COFEPRIS Se Determinan Plantas Prohibidas o Permitidas
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8/20/2019 COFEPRIS Se Determinan Plantas Prohibidas o Permitidas
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ACUERDO por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones, aceites vegetales
comestibles y suplementos alimenticios.
MERCEDES JUAN LÓPEZ, Secretaria de Salud, con fundamento en lo dispuesto por los artículos 39 de la Ley Orgánica dela Administración Pública Federal; 4o., fracción III, 194, fracción I, 212 y 215, fracciones I y V de la Ley General de Salud;1o., fracciones VIII, IX y XVII, 22, 117, 128, 132 y 169 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, y 5o.,fracción XVII del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y
CONSIDERANDO
Que el Programa de Nacional de Salud 2007-2012 establece que la regulación y el control de los riesgos sanitarios tienencomo propósito proteger a la población contra aquellos factores o eventos exógenos que ponen en peligro la salud o la vidahumana.Que como una medida de protección a la salud de la población, se requiere garantizar la condición idónea de los alimentos
que ella consume, como los aceites y grasas comestibles y el té y sus derivados, así como de los suplementos alimenticios.Que toda vez que las plantas y sustancias susceptibles de emplearse en la elaboración de los productos a que se refiere elconsiderando anterior, algunas pueden tener efectos tóxicos o implicar cualquier otro riesgo para la salud, es necesarioidentificarlas claramente y prohibir su empleo.Que de los estudios realizados por esta Dependencia se han podido distinguir las plantas y sustancias de las cuales noexisten indicios de que su consumo represente un riesgo para la salud, de aquellas que por sus cualidades sí constituyenun peligro para la salud.Que el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios faculta a la Secretaría de Salud para determinar lasplantas permitidas o prohibidas para la extracción de aceites y grasas comestibles, así como para la elaboración de té y susderivados y de suplementos alimenticios, he tenido a bien expedir el siguiente:
ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LAS PLANTAS PROHIBIDAS O PERMITIDAS PARA TÉS, INFUSIONES,ACEITES VEGETALES COMESTIBLES Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
PRIMERO. En la elaboración de té o infusiones, no se deberán emplear las sustancias a
que se refieren los artículos 234 y 245 de la Ley General de Salud y las siguientes plantas:
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN
Acacia greggii Acacia
Aconitum napellus Acónito
Acorus calamus Cálamo
Aesculus hippocastanum Castaño de Indias, falso castaño
Ageratina altissima var. altissima (Eupatoriumrugosum)
Raíz de serpiente blanca
Apocynum cannabinum Cáñamo de Canadá, apocino
Arnica montana Árnica
Artemisia absinthium Ajenjo común, ajenjo mayor
Artemisia cina Ajenjo marino
Artemisia maritima Ajenjo marino
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Artemisia vulgaris Artemisa
Atropa bella-donna Belladona
Berberis aquifolium (Mahonia aquifolium) Vinagrera
Berberis vulgaris Agracejo
Bryonia dioica Nueza
Chelidonium majus Celidonia
Cinnamomum camphora Alcanfor
Colchicum autumnale Colquico
Conium maculatumCicuta
Convallaria majal is Convalaria, lirio de los valles
Croton tiglium Crotón
Cytisus scoparius Retama negra
Cytisus scoparius var. scoparius (Sarothamnusscoparius)
Retama de escobas
Daphne gnidium Torvisco
Daphne laureola Laureol
Daphne mezereum Mezereon
Datura stramonium Estramonio, higuera loca, toloache
Digitalis purpurea Digital
Dipteryx odorata Haba tonga, sarrapia, cumerona
Dysphania ambrosioides Epazote, pazote
Euonymus atropurpureus Evónimo
Euonymus europaeus Evónimo europeo
Euphorbia characias Caracias
Euphorbia lathyris Tártago
Gelsemium sempervirens Gelsemio, madreselva
Hedeoma pulegioides Poleo americano, hedeoma
Heliotropium europaeum Heliotropo, verrucaria
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Hyoscyamus niger Beleño negro
Hypericum perforatum Hipérico
Illicium verum (Illicium anisatum) Anís estrella
Ipomoea purga (Exogonium purga) Jalapa, raíz de Jalapa
Ipomoea purpurea Gloria de la mañana, campanitas
Jacobaea vulgaris (Senecio jacobaea) Hierba de Santiago
Juniperus sabina Sabina
Lantana camara Orozus, cinco negritos, uña de gato, alantana
Larrea tridentata Gobernadora
Lobelia inflata Lobelia
Mandragora officinarum Mandrágora
Mentha pulegium Poleo
Narcissus poeticus Narciso
Narcissus pseudonarcissus Narciso
Packera aurea (Senecio aureus) Senecio dorado
Pausinystalia johimbe Yohimbina
Phoradendron juniperinum Muérdago
Phoradendron serotinum ssp. serotinum(Phoradendron flavescens)
Muérdago americano
Physostigma venenosum Haba de Calabar, nuez de Eseré
Phytolacca americana Hierba carmín
Podophyllum peltatum Podófilo
Rauvolfia tetraphylla Sarna de perro
Ricinus communis Ricino, higuerilla
Sanguinaria canadensis Sanguinaria del Canadá
Sassafras albidum Sasafrás
Solanum dulcamara Dulcamara
Strophanthus gratus Baill, Kombé
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Strophanthus kombe Estrofanto
Strychnos nux-vomica Nuez vómica
Symphytum asperum Lepech
Symphytum officinale Consuelda
Symphytum × uplandicum Consuelda
Tanacetum parthenium (Chrysanthemum parthenium)
Matricaria, amarganza, botón de plata, hierba deSanta María, altamisa
Tanacetum vulgare Tanaceto, hierba lombriguera
Thuja occidentalis Tuya, árbol de la vida
Tussilago farfara Fárfara
Veratrum album Eléboro blanco
Vinca minor Vincapervinaca, vinca
Viscum album Muérdago blanco, liga, visco
Withania somnifera Orovale
SEGUNDO. En la elaboración de suplementos alimenticios, no se deberán emplear las especies y sustancias mencionadasen el artículo anterior, así como las siguientes:
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN
Agathosma betulina Buchu
Aloe vera* Sábila
Amorphophallus konjac Konjac
Angelica sinensis Dong quai
Brickellia cavanillesii Prodigiosa
Buddleja cordata Tepozán
Caesalpinia pulcherrima Tabachín
Callitropsis benthamii Cedro blanco
Caulophyllum thalictroides Caulófilo
Centaurea benedicta Cardo bendito
Centella asiatica Gotu Kola
Chiranthodendron pentadactylon Manita
Cistanche tubulosa Cistanche
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Cordia boissieri Anacahuita, anacahuite
Crataegus monogyna Espino blanco
Echinacea angustifolia Equinácea
Echinacea pallida Equinácea
Echinacea purpurea Equinácea
Eleutherococcus senticosus Ginseng siberiano
Equisetum laevigatum Cola de caballo
Eryngium heterophyllum Hierba del sapo
Erythraea stricta Tlanchalahua
Eupatorium perfoliatum Eupatorio
Euphrasia officinalis Eufrasia
Fucus vesiculosus Algas Kelp
Ganoderma lucidum Reishi
Garcinia cambogia Garcinia
Gaultheria procumbens Axocopaque
Ginkgo biloba Ginkgo, ginkgo biloba
Harpagophytum procumbens Harpagofito
Hydrastis canadensis Sello de oro
Ibervillea sonorae Wereke, wareque, warequi, coyote melón
Ilex paraguariensis Yerba mate, mate
Ipomoea stans Tumbavaqueros, espanta vaqueros
Magnolia grandiflora Magnolia , yoloxóchitl
Marrubium vulgare Marrubio
Montanoa tomentosa Zoapatle, zoapaxtle, soapatle
Panax ginseng Ginseng
Passiflora incarnata Pasiflora
Peumus boldus Boldo
Phyla dulcis Hierba dulcePlantago psyllium Zaragatona, psyllium
Quassia amara Cuasia
Rhamnus purshiana Cáscara sagrada
Rheum palmatum Ruibarbo
Rhodiola rosea Rodiola
Salix alba Sauce blanco
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Senna alexandrina Sen, hoja sen
Serenoa repens Saw palmetto, sabal, palma enana americana
Silybum marianum Cardo mariano
Smilax aristolochiifolia Zarzaparrilla
Smilax bona-nox Cocolmeca
Solanum erianthum Salvadora, berenjena macho
Solidago virgaurea Vara de oro
Sphaeranthus indicus Mundi, gorakhmundi
Tabebuia heptaphylla Lapacho negro, palo de arco, pau d'arco
Tilia occidentalis Tila
Ulmus rubra Olmo resbaladizo
Uncaria tomentosa Uña de gato
Valeriana officinalis Valeriana
Verbascum thapsus Verbasco
*Se permitirá el empleo del extracto decolorado de hojas de Aloe vera procesadas en frío, sin calentar ni usar sustanciasquímicas, el cual deberá contener un límite máximo de 10 ppm de aloína.
TERCERO. Los tés o infusiones que se elaboren con las plantas o partes de ellas señaladas a continuación deberán incluirla siguiente leyenda de advertencia: ATENCION: NO CONSUMIRSE DURANTE EL EMBARAZO:
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN Actaea racemosa (Cimicifuga racemosa) Cimicifuga, raíz de culebra negra
Arctostaphylos uva-ursi Gayuba
Caulophyllum thalictroides Caulófilo
Hydrastis canadensis Sello de oro
Montanoa tomentosa Zoaplatle, zoapaxtle, soapatle
Phyla dulcis (Lippia dulcis) Hierba dulce
Ruta graveolens Ruda
CUARTO. Los aceites vegetales comestibles sólo podrán extraerse de las siguientes fuentes:
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN
Arachis hypogaea Cacahuate, de las semillas de cacahuate.
Attalea cohune Coyol, de los frutos de coyol.
Brassica napus, Brassica rapa (Brassica campestris) y Brassica tournefortii
Canola o colza, Nabo de campo y Nabo del desierto;de las semillas de colza cuyos cultivos estén en lascondiciones señaladas para la canola y se controlende tal manera que evite la presencia de otras plantaso semillas que no sean las mencionadas y de las
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Agave
americana var.subtilis Cabeza o piña
Agaveangustifolia
Magueyespadín,chacaleño,espadilla, ixtero,mezcal, lineño,tepemete,delgado
Cabeza o piña
Agaveasperrima
Maguey cenizo,maguey decerro, magueybruto
Cabeza o piña
Agaveatrovirens
Maguey manso,magueypulquero,maguey deaguamiel
Cabeza o piña
Agavebovicornuta
Lechuguilla dela sierra,magueymasparillo
Cabeza o piña
Agave colorata Mezcal ceniza Cabeza o piña
Agave cupreataMaguey chino,papalometl,papalote
Cabeza o piña
Agavedurangensis
Maguey cenizo Cabeza o piña
Agave funkiana Lechuguilla Cabeza o piña Agaveinaequidens
Maguey largo,maguey alto,lechuguilla
Cabeza o piña
Agavekarwinskii
Cirial,tobasiche,barril, bicuixe
Cabeza o piña
Agavelophantha
Lechuguilla Cabeza o piña
Agavemapisaga
Magueypulquero,maguey verde,maguey carrizo
Cabeza o piña
Agavemapisaga var.mapisaga
Cabeza o piña
Agavemarmorata
magueypitzometl,agavetepeztate,
Cabeza o piña
Agavemaximiliana
Lechuguilla,magueytecolote,magueymasparillo
Cabeza o piña
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Agave montium-
sancticaroliJarcia Cabeza o piña
Agave potatorum
Maguey tobalá Cabeza o piña
Agaverhodacantha
Magueymexicano,mezcal, ixteroamarillo
Cabeza o piña
Agave salmiana Maguey Cabeza o piña
Agave salmianasubsp.crassispina
Maguey verde,magueymezcalero
Cabeza o piña
Agave salmianasubsp. salmiana
Magueyamarillo
Cabeza o piña
Agave
seemannianaMaguey tobalá Cabeza o piña
Agave shrevei Lechuguilla Cabeza o piña
Agave tequilana Agave azul,agave tequilero,mezcal azul
Cabeza o piña
Agave univittata Lechuguilla Cabeza o piña
Agavevalenciana
Maguey relisero Cabeza o piña
Agave weberiMaguey demezcal
Cabeza o piña
Allium cepa Cebolla Bulbo
Allium porrum Poro, puerro Bulbo
Allium sativum Ajo Bulbo
Aloe vera* SábilaExtracto decolorado de hojas de Aloe vera, procesadas en frío, sincalentar ni usar sustancias químicas, el cual deberá contener un límitemáximo de 10 ppm de aloína.
Amaranthuscaudatus
Amaranto Semilla reventada
Amaranthuscruentus
Amaranto rojo Semilla reventada
Ananascomosus
Piña Pulpa del fruto
Annonamuricata
Guanábana Fruto sin semilla
Annonareticulata
Anona roja Fruto sin semilla
Annonasquamosa
Anón,chirimoya,saramuyo
Fruto sin semilla
Artemisiadracunculus
Estragón Hojas
Apiumgraveolens
Apio Tallo, hojas frescas
Asparagusofficinalis
Espárrago Tallos tiernos (Brotes)
Averrhoa Carambola Fruto
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carambola
Avena sativa Avena Semilla
Beta vulgaris Betabel Raíz
Bixa orellana Achiote Semilla
Brassica cretica Mostaza Semilla
Brassicaoleracea
Brócoli Cabeza floral, tallo
Camelliasinensis
Planta de té Hojas
Capparisspinosa
Alcaparro Fruto y capullos florales
Capsicumannuum
Chile piquín Fruto
Carica papaya Papaya Fruto sin semillaCarum carvi Alcaravea Semilla
Casimiroaedulis
Zapote blanco Pulpa del fruto
Ceratoniasiliqua
Algarrobo Vaina
Chlorellavulgaris
Chlorella Alga completa
Cichoriumendivia
Endivia Hojas y cogollo (brotes)
Cichoriumintybus varfoliosum
Achicoria Hojas y cogollo (brotes)
Cinnamomumverum Canela Corteza de las ramas tiernas
Citrullus lanatus Sandía Fruto
Citrus xaurantiifolia
Limón criollo Fruto
Citrus x limon Limón Fruto
Citrus maxima Toronja Fruto
Citrus reticulata Mandarina Fruto
Citrus x sinensis Naranja dulce Fruto
Cocos nucifera Coco Semilla desprovista de tegumento
Coffea arabica Café Semilla
Coffeacanephora Café robusta Semilla
Cola nitida Nuez de cola Semilla desprovista de tegumento
Coriandrumsativum
Cilantro Hoja, tallo
Corylusavellana
Avellano Semilla
Cucumis melo Melón Fruto
Cucumis sativus Pepino Fruto
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Cucurbita
maximaCalabaza Fruto, flor y semilla
Cucurbita pepo Calabaza Fruto, flor y semilla
Cuminumcyminum
Comino Fruto
Curcuma longa Cúrcuma Rizoma
Cyamopsistetragonoloba
Guar Semilla
Cydoniaoblonga
Membrillo Fruto
Cymbopogoncitratus
Té de limón Hojas
Daucus carota Zanahoria Raíz
Dioscorea
compositaÑame Raíz tuberosa
Euterpeoleracea
Asaí, azaí, acai La pulpa del fruto sin semilla
Eutrema japonicum
Wasabi Raíz
Foeniculumvulgare
Hinojo Bulbo, semillas, tallo y hojas
Fragaria xananassa
Fresa Fruto
Fragaria vesca Fresa Fruto
Garciniamangostana
Mangostín Fruto sin pericarpio
Glycine max Soya Semilla
Hibiscussabdariffa Jamaica Flor
Hordeumvulgare
Cebada Semilla
Humuluslupulus
Lúpulo Flor
Ipomoeabatatas
Camotesilvestre
Raíz tuberosa
Irvingiagabonensis
Mango africano Pulpa del fruto sin semilla
Juglans nigra
Nogal negro,nuez de nogalnegro, nogalamericano
Semilla
Juglans regia Nogal SemillaLactuca sativa Lechuga Hoja
Lactuca virosa Lechuga Hoja
Laurus nobilis Laurel Hoja
Lens culinaris Lenteja Semilla
Lentinus edodes Shiitake Parte aérea del hongo (cuerpo fructífero)
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Lepidium
meyeniiMaca Bulbo
Linumusitatissimum
Lino Semilla
Litchi chinensis Lichi Fruto
Lyciumbarbarum
Goji Fruto
Malpighiaemarginata
Acerola Fruto
Malus pumila Manzana Fruto
Malva sylvestris Malva Flor y hoja
Mammeaamericana
Mamey Fruto sin semilla
Mangifera indica Mango Fruto sin semilla
Manihotesculenta
Mandioca,yuca,guacamota,casava, casabetapioca
Raíz tuberosa
Manilkarazapata
Chicozapote Fruto sin semilla
Matricariachamomilla
Manzanilla Flor
Medicago sativa Alfalfa Hoja seca
Mentha × piperita
Hierbabuena Hoja, tallo
Mespilus
germanica
Níspero Fruto
Morinda citrifolia Noni Fruto
Moringa oleiferaMoringa,marango
Hoja
Musa x paradisiaca
Plátano,banano
Fruto
Myristicafragrans
Nuez moscada Semilla
Nasturtiumofficinale
Berro Hoja, tallo
Nepheliumlappaceum
Rambután,rambutanes,achotillo,rampostán,
mamón chino
Fruto
Ocimumbasilicum
Albahaca Hojas, flores
Olea europaea Oliva, aceituna Fruto sin semilla
Opuntia ficus-indica
Nopal Parénquima de los fitocladodios (pencas), flor y fruto
Origanummajorana
Mejorana Hoja
Origanumvulgare
Orégano Hoja, flores
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Oryza sativa Arroz SemillaPanicummiliaceum Mijo común Semilla
Passiflora edulis Maracuyá Fruto
Pastinaca sativa Chirivía Raíz
Paullinia cupana Guaraná Fruto sin semilla
Perseaamericana
Aguacate Fruto sin hoja
Petroselinumcrispum
PerejilHoja, tallo. Los suplementos alimenticios que se elaboren con la hoja otallo de esta planta deberán incluir la siguiente leyenda de advertencia:
ATENCION: NO CONSUMIRSE DURANTE EL EMBARAZO.Phaseolus
vulgarisFrijol Semilla, vaina fresca
Phoenixdactylifera
Dátil, datilera detronco delgado
Fruto
Pimpinellaanisum
Anís Semilla
Pistacia vera Pistacho Semilla
Pisum sativum Chícharo Semilla
Portulacaoleracea
Verdolaga Hoja y tallo
Prunusarmeniaca
Albaricoquero,chabacano,damasco
Fruto
Prunus avium Cereza Fruto
Prunus cerasus Guindo, cerezoácido
Fruto
Prunusdomestica
Ciruela Fruto sin semilla
Prunus dulcis Almendra Semilla
Prunus mahalebCerezo deSanta Lucia
Fruto
Prunus persica Durazno Fruto
Prunus serotinaCerezo negroamericano
Fruto
Psidium guajava Guayaba Frutos
Punicagranatum
Granada Fruto
Pyruscommunis
Peral común Fruto
Raphanussativus
Rábano Raíz y hoja
Ribes rubrum Grosello Fruto
Ribes uva-crispa
Grosellaespinosaeuropea
Fruto
Rosa canina Rosa silvestre Cinorrodón o escaramujo, flor
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Rosmarinus
officinalisRomero Hoja
Rubus glaucus Mora Fruto
Rubus idaeus Frambuesa Fruto
Rubusoccidentalis
Frambuesanegra
Fruto
Rubus plicatus Zarzamora Fruto
Saccharumofficinarum
Caña de azúcar Tallo
Salvia hispanica Chía Semilla
Salvia officinalis Salvia
Hojas y sumidades floridas. Los suplementos alimenticios que seelaboren con las hojas o sumidades floridas de esta planta deben incluirla siguiente leyenda de advertencia: ATENCION: NO CONSUMIRSEDURANTE EL EMBARAZO.
Sambucus nigra Sauco, saúco Fruto sometido a tratamiento térmico que asegure su inocuidad
Secale cereale Centeno Semilla
Solanumlycopersicum
Jitomate Fruto
Solanummelongena
Berenjena Fruto cocido
Solanumtuberosum
Papa, patata Tubérculo
Sorghum bicolor Sorgo, zahína Semilla
Spinaceaoleracia
Espinaca Hoja
Spirulina platensis(máxima)
Espirulina Alga completa
Syzygiumaromaticum
Clavo de olor,girofle
Flor
Tagetes erecta
Flor decempazúchitl,cempoalxóchitl,cempoal, flor demuerto,periquillo
Flor
Tamarindusindica
Tamarindo Pulpa del fruto
Theobromacacao
Cacao Semilla
Thymus vulgaris Tomillo Flor y hoja
Triticumaestivum
Trigo Semilla
Triticum durum Trigo duro Semilla
Vacciniumangustifolium
Arándano azul Fruto
Vacciniumcorymbosum
Arándano azul Fruto
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Vaccinium
macrocarpon Arándano rojo Fruto
Vacciniummyrtilloides
Arándanosalvaje
Fruto
Vacciniumoxycoccos
Arándanopalustre
Fruto
Vacciniumuliginosum
Arándano negro Fruto
Vaccinium vitis-idaea
Arándano rojo Fruto
Vanilla planifolia Vainilla Fruto
Vicia faba Haba Semilla
Vigna angularisJudía, frijol,poroto adzuki
Semilla
Viola odorata Violeta Flor, hoja seca, brotes y la planta entera fresca. No utilizar durante elembarazo y con medicamentos para el tratamiento del asma
Vitis vinifera Vid, parra, uva Fruto
Yucca baccataYuca, bananayuca
Raíz tuberosa
Zea mays Maíz Semilla
Zingiberofficinale
Gengibre Raíz
SEXTO. Para la elaboración de suplementos alimenticios se atenderá a lo siguiente:a) Se podrán utilizar únicamente las especies permitidas en el presente Acuerdo, así como aquellas que determine la
Secretaría como permitidas, de conformidad con las evaluaciones que al respecto lleve a cabo la COFEPRIS.
b) Para efectos del inciso anterior la lista de especies permitidas adicionales a las previstas en el presente Acuerdo,así como su condición de uso, podrán consultarse en la página web de la COFEPRIS (www.cofepris.gob.mx).
c) La lista de especies señalada en el inciso anterior y su condición de uso, para todos los efectos legales formaránparte de este Acuerdo en el artículo QUINTO, el cual se actualizará en los términos de las disposiciones sanitariasvigentes.
TRANSITORIO
PRIMERO. El presente Acuerdo entrará en vigor 180 días hábiles siguiente de su publicación en el Diario Oficial de laFederación.
SEGUNDO. Se abroga el “Acuerdo por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones yaceites vegetales comestibles”, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 15 de diciembre de 1999.
TERCERO. En tanto no se modifique la NORMA Oficial Mexicana NOM-218-SSA1-2011, Productos y servicios. Bebidassaborizadas no alcohólicas, sus congelados, productos concentrados para prepararlas y bebidas adicionadas con cafeína.Especificaciones y disposiciones sanitarias. Métodos de prueba.Se entenderá que los derivados vegetales a los que hace referencia dicha Norma en el punto 5.2.5, son aquellas especiesenlistadas en los apartados PRIMERO y SEGUNDO del presente Acuerdo.
http://www.cofepris.gob.mx/http://www.cofepris.gob.mx/http://www.cofepris.gob.mx/http://www.cofepris.gob.mx/