7/25/2019 Crema de Patata y Calabaza

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna

responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en

cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

CREMA DE PATATA Y CALABAZATM 31

Tiempo total: 40m

Preparacin: 40m

6 racin/es baja

Ingredientes

2 zanahorias y un puerro

300 gramos calabaza en dados

3 patatas en dados

1 cebolla

3 dientes ajo

25 gramos aceite de oliva

500 gramos agua

sal, nuez moscada, pimienta

Preparacin

Crema de patata y calabaza

1.

Poner en el vaso cebolla, puerro y ajos 4 seg/vel 4 ,aadir aceite 10 min/100

grados/vel 1 . Aadir resto de ingredientes 20 min/100 grados/vel 1. Dejar bajar la

temperatura y triturar 30 seg/vel 7-9

Comentarios y consejos

Servir con toscones de pan y unas gotad de limn. Tiene una textura muy suave

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los

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seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: dolomix Fuente: recetario.es

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