Cristaliza esta ideia!
28
Cristaliza esta ideia! MÓDULO III NEWTON GOSTAVA DE LER!
Transcript of Cristaliza esta ideia!
Cristaliza esta ideia!MÓDULO III
NEWTON GOSTAVA DE LER!
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Livro – 1º e 2º CEB
Lendas do Mar, José Jorge Letria, Editora Terramar, 2010
DVD – 3º CEB e Ensino Secundário
Narração adaptada das crónicas do MEC
CD
Lugar ao Sal – apender a brincar com o sal de Aveiro, Maria Clara Magalhães, Cristina Sampaio e Paulo Trincão, UA, 2009
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Atividade Experimental
Divisão da turma em 5 grupos
Chupa-chupa de cristais
Sais de Banho
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Cristalização – operação de separação
Parte-se de uma mistura líquida instável
Obtém-se cristais de uma dos componentes da mistura
Cristais: estruturas altamente organizadas
• Núcleos de cristalização
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Nucleação Primária
Agentes de nucleação
Nucleação Secundária
Pequenos fragmentos dos primeiros cristais podem transformar-se em novos núcleos
Crescimento do cristal - depois de formado o núcleo, o cristal começa a crescer com uma forma bem definida
gálio
in
sulin
a e
nzi
ma g
elo
b
ism
uto
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
CHUPA-CHUPA DE CRISTAIS
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Chupa-chupa de cristais
Sacarose
Cana-de-açúcar
Beterraba
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Chupa-chupa de cristais
Solução sobressaturada de sacarose
Solução
Solução saturada – não consegue dissolver mais soluto
Solução sobressaturada – aumenta-se a temperatura para dissolver mais sacarose
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Chupa-chupa de cristais
Solução sobressaturada de sacarose
Quando a temperatura baixa tem tendência a cristalizar
Cristais de sacarose crescem
Cristalização
Rápida – cristais pequenos
Lenta – cristais maiores
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Chupa-chupa de cristais
Forma dos cristais
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Atividade Experimental
Chupa-chupa de cristais (1ª parte)
Colocar água (2 copos de café) no tacho ou gobelé e aquecer, na placa de aquecimento, até entrar em ebulição
Acrescentar 5 copos (de café) de sacarose
Agitar até que todos os cristais se dissolvam
Deixar arrefecer
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Atividade Experimental
Chupa-chupa de cristais (2ª parte)
Colocar em cada copo 1 ou 2 gotas de corante alimentar
Encher o copo com a mistura preparada anteriormente e agitar com o pau de espetada
Introduzir o pau de espetada no pedaço de cartão
Colocar o cartão com o pau de espetada em cima do copo de forma a ficar no centro e não tocar no fundo
Deixar a repousar durante uma semana* e observar o crescimento gradual dos cristais de sacarose
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
SAIS DE BANHO
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Sais de Banho
No saquinho com fecho colocar 2 colheres (de sopa) de cloreto de sódio
Juntar 1 gota de corante alimentar
Fechar o saco e agitar até homogeneizar a cor
Adicionar 1 colher (de café) de alfazema
Acrescentar 1 gota de óleo essencial de jasmim
Agitar novamente
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
História do banho - Egito
Registos de banhos remontam a 3000 a.C. O apreço pela higiene é o motivo ao qual arqueólogos atribuem a sobrevivência dos egípcios às pragas e doenças que assolaram a Antiguidade
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
História do banho - Grécia
Outro local onde os banhos prosperaram. Os banquetes luxuosos gregos incluíam uma sessão de banho para os convidados
A epopeia homérica informa sobre os hábitos de limpeza:
Escovavam-se os dentes
Lavavam-se os cabelos
Usavam-se óleos aromáticos nos banhos
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
História do banho - Roma
Balneários públicos eram ponto de encontro e de troca de informações. Um aristocrata podia medir a sua popularidade de acordo com a quantidade de cumprimentos que recebia nestes locais
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
História do banho – Idade média
Período de imundície que tem como consequência epidemias
Os banhos eram raros, a higiene passava por vestir roupa lavada e usá-la até ficar suja. A ideia é que a roupa absorvia a sujidade!
Pensava-se que a água, por efeito da pressão e sobretudo do calor, abria os poros e tornava o corpo recetivo à entrada de todos os males. Os médicos condenavam a utilização dos balneários públicos e das saunas
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
História do banho – Atualidade
Século XIX - descobertas de Pasteur e trabalhos sobre a importância da higiene na saúde
Hospitais e outros locais de contacto com doenças passaram a ser limpos regularmente
Água canalizada e saneamento básico, juntamente com as mudanças culturais, desenvolvem uma sociedade mais saudável e voltada para a limpeza, beleza e bem-estar
Tomar banho passa a ser uma tarefa diária e prazerosa
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Sal de cozinha
Água do mar - evaporação do solvente
Jazidas subterrâneas em antigas bacias marinhas – lavra ou solvente
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Porque é que a água do mar é salgada?
Contém dissolvidos uma grande quantidade de iões: cloro, sódio, sulfato, magnésio, cálcio, potássio, etc.
São extraídos quando a água passa nas rochas
90% dos sais dissolvidos corresponde a cloreto de sódio (NaCl)
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Sal marinho
Flor de sal – colheita manual e diária. Fina película à superfície. Não sofre qualquer tipo de processamento
Tradicional – retirado manualmente de 2 em 2 semanas. Seco ao sol em pequenos montes
Refinado – colhido com máquinas. É dissolvido e recristalizado em instalações industriais. Adição de anti-aglomerantes
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Cristais de cloreto de sódio
Estrutura cúbica
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Alfazema
Aroma fresco e agradável
Relaxante, cicatrizante, anti-inflamatória e desinfetante
Lavandula vem do latim “lavare” – lavar
Muito usada durante a 1ª e 2ª GM para limpar ferimentos dos soldados
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
O que acontece?
Sais de Banho
Jasmim
Aroma presente na maioria dos perfumes
Flores recolhidas durante a noite quando produzem mais óleo
Antidepressivo, relaxante e usado para combater insónias e depressão
Óleo muito usado para suavizar e acalmar peles secas e sensíveis
Cri
staliz
a e
sta ideia
!
Esclarecimento de dúvidas
234 427 053
938 374 688
