Alumnos de 4º de Primaria

Proyecto Nuestros Pueblos

INGREDIENTES:

– Una coliflor

– Arroz

– 5 trozos de bacalao

– una cabeza de ajos

– Aceite

– Sal

(Andrea, Cristian, Denisa y Lorena)

PREPARACIÓN:

- Primero se corta la coliflor- Después se pone el aceite en una sartén y se fríe el bacalao y los ajos.

- Luego se añade el agua, la coliflor y la sal.

Cuando la coliflor empieza a estar tierna, se pone el arroz y en veinte minuta el plato está hecho.

INGREDIENTES:

– Patatas

– Aceite

– Sal

– Ajos

– Un huevo

(Alberto, Elia y Silvia)

PREPARACIÓN:

- Primero triamos las patatas para que sean más o menos del mismo tamaño.- A continuación las lavamos con agua para quitarles la tierra.

- A continuación envolvemos las patatas con papel de aluminio.- Las ponemos entre las brasas y pasada una hora ya están cocidas.

- Finalmente hacemos el ajo aceite ( con el huevo, la sal, el ajo y el aceite), pelamos las patatas y ¡LISTAS PARA COMER!

INGREDIENTES:

– 1 litro de leche de oveja

– azúcar

– hierba “caujera”

(Ángel, Maria, Paula y Outmane)

PREPARACIÓN:

- Primero hervimos la leche y ponemos azúcar al gusto.

- A continuación picamos la hierba cuajera y el líquido lo colamos y lo ponemos en la leche.

- Después servimos en vasos donde la leche se quedará cuajda..

- Las cuajada se pueden comer con miel o con frutos secos. También se pueden hacer con sabor a café, chocolate...

INGREDIENTES:

– 1 barra de pan

– 1 litro de leche

– Azúcar al gusto

– 2 huevos para rebozar

– Aceite de oliva par freír

(Ana, Cristina, Fani, Joham i Neus)

PREPARACIÓN:

- Primero cortas la barra de pan en rebanadas.

- Luego bates dos huevos en un plato y en otro pones un litro de leche.

- Después remojas un trozo de pan en la leche y luego en los huevos batidos. Pones aceite en la sartén y lo fríes.

- Finalmente sacas las torrijas y les pones azúcar.

INGREDIENTES:

– 3 huevos

– Un vaso pequeño de agua

– Un vaso y ½ pequeño de leche

– ½ vaso pequeño de aceite.

– 3 sobres de gaseosas

– 1 pellizco de azúcar

– Harina

(Lidia, Martina, Nahika, y Óscar)

PREPARACIÓN

Primero, en un bol lse añaden los tres huevos,

el aceite

el agua, la leche, y un poco de azúcar

Se va poniendo harina, hasta que la masa se vaya quedando espesa.

Se añade la levadura

y las gaseosas. Después se bate toda la mezcla con la batidora.

En una sartén se pone aceite, y cuando está caliente se pone la masa a montoncitos.

Cuando están los buñuelos fritos, se pasan por el azúcar que hemos puesto en un plato.

INGREDIENTES:

– Mistela

– Aguardiente

– Aceite

– Azúcar

– Harina

– Confitura de calabaza

PREPARACIÓN:

En un bol se pone un vaso de mistela, uno de aguardiente y otro de

aceite.

Se mezcla bien y se añade un cuarto de azúcar y harina a gusto. Se

masa bien hasta que la masa esté compacta.

A continuación se hacen bolas, se ponen en un papel para hacerlas

planas. Se pone la confitura en el centro, se dobla y se cierra con un

cordón. Después se introduce en el horno y cuando están cocidos se

pasan por azúcar.