CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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n CIENCIA  Y  TECNOLOGíA n EL  UNIVERSO n LA  TIERRA n EL  HOMBRE LOS HALLAZGOS TOP DEL UNIVERSO PARA LAS MENTES BRILLANTES AL FONDO DEL MAR COCHES QUE SE CONDUCEN SOLOS ¿ TE SUBIRÍAS A ELLOS? INSECTOS INCREÍBLES NÚMERO 44 EL COLOR DE TUS OJOS ¿ DE CUÁNTOS GENES DEPENDE? LOS JETS SUBMARINOS DESCIENDEN... 11.000 M. LOS MÁS RAROS Y LETALES DE LA TIERRA Equipado con tecnología de avión de combate Realiza inmersiones verticales como un cohete EXPERIMENTOS ASOMBROSOS PARA HACER EN CASA 20

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n CienCia  y  teCnología n el  Universo n la  tierra n el  Hombre

LOS HALLAZGOS

TOP DEL UNIVERSO

para las mentes brillantes

al fondo del mar del marCOCHES QUE SE CONDUCEN SOLOS¿TE SUBIRÍAS A ELLOS?

INSECTOS INCREÍBLES

NÚMERO 44

EL COLOR DE TUS OJOSDE TUS OJOSDE TUS OJOS¿DE CUÁNTOS gENES DEpENDE?

Cien ia  y  te nología

al fondoal fondoloS JeTS SUBmarInoS deSCIenden...

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11.000 m.

LOS MáS RAROS y LETALES DE LA TIERRA

Equipado con tecnología de

avión de combate

Realiza inmersiones

verticales como un cohete

EXpERIMENTOSASOMBROSOSpARA HACER

EN CASA

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Hasta esa profundidad quiere llegar el submarino futurista Virgin Oceanic, el último proyecto del magnate de los negocios inglés Richard Branson, una de las personas más ricas del mundo. Su objetivo es investigar las profundidades más extremas de los océanos, aunque conociendo su faceta aventurera no son descartables propósitos menos científicos y más lúdicos, con pasajeros que viajen en su submarino para hacer turismo.

¿Y qué hay a 11.034 metros bajo el mar? El abismo Challenger, el punto más profundo de la fosa de las Marianas, en el Pacífico noroccidental, que a su vez es la fosa oceánica más recóndita hasta ahora conocida y el lugar más alejado de la corteza terrestre. Se trata de explorar y, quizás, en palabras de Branson, “encontrar criaturas fascinantes” y “aprender cosas asombrosas que puedan ser útiles para la Humanidad”.

Y es que muy poco sabemos de lo que albergan nuestros extensos mares . “Conocemos mejor la superficie de Marte que el fondo de los océanos”, ha dicho Ricardo Sahade, biólogo de la

Universidad de Córdoba (Argentina). Y así es. Recientemente, científicos de Malaspina, la mayor expedición oceanográfica española,han hallado miles de virus, bacterias y protisas con composiciones genéticas desconocidas. Además, han descubierto que en los océanos vive entre un 10 y un 30% más de peces de los que se calculaba y que el mito de “la isla de plástico” en medio del mar no existe. Y gracias a los satélites de la NASA y de la Agencia Espacial Europa sabemos ahora que ahí, en ese fondo, hay miles de montañas que se elevan entre un kilómetro y 1.600 metros de altura.

¿Buques oceanográficos, satélites y “jet submarinos” conseguirán que el mar deje de tener tantos secretos?

Ángel OcañaDirector

A 11.034 metros

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E l Iphone 6, que impide a Apple acceder a los datos que los

usuarios guardan en su móvil, preocupa en España a la Policía Nacional. La Brigada de Investigación Tecnológica cree que los delincuentes podrían usarlo para no dejar huella, y que este tipo de dispositivos dificulta su persecución y pone trabas a la labor de los agentes.

Ramón Campayo está considerado, a sus 49 años, el mejor

memorizador de la historia. Con su velocidad de lectura comprensiva es capaz de superar las 2.500 palabras por minuto y de recordar secuencias de 48 números binarios vistos un segundo. Tiene un coeficiente intelectual de 194, entre los más altos del mundo.

“El oído no está diseñado para recibir 100 decibelios dentro del

tímpano”. Así lo afirma Isabel Varela-Nieto, del Instituto de Investigaciones Biomédicas Alberto Sols, para quien el uso de los dispositivos electrónicos hará que dentro de poco la población joven sufra pérdida de audición.

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CÓMO FUNCIONA es la edición española de HOW IT WORKS, revista líder en el mundo de la información sobre ciencia, tecnología, el universo, la Tierra y el hombre.

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CIENCIA YTECNOLOGÍA

20 ¿Te suena el móvil?: qué hay detrás de una llamada

22 Así funcionan los sensores y los timbres

24 «The Big Bang Theory»: ciencia de verdad

26 Así es la Steam Machine

28 20 experimentos para hacer en casa

34 El Empire State Building

36 Un auditorio hinchable

38 Toda la verdad sobre el color de los ojos

40 Héroes de la ciencia: Rosalind Franklin

EL UNIvERSO42 Los 50 súper

descubrimientos del universo

50 ¿Montañas en el espacio?

EL HOMBRE52 Coches que se

conducen solos

56 Trasplantes: un nuevo corazón

58 ¿Sabes qué son las mitocondrias?

59 Si el polen te produce alergia...

60 El robo de diamantes más famoso del mundo

62 volando en la Segunda Guerra Mundial

66 La cámara oscura

66 El primer Photomaton

68 Grandes pensadores: Julián Marías

LA TIERRA70 Insectos increíbles

76 La montaña rusa más rápida del mundo

78 La Basílica de San Marcos

80 Misterioso “anillo de hadas”

sumari

Descubre la tecnología que permite descender a profundidades nunca imaginadas. Científicos, militares y exploradores estudian el lecho marino para entender nuestro planeta.

12 ExPLORANdOEL OCéANO

La fiebre del heno

El color de los ojos38

59

¿Montañas en el espacio?

50

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¿Para qué sirven las mitocondrias?Descúbrelo en la pág. 58

6 Mundo alucinanteDéjate atrapar por las imágenes más impresionantes.

10 10 cosas que hemos aprendido este mesNoticias sorprendentes que marcarán el futuro.

82 Mentes inquietas La repuesta de los expertos a las preguntas más interesantes. ¿Por qué las hojas cambian de color en otoño? ¿Por qué se cree que los delfines son tan inteligentes? ¿Qué cantan las ballenas? ¿Por qué da sed el chocolate? ¿Qué hace el gel de silicio? ¿Podremos visitar algún día otros universos?...

92 Lo más nuevo La mejor tecnología para darte un capricho.

94 Sabes cómo... Aprende paso a paso habilidades que, tal vez, te venga bien conocer en algún momento. Este número: lanzar la caña de pescar y hacer dibujos en el café con leche.

20 Experimentos de ciencia

El Empire State Building

Descubrimientos del Universo

92

todos los meses...

28

34

Vehículos autónomos52

Insectos increíbles

70 Volando en la Segunda Guerra Mundial

62

42

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mund alucinante

006 | Cómo funciona

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El SkyTran llega dispuesto a revolucionar el transporte público. Usa un sistema PRT

(Personal Rapid Transit, Transporte Rápido Personal), es silencioso y eficiente y no tendrá tráfico en su carril-guía de alta velocidad. El sistema propuesto usará tecnología

de levitación

magnética (maglev) y se desplazará a entre 40 y 160 km/h. Los vehículos biplaza estarán propulsados por motores síncronos lineales (LSM) y casi no necesitarán mantenimiento. Diseñado para ser más asequible y con mayor eficiencia energética que los coches y el transporte público, el primer SkyTran está previsto que se inaugure a finales de 2015 en la

ciudad israelí de Tel Aviv.

Coches por el cieloSkyTran, la revolución del transporte público

Cómo funciona | 007

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L legar a perder tus archivos más importantes podría ser cosa del pasado... cuando este objeto

imprescindible para las oficinas esté plenamente integrado. El concepto lo ha desarrollado la empresa dataSTICKIES y cada tira podrá almacenar hasta 32 GB de datos. Funcionarán pegándose a la superficie de transferencia de datos ópticos (Optical Data Transfer Surface, ODTS) alrededor de la pantalla del ordenador, que podrá leerlas. También se harán más resistentes con una inyección del supermaterial grafeno, que formará una capa protectora de un átomo de espesor. ¡Además, podremos seguir escribiendo en las notas como hacemos normalmente!

¿Post-it USB?Descubre las notas con 32 GB para almacenamiento de datos

La existencia de estrellas y planetas ricos en carbono ya se conocía desde hace algunos años. Ahora, unos expertos de la

Universidad de Yale han desvelado que esas masas de carbono cristalizado podrían ser mucho más comunes de lo que se creía. El carbono forma los elementos básicos para la vida en la Tierra y los científicos están investigando si esos cuerpos celestiales repletos de diamantes podrían ser habitables, dado que el carbono supera en gran cantidad al oxígeno y al nitrógeno. La masa de la Tierra tiene un 0,005% de carbono, en comparación con los planetas de diamante, que pueden ser de hasta el 75%. Como hay más estrellas con las condiciones adecuadas para que se formen planetas de carbono de las que se pensaba al principio, seguro que aparecen una y otra vez mientras buscamos exoplanetas.

Los planetas de diamante son para siempreLa joyas espaciales pueden ser más comunes de lo que se pensaba

Cuando pensábamos que el almacenamiento de datos no podría ser más compacto y

práctico, llegan las dataSTICKIES

mund alucinante

008 | Cómo funciona

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El corazón de un ratón parece un tornadoPuede parecer una especie de tornado multicolor, pero esta imagen en realidad está indicando las fibras musculares (miofibrillas) del corazón de un ratón. Cada fibra se muestra en un color distinto para diferenciar cada tipo. El corazón sólo tiene aproximadamente 1 cm de tamaño y las fibras funcionan con un movimiento giratorio que ayuda a bombear la sangre fresca a través de las arterias y por todo el cuerpo.

Encuentra a tu mascota perdidaPegar carteles de un perro perdido va a ser cosa del pasado. Los científicos de la Universidad de Utah han creado una app que usa el reconocimiento de caras para ayudar a encontrar a las mascotas perdidas subiendo una foto a www.FindingRover.com.

Una app que detecta enfermedades Con un smartphone y esta app ya es posible incluso analizar nuestras propias células sanguíneas. Athelas funciona cargando una imagen de nuestra sangre en su servidor donde unos expertos estudiarán la muestra. Mediante un método predictivo de recuento de células, los creadores de la app han afirmado que pueden ayudar a detectar la malaria y algunos tipos de cáncer.

La clave de la civilización es menos testosteronaHay pruebas que demuestran que la raza humana sólo empezó a desarrollarse hace unos 50.000 años tras una bajada significativa de testosterona en el cuerpo humano. Los niveles de testosterona se midieron analizando las diferencias en la forma facial de muchos cráneos antiguos. Al dominar su agresividad, el cerebro se desarrolló para apreciar el arte y la tecnología, de modo que la sociedad y la civilización pudieron empezar a florecer.

Cuestión de narices El elefante africano de sabana ha resultado el primero en una investigación para encontrar la mejor nariz del reino animal. Tiene 2.000 receptores olfativos en sus napias, en comparación con ‘sólo’ los 1.000 o así que tienen los perros. Se cree que los genes de detección de olores se duplicaron en este elefante tras una división anterior de la especie. Las noticias de que la policía va a contratar elefantes recién entrenados como sabuesos no han sido confirmadas.…

10cosas que hemos aprendido este mes

010 | Cómo funciona

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Gracias a los gusanosUn estudio reciente ha desvelado que les debemos mucho a los animales excavadores. Al cavar en los sedimentos y exponerlos al agua rica en oxígeno, los primeros gusanos estabilizaron la cantidad de oxígeno de la Tierra hace unos 540 millones de años. Las bacterias recién oxigenadas empezaron a tomar más fosfatos, lo que dejó el entorno con más O2.

Aprovechar las mareas Pembroke Port se ha convertido en el primer lugar de Gales en tener un generador de energía mareomotriz con todas sus funciones. Instalado por Tidal Energy Ltd, producirá energía ecológica y sostenible tras un año de pruebas. Conocido como el ‘Spirit of the Sea’, el dispositivo de demostración generará 400 kW (536 CV) y alimentará a 100 hogares cercanos antes de ampliarse a 10.000 posibles residencias tras las pruebas.

Las grasas saturadas no son tan malasUna investigación reciente ha descubierto que las grasas saturadas de los productos lácteos no son tan nocivas como se creía y que podrían prevenir la aparición de diabetes de tipo 2. Esto se debe a que tienen un número impar de átomos de carbono, mientras que las grasas saturadas de la carne roja y los alimentos fritos tienen el diabólico número par.

Prevenir los daños solaresSe ha desarrollado una nueva muñequera UV que nos indicará cuánto tiempo podemos exponernos a los rayos solares antes de quemarnos. Cuando la banda se expone a la luz UV, se descompone un agente que libera un ácido, cambiando el color de la banda.

Redescubierto un escarabajo en peligro de extinción Se ha divisado en Cambridgeshire (Inglaterra) por primera vez desde 1973 un raro insecto conocido como el escarabajo de tanaceto iridiscente. Se pensaba que el insecto sólo existía en Yorkshire, pero la reserva nacional de la naturaleza de Woodwalton Fen podría ser otro posible hogar para el bichito.

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Cómo funciona | 011

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ciencia y tecnología

Se dice que un posadero inglés, meditando sobre las propiedades de la flotabilidad y el

desplazamiento del agua, ideó el primer submarino en 1580. A partir de ese momento, la idea de llevar a los humanos desde el nivel del mar hasta las partes del océano más profundas en una cabina presurizada ha evolucionado hasta convertirse en una industria colosal, importante para científicos, militares y exploradores.

El estudio del lecho marino y sus propiedades geológicas y topográficas en determinadas regiones puede ayudarnos a aprender más sobre la superficie de nuestro planeta. Los científicos que estudian la tectónica de placas pueden obtener mucha información de las fosas oceánicas, para realizar descubrimientos que conduzcan a avances en los sistemas de alerta ante tsunamis y de predicción de terremotos. Del mismo

modo, el estudio de la materia en descomposición que se acumula en el suelo oceánico puede ayudarnos a comprender mejor el ciclo del carbono a través de nuestros ecosistemas y cómo se almacena en los océanos. A cambio, puede mejorar nuestro entendimiento del cambio climático.

explorar el fondo Los sumergibles son submarinos tripulados por una media de tres personas. Uno de los más famosos y que más tiempo ha estado en servicio es el Alvin, el primero de su clase capaz de transportar pasajeros, propiedad de la Woods Hole Oceanographic Institution de Massachusetts, Estados Unidos. Para la exploración y el estudio de los fondos oceánicos también disponemos de ROV (Remotely Operated Vehicles, vehículos operados a distancia). Se trata de robots que

explorando el océanoLos submarinos que buscan vida en las profundidades jamás alcanzadas

Explora este submarino futurista, último proyecto de Richard Branson para aventurarse en el fondo de los océanos. Ha sido diseñado por el constructor Graham Hawkes.

el sumergible Virgin oceanic

Luces de alaLas luces montadas en las alas marcan el camino e iluminan las profundidades oceánicas más oscuras.

El nuevo navío de exploración de las profundidades marinas de Virgin Oceanic está lleno de tecnología emergente

012 | Cómo funciona

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1 El Nautile, propiedad del instituto francés IFREMER, ha ayudado desde 1987 a mapear la zona y recopilar restos del naufragio.

2 Los investigadores que usaron el Alvin en 1977 descubrieron las primeras fuentes hidrotermales en el Pacífico. Ha localizado más de 24 fuentes.

3 El Alvin, junto a los sumergibles Cyana y Archimade, han ayudado a confirmar la teoría de la expansión del fondo oceánico.

4 En 2007, los sumergibles rusos Mir I y Mir II colocaron una bandera rusa sobre el lecho marino a 4.200 m bajo el Polo Norte geográfico.

5 En 2009, desde el ROV Jason II se grabaron las primeras imágenes y vídeo de un volcán de las profundidades marinas expulsando lava.

rMS Titanic fuentes hidrotermales expansión del fondo Bajo el polo norte Volcanes submarinos

Alas del sumergibleEstas ‘alas’ hidrodinámicas, parecidas a las de un avión al revés, están diseñadas para llevar al sumergible hacia abajo.

Espuma flotanteLa flotabilidad del sumergible se logra mediante espuma sintáctica, compuesta de diminutas microesferas de vidrio huecas metidas en epoxi.

Cúpula panorámicaRompiendo con la tradición de los sumergibles, esta cúpula semicircular está fabricada en cuarzo sintético y ofrece una vista panorámica de las profundidades.

Casco presurizadoEl piloto descansa sobre su estómago en el interior de un tubo cilíndrico hecho de fibra de carbono de 13 cm de espesor.

PropulsoresEstos propulsores funcionan en armonía con las alas y permiten al sumergible navegar con una autonomía de hasta 10 km sobre el suelo oceánico.

sobre su estómago

la profundidad que se espera alcance este sumergible

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Cómo funciona | 013

DESCUBRIMIENTOS SUBMARINOS

5 datos clave

Un submarino se puede accionar mediante un mecanismo embarcado, pero un sumergible suele necesitar apoyo de un barco en la superficie

¿saBÍas QUe?

11.034

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ciencia y tecnología

“ Para hacer que floten los sumergibles y los ROV, muchos poseen esferas cerámicas llenas de aire incrustadas en su carrocería”

Visitamos uno de los sumergibles que más tiempo lleva en servicio para la ciencia

en el interior del alvin

se pueden controlar desde un barco nodriza, equipados con cámaras y herramientas para obtener imágenes y muestras de las profundidades.

En el fondo del océano, la presión hidrostática es un gran adversario. Por cada 10 m de profundidad, la presión aumenta un bar, por lo que las embarcaciones de las profundidades oceánicas tienen que ser muy robustas. Los cascos externos de los sumergibles y ROV tienen que estar hechos de una sustancia que no se combe bajo la increíble presión. Se suele usar titanio, porque es muy fuerte, resistente a la corrosión y

capaz de aguantar tanto el frío de la profundidad de las fosas oceánicas como la elevación de temperatura de la actividad hidrotérmica.

SoporTar la preSiónEl casco presurizado de un sumergible es la parte que tiene que ser la más dura de todas, para mantener la presión interna en un nivel cómodo para las personas que lo ocupen. La forma más común es una esfera puesto que la presión se aplica de forma uniforme. Muchos sumergibles cuentan con cápsulas personales esféricas construidas

como un único elemento, sin juntas que puedan debilitar la estructura. El sumergible Deepsearch de DOER Marine emplea esta técnica, con su esfera hecha de un vidrio durísimo.

Un sumergible que usa un casco presurizado distinto es el de Virgin Oceanic, que incorpora un compartimento cilíndrico hecho de fibra de carbono de 13 cm de espesor, cerrado con una cúpula panorámica construida con un cuarzo sintético.

Otro elemento fundamental del diseño es la flotabilidad. La nave tiene que poder descender, ascender y ‘mantenerse’ en la columna de agua

Propulsores Siete propulsores reversibles impulsan al Alvin por las profundidades a una velocidad de crucero alrededor de 1,85 km/h.

Cámaras y lucesEn el Alvin hay cámaras de alta definición para grabar las inmersiones, así como luces LED para iluminar el camino.

VelaEn esta parte, conocida como la vela, se encuentra la escotilla por la que el piloto y los pasajeros entran en el sumergible antes de pasar al casco presurizado.

Esferas de lastreEl sistema de lastre variable bombea agua marina hacia dentro o fuera de los tanques para modificar el peso total del sumergible.

Depósitos de bateríasDos depósitos de baterías alimentan al Alvin para proporcionar hasta 6 horas de inmersión.

Esfera de personalLa nueva esfera de personal del Alvin es más grande, con una mejor ergonomía y cinco aberturas de visión.

Cesta de muestrasPermite al Alvin transportar equipamiento hasta su destino o llevar muestras y artefactos a la superficie.

Brazos manipuladoresLos manipuladores accionados hidráulicamente permiten al Alvin realizar tareas como la recogida de muestras.

En esta parte, conocida como la vela, se encuentra la escotilla por la que el piloto y los pasajeros entran en el sumergible antes de

+4.600+4.600+4.600+4.600número de inmersiones

en los 50 años de historia del alvin

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¿Cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta la exploración de las profundidades marinas hoy?  Contamos con la capacidad y la tecnología necesarias para construir tanto sistemas tripulados como no tripulados que pueden llegar de forma fiable hasta las partes más profundas del océano. De lo que carecemos es de la predisposición para financiar las exploraciones; para que las exploraciones den sus frutos, debemos estar dispuestos a aceptar que no todas irán según lo previsto.  ¿Qué tecnología ha desarrollado DOER Marine?Hemos trabajado para desarrollar ROV y sumergibles científicos, válidos para varias misiones y una amplia diversidad de tareas. Nuestros sistemas están diseñados para

evolucionar con la nueva tecnología y las necesidades de los clientes. Por ejemplo, el ROV de 6000 m entregado a la Universidad de Hawái el año pasado sirve para una gran variedad de disciplinas, desde respaldar el programa de sumergibles tripulados hasta mantener el Station Aloha Ocean Observing System, pasando por documentar naufragios históricos y realizar tareas básicas de exploración y recogida de muestras geológicas y biológicas. Está equipado con cámaras en HD, admite varios sensores y tiene Gigabit Ethernet para maximizar la capacidad de recopilación de datos.

¿Cuáles han sido los principales avances en los últimos años?Se han producido en los materiales, la potencia de proceso y el tamaño reducido de

muchos componentes y, en el caso de los sumergibles ocupados por personas, la tecnología de baterías.

¿Cuáles son los principales descubrimientos que ha ayudado a sacar a la luz la nueva tecnología? Algunos tienen que ver con los prometedores nuevos medicamentos provenientes del mar. Los científicos del Instituto de Oceanografía Scripps han estado trabajando con microbios que han demostrado ser eficaces para combatir las bacterias que producen la fascitis necrotizante. La Sociedad Canadiense de Lucha contra el Cáncer ha financiado investigaciones con esponjas de aguas profundas. Las esponjas también se están estudiando y modelizando en investigaciones de riñones artificiales.

“Se investiga a las esponjas en la lucha contra el cáncer”La oceanógrafa Liz Taylor nos desvela los retos de la exploración de las profundidades marinas

Esfera de personalCon espacio para tres personas, la esfera contiene todo el soporte vital de emergencia, pantallas de visualización y paneles de control.

Brazo manipuladorBrazo robótico hidráulico usado para tareas como la recogida de muestras. Se le pueden acoplar distintas herramientas, como sistemas de extracción.

Esfera panorámicaEs la esfera de vidrio resistente que permite a la tripulación disfrutar de vistas increíbles de la columna de agua y la vida que contiene.

flotaciónLa flotabilidad del Deep Search se consigue mediante numerosas bolas de cerámica ligeras y llenas de aire repartidas por la parte trasera de la nave.

Tiempo de inmersiónEl Deep Search tiene un tiempo de inmersión de aproximadamente 8-12 horas y puede alcanzar el fondo en 90 minutos.

VersatilidadEl sumergible Deep Search puede detenerse, mantenerse estacionario, navegar, tomar muestras y realizar otras muchas tareas distintas a cualquier profundidad.

El sumergible con forma de torpedo que permite la observación humana directa a través de la columna de agua.

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Cómo funciona | 015

El Alvin se perdió momentáneamente en el mar en 1968. Sus amarres se rompieron y se hundió 1.524 m bajo el agua.¿saBÍas QUe?

los datosEL ALVIN EN CIfRAS

millones de euros

Page 16: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

ciencia y tecnología

Respirar bajo el agua o explorar las profundidades oceánicas sin un sumergible ya es posible gracias al ExoSuit. Este sumergible ‘vestible’ es un traje que puede llevar al piloto desde el nivel del mar hasta 305 m de profundidad con una comodidad relativa y hasta 50 horas de soporte vital. Hecho de una aleación de aluminio y con un peso de 250 kg, el traje parecido al de los astronautas también tiene cuatro propulsores que lo impulsan. Además, trabajando en conjunto con un ROV dotado de cámaras y equipo de vídeo, permitirá a los científicos marinos obtener experiencias de primera mano de la vida que estudian bajo las olas.

exploración personal de las profundidades marinas

“ El piloto y los pasajeros se tienen que mantener a una presión constante y suministrarles aire respirable”

con la dirección marcada por el piloto. Muchos sumergibles usan cámaras de agua que proporcionan lastre. Se pueden llenar o vaciar a voluntad para garantizar la maniobrabilidad de la nave en la columna de agua.

Para hacer que floten los sumergibles y ROV, muchos poseen esferas cerámicas llenas de aire incrustadas en su carrocería. Las esferas suelen estar dotadas de espuma sintáctica, una sustancia ligera de microesferas de vidrio mezcladas en resina epoxi. Estas características funcionan junto con el lastre y también

actúan como medida de seguridad. Si el sumergible encuentra problemas en las profundidades, se puede soltar el peso prescindible y la flotabilidad lo elevará hasta la superficie.

Los ROV tienen muchas configuraciones diferentes, con una gran variedad de usos y funciones en las profundidades. La industria petrolífera usa muchos de ellos como apoyo en las perforaciones o en la construcción submarina, la armada para misiones de búsqueda y recuperación, y los científicos para explorar el océano y

recopilar datos. Todos los ROV tienen una cámara que envía una secuencia de vídeo a su barco nodriza. Desde allí, el operario puede guiar al vehículo en sus tareas. Es frecuente que el robot cuente con funciones especializadas, como por ejemplo, brazos manipuladores accionados hidráulicamente que puede manejar por completo la persona que controla el robot. Los ROV se pueden usar para realizar tareas que los humanos no podrían hacer y se pueden emplear en el océano igual que los científicos usan

los rovers y landers en el espacio.

Sistemas de oxígenoCon la autonomía de 50 horas, las reservas de O2 del traje permiten hacer varias inmersiones.

Amarre de fibra ópticaPermite una comunicación bidireccional con los científicos en la superficie, así como secuencias de vídeo en directo desde el traje.

PropulsoresIncluye cuatro propulsores de chorro de agua de 1,6 CV para propulsar el traje por el agua.Manipuladores

Actúan como dispositivos de agarre, para que el piloto pueda recoger muestras y realizar mediciones científicas.

Abertura de visualizaciónLa abertura tiene forma de lágrima, lo que propicia un campo de visión amplio bajo el nivel del pecho para el piloto.

Abertura en el torsoEl piloto entra y sale del traje por el torso, donde el traje se separa.

Articulaciones giratoriasEstas articulaciones permiten al piloto moverse mientras lleva puesto el traje. Funcionan girando a distintos ángulos.

Plataformas para los piesLas plataformas sensibles a la presión de los pies permiten al piloto controlar los propulsores y la dirección del movimiento.

Sistemas de oxígenoCon la autonomía de 50 horas, las reservas de O2del traje permiten hacer varias inmersiones.

Propulsores

y la dirección del movimiento.

horas de soporte

vital

50Un prototipo del innovador ExoSuit en las pruebas preliminares

016 | Cómo funciona

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En 1966, el DSV (Deep Submergence Vehicle) Alvin de la Woods Hole Oceanographic Institution localizó y recuperó una bomba de hidrógeno perdida tras estrellarse un avión en el mar Mediterráneo, bajando a 762 m.

Un ejemplo más reciente es el vehículo subacuático autónomo (AUV) Bluefin-21 utilizado para localizar el avión desaparecido MH370. El pasado 8 de marzo, un avión de Malaysia Airlines que volaba de Kuala Lumpur a Pekín desapareció del radar y se supone que se estrelló en el sur del océano Índico. Dada la enorme extensión de la búsqueda, se requirió la ayuda del Bluefin-21. El AUV está equipado con un sonar de barrido lateral, una tecnología acústica que crea imágenes del lecho marino usando ondas de sonido reflejadas en lugar de luz. El Bluefin-21 se puede programar para que busque en una zona determinada, barriendo y escaneando 50 m por encima del fondo marino durante 24 horas, tras lo cual lo datos se pueden descargar y analizar creando un mapa 3D. Por desgracia, a pesar de haber escaneado más de 850 km2, en el momento de escribir el artículo el Bluefin-21 aún no había localizado el avión perdido.

Sonar de barrido lateralHace mapas del suelo marino para mostrar si alguna parte del fuselaje descansa sobre él.

Datos vitalesEl Bluefin 21 puede sumergirse hasta una profundidad de 4.500 m, alcanza una velocidad de 8,3 km/h y pesa 750 kg.

Sistema de navegaciónLos acelerómetros y giróscopos que hay a bordo ayudan a este AUV a rastrear su localización desde un punto de partida conocido.

Hidrófono avanzadoEl TPL-25 usa un potente hidrófono para escuchar los pings de la caja negra del avión, capaz de detectar señales a hasta 1,6 km de distancia.

TPL-25En la búsqueda del MH370 también se empleó el Towed Pinger Locator 25, remolcado detrás de un barco de investigación.

Superficie examinadaEl sistema TPL-25 puede buscar en una zona de más de 260 km2 al día.

Sonda náutica multihazEsta tecnología a bordo del Bluefin-21 detecta la profundidad del agua que el sumergible está examinando.

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El Bluefin 21 puede sumergirse hasta una sumergirse hasta una profundidad de 4.500 m, alcanza una velocidad de

punto de partida conocido.

Imágenes que muestran cascos de barcos en el fondo del suelo oceánico

El diseño del Bluefin-21 recuerda a un torpedo

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Cómo funciona | 017

Los sumergibles rusos MIR I y MIR II pueden llevar turistas a las profundidades por el módico precio de 263.000 €

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“ Los sumergibles y los vehículos operados a distancia son muy útiles en misiones de rescate porque llegan donde el hombre no puede y durante mucho tiempo”

Sumergibles de búsqueda y rescate

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ciencia y tecnología

“ El robot se puede programar para aventurarse en solitario y escanear el suelo marino usando mapeado por sonar”

Algunos ROV funcionan usando un amarre umbilical de fibra óptica que conecta el robot al barco y pasa información entre el centro de control y la unidad submarina. El uso de un amarre puede limitar las capacidades de profundidad del ROV, pero también proporciona un nivel de seguridad de modo que el ROV no se pierda en el mar. Eso siempre que el amarre no se enrede ni se enganche. Otros sistemas de ROV pueden operar sin amarre o bien desengancharse de su cable en el fondo, como por ejemplo el ‘ABE’ (Autonomous Benthic Explorer) de la Woods Hole Oceanographic Institution (WHOI).

La ventaja de usar un ROV es que no supone ningún riesgo para las personas. Si se elimina el elemento humano de la ecuación, los ROV son más baratos de construir y usar.

el facTor huManoPero muchos oceanógrafos argumentan que el trabajo de un robot subacuático no es comparable con las reacciones de un cerebro humano. El soporte vital de los sumergibles es una parte enorme de su composición. El piloto y los pasajeros se tienen que mantener a una presión constante, con una temperatura cómoda y suministrarles aire respirable. El CO2 y el vapor de agua exhalado por la tripulación se tienen que eliminar y se tienen que considerar escenarios de contingencia para cualquier emergencia posible. En la expedición Deep Sea Challenger de James Cameron, la esfera del piloto se ha diseñado de modo que condense el vapor de agua y el sudor del piloto en una bolsa especial, que se puede beber en caso de emergencia.

Otros tipos de robots submarinos son capaces de guiarse a sí mismos tras ser programados para realizar una tarea. Se conocen como AUV o vehículos subacuáticos autónomos. Esta clase de minisubmarinos se usa

amarre puede limitar las capacidades

Sumérgete en la historia de los logros humanos a profundidades cada vez mayores

Algunos ROV funcionan usando un amarre umbilical de fibra óptica que

información entre el centro de control

Algunos ROV funcionan usando un amarre umbilical de fibra óptica que

información entre el centro de control

Sumérgete en la historia de los logros humanos a profundidades cada vez mayores

exploradores del fondo del mar

Johnson Sea Link914 m Sentry

6.000 m

Exosuit305 m

Bluefin-214.500 m

Seaeye Lynx ROV1.500 m

MIR DSV6.000 m

Virgin Oceanic11.034 m (esperado)

Shinkai 65006.500 m

Deep Worker 30001.000 m

Nautile10.902 m

Kaiko 7000II7.000 m

Magnum Plus3.962 mDeep flight Super

falcon Mark II120 m

Hercules4.000 m

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9

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018 | Cómo funciona

para examinar zonas del océano más grandes, ya que los AUV pueden funcionar durante mucho más tiempo que un sumergible tripulado y a más profundidad que un ROV.

Uno de esos dispositivos es el Nereus, propiedad de WHOI, y se trata de un HROV, o ROV híbrido. El robot se puede programar para aventurarse en solitario y escanear el suelo marino usando sistemas de cámaras y mapeado por sonar; si encuentra algo

interesante se le puede hacer regresar por medio de un amarre ligero y equiparlo con aparatos adicionales para la toma de muestras controlados por los científicos a bordo del barco.

Un método similar se usa para otros AUV más pequeños, como el Bluefin-21, desarrollado por Bluefin Robotics. Este AUV puede hacer mapas del suelo marino usando sondas náuticas y sonar de barrido lateral durante un máximo de 24

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Han tenido que pasar 54 años para que la abisal fosa de las Marianas recibiese a su segundo grupo de visitantes humanos. Nadie había vuelto desde la aventura de Piccard y Walsh, hasta que James Cameron realizó su expedición Deep Sea Challenger el 26 de marzo de 2012.

El Deep Sea Challenger es un sumergible sin parangón. Apodado la ‘giant runner bean’ (judía corredora gigante), cuenta con una arquitectura alargada y fina que se aleja de los voluminosos cuboides del diseño estándar de los sumergibles y desciende verticalmente a las profundidades. El sumergible va girando gradualmente al ascender y descender para mantener su trayectoria. El piloto se encuentra en una estrecha cabina esférica con placas de circuitos diseñadas a medida alimentadas por versiones grandes de baterías para aviones. El exterior tiene una enorme cantidad de luces para iluminar el recorrido. Cameron descendió hasta los 10.908 m armado con cámaras de alta definición y equipo de vídeo junto a vanguardistas aparatos de obtención de muestras. Piccard y Walsh fueron incapaces de documentar su inmersión, pero Cameron ha hecho mucho más que eso, ya que está preparando un documental de larga duración sobre el Deep Sea Challenger que se proyectará en los cines dentro de poco tiempo.

la hazaña del deep Sea challenger

10.908 minMerSión MáS profunda en SuMergiBleEn su sumergible Deep Sea Challenger, el cineasta James Cameron consiguió una inmersión en solitario que rompió todos los récords hasta el fondo del abismo Challenger en la fosa de las Marianas, en el océano Pacífico occidental.

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Deepsea Challenger10.908 m

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3.962 m

Deepsearch5.000m (esperado)

4

James Cameron se prepara para descender a la fosa de las Marianas

Los ingenieros tardaron siete años en desarrollar

el sumergible

1

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6

El primer ROV amarrado se llamaba POODLE y fue desarrollado en 1953 por el inventor francés Dimitri Rebikoff

¿saBÍas QUe?

cifras récordMUY PROfUNDO

Cómo funciona | 019

horas. Al terminar vuelve al barco nodriza usando unos sistemas GPS, para que los científicos puedan analizar los datos.

En los confines más profundos del océano la oscuridad es absoluta y por eso la mayoría de los sumergibles y ROV tienen luces potentes que proporcionan iluminación en las profundidades. Como todo lo demás en el submarino, están alimentadas por baterías. La duración de las

baterías de un submarino determina el ‘tiempo en el fondo’ de que dispone, además de las velocidades de ascenso y descenso. Muchos sumergibles siguen usando baterías de plomo y ácido para sus células de energías, que se están sustituyendo en muchos casos por iones de litio.

Los sumergibles tripulados típicos tienen un ordenador de a bordo en el que registrar datos y monitorizar los sistemas electrónicos. Además de los

sistemas de seguimiento de navegación y GPS, sonar, aparatos de comunicaciones, los sumergibles y ROV también tienen muchos sensores distintos para monitorizar los parámetros del exterior de la nave y enviar los datos para su análisis en tiempo real. Muchos sumergibles y ROV también se pueden equipar con equipo especializado de todo tipo, en función de la tarea que se les encargue.

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ciencia y tecnología

“ Habrá una antena por ‘celda’, que es el área máxima en la que la antena puede recoger una señal móvil”

Adiferencia de las líneas terrestres, los móviles funcionan enviando señales eléctricas mediante

ondas de radio a antenas o torres de telefonía móvil. Estas recogen la señal y la transmiten a lo largo de una red de antenas hasta que llega a la más cercana al teléfono que recibe la llamada. Una vez allí, las ondas de radio se transmiten al teléfono de destino y se convierten de vuelta en señales electrónicas y luego en ondas de sonido que entran en el oído del destinatario.

Las antenas de telefonía móvil están colocadas a varios kilómetros unas de otras en zonas rurales, pero en las ciudades pueden estar separadas apenas por unos cientos de metros. Además de las grandes antenas principales, hay numerosas microceldas y picoceldas que son mucho más pequeñas y tienen menos cobertura, aunque pueden recoger las ondas de radio y transmitirlas a antenas principales.

Con esta red, es posible llamar sólo con estar dentro del alcance de una torre. Teniendo en cuenta que también se usan satélites para hacer llamadas de larga distancia, el proceso de realizar una llamada mediante estaciones repetidoras es una gran victoria tecnológica.

Conoce todo el proceso desde que te hacen una llamada hasta que la recibes¿Te suena el móvil?

Cómo llegan las llamadas desde A hasta B mientras nos desplazamos

Envío de señales mixtas

El conmutadorEl conmutador tiene una base de datos de todos los teléfonos móviles que están encendidos y sus ubicaciones dentro de las celdas. Localiza la posición del destinatario y envía una señal eléctrica a la antena más cercana.

Itinerancia Se aplican cargos por itinerancia cuando un usuario sale fuera del alcance de su proveedor de servicio y usa la antena de otro.

Fin de llamadaSi estamos hablando mientras nos desplazamos y salimos fuera del alcance de una antena de telefonía, la llamada telefónica se cortará.

MarcaciónCuando se marca el número, la antena de la celda local identifica al que llama y al destinatario. En una celda hay una antena o torre que contiene las antenas de transmisión y los equipos de comunicaciones.

1983

MotorolaDynaTAC 8000XConsiderado el primer teléfono móvil comercial.

1994

Simon Personal CommunicatorPrimer teléfono móvil/PDA, que incluía aplicaciones como calculadora, calendario, libreta de direcciones, etc.

1996

Motorola StarTACPrimer teléfono móvil clamshell, con el que por fin llegó el diseño a los móviles.

1999

Nokia 7110Uno de los primeros que usaba el protocolo WAP (Wireless Application Protocol).

1999

Sharp J-SH04Uno de los primeros teléfonos con cámara (lanzado sólo en Japón).

2000

Samsung SPH-M2100El primer teléfono móvil con MP3.

El Simon Personal Communicator creado por IBM en la década de los 90 fue el primer smartphone del mundo –enviaba y recibía correos electrónicos, tenía calculadora, calendario, juegos e incluso pantalla táctil–, pero no fue un éxito comercial. El primero que realmente tuvo repercusión fue el Kyocera 6035, lanzado en 2001. Incluía un módem que se conectaba de forma inalámbrica a Internet para enviar y recibir correos electrónicos y tenía 8 GB de memoria.

Los primeros smartphones

020 | Cómo funciona

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1 El primer teléfono móvil comercial fue el Motorola DynaTAC 8000X. Pesaba 790 g.

2 Hasta junio de 2014 se habían vendido 500 millones de iPhones en el mundo desde 2007 hasta el 5S en 2013.

3 El ingeniero de Motorola Marty Cooper realizó la primera llamada pública con un móvil el 3 de abril del 1973.

4 Los primeros teléfonos móviles costaban más de 3.000 €, pero eran populares entre quienes viajaban mucho.

5 En todo el mundo hay 6.000 millones de móviles registrados, casi uno por persona, aunque en realidad muchos usuarios disponen de varios.

Peso pesado Comprar móviles Primera llamada Caída de precio Más de medio mundo

¿Te suena el móvil?

ConexiónLa antena de la celda local establece la comunicación con el teléfono del destinatario. Cuando empezamos a hablar, las vibraciones se convierten en señales eléctricas.

En movimientoSi entramos en el alcance de una antena antes de abandonar otra, se nos transfiere sin que nos demos cuenta.

Llamadas internacionalesCuando hacemos una llamada de muy larga distancia se usan satélites para cubrir el hueco. A eso se deben los retardos cuando una señal tiene que viajar mucho más lejos.

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Las appSon una parte fundamental. Se estima que el mercado de las app tiene un valor global de 20 mil millones de €, pero ¿cuáles han tenido el mayor impacto en el panorama móvil?

Mayores ingresosLa app de estrategia y combate Clash Of Clans ha estado en lo más alto en lo que se refiere a ingresos, ganando casi 900.000 € diarios.

Sin embargo, WhatsApp reportó a sus fundadores 14 mil millones de € cuando la han vendido a Facebook este año.

Más descargadaTal vez la app más famosa de todos los tiempos sea Angry

Birds, que se ha descargado más de 2 mil millones de veces desde su lanzamiento en diciembre de 2009.

Más éxitoEl sencillo pero demencialmente difícil Flappy Bird

fue un éxito increíble, proporcionándole al creador independiente Dong Nguyen 40.000 € diarios en publicidad. Lo retiró abrumado por la fama.

El destinatarioEl teléfono de destino convierte la señal eléctrica en vibraciones, que entran en el oído del destinatario en forma de sonido.

2001

Panasonic P2101VUno de los primeros teléfonos móviles de tercera generación (con videoconferencia).

2001

Kyocera QCP6035El primer teléfono ‘inteligente’ de éxito.

2005

Motorola ROKRPrimer teléfono móvil con iTunes.

2007

iPhoneTenía una pantalla táctil de 3,5 pulgadas y acceso a web por Wi-Fi.

El teléfono móvil más vendido de la historia ha sido el Nokia 1100, superando los 250 millones de unidades vendidas¿SABÍAS QUE?

LA 1ª LLAMADA, HACE 41 AÑOS

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Cómo funciona | 021

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ciencia y tecnología

El timbre es un sencillo dispositivo cotidiano en el que normalmente no reparamos. La versión clásica funciona usando un circuito eléctrico básico que se completa con una batería, un interruptor y un motor eléctrico. Las variantes pueden emitir distintos sonidos y campanillas utilizando un electroimán en el circuito. Usan un circuito con interrupción automática que se cierra cuando se

pulsa el botón y se abre cuando se suelta. La campanilla funciona usando un electroimán solenoide que golpea un conjunto de plaquitas con una secuencia predefinida para hacer el sonido. Los timbres también están empezando a ser inalámbricos con un transmisor de radio de corto alcance que envía las señales a un máximo de 100 metros del activador (el botón de la puerta).

...Y así, los timbresUn ejemplo del sistema inalámbrico con la unidad que se puede poner en cualquier lugar

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Así funcionan los sensores...

CantidadSólo se necesitan uno o dos sensores en una sala de tipo medio para garantizar una detección completa.

Activos y pasivosLos detectores ‘activos’ usan microondas y ultrasonidos, mientras que los infrarrojos son la longitud de onda preferida de los dispositivos ‘pasivos’.

AlertaSi un objeto en movimiento entra en la sala y se mueve a través de varios rayos, se alerta al sensor y suena.

UbicaciónEl mejor lugar para colocar un sensor es en una sala por donde se espere que pasen los posibles intrusos, como un vestíbulo o una zona cerca de objetos valiosos.

MascotasLos sensores a prueba de mascotas sólo sonarán cuando algo de un tamaño superior al determinado entre en la sala.

Activos Envían constantemente ondas ultrasónicas. Si un intruso interrumpe la corriente de ondas, suena la alarma.

Distingue los dos tipos

Pasivos Como usan infrarrojos en lugar de ultrasonidos, estos sensores no envían ondas. En lugar de eso esperan a que un intruso altere la temperatura o la energía infrarroja de la zona para hacerlos sonar.

“ Los sensores pasivos usan infrarrojos en lugar de ultrasonidos detectando los cambios de temperatura”

022 | Cómo funciona

Page 23: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

vívofit™ es la nueva pulsera de fitness de Garmin® que te mantiene en forma. Te propone un objetivo diario personalizado, te muestra la distancia recorrida, las calorías quemadas, cuántos pasos has dado y la fecha y hora del día. Además, te avisa cuando detecta que has estado inactivo demasiado tiempo. Tanto dando un paseo, saliendo a correr o jugando con tus hijos o sobrinos, esta pulsera de fitness te mantendrá en movimiento. Llévala todo el día, es resistente al agua* y tiene una batería de más de un año de autonomía. No te pares.

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ciencia y tecnología

Una de las series de televisión más seguidas en todo el mundo es “The Big Bang Theory”.

España no es una excepción. La octava temporada, que se estrenó en Estados Unidos el 22 de septiembre, en nuestro país lo ha hecho sólo dos semanas después, el pasado 3 de octubre. Sus protagonistas son cuatro amigos científicos un tanto extravagantes que viven por y para la ciencia, tanto que en la vida real son unas “rara avis”. Se trata de una serie muy divertida..., pero no sólo divertida. Sus referencias a principios y teorías físicas son auténticas, aunque simplificadas para ser entendidas por la audiencia que no tiene esos conocimientos. De hecho, sus guiones son revisados y comentados por David Saltzberg, profesor de Física y Astronomía en la Universidad de California. Y una de sus protagonistas tiene la misma pasión científica en la vida real y en la vida artística.

arte y cienciaNo sólo es una neurocientífica brillante. Mayim Bialik también interpreta ese papel en la serie dando vida a Amy Farrah Fowler, “novieta” de Sheldon Cooper. En la pantalla la solemos ver en el laboratorio diseccionando cerebros, pero en realidad no está del todo actuando. Es doctora en Neurociencia, que estudia el sistema nervioso, y trabaja en una campaña que desvela la ciencia que se esconde tras las películas de superhéroes. ¿Cómo ha llegado a ser quien es?

¿Qué hay de auténtico en sus referencias a principios y teorías físicas...? ¡Todo!

“the Big Bang theory”, ciencia de verdad

A los 15 años empezó a interesarse por la ciencia. En el colegio participaba en obras de teatro, “como cualquier otro niño y me gustaba mucho. No era el típico caso de ‘niño actor’ que empieza a actuar con dos años porque sus padres creen que es monísimo y que debería salir en televisión”, dice. Disfrutaba mucho con ello, tanto que pensaba que podía llegar a ser actriz.

“Durante varios años, mis padres se opusieron frontalmente a ello”. Pero con 11 años, y acabado primaria, su madre dejó de trabajar como directora de preescolar “ y me dijo: ‘Si es esto es realmente lo que quieres hacer, ahora que ya no trabajo, voy a ayudarte’ y aquí estoy”.

investigando el cereBro y el comportamiento hUmano Llegado el momento de estudiar una carrera, su primera intención era hacer Medicina, “pero, sinceramente, no tenía las notas necesarias. Creo en el valor de la enseñanza y la investigación, y por eso decidí sacarme un doctorado. He trabajado con personas con necesidades especiales, ya que era algo que siempre me ha interesado”. Para la tesis, también estudió psiconeuroendocrinología, ”que es un campo excepcional”.

Ha estudiado la oxitocina y la vasopresina, y ha investigado sobre partes interesantísimas del cerebro y el comportamiento humano. “Además, tengo conocimientos de

Mayim Bialik, en el papel de la neurobióloga Amy Farrah Fowler

“ Creo en el valor de la investigación y la enseñanza. Por eso, decidí hacer un doctorado” (Mayim Bialik, neurobióloga)

024 | Cómo funciona

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genética y neuroimagen funcional. Siempre me han atraído la neurosicología y la neurosiquiatría”.

Ha sido embajadora de una campaña destinada a enseñar a los niños la ciencia que hay detrás de las películas y series de televisión, pero dice no participar en las bases científicas de “The Big Bang Theory”. La serie tiene su propio asesor científico, David Saltzberg, que revisa toda la física que aparece en los guiones. Rellena con comentarios científicos los “huecos” que le entregan los guionistas; en los rodajes comprueba que las ecuaciones que formulan los actores en las pizarras son correctas; y los asesora cuando tienen dudas sobre las teorías científicas que discuten.

Además, “muchos de nuestros guionistas también poseen formación en ciencias o están casados con alguien que la tiene. Mi trabajo sólo consiste en interpretar, pero en ocasiones me preguntan si parecen auténticas algunas cosas que Amy tiene que hacer en su laboratorio. Intentamos tener rigor científico, pero muchas veces, si hay que hacer una broma visual, no siempre se puede realizar con tanta precisión como sería la ciencia en realidad, como el grosor de las muestras cerebrales con las que trabajo y cosas así”.

los mitos de ser Un “cereBrito”A la pregunta de si la serie se ha convertido en una pasarela para que personas de todas las edades se

interesen más por la ciencia, no lo tiene claro. “Chuck Lorre y Bill Prady crearon “The Big Bang Theory” porque querían escribir una serie sobre frikis”.

“Creo que para mucha gente y muchos profesores se ha convertido en una especie de punto de partida. Me parece que ha sido una manera excelente de disipar algunos de los mitos asociados con ser un friki o un “cerebrito”. Me refiero a tópicos como que son unos inadaptados sociales, que nunca tienen novia ni un grupo de amigos ni vida social. O que si eres un ‘bicho raro’ o diferente, no lo vas a tener fácil en la vida. Ya sé que es cierto que no es tan sencillo, pero creo que estamos enseñando un entorno [en “The Big Bang Theory”] en el que toda esa gente hacen cosas juntos a pesar de todas sus diferencias”.

Considera importante y hace hincapié en que resulta difícil socialmente ser diferente y ser la clase de persona a la que le gustan cosas no consideradas como actividades sociales normales bajo la mayoría de los estándares. “Pero no creo que “The Big Bang Theory” vaya a cambiar el curso de la historia social”. ©

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Una escena de The Big Bang Theory

Importantes miembros de la comunidad científica, como Stephen Hawking o el Nobel en Física George Smoot, han hecho cameos en la serie¿SABÍAS QUE?

“ Sus referencias a principios y teorías físicas son auténticas, pero simplificadas para ser entendidas por la audiencia que no tiene conocimientos”

1 el pan no se mete en el frigoríficoCuando Sheldon cruza el descansillo

para pedirle pan a Penny, no puede resistirse a decirla que no debería meterlo en el frigorífico. La cristalización de las moléculas del almidón, que se acelera a bajas temperaturas, hace que se estropee.

2 piensa más allá de la cajaCuando a Penny y Leonard les entra

el pánico tras su primera cita, Sheldon les dice que su potencial relación es al mismo tiempo buena y mala hasta que se abra ‘la caja’, lo que recuerda al gato de Schrödinger, un experimento mental de 1935 según el cual un gato en una caja cerrada puede considerarse como vivo y muerto.

3 tenemos que dormir para funcionarCuando Sheldon no duerme

empieza a volverse loco porque no pasa el tiempo suficiente en el sueño REM. Esto provoca que los neuroreceptores pierdan su sensibilidad a la serotonina (relacionada con la felicidad) y la noradrenalina (la hormona de la alerta), que produce carencias en la función cognitiva.

4 los humanos marcan su territorioAmy está celosa de la nueva

ayudante de Sheldon cuando ella marca su territorio en la oficina, frotando su axila contra el teléfono. Los humanos se suelen sentir atraídos por otros debido al olor, ya que secretamos compuestos químicos conocidos como feromonas, al igual que los demás mamíferos.

5 las abejas reinas luchan hasta la muerte

Cuando Penny se siente amenazada por una nueva vecina, Sheldon relaciona la reacción con la usurpación. Es como cuando un enjambre de abejas invade otro nido, mata a la abeja reina y se elige otra como líder. Por lo tanto, Penny debe rendirse o luchar por su ‘colmena’.

5 lecciones científicas cotidianas de “the Big Bang theory”

Mayim Bialik tiene un doctorado en neurociencia

Cómo funciona | 025

Page 26: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

ciencia y tecnología

“La Steam Machine se puede modificar y personalizar para satisfacer las necesidades de cada usuario”

V alve Corporation es famosa por su sistema Steam, que distribuye y gestiona juegos

para PC, OS X y Linux. Su nuevo proyecto, la Steam Machine, parece que va a revolucionar los videojuegos tal y como los conocemos. La máquina se puede modificar y personalizar para satisfacer las necesidades de cada usuario. Dispondrá, por ejemplo, de tarjetas gráficas intercambiables, como en los PC. Los jugadores más exigentes pueden optar por la Nvidia GTX Titan de resolución Full-HD, mientras que los usuarios más ocasionales pueden elegir la GTX 660, que tiene especificaciones equivalentes a las consolas actuales.

Un mando ofrecerá una solución intermedia entre un gamepad de consola y un trackpad y una pantalla táctil, lo que busca simplificar el sistema Steam de PC. En la actualidad hay 300 unidades para testeo y se espera que la siguiente oleada se lance a finales de 2014, con modelos que oscilarán desde los 400 € del más barato hasta los 4.800 €.

Así es la Steam Machine

1 Falcon Northwest TikiEl modelo

más completo vale 4.800 € con 6 TB de almacenamiento y 16 GB de RAM. Adornado con un diseño brillante y un Intel Core i7, se puede considerar como una de las mejores Steam Machines.

Tres modelos Steam2 Alienware

El modelo de Alienware, filial del gigante informático Dell, tendrá un precio competitivo y unas prestaciones similares a las de la PS4 y la Xbox One. Sin embargo, como todas las Steam Machines, su éxito en última instancia dependerá de si los desarrolladores de juegos se suben al carro de la Steam Machine.

3 Bolt IICreada por Digital Storm, la Bolt II es

un equipo muy versátil con una tarjeta gráfica GTX 780 Ti y un disco duro

de 1 TB. Se trata de una mejora de la Bolt

original y los ventiladores que se ven forman parte de un sistema avanzado de refrigeración por líquido térmico que la mantiene fría y silenciosa.

CarcasaRobusta pero de fácil apertura, la caja se mantiene cerrada con un único tornillo para poder modificarla de manera rápida y sencilla.

Robusta pero de fácil apertura, la caja se mantiene cerrada con un único tornillo para poder modificarla de manera rápida y sencilla.

Interruptor de encendidoDominando el panel frontal, su borde y centro están iluminados por 12 LED.

Interruptor de encendido

Disco duroEl Seagate Laptop SSHD de 1 TB almacenará todos nuestros datos, desde juegos en HD hasta música y películas.

Disco duroVentiladorLa Steam Machine tiene un Zalman CNPS 2X Mini-ITX para la refrigeración, que es eficaz a la vez que silencioso.

Fuente de alimentación

El prototipo contiene una fuente

de 80 Plus de 450 W que tiene una

eficiencia eléctrica de máxima categoría.

Placa baseEl concentrador principal de la máquina, que contiene puertos DisplayPort, DVI, USB y HDMI, memoria RAM y una tarjeta gráfica.

Placa baseMemoriaCon 16 GB de RAM en la CPU y 3 GB en la GPU, la Steam Machine no debería experimentar ningún tipo de latencia.

MemoriaMemoria

Tarjeta verticalSituada en la placa base, gestiona las tarjetas de vídeo, sonido, red y USB de la consola.

Tarjeta gráficaTiene una resolución tan alta como los ordenadores de gama superior.

CPUCon un procesador multinúcleo, el prototipo puede alcanzar velocidades de proceso de hasta 3,2 GHz.

Tarjeta verticalSituada en la

Tarjeta gráficaTiene una resolución tan alta como los ordenadores de gama superior.

Tarjeta gráficaTiene una resolución tan alta como los ordenadores

CPUCon un procesador multinúcleo, el prototipo puede alcanzar velocidades de proceso de hasta 3,2 GHz.

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Diseccionamos el dispositivo que está pensado para cubrir el hueco entre las consolas y los PC

Situada en la placa base,

Tarjeta verticalSituada en la

MandoEs una fusión de

teclado y mando de consola, con cable en

lugar de baterías y tiene 16 botones

configurables y un touchpad.

026 | Cómo funciona

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Page 28: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

La ciencia es muy divertida. Descúbrelo por ti mismo

Si has visto alguna vez un aerodeslizador y has pensado que es impresionante pero nunca has podido tener uno, ¡ahora podrás hacerlo en

cuestión de minutos! Es uno de los 20 experimentos que CÓMO FUNCIONA te propone. No sólo son divertidos de hacer; también explican algunos de los aspectos básicos de la vida cotidiana: cómo funcionan los imanes, el secreto que mantiene los aviones en el aire, el motivo de que las plantas no se detengan ante nada para alcanzar el sol...

Usando objetos cotidianos como peines, gomas elásticas y muelles, demostraremos la ciencia de la vida real. Después de todo, griegos, romanos y egipcios nunca tuvieron microscopios electrónicos ni laboratorios limpísimos de

propósito específico, pero hicieron enormes progresos en medicina, geología, ingeniería y matemáticas, por nombrar algunas áreas. Con nada más que un pedazo de cartulina y un vaso de agua descubriremos los auténticos colores de la luz y, al final del reportaje, estaremos de pie sobre cáscaras de huevo que parecerán estar hechas de acero.

La ciencia es fascinante, pero también puede ser deliciosa. Dirígete al apartado de Comida y Agua de estas páginas para descubrir cómo verter un granizado de refresco al instante y hacer helado en una bolsa en 30 minutos. Así que, si tienes una mente inquieta y algunas cosas por casa, te invitamos a que pruebes a hacer estos experimentos. ¡Te lo pasarás en grande!

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“ Usando objetos cotidianos, como peines, gomas elásticas y muelles, demostraremos la ciencia de la vida real”

028 | Cómo funciona

Page 29: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

eLectriciDaD e imaneShacer un imán

Pon los cereales en una licuadora, cúbrelos con agua caliente y tritúralos hasta que queden blandos. Vierte todo en una bolsa de plástico de cierre hermético y, tras 5 minutos, pasa un imán a lo largo de la bolsa hacia la parte inferior. El hierro que añaden los fabricantes (que ayuda al cuerpo a crear glóbulos rojos) será arrastrado hasta el borde.

Envuelve el tenedor en papel de plata y frota el globo sobre tu pelo para cargarlo de forma negativa. Deja el globo y tócalo con el tenedor con la mano enguantada. así se transfieren los electrones al tenedor. Toca el aluminio con la mano que no tiene guante y retírala. Saldrá una pequeña chispa de electricidad estática al saltar los electrones del tenedor a tu mano.

Cómo crear tu propio electroimán con el contenido de una caja de herramientas

2 envuelve el clavoEnrolla el cable alrededor del clavo, dejando unos 20 cm de cable libre en cada extremo.

La electricidad que fluye a través de un cable crea un campo magnético. Si se enrolla el cable alrededor de un objeto, el campo se concentra.

4 Haz tu imán¡Enhorabuena, has hecho un electroimán! Pruébalo atrayendo tus objetos magnéticos.

3 Ponle cintaFija un extremo de cable al polo positivo y otro al negativo de la pila usando cinta aislante.

1 Pela el cableTen cuidado de no cortarte ni cortar el cable y recorta 2,5 cm de recubrimiento plástico de cada extremo.

Las moléculas del clavo se reorganizan por la acción de la electricidad que fluye a través de ellas, haciéndolas apuntar en la misma dirección.

Cada átomo es magnético, pero, como están dispersos, se cancelan unos con otros.

Cuando suficientes átomos apunten en la misma dirección, atraerán a otros objetos magnéticos.

3 Ponle cintaFija un extremo de cable al polo positivo y otro al negativo de la pila usando cinta aislante.

Materiales4 Pila LR204 Clavo4 Cable de cobre

recubierto4 Objeto magnético,

como clips

Materiales

15min.

Cómo se crea un electroimán

y qué puede atraer

Descubre

Envuelve el tenedor en papel de plata y frota el

negativa. Deja el globo y tócalo con el tenedor sí se transfieren Toca el aluminio con Toca el aluminio con

la mano que no tiene guante y retírala. Saldrá

alrededor del clavo, dejando unos 20 cm

Cuando suficientes átomos apunten en la misma dirección,

BrújulaNecesitas una aguja... y poca cosa más

Materiales4 Aguja4 Imán4 Hoja de árbol4 Cuenco con

agua

Materiales

10min.

Que magnetizar un objeto nos puede

ayudar a orientarnos

Descubre

1 magnetiza una aguja Golpea la aguja

con el imán 50 veces en la misma

dirección. Pon una marca en el extremo

que has golpeado para identificarlo.

2 haz tu brújula Los objetos

magnéticos apuntan hacia el norte

de manera natural. Coloca la hoja y el

clavo sobre el agua de manera que

pueda girar sin obstáculos hasta que

encuentre la dirección.

3 La ciencia que lo hace posible

Al golpear la aguja con el imán se

alinean los átomos. Apunta hacia el norte

porque es la dirección en la que apuntan

las líneas del campo magnético de la Tierra.

BrújulaNecesitas una aguja... y poca cosa másNecesitas una aguja... BrújulaNecesitas una aguja...

cereales magnéticos Fabricar rayos¡Los cereales están enriquecidos con tanto hierro que podemos verlo!

Crea una pequeña tormenta eléctrica en tu cocina

Cómo se crea la electricidad gracias a las

cargas estáticas y un

conductor

DescubreCómo podemos saber la

cantidad de hierro

de nuestros cereales

Descubre

10min.

10min.

eléctrica en tu cocina

Materiales4 Tenedor de

plástico4 Papel de

aluminio4 Globo4 Guante de

goma

Materialescon tanto hierro que podemos verlo!

Materiales4 Caja de

cereales4 Imán4 Licuadora

Materiales

la mano que no tiene guante y retírala. Saldrá una pequeña chispa de electricidad estática al una pequeña chispa de electricidad estática al saltar los electrones del tenedor a tu mano.saltar los electrones del tenedor a tu mano.

la mano que no tiene guante y retírala. Saldrá una pequeña chispa de electricidad estática al

porque es la dirección en la que apuntan

las líneas del campo magnético de la Tierra.

27.700°CTemPeraTura

360.000 km/h8 km

VeLoCidad media

LonGiTud Promedio5.000enerGÍa

Por rayo1/3.000ProBaBiLidad de ser aLCanZado Por uno

100imPaCTos Por seGundolos

datosasÍ son Los rayos

millones de julios

experimentoS para hacer en caSa

DeSmonta Siempre cuanDo termineS

Los campos magnéticos de la Tierra cambian cada 500.000 años y el próximo está previsto para dentro de pocos miles de años¿saBÍas QUE?

Cómo funciona | 029

Page 30: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

“ Cuando el aire sale del globo […] crea un colchón de aire debajo del CD”

FuerZaS Y moVimiento

1 hacer la base

Selecciona un bloque de

madera pesado, de unos 2,5 cm de grosor. Coloca dos gomas elásticas en la parte delantera, una encima de la otra, fijadas a cada lado con una chincheta.

2 crea la catapulta

Desliza una cuchara entre

la madera y las gomas elásticas, con la cabeza apuntando hacia arriba, que se convertirá en el brazo de la catapulta.

3 el travesaño

Construye un travesaño

pegando dos piezas de madera a una horizontal. Usa un transportador de ángulos para ver en qué posición el ángulo de la cuchara es de 45 grados y pega la estructura en cada lado.

catapultaCómo derrotar a tus “enemigos medievales” con la física

Materiales4 Bloque de

madera4 Cuchara4 Goma

elástica x 24 Chincheta

x 4

Materiales

Al tirar de la cuchara hacia atrás desde la cabeza se estiran las gomas, creándose energía.

Cuanto más rápido se suelte un proyectil, más energía cinética recibirá, que lo enviará más lejos.

Al añadir una eslinga en el extremo se puede enviar el proyectil mucho más lejos, ya que el movimiento adicional crea aún más energía.

El mejor ángulo de lanzamiento son 45 grados, exactamente a medio camino entre la vertical y la horizontal.

Cómo afectan los ángulos a la trayectoria, la distancia y la

potencia

Descubre

aerodeslizador Créalo con sólo tres elementos básicos

Haz un agujero en un tapón

de rosca de una botella y

pégalo firmemente sobre el

agujero del CD, asegurándote

de que el aire no se escape.

infla un globo y pellízcalo

para cerrarlo, sin atarlo.

Pasa la boca del globo por el

tapón de botella y suéltalo.

¡En cuestión de segundos

tendrás un aerodeslizador

plenamente funcional!

Cuando el aire sale del globo

a través del agujero pequeño

del tapón de botella, crea un

colchón de aire debajo del CD,

que lo levanta del suelo. El CD

puede descansar sobre este

colchón de aire, de manera

parecida a un aerodeslizador.

Selecciona un

madera pesado, de unos 2,5 cm de grosor. Coloca dos gomas elásticas en la parte delantera, una encima

Materiales4 CD4 Globo4 Tapón de

botella

Materiales

Cómo permanece un aerodeslizador

sobre las corrientes de

aire sin ayuda

Descubre

erodeslizador Créalo con sólo tres elementos básicos

erodeslizador Créalo con sólo tres elementos básicos

Corta la cartulina en tiras finas, una de la mitad de la longitud que la otra. Junta los extremos de cada tira y fíjalos con celo. une cada extremo de la pajita a cada cilindro para crear el aeroplano. El aire fluye más rápido sobre la parte superior de las curvas de los aros, creando baja presión sobre el avión y proporcionando sustentación. El aro más largo de la parte trasera crea la resistencia necesaria para mantener el avión nivelado.

Podemos mantenernos de pie encima de un cartón de huevos sin romperlos si distribuimos nuestro peso de manera uniforme ya que los extremos curvados del huevo forman una de las estructuras más resistentes de la naturaleza: el arco. No tienes más que darle la vuelta a los huevos en el cartón de modo que el extremo puntiagudo esté mirando hacia abajo y mantener los pies planos cuando vayas a pisarlos. Como alternativa, puedes usar cuatro cascaras de huevo vacías y cortar los bordes afilados alrededor del medio. Colócalos formando un rectángulo y coloca un libro encima. Mientras las cáscaras estén a la misma altura, la cúpula repartirá el peso de modo uniforme.

mini planeador huevos de aceroApréndelo todo sobre la sustentación y el flujo de aire con este avión de papel

Camina sobre huevos para descubrir la fuerza oculta de tu desayuno

Cómo un avión se

mantiene en el aire con

poco esfuerzo

gracias a la sustentación

Descubre

5min.

5min.

el flujo de aire con este avión de papel

Materiales4 Cartulina

o papel resistente

4 Pajita4 Celo

Materiales

Materiales4 Dos cartones

de huevos4 Periódico4 Valentía

MaterialesLos huevos son de las

estructuras más resistentes del mundo

Descubre

estén a la misma altura, la cúpula repartirá el peso de modo uniforme.

Materiales4 Cartulina

o papel resistenteo papel resistenteo papel

4 Pajita4 Celo

Materiales

20min.

ciencia y tecnología

10min.

030 | Cómo funciona

Page 31: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Al principio, el peine y el pelo tienen una proporción de electrones bastante igualada.

Suelta el cubito en un vaso de agua y baja la cuerda hacia la parte superior del cubito de hielo. Espolvorea un poco de sal sobre él, lo que derrite el hielo ya que las moléculas de sal bajan

el punto de congelación del agua. Tras unos minutos, la sal se disuelve y el hielo se vuelve a congelar alrededor de la cuerda, atrapándola. Ya podemos levantar el cubito.

Cómo baja la sal la

temperatura de

congelación del agua

Descubre

comiDa Y aGuaagua que se doblaCómo usar la transferencia de electrones para conseguir este efecto5

min.

Materiales4 Grifo de agua4 Peine4 Pelo

Materiales

1 carga el peineAl pasarte el peine por

el pelo, se transferirán electrones al peine y se cargará negativamente. Como estás conectado a tierra, los electrones que provienen de tierra te equilibran, pero el peine permanece lleno de carga negativa.

2 Fuerza de atracciónAbre el grifo para que

el agua corra muy lentamente. El peine cargado negativamente repele algunos de los electrones del agua. Esto crea una carga positiva en la corriente de agua que resulta atraída hacia el peine.

3 atracción mutuaEste deseo de

transferir electrones empuja el agua cargada positivamente hacia el peine cuando está cerca. La fuerza que provocó la atracción de ambos se llama electricidad estática.

Cómo se puede manipular una corriente de agua sin

siquiera tocarla

DescubreAl frotar el peine contra el pelo los electrones pasan al peine.

Esto carga negativamente el peine, ya que tiene más electrones con carga negativa.

Cuando el peine está cerca del agua, los electrones saltan y todo se vuelve a equilibrar.

Como el pelo no conduce muy bien la electricidad, cada vez

que lo peinamos, estamos aumentando la carga estática

cubitos que levitanHaz magia inspirada en la ciencia deslizando una cuerda por el hielo

10min.

hacia la parte superior del cubito de hielo. Espolvorea un poco de sal sobre él, lo que derrite el hielo ya que las moléculas de sal bajan

sal se disuelve y el hielo se vuelve a congelar alrededor de la cuerda, atrapándola. Ya podemos levantar el cubito.levantar el cubito.levantar el cubito.

Agita la botella y ponla en el congelador durante 3 horas y 15 minutos para crear un granizado. No se congela por completo porque los azúcares, aromatizantes y burbujas de dióxido de carbono del refresco bajan su punto de congelación. En cuanto abres la botella, el dióxido de carbono sale hacia afuera y el punto de congelación vuelve a subir y aparece el granizado al instante.

Cómo afecta la presión a

los puntos de congelación

Descubre

2horas

refresco congeladoConvierte una bebida gaseosa normal en un granizadonormal en un granizado

Materiales4 Botella de bebida

gaseosa4 Congelador

Materiales

de congelación. En cuanto abres la botella, el dióxido

helado en una bolsaCómo hacer helado

Mezcla la leche, el azúcar y el extracto de

vainilla y ponlo en una bolsa con cierre.

Vierte el hielo y la sal en otra, y pon la

primera bolsa dentro de la segunda. Deja

que se congele media hora, sácalo y se

habrá solidificado. Como la sal reduce la

temperatura del hielo, el helado pasa a

estar frío y sólido en lugar de congelado.

30min.

Un paquete helado puede

reducir rápidamente

su temperatura

DescubreAgita la botella y ponla en el congelador durante 3 horas y 15 minutos para crear un granizado. No se

aromatizantes y burbujas de dióxido de carbono del

Agita la botella y ponla en

crear un granizado. No se

aromatizantes y burbujas de dióxido de carbono del

Cómo hacer helado

Materiales4 250 ml de leche4 2 cucharadas de azúcar

4 12 cucharadas de sal4 Media cucharada de

extracto de vainilla4 2 bolsas de congelar

con cierre

Materiales

elado en una bolsaCómo hacer heladoCómo hacer helado

estática.

Cómo hacer helado

estática.

helado en una bolsaCómo hacer heladoCómo hacer heladodeslizando una cuerda por el hielo

Materiales4 Vaso de agua4 Cubito de hielo4 Cuerda4 Sal

Materiales

“ Las moléculas de sal bajan el punto de congelación del agua”

Cuando el agua del mar se congela para formar hielo marino, pierde una buena cantidad de la sal¿saBÍas QUE?

Cómo funciona | 031

Page 32: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

ciencia y tecnología

Cómo crecen las plantas hacia la luz, aunque haya obstáculos

Descubre

“ El tono baja con el nivel del agua porque hay más aire vibrando, lo que produce un sonido más profundo”

SoniDo Y LuZcrear un arcoírisRealiza este experimento usando el método que te describimos

Materiales4 Vaso de agua4 Cartulina4 Tijeras4 Celo

MaterialesLas propiedades de la luz, sus distintas longitudes de onda

y el espectro luminoso

Descubre

1 corta la cartulinaEspera a que haga un día

soleado. Corta una rendija de 2,5 cm de ancho en la cartulina, ligeramente más larga que la altura del vaso.

2 Fija la cartulinaColócala de pie con la

rendija entre tú y el Sol. Usa cinta de celo en la parte inferior para mantenerla firme.

10min.

3 coloca el vasoPonlo junto a la cartulina de modo que la cartulina

esté entre el vaso y el Sol. La luz pasará a través, incidirá sobre el vaso y se dividirá formando un arcoíris. Mueve el vaso un poco hasta que aparezca.

En el lado más alejado del vaso aparece un arcoíris.

invirtiendo el arcoíris

¿por qué aparece la luz de repente?

Haz giros para cerrar el espectro

Divide un círculo de cartulina en siete segmentos. Colorea cada uno con un color del arcoíris, pasa un lápiz por el medio y gíralo todo lo rápido que puedas. Los colores se fusionarán, dejando la cartulina casi en blanco ya que los colores del espectro se fusionan en la luz blanca que vemos.

Cada color es una longitud de onda diferente.

La luz se ralentiza.

La luz se divide y crea un arcoíris.

Cómo pueden afectar las

vibraciones al tono de sonido

que llega a nuestros oídos

Descubre

Pinta de negro el interior de una caja de zapatos y pega piezas de cartulina a los lados. Corta un agujero en la parte superior y colócalo en un lugar soleado. La planta crecerá para intentar alcanzar la luz. La hormona auxina de la planta controla la dirección del crecimiento y hace las células más elásticas, de ahí el tallo torcido.

música embotelladaHaz música con botellas de líquido con distintos niveles

Cuando soplamos por las bocas de las botellas, el aire vibra, enviando ondas de sonido a nuestros oídos. el tono baja con el nivel del agua porque hay más aire vibrando, lo que produce un sonido más profundo.

5min.

1semana

Materiales4 Botellas4 Agua4 Baqueta

Materiales

Siguiendo la luzMira cómo las plantas crecen hacia el Sol

Materiales4 Planta en

maceta4 Caja de

zapatos4 Cartulina4 Tijeras4 Pegamento4 Pintura negra

4

lo que produce un sonido más profundo.

caja de resonanciaDescubre cómo puedes manipular la acústica

Con una app de decibelios, reproduce una nota mientras mantienes una lámina de plástico sobre la guitarra y grabas lo alta que es. Cambia de materiales para comprobar que algunos absorben el sonido y otros lo reflejan.

15min.

Cómo reflejan el sonido los distintos

materiales

DescubreCon una app de decibelios, reproduce una nota mientras

Materiales4 Guitarra4 Lámina de

plástico4 Lámina de

metal4 Medidor de

decibelios

Materiales

aja de resonanciaDescubre cómo puedes manipular la acústica

caja de resonanciacaja de resonanciacDescubre cómo puedes manipular la acústica

032 | Cómo funciona

Page 33: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

coLor Y LuZcristales caserosCultiva tus propias piedras preciosas con algo de sal y agua

Materiales4 75 g sales de

Epsom4 125 g agua4 Plato4 Colorante

alimentario

Materiales

Las formas cristalinas que

forman las moléculas de sal de Epsom

Descubre

Vierte colorante alimentario en un plato de leche. Moja un trozo de algodón en lavavajillas y da toques en la leche. el color se desplaza hasta los bordes del plato porque el

líquido lavavajillas contiene micelas hidrófobas que expulsan el líquido y reducen la tensión superficial que mantiene el colorante alimentario en su sitio.

Cómo reaccionan

las moléculas

para reducir la tensión

superficial

Descubre

arte con lecheCanaliza tu lado creativo con reacciones químicas

5min.

En un tarro, machaca hojas con alcohol para fricciones. Pon el tarro en un cuenco lleno de agua caliente y tápalo. Tras 30 minutos, coloca un filtro de café en la solución. Una hora más tarde, la hoja tendrá un aspecto otoñal. La clorofila hace que las hojas sean verdes, cubriendo los demás pigmentos de color. En otoño, los niveles de clorofila se reducen y se ven los demás colores.

2horas

convertir el verano en otoñoCambia el color de las hojasCambia el color de las hojas

Materiales4 Hojas4 Alcohol para

fricciones4 Bolsa4 Tarro4 Filtro de café

de papel4 Agua caliente

Materiales

Cuando se forma el cristal, todas sus moléculas están organizadas en un patrón geométrico.

Los cristales son delicados y se romperán fácilmente si los tocas.

Las sales de Epsom crean cristales grandes y claros, que por eso son idóneos para este experimento.

Distintos tipos de sal preparan distintas formas cristalinas.

Puedes usar una lupa para ver más de cerca las distintas formaciones de cristales.Al calentar el agua

aumenta la cantidad de sal que se puede disolver.

La estructura atómica de una molécula de sal de Epsom (sulfato

de magnesio)

con reacciones químicas

Materiales4 Leche4 Plato4 Colorante

alimentario4 Lavavajillas4 Algodón

Materiales

indicador de ph de lombardaEl color no engaña

Hierve la lombarda y luego vierte el agua en vasos de precipitado que contengan distintos ingredientes. El agua contiene un pigmento que cambia con el pH. El color revela si es un ácido (rojo) o un alcalino (azul).

Qué objetos de la cocina son ácidos o

alcalinos

Descubre

fricciones. Pon el tarro en un cuenco lleno de agua caliente y tápalo. Tras 30

coloca un filtro

que las hojas sean verdes,

El color no engaña

Hierve la lombarda y luego vierte el agua en vasos de precipitado que contengan distintos ingredientes. El

Descubre

Materiales4 Lombarda4 Cuchillo4 Agua caliente4 Papel de filtro4 Seis vasos de

precipitado4 Bicarbonato

de sodio4 Zumo de limón4 Vinagre4 Cristales de soda4 Coca-Cola4 Ketchup

Materiales20min.

ndicador de pde lombardaEl color no engañaEl color no engaña

indicador de pde lombardaEl color no engañaEl color no engaña

leche. Moja un trozo de algodón en lavavajillas y da

el color se desplaza hasta los

del plato porque el

reducen la tensión superficial que mantiene el colorante alimentario en su sitio.

(rojo) o un alcalino (azul).

otoño, los niveles de

(rojo) o un alcalino (azul).

de la cocina son ácidos o

alcalinos

otoño, los niveles de clorofila se reducen y se ven los demás colores.ven los demás colores. (rojo) o un alcalino (azul).alcalinosven los demás colores.ven los demás colores.

1 Aristóteles creía que los arcoíris estaban hechos únicamente de rojo, verde y violeta. Isaac Newton fue el primero que dividió el espectro en los siete colores del arcoíris.

2 En la antigua Grecia, se creía que los arcoíris eran el camino que la diosa Iris seguía por el cielo, conectando los mundos de los humanos y los dioses.

3 La luz tiene que refractarse a través de las gotas de agua a un ángulo de unos 42 grados para poder ser vista por el ojo humano, y debes mirar al lado contrario al Sol.

4 Los arcoíris dobles se producen debido a que las gotas de agua de distintos tamaños crean el ángulo de refracción necesario. Aunque raros, también son posibles arcoíris triples y cuádruples.

¿cuántos colores? Sigue ese camino encuentra el ángulo Que el mío sea doble

© D

K; G

etty

; Th

ink

stoc

k

1 prepara la mezclaHierve agua y viértela

en un recipiente. Después, echa lentamente las sales de Epsom en el recipiente, removiendo constantemente la mezcla. Espera hasta que se hayan disuelto totalmente.

2 haz tus cristalesSi quieres ver los

resultados más claramente, añade colorante alimentario. Vierte la mezcla en un cuenco, con bastante líquido para cubrir la base. Puedes repartirlo con una esponja.

3 mira cómo creceColoca el recipiente

en un lugar cálido y soleado. El agua se empezará a evaporar y, poco a poco, aparecerán los cristales. Serán muy frágiles, pero se pueden ver dibujos asombrosos.

aPunTes de Los arCoÍris

4 datos clavE

Por qué las hojas tienen colores distintos en otoño y

en primavera

Descubre

3horas

caja de resonancia

Los girasoles mueven sus cabezuelas siguiendo al Sol, lo que se denomina heliotropismo¿saBÍas QUE?

Cómo funciona | 033

Page 34: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Con 103 pisos y una aguja de 56 metros, el Empire State tiene 443,2 metros de altura. Era el

rascacielos más alto del mundo y de Nueva York cuando fue abierto el 1 de mayo de 1931 hasta 1970, año en que se construyó el World Trade Center.

La invención de las estructuras de acero a finales del siglo XIX hizo posible que los edificios fueran más altos que nunca. La estructura de vigas de acero con forma de panal puede soportar la tensión y repartir la presión de los pisos superiores por todo el edificio.

piso a pisoLa construcción comenzó en marzo de 1930. Fue financiada por dos antiguos ejecutivos de General Motors, John J Raskob y Pierre S du Pont, que aplicaron el mismo estilo de trabajo revolucionario que habían usado en la fábrica, con líneas de montaje de obreros que colocaban los distintos componentes del edificio por turnos.

Hasta 3.500 obreros trabajaban en el edificio a la vez, muchos de ellos (conocidos como ‘sky boys’) haciendo equilibrios sobre vigas a muchos metros del suelo sin arneses ni cascos. Hoy habría sido considerado como peligroso e imprudente, pero en 1930 esas condiciones estaban aceptadas como parte del trabajo. Y a pesar de todo, sólo murieron cinco personas en los 410 días que duró la construcción…

Cómo se erigió este icono de la ciudad de Nueva York

El Empire state Building

Todo lo que tienes que saber sobre el edificio Empire State

al detalle

Espacio de oficinasCon las 1.000 empresas que tienen allí su sede, el edificio Empire State es el segundo mayor espacio de oficinas en Estados Unidos tras el Pentágono.

AscensoresOriginalmente había 64 ascensores en el núcleo central del edificio, pero ahora hay 73 en total.

Aire acondicionadoEl aire acondicionado se instaló en 1950. Desde entonces se ha mejorado para ahorrar energía.

CimientosLos cimientos de hormigón del edificio Empire State se extienden 16,7 m por debajo del suelo.

Cimientos

Espacio de oficinasCon las 1.000 empresas que tienen allí su sede, el edificio Empire State es el segundo mayor espacio

Unidos tras el Pentágono.

AscensoresOriginalmente

ciencia y tecnología

“ La invención de las estructuras de acero a finales del siglo XIX hizo posible que los edificios fueran más altos que nunca”

El Empire State es uno de los monumentos más

fácilmente distinguibles de Nueva York

Los ‘sky boys’ arriesgaban sus

vidas al límite

034 | Cómo funciona

Aire acondicionadoEl aire acondicionado se

Page 35: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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¿para qué se construyó la aguja del Empire state?

RespuestaLa aguja del edificio Empire State estaba pensada para amarrar dirigibles. Debido a los vientos ascendentes provocados por el abrumador tamaño del edificio resultaba demasiado peligroso usarlo para ese fin.a señalar oVNis B Mástil C amarrar dirigibles

Paneles de piedra calizaLa parte exterior del rascacielos está recubierta de paneles de piedra caliza de Indiana y detrás de ellos hay 10 millones de ladrillos.

Plataforma de observaciónEl mirador del piso 102 es el punto panorámico más alto y más pequeño que ofrece vistas en 360 grados de la ciudad de Nueva York.

Suministro de aguaAunque la mayoría de los edificios almacenan agua en el tejado, el edificio Empire State tiene depósitos de agua dispersos por todas partes y conectados por 113 km de tuberías.

Estructura de aceroEl edificio Empire State soporta su propio peso gracias a 57.000 toneladas de vigas y estructuras en T de acero. La estructura al completo está revestida de hormigón para conseguir una resistencia adicional.

Ventanas¿Sabías que hay 6.500 ventanas en el edificio Empire State? ¡Eso es mucho para limpiar!

EntradaLa entrada principal tiene un frontal de 9,1 m de alto con cuadros de cristal con forma de diamante y dos águilas talladas sobre pilares.

Antena de televisiónLa aguja se usa para emitir casi todas las emisoras de radio FM y de TV de Nueva York.

el punto panorámico más alto y más pequeño que ofrece vistas en 360 grados de la ciudad de Nueva York.

emisoras de radio FM y de TV de Nueva York.

Suministro de aguaAunque la mayoría de los edificios almacenan agua en el tejado, el edificio Empire State tiene depósitos de agua dispersos por todas partes y conectados por 113 km de tuberías.

Estructura de aceroEl edificio Empire State soporta su propio peso gracias a 57.000 toneladas

Estructura de acero

Paneles de piedra calizaPaneles de piedra calizaLa parte exterior del rascacielos está recubierta de paneles de piedra caliza de Indiana y detrás de ellos hay 10 millones de ladrillos.

Ventanas¿Sabías que hay 6.500 ventanas en el edificio Empire State? ¡Eso es mucho para limpiar!

Paneles de piedra caliza

Antena de televisiónLa aguja se usa para

Aunque no sea tan estilizado como el edificio Chrysler, el Empire State es un ejemplo del estilo arquitectónico art déco. Destacado en los años 20, 30 y 40, se reconoce por sus formas geométricas llamativas, los diseños simétricos y las decoraciones recargadas.

Las características de art déco más prominentes del edificio Empire State son los ‘recesos’, en los que los niveles del edificio se hacen más estrechos cuanto más alto están. Como parecen escalones, se les llama ‘pasos hacia atrás’. Sobre las entradas se pueden encontrar esculturas angulares, pero es en su interior donde la decoración alcanza las cotas más impresionantes con un mural de pan de oro en el techo del vestíbulo, paredes y suelos de mármol y arañas art déco.

Formas hermosas El Empire State es el edificio

art déco más famoso del

mundo

¿Qué tamaño tiene el Empire state comparado con...?828 m

632 m601 m

541.3 m509 m

492 m 484 m 452 m 442 m

443 m

Burj Khalifa

Torre de Shanghai

Torres de Abraj Al-Bait

One World Trade Center

Taipei 101

Shanghai World

Finance Center

International Commerce

Centre

Torres Petronas

Torre Willis

Empire State

Building

tiene un frontal de 9,1 m de alto con

Cómo funciona | 035

En el Empire State se produjo la caída más larga de un ascensor con supervivientes, en la que Betty Lou Oliver cayó en picado 75 pisos en 1945¿SABÍAS QUE?

ExtrAño pEro ciErtoALTAS AMBICIONES

Page 36: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Aire acondicionadoLos ventiladores hacen circular el aire alrededor de la estructura desde detrás de bloques de hielo que mantienen frescos al público y a los músicos.

Unida al sueloLa estructura se conecta al suelo de forma segura sobre un pesado armazón metálico.

¿Cómo es posible que su interior pueda albergar sin problemas 500 personas?

Así se le bombea aire

“ El proyecto surgió para devolver algo de alegría a la zona costera del norte de Japón, tras el tsunami”

E l artista y escultor Anish Kapoor y el arquitecto Arata Isozaki se han unido para crear esta

asombrosa estructura de 18 m de alto y 36 m de largo por 29 m de ancho, en la que se han celebrado ya varios conciertos en Matsushima, Japón. El proyecto surgió para devolver algo de alegría a las islas del norte de Japón, que fueron diezmadas por un tsunami tras el terremoto de 2011.

Está compuesta por una membrana de plástico elástica que se puede inflar en sólo dos horas bombeando aire en ella. Tiene un aforo de 500 personas, además de la orquesta, en el interior de sus elegantes paredes. El sistema de aire acondicionado está refrigerado por bloques de hielo gigantes y las puertas giratorias se han fabricado en Alemania con cierres herméticos, para que no pueda salir el aire del interior de la cúpula. Unos enormes ventiladores mantienen la presión del aire contra la membrana recubierta de PVC para que toda la estructura no se desplome sobre los espectadores.

Aunque es improbable que sustituya a las óperas más famosas del mundo, sí que podría suponer un gran paso a la hora de construir nuevos edificios desplegables en zonas afectadas por desastres.

Se trata de una sala de conciertos que se pone en pie en sólo 2 horasUn auditorio hinchable

Un auditorio inflable en modo desinflado

ciencia y tecnología

036 | Cómo funciona

Page 37: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

1.700 kg peso

0,63 mm espesor

2.117 m2 sUperFICIe

9.117 m3 volUmen de AIre

500 personasCApACIdAd

680 m2 sUperFICIe de sUelo

nube acústicaEste globo lleno de helio no sólo ayuda a que la cúpula

se mantenga en pie, sino que también hace rebotar el sonido para contribuir a

la acústica.material

Se ha usado un tejido de poliéster recubierto de PVC, ya

que tiene una elevada resistencia a la tensión, pero también se puede desinflar fácilmente y

luego empaquetarse en un espacio bastante reducido.

entradaEn la entrada hay

una puerta giratoria de cierre hermético que no

deja salir el aire.

AsientosLos asientos se han creado a partir de cedros que fueron derribados durante el tsunami de 2011.

los datosel Ark novA

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La Ópera de sídney es uno de los edificios más famosos del mundo. Se tardó 16 años en construir y fue la seleccionada entre otras 232 propuestas. Costó más de 100 millones de dólares australianos.

El no menos impresionante Teatro Bolshoi de moscú es un símbolo de la arquitectura y la capacidad de recuperación rusa. Fue incendiado dos veces antes de ser reconstruido en sólo tres años para dar lugar a la enorme estructura actual, que puede albergar a 1.740 personas.

Reinaugurado en 1999 tras el incendio de 1994, el Gran Teatro del liceo de Barcelona está considerado como uno de los más importantes del mundo, sobre todo, de ópera. Tiene una capacidad para 2.292 personas

Tres salas emblemáticas

Uno de los auditorios más reconocibles, gracias a su arquitectura, es el de Sídney

El Ark Nova se llama así porque los arquitectos lo han considerado como “El Nuevo Arca”, que traería esperanza tras las inundaciones y el terremoto¿saBÍas QUE?

Cómo funciona | 037

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ciencia y tecnología

“ En internet hay numerosas herramientas que te dicen en segundos el color de ojos que tendrán tus hijos”

¿Quieres saber qué color tendrán sus ojos? En la red hay numerosas herramientas que en unos segundos, y tras unas mínimas preguntas, te lo van a decir. Nosotros te animamos a que pruebes a hacerlo en http://genetics.thetech.org/online-exhibits/what-color-eyes-will-your-children-have

A l principio se pensaba que el color de los ojos se basaba en un único gen, con una variante

marrón dominante y una variante azul regresiva. Pero eso no es así. La verdad es que el color de los ojos viene determinado, en realidad, por más de una docena de genes.

Las proteínas que componen el iris dispersan la luz azul y el color de ojos por defecto es azul, pero en muchas personas el iris está lleno de un pigmento protector conocido como melanina. Se presenta en dos formas, eumelanina marrón y feomelanina roja, y la proporción de ambas influye en el tono, desde el castaño claro hasta el casi negro.

La cantidad de melanina producida en el ojo se controla mediante dos genes del cromosoma 15, y si cualquiera de ellos es defectuoso, se deposita muy poco pigmento en el iris. Lo cierto es que casi todas las personas con ojos azules tienen mutaciones en uno de esos genes o en ambos.

¿Qué sucede con el resto de colores de ojos? En algunas personas, la producción de melanina no llega a desaparecer, sino que se reduce y llegan al ojo pequeñas cantidades del pigmento. A veces, el pigmento cubre todo el iris, produciendo ojos verdes o color avellana, y en otras ocasiones se amontona, formando puntos, rayas y anillos.

Más de una docena de genes intervienen en un proceso complejo

Toda la verdad sobre el color de los ojos

El comunicador científico Eduardo Punset dice que no debemos dar por cierto cosas que no están probadas científicamente. Por ejemplo, que todos veamos la realidad de la misma forma. “Todos contemplamos el esplendor rojizo de una puesta de Sol sin ser conscientes de que el color rojizo varía según los casos; todos oímos un sonido determinado, sin darnos cuenta de que algunos ven, al mismo tiempo, un color vinculado al sonido; todos vemos el universo, pero no todos percibimos la visión estereoscópica; es decir, la dimensión en profundidad”, asegura.

Pero no sólo en el caso del rojo de la puesta de Sol. No todo el mundo ve igual los distintos colores, “que, además, no existen en el universo por mucho que pese a los artistas; los colores los fabricamos nosotros”, dice Punset. Y añade haberse encontrado “con personas que, después de haber visto un programa urdido por mí y mi equipo de jóvenes científicos para la televisión, descubrieron por primera vez que eran sinestésicos; es decir, que podían oír colores o ver sonidos. No sólo asociaban un color a una música o un número; los veían. Otros, simplemente, atribuían a cada número un color; el siete era el rojo”.

(Más en http://www.eduardpunset.es/5584/general/todo-depende-de-los-ojos-con-que-se-mire)

“No todos vemos igual los colores”

038 | Cómo funciona

¿Cómo serán los de tus hijos?

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“ El color de ojos por defecto es azul, pero en muchas personas el iris está lleno de un pigmento protector conocido como melanina”

La enorme variedad de color de ojos no sólo se produce a nivel global, sino que algunas personas también tienen una variación asombrosa en sus propios ojos. Es la heterocromía (Heterochromia iridum), resultado de mutaciones genéticas aleatorias, o a veces lesiones físicas, que producen una distribución desigual de la melanina (demasiada o muy poca). Incluso una leve inflamación del ojo puede causar esta inflamación. La heterocromía puede ser completa o parcial: completa, si los dos iris son de color diferente; parcial, cuando parte del

iris de cada ojo muestre un exceso o falta de coloración con respecto al mismo.

La heterocromía es bastante extraña en los humanos, y mucho más común en animales, como gatos (con frecuencia tienen un ojo azul y otro normal), perros (sobre todo en las razas Husky Siberiano y dálmatas), caballos, vacas, búfalos...

Famosos con heterocromía son las actrices Demi Moore y Mila Kunis (en ambos casos, un ojo verde; otro, avellana); los actores Kiefer Sutherland (una parte de cada ojo es azul; la otra, verde) y Dominic Sherwood (ojos azules; el izquierdo, una parte avellana); o Madeleine McCann, la niña británica desaparecida en 2007 en el Algarve. David Bowie, al que se relaciona con esta anomalía, realmente no la tiene. Nació con los ojos azules, pero un golpe en el izquierdo le dañó la pupila y aparece dilatada. Por eso, el iris parece de un color distinto según la luz ambiente.

Heterocromía, o cuando cada iris es de un color

El caso de los ojos azulesHace entre 8.000 y 10.000 años, en las costas del Mar Negro, nació la primera persona de ojos azules. De ella desciendes tú, si son de ese color, y todos con los que compartes esa característica. Esta es la conclusión a la que llegaron investigadores de la Universidad de Copenhague, cuando identificaron la mutación de un gen llamado OCA2, surgido en esa persona. Este gen no hace que los ojos sean azules, sino que “apaga” la proteína P, encargada de brindar melanina marrón al ojo. En opinión de los científicos, probablemente la mutación genética se haya dispersado al final de la última Edad de Hielo, haciendo que los europeos sean quienes más probabilidades tienen de que sus ojos sean claros. Además, son quienes más diferencias tienen en tonos de piel y cabello, probablemente para sintetizar mejor la vitamina D en un ambiente más oscuro y con menos luz solar.

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Cómo funciona | 039

Los ojos marrones inspiran mayor confianza en las personas que los azules o verdes, según los resultados de un estudio realizado por la Universidad Charles, de Praga. La investigación se realizó con 142 mujeres y 98 hombres, que eran medidos a través de fotografías respecto a la confianza que inspiraban en una escala del 1 al 10. Sin embargo, los resultados de la investigación determinaron que este

grado de confianza sólo es aplicable

a los hombres, ya que en las mujeres el color de los ojos no tuvo ningún efecto sobre la manera en cómo son percibidas respeto a esa cualidad.

¿Los tienes marrones? Eres de fiar

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héroes de la ciencia

Rosalind Franklin no ha sido la figura más popular de la ciencia. Apodada la ‘Dama

Oscura’ por sus compañeros masculinos por ser hostil y conflictiva, resulta complicado afirmar si esto describía realmente su naturaleza o si era el resultado de los prejuicios machistas. Pero lo que sí es cierto es que vivió en la oscuridad de las sombras de esos hombres.

Nacida en Londres en 1920, Rosalind asistió a la St Paul’s Girls’ School, una de las pocas instituciones en el país en aquel momento que enseñaban física y química a las mujeres. Destacó en esos temas y con 15 años de edad ya sabía que quería convertirse en científica. Su padre intentó desalentarla, ya que sabía que ese sector no le ponía las cosas fáciles a las mujeres, pero Rosalind era testaruda. En 1938 fue aceptada en la Universidad de Cambridge, donde estudió química.

CON LAS IDEAS CLARASTras graduarse, Rosalind consiguió un trabajo en la Asociación británica de investigación de la utilización del carbón. En ese momento, la Segunda Guerra Mundial estaba en pleno apogeo y Rosalind estaba determinada a hacer algo para ayudar al esfuerzo de la guerra. Su investigación de la estructura física del carbón fue fundamental para desarrollar máscaras de gas que se enviaron a los soldados británicos y que también le permitió conseguir un doctorado en fisicoquímica.

Conocida como la ‘Dama Oscura de la Ciencia’, su “Fotografía 51” contribuyó al descubrimiento del ADN

Rosalind Franklin

“ Rosalind logró los mejores resultados en su tarea de producir fotografías en alta resolución de fibras de ADN cristalinas”

1945 Consigue un doctorado en fisicoquímica por su investigación de la estructura y el uso del carbón.

1920 Rosalind nace en Londres en una próspera familia judía.

1946 Se traslada a Paris para trabajar como investigadora para el cristalógrafo Jacques Mering.

1938 Comienza sus estudios de química en el Newnham College, en Cambridge.

1951 Se incorpora al King’s College London como investigadora asociada junto a Maurice Wilkins.

1952 Rosalind y su ayudante Raymond Gosling obtienen la ‘Fotografía 51’, que demuestra la estructura helicoidal del ADN.

040 | Cómo funciona

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1 Muerte falsaRosalind no estaba

convencida de que el ADN tuviese forma de hélice; una vez le envío a sus compañeros una noticia que conmemoraba la ‘muerte’ del ADN helicoidal.

2 Más allá del ADNAdemás de su trabajo

con moléculas de ADN, Rosalind también llevó a cabo investigaciones pioneras relacionadas con el virus del mosaico del tabaco y el virus de la polio.

3 Comentarios machistasEl machismo estaba

muy extendido en el King’s College, donde incluso fue acusada de discriminar a las mujeres. En una carta a sus padres, supuestamente se refirió a una profesora como “muy buena, a pesar de ser una mujer”.

4 Nunca se rendíaSiguió trabajando de

manera incansable durante su tratamiento contra el cáncer e incluso se le concedió un ascenso.

5 Sin Premio NobelMucha gente afirma que

también le debían haber concedido el Premio Nobel. Cuando se hizo pública la lista de nominados 50 años más tarde se descubrió que ni siquiera estaba nominada.

Una figura relevante

Christiane Nusslein-VolhardEsta bióloga alemana ha usado la genética para estudiar los problemas en el desarrollo de los organismos. Tras doctorarse en bioquímica, investigó los genes mutantes de las moscas de la fruta y analizó las mutaciones. Compartió el Premio Nobel de Medicina de 1995 con Ed Lewis y Eric Wieschaus.

Tras sus pasosMarshall Warren NirenbergNirenberg ganó el Premio Nobel de Medicina en 1968 por descifrar el código genético. Junto a él, Har Gobind Khorana y Robert Holley descubrieron las reglas mediante las cuales la información genética se traduce en proteínas. Lograron identificar los codones.

La gran idea

En 1946, Rosalind se trasladó a Paris para trabajar como investigadora para Jacques Mering, un cristalógrafo que usaba difracción de rayos X para calcular la disposición de los átomos en las sustancias. Allí aprendió muchas de las técnicas que le servirían en sus descubrimientos.

Cinco años más tarde le ofrecieron el puesto de investigadora asociada en la unidad de biofísica del King’s College London. Rosalind llegó mientras Maurice Wilkins, otro científico senior, estaba ausente. A su regreso, Maurice supuso que esa mujer había sido contratada como su ayudante; un mal comienzo de lo que sería una relación muy inestable. A pesar del ambiente tenso, Rosalind logró los mejores resultados en su tarea, trabajando junto al estudiante de doctorado Raymond Gosling para producir

1953 Maurice muestra la Fotografía 51 a sus amigos James Watson y Francis Crick, que a continuación publican las conclusiones.

1955 Rosalind hace público su descubrimiento de que las todas las partículas del virus del mosaico de tabaco tienen la misma longitud.

1957 Empieza sus investigaciones del virus de la polio, a pesar de estar recibiendo tratamiento para su cáncer de ovario.

1958 Rosalind muere de cáncer con sólo 37 años, sin reconocimiento por su revolucionario descubrimiento. ©

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Las fotografías de las fibras de ADN de Rosalind ayudaron a establecer su estructura de doble hélice

Cómo funciona | 041

fotografías en alta resolución de fibras de ADN cristalinas. La estructura del ADN era un rompecabezas que Maurice y dos de sus amigos – Francis Crick y James Watson – llevaban años intentando montar. Pero con una única fotografía, etiquetada como ‘Fotografía 51’, Rosalind y Raymond lo habían resuelto. Sin permiso de Rosalind, Maurice enseñó su fotografía a Watson y Crick. Era la pieza final de su rompecabezas: el ADN era una doble hélice. El trío publicó sus conclusiones y en 1962 recibieron el Nobel de Medicina.

Rosalind murió de cáncer de ovario cuatro años antes. Los doctores que la trataron pensaban que una posible causa fue su exposición prolongada a los rayos X. Hizo un último sacrificio por la ciencia.

Rosalind usó la difracción de rayos X para analizar la estructura física de las sustancias, que consiste en disparar rayos X contra ellas. Cuando los rayos impactan en la sustancia, los haces se dispersan o ‘difractan’. Rosalind grabó el patrón creado por esta difracción para descubrir cómo estaban organizados los átomos del material. La estructura molecular del ADN intrigó a los científicos durante años. Rosalind descubrió que al humedecer las fibras de ADN, las imágenes resultantes eran mucho más nítidas. La Fotografía 51 mostraba dos hebras bien diferenciadas, lo que indicaba una estructura de doble hélice, que sirvió para explicar cómo pasan las células la información genética.

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50LosLos

Súper50Súper5050Súper50Súper5050Súper50Súper5050

LosNuestro lugar en la galaxia

Agua en la Luna

Nuestro lugar en la galaxia

Agua en Agua en Agua en la Lunala Lunala Luna

Cinturón de asteroides

Nuestro lugar en la galaxia

Cinturón de Cinturón de Cinturón de asteroidesasteroidesasteroidesasteroides

H ace 50 años, las principales naciones de Europa se reunieron para concentrar su

atención en la exploración del espacio. ESRO, la Organización Europea para la Investigación Espacial, fue fundada originalmente por Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Suecia, Dinamarca y España. La ESRO se transformó en la Agencia Espacial Europea (ESA) en 1975 y todo fue sobre ruedas jugando un papel destacado en la exploración

científica del espacio. Los proyectos de la ESA se centran en algunas de las áreas más emocionantes de la investigación espacial: satélites como el EXOSAT, que examina el violento universo de los agujeros negros y cuásares, y el Herschel, que atisba en el interesante cosmos del infrarrojo lejano. Las sondas interplanetarias van desde la Giotto, que envió las primeras imágenes del corazón de un cometa en 1986, hasta las imágenes en 3D de la Mars Express, que han

transformado nuestro conocimiento de Marte.

No obstante, los descubrimientos realizados por esas increíbles naves espaciales se basan en una larga tradición de descubrimientos astronómicos que se remontan a hace más de 2.000 años. Tras cinco décadas de descubrimientos europeos en el espacio, ahora es un buen momento para revisar los 50 mayores descubrimientos astronómicos.

Revisamos los hallazgos astronómicos más impactantes

Lentes gravitacionales

Lentes gravitacionalesgravitacionales

DescubrimientosDescubrimientosDescubrimientosDescubrimientosDescubrimientosDescubrimientosdel universodel universodel universo

eL uNiverso

sondas espaciales

042 | Cómo funciona

LosLos

Lentes gravitacionales

Lentes Lentes espacialesespacialessondas

espaciales

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El descubrimiento de Edwin Hubble en 1929 de que nuestro universo se está expandiendo condujo a la deducción de que antes debió ser mucho más pequeño, más denso y mucho más caliente. Se formó una teoría que situó su origen en una enorme explosión llamada el Big Bang, que ahora se estima que tuvo lugar hace unos 13.800 millones de años.

La idea de que las estrellas se forman a partir de nubes de gas que colapsan fue sugerida en el siglo XVIII por el filósofo Emanuel Swedenborg, pero no fue hasta mediados del siglo XX cuando los descubrimientos en el campo de la física nuclear condujeron al descubrimiento de cómo el gas comprimido y calentado genera energía a través de la fusión nuclear.

La idea de que los planetas nacen de restos de la formación de las estrellas emanó de la ‘hipótesis nebular’ de Swedenborg, desarrollada por Kant y Pierre-Simon Laplace. Y fue entrado el siglo XX cuando el astrónomo Viktor Safronov explicó cómo se fusionan los objetos pequeños con poca masa para formar objetos del tamaño de planetas a través del proceso de ‘acreción’.

En 1705, Edmond Halley usó las leyes de la gravedad y el movimiento de Newton para demostrar que los cometas vistos en 1531, 1607 y 1682 eran manifestaciones del mismo objeto en una larga trayectoria elíptica alrededor del Sol. Ahora este cometa lleva el nombre de Halley y es el primero de los muchos cometas periódicos que se han descubierto.

1 El Big Bang

En 1609, Kepler publicó las dos primeras de sus tres leyes del movimiento planetario. Basadas en mediciones de la trayectoria seguida por los planetas en el cielo, demostró que su movimiento se describía mejor mediante órbitas elípticas alrededor del Sol, con los planetas moviéndose más rápido a medida que se acercaban al astro, y más lento cuando se alejaban. Las leyes dieron lugar al descubrimiento de la ‘gravitación universal’ de Isaac Newton.

5 Órbitas elípticas y gravedad

Nadie sospechaba que pudiese haber planetas más allá de Saturno hasta que el astrónomo Herschel descubrió Urano mientras buscaba cometas en 1781. Esto condujo a descubrir el cinturón de asteroides. Sin embargo, en 1846, las diferencias inexplicables en la órbita de Urano hicieron que el matemático Urbain Le Verrier predijese la posición de un octavo planeta, descubierto por el astrónomo alemán Johann Galle.

6 Avistamiento de Urano y Neptuno

Descubrir que la Tierra se mueve alrededor del Sol permitió medir la distancia hasta las estrellas mediante los efectos del ‘paralaje’, la ligera diferencia en la posición de un objeto cuando se ve desde dos ubicaciones distintas. La dificultad de medir el paralaje estelar demostró que todas las estrellas estaban increíblemente lejos, pero Bessel lo logró en 1838. Las distancias basadas en el paralaje son la espina dorsal de la física estelar.

7 La distancia hasta las estrellas

2 Las estrellas 3 Los planetas 4 Regularidad de los cometas

Materiales en brutoNuestro Sistema Solar se originó como una nube de gas y polvo que flotaba en el espacio interestelar hace unos 4.600 millones de años.

Disco aplanadoA medida que el núcleo de la nube aumentó de densidad, empezó a arrastrar el material circundante a través de la gravedad. La nube de gas que colapsaba se aplanó formando una especie de lente.

Planetas rocososDocenas de ‘planetesimales’ del tamaño de una luna colisionaron y se combinaron para crear los planetas sólidos del Sistema Solar interior.

Restos voladoresLos cometas y asteroides son restos que quedaron dispersos y que no han cambiado apenas desde la formación del Sistema Solar.

El comienzoEl colapso de la nube puede que fuese activado por la muerte de una estrella o por la onda expansiva de una supernova cercana.

Fusión nuclearCuando el corazón de la nube se hizo más denso y caliente, el hidrógeno empezó a fusionarse para formar helio y liberar energía: había nacido el Sol.

Gigantes gaseososGrandes cantidades de gas e hielo, más alejadas del Sol, se unieron para formar enormes planetas gaseosos.

Solar interior.

Gigantes gaseosos

Fusión nuclear

Nacimiento de estrellasNuestro Sol nació en una enorme nube de formación de estrellas dominada por el hidrógeno.

Proceso de acreciónCuando los objetos pequeños empezaron a colisionar y a pegarse, desarrollaron suficiente gravedad como para barrer más material de sus alrededores.

Nebulosa protoplaneatariaEl Sol joven atrajo más del 99% del material de sus alrededores, pero aun así siguió quedando un disco importante de restos en órbita alrededor de él para formar planetas.

desarrollaron suficiente

barrer más material de sus

Nebulosa protoplaneatariaEl Sol joven atrajo más del 99% del material de sus alrededores, pero aun así siguió quedando un disco importante de restos en órbita alrededor de él para formar planetas.

Cómo funciona | 043

En Marte han aterrizado un total de cuatro rovers de exploración¿SABÍAS QUE?

1 La teoría de Nicolás Copérnico de 1543 de que el Sol estaba en el centro del universo condujo a la teoría de la gravedad de Newton.

2 En 1838, Friedrich Bessel midió la distancia hasta una estrella llamada 61 Cygni. La confirmación de que son soles ayudó a su entendimiento.

3 Los avances del siglo XIX en el análisis de la luz de las estrellas y nebulosas ayudaron a descubrir su composición química y entender por qué brillan.

4 La teoría de Einstein de 1915 reconocía el espacio y el tiempo como un todo cuatridimensional que se podía manipular en grandes masas.

5 Los descubrimientos de finales de los años 90 demostraron que la expansión cósmica se está acelerando.

Heliocentrismo La distancia a las estrellas Química cósmica Relatividad general Energía oscura

INVESTIGACIÓN ESPACIAL

5 dAtoS clAvE

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8 Radiación de fondo de microondas

La presencia de radiación de microondas que impregna el universo es la prueba de que la teoría del Big Bang es correcta en líneas generales. Fue descubierta en 1964 como un ‘ruido’ de fondo en una antena por Arno Penzias y Robert Wilson. Esta ‘luminiscencia’ vestigial del Big Bang calienta el universo hasta 2,7 grados Kelvin.

9 Planetas extrasolaresTras décadas de búsqueda

de planetas alrededor de otras estrellas, en 1995 se descubrió 51 Pegasi b, o ‘Belerofonte’. EL método de detección usado por Michel Mayor y Didier consistía en la medición de diminutos cambios en el espectro de la luz de la estrella cuando la gravedad de su planeta la hacía temblar ligeramente en el espacio.

10 MeteoritosDurante mucho tiempo

se pensaba que los meteoritos tenían un origen volcánico. El físico alemán Ernst Chladni produjo el primer argumento detallado de un origen extraterrestre en 1794, pero sus ideas no se aceptaron hasta que cayó una importante lluvia de meteoritos sobre el norte de Francia en 1803.

11 Galaxias más allá de la nuestra

En 1925, Edwin Hubble demostró que las ‘nebulosas’ llenas de estrellas, como la espiral de Andrómeda, son galaxias independientes a millones de años luz de distancia. Lo demostró midiendo las fluctuaciones de la luz de las estrellas variables cefeidas, que emiten pulsos con un período que revela su luminosidad y, por lo tanto, su distancia.

En 1766, el astrónomo Johann Titius señaló una

distribución matemática de los planetas que dejaban

un ‘hueco’ obvio en la región entre Marte y Júpiter.12 Cinturón de asteroides

¿Hueco en el Sistema Solar?En 1766, el astrónomo alemán Johann Titius señaló una distribución matemática aparente de los planetas que dejaba un ‘hueco’ obvio en la región entre Marte y Júpiter.

CeresCeres es el objeto más grande del cinturón de asteroides y ahora está clasificado como un planeta enano, con un radio de 476 km. La sonda Dawn de la NASA lo explorará en detalle en 2015.

Asteroides próximos a la TierraEn 1898, los astrónomos descubrieron el asteroide 433 Eros, el primero de una nueva clase de objetos cuyas órbitas les acercaban a la órbita de la Tierra o incluso la atravesaban.

Millones y millonesEl cinturón contiene una enorme cantidad de asteroides (más de un millón mayores de 1 km de diámetro), pero es tan grande que está vacío en su mayor parte.

Órbita de JúpiterSe piensa que el cinturón de asteroides son los restos de los materiales que nunca formaron un planeta más grande gracias a la influencia de la gravedad de Júpiter.

Cometas en el cinturónEn 2006, los astrónomos confirmaron la presencia de una familia de cometas helados orbitando dentro del cinturón de asteroides.

Primer descubrimientoEl astrónomo italiano Giuseppe Piazzi descubrió el primer asteroide del cinturón, Ceres, en 1801.

Asteroides próximos a la TierraEn 1898, los astrónomos descubrieron el asteroide 433 Eros, el primero de una nueva clase de objetos cuyas órbitas les acercaban a la órbita de la Tierra o incluso la atravesaban.

VestaEs el asteroide más brillante visible desde la Tierra y el tercero más grande. Vesta es un mundo casi esférico con una geología compleja, investigado por la sonda Dawn desde 2011 hasta 2012.

Órbita de MarteMarte y Júpiter limitan la dispersión del cinturón principal y lo confinan en 300-600 millones de km.

Huecos de KirkwoodLos repetidos acercamientos a Júpiter sacan a los asteroides de su órbita, enviándolos hacia el Sol como asteroides próximos a la Tierra.

eL uNiverso

“ Sus ideas (del físico Chladni) no se aceptaron hasta la lluvia de meteoritos que cayó sobre Francia en 1803”

044 | Cómo funciona

Page 45: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

19.000 millones de km

OBJETO ARTIFICIAL QUE HA LLEGADO MÁS LEJOSLa nave espacial Voyager 1 de la NASA está desplazándose por el espacio interestelar a casi 20.000 millones de km de distancia. La luz del Sol tarda más de 17 horas en llegar a la nave.

En diciembre de 1995, los astrónomos que trabajaban con el Telescopio Espacial Hubble realizaron un experimento inusual, dirigiendo la potente mirada del observatorio en órbita hacia un trozo de cielo aparentemente vacío en la constelación de la Osa Mayor y tomando 342 exposiciones a lo largo de diez días. Como las cámaras del Hubble barrieron débiles trazas de luz de las profundidades del universo, se creó una imagen capturando más de 3.000 galaxias a distancias que varían desde cientos de

millones a miles de millones de años luz de distancia. Desde entonces el experimento se ha repetido varias veces, tomando imágenes de distintas partes del cielo durante períodos más largos y con cámaras aún más sensibles. Como la luz de esas galaxias tarda tanto en llegar a la Tierra, las vemos como si estuviesen en su juventud: los campos profundos del Hubble suelen revelar las nubes estelares caóticas e informes e incontables fusiones de galaxias que dieron lugar al universo más ordenado de la actualidad.

13 Campos profundos del Hubble

14 Materia oscuraEl astrónomo suizo Fritz Zwicky

planteó en los años 30 las sospechas de que faltaba algo grande en nuestra imagen del universo mientras estudiaba el movimiento de las galaxias en agrupaciones distantes y descubrió que se comportaban bajo la influencia de mucha más masa de la que se podía explicar con su materia visible o ‘normal’. A la causa de este comportamiento la llamó ‘materia oscura’. En los años 70 la astrónoma Vera Rubin demostró que las estrellas de nuestra galaxia orbitan bajo la influencia de material invisible similar. Ahora se piensa que la materia oscura constituye casi el 85% de la masa del universo, pero su naturaleza es un misterio: no interactúa con las radiaciones electromagnéticas como la luz, por lo que no sólo es oscura, sino también transparente. Su presencia se mapea a través de los efectos de su gravedad.

15 Géiseres de EncéladoLa nave Cassini de la NASA confirmó en

2005, tras llegar a Saturno, la presencia de enormes columnas de agua en erupción cerca de su polo sur. Las fuerzas mareomotrices suben las temperaturas debajo de la corteza helada y lo convierten en un hábitat potencial para la vida extraterrestre.

16 Burbujas de FermiEn 2010, el Telescopio de Rayos Gamma

Fermi descubrió dos enormes burbujas de gas energético que se extendían a 25.000 años luz por encima y por debajo del centro de la Vía Láctea. Se pensaba que eran restos del agujero negro supermasivo central de nuestra galaxia.

17 Estrellas múltiplesA principios del XIX, Herschel

confirmó que la mayoría de los grupos cerrados y pares de estrellas del cielo son sistemas conectados físicamente por la gravedad. La manera en que esas estrellas se orbitan entre sí puede desvelar información valiosa, como sus masas relativas.

Lo que estamos viendo no es el techo de una

discoteca, sino miles y miles de galaxias

Cómo funciona | 045

Ambas naves Voyager tienen un ‘disco de oro’ con un mensaje para cualquier posible civilización que puedan encontrarse

¿SABÍAS QUE?

cifrAS récordEL VIAJE MÁS LARGO

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18 Exoplanetas habitables¿Otra Tierra?En 2012, los astrónomos del Observatorio Europeo del Sur anunciaron el descubrimiento de un planeta con las mejores perspectivas hasta la fecha para ser un entorno habitable.

Súper TierraComo Gliese 667 Cc tiene unas 4,5 veces la masa de la Tierra, debería contar con una atmósfera de dimensiones importantes.

El mundo de Ricitos de OroGliese 667 Cc recibe aproximadamente el 90% de la energía de su estrella que la Tierra del Sol, calentándolo lo suficiente para que exista agua líquida y poder sobrevivir en la superficie.

Sistema planetarioDesde 2009, los astrónomos han confirmado la existencia de dos planetas orbitando a Gliese 667 C, pero las observaciones sugieren que podría haber hasta siete.

Enana rojaGliese 667 C es la estrella menos masiva del sistema, dotada de un 31% de la masa del Sol y tan sólo un 1,4% de su luminosidad.

Estrella tripleGliese 667 es un sistema de estrella triple en la constelación de Escorpio, a unos 22 años luz de la Tierra.

Sistema solar en miniaturaComo la masa de Gliese 667 C es muy reducida, los planetas orbitan muy cerca de ella.

Planeta en la zonaEl planeta confirmado Gliese 667 Cc orbita a su estrella a un octavo de la distancia media de la Tierra al Sol, lo bastante cerca como para que su débil estrella lo caliente de manera considerable.

Leyendan Demasiado caluroso para que

exista agua líquidan Posible zona habitablen Demasiado frío para que exista

agua líquida

La zona habitable en el sistema Gliese 667 C

El descubrimiento de Joseph von Fraunhofer y el mapeado posterior de las líneas oscuras en el espectro de arcoíris del Sol hacia el año 1814 resultó ser clave para comprender la composición de los objetos en todo el universo. En la década de 1850, los químicos Kirchoff y Bunsen demostraron que esas líneas podrían estar creadas por átomos y moléculas en la

atmósfera exterior de una estrella absorbiendo energía correspondiente a longitudes de onda y colores muy específicos, creando una ‘huella digital’ química que permitiría identificar elementos dentro de la estrella. El material dentro de las nubes interestelares conocido como nebulosas puede crear efectos de absorción y producir los ‘espectros de emisión’ de luz.

19 La química del universo

20 Agujeros negrosSu existencia se sugirió

por primera vez en 1783, pero no fue hasta la década de los 70 cuando se descubrió el primer agujero negro ‘candidato’. Cygnus X-1 es un sistema binario en el que un agujero negro atrae gas de su vecino más normal y lo calienta para emitir rayos X.

22 Jupiteres calientesLa búsqueda de planetas

en otros sistemas solares ha producido el descubrimiento de nuevas clases de planetas. Entre los más raros están los ‘Jupiteres calientes’, gigantes gaseosos que se formaron alejados de sus estrellas pero que desde entonces han girado en órbitas cerradas con temperaturas abrasadoras.

21 Los primeros planetasDesde la antigüedad se han

conocido cinco planetas (Mercurio, Venus, Marte, Júpiter y Saturno). Los esfuerzos por comprender su naturaleza y movimiento se vieron dificultados por la creencia en el universo centrado en la Tierra hasta las investigaciones de Kepler en el siglo XVII.

23 CuásaresA principios de los años 60,

los radioastronomos descubrieron fuentes de radiación que variaban rápidamente. Resultaron ser los núcleos luminosos de galaxias a miles de millones de años luz de distancia, generados como agujeros negros supermasivos en sus centros alimentados con gas, polvo y estrellas.

eL uNiverso

“ Entre los planetas descubiertos más raros están los ‘Jupiteres calientes’, gigantes gaseosos abrasadores”

046 | Cómo funciona

Page 47: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

1543Copérnico publica ‘Sobre las revoluciones de las esferas

celestes’ y sugiere que el Sol está en el centro del universo.

1990El lanzamiento del

Telescopio Espacial Hubble transforma nuestra visión

del universo.

1925Hubble prueba que las

‘nebulosas en espiral’ son galaxias distantes a millones

de años luz de la nuestra.

1781William Herschel

descubre Urano, el primer planeta nuevo desde la antigüedad.

1608Unos fabricantes de lentes holandeses

inventan el telescopio.

27 Heliocentrismo

28 SupernovasDurante siglos se han observado

erupciones estelares o ‘novas’, pero en los años 30 Walter Baade y Fritz Zwicky identificaron a las supernovas como cataclismos estelares asociados con las muertes de estrellas gigantes. Ahora sabemos que dejan atrás estrellas de neutrones y agujeros negros, y que generan la mayoría de los elementos pesados del universo.

29 Cinturón de KuiperEl descubrimiento de Plutón en 1930

hizo que el astrónomo holandés Gerard Kuiper y otros especulasen que podría ser el primero de otros muchos objetos iguales en un cinturón alrededor del Sistema Solar exterior. Tras un largo período entre descubrimientos, se han encontrado otros muchos desde los años 90.

30 Casquetes de hielo marcianosLas regiones brillantes alrededor de

los polos norte y sur de Marte fueron identificadas como casquetes de hielo en 1666 por Cassini. Aunque su superficie helada de dióxido de carbono va y viene con las estaciones, las sondas espaciales han confirmado la presencia de enormes reservas de agua helada bajo la superficie.

31 Agua en la LunaLos astrónomos albergan la esperanza de

encontrar agua en los sombríos cráteres de los polos norte y sur de la Luna, creados por colisiones de cometas. El impacto de las naves especiales ha producido columnas de humo que contenían trazas de hielo cristalino, y un instrumento de la NASA a bordo del satélite indio Chandrayaan-1 ha confirmado hidrógeno en el suelo lunar.

32 Mapas del universoLos avances tecnológicos han permitido

recopilar las ubicaciones y los espectros de un enorme número de galaxias simultáneamente y crear los primeros mapas del universo a gran escala. Estos desvelan un cosmos en el que las agrupaciones de galaxias y supercúmulos forman filamentos y capas alrededor de vacíos en los que en apariencia no hay nada.

33 Nuestro lugar en la Vía LácteaJacobus Kapteyn realizó un detallado

estudio fotográfico de las estrellas, llegando a la conclusión en 1922 de que la Vía Láctea es un disco con forma de lente y que estamos en alguna parte cerca del centro. Con las mejoras de los equipos y las observaciones se han podido realizar investigaciones más precisas que desvelaron que estamos a unos 26.000 años luz del centro.

27 HeliocentrismoHeliocentrismo

28 Supernovas 29 Cinturón de Kuiper

Durante una buena parte de la Historia, la gente creyó que la Tierra estaba en el centro del universo, con la Luna, el Sol, los planetas y las estrellas orbitando alrededor de ella. Pero con este modelo del universo, a los astrónomos les resultaba difícil predecir los movimientos de los planetas. La idea de un sistema heliocéntrico o ‘centrado en el Sol’, con la Tierra relegada a un papel de planeta y las estrellas a

distancias mucho mayores, finalmente fue aceptada gracias a las teorías del astrónomo polaco Nicolás Copérnico, publicadas en 1543. Durante los siguientes 60 años, las cuidadosas mediciones planetarias de Tycho Brahe, las observaciones telescópicas de Galileo y las teorías orbitales de Johannes Kepler se combinaron para crear un modelo incuestionable.

Cuando Galileo Galilei orientó su telescopio hacia Júpiter, descubrió cuatro puntos de luz que se movían hacia delante y hacia atrás en períodos que variaban desde horas hasta días. Fueron los primeros satélites descubiertos alrededor de otro objeto que no fuese la Tierra. Las sondas espaciales nos han mostrado que esas lunas (Io, Europa, Ganímedes y Calisto) son mundos fascinantes.

24 Lunas galileanas de Júpiter

En los 70, los estudios de objetos remotos y violentos como los cuásares indicaban que esas ‘galaxias activas’ tenían enormes agujeros negros en sus centros, pero ¿qué sucede con galaxias más tranquilas como la nuestra? En 2002, los astrónomos midieron una estrella muy cerca del centro de la galaxia en órbita alrededor de Sagitario A* – una fuente de radiación enorme pero casi indetectable que contenía la masa de 4 millones de soles en una región de unos 40 millones de km de diámetro – más pequeña que el radio de la órbita de Mercurio.

25 Sagitario A*

Einstein en 1915 predijo que las masas grandes pueden doblar el espacio y desviar la luz que pase cerca. Esto se demostró en 1919 cuando los astrónomos midieron un cambio en la posición de las estrellas cerca del Sol durante un eclipse solar. Hoy, los astrónomos usan este efecto de ‘lentes gravitacionales’ para medir la masa de las agrupaciones galácticas distantes y como lupa para detectar galaxias remotas.

26 Las lentes gravitacionales

Cómo funciona | 047

El Telescopio Espacial Hubble orbita a la tierra cada 96 o 97 minutos¿SABÍAS QUE?

fEchAS clAvEAVANCES CÓSMICOS

Page 48: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

38 Ráfagas de rayos gammaDescubiertas en 1967 por

satélites diseñados para supervisar pruebas nucleares, las ráfagas de

rayos gamma de alta energía del espacio distante pueden tener diversas causas. Los eventos más energéticos y efímeros están tal vez generados por el

colapso de una estrella con una masa elevada que crea un agujero

negro o estrella de neutrones.

37 Agua en MarteEn 2011, la Mars

Reconnaissance Orbiter de la NASA identificó pruebas concluyentes

de agua líquida que fluía en la superficie de Marte, en forma de corrientes estacionales: vetas de agua salobre que se filtraba por las paredes de

algunas pendientes del hemisferio sur.

36 Lunas de los planetas exteriores

El aumento de la potencia de los telescopios llevó a descubrir

varias lunas alrededor de Saturno en los siglos XVII y XVIII, y de satélites de Urano y Neptuno. Los instrumentos modernos y las sondas

espaciales interplanetarias han añadido muchos más.

35 Espacio interestelarHacia 2013, tras un viaje de 36

años, la sonda espacial Voyager 1 de la NASA cruzo la heliopausa, el

límite en el que el viento solar de las partículas que emanan del Sol es repelido por los vientos interestelares. Se convirtió en el primer objeto

artificial que se aventuró en el espacio interestelar.

34 Estrellas supergigantesEn los años 20, los astrónomos

midieron el diámetro aparente de la estrella roja Betelgeuse, brillante y

cercana, demostrando que tenía un diámetro mucho más grande que la órbita de la Tierra alrededor del Sol. Estas estrellas hinchadas y

enormes ahora se llaman supergigantes.

Como la Tierra gira sobre su eje una vez al día, todas las estrellas parecen rotar alrededor de dos puntos fijos en el cielo: los polos celestiales norte y sur directamente sobre los propios de la Tierra. En el hemisferio norte, la estrella Polaris se encuentra cerca del Polo Norte y por eso es un elemento más o menos fijo del cielo, mostrando la dirección siempre hacia el norte e incluso revelando la latitud en la superficie de la Tierra según su altitud por encima del horizonte. Los marineros y viajeros han comprendido y usado este punto en el cielo desde la antigüedad hasta la navegación por radio y satélite.

En la década de los 90, los astrónomos que intentaban medir la velocidad a la que se estaba ralentizando la expansión del universo (por la gravedad de la materia que hay dentro de él) descubrieron que en realidad, la expansión cósmica se está acelerando. Se ha considerado que la causa es un fenómeno llamado ‘energía oscura’. Parece que algo está impulsando al universo a estirarse y se piensa que la energía oscura representa más del 68% de toda la energía del universo, aunque nadie sepa exactamente qué es todavía.

41 El universo está acelerando

39 Rayos cósmicos

Partículas de alta energía Los rayos cósmicos son partículas de alta energía provenientes de objetos del espacio distante. Nadie sabe con precisión dónde o cómo se producen.

DescubrimientoLos rayos cósmicos fueron descubiertos por Victor Hess, que midió los niveles de radiación de la atmósfera desde un globo aerostático.

Cámara EPICLa European Photon Imagine Camera (EPIC) del XMM-Newton incluye tres CCD de rayos X. Puede detectar las señales de los rayos cósmicos cuando las partículas pasan a través de ella.

ÓrbitaLos rayos cósmicos nunca llegan intactos a la Tierra ya que interactúan con nuestra atmósfera, pero los satélites que orbitan por encima de ella pueden detectar las partículas primarias.

El descubrimiento de NewtonEn 2012, el observatorio espacial de rayos X XMM-Newton de la ESA identificó una nueva fuente de rayos cósmicos cerca del centro de nuestra galaxia.

Múltiples espejosEl XMM-Newton usa espejos cónicos para desviar los rayos X energizados que pasarían a través de un espejo normal.

nuestra galaxia.

40 Navegación con la Estrella Polar

eL uNiverso

“ La sonda espacial Voyager 1 fue el primer objeto artificial que se aventuró en el espacio interestelar”

048 | Cómo funciona

Page 49: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

50 Nube de OortEn 1950, el astrónomo holandés

Jan Oort propuso la existencia de un enorme halo esférico de cometas rodeando al Sistema Solar. Aunque no podamos observarlo directamente, podemos estar seguros de que está allí por las órbitas de los cometas de largo período que se originan dentro de él.

49 Anillos de SaturnoLa auténtica forma de los

anillos de Saturno fue descrita por primera vez por el astrónomo Christiaan Huygens en la década de 1650, pero fue en 1859 cuando el físico James Clerk Maxwell demostró que innumerables pequeñas partículas en órbitas individuales podían crear una serie de discos.

48 Cinturones de Van AllenCuando Estados Unidos

lanzó su primer satélite a principios de 1958, sus instrumentos descubrieron cinturones con forma de rosquilla de radiación intensa muy por encima de la Tierra, causados por partículas de alta energía atrapadas en el campo magnético terrestre.

47 PúlsaresCuando unos radioastrónomos

de Cambridge descubrieron en 1967 una señal de radio repetitiva procedente del espacio, pensaron que podría ser una señal alienígena. Resultó ser un rayo de luz cósmico generado por un remanente estelar colapsado con un intenso campo magnético.

46 Gran Mancha RojaEsta longeva característica de

Júpiter fue vista por primera vez en 1664 por el científico inglés Robert Hooke. Se ha seguido observando desde 1830 y ahora se sabe que es una enorme tormenta anticiclónica en la atmósfera del planeta, de un tamaño mayor que la Tierra.

© NASA , WMAP Science Team; Bill Schoening, Vanessa Harvey/REU program/NOAO/AURA/NSF, CXC/M. Weiss, JPL/Space Science Institute, Caltech; N.A.Sharp, NSO/Kitt Peak FTS/AURA/NSF, DLR, J. Rigby, ESO and P. Kervella, J. Major, Univ. of Arizona, Nicolle Rager Fuller; ESA

42 Súper Tierras

En 1800, William Herschel descubrió grandes cantidades de energía emitidas desde el Sol como radiación invisible con longitudes de onda más largas que la luz visible más roja. Esta luz ‘infrarroja’ fue la primera de las distintas radiaciones invisibles que se descubrieron. Luego llegaría la ultravioleta y más adelante en el siglo XIX llegaron las ondas de radio y las microondas, junto con los rayos X y gamma. Como el tipo de radiación emitida por cualquier objeto depende de su energía, estas nuevas radiaciones abren el camino para observar muchos objetos, fríos, calientes o violentos que de otra manera serían invisibles.

43 Radiaciones invisibles

Hubble realizó mediciones de las distancias galácticas en 1925 lo que le permitió comparar la distancia con la velocidad del movimiento de una galaxia respecto a la Tierra, registrada en cambios de la longitud de onda de su luz. Descubrió que cuanto más lejos están las galaxias, se alejan a mayor velocidad. Esta observación indica que el universo se está expandiendo.

44 Expansión del universo

Usando el método de la espectroscopia para estudiar la débil luz reflejada de asteroides y cometas, los astrónomos han podido calcular diversos aspectos de su composición y vincularlos con tipos específicos de meteoritos que han caído en la Tierra antes. La confirmación de que algunos asteroides son ricos en valiosas reservas de metales ha inspirado muchos planes comerciales para minarlos.

45 Minerales de asteroides

Una nueva variedadLas súper Tierras son una clase de planeta extrasolar con masas entre la de la Tierra y pequeños gigantes gaseosos como Urano y Neptuno.

¿Tierra 2.0?Un planeta rocoso con grandes océanos desarrollaría actividad tectónica y podría ofrecer un entorno adecuado para el desarrollo de la vida.

DescubrimientoLas primeras súper Tierras se encontraron en órbita alrededor de un pulsar en 1992, pero no fue hasta 2005 cuando los astrónomos descubrieron súper Tierras en órbita alrededor de estrellas.

Diferentes tiposLos estudios teóricos sugieren que podría haber varios tipos distintos de súper Tierras, dependiendo de las condiciones en que se forman.

Mundo acuáticoLos planetas con océanos tienen una densidad menor que la de la Tierra y podrían tener capas profundas de agua líquida rodeando a un manto y a un núcleo planetario rocoso.

Roca y metalLas súper Tierras de alta densidad estarían dominadas por capas de roca alrededor de un núcleo metálico fundido, de manera similar a la Tierra.

Cómo funciona | 049

Nuestro Sistema Solar contiene 36 objetos conocidos que tienen más de 400 km de diámetro¿SABÍAS QUE?

“Aunque todavía nadie sepa exactamente qué es, se cree que la energía oscura representa el 68% de toda la energía del universo”

Page 50: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

el universo

25 km

20 km

15 km

10 km

5 km

“Ondas expansivas de temperatura y presión cada vez mayores se dispersan por la superficie del planeta”

L os planetas y las lunas pueden contener algunas de las mayores montañas de la galaxia. Por

encima de todas ellas está el Monte Olimpo de Marte, que se eleva hasta 25 km de altura, casi el triple de la montaña más alta de la Tierra.

Las montañas en el espacio se pueden formar de dos maneras. En planetas calurosos y rocosos como Venus y Marte, la mayoría de las montañas son volcanes en escudo, que se desarrollan de forma parecida a los volcanes terrestres, con la presión

que hay bajo la corteza empujando hacia arriba hasta formar un pico. A continuación, la lava fluye por las laderas del volcán hasta que se solidifica. Las capas

Sí, y algunas más altas que las de la Tierra. Conoce cómo se han formado¿Montañas en el espacio?

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(km

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¡Sorpréndete con la altura que pueden llegar a alcanzar!

Mauna Kea, TierraMás alto que el Everest porque una buena parte está bajo el agua, Mauna Kea es un volcán durmiente en Hawái con muchos telescopios de la NASA.

Maat Mons, VenusTiene extensiones de lava de cientos de kilómetros debido a sus leves pendientes, típicas de un volcán de escudo, compuesto por lava solidificada.

Monte Olimpo, MarteLa montaña más alta de la galaxia es un volcán de escudo potencialmente activo. Parte de él se formó hace miles de millones de años, pero hay partes con sólo algunos millones de años.

Monte del Destino, TitánA los científicos les encanta especialmente el Monte del Destino debido a la combinación del pico, los enormes cráteres y las pruebas de que algo ha fluido por las laderas, lo que sugiere que es un criovolcán.

Caloris Montes, MercurioEste anillo montañoso está formado por lecho de roca modificado por un enorme impacto que creó la Caloris Planitia (cuenca de Caloris).

10 km

8 km

25 km

1,5 km2 km

De todas las montañas del Sistema Solar, ¿cuál es la más grande? Aquí tenemos una comparación de las montañas más altas de los planetas rocosos y sus satélites. ¡Algunas te sorprenderán!

050 | Cómo funciona

Page 51: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

¿Qué inspiró el nombre del Monte del Destino?

RespuestaEl Monte del Destino es un lugar de El Señor de los Anillos, la novela fantástica de JRR Tolkien. Es donde se forjó el Anillo Único y donde Frodo Bolsón tiene que llevarlo para destruirlo.

A Un lugar de una novela fantástica B Un villano de ciencia-ficción C La mascota de un astrónomo

de lava forman poco a poco el perfil bajo y ancho característico de un volcán de escudo. Como son montañas ‘que crecen solas’, seguirán expandiéndose mientras siga fluyendo la lava que expulsan.

Este no es el caso de otros tipos comunes de montañas del espacio,

que se forman debido a un gran impacto. Cuando un meteoro o un asteroide colisionan con una

luna o un planeta, se forma un cráter. Las ondas expansivas de temperatura y presión cada vez mayores se dispersan por la superficie del planeta, provocando que las rocas se agrieten y reboten, formando un pico alrededor del borde del cráter. Un

ejemplo de montaña de cráter es el Herschel en Mimas, la

luna de Saturno. Somos capaces de ver esas

montañas gracias a

los telescopios de la Tierra, mientras que las que están mucho más lejos se captan con cámaras montadas en naves espaciales.

Por último, está la cordillera ecuatorial de Japeto, otra luna de Saturno. La teoría es que las rocas y los restos espaciales quedaron atrapados en el campo gravitacional de la luna, que los atrajo y se quedaron pegados al planeta, formando una cordillera.

Mons Huygens, LunaLa montaña más alta de la Luna recibe su nombre por el astrónomo holandés Christiaan Huygens y se encuentra en las montañas Montes Apenninus.

Cordillera ecuatorial, JapetoSe cree que la cordillera ecuatorial alrededor de la tercera luna más grande de Saturno fue arrastrada allí por la gravedad y pasó a formar parte de la luna.

Cráter Rheasilvia, asteroide VestaCuriosamente, la segunda montaña más alta conocida de la galaxia está

en un asteroide. Se cree que toda la cadena fue creada por un solo impacto, hace mil millones de años.

Cráter Herschel, MimasAscendiendo del centro de uno de los mayores cráteres del Sistema Solar está una montaña creada por la fuerza de un impacto sobre esta luna de Saturno.

18 km

5,5 km

20 km

22 km

6 km

Boosaule Montes, IoEn la tercera luna más grande de Júpiter se encuentra esta vasta montaña, creada por la presión acumulada bajo la corteza de la luna que empuja hacia arriba.

Nombre y ubicación de la montaña

La mayoría de las cadenas montañosas de la Luna se llaman como las de la Tierra, por ejemplo, los Alpes y los Apeninos¿SABÍAS QUE?

ExtrAño pEro ciErtoMONTE DEL DESTINO

Cómo funciona | 051

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Page 52: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

los coches del futuro están aquí

Con su tecnología de vanguardia están llamados a ser una revolución y hacerlos más seguros que el conductor humano

SE CONDUCEN SOLOS

el hombre

052 | Cómo funciona

Page 53: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Un vehículo autónomo, ese que se conduce solo, funciona gracias a una gran cantidad de

radares, sensores y cámaras incorporados que ‘leen’ los alrededores del coche para crear una imagen de la carretera que hay delante. Los radares y sensores controlan todo, desde la proximidad de los demás coches hasta las posiciones de los ciclistas y peatones, y una cámara orientada hacia delante interpreta las instrucciones de las señales y los semáforos. Toda esta información se suministra al ordenador de a bordo, que usa los datos para realizar las acciones apropiadas sobre la velocidad y trayectoria en milisegundos. Además, se usa tecnología de GPS avanzada para llevar al vehículo por la ruta.

EL pODEr DE La tECNOLOgíaUn prototipo de vehículo autónomo tiene un aspecto bastante similar a un vehículo normal. Los sensores incorporados repartidos por el coche emiten frecuencias que rebotan en los objetos – como los sensores de aparcamiento – para calcular lo cerca que están. El ordenador de procesamiento y el sistema GPS están guardados fuera de la vista, dejando el LIDAR (Light Detection and Ranging) montado en el techo como única diferenciación perceptible de un vehículo normal.

Esta cámara giratoria envía láseres y usa la luz reflejada para crear una imagen en 3D de la posición del coche dentro del entorno. La información recibida de esos rayos de luz ‘rebotados’ se envía al ordenador embarcado principal. En la cabina, una pantalla le muestra la ruta al ocupante y hay un botón de parada de emergencia que acercará el coche a la acera o al arcén y lo parará si es necesario.

Google ha encabezado esta revolución, a la que se han apuntado fabricantes como BMW y Nissan.

todos a bordo: el tren de carreteraYa se ha implantado un nuevo desarrollo del principio de la conducción autónoma para un vehículo en una serie de vehículos, que les permite desplazarse de forma autónoma y en tándem como un grupo. El concepto fue una idea nacida del proyecto ‘SARTRE’, que significa Safe Road Trains for the Environment. desarrollado por el fabricante sueco Volvo y un grupo de socios tecnológicos, su sistema usa una matriz de radar, cámara y sensores láser conectados mediante tecnología inalámbrica que permite a los vehículos autónomos desplazarse juntos en grupo como si fueran un tren. al frente del grupo va el vehículo guía, conducido por un conductor profesional, al que le siguen de

manera autónoma el resto de vehículos. Esta iniciativa responde a un esfuerzo por reducir el número de accidentes provocados cada año por el cansancio del conductor.

la tecnología ya ha demostrado que es viable tras las pruebas que se realizaron durante 200 km de carretera cerca de Barcelona en mayo de 2012, en las que tres coches siguieron automáticamente a un camión conducido por una persona. El tren de carretera fusionó de forma satisfactoria tecnologías autónomas con ‘comunicación’ de coche a coche para garantizar que los tres vehículos sin conductor permaneciesen en línea durante toda la prueba y, lo más importante, sin colisiones.

Mercedes está desarrollando el concepto de la conducción autónoma para su flota de camiones pesados. A diferencia del software revolucionario aplicado en los coches de Google, Mercedes está evolucionando parte de la tecnología que ya se encuentra en sus nuevos sedán de lujo. El control de crucero, el asistente de mantenimiento de carril, el frenado automático y el control de estabilidad – todos disponibles en la nueva clase S – se han sincronizado con un radar en su prototipo Mercedes-Benz future truck 2025, que escanea la carretera que tiene delante hasta 250 metros de distancia y se comunica con los sistemas instalados para mantener el camión en movimiento de manera segura, sin intervención del conductor.

El proyecto SARTRE de Volvo en acción en una carretera pública

rankingPIoneros sIn conductor

Camiones “fantasma”La tecnología sin conductor

podría revolucionar el transporte con camiones

Nissan Leaf EVCon 4,45 x 1,77 m, el Leaf con propulsión eléctrica es el vehículo homologado más pequeño probado con tecnología autónoma.

BMW 5-seriesAunque cuenta con la tecnología no se ha probado sin conductor, puede alcanzar los 100 km/h en 5 segundos.

Cadillac SrXEste coche familiar pesa dos toneladas antes de cargarlo con la tecnología de conducción autónoma.

1. EL MÁS pEQUEÑO 2. EL MÁS rÁpIDO 3. EL MÁS pESaDO

Los coches autónomos de gran consumo están más próximos de lo que se piensa: Volvo quiere lanzar un vehículo totalmente auto-conducido en 2017¿SaBÍaS QUE?

Cómo funciona | 053

Page 54: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

“ Cuatro ingenieros españoles han creado un dispositivo para circular sin conductor con coches convencionales”

La VISIóN DE gOOgLEAunque Google empezó el proyecto de su vehículo autónomo adaptando coches de Toyota y Lexus ya homologados desde 2010, es posible que su último prototipo sea el mejor, demostrando ser más seguro que un conductor humano. Experimenta con parabrisas flexibles y un frontal de un material parecido a la espuma para proteger a los peatones de los impactos. La velocidad máxima es de 40 km/h mientras dure la etapa de testeo.

Sin embargo, el mayor desafío es lo impredecibles que son los peligros al conducir. El proceso para ‘entrenar’ a los coches sin conductor consiste en evaluar cada escenario individual del peligro posible que se puede producir e introducirlos en el ordenador del coche para poder responder del mejor modo.

Pero la tecnología tiene más limitaciones. En la actualidad, un coche de Google no puede circular por una carretera que no cuente con un mapa en el sistema Maps de la empresa. Además, a los sensores del coche les cuesta diferenciar las marcas de los carriles cuando las carreteras están húmedas o cubiertas de nieve, lo que hace complicada la conducción autónoma. Sin embargo, si los planes del coche autónomo tienen éxito, eso podría cambiar y pronto veríamos las autopistas llenas de vehículos cuyos ocupantes están relajados viendo una película o leyendo Cómo funciona.

tECNOLOgía ESpaÑOLaMientras, cuatro ingenieros de

Telecomunicaciones de la Universidad de Alicante han creado un dispositivo que se puede acoplar a cualquier vehículo de conducción manual y convertirlo en un robot de altas prestaciones. Como las leyes no permiten los vehículos automatizado por carretera convencional, está encaminado a recintos cerrados como parques temáticos y aeropuertos.

La tecnología autónoma, hoy

frenado predictivoEs un programa de estabilidad electrónica (ESP) controlado por radar que analiza continuamente el tráfico que hay delante y, si el conductor no logra reaccionar ante la proximidad de otro objeto, detiene automáticamente el coche.

asistente de mantenimiento de carrilImpide que un vehículo cambie de forma involuntaria de carril. Si la cámara frontal detecta que el vehículo se ha desviado sin querer del carril de una carretera, aplicará contravolante para que el vehículo permanezca en su carril.

Interruptor de seguridadEn cuanto un ‘conductor’ toca cualquiera de los pedales o el volante, el modo autónomo se desactiva.

InteriorLos ocupantes tienen un asiento cómodo donde sentarse y una pantalla para introducir la ruta. Google ya tiene previsto construir coches sin volantes ni pedales.

así logra moverse por el entorno este vehículo autónomo pionero

El coche de google

ordenador principalLa información se procesa y las acciones se envían a las entradas correspondientes, como la dirección.

sensor de posiciónEstos sensores, situados en el cubo de la rueda, controlan la velocidad y el posicionamiento.

escáner láserEl LIDAR genera una vista de 360 grados del entorno a una distancia de 70 m.

sensores de radarControlan los objetos en movimiento hasta 198 m hacia delante.

el hombre

054 | Cómo funciona

Page 55: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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La tecnología autónoma, hoy

control activo de luces largasPorsche y Volvo han presentado el control activo de luces largas, que baja los faros principales cuando los sensores detectan tráfico en sentido contrario por la noche. Así se evita deslumbrar a otros conductores.

ruedasLa tecnología de conducción puede ser muy diferente en un coche de Google, pero los vehículos siguen necesitando llantas de aleación ligeras y neumáticos con compuestos de caucho para circular de manera práctica y eficiente sobre las superficies más variadas.

cámara de orientación frontalMontada en la parte superior del parabrisas, lee eficazmente las señales y los semáforos, y detecta conos de tráfico e incluso carriles.

MotorUna unidad de control de motor, con un principio similar a la de una unidad de potencia de un coche convencional, controla el rendimiento del motor.

Esto es lo que ve un coche sin conductor. Usa un radar láser montado en el techo y en la rejilla para detectar peatones, ciclistas y otros vehículos, y también para evitarlos

lIdarEl LIDAR se encuentra en la parte superior del coche y gira continuamente a un ritmo rápido mientras emite pulsos de luz que rebotan en los objetos para detectar y mapear el entorno circundante.

GPsEs una evolución de la tecnología de navegación por satélite que ayuda a posicionar el vehículo y traza una ruta hacia un destino.

Videocámara de orientación frontalDetecta las señales convencionales, los semáforos y otras instrucciones de las carreteras que el LIDAR y los sensores de radar no pueden ‘ver’.

sensores de radarColocados en la parte frontal y trasera, transmiten información al ordenador para determinar la proximidad de otros vehículos y objetos.

Sensores en todos los lados

ProcesadorEsta ECU lee continuamente la información que le suministran los radares, el LIDAR y la cámara, para modificar la velocidad y la dirección del coche.

Un vehículo autónomo crea una imagen de 360° de su entorno, mejor que el campo de visión humano, que es de menos de 180°

¿SaBÍaS QUE?

“ Google admite que su prototipo se ha construido pensando en el aprendizaje y el desarrollo y no en el lujo, que no dispone de las comodidades de otros vehículos”

Cómo funciona | 055

Page 56: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Un trasplante de corazón es recomendable si el paciente tiene insuficiencia cardíaca

grave, que provoca que no se bombee suficiente sangre por el cuerpo. Las causas incluyen enfermedades de los músculos cardíacos (cardiomiopatía) y diversas enfermedades cardíacas genéticas. Los pacientes suelen tener que pasar pruebas psicológicas y tener una supervivencia estimada de menos de un año sin trasplante. En ocasiones se ven afectados los bebés recién nacidos y con pruebas de ultrasonidos se muestran los problemas que provocan que el corazón no bombee

suficiente sangre. También se realizan pruebas sanguíneas para descartar infecciones y confirmar la compatibilidad de los tejidos.

El proceso técnico de los trasplantes es complejo y exigente tanto para los pacientes como para los cirujanos. El primer paso es la recuperación del corazón del donante, aunque también se pueden extraer otros órganos al mismo tiempo para usarlos en otros pacientes. Al receptor se le somete a anestesia general y se le practica una incisión en el esternón para acceder al corazón. A continuación se le conecta a una máquina de bypass para el corazón

y los pulmones y se lleva a cabo el trasplante. Al final de la operación se prueba el corazón nuevo y, si bombea la sangre bien, se quita la máquina de bypass, se cierra el esternón y se traslada al paciente a una unidad de cuidados intensivos. Tras la operación, el paciente debe tomar medicación toda su vida, como inmunosupresores, que reducen la inmunidad natural del paciente para que su cuerpo no rechace el corazón nuevo.

El trasplante cardiaco, una de las cirugías más complejasUn nuevo corazón

nacidos y con pruebas de ultrasonidos se muestran los problemas que provocan que el corazón no bombee

incisión en el esternón para acceder al corazón. A continuación se le conecta a una máquina de bypass para el corazón

Así es la intervención, paso a paso

Primera incisiónEl esternón se corta con una sierra especial que no daña los tejidos más blandos que hay debajo. El saco que contiene el corazón (pericardio) se abre y el paciente se conecta a una máquina de bypass para el corazón y el pulmón. Los vasos sanguíneos y las cavidades del corazón viejo se desconectan, dejando en su sitio la pared trasera de la aurícula izquierda, que actúa como punto de partida para conectar el corazón nuevo.

Conexión del corazónLas venas llevan la sangre de vuelta hacia el corazón. Las más grandes – la vena cava superior e inferior – llegan a la aurícula derecha y se conectan cuidadosamente al corazón nuevo, para colocar la aurícula derecha del donante en su sitio. Se realizan costuras diminutas con agujas muy afiladas, porta agujas especiales y una mano firme.

Aorta del receptor

Arteria pulmonar del receptor

Aurícula izquierda del corazón del donante

Aurícula derecha del corazón del donante

Corazón del donante

Vena cava superior del receptor

Vena cava superior del receptor

Vena cava inferior del receptor

Aurícula derecha del donante

Aurícula izquierda parcial del receptor

Vena cava inferior del receptor

Corazón del donante

Vena cava inferior del

Aurícula Aurícula derecha del derecha del donantedonante

056 | Cómo funciona

EL HOMBRE

“ Tras la operación, el paciente debe tomar medicación durante toda su vida para prevenir el rechazo”

Page 57: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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Finalización de la operaciónLos pasos finales incluyen la conexión de la arteria más grande y fuerte del cuerpo, la aorta. Esta arteria bombea sangre oxigenada a todo el cuerpo y está sometida a la mayor presión. También se conecta la vena pulmonar, que lleva sangre oxigenada desde los pulmones. Se retiran las pinzas que controlaban los vasos sanguíneos y el corazón nuevo se pone en marcha con una pequeña descarga eléctrica.

Sutura quirúrgica (costuras)

Aurícula derecha del corazón del donante en su sitio

Las suturas quirúrgicas fijan la vena del receptor a la aurícula derecha

Restos de la arteria pulmonar del receptor

Restos de la aorta del receptor

Restos de la arteria pulmonar del receptor

El corazón sano está conectado

Las partes de un corazón tomadas de un paciente o el receptor de un

trasplante se pueden usar para tratar a otros pacientes CORAZÓNNUestRO

EL CORAZÓN LATE

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EL CORAZÓN MÁS GRANDE

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EL CORAZÓN BOMBEA CERCA DE 1 MILLÓN DE BARRILES DE SANGRE EN LA VIDA

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2000 a.C.Se han encontrado pruebas de enfermedades cardíacas

en momias egipcias de hace 4.000 años.

1982Se trasplanta con éxito el primer corazón artificial a un ser vivo. El paciente

sobrevive 112 días.

1971La ciclosporina, un

inmunosupresor que previene el rechazo, ayuda al éxito de los trasplantes de corazón.

1967El doctor Christiaan Barnard realiza en Sudáfrica el primer trasplante de corazón de una

persona a otra.

inmunosupresor que previene

fechas claveHITOS DE LOS TRASPLANTES

Cómo funciona | 057

El 85% de las personas que reciben un nuevo corazón en España lo aceptan correctamente. Y el 50% de los trasplantes que se hacen son urgentes¿saBÍas QUe?

Page 58: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

EL HOMBRE

© S

PL

L as mitocondrias usan el alimento para generar energía, llamada trifosfato de adenosina

(ATP), combinando oxígeno con moléculas de los alimentos como la glucosa. También participan en la señalización entre células, el crecimiento celular y el ciclo celular. Realizan todas esas funciones de regulación del metabolismo controlando el ciclo de Krebs, que es el conjunto de reacciones que producen ATP.

Las mitocondrias se encuentran en casi todas las células del cuerpo. Están en la mayoría de las eucariotas, que tienen núcleo y otros orgánulos unidos por una membrana celular. Las células que no tienen esos componentes, como los glóbulos rojos, no contienen mitocondrias. Sus números también varían en función de los tipos de células; las de alta energía, como las cardíacas, contienen muchos miles de ellas. Las mitocondrias son cruciales para la

vida, ya que están en los seres humanos, los animales y las plantas, pero no en las bacterias.

Están relacionadas con la evolución de la vida. Se cree que se formaron hace más de mil millones de años a partir de dos células diferentes, de las cuales la más grande envolvía a la otra. La célula externa pasó a depender de la interna para obtener energía, y la interna, que evolucionó para ser una mitocondria ,dependía de la externa para la protección.

Cruciales para la vida, ¿dónde están? ¿Qué funciones realizan? Descúbrelo ¿Sabes qué son las mitocondrias?

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PL

mitocondria ,dependía de la externa para la protección.

Bicapa fosfolípida Todas las mitocondrias

tienen una superficie de doble capa

compuesta por fosfatos y lípidos.

Membrana exterior Contiene grandes proteínas de

puerta de enlace, que controlan el paso de las sustancias a través de la pared celular.

Síntesis de ATP El ATP es la unidad de energía básica de la célula y se produce mediante enzimas ATP sintasa en la membrana interior en su interacción con la matriz.

ADN de las mitocondrias Las mitocondrias tienen su propio ADN y se pueden dividir para producir copias.

Membrana interior Esta capa contiene las

proteínas que regulan la producción de energía

en el interior de las mitocondrias, incluida

la ATP sintasa.

Espacio intermembranoso

Contiene proteínas e iones que controlan lo

que puede entrar y salir del orgánulo

mediante gradientes de concentración y

bombas de iones.

Crestas Los numerosos

pliegues de la membrana interior

aumentan la superficie y permiten una mayor producción de energía para las células de alta

actividad.

Matriz Contiene las enzimas, ribosomas

y ADN, esenciales para que tengan lugar las reacciones complejas de

producción de energía.

Bicapa fosfolípida Todas las mitocondrias

Membrana exterior Contiene grandes proteínas de

puerta de enlace, que controlan el paso de las sustancias a el paso de las sustancias a través de la pared celular.

Membrana exterior Contiene grandes proteínas de

puerta de enlace, que controlan el paso de las sustancias a

Membrana interior

proteínas que regulan la

tienen su propio ADN

para producir copias.

Síntesis de ATP El ATP es la unidad de energía básica de la célula y se produce mediante enzimas ATP sintasa en la membrana interior en su interacción con la matriz.

mitocondrias, incluida la ATP sintasa.

Espacio intermembranoso

Crestas

Un recorrido por la fábrica de energía de la célulaNos adentramos en ellas

Los numerosos pliegues de la

membrana interior aumentan la superficie y permiten una mayor producción de energía para las células de alta

actividad.

Contiene las enzimas, ribosomas

Los numerosos

058 | Cómo funciona

El número de mitocondrias que hay en una célula depende de lo activa que sea esa célula en particular y de cuánta energía necesite. Como regla general, puede ser de baja energía con una única mitocondria o de alta energía con miles por célula. Los ejemplos de células de alta energía son los músculos cardíacos o las células hepáticas. Si entrenamos nuestros músculos en el gimnasio, las células desarrollarán más mitocondrias para ayudar a darnos energía.

¿Cuántas hay en una célula?

Las mitocondrias producen combustible para las actividades cotidianas, como el ejercicio

“ El mal funcionamiento de las mitocondrias produce la enfermedad mitocondrial, que tiene síntomas muy variados”

Page 59: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

E l polen del césped, y también el de los árboles, la hierba e incluso algunas frutas y

verduras, hacen que muchas personas sufran fiebre del heno, típica de la primavera. A pesar de ser más pequeño que la punta de un alfiler, el polen es transportado por el viento y se aloja en los tejidos que recubren la nariz y en la garganta, donde puede provocar una reacción alérgica. Sucede cuando el cuerpo cree por error que ha sido invadido por una amenaza, como un virus. Para defenderse, produce un tipo de anticuerpos (inmunoglobulina E -IgE-)

como respuesta al alérgeno, provocando que se inflamen los conductos nasales y produciendo más mocos. El objetivo de este proceso es expulsar los alérgenos, pero puede dar lugar a otros síntomas como dolores de cabeza o a tos.

¿Y en invierno? En ciertas zonas de España, como la Comunidad de Madrid, el principal causante de alergias por el polen es el de las Cupresáceas y Taxáceas, o, lo que es lo mismo, las arizónicas y los cipreses, que florecen durante esos meses. En los días de viento se recomienda no realizar ejercicio al aire libre.

Entonces, en invierno tampoco estarás del todo a salvoSi el polen te produce alergia...

Previsión de polenPOLEN DE Las CUPREsÁCEas (INVIERNO)

POLEN DE LOs ÁRBOLEs (MaRZO-MaYO)

POLEN DE HERBÁCEas (VERaNO-PRINCIPIOs DE OTOÑO)

Las arizónicas y los cipreses, que florecen durante el invierno, son los principales causantes de las alergias al polen en Madrid.

Afecta al 25% de los pacientes y las especies que lo causan son el fresno, el abedul, el haya, el sauce y el roble. Poda las ramas del jardín para reducir el polen.

Son plantas vivas compuestas por cerca de 50.000 especies. La ambrosía, de Norte y Sudamérica, es una de las que más afecta.

Veamos cómo afecta el polen al organismo

¿Por qué te gotea la nariz?Polen aéreoEl viento transporta los finos granos de polen que se inhalan por los conductos nasales. Las personas con predisposición genética a la fiebre del heno, conocidos como atópicos, tendrán una reacción alérgica.

Problema de proteínasLas proteínas de la superficie del grano de polen irritan e inflaman las células que recubren la boca, la nariz, los ojos y la garganta. El sistema inmune del cuerpo trata al polen como un virus y realiza acciones para expulsarlo.

Demasiada histaminaLa histamina irrita las vías respiratorias altas, haciendo que se inflamen y produciendo los síntomas típicos de la fiebre del heno. La histamina hace que las membranas mucosas trabajen en exceso para producir suficientes mocos para expulsar el polen.

AnticuerposLa proteína del polen activa el sistema inmune, que crea miles de anticuerpos. Los anticuerpos se unen a los mastocitos, que liberan histamina, una sustancia que produce el cuerpo para luchar contra la infección.

AnticuerposLa proteína del polen activa el sistema inmune, que crea miles de anticuerpos. Los anticuerpos se unen a los mastocitos, que liberan histamina, una sustancia que produce el cuerpo para luchar contra la infección.

La alergia en cifras15%: De la población

española sufre fiebre del heno

40%: Riesgo para el hijo si un padre lo sufre

80%: Riesgo para el hijo si ambos padres lo sufren

95%: De los aquejados por fiebre del heno son alérgicos al polen del césped

1 de 5: Afectados por fiebre del heno

Los datos

extraño pero ciertoNOMBRE ENGAÑOSO

¿De dónde viene el nombre de la fiebre del heno?

RespuestaEl término fiebre del heno no tiene nada que ver con el heno, pero sí con los árboles, el césped y la ambrosía. El nombre proviene de que sus síntomas se producen durante la temporada de la cosecha del heno, cuando esos pólenes están extendidos.

A Alergia al heno B Cosecha C Nombre de un doctor

Cómo funciona | 059

Las enfermedades alérgicas, como el asma, son la quinta causa más común de enfermedades crónicas en todas las edades

¿SaBÍaS QUe?

Page 60: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

060 | Cómo funciona

Así fue “El atraco del siglo” en Amberes, el 15 y 16 de febrero de 2003

El robo de diamantes más famoso del mundo

Junto con Dubai, Amberes es la capital de los diamantes. El 80% de los diamantes sin pulir pasan

por allí y muchos acaban en la cámara acorazada del Centro Mundial de Diamantes. Con todas sus cámaras, sensores y mecanismos de seguridad, los clientes no podían sospechar que sus depósitos no estuvieran a salvo. Sin embargo, el 16 de febrero de 2003, los trabajadores del centro encontraron la cámara acorazada abierta de par en par. Se llevaron el contenido de 123 cajas que guardaban diamantes por valor de más de 100 millones de dólares.

Durante años, el cerebro de la operación, Leonardo Notarbartolo, planeó el robo. Alquiló en el 2000 una oficina dentro del edificio, haciéndose pasar por un comerciante de diamantes, lo que le daba derecho a una caja fuerte y acceso al edificio a cualquier hora del día o de la noche para comprobar la seguridad. Reunió a “la Escuela de Turín”, los mejores ladrones, expertos en distintas áreas, y durante la noche del 15 al 16 de febrero llevaron a cabo el atraco, deshaciéndose de las imágenes de las cámaras de seguridad. Irónicamente, a Notarbartolo lo detuvieron por culpa de pruebas circunstanciales que había dejado tiradas en una cuneta y que lo vincularon al crimen. Fueron condenados a 10 años de cárcel pero el botín sigue sin aparecer.

Leonardo Notarbartolo, el cerebro del golpe

Todos los medios del mundo se hicieron eco del robo de los diamantes de Amberes y la captura del cerebro de la operación, Leonardo Notarbartolo. En 2009, Joshua Davis, periodista de la revista Wired, logró entrevistar a Notarbartolo cuando aún estaba en prisión en un extenso artículo llamado “La historia no contada del robo de diamantes más grande de la Historia”, que proporciona muchos detalles sobre cómo se llevó a cabo el golpe.

¿Cómo lo sabemos?

Centro Mundial de Diamantes en Amberes

La llaveDespués de introducir la combinación, para entrar a la cámara había que abrir una puerta cerrada con llave. Los ladrones llevaban una copia pero no tuvieron que usarla pues el guarda la había dejado a mano en un cuarto de mantenimiento.

La combinaciónUna diminuta cámara situada justo encima de la puerta captó la imagen de un guarda marcando la combinación en septiembre de 2002. Esta clave, a su vez, quedó registrada en un dispositivo eléctrico escondido en un extintor cercano.

El sensor sísmicoHabía un sensor sísmico en el marco de la puerta, para que saltase la alarma a la menor presión (si se usaba un taladro, por ejemplo). De todas formas, la puerta de acero de 3 toneladas necesitaría 12 horas taladrando sin parar para atravesarla, por lo que los ladrones decidieron no utilizar la fuerza bruta.

EL HOMBRE

“ Lo detuvieron por culpa de pruebas circunstanciales que había dejado descuidadamente tiradas en una cuneta”

Page 61: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Cómo funciona | 061

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Clave numéricaLa única forma de desactivar el campo magnético que protegía la puerta de la cámara acorazada era introduciendo una clave numérica. Pero lo que hicieron los ladrones no fue desactivar el campo magnético, sino llevarlo lejos de la puerta.

Cajas de seguridadUna vez dentro de la cámara, los ladrones utilizaron un taladro manual con una fina lámina de metal para reventar las cajas y sacar su contenido. Lo hicieron a oscuras, solo encendían las linternas cuando cambiaban de sitio el taladro.

Cámara acorazadaDurante el horario laboral la puerta de la cámara acorazada se dejaba abierta, con una reja con candado para evitar el acceso. Una vez desactivado el campo magnético, la puerta abierta y la combinación introducida, se ocuparon del cerrojo de la reja. Para mantener la puerta abierta, utilizaron dos botes de pintura que encontraron en el almacén.

Sensor de luzHabía varios sensores de luz, para dar la alarma en cuanto hubiera el más mínimo cambio. Sin embargo, los ladrones los inutilizaron cubriéndolos con cinta aislante opaca.

Sensor de movimiento y detector de calorEl día antes del golpe, Notarbartolo entró en la cámara. El guarda lo conocía de otras veces, así que no le prestó atención. Roció el detector de calor con laca para el cabello, inutilizándolo. Durante el golpe lo cubrieron con una caja de poliestireno para deshabilitar el sensor de movimiento.

Cámara de seguridadSe grababan todas las entradas a la cámara acorazada, y el metraje iba directamente a los guardias de seguridad. Los ladrones, en cuanto entraron, cubrieron las cámaras con bolsas de basura negra para que sus actividades no pudieran ser monitorizadas.

Sensor magnéticoUn par de placas de metal en la puerta y la pared formaban un campo magnético. Los ladrones pegaron con cinta americana una plancha de aluminio para mantener las placas en su sitio y desatornillaron los tornillos que las sujetaban. Esto permitió alejar el campo magnético de la puerta.

La banda superó los diez niveles de seguridad sin disparar un solo tiro¿SABÍAS QUE?

Reportaje realizado en colaboración con la revista Vive La Historia, de los mismos editores de Cómo Funciona

Page 62: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

EL HOMBRE

Corría el verano de 1940 y la Luftwaffe alemana se preparaba para lanzar un

ataque aéreo sobre el sur de Inglaterra. Si tenía éxito, Gran Bretaña quedaría expuesta a una invasión terrestre y la Blitzkrieg llegaría a las Islas Británicas. Por suerte, los hábiles y valientes pilotos de la RAF derribaron los Messerschmitts con sus Spitfires y Hurricanes, de modo que la operación alemana León Marino jamás llegó a realizarse. Pero, ¿cómo es posible que esos pilotos fueran tan hábiles?

igual que en 1940CÓMO FUNCIONA ha ido a la Escuela de Vuelo de Goodwood, en Sussex Occidental, para entrenar como aquellos pilotos casi 74 años después. En un día glorioso sobre la costa sur de Inglaterra, estuvimos a más de 1.200 m de altura aprendiendo a volar. El avión en el que volamos no era un Spitfire ni un Hurricane; de hecho, ni siquiera era un caza. Se trataba del avión de entrenamiento oficial de la 2ª Guerra Mundial para la RAF, el Harvard T-6, un modelo Noorduyn construido en Canadá. Antes de levantar el vuelo, nos reunimos con el piloto Matt Hill, que nos enseñó las bases de la aviación.

“El Harvard se usaba para el entrenamiento avanzado, la práctica de la artillería y el vuelo a ciegas, tenía menos velocidad y potencia que el Spitfire y el Hurricane ya que no era un caza”, dice Matt. El Harvard era el segundo paso en el entrenamiento de los pilotos de caza de la RAF. Antes de eso, un piloto en ciernes volaba en un biplano Tiger Moth. Este avión se usaba para una sesión de entrenamiento de cuatro horas y media para afinar las habilidades y técnicas de vuelo. Matt

Volando en la SgMHabilidades y destrezas de los pilotos de entonces

Harvard T-6/North American T-6 TexanLongitud: 8,5 mEnvergadura: 12,8 mAsientos: TándemPotencia: 450kW (600 CV) Motor: Pratt & Whitney

R-1340 Wasp Hélice: Hamilton Standard

Two-Blade 12D40 Propeller

Velocidad máxima: 338 km/h

los datos

explica: “Este avión (el Harvard) tiene un sistema hidráulico, frenos, una rueda de cola y alerones, que el Tiger Moth no tiene. La gente que ha volado en el Mustang (avión de caza estadounidense de la 2ª Guerra Mundial) dice que son muy, muy similares”. El Harvard fue usado por 30 países como parte de sus respectivas fuerzas aéreas y el último uso militar fue en 1995 en las fuerzas armadas sudafricanas.

Al inspeccionar el Harvard es evidente que esta magnífica máquina no ha sufrido casi modificaciones desde los años 40. El primer modelo de producción voló en 1938 y su vuelo de prueba con éxito convenció a los británicos de pedir más de 300 para entrenamiento. Lejos de ser una reliquia, los instrumentos originales siguen estando operativos y la cabina doble está como en la guerra. Dicho esto, Matt pone fin a la charla cuando se acerca la pista de despegue. Tenemos puestos nuestros trajes de Top Gun y vamos a volar.

“ Los pilotos de la RAF derribaron con sus Spitfires y Hurricanes a los Messerschmitts de los alemanes”

062 | Cómo funciona

Page 63: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Volando en la SgM

El periodista, recibiendo instrucción de un piloto de la Escuela de Vuelo de Goodwood

ases de caza de la RaF durante la Batalla de inglaterra

Vestidos y preparados

para salir

noMBRe aVión deRRiBoS

Oficial piloto Eric Lock Spitfire 21

Teniente de vuelo Archie McKellarr Hurricane 19

Sargento James Lacey Hurricane 18

Sargento Josef Františekk Hurricane 17

Oficial de vuelo Witold Urbanowicz Spitfire 15

Una flota de T-6 en 1941 preparada para los ejercicios de entrenamiento en Randolph Field, Texas

A pesar de la popularidad del Spitfire, el Hawker Hurricane derribó más cazas alemanes en la Batalla de Inglaterra¿SABÍAS QUE?

“ El primer modelo de producción del Harvard voló en 1938 y su vuelo de prueba con éxito convenció a los británicos de pedir más de 300 para entrenamiento”

Cómo funciona | 063

Page 64: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

IZQUIERDA La hélice frontal le

otorga una apariencia

imponente

Velocidad de cruceroAunque la velocidad máxima es ligeramente superior, el Harvard suele volar a unos 230 km/h a una altitud ideal de 2.440 m.

CabinasEl Harvard contiene dos cabinas, una para el piloto y otra para el aprendiz. Ambas tienen paneles de instrumentos muy similares y el control para el aprendiz se puede activar en cualquier momento.superior, el Harvard suele

También pudimos probar el Cessna 172S Skyhawk, uno de los aviones usados ahora para entrenar a los nuevos pilotos. Sin embargo, el más parecido al Harvard es el Pilatus PC-21, de fabricación suiza. Usado para entrenar a los pilotos de caza, el PC-21 proporciona una preparación ideal para el vuelo con cazas a reacción. Se puede usar tanto para entrenamiento principiante como avanzado, ya que usa un motor turbopropulsor con una hélice accionada por una turbina. Puede alcanzar velocidades superiores a los 685 km/h.

el primo del Harvard

El Cessna 172S Skyhawk, un

nuevo avión de entrenamiento

El vuelo duró 40 minutos. En primer lugar, hicimos un circuito por el aeródromo y presenciamos unas vistas espectaculares de las ciudades cercanas de Chichester y Bognor Regis. Pero no había mucho tiempo para deleitarse con las vistas, ya que era nuestro turno para tomar las riendas. Matt preparó el avión para el cambio de controles manteniendo una velocidad constante y nivelándolo. Con un ligero empujón, la nave estaba en nuestras manos. El Harvard se controla mediante una palanca central que se mueve en la dirección que se quiere que vaya el avión. La palanca era muy sensible y un ligero movimiento a cualquier lado alteraba la trayectoria de vuelo del avión de manera considerable. La sensación de estar en un vehículo diminuto en una extensión de cielo tan enorme es muy tensa.

aCR0BaCiaS eSpeCtaCulaReSTras el breve trayecto en solitario, llegó el momento de ceder el control y entregárselo a Matt, que hizo algunas maniobras acrobáticas extremas. Empezamos con un rizo completo, que nos hizo sentir una fuerza de unos 3g. A continuación vino el tonel, seguido por giros y picados que produjeron una fuerza g similar. La única forma de describir la sensación es imaginarse la montaña rusa más grande y rápida en la que hayamos estado y luego multiplicarlo por diez.

Al salir de Goodwood, no podíamos menos que preguntarnos cómo podía la RAF realizar esos asombrosos movimientos y a la vez combatir con los aviones de la poderosa Luftwaffe. Es alucinante que esos valientes hombres lo hiciesen hace más de 70 años. El Harvard T-6 es una máquina maravillosa y sin duda un componente fundamental para que la RAF tuviese la habilidad necesaria para ganar la Batalla de Inglaterra y detener el avance alemán.

EL HOMBRE

“ Empezamos con un rizo completo, que nos hizo sentir una fuerza de aproximadamente 3g”

Un recorrido por el T-6 y sus principales características

el Harvard por dentro y por fuera

064 | Cómo funciona

Page 65: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

1.012PéRDIDAS DE LA RAF

601 HURRICANES DERRIBADOS

1.918PéRDIDAS DE LA LUFTWAFFE

357SPITFIRES DERRIBADOS

2.927PILOTOS ALIADOS

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Volar en un Tiger Moth es muy diferente a hacerlo en un Harvard. Al ser un biplano, los vuelos se realizan a una altitud mucho menor y a velocidades notablemente más lentas. Es ideal para que el piloto principiante comprenda los controles antes de subir la dificultad con el Harvard. Es un avión semiacrobático, que puede hacer rizos y toneles, por lo que era perfecto para los entrenamientos de la RAF.

en el biplano tiger Moth

El Tiger Moth servía como avión de entrenamiento

preliminar

ArmamentoAunque era estrictamente un avión de entrenamiento, el Harvard podía llevar ametralladoras ligeras en las alas e incluso incluir soportes para bombas.

AltitudEl Harvard puede alcanzar un techo de servicio de 7.376 m antes de que la elevación sea demasiada para que sus instrumentos y mecanismos puedan soportarla.

AlcanceCon un depósito lleno y en buenas condiciones, el avión puede volar hasta 1.175 km, un poco más de la distancia entre los dos puntos de España más alejados entre sí.

Sistema hidráulicoActivado con la pulsación de un botón, el sistema permite usar el tren de aterrizaje y los alerones del avión.

En acciónEn la guerra el T-6 también podía actuar como FAC (control aéreo avanzado) para apoyar a las tropas de la línea del frente examinando la zona.

ControlLa dirección se controla con la palanca central, aunque también se puede usar el frenado diferencial de la rueda de cola.

ametralladoras ligeras en

examinando la zona.

controla con la palanca

AltitudEl Harvard puede alcanzar un techo de servicio de 7.376 m antes de que la elevación sea demasiada para que sus instrumentos y mecanismos

Sistema

El Harvard se ha usado para representar a aviones Mitsubishi Zero japoneses en varias películas de guerra, como en “El imperio del Sol”, de 1987¿SABÍAS QUE?

loS dAToSBATALLA DE INGLATERRA

Cómo funciona | 065

Page 66: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

L a ciencia responsable de la cámara oscura, cuyos orígenes se remontan a la antigua China, es

uno de los predecesores claves de la fotografía, y ha sido perfeccionada por iluminados como Aristóteles y da Vinci.

El filósofo chino Mozi (470-390 a. C.) fue el primero que apuntó que la luz canalizada a través de un pequeño agujero en un cuarto oscuro se da la

vuelta porque se desplaza en una línea recta. Aristóteles hizo una observación similar al estudiar el paso de la luz del Sol a través de las hojas, pero fue el genio árabe Alhazen quien definió la cámara oscura cuando se dio cuenta de que la luz estaba creando un reflejo. Da Vinci desarrolló aún más la tecnología y la cámara oscura fue usada por los

científicos como una manera segura de estudiar el Sol y los eclipses.

La cámara oscura se redefinió en el siglo XVI al añadirse lentes y espejos que permitían al usuario crear un reflejo más nítido y se usó como base para la primera cámara.

EL HOMBRE

Este dispositivo condujo al desarrollo de la fotografíaLa cámara oscura

L a primera cabina fotográfica no se perfeccionó hasta 1925, cuando el ruso Anatol Josepho

construyó el Photomaton. Tras pedir prestados 11.000 $, Josepho creó su obra maestra, que producía ocho imágenes por 25 céntimos en ocho minutos. Se imprimían en papel y el mecanismo realizaba un proceso de revelado húmedo. La película se mojaba en agua antes de sumergirla en el líquido de revelado, que convertía los haluros de plata en

plata. A continuación se metía en el baño de paro que detenía el revelado. Luego se sumergía en un líquido fijador y finalmente en el virador, para mejorar la calidad de la imagen. Entre cada etapa la película se sumergía en un baño de agua. Después se imprimía la tira acabada. Hasta 7.500 clientes al día hacían cola alrededor del local y Josepho vendió los derechos de su máquina por un millón de dólares, la mitad de los cuales donó a obras de caridad.

El Photomaton está a punto de cumplir 90 añosLas primeras ‘selfies’

Anatol Josepho fue el inventor del Photomaton, que producía ocho fotos en ocho minutos por 25

céntimos

Así produce la cámara oscura el reflejo perfecto

Cómo funciona

agujero en un cuarto oscuro se da la cámara oscura fue usada por los como base para la primera cámara.

cámara oscura el

Cómo funciona

Sujeto (no se muestra)El objeto que se desea reflejar se coloca directamente delante de la cámara estenopeica.

EspejoEl espejo refleja la luz de fuera de la caja e invierte la imagen.

Agujerito y objetivoLa luz pasa a través de este pequeño agujero y el objetivo garantiza el enfoque de la imagen.La mano del

artistaLa imagen se refleja en el papel, de modo que el artista puede trazarla.

Luz invertidaCuando la luz pasa a través del agujero en el espacio oscurecido, los rayos se cruzan, en lugar de dispersarse, produciendo un reflejo invertido.

EspejoEl espejo refleja la luz de fuera de la caja e invierte la imagen.

Cuando la luz pasa a Cuando la luz pasa a

DERECHA Una caja de cámara oscura del siglo

XVIII

de la imagen.

“ Camera obscura es un término del latín que significa ‘cuarto oscuro’, lo que es una descripción bastante acertada”

066 | Cómo funciona

Page 67: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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Page 68: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

GRANDES PENSADORES

Los libros fueron el motor y el fin de su vida. Siendo estudiante adquiere el hábito a través de las

obras de Valera, Galdós, Pardo Bazán, Dumas, Victor Hugo y Flaubert. Pero la vida intelectual de Julián Marías despega al llegar a la universidad donde conoce a su maestro: José Ortega y Gasset. Tal y como explicaba el propio Marías, “un hombre al que se le ‘veía’ pensar”. La influencia de Ortega será una nota permanente en su vida, lo mismo, aunque en menor medida, que el rector de la universidad de Salamanca, Miguel de Unamuno.

tiempos difíciLesDurante la Guerra Civil, Marías toma partido por el bando republicano. Se encarga de traducciones en el ejército de tierra por su dominio de idiomas y colabora con el socialista Julián Besteiro al frente del Comité Nacional de Defensa. Terminada la contienda, fue condenado al ostracismo. En 1942 fue suspendida su tesis para conseguir el doctorado, lo que le deja fuera de la actividad académica. Pero en 1951 se marcha a EE.UU., donde trabajará en universidades de Massachussetts, Yale y Harvard, entre otras.

Desde el mismo año que emigra comienza a colaborar con medios como ABC y La Vanguardia o La Nación de Buenos Aires. Poco a poco se va haciendo un hueco como intelectual de prestigio en la malograda España que le había vuelto la espalda en la postguerra, y en 1965 se le nombra miembro de la Real Academia Española de la Lengua. El

Tras cumplirse 100 años de su nacimiento, su nombre se abre paso como uno de los intelectuales clave del siglo XX.

Julián marías

1941 Publica su primer libro, Historia de la Filosofía, patrón del estilo de su escritura: claro, conciso y riguroso.

su vida y su obraRepasamos algunos de los hechos en la carrera de este filósofo español

1914 Nace el 17 de junio en Valladolid. Cinco años después se traslada a Madrid. Estudia en el Cardenal Cisneros.

1931 Comienza Filosofía y Letras en la Universidad de Madrid donde conoce a Ortega y Gasset, decisivo en su vida.

1934 Conoce a Unamuno, rector de la Universidad de Salamanca, que causará en él una honda impresión.

1936 Estalla la Guerra Civil y toma partido por el bando republicano. Colabora con el socialista Julián Besteiro.

068 | Cómo funciona

“ La vida intelectual de Julián Marías despega al llegar a la universidad donde conoce a su maestro: José Ortega y Gasset”

Reportaje realizado en colaboración con la revista Filosofía Hoy, de los mismos editores de CÓMO FUNCIONA

colaboración con la revista

Page 69: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

1948 Funda junto a su maestro Ortega y Gasset el Instituto de Humanidades.

1951 Se marcha junto a su familia a EE.UU. Pasará por las universidades de Yale y Harvard.

1965 Es nombrado miembro de la Real Academia de la Lengua, donde ocupará el sillón S.

1970 Publica Antropología metafísica, una de sus obras filosóficas más relevantes.

1977 El año que fallece su esposa es designado senador y participa en el proceso de discusión de la nueva Constitución.

1996 Recibe el Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades, que comparte con el escritor Indro Montanelli.

2005 Fallece el 15 de diciembre, solo pocos meses después de publicar su última obra, La fuerza de la razón.

Un prolífico escritorMás de 60 obras firmó Julián Marías, un prolífico escritor que no dedicó su atención solo a la filosofía:

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Desde Antropología metafísica (1970), su obra gira en torno a la persona, definida como alguien corporal que vive y se proyecta mediante sus propias elecciones, que lleva a cabo al imaginar previamente su vida. Por tanto, es libre y responsable de sus actos, implicando, no obstante, una serie de categorías: una sociedad, una lengua, una condición sexual, etc. La ilusión o esperanza hace del hombre un ser proyectivo, pues radica en esa dimensión “irreal” la condición futura del mismo. De este modo, anticipamos y esbozamos nuestra vida, creando la realidad a partir de la irrealidad, siendo el ámbito de la imaginación el que la hace posible. Marías da también una gran importancia a las relaciones, especialmente hombre/mujer, que convierte en estructuras recíprocas. Por ello, en el enamoramiento, la persona amada se convierte en nuestro proyecto más profundo.

su pensamiento

Julián Marías definió su filosofía como “un intento de comprender la realidad más importante del mundo, a la vez la más misteriosa y exclusiva, clave de toda comprensión electiva: la persona”. Por eso, muchos han tratado de situarle en la órbita del Personalismo, que pone el énfasis en la persona como ser subsistente y autónomo.Marías nunca se definió a sí mismo como personalista, pero dicha idea no parece descabellada. Durante buena parte de su vida, especialmente en la antropología desarrollada a partir de 1970, el estudio de la persona ocupó buena parte de su labor intelectual y en su última etapa se acerca a este movimiento, con el que comparte método, temática y concepción. Debido a la influencia de Ortega, algunos han optado por buscar un término medio entre ambas escuelas para definir su filosofía, denominándola “Personalismo vital”.

personalismo vital

mismo Franco reconocería: “es un enemigo del régimen, pero no puedo hacer nada. Sobre la Academia no tenemos control directo”.

La muerte de Franco le da la opción de formar parte del movimiento que desembocaría en la Transición, para él, un auténtico “ejemplo de genialidad histórica”. Y aunque criticó alguno de sus aspectos, participó en el proceso de discusión de la nueva Constitución. En 1996 recibe uno de los premios más importantes, el Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades. Permaneció trabajando, escribiendo, dando cursos y conferencias hasta los últimos días. Una buena muestra de ello fue la publicación de su última obra, La fuerza de la razón, a pocos meses de su muerte, el 15 de diciembre de 2005.

El 17 de junio pasado, al cumplirse 100 años de su nacimiento, se descubrió una placa en la calle Vallehermoso, 34, de Madrid (fotografía superior).

1 Conoció a Dolores Franco, con la que se casó en 1941,

en la Universidad Complutense de Madrid. Cuando murió, en 1977, escribió: “Ya no soy yo, ni mi casa es mi casa”.

2 La pena por la muerte de su mujer la afrontó gracias

a sus creencias: “Hemos venido a la Tierra para un camino de perfección. Detrás de esta vida tiene que haber otra; si no fuera así, la vida sería un engaño”.

3 Si bien todos sus hijos han encontrado su sitio en

diferentes campos, el más conocido es Javier Marías, miembro de la RAE y uno de los escritores en español más vendidos. En uno de sus artículos (1994) defendía así la memoria de su padre: “Ha sido ignorado, en esta etapa democrática, por los herederos de Julián Besteiro (...), igual que en tiempos de Franco. No creo que le importe mucho. Pero el hijo ha tenido que escuchar muchas sandeces en boca de imbéciles y malvados”.

familiar y creyente

Cómo funciona | 069

Durante el exilio, Marías se convertiría en un referente notable a nivel internacional. En la foto, junto a Jorge Luis Borges y otros intelectuales.

Una vida presente. Memorias Ed. Páginas de Espuma

Notas de un viaje a Oriente Ed. Páginas de Espuma

España inteligible Alianza

La felicidad humana Alianza

El vuelo del Alción Páginas de Espuma

Historia de la Filosofía Alianza

Julián Marías y su hijo Javier, quien heredó la pasión de su padre por la escritura

viaje a Oriente España

inteligible El vuelo del

Page 70: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

INSECTOSINCREÍBLESDescubre las asombrosas adaptaciones que han permitido a los

insectos colonizar casi todos los rincones de la Tierra

30ÓRDENES DE INSECTOS

la tierra

INSECTOS

7DÍAS PUEDE VIVIR UNA

CUCARACHA SIN CABEZA

070 | Cómo funciona

Page 71: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

85%DE TODAS LAS ESPECIES DE ANIMALES SON INSECTOS

100 g EL INSECTO MÁS PESADO DEL MUNDOLos escarabajos Goliat son los insectos más pesados del mundo y los más grandes. Pueden llegar a pesar 100 gramos -¡mucho!- y medor hasta 11 centímetros de longitud.

Los escarabajos Goliat son los insectos más pesados del mundo y los más grandes. Pueden llegar a pesar 100 gramos -¡mucho!- y medor hasta 11 centímetros de longitud.

La masa combinada de todas las hormigas que habitan en el Amazonas es superior a la de los mamíferos que hay allí, también combinados¿SABÍAS QUE?

Cómo funciona | 071

cifrAS récordEL PESO CONTROLADO

MARIPOSA HOJA DE ROBLE

Maestro del disfraz. Las caras

superiores de sus alas tienen

colores brillantes. Debajo, los

bordes dentados y marrones con

manchas imitan a una hoja caída.

CAMUfLAJE

MORDISCOAgILIDAD

vENENO

Cómo funciona | 071

L os insectos superan en número a los humanos en una proporción de 1.400 millones a

uno y componen un estimado 85% de todas las especies animales. Todos los insectos comparten las mismas partes básicas: cabeza, tórax y abdomen, tres pares de patas articuladas, ojos compuestos y un par de antenas. Durante los últimos 400 millones de años, los insectos han estado evolucionando y adaptándose, y se estima que hay cinco millones de especies diferentes.

Hay más de 30 órdenes de insectos, divididos según sus relaciones evolutivas, cada uno con su propia

anatomía única y sus especialidades.En el suelo, los insectos han adaptado sus seis patas articuladas para una gran variedad de tareas. Los grillos topo usan las patas como palas; los saltamontes tienen patas traseras alargadas adaptadas para saltar; y los barqueros de agua usan las suyas como remos. Muchos insectos también tienen alas y en el aire la diversidad es igual de evidente. Las moscas son los acróbatas aéreos más consumados, mientras que otros insectos, como los escarabajos, han sacrificado su juego superior de alas a cambio de un caparazón resistente, que les permite pasar más tiempo en el suelo.

Con su increíble habilidad para desplazarse por la tierra, el aire y el agua, los insectos han podido aprovechar casi cualquier hábitat y fuente de comida imaginables del planeta. Sus piezas bucales también son muy especializadas. Los saltamontes, por ejemplo, tienen dos mandíbulas expertas en cortar tallos.

Los insectos son carroñeros, parásitos, granjeros, cazadores, constructores y maestros de la guerra química. Tienen una armadura integrada, se reproducen rápidamente, se adaptan con rapidez a los cambios en su entorno y son los animales mejor adaptados del planeta.

Page 72: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

“ Las hormigas, las termitas, las abejas y algunas avispas viven en colonias que pueden ser de miles de individuos”

Cuidar de las crías requiere mucho tiempo y la mayoría de los insectos prefieren poner sus huevos en una fuente de comida adecuada y dejar que la siguiente generación se valga por sí misma. Sin embargo, esta estrategia produce muchas bajas. Algunas especies de insectos, como determinados tipos de abejas y avispas, hacen madrigueras para sus crías en desarrollo y les llevan comida a las larvas para que crezcan, pero los insectos que más éxito tienen son aquellos que trabajan en equipo.

ESTRUCTURAS COMPLEJASLas hormigas, las termitas, las abejas y algunas avispas viven y trabajan en colonias que pueden ser de miles de individuos. Crean estructuras complejas en las que viven, dejando aparte zonas especiales para el almacenamiento y la cría. Suelen incorporar defensas naturales, impermeables e incluso con entrada de aire en sus elaborados hogares.

Las obreras se responsabilizan del mantenimiento de la colonia. Algunas adoptan el papel de constructoras, otras son niñeras, otras son guardias y otras son limpiadoras. Las de más edad salen del nido en busca de comida, explorando las mejores ubicaciones y transmitiendo su localización a las recolectoras, bien usando un rastro de feromonas (hormigas y termitas) o con un baile complejo (abejas). La comida recolectada se almacena y comparte con la colonia y defienden sus recursos.

Para que este sistema funcione, todos los individuos de la colonia tienen que colaborar. Las abejas reina producen un cóctel de señales químicas que desactivan los sistemas reproductores de sus hermanas. De este modo, en lugar de perder el tiempo apareándose y poniendo sus propios huevos, las obreras cuidan a las crías de su reina.

LA UNIÓN HACE LA fUERZA

Las abejas obreras asumen muchos trabajos distintos durante su vida

La vida en la colmena

PorteadoraCuando las recolectoras vuelven a la colmena, las obreras jóvenes toman el néctar y el polen que han recogido y lo trasfieren a las celdas de almacenamiento.

ZánganoLas abejas macho sólo están presentes en la colmena durante la temporada de reproducción, y se marchan cada día en busca de una compañera. A su regreso son atendidas por las obreras.

GuardiaAntes de que las obreras sean recolectoras, pasan un tiempo como guardias de la colmena, comprobando el rastro de las recolectoras que regresan para asegurarse de que pertenecen a ella.

RecolectoraCuando las abejas obreras tienen tres semanas de edad, empiezan a dejar la colmena en busca de comida. Guardan el néctar en un buche cerca de su boca y el polen en bolas en sus patas traseras.

ConstructoraCuando las abejas obreras tienen casi dos semanas de edad, empiezan a producir cera y a colaborar en la construcción y el mantenimiento de la colmena.

ABAJO Las abejas obreras visitan unos 2 millones de flores para hacer 450 g de miel

la tierra

3-5AÑOS VIVE UNA

ABEJA REINA

072 | Cómo funciona

Page 73: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

DERECHA En una colmena hay 50.000 abejas o más.

“ Las hormigas, las termitas, las abejas y algunas avispas viven en colonias que pueden ser de miles de individuos”

NiñeraLas abejas obreras jóvenes atienden cuidadosamente a las larvas, examinando a cada una de ellas más de 1.000 veces al día.

CamareraComo la reina es demasiado grande para cuidarse por sí misma, las obreras jóvenes la alimentan y la limpian, asumiendo la responsabilidad de sus huevos.

LimpiadoraCuando sale de su celda una nueva abeja obrera, su primer trabajo es limpiarla y prepararla para un huevo nuevo.

ReinaSi se necesitan huevos nuevos, las obreras escoltan a la reina hasta la ubicación correcta y la animan a poner.

Nueva reinaLas abejas obreras son responsables de criar a las nuevas reinas, alimentando a las larvas seleccionadas con una dieta rica en jalea real.

1 Avispas del papelConstruyen nidos delicados

con pulpa de madera y saliva. Su estructura social es muy avanzada y cada avispa tiene un aspecto diferente, lo que les permite reconocerse entre sí.

2 Hormigas argentinasEsta vasta familia de

insectos relacionados abarca tres continentes e incluye las tres supercolonias de hormigas más grandes del mundo en Japón, Estados Unidos y Europa.

3 Abejas europeasLas colonias de abejas son

responsables de la polinización del 80% de las plantas con flores de las que dependemos para obtener comida.

4 Macrotermes bellicosusSon las termitas más grandes

del mundo; las reinas miden más de 10 cm de longitud. Sus enormes montículos pueden empequeñecer a una persona adulta, ya que miden varios metros de altura.

5 Hormigas cortadoras de hojasEstos laboriosos insectos

pasan horas todos los días recolectando hierba, pero no se la comen. Son granjeras y alimentan con la hierba a enormes hongos subterráneos.

¿Cuáles son los insectos más mortíferos?

RespuestaLas abejas tienen un aguijón doloroso, pero los mosquitos son los más mortíferos del planeta. El anófeles hembra transporta el parásito que produce la malaria, responsable de más de un millón de muertes cada año.A Moscas de la fruta B Abejas africanas C Mosquitos

ExtrAño pEro ciErtoUN AGUIJÓN MORTÍFERO

Trabajo en equipo

MANTIS ORQUÍDEA

Recibe su nombre por las patas parecidas a pétalos. Depredador implacable, usa su camuflaje para emboscar a las presas.

CAMUfLAJE

MORDISCO

AgILIDAD

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son responsables de

MANTIS MANTIS ORQUÍDEAORQUÍDEAMANTIS ORQUÍDEAMANTIS MANTIS ORQUÍDEAMANTIS ORQUÍDEAORQUÍDEA

Recibe su nombre por las patas parecidas a pétalos. Depredador Recibe su nombre por las patas parecidas a pétalos. Depredador Recibe su nombre por las patas

implacable, usa su camuflaje para emboscar a las presas.

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MORDISCO

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ORUgA PELUCHE

Produce espinas venenosas bajo sus pelos lanudos. Cada una está hueca y tiene un saco de doloroso veneno en el extremo.

CAMUfLAJE

MORDISCO

AgILIDAD

vENENO

2

2

9

3

Se estima que hay a la vez 10 quintillones (10.000.000.000.000.000.000) de insectos vivos¿SABÍAS QUE?

5TOP

Page 74: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

“ Con el tiempo, algunas especies desarrollaron alas más avanzadas que se podían plegar hacia atrás”

Los ancestros de los insectos provenían del mar. Hace 475 millones de años, las plantas empezaron a trepar por el paisaje y en unos 100 millones de años, los primeros insectos estaban escabulléndose entre ellas. Eran similares a los lepismas actuales: invertebrados pequeños y sin alas con un exoesqueleto duro. Cuando los insectos primitivos empezaron a colonizar la Tierra, también lo hicieron otros artrópodos (arañas, ciempiés, milpiés y escorpiones). Algunos eran depredadores.

ADAPTARSE O MORIRPara escapar, los insectos conquistaron el cielo. Las primeras alas eran simples, como las de una libélula; membranas grandes y delicadas que se extendían desde el cuerpo del insecto. Eran buenas para volar, pero era difícil caminar por el suelo. Con el tiempo, algunas especies desarrollaron alas más avanzadas que se podían plegar hacia atrás.

La evolución del vuelo no sólo benefició a los insectos, sino también a las plantas. Los insectos son los mensajeros perfectos para el material genético y durante millones de años, las flores y los insectos han evolucionado juntos. Con la llegada de los reptiles y los mamíferos, el mundo se ha vuelto cada vez más inhóspito. Pero los insectos son pequeños, se reproducen rápidamente y les ha dado tiempo a adaptarse a cada nicho ecológico.

LOS HÁBITATSDE LOS INSECTOS

Los insectos son adaptables y diversos... Están en cualquier sitio

Cómo dominar el entorno

En otros animalesAlgunos insectos, como las pulgas y los mosquitos, están especializados como parásitos y se les puede encontrar alimentándose de la sangre de otros animales.

Reciclando los desechosLos insectos son importantes recicladores naturales y con frecuencia se les puede ver dándose un festín en materiales muertos y en descomposición.

En sus casasLos insectos sociales construyen casas grandes que suelen ser fáciles de divisar que defienden ferozmente.

En los árbolesVarias especies han desarrollado adaptaciones que les permiten usar los árboles. Las avispas mastican la madera, usando la pulpa para construir vastas estructuras, y a las polillas se las puede ver a veces bebiendo la savia pegajosa.

1 Busca ramasTodo lo que necesitas son materiales naturales con muchos rincones y ranuras. Las ramitas, las cañas de bambú, las piñas y las cortezas son geniales. También cuerda y tijeras.

2 ÁtaloHaz un paquete con los materiales y átalos con la cuerda. No te preocupes porque todo esté demasiado colocado, ya que los agujeros extraños son buenos escondrijos para los insectos.

3 CuélgaloElige un lugar apartado de la luz directa del sol para aprovechar la oscuridad y humedad. Apóyalo contra algo para que el viento no lo derribe y usa una cuerda para sujetarlo en su sitio.

Cómo construir un hotel para insectos

la tierra

Con el tiempo, algunas especies desarrollaron alas más avanzadas que Con el tiempo, algunas especies desarrollaron alas más avanzadas que Con el tiempo, algunas especies

se podían plegar hacia atrás”desarrollaron alas más avanzadas que se podían plegar hacia atrás”desarrollaron alas más avanzadas que

5.000ESPECIES DE

MARIQUITAS

074 | Cómo funciona

Page 75: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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ESfINgE COLIBRÍ

Con su aparato bucal extrae el néctar de las flores. Bate las alas para permanecer inmóvil en el aire.

CAMUfLAJE

MORDISCO

AgILIDAD

vENENO

Cerca de las floresVarios insectos evolucionaron a la vez que las plantas con flores y son atraídos por el dulce néctar. Las mariposas y las abejas suelen estar revoloteando entre las flores.

Ocultos en la vegetaciónMuchos insectos, como las mantis y los insectos palo, usan el mimetismo y el camuflaje para mezclarse con su entorno, lo que hace que sean difíciles de divisar.

En la hojarascaA muchos insectos les gustan los lugares húmedos y oscuros y cientos de especies se pueden encontrar merodeando bajo las rocas, las hojas y los árboles caídos.

Por el sueloA los insectos más grandes, como los escarabajos, se les puede ver a veces trepando sobre las plantas y rocas, e incluso vagando por el pavimento.

Ocultos bajo tierraLos insectos cavadores, como las hormigas y los escarabajos, hacen sus hogares bajo el suelo, donde la temperatura permanece relativamente constante y el aire es húmedo.

En el aireAlgunas especies, como la mariposa monarca, viajan distancias enormes, migrando a climas más cálidos en invierno.

1 Dos tarrosTodo lo que necesitas son dos tarros, uno más pequeño que el otro. El tarro pequeño va dentro del grande y las hormigas viven entre los dos, haciendo túneles visibles por el borde.

2 Añade tierraColoca el tarro pequeño dentro del grande y con cuidado pon tierra en el hueco entre ambos. La tierra tiene que ser fina y estar suelta para que las hormigas puedan cavar túneles.

3 Recoge hormigasLas hormigas se ven atraídas por el azúcar y el agua. Deja un poco en una bola de algodón en el jardín y pronto tendrás hormigas. Haz agujeros diminutos en la tapa antes de cerrarla para que tengan aire.

Cómo hacer una granja de hormigas

ESESESESCOLIBRÍCOLIBRÍCOLIBRÍESCOLIBRÍESESCOLIBRÍESESCOLIBRÍESESCOLIBRÍESCOLIBRÍCOLIBRÍ

Con su aparato bucal extrae el néctar de las flores. Bate las alas Con su aparato bucal extrae el néctar de las flores. Bate las alas Con su aparato bucal extrae el

CAMU

MORDISCO

AgILIDAD

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ORUgA DE ESfINgE MORADA

Cuando se asustan, estas orugas se yerguen adoptando la pose de una serpiente y enseñándoles sus ojos falsos al enemigo.

CAMUfLAJE

MORDISCO

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12.000ESPECIES DE HORMIGAS

Se han identificado y clasificado 950.000 especies de insectos, pero quedan millones por descubrir¿SABÍAS QUE?

Cómo funciona | 075

“ Como las plantas pasan sus vidas enraizadas al suelo, la transferencia de la información genética a otras plantas puede ser complicada”

Page 76: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

076 | Cómo funciona

“ La idea de esta súper montaña rusa es que los aficionados a la F1 tengan una sensación parecida a la realidad”

L a mayoría de nosotros nunca conoceremos la sensación de ir en un coche de Fórmula Uno,

pero sí que podemos experimentar esa emoción subiendo y bajando en la montaña rusa más rápida del mundo.

Se llama Formula Rossa y está en Ferrari World, en Abu Dabi. No sólo va de 0 a 100 km/h en dos segundos, sino que también alcanza 240 km/h en menos de cinco segundos, superando a la segunda montaña rusa más rápida del mundo en 34 km/h.

La idea de esta súper montaña es que los aficionados a la Fórmula Uno

tengan una sensación lo más parecida posible a la realidad. Quienes sean lo bastante valientes como para probarla, experimentarán fuerzas de 1,7 g al acelerar y unos increíbles 4,8 g en las curvas. Los apasionados a la Fórmula Uno también pueden reconocer algunas de las revueltas de la atracción, ya que están inspiradas en las curvas y chicanes más famosas de los circuitos reales.

Puede alcanzar esa velocidad debido a la profusión de tecnología que se esconde bajo las vías. 48 motores hidráulicos generan una

inmensa cantidad de potencia antes de transferirla al coche de tracción, que se lanza a toda velocidad por el circuito, arrastrando el tren. La cumbre más alta de la montaña rusa Formula Rossa tiene unos 52 metros de altura, para luego descender cerca del suelo hasta apenas 1,5 metros. Una experiencia sólo para los más valientes.

Experimenta la emoción de un coche de F1 a más de 50 metros de altura

La montaña rusa más rápida del mundo

En España, la montaña rusa número 1 es Shambala, en Port Aventura (Tarragona). Es la más de Europa en: velocidad, 134 km/h en la primera bajada; altura, 76 m; y caída más larga, 78 m, con 2 m bajo tierra. Recorre más de 1.650 m.

Las montañas rusas se remontan a hace más de 350 años, cuando los rusos del siglo XVII mataban el tiempo en invierno en toboganes de hielo. Las montañas rusas como las conocemos hoy se crearon en el siglo XIX, formadas por unas vías onduladas sobre las que rodaban los clientes metidos en un carro con ruedas. Las noticias llegaron a Estados Unidos y la montaña rusa se convirtió en una atracción turística muy popular cuando LaMarcus Adna Thompson hizo una adaptación de un ferrocarril. Abierta en 1884, la Switchback Railway hacía ganar a Thompson cientos de dólares al día. Se convirtió en la atracción más espectacular de Coney Island (Nueva York) y comenzó la competencia.

Shambala, nº 1 en España

La Switchback Railway fue una

atracción revolucionaria

la tierra

Page 77: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Cómo funciona | 077

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240 km/hVELOCIDAD

2,1 kmLONGITUD

4,8 gFUERZA G MÁXIMA

1 min 32 sDURACIÓN DEL VIAJE 8,8 toneladasPESO DEL

TREN

52 mALTURA

Ferrari World en Abu Dabi es el parque de

atracciones temático interior más grande

del mundo

¿Cómo se impulsa a la Formula Rossa por el circuito?Las tripas de la máquina

AcumuladoresEn los diez acumuladores, que ya contienen una cantidad de nitrógeno gaseoso, se bombea líquido hidráulico.

Cable de retornoVa conectado al coche de tracción y se enrolla en forma de bobina de modo que pueda lanzar al tren siguiente por el circuito.

MotoresHay 48 motores que usan este líquido hidráulico presurizado para girar el cabrestante y propulsar el tren.

CabrestanteUn cilindro de 2,4 m gira rápidamente, alimentado por los motores, que enrollan los cables alrededor de él y mueven el tren.

PistonesLos pistones comprimen el líquido hidráulico y el nitrógeno gaseoso hasta que tienen una enorme presión.

Válvulas de lanzamientoUna vez alcanzada la presión máxima, se abren y los pistones de los acumuladores liberan el líquido hidráulico.

BombasLos cilindros empujan el líquido hidráulico en los acumuladores, comprimiendo el gas a 290 veces la presión atmosférica de la Tierra.

Bombas

Fórmula Rossa

Fórmula Uno

FREntE a FREntE

370 240km/h km/h

1,7segundos

2segundos

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691kilogramos

8,8toneladas

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no necesita

+ de 20 controles

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La Formula Rossa es tan rápida que los que montan tienen que llevar gafas para proteger sus ojos¿SABÍAS QUE?

loS dAtoSLA ROSSA, EN CIFRAS

Page 78: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

la tierra

“ Después de que la iglesia original resultase dañada por un incendio en 976, fue reconstruida en varias ocasiones”

L a Basílica de San Marcos en Venecia es una llamativa mezcla de los estilos de arquitectura y

arte bizantino oriental, gótico occidental e incluso islámico. Es un testamento no sólo de la riqueza y el poder de la república medieval de Venecia en el noreste de Italia, sino también de sus aventuras de capa y espada en el Mediterráneo.

En 828, dos mercaderes venecianos robaron lo que creyeron que eran los restos de San Marcos el Evangelista, en Alejandría (Egipto). Tras declarar a San Marcos el santo patrón de su ciudad de origen, construyeron una iglesia para albergar el cuerpo.

saqueos y ofrendasDespués de que la iglesia original resultase dañada por un incendio en 976, fue restaurada y luego reconstruida en varias ocasiones antes del 1094, alrededor de la llamativa cúpula central. Con el poder de Venecia en su máximo apogeo en los siglos XI al XIV, la ciudad proporcionó apoyo naval a los ejércitos europeos en las Cruzadas y dirigió la Cuarta cruzada contra Constantinopla (la capital del Imperio Bizantino y de la iglesia cristiana ortodoxa griega), saqueando su oro y sus numerosos cálices y reliquias, además de cuatro estatuas de caballos de bronce, con las que embellecer aún más su Basílica.

También era tradición entre los mercaderes venecianos traer regalos de sus viajes, con los que convirtieron a la Basílica de San Marcos (o por su apodo del siglo XI, Chiesa d’Oro, o ‘Iglesia de oro’) en una de las catedrales más hermosas de toda Europa.

¿Por qué la iglesia más histórica y famosa de Venecia tiene tantos tesoros dentro de sus muros?

La Basílica de san Marcos

Los numerosos orígenes del interior de San Marcos

en el interior de la Iglesia de oro

Caballos de San MarcosSon réplicas de los caballos de bronce robados en Constantinopla en 1204. Los originales se encuentran en el museo de la iglesia.

ConfesiónEl mosaico del siglo XVII sobre la puerta sur muestra el robo en Alejandría, Egipto, del cuerpo de San Marcos.

Piedra de las proclamaciones (no se muestra)Los anuncios importantes se hacían desde la Piera del Bando roja, o ‘piedra de las proclamaciones’, que fue robada en Siria durante las Cruzadas.

León aladoEl león alado con un libro abierto es el símbolo de San Marcos y de la propia Venecia.

Caballos de San MarcosCaballos de San MarcosSon réplicas de los caballos

Constantinopla en 1204. Los originales se encuentran en el

Caballos de San Marcos

propia Venecia.

078 | Cómo funciona

Page 79: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

976Resultó dañada por un

incendio en la revolución contra el gobernante de

Venecia Pedro Candiano IV.

1797Napoleón roba

muchos tesoros, aunque la mayoría

se devolvieron.

1202Venecia dirige la Cuarta

cruzada contra Constantinopla; la Basílica recibe un enorme botín.

1094Se consagra la nueva

iglesia. Se modificará en numerosas ocasiones

en los siglos siguientes.

832La Basílica original se construyó para albergar los restos robados del santo.

Las iglesias italianas suelen tener campanarios o ‘campaniles’, separados del edificio principal y, el de San Marcos, de 50 m de alto, fue construido en el siglo IX. La torre es tan famosa que hay réplicas por todo el mundo.

En las primeras horas del 14 de julio de 1902 apareció una grieta en el muro, que siguió agrandándose. A las 9:45 de la mañana, la torre se derrumbó por completo. Fue reconstruida con cimientos más fuertes y se abrió el 25 de abril de 1912. La reconstrucción costó 2,2 millones de liras (112.000 €), una cantidad de dinero enorme.

La torre derrumbada

Columnas siriasDos columnas bizantinas robadas en Siria en las cruzadas, que datan de los siglos V o VI.

MosaicosHay 8.000 m2 de mosaicos, muchos de ellos de oro, más que suficientes para cubrir un campo de fútbol.

Cúpula falsaLas cúpulas originales se ampliaron con madera cubierta de plomo en el siglo XIII para imitar el estilo del palacio cercano.

ColumnasHay más de 500 columnas, muchas robadas del Imperio Bizantino y que datan de los siglos VI al XI.

Retablo del altarEl hermoso Pala d’Oro, o ‘retablo de oro’, fue traído de Constantinopla en 1102, aunque no fue robado.

Plataforma del duxA la izquierda del altar hay una plataforma donde aparecía el gobernante de Venecia, el dux, tras ser elegido.

del palacio cercano.

ColumnasHay más de 500 columnas, muchas robadas del Imperio

de oro’, fue traído de Constantinopla en 1102, aunque no fue robado.

altar hay una plataforma donde aparecía el gobernante de

Dos columnas bizantinas robadas en Siria en las

Hay 8.000 mmosaicos, muchos de ellos de oro, más

DERECHA Vista de la Basílica desde el Campanile de San Marcos ©

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fechas claveHISTORIA DE SAN MARCOS

agrandándose. A las 9:45 de la mañana, la torre se derrumbó por completo. Fue reconstruida con cimientos más fuertes y abrió el 25 de abril de 1912reconstrucción costó 2,2 millones de liras (112.000 una cantidad de dinero enorme.

Resultó dañada por un incendio en la revolución contra el gobernante de

Venecia Pedro Candiano IV.

iglesia. Se modificará en

en los siglos siguientes.

La Basílica original se construyó para albergar los restos robados del santo.

fechas

La Basílica de San Marcos se convirtió en la catedral de Venecia en 1807; antes era una capilla¿saBÍas QUe?

Cómo funciona | 079

Page 80: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

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No es una reunión mágica en el jardín, sino una enfermedad del cèsped.

Misterioso “anillo de hadas”

D e vez en cuando, un trozo de hierba o césped normal empieza a desarrollar un

extraño círculo de setas. Por desgracia, no se trata de una comunidad de hadas que están acampando en el jardín, sino simplemente un brote de los hongos Marasmius oreades.

Tras haber sido traído por el viento desde otras setas, el hongo se pega a las raíces del césped. Forma anillos porque el micelio – los tubos que forman el cuerpo subterráneo de un hongo – crecen hacia afuera. Cuando el hongo se ha dispersado, el centro del micelio muere, de modo que en el momento en que están listas para crecer por encima del suelo, las setas restantes habrán formado un anillo en la superficie.

Son temidas por los jardineros porque, una vez que el hongo se ha enganchado a la raíz de la hierba, lo más seguro es que la hierba muera, formando un trozo desagradable de hierba muerta. Quitar las setas no ayudará mucho a atajar el problema, el hongo ya se ha agarrado. La mejor forma de combatir los “anillos de hadas” es quitar el césped y el suelo, y reemplazarlos.

Como alternativa, se puede probar a agujerear el suelo y regar la zona abundantemente. Los hongos habrán secado el césped y lo habrán hecho repelente al agua, por lo que el riego abundante le proporcionará a la hierba agua suficiente para crecer y resistir el efecto secante de los hongos. Los anillos de hadas suelen producirse hacia finales del verano y

Puede parecer de otro mundo, pero no: es una enfermedad del césped

080 | Cómo funciona

principios del otoño, así que tanto si somos jardineros como buscadores de hadas, ese es el momento en el que hay que estar muy atentos.

la tierra

“ Cuando el hongo se ha enganchado a las raíces de la hierba, lo más seguro es que ésta muera”

Page 81: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.

De venta en los mejores establecimientos especializados.

Page 82: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

n Los modelos de la inflación cósmica predicen que pueden existir otros universos además del nuestro, pero visitar alguno de ellos puede ser algo difícil de imaginar. Es probable que la física que gobierna un universo paralelo sea incompatible con la nuestra. Por ejemplo, otros universos pueden tener más o menos dimensiones, estar llenos de

distintos tipos de materia y restringidos por distintas fuerzas, lo que significa que simplemente podríamos no existir allí. Algunas fuerzas, como la gravedad, podrían estar compartidas a través del multiverso, lo que quizá haría posible comunicarse mediante efectos gravitacionales.

Los agujeros de gusano, que forman ‘atajos’ que conectan

dos puntos separados en el espacio-tiempo, ya se predecían en la teoría de la relatividad, pero serían de tamaño microscópico y muy inestables, a menos que pudiésemos encontrar una manera de modificarlos. Pero el primer paso para cualquier persona que planifique un viaje a otro universo sería encontrar pruebas de su existencia. AC

¿Podremos visitar algún día otros universos a través de viajes a distintas dimensiones?

mentes inquietas

Luis VillazonEs licenciado en zoología y en informática en tiempo real. Lleva escribiendo sobre ciencia y tecnología

desde antes que existiera la Web. Tiene una novela de ciencia-ficción, A Jar Of Wasps, publicada por Anarchy Books.

Crispin AndrewsCrispin es escritor freelance y licenciado en Historia. Le encanta el cricket, Sherlock Holmes, Carl von

Clausewitz y las martas. Nunca ha visto un reality show en TV y no le interesa para nada la moda.

Alexandra CheungEs licenciada por la Universidad de Nottingham y el Imperial College. Ha trabajado en prestigiosas

instituciones como el CERN, el Museo de Ciencia de Londres y el Instituto de Física.

Laura MearsLaura estudió biomedicina en King’s College London y tiene un máster por la Universidad de

Cambridge. Dejó atrás el laboratorio para desarrollar su carrera en la comunicación científica. En su tiempo libre desarrolla videojuegos educativos.

Shanna FreemanShanna se describe a sí misma como alguien que sabe un poco de muchas cosas distintas. Eso es lo

que pasa cuando escribes sobre cualquier cosa, desde los viajes espaciales hasta cómo se hace el queso.

Nuestros expertos responden

082 | Cómo funciona

Page 83: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

n El calor seco de la tostadora expulsa la humedad del pan, reduciendo su elasticidad y haciendo que la parte exterior se endurezca y se ponga crujiente. Las temperaturas de 120 a 160 º C activan otras reacciones químicas que contribuyen a alterar la textura, el color y el sabor del pan. La harina del pan contiene carbohidratos y proteínas. La reacción de Maillard produce la combinación de la capa exterior de los carbohidratos y los aminoácidos, creando un color marrón caramelizado y el sabor característico. La reacción de Maillard también se produce al dorar la carne e incluso se usa en los productos de autobronceado. AC

¿Por qué se endurece el pan al tostarlo?

El barco más grandeCon 488 m de largo y 74 m de ancho, el Prelude de Shell es el navío flotante más grande del mundo. Se trata de una instalación flotante de gas natural licuado (FLNG) y pesa 600.000 toneladas cargado. AC

¿CuáL ES...?

¿La vida depende del agua? Descúbrelo en la página 84

Cómo funciona | 083

n La iglesia más grande es la Basílica de San Pedro en la Ciudad del Vaticano, que tiene 1,2 millones de metros cúbicos de volumen bruto. El interior cubre 15.160 m2 y el exterior tiene más de 20.000 m2 . Fue construida por Miguel Ángel, Carlo

Maderno, Donato Bramante y Gian Lorenzo Bernini, entre otros, desde el año 1506 hasta el 1626. San Pedro está enterrado allí, junto a 91 papas. También se encuentra allí la Piedad de Miguel Ángel, la estatua que representa a la

Virgen María sosteniendo el cuerpo de Jesús, que fue la única obra que firmó el artista. No es una catedral, porque no contiene el asiento de un obispo. La iglesia más alta es la catedral de Ulm, en Alemania, con 161,5 metros de alto. CA

¿Cuál es la iglesia más grande del mundo que no es catedral?

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Los picores evolucionanLos picores evolucionaron como una manera de animarnos a darles manotazos a los insectos que nos pican. Los pájaros también tienen picores, pero la mayoría de los reptiles tienen una piel demasiado gruesa para ser perforada por los insectos.

¿SAbíAS quE...? n Es posible que la vida que se haya originado

en otros mundos pueda estar basada en otros líquidos, como el metano como principal posibilidad. Hay especulaciones de que los ‘metanógenos’ que surgen de mundos ricos en metano podrían tomar hidrógeno, acetileno y etano, exhalando metano en lugar de dióxido de carbono. Sin embargo, ningún otro líquido posee las propiedades extraordinarias del agua, lo que impone muchas limitaciones a las posibles formas de vida. El metano, por ejemplo, es líquido a aproximadamente -170 º C, pero a una temperatura tan baja, las reacciones químicas se producen de manera increíblemente lenta. En comparación con el agua, el metano es un solvente muy malo, lo que dificulta la reacción conjunta de compuestos como los aminoácidos y el ADN. Por lo tanto, sin agua a la vida le costaría bastante más desarrollarse. AC

La vida que pueda haber en otros mundos, ¿necesitará agua para sobrevivir?

mentes inquietas

084 | Cómo funciona

n El 21 de julio de 2012, Erden Eruc de Around-n-Over se convirtió en la primera persona que viajó alrededor del mundo impulsado únicamente por su propio esfuerzo, estableciendo el récord en cinco años y 11 días. Usó una bicicleta, un bote de remos y un kayak para cubrir una distancia total de 66.299 km,

entrecruzando el ecuador y pasando por cada línea de longitud.

Durante su viaje, Eruc rompió muchos récords, convirtiéndose en la primera persona en cruzar a remo tres océanos diferentes y pasar 312 días remando en solitario en el Pacífico. Cuando regresó en 2012, era el remero oceánico con más

experiencia del mundo. Como hizo paradas en el camino, su tiempo de viaje total fue de 1.026 días. En septiembre de 2014, Sam Greatrex de Lap the World, un británico, comenzó su viaje para batir el récord de Eruc, con el objetivo de viajar 51.500 km en bicicleta y barco de remos en tan sólo 18 meses. LM

¿Cuál ha sido el viaje más rápido alrededor del mundo sin un vehículo?

Page 85: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

¿Por qué se ponen bolsitas de gel de sílice?n El gel de sílice es un desecante, es decir, seca las cosas. Las bolitas son una forma de dióxido de sílice (SiO2) y se estructuran de tal manera que tienen muchos poros diminutos, que crean una superficie muy grande para que se peguen las moléculas de agua. Cada bolita de gel de sílice puede absorber el 40% de su peso en agua antes de saturarse, e incluso una vez llena, el gel puede reutilizarse. Al calentar las bolitas a 150 grados centígrados, el agua atrapada se convierte en vapor, que puede salir a través de los poros. LM

n Si nos sentamos en el borde de una piscina y dejamos que las piernas cuelguen rectas por el borde, a veces puede parecer como si se doblasen. Puede que recordemos un experimento de ciencias en el que se mete un lápiz en un vaso de agua: el lápiz recto parece doblarse si lo dejamos inclinado y lo miramos desde un lado. Ambos fenómenos están relacionados con la refracción de la luz. Cuando la luz entra en el agua, se ralentiza. Y si entra haciendo un ángulo, el cambio de velocidad es lo bastante grande como para hacer que la trayectoria de la luz se doble, de modo que a nuestros ojos las piernas parecen estar dobladas. SF

¿Por qué mis piernas tienen un aspecto extraño bajo el agua?

n Los paseriformes (que incluyen a los gorriones y otros pájaros cantores) tienen los dedos de las patas dispuestos de manera que tres miran hacia delante y uno hacia atrás. El tendón que convierte esos dedos en una garra se llama flexor y corre por la parte trasera de la pata sobre la articulación del tobillo. Cuando el ave se sienta en cuclillas en la percha, el tendón flexor se estira fuertemente, simplemente por la acción de polea del tendón sobre el hueso tarso (parte inferior de la pata). Solamente el peso del ave es suficiente para forzar que sus garras se cierren alrededor de una ramita o cable telefónico, sin ningún esfuerzo muscular LV

Cómo se sujetan los pájaros en su percha cuando duermen

¿Sobre qué cantan las ballenas? Descúbrelo en la pág. 86

Cómo funciona | 085

Page 86: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

mentes inquietas

una ecografía mide la madurez de los pulmones del fetoSe trata de una nueva técnica no invasiva desarrollada por el Hospital Clinic de Barcelona para valorar la posibilidad de acabar con el embarazo antes de las 40 semanas sin riesgos para el feto y la madre. El resultado se obtiene en 4 minutos.

¿SAbíAS quE...?

086 | Cómo funciona

n El hipo son espasmos involuntarios del diafragma. Cuando el músculo se contrae, el aire pasa rápidamente a los pulmones, forzando el cierre de la abertura entre las cuerdas vocales, produciendo ese característico sonido. LM

¿qué es el hipo?

n Las ballenas jorobadas entonan algunas de las canciones más bellas del mundo animal. Duran entre 10 y 15 minutos, y presentan una

estructura concreta, formada por unas 5 o 6 frases bien definidas. Sólo cantan los machos, y eso ha llevado a muchos científicos a la conclusión

de que lo hacen para atraer a las hembras. Pero nadie ha visto jamás a una ballena hembra interesarse por la música de sus congéneres. Todos

los machos de un grupo interpretan la misma canción. Si se modifica a mitad de temporada, todos adoptan el cambio. No sabemos

aún por qué lo hacen. Puede que un macho decida mejorar la canción, y si el cambio es pegadizo, el resto lo acepte

rápido. Otra teoría sostiene que el cerebro de las ballenas está predispuesto para estos cambios en

la melodía. Existen grabaciones de unas ballenas en Hawái y en México que modificaron las

canciones en el mismo punto de la estación de apareamiento, siendo imposible que

ambos grupos se hubieran escuchado entre sí. CF

¿Sobre qué cantan las ballenas?

¿Por qué es bueno el aceite de hígado de bacalao?n Tradicionalmente, se tomaba porque tiene vitaminas A y D. Durante la Revolución Industrial, muchas personas pasaron de trabajar en las granjas a hacerlo durante muchas horas en las fábricas. Les resultaba difícil recibir suficiente luz solar para que sus cuerpos fabricasen vitamina D, y como resultado los niños solían desarrollar raquitismo. Pero el aceite de hígado de bacalao también contiene mucha vitamina A: una cucharada tiene unas 4,5 veces la dosis diaria recomendada y más de un tercio de la dosis segura máxima. La vitamina A se acumula en el cuerpo y puede provocar fallo hepático si su nivel es demasiado elevado. Por suerte, las cápsulas de aceite de hígado de bacalao contienen una dosis diaria segura. LV

Page 87: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

¿Por qué las hojas cambian de color en otoño? Descúbrelo en la página 88

Cómo funciona | 087

n La salmonella es una bacteria que provoca enfermedades relacionadas con los alimentos. Es probable que la hayamos padecido sin ser conscientes de ello. En la mayoría de la gente, produce calambres estomacales, vómitos, diarrea y fiebre durante un par de días. Sin embargo, en los ancianos, niños pequeños y personas con sistemas inmunes deprimidos, la salmonelosis puede provocar enfermedades graves o incluso la muerte. La salmonella suele estar presente en huevos crudos o poco cocidos, carne picada y pollería. Para contribuir a prevenirla, hay que almacenar y cocinar esos alimentos a la temperatura apropiada y evitar la contaminación cruzada. Esto implica mantener los alimentos sin cocinar alejados de la comida cocinada y lista para comer, y lavar los utensilios de cocina (incluidas las manos) a conciencia y con frecuencia. SF

¿qué es la salmonella y por qué es peligrosa?

n El chocolate puede darnos mucha sed por la forma en que nuestro cuerpo procesa el azúcar. El azúcar se absorbe muy rápidamente en el torrente sanguíneo y vacía el agua de nuestras células, que envían al cerebro el mensaje químico de que es la hora de beber. El cerebro también puede detectar cuándo el azúcar se está concentrando demasiado en la

sangre y nos indica que tenemos que rehidratarnos. Pero esto no es exclusivo del chocolate, ya que cualquier alimento azucarado puede tener el mismo efecto. En este aspecto, sucede lo mismo con los alimentos salados. Por eso, muchos alimentos dulces se toman con un vaso de leche y muchos salados se acompañan con una cerveza. SF

¿Por qué da sed el chocolate?

n ¿Cepillos? Los orgullosos soldados romanos llevaban plumas que mostraban el rango y la unidad, además de hacer que los comandantes parecieran más altos e imponentes. Las plumas de los centuriones corrían de oreja a oreja, mientras que las de otros soldados empezaban en la frente y corrían hacia atrás. Se lucían sobre todo en ceremonias después del siglo II de nuestra era. CA

¿Por qué los cascos romanos tenían cepillos?

n

sed cuerpo procesa el azúcarse absorbe muy rápidamente en el torrente sanguíneo y vacía el agua de nuestras células, que envían al cerebro el mensaje químico de que es la hora de beber. El cerebro tambiénpuede detectar cuándo el azúcar se está concentrando demasiado en la

¿Por qué da sed el chocolate?

Page 88: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

mentes inquietas

¿Cómo tendría que ser un asteroide para vaciar toda el agua del Pacífico?n Pues no llegaría a salpicar una gota: el calor generado por una roca del tamaño de una ciudad y la energía cinética liberada en una colisión así serían tan enormes que el océano se evaporaría en un santiamén. Pero si ignoramos esto, la masa de un asteroide tendría que ser al menos igual a la del agua del océano (259 millones de kilómetros cúbicos). Asumiendo que el asteroide fuese esférico y

con una densidad de dos o tres veces la del agua, haría falta uno de 1.087 km de diámetro. Y no se conoce ninguno así. Pero hemos dejado de lado el calor. Ten en cuenta que el asteroide que acabó con los dinosaurios no tenía más de 12 km de diámetro. Es decir, que el impacto de cualquier cosa, incluso de una millonésima parte del tamaño del que hablamos, ya nos estropearía el día. CF

n Debido a que los compuestos químicos que conforman sus células también cambian. Las plantas tienen sensores que les indican cómo está el ambiente “ahí afuera” en cada momento. Uno es el fotoperiodismo, que les dice cuánta luz al día, y de qué calidad, están recibiendo, y los cambios que deben producir para amoldarse a ello. Otro, el termoperiodismo, que les cuenta el frío o calor que hace, las diferencias de temperaturas nocturnas y diurnas, y, también, los cambios que han de hacer. Las células foliares contienen cloroplastos, que contienen la verde clorofila, dominante en el color normal de las hojas. Pero también existen pigmentos con otras funciones y colores, como la carotenina (amarilla, protege del exceso de luz) y la antocianina (roja, protege de depredadores).

Cuando esos sensores dicen a la planta que ha llegado el otoño, en forma de temperaturas más bajas y luz de menor duración y calidad, en cada hoja se produce una especie de grifo que se cierra (capa de separación), que estrangula el paso de savia y descompone la clorofila. En ausencia de ésta, las hojas pierden el color verde a favor de los amarillos carotenoides y las rojas antocianinas, determinando esos magníficos colores otoñales de cada especie. Cuanto más benigno sea el otoño, más durarán las hojas sin clorofila en los árboles. CF

¿Por qué las hojas cambian de color en otoño?

088 | Cómo funciona

Page 89: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

¿Quién dijo por primera vez ‘Jesús’ al estornudar? Descúbrelo en la pág. 90

El Mar Muerto está muy vivoEn sus zonas menos saladas pueden observarse pequeños invertebrados, como la Artemia salina. Además, está lleno de microorganismos (bacterias, arqueas y eucariotas). En un mililitro de agua puede haber 10 millones de bacterias y arqueas, y diez veces más de virus.

¿SAbíAS quE...?

n Mejorar la eficiencia energética de los edificios públicos mediante técnicas de retroadaptación puede ser trascendental con vistas a reducir la huella de carbono en Europa. Para ello existe un proyecto con obras piloto en tres emplazamientos, uno de ellos, un edificio de administración en España. Entre las soluciones propuestas hay fachadas hechas a medida, materiales aislantes innovadores y ventanas de altas prestaciones.

En España se reforman unas oficinas de la Junta de Extremadura, en Mérida. El proyecto consiste en integrar colectores cilindro-parabólicos, una caldera de biomasa, una unidad de cogeneración de calor y electricidad, un refrigerador por absorción y una torre de refrigeración. Se espera que este complejo de oficinas sirva como modelo para el resto de la comunidad y potencie el uso de las energías renovables, y sobre todo de la solar y la de biomasa, ambas abundantes en esta región. CF

Cómo hacer edificios públicos que “gasten” la mitad

n Si estamos sanos, probablemente no. La suciedad en las manos puede albergar millones de gérmenes, pero sólo al lavarlas con jabón (si frotas bien durante 30 segundos) ya mandas bastantes microbios desagüe abajo como para reducir su número a decenas de miles. Si no tienes la mala costumbre de chuparte los dedos, estás casi fuera de peligro, pero no por completo.

La mayoría de los patógenos provocan enfermedades a partir de los 1.000 a 10.000 organismos. Los tests de Dial, una empresa de productos de higiene corporal, demuestran que el jabón antibacteriano, que utiliza el germicida triclosán principalmente, debería reducir el número de gérmenes en las manos hasta los pocos miles utilizado correctamente. CF

Si el jabón antibacteriano acaba con el 99,9% de los gérmenes, ¿deberíamos preocuparnos por el 0,1% restante?

Cómo funciona | 089

Page 90: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

n Los delfines tienen cerebros mucho más grandes que la mayoría de los animales de su tamaño, con una gran parte de la misma complejidad estructural que vemos en los cerebros de otros animales inteligentes, como los elefantes y los chimpancés. Participan en juegos sofisticados, como nadar en círculos cerrados para crear un remolino y hacen

burbujas en el torbellino para crear anillos, que luego muerden. También se les pueden enseñar trucos complejos, usan llamadas características para identificarse ante otros delfines e incluso emplean esponjas para proteger sus hocicos cuando hurgan.

Pero, en realidad, los delfines no parecen ser tan inteligentes como

pensábamos que eran. No hay pruebas convincentes de que tengan un idioma auténtico, capaz de expresiones abstractas, por ejemplo. Cuanto más investigamos, más descubrimos que muchos animales pueden hacer cosas que anteriormente se pensaba que eran exclusivas de delfines, ballenas y antropomorfos. LV

¿Por qué se cree que los delfines son muy inteligentes?

¡Jesús!No hay forma de saber con certeza quién acuñó la frase ‘Jesús’ cuando alguien estornuda. Hay quien dice que el papa Gregorio I fue el primero que usó la frase “Jesús te bendiga” durante una epidemia de peste bubónica durante el siglo VI, pero el origen aún sigue siendo objeto de debate.

¿quién diJo...?

mentes inquietas

090 | Cómo funciona

n Estados Unidos dijo que fue su P-51 Mustang, pero el Supermarine Spitfire, famoso por los combates aéreos sobre Londres con los Messerschmitt Bf-109 alemanes, también derribó muchos aviones enemigos sobre Europa, el sudeste de Asia y el Pacífico.

Tal vez, el avión más destructivo fuese un bombardero alemán. Se estima que el as de la Luftwaffe Hans-Ulrich Rudel pudo haber destruido 800 vehículos y más de 500 tanques con su Junkers Ju 87 Stuka. Pero entre tanta muerte, ¿alguien podía llevar la cuenta? CA

¿qué avión de la 2ª Guerra Mundial destruyó más enemigos?

Page 91: CÓMO FUNCIONA. Nov. de 2014

n Los caballos evolucionaron en las llanuras de Norteamérica y pasaron a Asia por el puente continental del Estrecho de Bering. Como ambos lugares son muy fríos, para mantenerse calientes, los caballos desarrollaron colas peludas largas y grandes y crines alborotadas. Los parientes cercanos, como los burros del desierto y las cebras de los trópicos, tienen colas más cortas y finas con un pequeño mechón en el extremo que sólo valen para espantar moscas. La parte central de la cola del caballo, el maslo, llega sólo hasta justo por debajo de las nalgas. Es una extensión natural de la espina dorsal del caballo, hecha de músculos y piel y cubierta de pelo largo. Se dice que los caballos comunican su estado de ánimo con la cola. Una cola alta significa emoción o buen humor, pero si está metida entre las patas indica malestar o miedo. CA

¿Por qué las colas de los caballos son distintas a las de los demás animales?

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n En los años 70, la popularidad de los coches de tres ruedas se debía sobre todo a sus precios bajos, pero ahora gracias a su eficiencia están ganando nuevo respeto entre los ingenieros de vehículos híbridos. Un coche de tres ruedas es ligero y aerodinámico y necesita menos energía para moverse. Su motor es más pequeño y

necesita menos combustible que el de sus homólogos de cuatro ruedas, lo que les hace económicos de comprar y mantener. También son muy maniobrables. Las versiones modernas suelen tener dos ruedas en la parte delantera y una en la trasera, siendo tan estables como los coches convencionales. AC

¿Tienen alguna ventaja los coches con tres ruedas, como el Reliant Robin?

Cómo funciona | 091

¿qué pasa cuando los adultos sueltan gallos al hablar como si se tratara de adolescentes?

n En la pubertad, el aumento de testosterona hace que las cuerdas vocales cambien de forma y de tamaño. Las de las chicas también, pero ni tanto ni tan rápido. Por eso es más raro que les pase a ellas. ¿Y de adultos? Hay varios factores relacionados: coger peso puede aumentar el estrógeno, que agudiza la voz. Un reflujo ácido puede quemar tus cuerdas vocales y hacer que chirríen. Pero lo normal es que sea por estrés. Cuando los centros emocionales del cerebro echan humo, los impulsos eléctricos pueden afectar las zonas que coordinan el habla. Las cuerdas se tensan y se relajan de repente, y provocan los pitidos. CF

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092 | Cómo funciona

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092 092 || Cómo funciona Cómo funciona

La mitad de los estadounidenses dicen gastar menos en comida y más en tecnología. Caprichos, que llaman. ¿Tú también eres de darte antojos tecnológicos? Entonces, mira a ver qué puedes escoger de esta selección.

Antojos tecnológicos

1 la pulsera inteligente que te cuidaCon Garmin VíVOSMART no necesitas estar pendiente del smartphone, porque siempre que recibes un SMS, un e-mail o una llamada, la pantalla de tu dispositivo vibra suavemente y muestra toda la información. A través de su pantalla también puedes conocer los pasos, la distancia recorrida, las calorías quemadas y, por supuesto, la hora. Además VíVOSMART cuida de tu salud: tras una hora de inactividad, vibrará para avisarte de que es hora de moverse. Te ofrecerá metas diarias personalizadas para realizar un seguimiento de tu progreso diario. Y con tan sólo activar el “modo sueño”, monitoriza tu sueño para analizar las horas reales que duermes, los períodos de movimiento y los de descanso. A todo esto se suma la suficiente memoria para almacenar hasta un año de historial. Se sincroniza automáticamente con cualquier dispositivo móvil con Bluetooth™ y su batería recargable tiene una autonomía de hasta siete días. La encontrarás en una gran variedad de colores con dos tamaños diferentes de correa para ajustarse a la muñeca de todos los usuarios. Precio: 169 €

2 myCACTus, la nueva generación del ahorro energético Integrado todo en un único dispositivo, con MyCACTUS, el centro de control domótico de tu vivienda, tendremos: un termostato inteligente que aprende de tus hábitos, un sensor eléctrico que genera ahorro de luz y que se posiciona como el primer sistema de control de la nueva tarifa horaria, y una estación central que nos permite interactuar con el resto de la casa.

Una empresa 100% española capitaneada por un grupo de jóvenes ingenieros presenta CACTUS SMART HOME, el resultado del esfuerzo que, tras años de investigación y pruebas, han desarrollado un producto que servirá como centro de control del hogar inteligente, permitiendo interactuar entre los diferentes elementos del hogar y, además, ahorrar en las facturas energéticas en los hogares de todo el mundo. Trabajo y talento les ha llevado a fabricar un dispositivo donde la calidad, el diseño y la sencillez de uso es la base del éxito, y donde los ingenieros que lo han desarrollado quieren que tengamos una implicación directa en el control y ahorro de nuestra vivienda.Precio recomendado: 299 €.En el siguiente enlace podéis ver un vídeo de cómo funciona MyCACTUS: http://youtu.be/nl39jmBulwI

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4 Altavoz inalámbrico para el móvilLogitech X300 Mobile Wireless Stereo Speaker es el nuevo altavoz de la firma diseñado para la movilidad y el rendimiento. Cuenta con transductores en ángulo especiales para ofrecer un sonido expansivo, con una respuesta de bajos precisa y tonos medios y agudos muy claros. Podrás conectar y reproducir tanto música como vídeos desde cualquier dispositivo Bluetooth® a una distancia de hasta 10 metros y con una gran calidad. Muy sencillo de conectar y controlar, se puede ajustar el volumen y gestionar llamadas de teléfono sin perder ni un solo minuto de ritmo. Además, con la batería integrada de iones de litio, puedes escuchar música hasta cinco horas sin interrupciones. Se carga de manera fácil gracias a su cable micro-USB que viene incluido. Precio: 69 €

5 microauriculares cómodos y a la últimaSennheiser Communications presenta sus nuevos microauriculares Urbanite. Con un diseño supraaural cerrado en el caso de los Urbanite y circumaural cerrado en los Urbanite XL, ambos modelos han sido desarrollados para ofrecer un audio intenso en el que destaca la reproducción de unos bajos potentes y, al mismo tiempo, una perfecta cobertura del rango completo de frecuencias, entre 16 y 22.000 hertzios. Diseñados con materiales Premium, los acabados y los colores se combinan en pos de la belleza y la funcionalidad. Destacan también las cápsulas que se han recubierto con grandes almohadillas acolchadas, lo que contribuye a la máxima ergonomía durante su uso, además de aislar al oyente de ruidos externos. Como complemento, dispone de un cable de 1,2 metros unilateral y plano, lo que aporta una gran libertad al usuario y evita molestos enredos. Vienen con una funda blanda.Precio: 179 € (foto) y 229 € (XL)

3 el cine en casa con este televisor 4K¿Quieres convertir tu salón en una sala de cine? Los televisores UD20 4K de Sharp son capaces de mostrar cuatro veces más detalles que los Full HD convencionales, con una calidad de imagen excelente y un sonido inigualable que ha transformado la forma de ver películas, deportes o series en casa. Además, los UD20 pertenecen a una de las pocas gamas de televisores 4K certificada por THX, autoridad sobre calidad de imagen y sonido en la industria cinematográfica. Gracias a su tecnología de transmisión inalámbrica todas las imágenes, vídeos y aplicaciones guardadas en smartphones y tablets, pueden ser disfrutadas en las grandes pantallas de los UD20 e incluso es posible controlar el televisor desde cualquier dispositivo portátil con la aplicación Aquos Remote Lite de Sharp.Precio: 3.299 € (60 pulgadas) y 4.999 € (70 pulgadas)

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SABES c mo...

Nota Globus no se hace responsable por los posibles efectos adversos derivados de la realización de estos proyectos.

1 Ve equipadoLa altura no es tan importante

a la hora de comprar una caña pero sí comprar una lo bastante larga para el entorno en el que vayas a pescar. Para pescar en el mar se necesita una caña distinta que para los ríos. Pide en la tienda que te ajusten el carrete y lleva uno de repuesto. Ten en cuenta que las truchas se encuentran más abajo, así que dispón de más sedal que para un bass. El tipo de cebo también depende del pez.

4 La liberaciónCuando la caña esté

perpendicular al suelo, empújala hacia delante, usando sólo los antebrazos y muñecas. Cuando esté en un ángulo de 45 º con el agua, suelta el sedal. La punta de la caña lanzará el sedal liberado a una buena distancia. Si lo sueltas muy pronto, enviarás el sedal y el cebo hacia arriba, pero no lejos; si lo sueltas después de los 45 º, la distancia se reducirá mucho.

3 El movimiento hacia atrásEs el momento de lanzar la

caña. Manteniendo los brazos a tu lado todo lo que puedas, sube la caña levantando los antebrazos hasta que esté casi vertical. La parte de la caña que se encuentra más cerca de la punta es menos sólida y más flexible. El movimiento rápido de subirla desde una posición horizontal hasta la vertical hará que la punta se sacuda hacia atrás, de manera parecida al extremo de un látigo.

5 Asegurar el sedalCuando hayas lanzado y el

sedal y el cebo hayan aterrizado en el agua, usa tu mano más débil para cerrar el pick-up. De esta forma se evitará que el sedal se enrede y por lo tanto se pueda enrollar y desenrollar fácilmente. Si has lanzado el sedal demasiado lejos o cerca, vuelve a enrollarlo usando la manivela y empieza de nuevo el proceso de lanzamiento. Puede que tengas que practicar antes de poder juzgar cómo de rápido tienes que empujar la caña, pero la repetición te ayudará a conseguir soltura.

En resumenPara lanzar una caña hace falta tiempo y práctica. El proceso es bastante fácil de recordar, pero es un arte saber determinar la distancia a la que vas a lanzar y el momento de hacerlo. Inténtalo muchas veces con un cebo de prueba para no malgastar el cebo auténtico en intentos de práctica que van a ir demasiado lejos o caer en la orilla.

2 Sostenla bienAgarra el mango de la caña

con tu mano dominante dejando el carrete debajo de la caña y sujetándolo entre los dedos corazón y meñique. Tendrás estabilidad y seguridad al lanzar. Suelta un poco de sedal y usa el dedo índice para presionarlo contra la caña. Así te asegurarás de que esté sujeto al hacer el movimiento hacia atrás. Tendrás que desenrollar cuando lo necesites.

Cómo dominar y conocer de cerca este arte

Lanzar la caña de pescar

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Director: Ángel Ocañ[email protected]ón: Cristina Ferná[email protected]ón: Carmelo SánchezDiseño de portada: Alfonso Mací[email protected] con la Redacción:[email protected]

PUBLICIDADMADRIDCarmina [email protected] Tel.: 616 726 386GALICIAJefa de Publicidad: Ana Alonso Garrido [email protected] Móvil: 649 744 617LEVANTEBlanca Nuñ[email protected] Tel.: 610 421 584

OPERACIONESDirectora: Eva Pérez [email protected] de Producción: David [email protected]ón Publicidad: Sagrario Gó[email protected]: María Martín Baz [email protected] y Archivo digital:Oscar Montes [email protected]ón y Exportación:Noelia Pérez [email protected]

RECURSOS HUMANOSDirectora: María Ugena [email protected]

ADMINISTRACIÓNDirector Financiero: José Manuel Herná[email protected]ón clientes:Almudena Raboso [email protected]ón proveedores:Andrés Hernández [email protected]

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En resumenLas mejores tazas de café son aquellas en las que se ha empleado el tiempo necesario para hacerlas. La leche calentada a la temperatura correcta, el café vertido lentamente y un dibujo hecho con cuidado componen una experiencia deliciosa y satisfactoria. La práctica lleva a la perfección, así que si te sale mal, inténtalo una y otra vez.

Convierte la hora del desayuno o la sobremesa en una obra maestra con técnicas de barista

Hacer dibujos en el café con leche

1 Espesa la lecheColoca un vaporizador en la leche,

justo debajo de la superficie. Una vez que veas que se está calentando, pero sin llegar a hacer burbujas, empieza a girar la jarra para que la leche se caliente de manera uniforme; nunca debe alcanzar más de 71 ºC. Cuando esté algunos grados por debajo de esa temperatura, retírala del calor, déjala que se asiente y gira la leche espesada en la jarra. Como alternativa, caliéntala en un cazo, removiéndola constantemente.

2 Tira el expresoUna dosis de café expreso contiene

entre siete y ocho gramos de café molido, que puede ser de cualquier grano, pero en forma muy concentrada. Colócala en la cafetera manual y llénala con agua. Presiona firmemente el café y empezará a formarse el expreso. Puedes tardar entre 20 y 25 segundos en hacer el café. No lo tires demasiado rápido empujando muy fuerte porque se producirá un brebaje flojo, ya que el café no se habrá mezclado con el agua.

3 Haz tu diseñoAhora es el momento de crear tu

dibujo. El truco para crear arte con el café con leche es verter la leche a un ritmo constante. Si es necesario, practica primero algunas veces. Para crear la forma clásica de helecho, empieza cerca de la parte inferior de la taza. Cuando esté medio llena, empieza a sacudir la jarra con movimientos rápidos de muñeca mientras alejas la jarra de ti. Si se hace correctamente, esto forma un dibujo con hojas anchas, como un helecho.

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