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¿Cuál es el origen de la energía con la que nos movemos? En actividades cotidianas como andar, correr, bailar, hacer deporte……? ¡¡EN DEFINITIVA MOVERSE!!
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¿Cuál es el origen de la energía con la que nos movemos? En actividades cotidianas como
andar, correr, bailar, hacer deporte……?
¡¡EN DEFINITIVA MOVERSE!!
PROCESOS ENERGÉTICOS EN EL
ORGANISMO
1. CONCEPTO DE CATABOLISMO
ALIMENTOS DIGESTIÓN SUSTANCIAS SENCILLAS ( NUTRIENTES)
ABSORCIÓN
ACTIVIDAD FÍSICA/PRODUCCIÓN DE CALOR ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA
(ácidos grasos, glucógeno, ATP)
2. CONCEPTO DE ANABOLISMO
SUSTANCIAS SENCILLAS ANABOLISMO FROMACIÓN DE TEJIDOS
RECONSTRUCCIÓN
CRECIMIENTO, ETC
GASTO DE ENERGÍA
¿QUÉ ES EL ATP?
SOBRE EL ATP…
Básicamente el mecanismo que tiene el organismo para producir
energía que se utilizará en la contracción muscular.
PECULIARIDADES;
o Molécula denominada ADENOSINTRIFOSFATO.
o Molécula capaz de almacenar gran cantidad de energía.
o Es la moneda de pago de la contracción muscular.
NO SE PRODUCE LA CONTRACCIÓN MUSCULAR SI NO ESTÁ PRESENTE ESTA MOLÉCULA
o Se almacena en el músculo en pequeñas cantidades.
o Se “recarga” a partir de sucesivas reacciones a partir de los
alimentos (Hidratos de Carbono, Grasas, Lípidos y Proteínas)
VIAS ENERGÉTICAS O FUENTES DE ENERGÍA(VÍAS POR LAS QUE SE OBTIENE ATP O ENERGÍA MUSCULAR)
1. UTILIZANDO LA RESERVA MUSCULAR. ATP MUSCULAR.
2. UTILIZANDO LA FOSFOCREATINA. CP MUSCULAR.
SE ALMACENA EN EL MÚSCULO EN MAYOR PROPORCIÓN QUE EL ATP.
3. VÍA ANAERÓBICA LÁCTICA.
SE OBTIENE ENERGÍA A PARTIR DE LA GLUCOSA
4. METABOLISMO AERÓBICO U OXIDATIVO.
OBTENCIÓN DE ENERGÍA (ATP) POR VÍA OXIDATIVA A PARTIR DE LA GLUCOSA, ACIDOS
GRASOS Y ESCEPCIONALMENTE PROTEINAS.
1. UTILIZANDO LA RESERVA MUSCULAR
ATP MUSCULAR
SE ALMACENA EN PEQUEÑAS CANTIDADES
EL ATP ALMACENADO MEJORA CON EL ENTRENAMIENTO (HIPERTROFIA MUSCULAR)
VIA ENEREGÉTICA LIMITADA……SE AGOTA RAPIDAMENTE
ESFUERZOS EXPLOSIVOS DE 3 a 5 seg.
ATP ADP+P+ENERGÍA MUSCULAR (7,3 Kcal/mol)
AL ROMPERSE UN ENLACE DE UNA MOLÉCULA
DE FOSFORO, SE LIBERA ENERGÍA
QUE SE TRANSFORMA EN CONTRACCIÓN MUSCULAR
2. UTILIZANDO LA FOSFOCREATINA C P
CP (fosfato de creatina) se almacena en el músculo en pequeñas
cantidades aunque en mayor cantidad que el ATP
Se utiliza en esfuerzos explosivos de mayor duración, de 10 a 15 seg.
Los depósitos de CP se agotan prácticamente en este tipo de
esfuerzos, se reestablecen a los 3 a 5 min. de descanso.
CP + ADP= C + ATP
SISTEMAS ENERGÉTICOS: RESERVA MUSCULAR
ENERGÍA PRODUCIDA POR EL ATP/CP
KJ/min
0
50
100
150
200
250
300
350
400
0 seg 10 seg 1 min 10 min 30 min
ATP/CP
ATP/CP Columna1
3. VIA ANAERÓBICA LÁTICA Si el esfuerzo continua con cierta intensidad se activa esta vía.
ANAERÓBICA
“sin presencia de oxígeno”
Por esta vía se “degrada” el glucógeno (glucosa almacenada en el
músculo) en ausencia de Oxigeno y “recargan” ATPs.
GLUCOSA = 2ATP + ÁCIDO LÁCTICO
Esta vía activa ante esfuerzos de intensidad alta a muy alta.
Esfuerzos de duración entre 25 seg. a 2 min. (Si la intensidad continua,
no es posible mantener el esfuerzo por aparición de la fatiga producida por
el ácido láctico)
El acido láctico pasa a la sangre y de allí al hígado donde será
resintetizado (eliminado)…..proceso que puede durar horas.
SISTEMAS ENERGÉTICOS: METABOLISMO ANAERÓBICO
(Glucolisis anaeróbica)
KJ/min ATP/CP
Glucosa Anaeróbico
0
50
100
150
200
250
300
350
400
0 seg. 10 seg. 1 min. 10 min. 30 min. 90 min. 2 horas 5 horas 10 horas
ENERGÍA PRODUCIDO POR EL METABOLISMO ANAERÓBICO
ATP/CP Met. Anaeróbico
4. METABOLISMO AERÓBICO U
OXIDATIVO
4.1. METABOLISMO DEL GLUCÓGENO POR VÍA AERÓBICA.
Consiste en la degradación del glucógeno (glucosa) en condiciones de
aporte suficiente de oxígeno.
Se obtiene gran cantidad de energía (moléculas de ATP).
GLUCOSA+O2 = 32 ATP+CO2+H2O
Son esfuerzos de baja-media intensidad y larga duración. (15 a 30 min.) El
aporte constante de O2 y ATP (energía) garantizan que se pueda mantener
el esfuerzo.
SISTEMAS ENERGÉTICOS: METABOLISMO AERÓBICO
(Glucolisis Aeróbica)
KJ/min
Metabolismo Aeróbico de la
Glucosa
0
50
100
150
200
250
300
350
400
0 seg. 10 seg. 1 min. 10 min. 30 min. 90 min. 2 horas 5 horas 10 horas
ENERGÍA PRODUCIDO POR EL METABOLISMO AERÓBICO
ATP/CP Met. Anaeróbico Met. Aerobico
4.2. METABOLISMO DE LAS GRASAS POR VÍA AERÓBICA.
Cuando los niveles de glucógeno son muy bajos en esfuerzo prolongados,
por encima de los 30’ a horas, es cuando cobra importancia el
metabolismo de las grasas.
Es la vía energética mas rentable ya que produce gran cantidad de ATP sin
aparición de residuos (ácido láctico).
ACIDOS GRASOS + O2 = 130 ATP + CO2+ H2O
SISTEMAS ENERGÉTICOS: METABOLISMO AERÓBICO de las
GRASAS (Lípidos Aeróbico)
KJ/min Metabolismo Aeróbico
de las Grasas
0
50
100
150
200
250
300
350
400
0 seg. 10 seg. 1 min. 10 min. 30 min. 90 min. 2 horas 5 horas 10 horas
ENERGÍA METABOLISMO AERÓBICO de las GRASAS
ATP/CP Met. Anaeróbico Met. Aerobico Met. Aero. Lipidos
CONTINUUM ENERGÉTICO
El continuum energético es la respuesta del organismo a
la actividad física para garantizar la resíntesis de ATP.
En función del tipo de esfuerzo deportivo (intensidad y
duración) predomina una vía energética u otra, pero
siempre existirá una actuación sincronizada de varias
Vías (zonas solapadas). Esto garantiza resíntesis continua
de ATP.
