COMPRAS DURANTE LA PANDEMIA - IpsosA MENOR GENTE QUE COME EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, MAYOR...
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IPSOS – GLOBAL ADVISOR
Enero 2021
COMPRASDURANTE LA PANDEMIA
https://www.ipsos.com/en/how-shopping-and-eating-out-has-changed-during-pandemic
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020
6%
2 ‒
Base: 20,504 adultos entre 16- 74 años en 28 países, Online, 20 Noviembre – 4 Diciembre 2020.
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con
la misma frecuencia de antes?
GLOBALMENTE, LAS PERSONAS NO CAMBIARON SUS HÁBITOS DE COMPRAS LOCALES PEQUEÑOS DE BARRIO DURANTE LA PANDEMIA, EXCEPTO RESTAURANTES DE FORMA PRESENCIAL. SIN EMBARGO, LAS COMPRAS ONLINE SE MASIFICARON DE MANERA IMPORTANTE.
MIRADA GENERAL
Mas que antes Menos que antesIgual que antes
1.SALIR A COMER A
RESTAURANTES
PEQUEÑOS O LOCALES
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 20204 ‒
LA GENTE HA ESTADO COMIENDO SIGNIFICATIVAMENTE MENOS EN PERSONA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES DESDE EL BROTE DE COVID, ESPECIALMENTE EN AMÉRICA DEL NORTE Y AMÉRICA LATINA.
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con
la misma frecuencia de antes?– Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
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Mas que antes Menos que antesIgual que antes
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Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
MÁS DEL 80% DE LAS PERSONAS EN CHILE, PERÚ, MÉXICO Y ARGENTINA DICEN QUE HAN COMIDO MENOS EN PERSONA (EN INTERIORES O AL AIRE LIBRE) EN RESTAURANTES LOCALES O PEQUEÑOS.
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con
mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–
Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño
Mas que antes Menos que antes
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59%66%
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Edad bajo 35
Edad 35-49
Edad 50-74
Hombres Mujeres
Todos, todos los países: 63%
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Ingresohogar- Bajo
Ingresohogar- Medio
Ingresohogar- Alto
A NIVEL MUNDIAL, EL 68% DE AQUELLOS QUE TIENEN ENTRE 50 Y 74 AÑO S Y EL 66% DE LAS MUJERES DICEN HABER COMIDO MENOS EN PERSONA EN RESTAURANT ES PEQUEÑOS O LOCALES DESDE LA LLEGADA DEL COVID
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con
mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–
Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño
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GLOBALMENTE, EL 31% DICE QUE HA COMIDO EN PERSONA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O DE PROPIEDAD LOCAL TANTO COMO ANTES DESDE EL BROTE DE COVID.
53% DE LOS JAPONESES NO HAN CAMBIADO SUS HÁBITOS DE COMER FUERA.
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
14%
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Chile
Mexico
Peru
Argentina
Colombia
Turkey
Canada
Netherlands
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South Africa
Great Britain
the US
South Korea
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Malaysia
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Russia
Spain
Belgium
Sweden
France
China
Saudi Arabia
Australia
Germany
Poland
Hungary
Japan
All Countries
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con
mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–
Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño
2.COMIDA PARA LLEVAR O
REPARTO A DOMICILIO DE
TIENDAS Y RESTAURANTS
PEQUEÑOS O LOCALES
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LA COMIDA PARA LLEVAR Y EL DELIVERY DE RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES SE MANTUVO IGUAL O SE INCREMENTO EN TODAS LAS REGIONES.
UNA DISMINUCION SE REPORTA EN MIDDLE EAST- AFRICA, LATAM AND BRICS.
P:Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con
la misma frecuencia de antes?– Consumir alimentos para llevar o con reparto a domicilio de tiendas y restaurantes
pequeños o localesBase: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
Mas que antes Menos que antesIgual que antes
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Mexico
Peru
Chile
Colombia
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Argentina
Turkey
India
Saudi Arabia
Malaysia
Brazil
South Korea
Canada
the US
China
Great Britain
Italy
France
Spain
Belgium
Russia
Netherlands
Australia
Germany
Sweden
Poland
Hungary
Japan
All Countries
P: Desde el brote de COVID, ¿ha estado
haciendo cada una de las siguientes cosas
con más frecuencia, con menos frecuencia o
con la misma frecuencia que antes? Comer
comida para llevar o comida a domicilio en
tiendas y restaurantes pequeños o de
propiedad local, tanto como antes de la
pandemia.
A NIVEL MUNDIAL UN 45% DECLARAMANTENER TANTO COMO ANTES LAS COMPRAS DE COMIDA PARA LLEVAR O DELIVERY DE RESTAURANTESPEQUEÑOS O LOCALES
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202011 ‒
P: Desde el brote de COVID, ¿ha estado haciendo cada una de las siguientes cosas con más
frecuencia, con menos frecuencia o con la misma frecuencia que antes? Comer comida para
llevar o comida a domicilio en tiendas y restaurantes pequeños o de propiedad local, tanto como
antes de la pandemia
A NIVEL MUNDIAL, UN 32% DECLARA HABER DISMINUIDO LASCOMIDAS PARA LLEVAR O DELIVERYDE TIENDAS Y RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, SIN EMBARGO LOS COMPORTAMIENTOS VARÍAN MUCHO DE UN PAÍS A OTRO.
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
Mas que antes Menos que antes
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020
A MENOR GENTE QUE COME EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, MAYOR LA CANTIDAD DE TAKE OUTS/ DELIVERYS QUE OBTIENEN DE ELLOS.
All Countries
Argentina
Australia
Belgium
BrazilCanada
Chile
China
Colombia
France
Germany
Great Britain
Hungary
India
Italy
Japan
Malaysia
Mexico
Netherlands
Peru
Poland
Russia
Saudi Arabia
South Africa
South Korea
Spain Sweden
Turkey
the US
R² = 0,483
40
45
50
55
60
65
70
75
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85
10 15 20 25 30 35 40
% C
om
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enos
que a
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s e
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sta
ura
nte
spequeños
o locale
s
% Come mas comida para llevar o delivery de restaurantespequeño o locales
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
3.COMPRAR EN PERSONA
EN NEGOCIOS PEQUEÑOS
O LOCALES
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202014 ‒
GLOBALMENTE, MAS DE LA MITAD (54%) NO HA CAMBIADO SU HABITOSDE COMPRAR ENPERSONA ENNEGOCIOS PEQUEÑOSO LOCALES, SIN EMBARGO LAS ACTITUDES DIFIERENSEGUN PAIS.
34%
38%
42%
42%
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60%
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69%
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54%
Peru
Turkey
India
Argentina
Malaysia
Chile
South Korea
South Africa
Colombia
Mexico
Great Britain
China
Saudi Arabia
Brazil
the US
Canada
Netherlands
Italy
Belgium
Spain
France
Australia
Poland
Hungary
Germany
Sweden
Russia
Japan
All Countries
% As much as beforeBase: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado
las siguientes actividades con mayor
frecuencia, menor frecuencia o con la misma
frecuencia de antes?–Realizar compras en
persona en negocios pequeños o locales
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202015 ‒
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
EN TURQUÍA Y COREA DEL SUR, LA GENTE DICE QUE HA COMPRADO CON MENOR FRECUENCIA EN TIENDAS PEQUEÑAS DE MANERA PRESENCIAL. TAMBIÉN ES EL CASO, EN MALASIA, EE. UU. Y CHINA. EN LA MAYORÍA DE LOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA (EXCEPTO BRASIL), LAS PERSONAS DICEN QUE COMPRARON LOCALMENTE CON MÁS FRECUENCIA.
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor
frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–Realizar
compras en persona en negocios pequeños o locales
Mas que antes Menos que antes
4.COMPRAR PRODUCTOS DE
AGRICULTORES O
PRODUCTORES LOCALES
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202017 ‒
A NIVEL MUNDIAL, COMPRAR PRODUCTOSDE AGRICULTORES O PRODUCTORES LOCALES SE HA MANTENIDOESTABLE (61%).
SIN EMBARGO, 2 GRUPOSDE PAÍSES MUESTRAN SUBAJA EN ESTE TIPO DE COMPRA.
37%
44%
44%
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47%
47%
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53%
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56%
58%
62%
63%
63%
65%
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68%
68%
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70%
70%
71%
72%
73%
73%
77%
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61%
Peru
Chile
Colombia
India
Saudi Arabia
Argentina
Mexico
South Africa
Turkey
China
Brazil
Malaysia
South Korea
Italy
France
Great Britain
Canada
Spain
Belgium
Australia
Russia
Netherlands
the US
Hungary
Germany
Poland
Sweden
Japan
All Countries
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado
las siguientes actividades con mayor
frecuencia, menor frecuencia o con la misma
frecuencia de antes?–– Comprar productos
de agricultores o productores locales
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
Base: c. 20504 online interviews across 28 countries,
20 November – 4 December 2020.
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202018 ‒
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con
mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––
Comprar productos de agricultores o productores locales
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
LA FRECUENCIA DE COMPRARPRODUCTOS DE AGRICULTORES O PRODUCTORES LOCALES HA AUMENTADO EN INDIA Y EN LA MAYORIA DE PAISES DE LATAM.
SIN EMBARGO HA DISMINUIDOEN ARABIA SAUDITA, ARGENTINA, COREA DEL SUR Y CHINA
Mas que antesMenos que antes
5.COMPRAS ONLINE
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202020 ‒
A NIVEL MUNDIAL, 43% REPORTAN HABERCOMPRADOR ONLINE MAS QUE ANTES.
NORTEAMERICA Y LOS PAISES DE LATAMMUESTRAN EL MAYOR AUMENTO
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor
frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––– Realizar compras online
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020
Mas que antes Menos que antesIgual que antes
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202021 ‒
LA GENTE EN CHILE, GRAN BRETAÑA, COREA DEL SUR, Y MALASIA SON QUIENESMAS DECLARAN HABERCOMPRADO ONLINE MAS QUE ANTES DESDE EL INICIODE LA PANDEMIA.
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con
mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–––
Realizar compras online
Mas que antesMenos que antes
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202022 ‒
41% 45%
45%
44%
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Edad bajo 35
Edad 35-49
Edad 50-74
Hombres Mujeres
Todos, todos los paises: 43%
37%
43%
49%
Ingresohogar- Bajo
Ingresohogar- Medio
Ingresohogar- Alto
HOGARES DE ALTO INGRESO MUESTRAN EL INCREMENTO MAS SIGNIFICATIVO EN LAS COMPRAS ONLINE.
Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,
20 November – 4 December 2020
P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor
frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––– Realizar compras online “mas que antes”
© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020© Ipsos | Doc Name23 ‒
Nota técnicaEstos son los resultados de una encuesta de 28 mercados realizada por Ipsos en su
plataforma en línea Global Advisor. Ipsos entrevistó a un total de 20.504 adultos de 18
a 74 años en los Estados Unidos, Canadá, Malasia, Sudáfrica y Turquía, y de 16 a 74
años en otros 22 mercados entre el viernes 20 de noviembre y el viernes 4 de
diciembre de 2020.
La muestra consta de aproximadamente 1.000 personas en Australia, Bélgica, Brasil,
Canadá, China continental, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Japón, España y
los EE. UU., Y 500 personas en cada uno de Argentina, Chile, Hong Kong. , Hungría,
India, Malasia, México, Países Bajos, Perú, Polonia, Rusia, Arabia Saudita, Sudáfrica,
Corea del Sur, Suecia y Turquía.
Las muestras de Argentina, Australia, Bélgica, Canadá, Francia, Alemania, Gran
Bretaña, Hungría, Italia, Japón, Países Bajos, Polonia, Corea del Sur, España, Suecia
y EE. UU. Pueden tomarse como representativas de su población adulta general en la
edad de 75.
Las muestras en Brasil, Chile, China continental, Hong Kong, India, Malasia, México,
Perú, Rusia, Arabia Saudita, Sudáfrica y Turquía son más urbanas, más educadas y /
o más prósperas que la población general. Los resultados de la encuesta para estos
países deben considerarse como un reflejo de las opiniones del segmento más
"conectado" de su población.
Los datos están ponderados para que la composición de la muestra de cada país
refleje mejor el perfil demográfico de la población adulta de acuerdo con los datos del
censo más reciente.
Cuando los resultados no suman 100 o la 'diferencia' parece ser +/- 1 más / menos
que la real, esto puede deberse al redondeo, respuestas múltiples o la exclusión de
"no sé" o respuestas no declaradas .
La precisión de las encuestas en línea de Ipsos se calcula utilizando un intervalo de
credibilidad con una encuesta de 1000 con una precisión de +/- 3,5 puntos
porcentuales y de 500 con una precisión de +/- 5,0 puntos porcentuales. Para obtener
más información sobre el uso de intervalos de credibilidad por parte de Ipsos, visite el
sitio web de Ipsos.
La publicación de estos hallazgos se rige por las reglas y regulaciones locales