¿Cómo defino la tecnología? ¿Qué ... - Bolsa de Cereales
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¿Cómo defino la tecnología?
¿Qué indicadores tomo?
Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada
Ing. Agr. Juan M. Brihet Sofía Gayo
Dpto. de Estimaciones Agrícolas
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¿Cómo defino la tecnología? ¿Qué indicadores tomo?
Dinámica productiva 1
Tipos de tecnologías 2
Insumos 3
Procesos 4
Indicadores 5
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Pro
du
cció
n (
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Áre
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rad
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Ha)
Campaña
Producción de granos en Argentina
Área Producción*Estimación al 05.08.15
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• Materiales
• Se compran
• De mayor costo económico
• Requieren baja dedicación
• De uso sencillo y
relativamente rutinario
Tecnologías de insumos
• Inmateriales
• Se manejan
• De mayor costo intelectual
• Requieren alta dedicación
• De administración
compleja y relativamente
creativa
Tecnologías de procesos
Adaptado de Viglizzo (1994)
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Tecnologías de insumos
Fertilizantes
Herbicidas
Insecticidas Fungicidas
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on
es
de
Tn
Aplicación de fertilizante en Argentina
Total N+P Nitrogenados Fosforados
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Mill
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Tn
Soja
Fosforados
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Mill
on
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Tn
Trigo
Total N+P Nitrogenados Fosforados -
0,20
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2010/11 2012/13
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Tn
Maíz
Total N+P Nitrogenados Fosforados
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Aplicación de herbicidas en Argentina
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lati
va
Glifo. Común Glifo. Concentrado
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Aplicación de insecticidas en Argentina
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Piretroides
cipermetrina
piretroides (lambdacialotrina)
Total piretroides
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Fosforados
clorpirifos dimetoato Total fosforados
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Ha)
Trigo
Tebuconazole
Estrob.+Triaz. 1
Estrob.+Triaz. 2
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Do
sis
me
dia
(l/
Ha)
Cebada
Tebuconazole
Estrob.+Triaz. 1
Estrob.+Triaz. 2
Trigo Cebada
-63% 142%
Variación de area sembrada
Trigo Cebada
-45% 214%
Variación en fungicida aplicado
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Tecnologías de procesos
Siembra Directa
Rotación de cultivos
¿…?
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Siem
bra
Dir
ecta
(%
)
Adopción de siembra directa en Argentina
Fuente: AAPRESID
(1990/2009) Bolsa de Cereales
(2010/2013)
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a
Área con cereales y oleaginosas en Argentina
Oleaginosas
Cereales
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Integración de tecnologías, de conocimiento y de trabajo
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Ing. Agr. Juan M. Brihet
Sofía Gayo
Dpto. de Estimaciones Agrícolas
Muchas gracias…
¿Cómo defino la tecnología?
¿Qué indicadores tomo?