CUADERNILLO DE ACTIVIDADES · “nuestros primeros pancitos”. invita a los miembros de la familia...

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CUADERNILLO DE ACTIVIDADES

GRUPOS: Cocina Módulo 1

NIVEL: Formación Profesional y Capacitación Laboral

Docente Pedagógica: Prof. Batallán, Camila

Docentes Auxiliares: Prof.Rodríguez, Agustina

Prof. Torino, Valentina

Docentes Talleristas: Prof. Agustina Rodríguez

Prof. Edith Ocampo

Docentes Especiales: Prof. Jonathan Villanueva

Prof. María Elisa Waimann


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1. Información y consigna sobre el video:

Arte Abstracto ¿Qué es? Como te conté en el video el arte abstracto no representa figuras,

objetos o personas, sino que utiliza un lenguaje visual propio con significados variados,

realizando formas abstractas, sin imitar o representar fielmente la realidad. Nos propone

imaginar, descubrir a partir de formas, líneas, colores.

A continuación, te dejó las dos imágenes del video para que puedas tomarte el tiempo

necesario para observarlas y pensar ¿Qué ves en las imágenes? ¿Se parecen a un objeto

u animal? ¿Ves alguna forma? ¿Qué colores predominan? Si queres, podes escribirme

brevemente qué observas en las imágenes.

“El Jardín” Miró


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“Composición Ocho” Kandinsky

A continuación, te invito a convertirte en artista y hacer tu propia obra de arte. ¿Qué

materiales podés usar? ¡¡Te dejo la lista!!

Marcadores

Lápices de colores

Retazos de hojas

Temperas

Pinceles

Tijera

Plasticola

Botones

Material Reutilizable

Y todo lo consideres que te puede ayudar a crear tu propia obra de arte

¡¡A convertirse en artistas!!

IMPORTANTE: EL VIDEO PODRÁN ENCONTRARLO EN NUESTRA PÁGINA WEB,

EN LA GALERÍA MUNDOS A DESCUBRIR, EN LA SECCIÓN DE FORMACIÓN

PROFESIONAL, Y ALLÍ ENCONTRARÁN EL VIDEO N°2 “ARTE ABSTRACTO”


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2. Prácticas del Lenguaje: Signos de puntuación

Deberás escribir un texto breve a partir del siguiente título: “Un día en el Universo”,

podes escribir lo que te imagines a raíz de ese título, pero deberás tener en cuenta

que el texto contenga 3 oraciones con signos de exclamación y 3 oraciones con

signos de interrogación. Podes escribir el texto en la computadora; a continuación,

te dejo un ejemplo:

“Un día en el Universo”

Desde mi ventana miraba el cielo y siempre me preguntaba ¿Qué habrá más allá?

Paso una estrella fugaz y pedí un deseo ¡Quiero conocer el Universo! Y de pronto

ahí me encontraba envuelta en un sinfín de energías vibrando……

Exclamación ¡ Quiero conocer el Universo !

Interrogación ¿ Qué habrá más allá ?

3. Matemática: Situación Problemática

Patricia tiene $1300 y tiene que comprar los ingredientes para preparar la torta de

cumpleaños de su hija Camila.

Para preparar la torta fue al supermercado y compró un pote de dulce de leche de $150,

un pote de crema de leche de $200, dos paquetes de galletitas de $55 cada una y una

bolsa de confites de $30.

¿Le alcanza la plata que tiene para comprar todos los ingredientes? ¿Le sobra plata?

¿Cuánto?

4. Conocimiento del Mundo: Los Derechos Humanos

A continuación, te propongo leer el siguiente texto y luego que respondas (podes pedirle

ayuda a un familiar):

A. ¿Qué significa que el Estado tiene la obligación de promover los derechos

humanos?


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EDUCACIÓN FÍSICA

Hola Chicos, paso a contarles que les dejé un video para que podamos hacer ejercicio desde casa. Podrán encontrarlo en nuestra página web, en la galería “Cuerpo en Movimiento”, en la sección de Formación Profesional y allí encontrarán el video N° 1

“Entrenamiento Primer Nivel”

Les comparto una pequeña rutina para poder realizar en casa, en donde trabajaremos habilidades motoras, postura y coordinación básica de miembros inferiores como principal objetivo.

Es importante que cada bloque (entrada en calor y coordinación) se realice 3 veces con

una pausa de 2 minutos entre sí.

¡Mándennos fotos o videos de como entrenan, los extrañamos!!!

Prof. Jonathan

MÚSICA

¡HOLA! LES FILMÉ UNA CANCIÓN PARA USTEDES. ESPERO QUE LES GUSTE Y

QUE INTENTEN HACER MI PROPUESTA.

EL VIDEO, PODRÁN ENCONTRARLO EN NUESTRA PÁGINA WEB, INGRESANDO A LA GALERIA “MÚSICA HACEMOS TODOS”, Y ALLÍ VERÁN EL VIDEO N°1 LLAMADO “SEÑAL DE AMOR”

ACTIVIDAD PARA HACER CON LA CANCIÓN “SEÑAL DE AMOR”:

1 MIRÁ ALGUNAS VECES EL VIDEO.

2 EMPEZÁ A CANTARLA CANCIÓN CONMIGO. TENDRÁS QUE APRENDERLA

COMPLETA. SEGUILA CON LA LETRA QUE TE ENVÍO.

3 BUSCÁ A ALGUIEN EN CASA PARA ENSEÑARLE A CANTAR EL ESTRIBILLO. LE

CANTÁS UN RENGLÓN Y TU FAMILIAR TENDRÁ QUE REPETIR. DESPUÉS SEGUÍS

CON OTRO VERSO (UN RENGLÓN) Y TE TIENE QUE COPIAR.

4 PONÉ EL VIDEO E INVITALO A CANTAR CON VOS.

ESTA VEZ VOS VAS A SER EL MAESTRO. TE DESEO UNA GRAN AVENTURA.

¡VAMOS!

CON MUCHO CARIÑO.

PROFESORA MARISA


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SEÑAL DE AMOR

LETRA: LEÓN GIECO

MÚSICA: MARIO TERUEL

1) CANTO PORQUE LO QUISO LA VIDA

¡QUIÉN SABE DE DÓNDE VINO,

DESDE QUE TIEMPO LO TRAIGO!

CANTO ANDANDO POR LOS CAMINOS

EN PUEBLOS GRANDES Y CHICOS

QUE POR CANTAR ES LO MISMO.

TRAIGO FUEGO A TU CORAZÓN,

TAMBIÉN PENAS EN ESTA CANCIÓN.

TRAIGO LOS RECUERDOS DEL DOLOR

Y TAMBIÉN SEÑAL DE AMOR.

1) CANTO PARA MARCHAR POR LA VIDA

Y QUE FLOREZCA EN MEMORIA

TODA TRISTEZA ESCONDIDA.

CANTO POR LA PALABRA Y EL SUEÑO

POR LA BONDAD Y NOBLEZA

QUE TIENE AÚN ESTE PUEBLO





2) CANTO Y MIENTRAS CANTE SÉ QUE TENGO ALMA Y VOZ Y ÉSTO YA ME ALCANZA PARA DAR LAS GRACIAS HOY.

CANTO PARA EL ÁNGEL

DE LA NOCHE QUE ME GUARDA.

POR TODOS LOS AUSENTES,

POR LA LUCHA Y POR PASIÓN.

3) CANTO PARA QUE NUNCA TE RINDAS

PARA QUE TENGAS ALIENTO

AUNQUE SEA GRANDE LA HERIDA.

CANTO PARA QUE ESTEMOS UNIDOS

PORQUE LOS PUEBLOS QUE CANTAN

TIENEN EL MISMO LATIDO.








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TALLERES LABORALES

TENIENDO EN CUENTA LA CIRCUNSTANCIA EN LA QUE NOS

ENCONTRAMOS, LEJOS DEL ESPACIO DE LOS TALLERES, DE SUS EQUIPOS Y HERRAMIENTAS, HEMOS ELABORADO UNA PLANIFICACIÓN PROVISORIA, CON

PROPUESTAS QUE PUEDAN REALIZAR EN EL HOGAR, CON UN POCO DE AYUDA

DE LA FAMILIA. LOS PRODUCTOS QUE SE CONFECCIONAN O ELABORAN EN LOS

TALLERES, REQUIEREN DE LA IMPLEMENTACIÓN DE TÉCNICAS PARTICULARES,

A LA VEZ QUE, DEL USO DE MATERIALES, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS

DETERMINADOS, QUE COMÚNMENTE ESTÁN LEJOS DEL ALCANCE COTIDIANO.

POR ESTE MOTIVO, DURANTE ESTE PERÍODO, PROPONDREMOS ACTIVIDADES SENCILLAS, QUE PUEDAN LLEVAR A CABO CON ELEMENTOS QUE TIENEN EN

CASA, PERO QUE A LA VEZ PERMITAN EJERCITAR LA MOTRICIDAD FINA, A LA

VEZ QUE DESARROLLAR LA INVENTIVA. LOS INVITAMOS A TRABAJAR Y USAR LA IMAGINACIÓN!

TALLER DE COCINA

¡HOY VAMOS A COCINAR NUESTROS PROPIOS PANCITOS!

PARA PODER APRENDER CÓMO HACERLOS, LES DEJAMOS EN LA PÁGINA WEB

DE LA INSTITUCIÓN UN VIDEO. PODRÁN ENCONTRARLO INGRESANDO A LA

GALERÍA “TRABAJAN LAS MANOS”, LUEGO IR A LA SECCIÓN DE FORMACIÓN

PROFESIONAL Y ALLÍ DEBERÁN VER CON MUCHA ATENCIÓN, EN VIDEO N° 1

“NUESTROS PRIMEROS PANCITOS”.

INVITA A LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA QUE SE ENCUENTREN EN CASA, A

PARTICIPAR JUNTO A VOS EN LA ELABORACIÓN DE LA RECETA.

¿QUÉ NECESITAMOS?

LOS INGREDIENTES

250 GRS DE HARINA 000 O 0000. SI NO TENES COMO MEDIRLA SON 2

TAZAS. CON ESTA CANTIDAD PODRÁS HACER 5 PANCITOS

APROXIMADAMENTE.

5 GRS DE LEVADURA O UNA CUCHARADITA.

5 GRS DE SAL O UNA CUCHARADITA.

150 CC DE AGUA O BIEN MEDIA TAZA TAMAÑO STANDARD.


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LAS HERRAMIENTAS:

PLACA DE HORNO O ASADERA

UN BOWL

DOS TAZAS

JARRA MEDIDORA

CUCHARA

PROCEDIMIENTO:

1. MEZCLAR LA HARINA Y LA SAL EN UN BOWL.

2. INCORPORAR LA LEVADURA Y EL AGUA DE A POCO Y AMASAR EN UNA

SUPERFICIE LIMPIA DURANTE 15 MINUTOS HASTA QUE LA MASA QUEDE

HOMOGÉNEA Y ELÁSTICA.

3. COLOCARLA EN UN RECIPIENTE LIMPIO. TAPAR Y DEJAR LEUDAR ENTRE

UNA HORA U HORA Y MEDIA.

4. DESGASIFICAR, LUEGO DIVIDIR LA MASA EN LA CANTIDAD DE BOLLITOS

QUE QUIERAS Y BOLLAR.

5. ESPOLVOREAR CADA BOLLO CON HARINA. PODES BUSCAR UN CUCHILLO

SIN PUNTA Y HACERLE LOS CORTES QUE QUIERAS.

6. TAPARLOS Y DEJAR DESCANSAR UNA HORA MÁS.

7. COLOCARLOS EN UNA PLACA.

8. LLEVAR LA PLACA AL HORNO A 200° C.(PREVIAMENTE CALENTADO) Y

DEJAR QUE SE DOREN DURANTE TREINTA MINUTOS

9. .ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA O REPASADOR DURANTE UNOS MINUTOS.

¡A DISFRUTARLOS!


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ACTIVIDAD Nª 2

OBSERVÁ ATENTAMENTE LAS FIGURAS INCLUIDAS EN EL SIGUIENTE

CUADRO Y SEÑALÁ CON UN CÍRCULO CUALES DE ELLAS SON

NECESARIAS PARA TRABAJAR EN LA COCINA.

ACTIVIDAD Nº 3

1. UNÍ CON FLECHAS CADA UNO DE LOS ELEMENTOS QUE SE

PUEDEN USAR EN LA COCINA CON SU NOMBRE.


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RALLADOR

CACEROLA

CUCHARA

JARRA MEDIDORA

TENEDOR

CUCHARÓN


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2. A CONTINUACIÓN, COLOCÁ EN LOS ESPACIOS PUNTEADOS

CUÁLES SON LAS FUNCIONES O USOS QUE LE DAMOS A CADA

UNO DE LOS UTENSILIOS PRESENTADOS, EN LA COCINA.

-RALLADOR…………………………………………………………..

……………………………………………………………….

-CACEROLA ………………………………………………………….

…………………………………………………………………

-CUCHARA ………………………………………………………….

…………………………………………………………………

-JARRA MEDIDORA …………………………………………………

…………………………………………………………………

-TENEDOR …………………………………………………………….

……………………………………………………………..

-CUCHARÓN ………………………………………………………….

…………………………………………………………………


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ACTIVIDAD Nº 4

IDENTIFICÁ Y SEÑALÁ LOS ELEMENTOS DE COCINA QUE

ENCUENTRES EN LA SIGUIENTE SOPA DE LETRAS.

L O U D C U C H I L L O A

A L A P A S T A L I N D A

I L R A L L A D O R U T V

A A T L M N O P S W I E Z

L S M O S I J K L S T N R

B M F D N P H O R N O E M

A I U E W Y V U N G I D A

T N L A N I B O W L A O S

I Z P M C D Q P L M N R A

D A B A M C U C H A R A D

O R Z S Z P G H O S T I E

R I N A H E L A D E R A R

A O P R O C E S A D O R A

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