Conservación de la agrobiodiversidad en andenes en el Valle del Colca
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SECTOR CAMPIÑA ZONA DE MONOCULTIVO DE MAÍZ
FLORA CHUQUICONDOR APAZA
CONSERVACIÓN DE LA AGROBIODIVERSIDAD EN ANDENES EN EL
VALLE DEL COLCA
UBICACIÓN Provincia : Caylloma – Valle del Colca Departamento y Región : Arequipa El Colca tiene 3 Pisos Ecológicos bien definidos : - Zona alta vocación camélidos - Zona media de vocación agrícola, complementado con
ganadería - Zona baja de vocación frutícola CASOS QUE SE PRESENTA: CABANACONDE, Una zona de monocultivo tradicional maíz
Cabanita por excelencia con 42 ecotipos ZONA DE PRODUCCIÓN: Sector de Campiña, con 720 ha.
ESTOS SON LOS MAÍCES QUE PRODUCIMOS EN LOS ANDENES DE
CABANACONDE El maíz Cabanita es único en la región Arequipa y el Perú. Esta variedad tiene características genéticas particulares que definen su dulzura, sus colores, tamaño y formas de uso. Está adaptada perfectamente a la temperatura de Cabanaconde, a sus suelos y al agua con que se riega; también es producto de un manejo agrícola particular que se practica desde antes del imperio Wari y de los Incas, preservándose esta sabiduría ancestral hasta la actualidad.
DIVERSIDAD DE TUBERCULOS: PAPAS, OLLUCOS, OCAS Y MASHUAS
DIVERSIDAD DE GRANOS: MAÍZ, QUINUA, HABAS, ARVEJAS, CEBADAS Y OTROS
GRACIAS A LOS ANDENES Y LOS DIVERSOS LOS PISOS ECOLÓGICOS EN EL VALLE DEL COLCA
Existe un control natural de plagas y enfermedades, Mayor desarrollo de insectos polinizadores La presencia del trébol carretilla que convive y mejora la
fertilidad del suelo y por tanto mayor estabilidad del ecosistema de monocultivo.
La diversidad de especies y variedades de productos, hace que los cultivos se constituya en base de la economía de los habitantes del Colca
Los otros productos para la dieta de los habitantes antes se obtenía a través del trueque. Actualmente ya es con el dinero de la venta de los productos que compramos los otros productos que necesitamos.
RIEGO PARA BARBECHO D.CCPAE
BARBECHO MAJONEO
RIEGO REMOJO
SOLAY CRUZADA,MAJONEO Y SIEMBRA
GUANEO
PRIMER RIEGO O UMAREO
PRIMER AORARE LAMPEO O CCALLCCEI
PREPARACION Y LIMPIEZA DE ANDENES
PASTOREO DE RESIDUOS DE COSECHA CALCHEO O CORTADO CUARTO RIEGO
DESHIERBO
TERCER RIEGO
SEGUNDO APORQUE O ALMEO
SEGUNDO RIEGO O CCELLHUAY
LLUVIAS DE 8/12
COSECHA PAULATINA
COSECHA DE CHOCLOS
8- 10 d
15/5 - 2/723/5 - 10/7 25/7 - 15/9
60 - 621 10 - 15d
10/8 - 20/9
80-85d 10-15d
15/10-25/111/10-25/11
10/5-30/8
2-4d3/5-15/5
2/2-30/4
15/12-25/1
45/50d
5/12-15/110-15-d
ITINERARIO DEL CICLO AGRÍCOLA DEL CULTIVO DE MAÍZ EN CABANACONDE
La preservación de esta diversidad en los andenes lo hacemos a través del cumplimiento del ciclo agrícola
EL SOLAY O SIEMBRA DE MAÍZ EMPIEZA BARBECHO Y RIEGO PARA LA SIEMBRA
PREPARACIÓN DEL SUELO DE LOS ANDENES PARA LA SIEMBRA
ROTURACIÓN Y CRUZADO DEL TERRENO
OPERACIÓN DE MACONEO O NIVELACIÓN DEL TERRENO
SOLAY: MUJO TINKAY Y SIEMBRA EN ANDENES
NUESTRO MAÍZ, NUESTROS ANDENES Y NUESTRO AGUA DE HUALCA HUALCA, SON LOS QUE NOS DAN VIDA POR SIEMPRE Y TENEMOS QUE
CUIDARLA
TAPADO MEDIANTE MACONEO Y MERIENDA (ALZA)
REALIZANDO LAS LABORES AGRÍCOLAS OPORTUNAS, CON MUCHO CUIDADO
APORQUE O LAMPEO PROBANDO LOS PRIMEROS CHOCLOS
SARA KALCHAY Y SARA TEJPAY
El maíz es nuestra vida, la vida de todo el pueblo de Cabanaconde, está atada al maíz; nuestra forma de vestir, nuestra forma de hablar y
nuestras costumbres, están en torno a este cultivo.
FORTALECIENDO NUESTRA IDENTIDAD Y REVALORANDO LAS COSTUMBRES Y TRADICIONES, QUEREMOS SALIR ADELANTE
PARA PROMOVER LA CONSERVACIÓN REALIZAMOS CONCURSOS DE VARIABILIDAD GENÉTICA
CONCURSO TRADICONAL DE MUJO TINKAY
CONCURSOS DE ALZAS
REVALORANDO NUESTRAS DANZAS EL SARA TARPUY
NUESTRA MARCA Y NUESTRO CERTIFICADO
Queremos seguir sembrando, porque es parte de nuestra vida, pero el mercado es el que no reconoce nuestro esfuerzo, de un producto sano, orgánico, que producimos, incluso tenemos la certificación orgánica que hemos logrado con apoyo de DESCO
ELABORACION DE COMPOST
PRODUCCIÓN DE HUMUS
INSPECCIÓN DE LA CERTIFICADORA
CONCURSO DE LA VARIABILIDAD GENÉTICA
NUESTRAS PREOCUPACIONES: LA CONTAMINACIÓN DE LOS CAMPOS – LA POCA PERMANENCIA DE LAS NIEVES EN
HUALCA HUALCA
LA INVASIÓN DE LOS CAMPOS Y MUROS DE ANDENES POR EL KIKUYO Y LA PRESENCIA CADA VEZ MAYOR DEL TRACTOR EN LA ROTURACIÓN DEL TERRENO (BARBECHO)
NOS PREOCUPA SOBRE TODO NUESTROS HIJOS El mercado no valora nuestro esfuerzo, es que no hay un mercado que demande nuestro producto a mejores precios para el beneficio de toda
la población. Desde el estado nos ofrecen apoyar más bien otros cultivos los llamados “rentables” o de exportación como la alcachofa o haba baby, nos estamos resistiendo, pero no sé hasta cuándo será esto, ojalá, que nunca lo sea, pues que sería de la vida del pueblo de Cabanaconde.
CABANACONDE Y EL VALLE DEL COLCA TE ESPERA
MUCHAS GRACIAS