CAMBIO ORGANIZACIONAL

Ing. Rosario Ros Varillas

COMERCIO EXTERIOR PERUANO

semana 4.1Ing. Rosario Ros Varillas

6El crecimiento econmico es el ritmo al que se incrementa la produccin de bienes y servicios de una economa, y por tanto su renta, durante un perodo determinado. Este perodo puede ser muy corto (un trimestre o un ao).Si el crecimiento se estima en 5%.. significa que se produjo 5% mas que el periodo anterior.El crecimiento se mide por el aumento en el Producto Bruto Interno (PBI); el PBI es el valor de mercado de todos los bienes y servicios finales producidos en una economa durante un perodo de tiempo; entonces, cuando el PBI aumenta significa que se produce ms. Sin embargo, el aumento en el PBI es solo un medio y no un fin en s mismo. El fin de cualquier estrategia es el desarrollo, es decir, el aumento en la calidad de vida de los habitantes de un pas.Crecer es producir ms, desarrollar es mejorar la calidad de vida.El PBI no es un indicador de bienestar por una serie de razones, aunque s puede estar conectado con el bienestar.Elcrecimiento econmicoEn la medida que el PBI mide cunto se produce, incluye la produccin de cosas negativas para el ser humano y para el medio ambiente; por ejemplo, producir ms drogas o productos hechos por industrias contaminantes; ambos aumentan el PBI, pues se produce ms.En trminos ms simples, el PBI mide cunto se produce, no cmo se produce ni qu efectos tiene, ni tampoco quin ni cmo lo produce. De ah que el crecimiento econmico sea solo un medio, pero no un objetivo ltimo de un pas.Cmo se conectan el crecimiento con el aumento en la calidad de vida? En general a travs de dos canales. En primer lugar, si se produce ms, podra pensarse que siempreaumenta el empleo. Se sigue que ms empleo lleva a mayor ingreso y por ende a mayor demanda por bienes y servicios que elevan el bienestar; pero, es as? No necesariamente; por un lado, el avance tecnolgico est originando que la mayor produccin se logre con un uso ms intensivo de mquinas y tecnologa, pero no de personas; la consecuencia es que aumenta el PBI, pero no el empleo. Elcrecimiento econmicoPor otro lado, si los niveles de educacin y salud son de baja calidad, no todas las personas son empleables. Quieren trabajar, pero no tienen las competencias educativas ni el estado de salud para acceder al empleo, es decir, no estn preparadas para tomar los empleos. De ah que las reformas en los sectores de educacin y salud sean fundamentales para tener un capital humano que pueda sostener el crecimiento futuro.En segundo lugar, como el crecimiento significa producir ms, entonces lleva a un aumento de la recaudacin tributaria y por ende de la capacidad de gasto del gobierno.Qu ocurre si el gobierno no sabe cmo gastar los recursos que le entrega el crecimiento econmico? Y el sector informal que no paga impuestos? La consecuencia es que los aumentos en el PBI no se reflejan en el bienestar.Las dos razones descritas explican por qu hay muchas economas con excelentes resultados econmicos, pero pobres resultados sociales.Adems, el aumento en el PBI est acompaado de un aumento en la poblacin.Elcrecimiento econmicoEl uso del PBI por habitante tampoco es un indicador de bienestar pues no es verdad que el ingreso de un pas se divida en partes iguales. La distribucin del ingreso importa.Cunto ms desigual sean los ingresos en una economa, menor impacto del crecimiento econmico sobre el bienestar. Y Amrica Latina es la regin ms desigual del mundo, incluso que frica.El mensaje es el siguiente: El PBI es un indicador del avance productivo de un pas, pero no uno de bienestar. De ah que en la bsqueda de indicadores que unan lo econmico con lo social, entidades como el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) desde 1990 publica el ndice de Desarrollo Humano (IDH), que est compuesto por la esperanza de vida al nacer , la alfabetizacin de los adultos mayores de 25 aos, el acceso a los tres niveles de educacin y el ingreso promedio de un habitante del pas, es decir, salud, conocimientos e ingresos.Elcrecimiento econmicoCOMERCIO INTERNACIONAL Y CRECIMIENTO ECONMICOEl comercio internacional es una va segura para alcanzar crecimiento y el posterior desarrollo econmico.El crecimiento lo determinan ciertos elementos o factores, y est precedido por etapas y actividades econmicas especificas.El comercio internacional conforma una de las actividades econmicas de esas etapas de despegue que de manera cclica impulsan o catalizan el proceso de crecimiento, es decir, si las fuerzas productivas combinan eficientemente los determinantes del crecimiento, el aumento de la produccin no se har esperar y, en consecuencia, la expansin del mercado se llevar a cabo por dos vas, una interna y otra externa. Por la va interna se incrementa la productividad y por la externa se acumula y se reinvierte capital. Este ciclo genera otro ciclo y la sucesin de los mismos impulsa el crecimiento econmico, Ing. Rosario Ros VarillasIndicador elaborado por la divisin Doing Business del Banco Mundial, que mide las regulaciones para hacer negocios. Muestra el costo promedio (en dlares) de exportar un contenedor de 20 pies.Ing. Rosario Ros VarillasCOMERCIO TRANSFRONTERIZO

Incluye los costos asociados a todos los procedimientos necesarios para exportar mercaderas, incluyendo los costos por documentos, las tarifas administrativas para despacho de aduanas y control tcnico, los honorarios de los gestores de aduanas, los gastos por manejo en el terminal y el transporte en el interior del pas.Ing. Rosario Ros VarillasCOMERCIO TRANSFRONTERIZO

Conjunto de agentes econmicos que participan directamente en la produccin, en la trasformacin y en el traslado hacia el mercado del mismo producto.Conjunto de agentes econmicos que participan directamente en la produccin, en la trasformacin y en el traslado hacia el mercado del mismo producto.La cadena identificada permite localizar las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y la capacidad de negociacin, las tecnologas, las relaciones de produccin y relaciones de poder en la determinacin del precio.Lacadenaidentificadapermitelocalizar las e empr sas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y la capacidad de negociacin, las tecnologas, las relaciones de producciny enladeterminacindelrelacionesdepoder precio.1. QU ENTENDEMOS POR CADENAS PRODUCTIVA ?Una cadena productiva es un sistema constituido por actores interrelacionados y por una sucesin de operaciones, de produccin, transformacin, comercializacin de un producto, en un entorno determinado.Una cadena productiva es un sistema constituido por actores interrelacionados y por una sucesin de operaciones, de produccin, transformacin, comercializacin de un producto, en un entorno determinado.Actor Directo : Es dueo del producto en un momento dado.Actor Indirecto: Presta serviciosActor Directo : Es dueo del producto en un momento dado.Actor Indirecto: Presta serviciosPRODUCCINPRODUCCINTRANSFORMACINTRANSFORMACINCOMERCIALIZACINCOMERCIALIZACINProveedoresProveedoresOperadorOperadorProductores organizadosFinanciamientoClienteCompradorCliente CompradorCADENA PRODUCTIVACONJUNTO DE AGENTES ECONMICOS INTERRELACIONADOS POR EL MERCADO DESDE LA PROVISIN DE INSUMOS, PRODUCCIN, TRANSFORMACIN Y COMERCIALIZACIN HASTA EL CONSUMIDOR FINAL"CONJUNTO DE AGENTES ECONMICOS INTERRELACIONADOS POR EL MERCADO DESDE LA PROVISIN DE INSUMOS, PRODUCCIN, TRANSFORMACIN Y COMERCIALIZACIN HASTA EL CONSUMIDOR FINAL"CADENA PRODUCTIVADefinicinCluster se refiere a concentraciones Empresariales (bienes y servicios) en Territorios especficos, en los que la Proximidad entre los actores y la Especializacin de las actividades se Convierten en factores de competitividad.ClusterserefiereaconcentracionesEmpresariales(bienesyservicios)en enlosquelayla seTerritoriosespecficos,Proximidadentrelos actores lasactividadesEspecializacindeConvierten en factores de competitividad.Qu es un Cluster?Las cadenas Agroproductivas: una manifestacin de las interrelaciones en el sistemaAgricultura

Cadena agroalimentaria

Conjunto de la EconomaEspacio ruralD.S. 017-2001-AGLa Direccin General de Promocin AgrariaArtculo N 41: La Direccin General de Promocin Agraria es la encargada de facilitar a los productores organizados a nivel nacional la convocatoria y concertacin de servicios de organismos pblicos, organismos no gubernamentales y empresas privadas con la finalidad de contribuir al logro de la rentabilidad de sus actividades econmicas y de la cadena en la que intervienen2.COMPONENTES DE LA CADENA PRODUCTIVATRAYECTORIA de un producto de origen agropecuarioTRAYECTORIA de un producto de origen agropecuarioProduccin agropecuariaConsumo finalComercio aliment. Mercado al mayor y al detalleTransporteTransporteAgroindustriaComercio exteriorPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXACTORESACTORESAgricultoresAcopiador, IntermediarioIndustrialesComerciantes Exportadores ImportadoresConsumidorProduccin AgrcolaConsumo finalDistribuidor, CaseroComercio aliment. Mercado al mayor y al detalleTransporteTransporteAgroindustriaPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXIng. JUAN CARLOS VEGASFUNCIONESFUNCIONESProducir CosecharAcondicionar Transformar AlmacenarAlmacenar Clasificar Acomodar VenderSolicitar Comprar Consumir OpinarProduccin AgricolaConsumo finalAcopiar Almacenar TransportarColocar Distribuir TransportarComercio aliment. Mercado al mayor y al detalleTransporteTransporteAgroindustriaPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXAsecal Mercurio ConsultoresCOMPONENTES DE LA CADENA PRODUCTIVAmbito Local, Regional, Nacional, Internacional.Convocatoria extendida, confianza entre agentes.Concertacin:SectorPblico,SectorPrivado, productores, Organismos Internacionales.Bsquedadecompetitividad,rentabilidad,equidad en los beneficiosFortalecimiento LocalAcuerdos marcoinstitucional:Central,Regional,Acuerdos de CompetitividadPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXTIPOLOGA DE CADENASSEGN MBITOLocales Regionales NacionalesInternacionales/ globalesSEGN ALCANCECompetitivas empresariales (nucleares)Impulsoras de desarrolloArticuladoras de pequeos productoresPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXTIPOLOGA DE CADENASSEGNORGANIZACINEspontaneas Organizadas InducidasSEGNPRODUCTOSDiferenciadas (de valor) GenricasPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXCADENA PRODUCTIVA PROCESOPROVEEDORESMaquinariaTecnologa Asesoramiento CapacitacinAgua Suelos RiegoAnlisis y CertificacinOPERADORBolsa de ProductosMercadosTransformacin ExportacinTransporte AcopioINFORMACIN DEL CULTIVOAGROBANCOS/. 48,000 mx.S/. 48,000 mx.S/. 48,000 mx.COMPRADORESPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXSemillasAsecal Mercurio Consultores3.VENTAJAS DE LAS CADENAS PRODUCTIVASIncremento de Competitividad, RentabilidadEconomas de EscalaVisin Macro de la ProblemticaConcertacinPblico-Privadasobreobjetivos comunesFacilitar el acceso al crditoDifusin de tecnologaIncrementodenivelesdeconfianzaentre agentesIncentivoenlaparticipacindelindividuoen propuestas de beneficio comunitarioPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXBeneficios de las CP para pequeos empresas y productoresPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXAcceso a informacin y nuevos conocimientos a mnimo costo.Acceso a informacin para la toma de decisiones que lo ayuden a elevar sus niveles de competitividad.Desarrollo de habilidades para identificar instituciones yreas de asistencia tcnica e incentivos.Oportunidad para tomar parte de las discusiones y acciones investigacin, desarrollo, capacitacin, infraestructura, servicios, etc.Oportunidad para participar en la definicin de las polticas pblicas sobre incentivos , negociaciones comerciales y otros aspectos que permitan el fomento al desarrollo de su actividad.4.GESTIN DE CADENA PRODUCTIVAInstrum e nto s quefa c ilita n la g e sti nEL MARCO ORIENTADOREL MARCO ORIENTADORLAS POLTICAS Y SUS INSTRUMENTOSLAS POLTICAS Y SUS INSTRUMENTOSPLANES Y PROGRAMAS ESTRATGICOSPLANES Y PROGRAMAS ESTRATGICOSLOS CONTRATOS/LAS ALIANZAS/ LOS ACUERDOSLOS CONTRATOS/LAS ALIANZAS/ LOS ACUERDOSLA OPERACINLA OPERACINLA CONCERTACINLA CONCERTACINSECRETARIOS TCNICOS/GERENTES DE ESPACIOS DE DILOGOSECRETARIOS TCNICOS/GERENTES DE ESPACIOS DE DILOGOEL DILOGOEL DILOGOPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXDO S NIVELES DE G ESTI NALIANZAS PRODUCTIVASEL NEGOCIO / LA CAMPAAEL NEGOCIO / LA CAMPAA

ACUERDO ENTRE PRIVADOS. SECTOR PBLICO PUEDE SER FACILITADORACUERDO ENTRE PRIVADOS. SECTOR PBLICO PUEDE SER FACILITADORCONTRATOS COMPRA VENTA PROVISIN DE INSUMOS MQUILACRDITOCONTRATOS COMPRA VENTAPROVISIN DE INSUMOSMQUILA CRDITOACUERDOS DE COMPETITIVIDADLA COMPETITIVIDAD / EL MEDIANO PLAZOLA COMPETITIVIDAD / EL MEDIANO PLAZOACUERDO ENTRE PRIVADOS. SECTOR PBLICO FAVORECE CON DISEOE IMPLEMENTACIN DE POLTICASACUERDO ENTRE PRIVADOS. SECTOR PBLICO FAVORECE CON DISEOE IMPLEMENTACIN DE POLTICASACUERDO DE COMPETITIVIDAD NACIONAL Y REGIONALACUERDO DE COMPETITIVIDAD NACIONAL Y REGIONALPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXACTORES PBLICOSACTORES PBLICOSLOS ACUERDOS DE COMPETITIVIDADACTORES PRIVADOSACTORES PRIVADOSDIAGNSTICO, VISIN Y PLAN DE ACCIN CONCERTADODIAGNSTICO, VISIN Y PLAN DE ACCIN CONCERTADOCADENA COMPETITIVA Y SOSTENIBLE QUE CONTRIBUYE A LOGRAR EQUIDAD Y SEGURIDADCCAADDEENNAA COMPETITIVA Y SOSTENIBLE QUE CCOONNTTRRIIBBUUYYEE A LOGRAR EQUIDAD Y SEGURIDADINSTRUMENTOINSTRUMENTOPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXEje: Acuerdo de Competitividad del Maz Amarillo DuroAsociacinNacionaldeProductoresdeMazy Sorgo ANPMYSAsociacin Peruana de Avicultura APAAsociacin Peruana de Porcicultura APPMinisterio de Agricultura MINAG : INIEA, SENASAMinisterio de ProduccinMinisterio de ComercioProveedores de Insumos por definirCooperacinInternacional:PROAPA-GTZ,IICA- PerPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENX5.CADENAS PRODUCTIVAS PROMOVIDAS POR EL MINAGPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXProductosNProductosNAlgodn22Caa de Azcar12Maz Amarillo Duro65Papa44Maz Amilceo12Papa Nativa1Menestras37Frutales54Cultivos Andinos38Hortalizas40Arroz24Cultivos Tropicales6Cacao5Otros cultivos26Caf22Vacunos carnes1Vacunos lcteos85Camlidos5Caprinos lcteos2Total508Asecal Mercurio ConsultoresPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXReg. AgrariaTotal CadenasTotal HasTotal Tn.Prod.Total N Benef.Amazonas123,0861,5287,640Ancash61186223,110Andahuaylas149491,0145,070Apurmac248031,5277,635Arequipa122,6234142,070Ayacucho5561,2426,210Cajamarca130.003,22916,145Cusco383,0232,88614,429Huancavelica231889284,642Hunuco3210,2804,90924,543Ica223,5871,2196,093Junn218502,71613,578La Libertad542,3631,9947,470PROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXReg. AgrariaTotal CadenasTotal HasTotal Tn.Prod.Total N Benef.Lambayeque125,0781,3936,963Lima352,38015,48177,404Loreto200.009,01245,059Madre de Dios41,3892531,265Moquegua169111,2546,270Pasco2529,5631,7208,598Piura267,98119,92999,647Puno37173,73417,37786,885San Martin152,6486373,186Tacna2397511,55557,774Tumbes155,38885,505427,527Ucayali511,0238534,265Total509268,998188,695943,4756.CADENA PRODUCTIVA DE CTRICOSPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXPRODUCTORES Y DISTRIBUIDORES DE LOS CTRICOS EN EL MERCADO NACIONALConsumo Lima 156,000 Tmminoristas, Hoteles, Restaurantes, otrosConsumo Resto del Pas 213,400 TmEntregas Diversas22,943 Tm(*)Exportacin 12,208 TmGran red de minoristas en provincias 236,342.60TmDiversos comerciantes Regiones, provincias, frontera Tm236,343 (90) aprox.(Norte, Sur, Centro y Oriente)Pequeos mayoristas recibidores en Lima (35)89,795 TmLimaProduccin Neta Nacional404,551 TmProduccin Bruta Nacional674,251 TmSuperficie cultivada 48,734 Has Produccin Nacional674,251 Tm N productores (*) 15,000 prod Consumo per cpita 15.50 kgs.Cifras pas% 23.14% 31.6% 3.401.81%

0.00%9.82%9.8 %13.3%13.3%44.2%35.05%35.1%150,027 Tm22.5%12.80 %86,315 Tm58,358 Tm8.66%1.16%7,847 Tm58.19 %80.0 %100 %12208 Tm40 % de descarte (FAO)La industria slo acopla 1,000 Tm0.15 % de la produccin(*)MercadosComercializacin y DistribucinEntregas a Mayoristas y MinoristasAcopio(Venta Local) MayoristaProduccinFuentes: Mayoristas, MINAG, Productores, EMMSA, FAO. (*): cifras estimadas por no contar con informacin exactaSupermercados (3)66,205 Tm66,205 Tmde CampoGran red de minoristas de Lima89,795.00TmGran Acoplador y gran mayorista (65)298,180 TmProduccin a Venta Local392,343 TmPROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENX28Elaboracin : Equipo competitividad ctricos Fuentes: FAO, reportes USDA, MINAG, ProCitrus, Prompex (*): Cifras estimadas por no contar con informacin exactaMapa sub sectorial de los ctricos de exportacinMayorist aHotelesRestaurantesPuestos minoristasTiendas especializadasCadenas de supermercadosEmpresas exportadoras: 20 de las cuales 10 exportan limnPacking(s) con servicio a exportadores: 04Cifras de produccinCtricos que se destinan a la venta local:6,104 Tm. (*)El Per comercializa slo el 0.1% de la demanda internacional (importaciones)TmUS$ FOB% lCanad Centroamrica Sudamrica EuropaAsia2002872419,81463.51,428,02576,297140,0636,212,93255,68318.01.01.878.50.7Total:12,207.57,913,000100.07,465,541US$ valor FOB12,208Tm.1,220,750Expresado en cajas de 10 Kg.(01 en Huaral, 01 en Caete, 01 en Chincha y 01 en Ica) 18,311 Tm. ingresan a proceso (*)12,208 Tm. embaladas con calidadSuperficie cultivada Produccin nacional (bruta)N Productores a nivel nacional (*) Has. con ctricos de exportacin Productores exportadores (*): 48,734 Has.: 674,251 Tm.: 15,000 prods.: 1,500 Has.:52 prod.MercadosImportacin(destinos)ExportacinperuanaAcopioProduccinRecibidores internacionales 2003 (a set. 2003)Mapa sub sectorial de los ctricos de exportacinImportacin mundialTm-2003* % Tm-2001Europa6,667,59969.97752,644Asia1,882,40819.7546,257Norteamrica791,3588.3049,560frica57,7850.616,615,091Sudamrica52,6330.551,883,950Centroamrica y el caribe47,6730.5050,889Oceana30,0050.3130,8689,529,460100.0%9,429,259PROYECTO DE COOPERACIN UE-PERU / PENXCADENA PRODUCTIVA DEL ACEITE ESENCIAL DE CTRICOSCOSECHAEXTRACCIN DEL JUGORECEPCIN PLANTA INDUSTRIALPRENSADO DE LA CASCARACENTRIFUGADO O DESTILACIONOBTENCIN DEL ACEITE ESENCIALENVASADOCORTADOCOMERCIALIZADO