COMPOSTAJE CHAGLLA

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TRABAJO QUE SE REALIZO EN EL DISTRITO DE CHAGLLA - HUANUCO

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  • Premio Destaque

    2014

    Nombres y correos electrnicos

    de los autores:

    Daniel Arturo Jara Medrano /

    [email protected]

    Sara Ana Cajahuanca Figueroa /

    [email protected]

    Rodrigo Retegui Munar /

    [email protected]

    Ubicacin:

    Per, Hunuco

    Empresa:

    Odebrecht Per Infraestructura

    Central Hidroelctrica Chaglla

    LE/LI/RAE: Luiz Mameri

    DS: Ricardo Boleira

    DA: Pedro Schettino

    DC: Leonardo Borgatti

    Microorganismos Ecientes:

    Aprovechamiento del 100% de los

    residuos orgnicos de comedoresCategora Medio Ambiente

  • RESUMENPremio Destaque

    2014

    P ER

    En la C.H. Chaglla se generan mensualmente de 100 toneladas de residuos orgnicos provenientes de comedores, los cuales deban

    ser transportados hasta Lima (520 km) para ser dispuestos en un relleno sanitario autorizado. Por otro lado, las actividades de

    recuperacin y estabilizacin de reas degradadas necesitaban de un suministro constante de abono de calidad.

    A partir de las premisas mencionadas, en 2012, el Programa de Asuntos Ambientales empez a aprovechar dichos residuos a travs

    de la tcnica de compostaje, con la cual se procesaba un 30% de los residuos orgnicos (frutas y verduras) para producir

    alrededor de 11 toneladas al mes de abono orgnico.

    Sin embargo, ya en 2013, con el aumento en la generacin de residuos orgnicos, as como el mayor

    requerimiento de abono orgnico, se vio la necesidad de optimizar el proceso. Luego de evaluar

    las alternativas, se decidi implementar la tcnica de Microorganismos Ecientes, con lo

    cual se logr la descomposicin del 100% de los residuos orgnicos,

    generando ms abono y en menor tiempo. Este producto fue analizado en un

    laboratorio certicado, cumpliendo con las exigencias para producto

    nal de compostaje.

    En la actualidad, se procesan mensualmente 27

    toneladas, con lo cual se han ahorrado ya $ 48 775

    desde el inicio de operaciones (junio 2014),

    incluyendo costos de transporte y

    disposicin de residuos, as como

    costos de adquisicin de abono.

    Adems, se ha evi tado la

    emisin de 1587

    toneladas de CO 2

    a la atmsfera.

  • 1.1. Situacin anterior

    La situacin anterior a la realizacin del proyecto consista en un

    m t o d o d e s c o m p o s i c i n b i o l g i c a m e d i a n t e l o s

    microorganismos presentes en suelo orgnico o top soil. El

    inconveniente que presentaba este proceso, era que solo se

    poda utilizar en residuos de frutas y verduras, ya que estos eran

    los nicos residuos orgnicos que se podan degradar y

    descomponer utilizando esta metodologa.

    El resto de los residuos orgnicos (residuos procesados) no eran

    aptos para su degradacin, ya que podan permanecer hasta 6

    meses en el proceso y tener una descomposicin incompleta.

    Por eso era necesario enviarlos a rellenos sanitarios ubicados en

    la ciudad de Lima debido a que generaban vectores (insectos y

    roedores) y adems emitan malos olores producto de la

    putrefaccin, el cual no se poda controlar aun utilizando cal viva

    como desinfectante. Todo esto generaba costos adicionales de

    control, transporte y disposicin, adems que a partir del ao

    2013, la cantidad generada de residuos orgnicos empez a

    incrementar mensualmente.

    SITUACIN

    ANTERIOR

    Es debido a esto que se busc una solucin que tendra como

    nalidad el procesamiento de la totalidad de los residuos

    orgnicos generados en obra de manera eciente, segura y

    ambientalmente aceptable. Adems, con el aumento compost,

    cubriramos las necesidades de abono para las labores de

    revegetacin y reforestacin de reas degradadas.

    RESIDUOS

    ORGNICOS

    COMPOSTAJE

    TRASPORTE YDISPOSICIN

    FINAL EN RELLENOS

    SANITARIOS

    RESIDUOS DE

    FRUTAS Y VERDUR

    AS

    RESIDUOS DE COMIDA PREPARADA / CRNICOS

    Premio Destaque

    2014P ER

  • IDEAS Y

    ACCIONES 1.2. Ideas y acciones incorporadas

    Esta tcnica de compostaje se diferencia de los mtodos

    tradicionales al agregar microorganismos, los cuales se

    encargan de degradar residuos animales y vegetales

    transformndolos en nutrientes indispensables para su propio

    metabolismo, adems de generar sustancias y minerales que

    servirn como fuente de energa para otras especies dentro de

    otros ciclos microbianos.

    Los llamaremos microorganismos ecientes porque son una

    combinacin de varios microorganismos bencos de origen

    natural que optimizan el proceso de compostaje aprovechando

    las altas temperaturas que se generan para el desdoblamiento

    molecular.

    Segn Sztern (1996), estos microorganismos se encuentran

    conformados por cuatro diferentes tipos de organismos:

    levaduras, bacterias acidolcticas, bacterias fotosintticas y

    actinomicetos, los cuales desarrollan una sinergia metablica

    que permite su aplicacin en diferentes campos de la ingeniera.

    La introduccin de una nueva tcnica de compostaje result en

    un proceso distinto al anterior, cambiando el diseo de los

    lechos, incorporando parmetros de medicin, acortando

    tiempos de procesamiento, entre otras diferencias, las cual

    explicaremos a continuacin: Por todo lo anterior se concluye que con este proyecto se

    organiz, redise y tecnic el proceso de compostaje, logrado

    a partir de la investigacin de nuevas tecnologas para optimizar

    rendimientos, incrementar la produccin y mejorar la calidad del

    producto, con la consiguiente disminucin del tiempo del

    proceso. Se muestra el nuevo centro de procesamiento para

    residuos orgnicos utilizando la tcnica de compostaje con

    microorganismos ecientes que cuenta con un rea total de 1400 2

    m .

    Premio Destaque

    2014P ER

  • METODOLOGA

    1.3. Origen del conocimiento

    Interna: Iniciativa propia del rea de Medio Ambiente para

    buscar nuevas tecnologas en el proceso.

    Externa: Apoyo de un consultor experto, adems de

    referencias bibliogrcas para comparacin de resultados.

    2. METODOLOGA

    2.1. Descripcin

    Este proyecto, por su carcter funcional, se disgrega en los siguientes

    componentes:

    Actividades (pre - operacin):

    Diagnstico y fuentes de los residuos orgnicos a procesar.

    Caracterizacin de cantidades generadas por tipo orgnico.

    Diseo de planta de procesamiento de residuos orgnicos.

    Capacitacin terica y prctica de la tcnica al personal.

    Acondicionamiento y distribucin de planta, materiales e

    insumos.

    Tcnica (operacin):

    Conformacin de lotes e inoculacin de microorganismos

    ecientes.

    Flujo del material, controles y seguimiento durante el proceso.

    Obtencin de producto nal.

    Determinacin de volmenes de entrada y salida para obtencin

    de rendimientos.

    Mejora continua y recomendaciones en el manejo del proceso de

    compostaje.

    Benecios (post operacin):

    Proceso y producto de acuerdo a normativa y estndares

    ambientales y propios.

    Proceso y planta sin presencia de vectores, lixiviados y malos

    olores.

    Resultados en reduccin de costos por menor disposicin de

    residuos y en compra de fertilizantes.

    Informacin y datos para retroalimentacin y sostenibilidad a

    largo plazo del proyecto.

    Premio Destaque

    2014P ER

  • 2.2. Composicin de los equipos

    Equipo de campo (Mediciones, controles y seguimiento

    del proceso):

    1 Practicante de Medio Ambiente. Bachiller de Ingeniera

    Ambiental.

    1 Encargado general del Centro de Gestin de Residuos

    (Medio Ambiente).

    4 Peones del rea.

    Equipo de ocina (Recopilacin de Informacin):

    1 JP de Sostenibilidad. Ingeniero Industrial.

    Consultor especialista en el tema de compostaje con

    microorganismos:

    1 Ingeniero Forestal.

    METODOLOGA

    P ER

    2.3. Equipos, insumos e instalaciones utilizadas

  • PRODUCTIVIDAD

    2.4. Productividades alcanzadas

    En el proceso de compostaje, se producir una reduccin

    notable de la materia ingresante debido a:

    La descomposicin de los residuos orgnicos por la actividad

    enzimtica de los microorganismos ecientes.

    La evaporacin de la humedad de la materia orgnica gracias

    a las al tas temperaturas por la act iv idad de los

    microorganismos.

    La aireacin sobre la supercie de los lotes y el programa de

    volteos de homogenizacin en el proceso.

    Es por eso que el rendimiento que hallaremos ser en funcin de

    la masa que ingresa (residuo orgnico y aserrn) y la que sale

    (producto nal), ambas variables medidas en kilogramos. Para

    ello, se explica el criterio a considerar en la evaluacin del

    rendimiento.

    Segn la gura anterior nosotros pudimos establecer los

    rendimientos en nuestros lotes de compostaje. La frmula para

    hallar el rendimiento es la misma utilizada en el balance de

    materia, y es:

    En general, hasta la fecha los valores promedio del rendimiento

    de los lotes es cercano al 45%.

    Premio Destaque

    2014P ER

    Rendimientomateria sali

    ente

    materia ingresante= 1

  • PROBLEMAS

    OBSERVADOS2.5. Problemas observados

    Insectos: Se observ que cuando se dejan pasar ms de 4 das

    entre volteos de homogeneizacin, se produca la aparicin de

    larvas de mosca en la supercie.

    Condiciones Fsico-Qumicas: Si los valores de los

    parmetros (pH, Temperatura y Humedad Relativa) estn fuera

    de los rangos establecidos, se podran afectar los procesos de

    descomposicin, alargando el tiempo, iniciando la putrefaccin y

    la consiguiente aparicin de vectores. Adems, se deber

    vericar que el producto nal cumpla con los parmetros de

    calidad establecidos.

    Lixiviados: La presencia de lixiviados crea un ambiente ideal

    para el desarrollo de las larvas; estos lixiviados tendrn que

    controlarse mediante un mayor uso de aserrn, lo cual mejorar

    la absorcin de la humedad.

    Se recomienda que las labores de compostaje tengan lugar a no

    menos de 3 km de algn comedor

    o conjunto poblacional, como

    medida de seguridad. En la CH

    Chaglla el centro de compostaje

    se encuentra a menos de 1 Km del

    comedor.

    Salud de los Trabajadores: Se

    r a t i c q u e e l e q u i p o d e

    proteccin personal y la higiene

    despus del trabajo dentro del

    r e c i n t o d e p a r t e d e l o s

    trabajadores es muy importante

    para evitar las enfermedades

    d ia r re i cas agudas u o t ras

    enfermedades.

    Acortar el tiempo

    entre volteos para

    llevar la parte

    supercial (30C) a la

    parte interior (65C) e

    inactivar el desarrollo

    de larvas.

    Garantizar que los

    parmetros para la

    actividad de los

    microorganismos se

    mantengan dentro de

    los rangos requeridos.

    La fumigacin ser

    una parte importante

    del proceso, de su

    periodicidad

    depender el control

    que tengamos sobre

    los vectores y su

    control dentro y fuera

    del recinto.

    El equipo de

    proteccin personal

    y la higiene durante y

    despus del trabajo

    de parte de los

    trabajadores es

    prioritaria.

    HOMOGENIZACIN MONITOREO

    FUMIGACIN

    EPP

    SOLUCIONES

    Premio Destaque

    2014P ER

  • DISEO

    PRIMER PASO - CARACTERIZACIN :

    Conocer la clase de residuos orgnicos con la que se

    cuenta, para esto se deber realizar un anlisis de

    caracterizacin de la fuente de los residuos orgnicos.

    SEGUNDO PASO CEPA DE MICROORGANISMOS

    Se basa en la elaboracin y reproduccin de los microorganismos.

    Una vez logrado el desarrollo completo de la cepa madre se proceder

    a la reproduccin de los microorganismos

    Las cepas resultantes del proceso de reproduccin a partir de la cepa

    madre se llamaran cepas de inoculacin, de las cuales nosotros

    extraeremos una cantidad determinada para agregar en el lote.

    El principal producto de la fuente

    de residuos orgnicos es la

    comida procesada con un 26%.

    En el caso de las sopas hacen que

    los residuos orgnicos lleguen a

    una humedad de 90%, lo cual es

    responsable de los lixiviados.

    243

    145

    66

    74

    49

    92

    79

    91

    56

    80

    97

    56

    176

    469

    0

    50

    100

    150

    200

    250

    300

    350

    400

    450

    500

    Peso (Kg)

    P ER

  • CUARTO PASO - RECOLECCIN DE DATOS

    El compostaje con microorganismos ecientes est en

    funcin de varios parmetros. Cada uno de ellos es

    indispensable para que el compostaje se realice de forma

    eciente. Estos parmetros son controlados durante todo el

    proceso ya que son los que afectan directamente a la accin de

    los microorganismos.

    TERCER PASO - MEZCLA DE INSUMOS Y MATERIALES

    En la formacin del lote, la primera capa ser una base de aserrn de

    aproximadamente 30 centmetros en la cual se inocularn

    microorganismos ecientes. Seguidamente se colocarn los residuos

    orgnicos y se inocularn tambin. Luego, se ubicar otra capa de

    aserrn hasta formar una serie de capas que formarn un montculo de

    aproximadamente 1.5 metros de altura.

    Premio Destaque

    2014

    DISEO

    P ER

  • Q U I N T O PA S O - C O S E C H A Y M E D I C I N D E

    PRODUCTIVIDAD

    La cosecha ocurre aproximadamente a los 30 das del

    proceso donde se realizar el pesaje para evaluar la

    reduccin de la materia con respecto a la que ingres.

    PARMETROS DE MEDICINP

    HT

    EM

    PE

    RA

    TU

    RA

    HU

    ME

    DA

    D R

    EL

    AT

    IVA

    Condicin Rango Aceptable Condicin ptima

    pH 5,5 - 9,0 6,5 - 8,0

    Temperatura (C) 55C - 75C 65C - 70C

    Humedad 40% - 65% 50% - 80%

    0

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

    Das

    pH

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

    Das

    C

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    90

    100

    1 2 3 4 6 7 8 1011121315161719202122242526272830313233343637

    Das

    HR %

    DISEO

    P ER

  • Producto Final

    El compost cosechado fue analizado sobre sus caractersticas

    fsico qumicas, macro elementos, micro elementos

    esenciales y metales pesados y se determin que:

    Compost de pH ligeramente alcalino, conductividad de

    valores medios (debido a la poca cantidad de sal en los restos

    orgnicos). La relacin C/N, materia orgnica y pH nos dice

    que el compost es considerado maduro.

    El compost posee elevadas concentraciones de nutrientes

    como el Nitrgeno debido a la descomposicin de productos

    crnicos. Los micronutrientes y metales pesados se

    encuentran entre la categora de compost clase A (ptimo) y

    clase B.

    Por lo tanto, se concluye que el compost obtenido, por sus

    contenidos de nutrientes, es ptimo en su uso como abono

    agrcola para las labores de revegetacin y reforestacin de

    reas degradadas en el sitio de obra.

    Premio Destaque

    2014

    DISEO

    P ER

    Los datos de comparacin para el anlisis se obtuvieron de la

    Norma de Calidad del Compost del Instituto Nacional de

    Normalizacin de Chile (Alczar, 2004).

  • COSTOS E

    INVERSIONES

    INICIO

    Generacin de

    residuos de

    Comedores

    Traslado al Centro

    de Gesn de

    Residuos

    Pesado de residuos

    orgnicos

    Caracterizacin de

    residuos orgnicos

    Inoculacin de los

    microorganismos

    ecientes

    Formacin de capas

    de residuos

    orgnicos y aserrn

    Inicio del proceso

    de compostaje

    Reproduccin

    Descomposicin

    Desdoblamiento

    Estabilizacin

    T: 24 C; pH: 4.0; HR 30 -

    80

    Mesla :

    T: 30 -

    35 C; pH: 4.2

    5.0, HR cte

    Termla :

    T: 35 -

    70 C; pH: 5.0

    6.5, HR cte

    Maduracin:

    T: 70 -

    20 C; pH: 6.5

    7.5, HR cte Cosecha de

    compost

    Transporte y

    disposicin del

    producto

    FIN

    -

    Refrigeracin de residuos

    -

    Temperatura 5 C

    -

    Peso de materia ingresante

    -

    Por fuente (hmedos, secos)

    -

    Por po (crnicos, vegetales)

    -

    Peso de materia saliente

    -

    pH del producto

    -

    Bacterias cido -

    lccas

    -

    Acnomicetos

    -

    Levaduras

    -

    Bacterias fotosintcas

    -1ra capa : Aserrn + inoculacin

    -2da capa: Residuos+ Inoculacin

    -3ra capa: Aserrn + inoculacin

    -4ta capa: Sucesiva.

    -

    Para revegetacin.

    -

    Residuos de alimentos antes y

    despus de coccin.

    -

    Tiempo de proceso : 30 das

    FLUJOGRAMA

    2.7. Los costos incurridos y/o inversiones

    El presupuesto para la realizacin del proyecto fue nanciado

    por la gerencia de Sostenibilidad del Consorcio Constructor

    Chaglla perteneciente a Odebrecht Infraestructura.

    Para nes de evaluacin econmica en los proyectos, todos

    estos costos fueron divididos en costos de inversin y costos

    operativos.

    Los costos de inversin sern los siguientes:

    Costos de infraestructura del proyecto piloto y proyecto nal.

    Costo de asesora tcnica

    Costo de los equipos de medicin,

    Los costos operativos surgen a partir de la puesta en marcha

    del proyecto.

    PRESUPUESTO DEL PROYECTO PILOTO

    Premio Destaque

    2014P ER

    El diagrama de ujo

    del compostaje

    utilizando

    microorganismos

    ecientes con el

    detalle de las

    caractersticas

    especcas para los

    procesos

    individuales que

    fueron llevados a

    cabo es mostrado a

    continuacin

    Objeto Medida Cantidad

    Costo

    unitario

    (S/.)

    Costo

    Total (S/.)

    Calamina metlica 3.6 m Unidad 50 22.89 1144.80

    Calamina metlica 1.8 m Unidad 50 14.20 710.10

    Malla Raschel 80% Unidad 1 270.00 270.00

    Pen Pen 1 1485.00 1485.00

    TOTAL 3609.90

  • Objeto Unidad Cantidad C. unitario (S/.) C. Total (S/.)

    Concreto TCF 200 m3 1 225.46 225.46

    Listones de madera 4"x 4"x 3 m Und 110 55.32 6085.42

    Listones de madera 1"x 3"x 3 m Und 20 9.25 185.00

    Listones de madera 1"x 4"x 3 m Und 140 15.58 2181.20

    Listones de madera 2"x 4"x 3 m Und 270 32.86 8872.20

    Listones de madera 3"x 2"x 3 m Und 110 25.94 2853.40

    Calamina metlica 3.6 m Und 220 23.57 5186.37

    Plancha de Triplay Fenlico (1.2 x 2.4 m) de 6

    mm

    Und 25 32.25 806.25

    Clavos para madera 3" Kg 15 3.00 45.00

    Clavos para calamina Kg 4 3.50 14.00

    Rollo de Malla Raschel 80% Und 1.8 680.12 1224.22

    Personal de Obras Civiles (oficiales) Jornada 2 62.50 1625.00

    Personal de Obras Civiles (peones) Jornada 4 45.90 2386.80

    Retroexcavadora h 3 216.44 649.32

    Motoniveladora h 2 268.87 537.74

    Rodillo Compactador h 2 204.64 409.28

    TOTAL 33286.65

    Objeto Unidad Cantidad C. unitario (S/.) C. Total (S/.)

    Costo de asesora tcnica Unidad 1 7000.00 7000.00

    TOTAL 7000.00

    Objeto Unidad Cantidad C. unitario (S/.) C. Total (S/.)

    Balanza mecnica a pesas 500 Kg Marca BES

    S.A.

    Unidad 2 500.00 1000.00

    pHmetro digital Marca Hanna Modelo 98130 Unidad 1 550.00 550.00

    Termo higrmetro digital Marca AZ Modelo

    Inst. M87792

    Unidad 1 280.00 280.00

    Termmetro tipo espiga Hanna M98509 Unidad 1 430.00 430.00

    Mochila fumigadora Marca Jacto Modelo PJH. Unidad 1 280.00 280.00

    TOTAL 2540.00

    Objeto Medida Cantidad C. unitario (S/.) C. Total (S/.)

    Peones pen 1 1485.00 1485.00

    Protena de arroz Kg 3 2.70 8.10

    Melaza de caa Kg 15 2.97 44.55

    Insecticida L 2 40.50 81.00

    TOTAL 1618.65

    Por lo tanto, el monto total de la inversin del proyecto fue de

    S/. 46 436.55. Cabe sealar que una parte del requerimiento en

    madera, calaminas, mallas y cercos provino de material

    reciclado del Centro de Gestin de Residuos.

    Los costos operativos por mes ascienden a S/. 1618.65, pero

    dado que nuestro anlisis ser anual, los costos operativos

    anuales del proyecto ascienden a S/. 19 423.80.

    PRESUPUESTO DEL PROYECTO PILOTO

    PRESUPUESTO DE EQUIPOS

    PRESUPUESTO DE LA ASESORA TCNICA

    COSTO DE OPERACIN POR MES

    Premio Destaque

    2014

    COSTOS E

    INVERSIONES

    P ER

  • P ER

    FOTOS

  • RESULTADOS

    3. RESULTADOS OBTENIDOS

    Los resultados econmicos del proyecto se basan en el ahorro

    del transporte y disposicin nal de los residuos orgnicos a

    rellenos sanitarios en la ciudad de Lima, aproximadamente a 520

    kilmetros de distancia del sitio de obra. Este servicio es

    realizado por una operadora autorizada por el Estado para el

    transporte de residuos, por lo tanto al evitar estos costos se

    obtiene el primer componente de los resultados econmicos del

    proyecto.

    El segundo componente estar dado por el ahorro en la compra

    de abono, ya que el incremento en la produccin de compost

    servir para atender los volmenes exigidos por el programa de

    revegetacin y reforestacin de reas degradadas en la obra.

    Se pueden ver los costos tanto del transporte y disposicin de los

    residuos, como del valor del abono en el mercado local.

    De acuerdo a las tablas mostradas, obtendremos los resultados

    econmicos desde el inicio de operaciones del proyecto (Junio

    2014) hasta la fecha y proyectados a un ao.

    Resultados econmicos a la fecha (Junio Septiembre

    2014)

    Toneladas de residuo orgnico procesado :155 Toneladas.

    Ahorro en transporte y disposicin de residuos :S/. 123 139.00.

    Ahorro en compra de fertilizante :S/. 37 600.00.

    Resultados econmicos proyectados a un ao

    Toneladas de residuo orgnico procesado :530 Toneladas.

    Ahorro en transporte y disposicin de residuos :S/. 456 806.00.

    Ahorro en compra de fertilizante : S/. 50 313.00

    Estos resultados tendran una gran relevancia y valor econmico

    signicativo si se aplican desde las fases iniciales de cualquier

    obra fuera de la ciudad donde haya comedores.

    Premio Destaque

    2014P ER

  • RESULTADOS

    Como contribucin ambiental, nosotros calculamos la cantidad

    de gases de efecto invernadero que dejamos de emitir al

    prescindir del transporte y disposicin de residuos orgnicos en

    rellenos sanitarios ubicados en la ciudad de Lima.

    Para el clculo del transporte de residuos desde el Centro de

    Gestin de Residuos en el campamento hasta el relleno sanitario

    camiones utilizamos un trayecto aproximado de 520 kilmetros

    hasta el relleno sanitario ubicado ciudad de Lima.

    Clculo de la Huella de Carbono

    Con envo de residuos orgnicos a rellenos sanitarios de

    Lima

    La descomposicin de los residuos orgnicos en los rellenos

    sanitarios genera la emisin de metano (CH ) y dixido de 4

    carbono (CO ), esto, sumado a la emisin de CO que genera el 2 2

    transporte de estos residuos desde el punto de generacin hasta

    el relleno sanitario, genera un total de 1628.2 TM de CO al ao.2

    Fuente:

    (1) Dato obtenido de los registros de la gestin de residuos en obra.

    (2) Emisin de Biogs en Rellenos Sanitarios. Agencia de Proteccin Ambiental de Estados

    Unidos (EPA) - Mapa y Base de datos de Proyectos de Rellenos Sanitarios de metano.

    (3) Machado (2009); Marshall (2007). Los principales componentes del gas de los rellenos.

    (4) Densidad = Peso/Volumen

    (5) Batool y Chuadhry (2008); Christophersen (2001). CO2 Equivalent.

    Transporte de los Residuos:

    Fuente: Gua prctica para el clculo de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Ocina

    catalana de cambio climtico. 2012. Para camiones diesel rgidos de 7.5 12 toneladas en

    conduccin interurbana.

    Con compostaje con Microorganismos Ecientes

    La descomposicin de los residuos orgnicos genera la emisin

    de metano (CH ), esto sumado a la emisin de CO que genera el 4 2

    transporte de estos residuos, desde el punto de origen hasta el

    acopio, genera un total de 41.3 Toneladas de CO al ao.2

    INT

    ER

    NO

    EX

    TE

    RN

    O

    P ER

    SISTEMA ANAERBICO

    GENERACIN

    DE RESIDUOS

    POR AO

    (TM)(1)

    EMISIN

    DE BIOGS

    POR AO

    (m3/TM

    de

    residuos)(2)

    EMISIN

    DE BIOGS

    POR AO

    (m3/TM

    de

    residuos)

    COMPONENTE(3)

    %

    EMISIN

    (m3/Ao)

    TM

    POR

    AO(4)

    TM de CO2

    EQUIVALENTE(5)

    CO2

    EQUIVALENTE

    (TM/AO)

    1296

    157.7

    204353.28

    METANO (CH4)

    50

    102177

    67.44 21 1416.17

    DIXIDO DE

    CARBONO (CO2)

    35

    71524

    131.75 1 131.75

    TOTAL 1548

    Transporte de Residuos Slidos

    Candad

    Unidad

    Distancia

    6

    Km

    Candad de veces (mes)

    12

    veces

    Emisiones de CO2 (mes) 21.7 Kg

    Emisiones de CO2 (ao) 0.3 TM

    Transporte de Residuos Slidos Candad Unidad

    Distancia

    520

    Km

    Candad de veces (mes)

    24

    veces

    Emisiones de CO2 (mes)

    6 660

    Kg

    Emisiones de

    CO2 (ao)

    79.9

    TM

    SISTEMA AERBICO

    GENERACIN

    POR AO

    (TM)

    (1)

    COMPONENTE

    (2)

    Emisin

    (gr)

    EMISIN

    (m3/Ao)

    (3)

    TM

    POR

    AO

    (4)

    TM

    de CO2

    EQUIVALENTE

    (5)

    CO2

    EQUIVALENTE

    (TM/AO)

    1296

    METANO (CH4)

    1.5

    0.0023

    1.944

    21 41

    Premio Destaque

    2014

  • RESULTADOS

    Podemos concluir que hemos dejado de emitir 1628 Toneladas

    de CO2 al ao al evitar los envos de residuos a rellenos

    sanitarios.

    Con la nueva tcnica de compostaje solo generamos 41

    Toneladas de CO2 al ao, por lo que la contribucin ambiental

    ser medida gracias al ahorro de 1587 Toneladas de CO2 al

    ao.

    Sumado a esto, podramos decir que el nivel de metano

    generado con la tcnica anterior (producto de la putrefaccin de

    los alimentos) ha sido reducido hasta niveles insignicantes,

    dado que se reemplaz la putrefaccin por descomposicin, y

    este proceso genera muy poco metano, mejorando el ambiente

    de trabajo por temas de hedores.

    Otro de los resultados de este proyecto es el incremento de

    produccin y abastecimiento de abono natural para las labores

    de revegetacin de la obra, llevadas a cabo por el rea de Medio

    Ambiente trabajando en conjunto con el rea de Produccin, que

    hasta la fecha han contribuido a la revegetacin de 62 de las 95

    hectreas previstas para recuperacin por el rea de Ingeniera.

    INT

    ER

    NO

    .

    Con este proyecto se produjo sinergia entre reas, dado que el

    rea de Produccin nos consulta regularmente sobre la

    produccin de compost, para que puedan mezclarlo con material

    de relleno y colocarlo en la cobertura nal de la formacin de

    depsitos de material excedente, favoreciendo con esta tcnica

    un proceso de revegetacin natural mediante el enriquecimiento

    de las caractersticas del suelo.

    Por todo esto, el proyecto sirve para contribuir al uso racional de

    recursos mediante tecnologas limpias, de reduccin de residuos

    y mitigacin de impactos ambientales.

    Finalmente, podemos concluir que nuestro proyecto incluir un

    factor social al realizar la construccin de un centro de gestin

    de residuos en el centro poblado de Pampamarca, pudiendo con

    ello replicar nuestro mtodo de compostaje en las comunidades

    con la nalidad de que en el futuro y con apoyo del gobierno local,

    el compostaje con microorganismos ecientes sea un proyecto

    sostenible para la mejora de los cultivos propios de las

    comunidades.

    Premio Destaque

    2014P ER

    Transporte de Residuos Slidos Candad Unidad

    Distancia 6 Km

    Candad de veces (mes) 12 veces

    Emisiones de CO2 (mes) 21.7 Kg

    Emisiones de CO2 (ao) 0.3 TM

  • P ER

    APLICACIN Y

    CONTACTOS4. REAS DE APLICACIN

    Las reas de aplicacin sern todas las obras que generen

    residuos orgnicos de comedores, y en donde las

    concesionarias de alimentos no dispongan de los residuos

    orgnicos por contrato.

    5. CONTACTOS

    Autores Correo Electrnico

    Edwin Richard Daz Gonzlez

    Wendi Anali Gonzales Asto

    Rodrigo Reategui Munar

    Daniel Jara Medrano

    Sara Cajahuanca Figueroa

    [email protected]

    [email protected]

    [email protected]

    [email protected]

    [email protected]

    997570410

    982750832

    991735120

    968212964

    997835642

    Telfono

    E. Richard Daz Gonzlez

    Gerente de Sostenibilidad

    Wendi A. Gonzales Asto

    RP de Sostenibilidad

    Rodrigo Reategui Munar

    JP de Sostenibilidad

    Daniel Jara Medrano

    JP de Sostenibilidad

    Sara Cajahuanca Figueroa

    Practicante de Sostenibilidad

    6. BIBLIOGRAFA

    1.Boulter, J.; Boland, G. (1999). A study of the development

    process and end-product potential for suppression of turfgrass

    disease. Holanda, Ontorio. World Journal of Microbiology and

    Biotechnology.

    2.Castrilln, O.; Bedoya, O.; Montoya, V. (2006). Efecto del pH

    sobre el crecimiento de microorganismos durante la etapa de

    maduracin en pilas estticas de compost. Colombia,

    Antioquia.

    Editorial Universitaria Lasallista.

    3.Cariello, M.; Castaeda, L.; Riobo, I.; Gonzlez, J. (2007).

    Inoculante de microorganismos endgenos para acelerar el

    proceso compostaje de residuos slidos urbanos. Argentina,

    Entre Ros. Revista Ceres.

    4.De Carlo, E.; Rosa, A.; Benitende, S.; Cariello, M.;

    Castaeda, L.; Figoni, E.; Grasso, N.; Ruiz, A.; Mascheroni, F.

    (2001). Estudio de la poblacin microbiana en las etapas

    iniciales del compostaje. Argentina, Entre Ros. Revista Ceres.

    5.Iannotti, D.; Grebus, M.; Toth, B.; Maddeb, L.; Hoitink, H.

    (1994). Oxgeno para evaluar la estabilidad y madurez de los

    residuos slidos urbanos en compost. Estados Unidos, Ohio.

    Environmental Quality Journal.

    6.Jaramillo, C.; Cristina, D.; Eckehard, S. (2012). Optimization

    of the decomposition processes for organic solid waste.

    Colombia, Antioquia. Journal of Engineering and Technology.

    7.Madigan, M.; Martinko, J.; Parker, J. (2004). Brock - Biologa

    de los microorganismos. Espaa, Madrid. Pearson, Prentice

    Hall.

    8.Strom, P. (1985). Efecto de la temperatura sobre la diversidad

    de especies de bacterias termlas en el compostaje de los

    desechos slidos. Estados Unidos, New Jersey. Applied

    Environmental Microbiology.

    9.Sztern, D.; Pravia, M. (1996). Manual para la elaboracion de

    compost bases conceptuales y procedimientos. Uruguay,

    Maldonado. Organizacin Panamericana de Salud,

    Organizacin Mundial de salud.

    10.Wu, L.; Ma, L.; Martinez, G. (2000). Comparacin de los

    mtodos para evaluar la estabilidad y madurez del compost de

    bioslidos. Estados Unidos, Florida. Environmental Quality

    Journal.

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