huaraches,
Enchiladas Queretanas, La Barbacoa, El
Chicharrón de res.
Postres típicos: los Camotes, la
Capirotada, la Mantecado, las
Trompaditas y las Embarradillas,
Acicalado, Frutas al horno, Camote con
miel, Los Buñuelos, Jamoncillos la
biznaga, Limones rellenos de coco, Las
Natillas, Dulces de leche.
Bebidas típicas: Respecto a las bebidas
sobresalen el Atole de Aguamiel, el
Menjengue, Prodigiosa
Artesanía
La artesanía del estado está
representada por finos trabajos de los
más diversos materiales. Destacan los
bordados que se confeccionan en
Tolimán y Amealco y las esculturas en
cantera que se realizan en El Marqués,
Humilpan y Pedro Escobedo. San Juan
del Río es famoso por su riqueza en
ópalos multicolores con los que se
elaboran trabajos de orfebrería.
Artes Escénicas
Festival Internacional Interactivo
de Artes Escénicas.
Desde su nacimiento en 2008, el
Festival Internacional Alternativo de
Artes Escénicas busca propiciar una
creación colectiva entre los artistas
participantes. Los solistas o las
compañías no se limitan a presentar su
propuesta personal o grupal, sino que
interactúan con los demás creadores,
de manera que se genera un dinámico
intercambio y colaboración cultural
entre todos los participantes y el
público.
Instituciones participantes
Cuenta con la participación y apoyo del
Conaculta, la Asociación Civil
Siguientescena, el Gobierno del Estado
de Querétaro, la Universidad Autónoma
de Querétaro, La Alianza Francesa
Querétaro y el Gobierno de Canadá a
través de la oficina de cultura de
Quebec en México.
