Compostaje Utrera

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Memoria Compostaje de Utrera

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  • EXPERIENCIA PILOTO DE COMPOSTAJE DOMSTICO EN EL MUNICIPIO DE UTRERA.

    Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino Pza. San Juan de la Cruz s/n 28071 Madrid Referencia: 0703541_5 Edicin: 1

    Fecha: 08/07/2008

    Elaborado por: Cristina Cleof lvarez M Carmen Blanco Guillena Consultores Novotec Consultores Sur

    Fecha: 08/07/2008

    Revisado por: Esperanza Haya Leiva Jefe de Proyectos Dpto. Medio Ambiente AAPP y Utilities

  • Cdigo: 0703541_5. Edicin: 1 Pgina 2 de 90

    ndice

    1. Introduccin ..................................................................................................................... 3

    2. Objeto y Alcance ............................................................................................................. 4

    3. Medios humanos y materiales ................................................................................... 5

    3.1. Medios humanos ______________________________________ 5

    3.2. Medios materiales _____________________________________ 8

    4. Trabajos realizados........................................................................................................ 9

    4.1. Seleccin de participantes _______________________________ 9

    4.2. Jornada inicial de formacin y entrega de material ____________ 9

    4.3. Difusin del proyecto__________________________________ 12

    4.4. Seguimiento del proceso de compostaje ___________________ 14

    4.5. Jornadas en centros educativos__________________________ 19

    4.6. Recogida y anlisis de muestras de compost ________________ 21

    4.7. Reunin de valoracin _________________________________ 21

    5. Resultados obtenidos.................................................................................................. 21

    5.1. Grado de participacin_________________________________ 21

    5.2. Reduccin de la cantidad de residuos orgnicos _____________ 21

    5.3. Calidad del compost obtenido ___________________________ 21

    6. Conclusiones y recomendaciones ........................................................................... 21

    7. Anexos .............................................................................................................................. 21

    7.1. Base de datos de participantes y listado de visitas realizadas

    7.2. Anexo fotogrfico

    7.3. Difusin del proyecto

    7.4. Listado de materiales compostables y materiales no compostables

    7.5. Compromisos de los participantes

    7.6. Informe de resultados del laboratorio

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    1. Introduccin

    La conversin de la matera orgnica en compost posibilita su utilizacin como abono orgnico y una valorizacin de los residuos orgnicos.

    En el mbito domstico, especialmente en el caso de viviendas de carcter horizontal (unifamiliares y adosadas) con zonas verdes, la produccin de restos de jardinera es significativa. Este hecho hace que el compostaje domstico de restos de comida y de jardn suponga una prctica muy recomendable, ya que el compost producido puede volver a ser utilizado como abono en el propio jardn.

    Con ello, se obtiene, un doble beneficio para el ciudadano que realiza el compostaje, por una parte deja de tener que transportar sus restos vegetales y residuos orgnicos hasta el contenedor ms cercano, y por otra obtiene un abono de unas caractersticas idneas para su huerto o jardn.

    Adems, desde el punto de vista medioambiental, el compostaje en los domicilios supone evitar que toneladas de residuos orgnicos vayan a parar a vertederos, con el consiguiente ahorro de emisiones y de posibles contaminaciones del suelo. Por otra parte, el aporte de compost ayuda a mejorar la calidad de los suelos al igual que lo hace el humus, que en muchas zonas de Espaa es muy deficitario.

    Por este motivo, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha llevado a cabo una experiencia piloto de compostaje domstico junto con el Municipio de Utrera, en el marco de un Convenio de colaboracin.

    El trmino municipal de Utrera est situado en el sur de la provincia de Sevilla, a 30 Kilmetros de la capital provincial. Alcanza una superficie de 679 Km2 lo que lo convierte en el tercer municipio de mayor extensin territorial, tras cija y Carmona.

    En cuanto a la posicin relativa, Utrera se encuentra a 14 Km. de Los Palacios, 21 de El Arahal y a 18 de Alcal de Guadaira. Limita con los municipios de Dos Hermanas, Los Palacios y Villafranca y Alcal de Guadaira al norte; Espera y Villamartn, en la provincia de Cdiz, al sur; El Coronil, Los Molares y El Arahal, al este y La Puebla del Ro y Las Cabezas de San Juan al oeste.

    Su poblacin asciende a 46.086 habitantes (Padrn de 2.003) que se concentran en cinco ncleos de poblacin: Guadalema de los Quinteros, Pinzn, Trajano, El Palmar de Troya y Utrera, siendo ste ltimo el ncleo principal. Adems, el 1,8% de la poblacin reside en diseminados (803 personas), existiendo otras entidades de poblacin como el casero de El Torbiscal.

    En un primer momento, la Experiencia Piloto fue pensada para una de las Urbanizaciones perifricas del municipio, La Herradera pero la mayora son residentes de verano. No obstante se aadieron participantes de otras urbanizaciones distintas e incluso residentes en el casco urbano.

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    En el proyecto de compostaje de Utrera hay un total de 55 participantes repartidos de la siguiente manera:

    50 particulares con compostadores en su residencia, (de los cuales dos tienen dos compostadores y otros dos participan en la experiencia con compostador propio):

    - 3 participantes con compostador en el centro urbano.

    - 1 participante en la urbanizacin Casacerros.

    - 1 participante en la urbanizacin Aguardientera.

    - 1 participante en la urbanizacin Junquillo.

    - 1 participante en la urbanizacin del Camino del Golondrino.

    - 1 participante en la urbanizacin Comodoro.

    - 42 participantes en la urbanizacin La Herradera.

    4 Colegios: C.E.I.P. Sagrado Corazn, C.E.I.P. Coca La Piera, C.E.I.P. Alfonso de Orleans y Borbn, C.E.I.P. Rodrigo Caro.

    1 Instituto: I.E.S. Virgen de Consolacin (participa en la experiencia con compostador propio).

    2. Objeto y Alcance

    La finalidad principal del proyecto es desarrollar la capacidad de los participantes para autogestionar los residuos orgnicos del hogar y el jardn. Para ello se plantean los siguientes objetivos especficos:

    Capacitar a la poblacin para la fabricacin de compost a escala domstica a travs de campaas, charlas, talleres de uso de los medios materiales de la experiencia.

    Obtener una enmienda orgnica, que pueda ser utilizada en el propio jardn o huerto particular.

    Concienciar a la poblacin sobre la problemtica de los residuos y la importancia de la separacin en origen a travs de una divulgacin exhaustiva de los mltiples beneficios que aporta el aprovechamiento integral de los restos orgnicos.

    Reducir el volumen de residuos que debe recoger el Municipio, tanto los del jardn como los domsticos, lo que puede suponer una reduccin de los costes de gestin.

    El alcance de esta experiencia lo constituye el municipio de Utrera, y en concreto los 55 participantes en la misma.

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    3. Medios humanos y materiales

    3.1. Medios humanos

    Para cumplir con los objetivos marcados para la experiencia piloto se ha contado con un tcnico a dedicacin completa durante 9 meses, cuya sede de trabajo ha sido el Ayuntamiento de Utrera. Adems, se ha contado con un equipo de coordinacin encargado de asegurar el correcto desarrollo de la experiencia.

    Previo al inicio de la experiencia el tcnico recibi una formacin previa con objeto de:

    o Reforzar los conocimientos sobre compostaje domstico.

    o Establecer un cronograma de trabajo, marcando los hitos principales, contenidos y plazos.

    o Homogeneizar criterios en cuanto al procedimiento de trabajo, para las 7 experiencias piloto de la campaa 2007-2008.

    Las funciones del tcnico han sido las siguientes:

    Confirmar el listado preliminar de participantes elaborado por el Ayuntamiento y buscar nuevos participantes en caso necesario.

    Concienciar a los participantes de la importancia de colaborar en la recogida selectiva, tanto en la de materia orgnica para compostaje como el resto de fracciones.

    Acordar las visitas con los participantes, en las que el tcnico deba:

    o Ensear a los participantes los pasos que deben seguir para la obtencin de un buen compost.

    o Remarcar la idoneidad o no de los aportes realizados por el participante al compostador.

    o Resolver las dudas e incidencias a lo largo del proceso.

    Elaborar el material educativo adecuado a cada edad, para jornadas de formacin en los colegios.

    Disear contenidos para la difusin del proyecto en pgina web, prensa, etc.

    Atender en la medida de lo posible las peticiones de los tcnicos municipales en lo que respecta al desarrollo de la experiencia.

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    Cuando el tcnico de Novotec se incorpor el 18 de septiembre de 2007, su primera labor fue la seleccin de participantes.

    Una vez hecha se recopil todos los datos de los participantes, tales como nombre y apellidos, direccin exacta, tamao de la parcela, etc. con los que se realiz en cada Ayuntamiento una base de datos en formato Excel. Acto seguido, se realiz la asignacin de compostadores y biotrituradoras tal como se explica en siguientes apartados.

    Por otra parte, se prepar un compromiso para cada participante, en el que quedaran re